Салат из курицы и помидоров. Салат с курицей и помидорами и сыром рецепт с фото

Салат с курицей, помидорами и сыром: рецепт с фото

Время приготовления –45 минут.

Количество порций – 8.

Вкусный слоёный салат с курицей, помидорами и сыром получается просто обалденным. Тот, кто его попробует однажды, непременно готов спросить у хозяюшки рецепт. Такой салат с куриным филе можно приготовить не только на каждый день — он подойдёт и на праздник. Салатик достойно дополнит торжественный стол и непременно понравится гостям. Так что же, давайте записывать рецепт и переходить к готовке?

Ингредиенты

Чтобы сделать салат слоями с курицей и помидорами, нам понадобятся не только эти компоненты. Полный список всего необходимого представлен чуть ниже:

копчёная курица – 300 г;
томаты – 3 шт.;

сыр твёрдого сорта – 150 г;	яйца варёные – 4 шт;
лук – 2 головки;	шампиньоны – 300 г;
растительное масло – 2 ст. л.;	майонез – по вкусу

На заметку! Разбавить вкус предложенного базового рецепта можно кусочками болгарского перца или чесноком. Также можно использовать маринованные или солёные огурцы. Будет вкусно! Главное – не бойтесь экспериментировать на кухне.

Как приготовить салат с курицей, помидорами и сыром

Приготовить такую аппетитную слоёную закуску на самом деле совсем нетрудно. Вам нужно просто следовать предложенному пошаговому рецепту с фото. Итак, давайте скорее приступать к делу!

Начнём приготовление салата с репчатого лука. Его надо очистить и порезать четвертинками колец.

Грибы нужно вымыть и обсушить. Свежие шампиньоны режутся тонкими, но ровными пластинками.

Следует поставить сковороду на плиту. Задаётся умеренный огонь. Вливается растительное масло (совсем немного). Когда оно нагреется, надо всыпать к нему луковую крошку. Жарить овощ следует до прозрачной мягкости.

Теперь к луку надо всыпать грибы и жарить ещё около 4 минут.

Жидкость должна испариться, а шампиньоны быть полностью готовыми.

Далее надо заняться мясом. С копчёной курицы следует снять кожицу. Мясо следует порезать кубиками. Также вы можете сделать этот салатик с куриной грудкой, а не окорочком. Можно готовить микс и с варёной курицей. Тут вы выбираете на своё усмотрение.

На крупной тёрке следует натереть сыр.

Варёные яйца нужно очистить. Их тоже потребуется натереть в стружку.

На заметку! Если салат делается из куриной грудки отварной, то всё равно филе выкладывается первым.

Когда все компоненты подготовлены, нужно их только сформировать между собой в такой микс, где каждый слой будет идеально сочетаться с соседним. Первым на дно салатника необходимо выложить копчёное мясо.

Курицу надо смазать майонезом.

Сверху высыпается тёртый сыр.

Сырную «подушку» тоже потребуется промазать майонезом.

На заметку! Сейчас не надо использовать все грибы сразу. Пока берём только ½ часть этого подготовленного ингредиента.

Затем следует распределить слой тёртых варёных яиц. Этот продукт тоже нужно немного промазать заправкой.

Потом выкладывается прослойка из шампиньонов. Её нужно немного примять лопаточкой.

На грибы потребуется высыпать оставшиеся тёртые яйца.

Их нужно немного промазать соусом.

Далее необходимо вымыть томаты. Овощи стоит порезать небольшими четвертинками колец.

Полученными из свежих томатов «сегментами» следует аккуратно выложить сплошным покровом верхний слой салата.

Вот и готов наш оригинальный салатик. Дайте ему постоять полчаса и смело подавайте к столу!

Рекомендуем прочитать:

Куриные салаты с грибами

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Салат с курицей, грибами и сыром

poperchi.ru

Салаты с помидорами и курицей, 153 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца

Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
В

eda.ru

Салат с курицей и помидорами: рецепт с фото

Опубликовано 13.08.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Этот салат с курицей и помидорами можно назвать повседневным или праздничным, летним или зимним. Самое главное – это его универсальность, так как практически все ингредиенты вполне доступны и не относятся к разряду дефицитных. На первый взгляд может показаться, что всего нужно много, но на деле это не так уж затратно и сложно. В салат из курицы и помидоров добавляется рис. При варке крупы можно добавить молоко, которое сделает рис не только белоснежным, но и рассыпчатым. Не стоит слишком разварить рис, так как это значительно ухудшит вкус салата и сделает его более вязким. Готовьте блюдо с хорошим настроением, и ваши едоки по достоинству оценят его пикантный вкус! Салат с курицей и помидорами - рецепт с фото

- филе куриное – 100 г,- сыр твёрдый – 100 г,- рис – 60 г,- помидоры «черри» - 100 г,- лук зелёный – 50 г,- сметана – 25 г,- майонез – 25 г,- масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. ложка,- молоко – 2 ст. ложки,- перец чёрный молотый – 1 щепотка,- сахар – по вкусу,- соль – по вкусу.

Для приготовления салата нужно взять куриное филе, помидорки «черри», твёрдый сыр (у меня «Пошехонский»), рис, зелёный лук, сметану, майонез, рафинированное подсолнечное масло, молоко, сахар, соль и чёрный молотый перец. Для украшения можно взять несколько веточек зелени петрушки.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Выложить филе на сковороду с разогретым маслом и обжарить кубики до лёгкого подрумянивания, а затем остудить.

Рис тщательно вымыть до полной прозрачности воды, высыпать в кипящую воду, в которую предварительно влить молоко, посолить и отварить до мягкости. Благодаря молоку зерна будут белого цвета, а сам рис будет рассыпчатым. Рис остудить.