Салат из синей капусты. Салат из синей капусты вкусный

Салат из синей капусты | Застолье-онлайн

Вкусный и очень полезный салат из синей капусты со свежими овощами идеально подойдет на гарнир к мясным блюдам. А приготовить его — проще простого.

Ингредиенты

750 гр краснокочанной капусты
2 средних помидора
250 гр майонеза
1 луковица (желательно фиолетовая)
несколько веточек петрушки и укропа
соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Синюю (краснокочанную) капусту тонко нашинковать и сложить в миску. Немного посолить ее и слегка помять руками. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками (репчатый лук желательно после нарезки ошпарить кипятком и откинуть на сито, чтобы он не горчил).

Помидоры вымыть, удалить место, где крепилась плодоножка и нарезать мякоть вместе с кожурой небольшими кубиками. Зелень промыть, обсушить и очень мелко нарезать.

Соединить в салатнице синюю капусту, помидоры, лук, зелень, посолить по вкусу и перемешать. Заправить салат из синей капусты майонезом и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials foodideas.info

http://za100le-online.ru/salaty/salat-iz-sinei-kapysty.html2016-05-25T10:40:14+00:00adminсалаты и закуски

Вкусный и очень полезный салат из синей капусты со свежими овощами идеально подойдет на гарнир к мясным блюдам. А приготовить его - проще простого. Ингредиенты 750 гр краснокочанной капусты2 средних помидора250 гр майонеза 1 луковица (желательно фиолетовая)несколько веточек петрушки и укропасоль по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях ...

[email protected]Застолье-онлайн

Поделиться ссылкой:

za100le-online.ru

Салат из синей капусты — Емвкусно

В Россию такой вид капусты попал еще в 17 веке, под названием «синяя капуста». Этот овощ быстро стал популярным среди людей, и не зря. Синяя капуста не только вкусная, но еще и очень полезная. Учеными было доказано, что постоянно употребление синей капусты значительно снижает риск заболеванием рака груди у женщин. Она также благотворительно влияет на стенки сосудов, утолщая их и делая более эластичными, защищает от белокровия и повышает упругость капилляров. Огромный перечень полезных свойств капусты обусловлен содержащийся в ней антоциан, именно он влияет на насыщенность фиолетового цвета. Синяя капуста замедляет действие алкоголя, так что очень кстати подавать салат с синей капустой как закуску к алкогольным напиткам.

После долгой зимы организму просто необходимы витамины. Уже хочется свежих ароматных помидоров, огурцов, баклажанов и кабачков…эх. В поисках витаминных блюд, наткнулась на салат из синей капусты, то, что надо. Давно забытый по непонятным причинам салат он не праздничный, скорее повседневный, готовиться на скорую руку. Горошек или консервированную кукурузу можно и не добавлять, но с ними реально вкуснее. Иногда вместо майонеза хозяюшки используют сметану, кому как нравиться. Не обязательно покупать синею капусту, белокочанная капуста тоже отлично подойдет. Колбасу выбирайте с небольшим количеством сала, или чтобы оно мелко нарезанное было.Капуста бывает разных видов, если вам интересно почитайте эту статью.продукты для салата с капустой:

синяя капуста небольшой кочан
копченая колбаса 200 грамм
консервированный горошек или кукуруза 2-3 ст. ложки
майонез для заправки
соль по вкусу

Рецепт приготовления:Колбасу нарезать соломкой, можно кубиками как вам больше нравиться.

Синюю капусту нашинковать, как вы измельчаете ее для салата.

Смешать в салатнице копченую колбасу и синюю капусту, добавить несколько столовых ложек консервированного горошка, посолить и заправить салат майонезом.

Салат с синей капустой желательно перед подачей оставить на 30 минут напитаться. В моей семье ждать не любят, мы кушаем салатик сразу.

Возможно, Вас заинтересует:

emvkusno.ru

Рецепты салатов с синей капустой

Зимний салатФасоль, морковь и картофель отварить. В прозрачную салатницу выкладываем слоями: фасоль... затем, на слой фасоли, трем на крупной тертке картофель... сверху солим, и поливаем заливкой из подсолнечного масла и чеснока, выдушенного через чесночницу... далее слой мари...Потребуется: 300 грамм синей капусты, чашка варенной фасоли, 300 грамм маринованных грибов, или маринованных оругцов, или квашенной капусты, 1 крупная варенная морковь, 3 варенных картошки, 100 грамм майонеза, 2 ст. ложки масла подсолнечного, 2 зубчика чеснока, соль, пе...

Шкара из ставридки

Первым делом нужно наловить ставридки!:) Мы обычно привозим с морской рыбалки пару-тройку таких ведрышек Приготовим необходимые ингредиенты Для приготовления шкары рыбу не потрошат. Просто моем ее и выкладываем слоями в противень либо сковороду. Первый слой- рыба вве...Потребуется: -Ставрида либо другая мелкая рыбка, -Лук репчатый, -Помидор, -Соль,перец черный молотый и горошком, лавровый лист, -Лимонный сок, -Оливковое масло

Салат For menнашинковать капусту выложить на тарелку сверху кукурузку Язык отварить, очистить и тоже нарезать соломкой и выложить на кукурузу сверху выложить помидор, тоже порезаный соломкой В тарелку смешать чtснок и горчицу Добавить майонез и смешать затем укроп, и все хорошень...Потребуется: 300 гр синей капусты, 300 гр вареного языка, 1 помидор, 50 гр консервированой кукурузы, 2 яйца, соус: 150 гр майонеза, 3 зубка чеснока, 1 ч. л. горчицы, пучок укропа

Маринованные яички

Свеклу помойте порежте не большими кубиками, залейте 1,3 л. воды и варите до готовности, затем добавьте уксус, сахар, соль и специи по вкусу... (Маринад должен быть вкусным для ВАС...эксперементируйте) после готовности свеклы и добавления всех ингридиентов...на мален...Потребуется: куриные яйца, перепелиные яйца, 2 свеклы, морковный сок, 1,5 ст.л. кофе, 1 ст. л. куркумы, 100 мл. уксуса, соль, сахар, специи по вкусу

Салат из цветной капусты с базиликомСамая долгая часть салата - подготовить капусту. Сначала ее надо разобрать на крупные соцветия Затем их на более мелкие И в конце концов на такие вот маленькие красотульки. Хлопотно, да, но постарайтесь именно разбирать цветную капусту, а не просто ножем ее порезать....Потребуется: 1 кг цветной капусты, 20 листиков красного базилика, 1/2 луковицы, 3 ст. ложки уксуса, вода, соль, майонез

Пикантный салат *В дорогу*Шинкуем капусту очень тоненько, на сколько это возможно.Лук точно так же полукольцами.Морковь трем на терке. Добавляем тмин или кореандр. Хорошо перемешать руками.Не мять!!! Делаем заправку. Миксером на малых оборотах всбиваем горчицу, сахар, уксус, соль, и добавляя ...Потребуется: 1небольшой качан капусты, 1 большая морковь, 1небольшая синяя луковица, 1ст.ложка французской горчици, 1ст.ложка сахара, 1ст.ложка яблочного уксуса(можно и сок лимона), 5ст.ложек растительного масла, 1ч.ложка соли, тмин или кориандр по вкусу

Салат Свежесть летаОчистить яблоко и корень сельдерея,нарезать тонкой соломкой.Сельдерей отварить5-8 минут.Затем остудить и смешать с яблоком.Для соуса в блендере взбить майонез и сливки добавить соус к яблокам и сельдерею и поставить на холод на 1,5 часа. орехи измельчить и обжарить ...Потребуется: 1 корень сельдерея, 2 яблока, 1 кочан пекинской капусты, 100 гр грецких орехов, 100 гр синего винограда, 1 ст.ложка изюма, для соуса, 100 гр майонеза, 4 ст.ложек сливок, соль

foto-receptik.ru