Тайский теплый салат с говядиной. Теплый тайский салат
Теплый тайский салат с говядиной
Описание приготовления:
Ингредиенты этого блюда довольно просты. Единственное, чего может не оказаться, — это рыбный соус и кхао-кхуа. Первый только искать в магазинах, а вот последний ингредиент можно без труда сделать дома. Для этого сухой рис выложите на сковороду и обжарьте минут 15, помешивая. Остудите и измельчите в ступке. Вот и все :) Блюдо острое, пикантное и очень сытное. Попробовать точно стоит! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Салаты География кухни: Тайская / Азиатская
1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. Говядину (идеально — стейки) вымойте и обсушите бумажной салфеткой.
3. Добавьте соевый соус и молотый перец. Оставьте минут на 10.
4. За это время можно выжать сок лаймов, очистить и измельчить шалот.
5. Говядину отправьте на гриль или сковороду и жарьте стейки до желаемой степени обжарки. Снимите с огня и нарежьте тонкими ломтиками.
6. Вымойте и обсушите зелень. Соедините с мясом, рыбным соусом, хлопьями чили, соком лайма, измельченным луком. Добавьте кхао-кхуа и перемешайте аккуратно.
7. Теплый тайский салат с говядиной в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
povar.ru
Империя — Поисковый онлайн видео сервис
- 🇷🇺 RU
- 🇺🇸 EN
- 🇩🇪 DE
- 🔍
-
1:01:47Pres. Trump, Pres. Duda hold press conference
► 🎬 Fox News 📅 2 day. -
07:22मुसलमानो पर योगी के तांडव का सच जानिए Muslimo Par Yogi Bhari
-
04:40Trump: We want to hear both sides on Kavanaugh allegations
► 🎬 Fox News 📅 2 day. -
onlineTV9 KANNADA NEWS LIVE
► 🎬 Tv9 Kannada 📅 1 yea. -
onlineTV9 Telugu LIVE || Big News Big Debate : Attacks on love married couples
► 🎬 TV9 Telugu 📅 1 yea. -
25:40Congress Holds Statewide Rasta Roko Andolan For Farmers: Special Report
-
07:20Tariq Ramadan: The rock star scholar and the rape claims - BBC News
► 🎬 BBC News 📅 2 day. -
16:33Breaking News: Another Ghanaian Lady 'SE-X' VIDEO Out. This is Serious(±4915218989367)
► 🎬 Oman Channel 📅 3 day. -
imperiya.by
Тайский салат с говядиной
Автор публикации: Инга Чао Я в Google+
Салат по-тайски с говядиной можно отнести к разряду основных блюд. Ведь это полноценное блюдо. Им можно наесться одним и не нужно готовить дополнительно гарнир или горячее.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 средний пучок зеленого салата
- 3 чайные ложки оливкового масла
- 300г филе говядины или телятины
- 3 сладких зеленых перца
- 1 маленький перчик чили
- 1 зубчик чеснока
- 1 апельсин
- 2 столовые ложки сухого жареного арахиса
Приготовление салата с говядиной
- Смешайте соевый соус и коричневый сахар в небольшой миске, пока сахар не растворится.
- Вымойте листья салата и порвите их руками. Большие листья можно уложить на отдельные сервировочные тарелки.
- Пропустите через давилку чеснок. Удалите плодоножку и семена из сладкого перца и пропустите его через мясорубку. Можно нарезать очень-очень мелко. Уберите семена из перца чили и порежьте его на маленькие кусочки.
- Очистите апельсин от шкурки, разделите на дольки и крупно нарежьте.
- Готовое отваренное мясо говядины тонко нарежьте на полоски.
- Орехи можно потолочь толкушкой, чтобы они стали мельче, а можно оставить как есть – по вашему вкусу.
- Нагрейте ¾ масла в большой сковороде на сильном огне. Быстро обжарьте кусочки говядины в до коричневатого цвета. Отложите говядину в сторону.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду и обжарьте сладкий перец, чили и чеснок в течение 1 минуты.
- Вылейте в сковороду с перцами смесь соевого соуса с сахаром и доведите до кипения. Выложите говядину в сковороду и перемешайте. Снимите с огня и выложите в сковороду нарезанный апельсин.
Выложите говядину на листья салата и посыпьте арахисом. Чувствуете, какой аромат? Подавайте салат теплым. Приятного аппетита!
Салат с мясом говядины очень вкусный, но тем, кто не любит мясо я бы посоветовала приготовить креветки с брокколи - легко, необычно и безумно вкусно!
Понравилось? Поделись с друзьями!
chaofanka.ru
