Салаты из свежих овощей. Рецепты салатов из свежих овощей

Салаты из овощей рецепты с фото простые и вкусные

Салаты из овощей: виды блюд

Блюда из овощей очень полезны.Овощные салаты готовят используя различные овощи и способы обработки овощей, добавляемых в салат.

Какие бывают салаты из овощей:

Салаты из зелени и свежих (сырых) овощейСалаты из отварных (вареных) овощейСалаты из печеных овощей (гриль)Свежие овощные салаты, а также салаты из запеченных овощей гриль могут послужить отличным гарниром к мясу, рыбе и птице.

Помимо салатов, составленных исключительно из овощей, существуют комбинированные салаты из овощей и мяса.

Салаты из овощей с мясомСалаты из овощей с рыбой и морепродуктамиСалаты из овощей с птицейСвежие овощные салаты, а также салаты из запеченных овощей гриль могут послужить отличным гарниром к мясу, рыбе и птице.

Приготовление салатов из овощей

Рецепты овощных салатов не только полезны, но и обычно несложны в приготовлении.Частенько салаты из свежих овощей готовятся очень просто: нарезать овощи и полить маслом.Легкие салаты из свежих овощей очень хороши в жару, летом.В салаты из овощей часто добавляют макаронные изделия или крупы злаков.Такое сочетание характерно для блюд азиатской кухни, например салат из фунчозы с овощами.Овощи хорошо сочетаются с сыром, поэтому овощной салат с сыром всегда будет популярным.Салат — это не только овощи, но и заправка. Самая простая заправка для салата — это масло.Можно также заправлять салаты сметаной, лимонным соком или уксусом, майонезом.Любители здоровой пищи, к которым отношусь и я, обычно выбирают салаты из овощей без майонеза.Многие хозяйки любят заготавливать овощные салаты на зиму, закатывая в банки в виде консервов.

Салаты можно готовить на завтрак, обед и ужин.На нашем сайте LoveToEat.ru вы найдете множество рецептов овощных салатов с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Рецепты с фото помогут вам представить на сколько вкусными и красивыми могут быть простейшие салаты.

Салаты из овощей видео

www.lovetoeat.ru

Салаты из свежих овощей - Твой Поваренок

Высокая калорийность, наличие консервантов, эмульгаторов и прочих химикатов – именно так объяснит вред майонеза любая хозяйка. Несомненно, есть масса вариантов, как сделать этот вкусный соус для заправки в домашних условиях, но к чему усложнять, когда как можно приготовить салаты вовсе без майонеза.

На какие только ухищрения не идут кулинары всего мира, чтобы сделать классические блюда необычнее. Чаще всего изменения касаются ингредиентного состава, но иногда оригинальный подход затрагивает и способ подачи, пример тому — салат «Гнездо глухаря», рецепт с свежей капустой которого мы рассмотрим.

Удивительно — насколько разными могут быть одни и те же блюда при добавлении в них всего лишь одного нового ингредиента. Отличным примером подобной...

Мясные деликатесы с ароматным запахом дымка – самая настоящая находка в современной кулинарии. На основе копченостей можно...

Овощные закуски напоминают о ярких красках лета и свежести весеннего утра, даже...

tvoi-povarenok.ru

Рецепты салатов из свежих овощей и зелени

Главная » Рецепты салатов из свежих овощей и зелени

28 августа 2016

Рецепты салатов из свежих овощей и зелени

Салаты

Alina

Салаты

Мы подобрали оригинальные рецепты салатов из свежих овощей и зелени, на приготовление которых много времени не потребуется.

О пользе шпината не слышал только ленивый! Это один из лучших продуктов, помогающих укрепить организм, побороть сердечно-сосудистые заболевания, снизить количество сахара в крови. Приготовь салат со свежим шпинатом, чтобы получить изрядную порцию витаминов!

Ингрдедиенты:

1 пучок шпината среднего размера
2–3 огурца
2 вареных яйца
зелень: петрушка, укроп по вкусу
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. растительного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление

Листья шпината перебери, промой, обсуши и нарежь. Добавь рубленую зелень и нарезанный ломтиками огурец.
Приготовь заправку: смешай масло с лимонным соком, добавь соль и перец по вкусу.
Выложи салат на блюдо, полей заправкой и перемешай. Сверху выложи ломтики вареных яиц.

Неповторимый вкус ливанского салата «Табуле» понравится тебе с первой ложки! А еще он совершенно безвреден для фигуры. Особенность блюда — это обилие зелени петрушки, а необычные нотки придает свежая мята. Попробуй приготовить это восточное угощение, которое может стать и полноценным ужином, если ты сидишь на диете.

Ингредиенты:

100 г булгура
1/2 ст. кипящей воды
2 средних пучка петрушки
перья зеленого лука
3 помидора
5 ст. л. оливкового масла
сок 1 лимона
соль по вкусу
несколько свежих листочков мяты

Приготовление

Булгур заранее залей кипящей водой и оставь под крышкой, чтобы вода полностью впиталась (25–30 минут).

Всю зелень тщательно промой и очень мелко нарежь. Помидоры нарежь небольшими кубиками.
В глубокую миску выложи уже остывшую крупу, помидоры и зелень. Полей салат заправкой из масла и лимонного сока, посоли, перемешай.

Этот питательный салат — находка для летнего ужина в кругу семьи. Готовится он менее 15 минут, а вкус понравится даже тем, кто пока еще не открыл для себя кинзу.

Ингредиенты:

1 огурец
1/2 банки консервированной красной фасоли
1/2 банки консервированной кукурузы
1 сладкий красный перец
10 помидоров черри
1 небольшой пучок кинзы
1 авокадо
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Приготовление

Огурец и сладкий перец нарежь кубиками, помидоры разрежь на 2 части. Кинзу измельчи.
В большой миске смешай свежие овощи, зелень, кукурузу и фасоль. Добавь нарезанное кубиками авокадо и сразу же полей его лимонным соком, чтобы сохранить цвет. Добавь растительное масло, посоли и поперчи салат, перемешай.

Прекрасные рецепты для быстрого завтрака или ужина. Вдохновляйся, готовь вкусные салаты и наслаждайся прекрасной порой тепла и изобилия!

Источник

Оставьте вашу оценку!

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты

Рецепты на 8 марта: ТОП-3 легких женских салатов

На 8 марта совсем не хочется готовить сложные и тяжелые для желудка блюда. Идеальное решение в этом случае - легкие и вкусные женские салаты. 8 марта – легкий и женственный праздник, который не нужно обременять приготовлением тяжелых зимних блюд. В женский…

Что приготовить на 8 Марта: несколько рецептов популярного салата

8 Марта – праздник весенний, радостный и легкий, а потому и угощение на него постарайся приготовить такое же весеннее, цветочное, оригинальное, позитивное и красивое. Мы решили посоветовать тебе, что приготовить на 8 Марта, чтобы было сытно, вкусно, празднично и тебе…

Легкие салаты на 8 Марта: рецепты с фото

Такие легкие салаты на 8 Марта особенно оценят твои подружки, которые не прочь вкусно поесть и при этом стараются следить за своей фигурой. Постный салат из авокадо с помидорами Очень легкий по составу и быстрый в приготовлении салат из авокадо…

Овощные салаты

Пост – это отличная возможность обратить внимание на овощи. Ведь мало кто решается сделать овощные блюда основой своего повседневного стола. А в пост сам Бог велел пробовать новые постные блюда. Яркие овощные салаты – это настоящее спасение во время долгих…

lovecook.me