Салат с курицей сыром яйцом и помидорами. Салат с курицей помидорами и сыром яйцом и
Салаты с яйцом куриным, сыром, помидорами и курицей, 24 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
Салат с курицей помидорами яйцом и сыром
Салат с курицей и сыром
Его плюсы – сытный, простой в приготовлении, нравится практически. Вкусный салат.Основные ингредиенты: куриное филе (в сыром виде) – 700 гр., сыр твердый – 250 гр., помидоры (крупные) – 2 шт., майонез – приблизительно 160 гр., соль – по вкусу.Дополнительные ингредиенты: (необязательно): чеснок – 2 зубчика, петрушка и/или укроп, молотый черный перец.Почему-то я всегда готовила этот салат не в сезон помидоров. В это время помидоры не очень сочные. Если вы будете готовить летом, не добавляйте в салат сок, который пустят нарезанные помидоры, чтобы салатик не потек.В этом салате можно не придерживаться точных пропорций.
Например, можно добавить больше помидоров или куриного мяса.Моя сестра делает этот салат совсем просто – нарезает кубиками отварную куриную грудку, кубиками – сыр и помидоры, добавляет майонез, солит, перемешивает.
С первого раза может не получиться.Простой салат с куриным мясом, яйцами и сыром. Вот как раз один из таких простых рецептов с участием яйца – салат с курицей и сыром и яйцом.
Салат готов.Я же делаю этот салат немного по-другому.Рецепт куриного салата:Кастрюлю с водой поставить на огонь. Когда вода закипит, положить в воду куриную грудку без кожицы.
На большом огне максимально быстро довести воду до кипения. Убавить огонь. На маленьком огне, под крышкой варить грудку 20-25 минут. Грудку вынуть, остудить.Воды в кастрюле должно быть достаточно, чтобы после закладывания курицы вода быстро закипела.Воду не солила, чтобы мясо курицы было сочнее.Грудку покупала не мороженную, охлажденную.
Остывшую куриную грудку нарезать кубиками.Добавить нарезанные кубиками помидоры..Салат из курицы с помидорами и сыром
натертый на крупной терке сыр.
. и майонез.Для аппетитности и остроты добавить нарезанную зелень, молотый черный перец, и чеснок, выдавленный прессом для чеснока.Посолить, перемешать. Попробовать.Если необходимо, добавить нужные ингредиенты по вашему вкусу. Салатик с курицей готов.
Очень вкусно. Торт Наполеон.
davay-gotovit.ru
Салат с курицей сыром яйцом и помидорами
Какая хозяйка не мечтает похвастаться перед гостями необычными блюдами. Однако важно, чтобы приготовленные лакомства и кушанья были не только вкусными и полезными, но и не требовалось много времени на их приготовление. Конечно, предпраздничные хлопоты всегда радуют, но нужно выделить время и на поход в салон, также нужно убраться и украсить дом перед прибытием гостей.
В сложившейся ситуации салата с курицей и с помидорами - прекрасный кулинарный способ быстро, полезно и со вкусом организовать меню праздничного стола. Пожалуй, без такого салата не обходится ни одна торжественная трапеза.
Разнообразив рецепт достойными ингредиентами, такими как сыр, грибы, сельдерей, каждый раз можно готовить уникальные блюда с неповторимым вкусом. А салат с курицей и с грибами с минимальным набором ингредиентов станет прекрасным дополнением к повседневному обеду и ужину.
В рецептурной книжке каждой хозяйки найдется пара-тройка рецептов приготовления салата с помидорами и мясом. Но хорошего никогда не бывает в избытке, и предлагаем рассмотреть несколько интересных рецептов, которые смогут завоевать сердца своих дегустаторов.
Салат с курицей и помидорами - подготовка продуктов
В процессе приготовления салатов с курицей и с помидорами можно использовать не только обычные томаты, но и помидоры черри.
Кстати говоря, в зимнее время рекомендуется приобретать только такой сорт помидоров, в них хоть ощущается натуральность продукта, присутствует вкус и аромат, нежели у выращенных на пестицидах. Куриное мясо может быть отварным, копченным, запеченным. Если важен низкий процент калорийности, лучше использовать отварную куриную грудку, а тем, кто не следит за количеством калорий, могут использовать любое куриное мясо.
Сайт для домоседов
В качестве заправки зачастую выступает майонез, но его можно заменить нежирным йогуртом. В дополнение к основным ингредиентам могут использоваться яйца, огурцы, картофель.
Рецепты салат с курицей и с помидорами
Рецепт 1: Салат курицей, помидорами и сыром
Этот вариант приготовления салата должен привлечь ваше внимание, так как все использованные ингредиенты питательны и полезны. Рецепт не имеет много калорий, что является обязательным условием для тех, кто следит за фигурой.
Требуемые ингредиенты:
& куриное филе - 200 гр.;
& помидор - 3 шт.;
& плавленый сырок - 1 шт.;
& маслин - 100 гр.;
& зеленый лук - 1 пучок;
& майонез;
& приправы.
Способ приготовления:
Достаточно интересное приготовление мяса.
Если в большинстве меню используется отварное, то здесь его нужно пожарить.
Куриное филе нарезаем на несколько полосок, тщательно обваливаем их в приправе для курицы. Оставляем минут на 10 для пропитки.
Это я ещё мягко выразилась.
Тем временем помидоры и плавленый сыр нарезаем кубиками. Маслины лучше брать без косточек, нарезаем их пополам. Возвращаемся к нашему мясу. На раскаленной сковороде до золотистой корочки обжариваем кусочки мяса. Даем им остыть, а затем измельчаем на более тонкие полоски. Измельчаем свежий лук и зелень.
В миске для салата смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Приготовленный салат лучше сразу разложить на блюдца, а сверху посыпать маслинами и зеленью.
Рецепт 2: Салат с курицей, помидорами и сельдереем
В этом рецепте используется соус-заправка, что делает приготовленное блюдо более легким и низкокалорийным.
Требуемые ингредиенты:
& куриная грудка - 300 гр.;
& помидоры - 300 гр.;
& пекинская капуста - 100 гр.;
& болгарский перец - 1 шт.;
& сельдерей - 3 стебля;
& листья салата;
& петрушка.
Вторая группа продуктов - для соуса-заправки:
& лимон - 1 шт.;
& чеснок - 3 зуб.;
& оливковое масло - 50 мл;
& свежие травы;
Способ приготовления:
Начнем с приготовления салата.
Для начала отварим куриную грудку. Далее нарезаем ее кубиками. Очищаем стебли сельдерея от грубых прожилок и нарезаем примерно так же, как и мясо. Если в салате используются помидоры черри, их следует нарезать пополам, если обычные помидоры - то на средние кубики. Болгарский перец, лучше взять желтый или зеленый, нарезать соломинками. Руками рвем листья салата и капусту.
Оформляем салат. Перемешиваем все ингредиенты, сюда же добавляем соль, травы и отжимаем лимонный сок. Салат лучше уложить горкой, а сверху посыпать мелко нарезанный чеснок. Оливковое масло лучше нагреть, прежде чем добавить его в салат. Это можно сделать и на ложке, горячее масло выливаем на чеснок. Все перемешивается.
Рецепт 3: Теплый салат с курицей и помидорами
Салат, сочетающий в себе куриное мясо и помидоры, имеет не только великолепный вкус, но и яркий вид.
Представленный вариант салата станет достойным украшением романтического ужина.
Требуемые ингредиенты:
& филе - 400 гр.;
& помидор - 3 шт.;
& красное вино - 30 мл;
& листья салата - 50 гр.;
& лимонный сок - 2 столовая ложка;
& оливковое масло - 2 столовая ложка;
& перец, соль;
& мед - 2 столовая ложка;
& чеснок - 3 зубчик;
& горчица - 1 столовая ложка;
& укроп.
Способ приготовления:
Приготовление салата начнем с маринада для мяса. В неглубокой миске смешаем мед, соль, перец, красное вино, горчицу, растительное масло и чеснок, измельченный в чесночнице.
Мясо нарезаем на несколько полосок и на 2 часа ставим в маринад.
Спустя указанное время, на сковороде обжариваем куски филе с обеих сторон. Через 10 минут, как приготовится мясо, в эту же сковороду добавляем ранее приготовленный маринад. Тушим 5 минут.
Готовим овощи.
Секрет успеха.Простой салат с куриным мясом, яйцами и сыром. Вот как раз один из таких простых рецептов с участием яйца – салат с курицей и сыром и яйцом.
Листья салата рвем на кусочки, выкладываем на тарелку. Помидоры разрезаем на 4 - 6 частей и выгладываем поверх листьев. Далее выкладываем на тарелку куриное тушеное мясо и немного поливаем маринадом со сковороды.
Салат с помидорами, курицей и сыром
Украшаем салат зеленью.
Рецепт 4: Салат из курицы с помидорами и огурцами
Сытный и полезный салат, который придется по вкусу даже детям.
Требуемые ингредиенты:
& куриное филе - 300 гр.;
& белый хлеб - 1 ломтик;
& листья салата - 100 гр.;
& сыр пармезан - 100 гр.;
& картофель - 2 шт.;
& огурец - 1 - 2 шт.;
& майонез.
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе и картошку. Мясо, помидоры, картофель нарезаются кубиками. Листья салата и огурец нарезаем соломкой. На свое усмотрение измельчаем белый хлеб и отправляем в духовку, для подсушки.
Сыр натираем на терке.
Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Салат с курицей и помидорами - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Создать вкусные и оригинальные рецепты из привычных и доступных ингредиентов совершенно несложно. Описанные рецепты тому подтверждение. Фантазируйте. Если майонез вам не по нраву, то можно исключить его из списка ингредиентов, а салат заправить оливковым маслом и уксусом. Правда, вкус салата станет немного другим. Приятного аппетита!
Салат с курицей помидорами и сыром яйцами
Одна приятельница заинтриговала как-то названием салата из курицы, назвав ее "Тоской", которая таковой вовсе не оказалась.
Очень приятный, вкусный, сытный и красивый слоеный салат с курицей, сыроми яйцами просто не может ни вызывать, ни нагонять тоску! Правда, мы готовим дома несколько адаптированный к нашему образу питания вариант салата - без картофеля, но я приведу классику этого кулинарного рецепта, а там - решайте сами.
Салат с курицей, сыром и яйцами готовится из филе, имеющего в этой закуске чудную сочность и мягкость.
Ингредиенты рецепта:
- курица (филе) - нам понадобится граммов двести,
- сыр твердых сортов - граммов сто,
- три яйца,
- пара картофелин,
- майонез (по вкусу и потребности).
Приготовление салата с курицей, сыром и яйцами
Филе курицы промываем и отвариваем до готовности (примерно час), не забывая подсолить бульон.
Картофель и яйца моем и тоже отвариваем. Все остужаем, очищаем и начинаем колдовать над слоеным салатом.
В оригинальном рецепте первый слой - отварной картофель, нашинкованный мелкой тонкой соломкой или натертый на терке для корейской моркови.
Выкладываем ровным слоем на блюдо. Сверху тщательно смазываем майонезом.
Второй слой - куриный. Кусочки куриного филе разбираем на тонкие волокна - волоски и выкладываем в одном направлении на смазанный слой картошки. Таким же образом промазываем майонезом.
Следующий слой нашего слоеного куриного салата - яичный. Яйца натираем на терке или измельчаем мелко-мелко ножом. Засыпаем первые два слоя и тоже смазываем майонезом.
Последний слой - сырный. Твердый сыр натираем на мелкой терке и засыпаем нашу вкусную закуску, не забывая смазать майонезом.
Все слои салата, как и у тортов, должны быть одинаковой толщины по всей поверхности блюда, без взлетов и падений. Выравниваем ножом края, смазываем бока майонезом.
В финале салат с курицей, сыром и яйцами украшаем маслинами, вареными овощами, зеленью.
Даем салату настояться часок - другой и готовимся к поглощению вкусноты.
Думаю, вам понравится! Блюдо из птицы красивое, вкусное, очень сочетается с гороховым супом на первое и запеченными в духовке грибами со сметаной на второе! Приятного аппетита!
smak-hashtak.ru
