Салат из куриной печени (пошаговый рецепт с фото). Салат из печени куриной рецепт
Салат из печени - рецепты с фото на Повар.ру (107 рецептов печеночного салата)
Салат из куриной печени слоеный 4.7
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017
Салат с печенью 4.8
Вкусный салатик возник сам по себе из имеющихся продуктов, а получилось вкусное и полезное блюдо. Попробуйте! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.10.2015
Слоеный салат "Пчёлкин" 4.9
Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой "Вкусно". Он сытный и сочный, идеальный к ужину. ...далее
Добавил: Вика Василенко 05.02.2017
Нежнейший салат из печени трески 4.4
Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами. ...далее
Добавил: Ольга Матвей 17.01.2018
Салат с печенкой и корейской морковкой 4.5
Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016
Салат с печенью и сыром 3.3
Вкусный салатик, который подойдет и к обеденному столу, и на праздник. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 26.05.2015
Салат из крабовых палочек и печени трески 4.3
Прекрасный салат из морепродуктов. Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. ...далее
Добавил: Вика Василенко 10.12.2015
Теплый салат с куриной печенью 4.4
Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее. ...далее
Добавил: Vikulia 28.05.2015
Салат с печенью куриной слоеный 4.4
Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным. ...далее
Добавил: Vikulia 01.06.2015
Вкусный салат с корейской морковкой 4.8
Этот салат невероятно вкусный и сытный. Морковку по-корейски всегда можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно (на сайте есть отличные рецепты)! Приступим к готовке! ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.11.2015
Салат "Новогодний шар" 4.5
Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую ёлочную игрушки — и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте ёловую ветку. Приступим! ...далее
Добавил: Вика Василенко 05.12.2015
Салат из печени с морковью
Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.03.2017
Салат из печени трески постный 3.8
Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.02.2015
Горячий салат с куриной печенью 4.3
Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием. ...далее
Добавил: TomaB 21.10.2014
Салат Улет 4.0
Вкусный салатик на каждый день. Можно приготовить и по случаю праздника. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 13.08.2015
Салат из печени с ананасом 3.9
Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 11.09.2015
Салат с морковкой по-корейски 5.0
Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а также добавляю её к разным закускам. Расскажу, как приготовить салат с морковью по-корейски. ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.01.2017
Салат "Петушок" с корейской морковкой 4.9
Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак... ...далее
Добавил: Вика Василенко 06.11.2016
Салат из свиной печени 4.8
А я продолжаю изучать и готовить новые рецепты салатов. Они не успевают приедаться. На каждый особенный вечер у меня точно припасено что-нибудь интересное и вкусное. За это мой дом любят друзья :) ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.10.2016
Салат из говяжьей печени 4.5
Салат из говяжьей печени - очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день. ...далее
Добавил: Vaso 01.03.2013
Теплый салат из куриной печени 3.3
Очень гармоничное блюдо в котором прекрасно сочетаются зелень, куриная печень и кедровые орешки. Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное. Готовится просто. ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.12.2016
Салат с печенью и корейской морковкой 2.1
Салат с печенью и корейской морковкой - это простое и в то же время удивительно вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Корейская морковка очень хорошо сочетается с куриной печенью. Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 11.12.2015
Салат с печенью говяжьей
Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017
Салат с фасолью и печенью 5.0
Салат с фасолью и печенью получается очень сытным. Положите в него не обычную фасоль, а красную. Тогда блюдо заиграет новыми оттенками и будет еще аппетитнее и привлекательнее на столе. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 27.03.2017
Салат с печенью и фасолью 3.8
Салат с печенью и фасолью - очень простой, бюджетный, но вкусный салат, который готовится быстро, легко и хорошо насыщает. Потому это салат можно называть "практичным". Готовим? ...далее
Добавил: TomaB 15.09.2014
Салат с куриной печенкой 5.0
Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 01.04.2017
Печень с морковью и луком 4.7
Печень с морковью и луком - простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален. ...далее
Добавил: TomaB 13.09.2014
Салат из печени трески с рисом 4.2
Предлагаю приготовить необычный салат из печени трески с рисом, который получается не только очень вкусным, но и сытным. Вариантов его приготовления существует несколько, и этот рецепт — один из них. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 05.02.2017
Салат с куриной печенью и пекинской капустой 5.0
Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:) ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.04.2017
Салат из печени куриной 4.2
Салат из печени куриной - бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно. ...далее
Добавил: TomaB 20.11.2014
Салат "Обжорка" с печенью 3.4
Очень вкусный и праздничный салат без майонеза. Приготовьте салат "Обжорку" с вареной печенью. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2015
Салат из печени говяжьей 4.2
Блюда из субпродуктов полезные и вкусные. Они чудесно разнообразят ежедневное меню. С одним из таких вариантов хочу вас познакомить. Удивительно простой, но очень аппетитный салатик перед вами. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 20.02.2017
Куриная печень диетическая 4.4
Куриная печень — не самый приятный на вид ингредиент, но очень полезный. Сейчас я расскажу вам рецепт, как приготовить диетическую полезную куриную печень. Делаю её в виде вкусного салатика. ...далее
Добавил: Бажена Белинская 21.01.2016
Салат из печени с фасолью 1.0
Планируете питательный ужин для всей семьи? Если хотите вкусно и сытно покушать, то рекомендую рецепт, как приготовить салат из печени с фасолью, в который добавляю еще маринованные грибы. ...далее
Добавил: Антон Сорока 17.03.2017
Салат из печени слоями
Кто сказал, что из простых продуктов нельзя приготовить красивое, вкусное и праздничное блюдо? Я расскажу вам, как приготовить салат из печени слоями, и вы увидите, как простое может стать сложным :) ...далее
Добавил: Владимир Братиков 27.03.2017
Салат из печени и сыра 4.3
Хочу предложить вам нетрадиционный салат из печени и сыра. Этот салат прост в исполнении, а вкус у него - просто потрясающий. Попробуйте! ...далее
Добавил: Razalin 26.02.2015
Печень с солеными огурцами 5.0
Куриная печень отлично сочетается с маринованными огурчиками. Эти ингредиенты идеально дополняют друг друга. Из них получается вкусный и сытный салатик. Обязательно попробуйте его приготовить. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 09.04.2017
Салат с горошком 4.8
Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.01.2016
В этой рубрике сайта представлены подробные рецепты с фотографиями, в которых опытные хозяйки рассказывают, как приготовить печеночный салат, чтобы он не только был вкусным, но и шикарно выглядел на столе. Приготовление салатов с печенью начинается с тепловой обработки субпродукта, затем составляющие блюда надо нарезать и заправить соусом.
povar.ru
Рецепт салата из куриной печени с иллюстрирующими фото
Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 02 03 2016 г
Просмотров: 1042
Метки:
Привет дорогие мои читатели! Любите ли вы блюда из субпродуктов? Я, например, чаще всего делаю домашний паштет из куриной печени и говяжью печень по-строгановски. А «звездой» сегодняшнего выпуска является нежное блюдо, в состав которого входят простые компоненты из тех, что всегда под рукой. Не будем излишне долго философствовать – берём рецепт салата из куриной печени и начинаем по нему готовить вкуснейшее угощение для всей семьи.
Содержание статьи
Рецепт салата из куриной печени с пошаговыми фото
Ингредиенты
- 150 г жареной куриной печени.
- 3 отваренные вкрутую яйца.
- 80-90 г твердого сыра.
- 1 средний соленый огурец.
- 3 столовые ложки поджаренного лука.
- 3 столовые ложки поджаренной моркови.
- Майонез.
Как приготовить
- Слоёный салат из куриной печени начинается сразу с основного компонента. Нарезаем печенку кусочками среднего размера и обжариваем на сливочном масле в течение 15 минут (на среднем огне). После того, как она приготовится остудить, нарезать кубиками и выложить в салатник.
- Отваренные вкрутую яйца охлаждаем, чистим, натираем на крупной тёрке, помещаем в салатник.
- Смазываем майонезом.
- Огурец делим пополам: одну половинку мелко нарезаем и выкладываем (очередь второй части поучаствовать в приготовлении пока не пришла).
- Далее идет твердый сыр, натертый на терке.
- Лук нашинковать помельче, обжарить на небольшом количестве сливочного масла до слегка золотистого цвета, периодически помешивая, и также добавляем в миску следующим слоем, равномерно распределяя. Можно смазать майонезом, а можно оставить так.
- Морковь трём на крупной тёрке и поджариваем аналогично луку. Выкладываем в салатник.
- И завершающий этап – наша оставшаяся половинка солёного огурца. Мелко нарезаем и посыпаем соленый огурец на морковь. Таким образом, «шапочка» салата получается оранжево-зелёная (морковный слой заметен под огуречным).
- Украсить можно по желанию – благо, способов много, но можно оставить и так – всё равно красиво. А наш печёночный салат ждёт судьба всех многослойных закусок – он отправляется в холодильник от 20 минут до нескольких часов (если гости на пороге, то много времени он прохлаждаться не сможет). Но одна интересная особенность этого блюда – его также можно подавать тёплым. В этом случае куриную печень, поджаренные лук и морковь сильно охлаждать перед приготовлением салата не следует.
Вот и готово! Сложностей возникнуть не должно, так как мы старались сделать пошаговый рецепт максимально подробным. Салат, на первый взгляд, очень простой, зато получается весьма пикантным на вкус.
Советы и рекомендации
- Можно сделать такое блюдо с грибами, причём неважно – маринованными или обжаренными. Подойдут опята, шампиньоны, вешенки и даже грузди. Это те, что можно купить в магазине, но если у вас есть свои запасы после походов в лес – добавляйте их при желании.
- Если хотите, чтобы салатик был более хрустящим, возьмите несколько соленых огурцов. Не забудьте меньше посолить куриную печень при жарке.
- С морковью можно импровизировать – использовать не только обжаренную, но и варёную; натереть на крупной, мелкой или корейской тёрке. Да и вообще, если любите поострее – можете добавить пряную корейскую морковь. Также если этот овощ отварить, то его просто использовать для украшения: нарезать кружочками разного диаметра, вырезать сердечки или звёздочки (особенно это актуально, когда готовите на торжество или для детишек).
- Ну и, конечно же, способ подачи можно разнообразить, используя креманки или салатное кольцо.
Кстати, если будете готовить на большую компанию гостей, советуем воспользоваться овощерезкой – экономим силы, время и не будем жертвовать красотой нежных ручек. - В прошлой статье, посвящённой салату Нежность мы привели пример того, как из обычного блюда можно сделать диетическое. С этим салатом тоже можно провернуть подобный фокус. Вместо обжаренной печени и овощей возьмите отварные, не используйте острые приправы и замените магазинный майонез на что-то более натуральное и полезное.
- Чем на этот раз можно заменить майонез? Не обязательно придумывать какой-то особенный соус – достаточно взять нежирную сметану и смазывать ей слои салата (к счастью, она прекрасно гармонирует со всеми компонентами этого печёночного «кушанья»). Также можно добавить к ней немного соевого соуса (из расчёта на 4 столовые ложки сметаны 1 чайная ложка соуса, тщательно перемешанные). Натурально, полезно и без вреда для стройности.
Рецепт и фото подготовлены моей читательницей Олесей.
Очень надеемся, что наша сегодняшняя статья, посвящённая простому угощению с нежным вкусом, Вам понравилась и была полезной. Если так – подписывайтесь на обновления блога, следите за новостями и делитесь интересными статьями с друзьями в социальных сетях. И, как всегда, желаем Вам неиссякаемого кулинарного вдохновения! До новых встреч.
Всегда ваша Ирина. 
Восток и Запад слились в причудливой мелодии. И это все — на фоне танго. Удивительно, необычно, красиво. Даже, если мы с чем-то несогласны.
Calexsico — Roll tango
ribchansky.com
Салат из куриной печени (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка
Салат из куриной печени – очень вкусно блюдо. Так повелось, что чаще всего его готовят в качестве одной из многочисленных закусок для праздничного стола. И, что интересно, гости съедают это угощение быстрее всех остальных салатов. Во всяком случае, в нашей семье так и происходит. И называем мы этот салат «Почтальон Печкин». Хотя я слышала и другие варианты названий. Этот питательный салатик можно приготовить и просто в качестве ужина, что я и делаю иногда с удовольствием. Ведь не обязательно же ждать праздника!
1) Куриную печень обмыть, очистить от пленок и порезать (только не сильно мелко). Выложить на сковороду и обжарить в растительном масле до готовности. empty
2) Лук порезать тонкими полукольцами. Порезанный лук выложить в сковороду и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
empty
3) В середине процесса жарки в лук добавить соевый соус. Можно добавить и сухой чеснок, если вы любите аромат чеснока.
empty
4) Затем обжаренную куриную печень и лук выложить в глубокий салатник.
empty
5) Яйца взбить венчиком или вилкой.
empty
6) Яйца выливать половником на сковороду. Выпечь блины. Лучше, если блины получатся не тонкие, но и не толстые.
empty
7) Полученные яичные блины остудить и порезать мелкой соломкой.
empty
empty
empty
Для приготовления салата из куриной печени вам понадобятся следующие ингредиенты:
- печень куриная – 200 - 300 гр.;
- лук репчатый – 2-3 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соль по вкусу;
- соевый соус – 1 ч. ложка или по вкусу;
- сухой чеснок – по вкусу.
empty
www.pechenuka.ru
