ГлавнаяРазноеСалат из помидоров на зиму пальчики оближешь пошагово

Салат из помидоров на зиму — «Пальчики оближешь»: пошагово. Салат из помидоров на зиму пальчики оближешь пошагово


пошагово, с фото и видео

Сейчас все хозяйки продолжают делать заготовки на зиму. До холодов осталось совсем немного времени — скоро все овощи подорожают, и «кулинарить» будет не из чего. Поэтому, пока у нас ещё есть время, а сейчас на огородах и дачах ещё полно помидор, предлагаем сделать простой, но очень вкусный салатик на зиму под названием «Пальчики оближешь». Вариаций его очень много, но мы старались подобрать максимально вкусный рецепт!

Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь»: пошагово, с фото и видео

Для начала, конечно же, определимся с продуктами. Для того, чтобы получить 9 литров салата, Вам необходимо подготовить:Приготовление:

1. Первым делом занимаемся баночками. Берем 9 шт литровых, моем их, стерилизуем. Крышечки тоже провариваем 3 минутки в кипятке.2. На дно каждой баночки кладем петрушку.3. Лук и помидорки мы нарезаем прям крупненько — дольками.

4. Теперь их по очереди выкладываем в банку: лук, помидоры, лук, помидоры и т.д.5. Для приготовления маринада наливаем в кастрюльку воды, насыпаем туда наши специи, и уксус. Доводим все это до кипения.6. Разливаем наш маринад по баночкам.7. Прямо сверху в каждую баночку наливаем по 1 ст.л. раст. масла.8. Теперь берем большую кастрюлю, кладем туда полотенце, и ставим баночки, прикрыв их крышками. Наливаем воды «по плечики».9. Теперь ждем, пока все закипит, а потом ещё минут 7. После этого закатываем наш салат.10. Не забудьте, что для проверки герметичности, салаты переворачиваются вверх дном и укутываются до остывания.

triboona.ru

Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"

Прекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму Пальчики оближешь!

Овощи режем, вкладываем в баночки с желатином. Заливаем маринадом и стерилизуем. Если хотите, добавьте для остроты горького перца.

Количество порций: 10

Простой рецепт салата из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 19 минут
  • Время приготовления: 3 ч
  • Количество калории: 192 килокалорий
  • Количество порций: 10 порций
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на десять порций

  • Помидоры — 2 Килограмма
  • Перец — 1 Килограмм
  • Лук — 0,5 Килограмма
  • Желатин — 30 Грамм
  • Зелень, специи — По вкусу
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

  1. Нарезать полукольцами перец.
  2. Помидоры четвертинками.
  3. К помидорам и перцу нарезать кубиками лук.
  4. Добавить зелень.
  5. На дно каждой баночки насыпать по 2 ч. л. желатина.
  6. Разложить салат по баночкам, хорошо утрамбовывая.
  7. Приготовить маринад, закипятив 1 л воды с 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Горячим залить в банки. Дать салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась и, по необходимости, долить.
  8. Стерилизовать 10 мин.
  9. В каждую баночку влить по неполной чайной ложке 9% уксуса.
  10. Закатать и укутать. Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешь готов. Приятного аппетита!

 

proretsepti.ru

Салат из помидоров на зиму — «Пальчики оближешь»: пошагово

Салаты на зиму — весьма актуальная вещь в конце лета и в начале осени. Эти блюда очень нравятся российским семьям, поэтому хозяйки всегда побольше заготавливают салатов и другой консервации, чтобы семья могла наслаждаться ею в прохладное время года. Сегодня мы расскажет как приготовить самый вкусный и простой салат из помидор на зиму — «Пальчики оближешь».

Вариаций такого салата очень много, но для читателей RRNews.ru мы постарались подобрать максимально простой и вкусный рецепт.

Салат из помидоров на зиму — «Пальчики оближешь»: пошагово

Ингредиенты:

Помидоры 2.5 кг.,Чеснок 10 зуб.,Лук 2 шт.,Зелень 1 пуч.,Перец 5 гор.,Растительное масло 5 ст.л.,Сахар 7 ст.л.,Соль 3 ст.л.,Уксус 5 ст.л.,Лавровый лист 3 шт.

Приготовление:

1. Помидорки и зелень замачиваем в разных емкостях на 10 мин.2. Чеснок разрезаем на 3-4 части.3. Лук режем кольцами.4. Зелень рубим (мелко не нужно).5. Помидоры режем на 2 части (слишком крупные на 4).6. Готовим банки: стерилизуем их по 5 мин. Крышки кипятим 3 минуты. Всего нам будет нужно 5 банок объемом 1 литр.7. В банки кладем чеснок, потом зелень, потом помидоры и сверху лук. Выливаем туда по 1 ст.л. масла.8. Теперь маринад (3 л. воды) — сахар - 7 ст.л., соли - 3 ст.л., также туда кладем перец с лаврушкой.9. Маринад нужно закипятить, пусть провариться минутку, и заливаем кипящим наши баночки.10. Накрываем крышками и стерилизуем 10 минут.11. Достаем, закатываем, укутываем.12. После остывания ставим в прохладу.

Вот такая вкуснятина у Вас должна получиться:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен и получайте подборку лучших и эксклюзивных публикаций быстрее всех!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

triboona.ru