Салат с сухариками и фасолью: подборка лучших рецептов. Салат сухарики фасоль

Салат с фасолью и сухариками

Из огромного многообразия салатов композиция из фасоли и сухариков в сочетании с другими компонентами занимает не самое последнее место. Кушанье получается невероятно вкусным, сытным, а его приготовление занимает минимум времени.

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками - рецепт

Ингредиенты:

красная фасоль консервированная – 425 г;
сахарная кукуруза консервированная – 280 г;
консервированный зеленый горошек – 425 г;
сухарики чесночные – 1 стандартная пачка;
майонез провансаль – 125 г.

Приготовление

Данный салатик хорош тем, что готовится он за пару минут, и прекрасно подойдет для экстренных случаев, когда необходимо быстро организовать вкусную и сытную закуску. Достаточно только откинуть на дуршлаг консервированный горошек, фасоль и кукурузу, смешать после этого зерна в миске, заправить майонезом и перед перемешиванием добавить сухарики. Подаем кушанье сразу же, пока сухарики не размокли. При желании можно дополнить блюдо свежей зеленью или добавить по вкусу зеленый или салатный лук.

Салат с красной консервированной фасолью, сухариками и колбасой - рецепт

Ингредиенты:

красная фасоль консервированная – 425 г;
копченая колбаса (желательно острая) – 320 г;
крупные куриные сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – по вкусу;
сухарики со вкусом шашлыка или бекона – 1 стандартная пачка;
соль – по вкусу;
майонез провансаль – 125 г.

Приготовление

Сваренные вкрутую куриные крупные яйца очищаем, нарезаем кубиками, а копченую колбасу соломкой. Соединяем подготовленные компоненты в миске, добавляем фасоль консервированную, предварительно откинув ее на дуршлаг для избавления от жидкости. Закладываем также меленько нарубленную свежую зелень укропа, и заправляем все майонезом, подсаливаем по вкусу при необходимости и перемешиваем. Перекладываем кушанье в салатник и перед подачей притрушиваем сверху сухариками и меленько нарубленной свежей зеленью петрушки.

Салат с ветчиной, фасолью и сухариками с чесноком

Ингредиенты:

консервированная фасоль белая или красная – 425 г;
ветчина – 280 г;
огурцы маринованные – 180 г;
крупные куриные, сваренные вкрутую яйца – 2-3 шт.;
чесночные зубцы – 1-2 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – 0,5 пучка;
хрустящие сухарики – по вкусу;
молотый черный перец – по вкусу;
соль крупная – по вкусу;
майонез провансаль – 90 г.

Приготовление

Для данного салата можно взять белую или красную консервированную фасоль. Сливаем ее на сито и даем хорошенько стечь. За это время очищаем и нарезаем кубиками куриные яйца, измельчаем соломкой ветчину, а соленые огурчики натираем на крупной терке или измельчаем и отжимаем от лишней влаги. Соединяем все подготовленные составляющие салата в миске, добавляем очищенные и меленько нашинкованные чесночные зубцы и свежую зелень, заправляем кушанье майонезом, сдабриваем по вкусу перчиком и солью и перемешиваем. Перед подачей добавляем по вкусу хрустящие сухарики, перемешиваем, перекладываем в подходящую салатницу и подаем.

Салат с фасолью, сухариками, сыром и чесноком

Ингредиенты:

консервированная фасоль белая или красная – 425 г;
сыр твердый пикантный – 130 г;
чесночные зубцы – 2-4 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – по вкусу;

сухарики ржаные – по вкусу;
майонез провансаль – 65 г.

Приготовление

Очень вкусным получается салатик из фасоли и сухариков с добавлением сыра. Для его приготовления сливаем с фасоли жидкость, лучше откинуть ее для этого на дуршлаг. Твердый сыр перетираем на крупной терке, а очищенные чесночные зубчики на мелкой, зелень свежую меленько рубим острым ножом. Соединяем компоненты в мисочке, заправляем майонезом, перекладываем на блюдо и притрушиваем сухариками.

womanadvice.ru

Салат с фасолью и сухариками

Этот салат обычно приводит в замешательство гостей — настолько он необычен на вкус. Приготовить его весьма легко, особенно, если использовать консервированную фасоль. А уж, имея в запасе сухарики из черного хлеба, соорудить вкусное блюдо вовсе не составит труда. Ну, что же, рассмотрим, как приготовить заявленный на сегодня салат с фасолью и сухариками.

Оговорюсь сразу, что фасолевый салат с сухариками имеет множество вариантов — рассмотрим только некоторые из них — испытанные и горячо любимые.

Салат из фасоли и сухариков в компании с орехами и сыром

Нам понадобятся:

Консервированная фасоль 1 банка емкостью 0,5 литра

Ржаной хлеб 200 грамм

Твердый сыр 200 грамм

Грецкие орехи 100 грамм

Черный перец половина кофейной ложки

Чеснок 2-3 зубка

Майонез

Зелень петрушки

Хлеб нарезаем маленькими кубиками, подсушиваем на сковороде на очень маленьком огне до получения сухариков.

С консервированной фасоли сливаем жидкость ( если она имеется). У меня в этот раз была белая фасоль в томатном соусе

— получилось весьма вкусно! В салатник кладем остывшие сухарики, фасоль, измельченный ножом или пропущенный через «давилку» чеснок, натертый на средней терке сыр, очищенные, подсушенные на сковороде и мелко нарезанные орехи,

перчим. Заправляем салат майонезом, зеленью петрушки, посыпаем орехами и петрушкой. Перед подачей на стол салату с фасолью и сухариками необходимо пропитаться в холодильнике не менее 2-3 часов. У этого салата вкус несколько меняется по мере пропитывания сухариков майонезом — сначала сухарики немного хрустят, затем они становятся более мягкими.

Мои замечания:

Салат можно готовить из сухариков, которые в большом ассортименте имеются в продаже.
Такой салат хорош с любой фасолью, у которой нежная кожица.
Добавить чайную ложку кетчупа или домашнего томатного соуса — не возбраняется!

Салат из фасоли, сухариков с ветчиной и солеными огурцами

Нам понадобятся:

Консервированная фасоль 1 банка емкостью 0,5 литра

Ржаной хлеб 200 грамм

Ветчина 200 грамм

Соленые огурцы 2 штуки

Черный перец половина кофейной ложки

Чеснок 2-3 зубка

Майонез

Зелень укропа

Зеленый лук

Готовим сухарики, как указано выше, или кладем с в салатник готовые сухари. Ветчину режем тонкой соломкой, огурцы режем малюсенькими кубиками или соломкой. Складываем ветчину и огурцы в салатник, смешиваем все продукты, выдавливаем чеснок, заправляем майонезом, черным перцем, зеленью укропа, нарезанным зеленым луком. Как следует перемешиваем.

Салату с ветчиной и солеными огурцами надо так же настояться, чтобы сухарики пропитались майонезом. У мужчин сей салат с сухариками пользуется неизменным успехом — даже у тех, кто в принципе не дружит с фасолью. Рецепты моих любимых салатов на день рождения вы уже знаете. Новый салатик тоже можно включить в меню на день рождения.

Мои замечания:

В салат из фасоли с сухариками вместо ветчины вполне пойдет копченая курица, отварное куриное филе, вареная или копченая колбаса, а так же ассорти из разных видов мяса, ветчины, птицы и колбасы.
Чем больше зелени в салате, тем вкуснее он получается.

С сухариками при желании экспериментируйте — возьмите несколько сортов хлеба и попробуйте — тоже получится очень вкусно!

Надеюсь, что представленный мною салат с фасолью и сухариками, вам понравится и станет любимым!

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

ribchansky.com

Рецепты салатов с сухариками и фасолью

Салат с копченой куриной грудкойМелко нарезать копченую грудку, огурцы соломкой, добавить белую фасоль, яйца мелко порезать и добавить. Добавить \«Кириешки\», заправить майонезом.Потребуется: грудка куриная - 1 шт., огурец соленый - 2 шт., фасоль белая - 1 банка, яйцо вареное - 3 шт., сухарики "Кириешки" любые - 1 пачка, майонез

Салат «Элементарно, Ватсон!»Сыр и морковь натри по отдельности на крупной терке, соедини, добавь майонез. Всыпь сухарики, бруснику, перемешай. Дай салату немножко постоять, чтобы сухарики пропитались.Потребуется: фасоль красная консервированная - 300 г, сыр твердый - 100 г, морковь - 2-3 шт., брусника - 1/2 стакана, сухарики - 50 г, майонез - 150 г

Салат «Фасолинка»Чеснок измельчить. Все ингридиенты перемешать и заправить майонезом. Дать салату постоять, чтобы сухарики пропитались.Потребуется: фасоль консервированная - 200 г, сухарики со вкусом салями - 200 г, чеснок - 2 зубчика, морская капуста - 120 г, майонез - 6 ст. ложек

Салат с красной фасольюЛук и ветчину нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте дольками. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Перед самой подачей смешайте ветчину, лук, помидоры, фасоль с сухариками. Перемешайте. Разложите по порционным салатникам и зап...Потребуется: майонез, сухарики со вкусом балыка, помидоры свежие, лук репчатый, ветчина, фасоль красная консервированная

Салат «Шпротинка»

Шпроты нарезать кусочками. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр нарезать мелкими кубиками. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зел...Потребуется: шпроты - 1 банка, кукуруза сладкая - 1/2 банки, фасоль белая или красная - 1/2 банки, сыр - 100 г, сухарики ржаные, чеснок - 2 зубчика, майонез, зелень по желанию

Салат с фасолью, шампиньонами, ветчиной, с чесночно-мятной заправкой и секретомФасоль отварить в чуть подсоленной воде до готовности ( около 1.5 часов) Дать стечь. Лук нашинковать, обжарить на сковороде с маслом, добавить шампиньоны, обжарить до готовности. Ветчину , соленые огурчики, свежий огурец или кислое яблоко порезать соломкой. Яйца взб...Потребуется: Стакан 250, Фасоль белая 0.5 стакана, Фасоль красная стакан, Соль и вода для варки фасоли, Шампиньоны (если замороженные порезанные) 1 кг, Лук репчатый 1 шт, Масло растительное 2 ч л, Яйца 2 шт, Молоко 3-4 ст л, Мука 2 ст л без горки, Соленые огурцы 5-7 см ...

Салат Острый БобВ емкость всыпать кукурузу,фасоль,немного измельчить сухарики,добавить измельченный чеснок, перемешать и заправить майонезом. Не забудьте слить воду из банок с кукурузой и фасолью! Те, кто постится, могут заправить салат оливковым маслом.Приятного аппетита!Потребуется: 1 банка кукурузы консервированной, 1 банка фасоли консервированной, 3 ст.л. майонеза или оливковое масло, 5 зубчиков чеснока, 2 пачки сухарей ржаных (можно приготовить самим)

Салат Фасоль и кукурузаГрудку нарезать кубиками, салат порвать на кусочки. Все соединить и заправить майонезом.Потребуется: фасоль красная консервированная- 1 банка, кукуруза сладкая консервированная- 1 банка, куриная грудка отварная или копченая- 1 шт., сухарики белые- 1 упаковка, листья салата айсберг, майонез, соль, перец по вкусу

Салат со свеклой и фасолью

Свеклу трем на терке для корейской моркови,лук режем четверть кольцами,слегка все пассируем на растительном масле. добавляем порезанные огурчики фасоль... и сухарики.. заправляем по желанию,растит.маслом или майонезом.Потребуется: банка фасоли в собственном соку (200-250гр), маринованые огурчики -2-3 шт., лук - 1 большая, 1 средняя свекла, пачка сухарей с любым вкусом.

Салат *Музыкальный*Смешиваю все овощи с майонезом и зеленью.Перед подачей салата добавляю сухарики, так они остаются хрустящими.Потребуется: 1б.-фасоли(красной), 1б.-горошка, 1б.--кукурузы, майонез, сухарики, петрушка

foto-receptik.ru

Салат Нажористый (с фасолью и сухариками): рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата с фасолью и сухариками с пошаговыми фотографиями приготовления. Свое не очень благозвучное название (Нажористый) салат получил от одного из моих гостей. Изначально это был простой салат с фасолью, сухариками, чесноком и майонезом, но с течением времени он претерпел изменения, добавились ингредиенты: куриное филе, сыр, яйца. Салат Нажористый полностью оправдывает свое название, получается очень сытным, и, к сожалению (для тех, кто придерживается принципов правильного питания), очень жирным. Этот салат успели попробовать практически все мои близкие и друзья, салат неизменно становится самым популярным блюдом на праздниках. Конечно, салат Нажористый принадлежит к категории неправильных (вредных) рецептов на нашем сайте, но все же я его рекомендую, так как он ну очень вкусный=) Калорийность одной порции салата (150 грамм) — 390 ккал, стоимость порции — 33 рубля. Химический состав одной порции салата: белки — 19 грамм; жиры — 25 грамм; углеводы — 20 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления салата нам понадобится (на 11 порций):

фасоль красная консервированная — 2 банки; сухарики ржаные — 200 грамм; куриное филе отварное — 300 грамм; сыр твердый — 150 грамм; яйца куриные — 4 шт.; чеснок — 10 грамм; подсолнечное масло — 20 грамм; майонез — 250 грамм; зелень (укроп, петрушка, лук) — 40 грамм; специи, соль.

Приготовление:

Открываем баночки с фасолью, сливаем с них жидкость.

Отварное куриное филе мелко нарезаем.

Отвариваем куриные яйца, охлаждаем, очищаем, мелко нарезаем.

Сыр натираем на крупной терке. В этом рецепте можно использовать любой твердый сыр.

Измельчаем чеснок (пропускаем через чеснокодавку), помещаем его в отдельную чашку, заливаем подсолнечным маслом, закрываем крышечкой, настаиваем масло с чесноком до конца готовки салата.

Мелко нарезаем зелень (укроп, лук, петрушка).

Помещаем все подготовленные ингредиенты в большой салатник.

Заправляем майонезом (примерно 200 грамм).

Добавляем специи и немного соли (соль нужно добавлять осторожно, так как майонез, сыр, фасоль уже и так соленые).

Сухарики добавляем в салат за полчаса до подачи на стол. Можно подготовить основу салата заранее, убрать в холодильник, а перед приходом гостей добавить сухарики. При добавлении сухариков в салат необходимо еще раз заправить салат майонезом (около 50-100 грамм).

Перемешиваем салат, через полчаса сухарики немного пропитаются, но все равно останутся хрустящими.

Продукт	Вес продукта (грамм)	Цена за кг продукта (руб)	Ккал на 100 г продукта
Сухарики ржаные	200	300	380
Фасоль красная консервированная	480	200	87
Куриное филе отварное	300	900	150
Сыр Российский	150	350	368
Чеснок	10	80	143
Подсолнечное масло	20	100	900
Майонез Правонсаль	250	120	624
Яйца	200	100	157
Зелень (петрушка, укроп, лук)	40	300	19
Итого:(11 порций)	1650	363	4255
Порция	150	33	390
	Белки (грамм)	Жиры (грамм)	Углеводы (грамм)
Порция	19	25	20

Салат с сухариками и фасолью: рецепты

Не знаете, какую сытную и в то же время легкую закуску приготовить к столу? Попробуйте сделать салат с сухариками и фасолью. Такое блюдо обещает быть сытным и низкокалорийным. Вы можете использовать готовые магазинные сухарики или сделать их самостоятельно. Все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Вкуснейший салат с фасолью и сухариками: идеи приготовления

Если вы решили приготовить такую закуску, то лучше отдайте предпочтение домашним сухарям. Как правило, в магазинных сухариках есть та или иная пищевая добавка и соль, которые могут повлиять на вкус готового блюда. В качестве заправки можно выбирать сметану, майонез, оливковое масло. Опытные кулинары рекомендуют отдать предпочтение красной фасоли. Именно она обладает твердой текстурой, которая не будет разрушаться в процессе вымешивания блюда.

На сегодняшний день существует множество различных вариантов приготовления таких салатов. За основу обязательно нужно брать отварную или консервированную фасоль, а также сухарики. Разнообразить блюдо можно с помощью таких ингредиентов:

копченой курицы;
обжаренной или отварной мясной мякоти;
свежих или консервированных грибов;
свежих овощей и зелени;
сыра твердых или плавленых сортов;
рыбных консервов;
десертной кукурузы;
зеленого горошка;
копченостей;
колбасы;
чеснока;
острых соусов;
пряностей;
маслин;
морепродуктов.

Закуска с консервированной фасолью и сухариками

Разнообразить свой повседневный рацион вы можете, приготовив витаминизированный, низкокалорийный и питательный салат из кукурузы и фасоли с сухариками. Такое блюдо прекрасно подойдет людям, соблюдающим диету. В качестве заправки можно выбрать нежирный столовый майонез или сметану. Пикантную нотку в готовое блюдо привнесет сыр твердых сортов.

Состав:

банка консервированной фасоли – 250 г;
ржаные сухари;
кукуруза десертная консервированная – 250 г;
сыр твердый или плавленый – 120 г;
2-3 ст. л. любого майонеза;
зелень (при желании).

Приготовление:

С консервированной фасоли следует слить жидкость, затем нужно промыть ее и выложить в отдельную тарелку.
С консервированной десертной кукурузы нужно слить сок, а потом надо добавить ее в миску с фасолью.
Твердый или плавленый сыр следует порезать небольшими кубиками и выложить в чашку с фасолью и десертной кукурузой.
В емкость также нужно добавить любые сухари в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
Салат надо приправить столовым майонезом и все тщательно перемешать.
Готовому салату нужно дать настояться примерно 15-20 минут. Перед подачей к столу салат украсьте веточками свежей зелени.

Такой рецепт салата с фасолью, кукурузой и сухариками можно немного видоизменить. Если вы хотите сделать диетическое блюдо, вместо сыра твердого сорта можно использовать свежие или консервированные огурцы, а также любые грибы.

Добавим в любимый салатик курицу

В качестве мясной основы можно использовать отварное или жареное куриное филе. Если у вас под рукой нет куриной мякоти, то ее можно заменить бедрами или окороками, предварительно отделив мясо от кости. Для придания салату изысканности и пикантности отварное мясо можно заменить копченым продуктом. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками лучше всего заправлять чесночным или сырным соусом. Такая закуска станет прекрасным украшением праздничного стола и полноценным повседневным блюдом.

Состав:

фасоль консервированная – 160 г;
свежие огурцы – 350 г;
филе курицы – 0,5 кг;
батон для сухариков – по вкусу;
чесночные зубчики – 5-6 шт.;
грибы любые – 350 г;
230 мл столового майонеза;
поваренная соль и перец.

Приготовление:

Консервированную фасоль следует выложить в дуршлаг, чтобы слить соус.
Грибы нужно помыть и порезать тонкими ломтиками или кубиками.
Измельченные грибы на растительном масле надо обжарить до состояния готовности.
Отварное филе курицы следует порезать равноценными кубиками.
Свежие огурцы можно нарезать брусочками или небольшими кубиками.
Мякоть батона нужно нарезать некрупными кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла.
Измельченные под прессом чесночные зубчики надо смешать с майонезом в отдельной емкости.
В произвольном порядке все ингредиенты следует выложить в салатницу слоями. Каждый слой обильно смазывается чесночным соусом.
В последнюю очередь выкладываются сухарики и свежая зелень.

Необыкновенная закуска с ветчиной

Необыкновенной на вкус получается закуска, приготовленная с добавлением копченостей. В качестве заправки можно выбрать майонез, нежирную сметану, лимонный сок, масло оливковое или готовый сырный соус. Все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Приготовьте салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой. Его можно приправить мякотью свежих помидоров, натертым сыром твердых сортов или консервированной десертной кукурузой. Для придания закуске пикантности можно использовать маринованные огурцы, грибы и паприку. Если вы любите острую пищу, тогда в салат добавьте смесь перцев.

Состав:

100 г ветчины;
2 свежих помидора;
консервированная фасоль красная – 1 банка;
1 свежий огурец;
3 ст. л. майонеза;
1 луковица;
сладкий перец -1 шт.;
сухарики - по вкусу.

Приготовление:

Фасоль консервированную следует откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Овощи надо помыть.
Помидоры нужно очистить от плодоножек и порезать равноценными кубиками.
Огурец можно порезать брусочками или кубиками.
Луковицу нужно почистить, ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи, и порезать мелкими кубиками или тоненькими полукольцами.
Ветчину следует порезать кубиками или брусочками.
Сладкий перец нужно помыть, очистить от семечек и порезать тонкой соломкой.
Все компоненты следует выложить в глубокую миску, приправить столовым майонезом и тщательно перемешать.
Сухарики можно выложить сверху или смешать с основной массой.
Для вкуса можно добавить смесь перцев и поваренную соль.
Готовый салат должен настояться примерно 20-30 минут в холодильнике.

Пикантный салат с чесноком

Каждая хозяйка знает, что филе курицы – это не только вкусный и сытный продукт, но и к тому же низкокалорийный и весьма полезный. На основе куриной отварной мякоти можно приготовить пикантный фасолевый салат с добавлением сухариков.

Необыкновенный вкус и аромат такой закуске придаст чесночный соус, приготовленный на основе нежирного йогурта. Если суммировать калорийность всех ингредиентов, то такое блюдо может по праву считаться диетическим.

Состав:

филе курицы – 0,5 кг;
5-6 чесночных зубчиков;
нежирный йогурт (натуральный без добавок) – 1 ст.;
поваренная соль и смесь перцев;
салатные листья;
свежие томаты – 1-2 шт.;
консервированная фасоль (красная или белая) – 1 банка.

Приготовление:

С консервированной фасоли следует слить сок и выложить ее в отдельную емкость.
Филе курицы нужно отварить в соленой воде до состояния готовности. При отваривании филе можно использовать различные приправы и лавровый лист.
Салатные листья (можно заменить их пекинской капустой) следует тщательно помыть, просушить и порвать руками или порезать произвольно.
Остывшую отварную куриную мякоть нужно нарезать брусочками или равноценными кубиками.
Помидоры следует помыть и порезать небольшими кубиками.
Все компоненты нужно выложить в миску с консервированной фасолью.
В отдельную емкость надо выложить йогурт и измельченные под прессом чесночные зубчики. Все хорошенько перемешайте.
Салат следует приправить приготовленным сливочно-чесночным соусом, а сверху выложить ржаные сухари.
Поваренную соль и приправы можно добавлять по вкусу.
Для украшения можно использовать маслины или веточки свежей зелени.