Салат С Сухариками И Сыром. Салат с сухариками и сыром

Салат С Сухариками И Сыром

Салат с сухариками и сыром

сыр, сухарики, яйца, огурец, майонез, укроп, чеснок

Салаты можно условно поделить на легкие, овощные (фруктовые) и сытные (с картошкой, мясом, сухарями и другими более питательными продуктами). Первые идут в комплекте к основным блюдам, вторые сами могут стать полноценным обедом.

Если у вас не много времени для готовки, а хочется чего-нибудь вкусненького, советую один неплохой вариант – салат с сухариками и сыром. Эти продукты легко достать, они не так уж дорого стоят.

А добавив к ним еще пару ингредиентов, получаем весьма хорошее блюдо, чтобы посмаковать и насытится. Давайте попробуем что ли…:)

Возьмем для нашего салата:

200 грамм вкусного твердого сыра
100 грамм сухариков (можно купить в магазине или самому подсушить-поджарить на сковородке)
три вареных куриных яйца
три соленых или маринованных огурчика
майонез

перец (или без него)
чеснок
укроп

Сыр нарезаем небольшими кубиками или трем на терке, рубим яйца и огурцы, выдавливаем чеснок и измельчаем свежий укроп. Все это перемешиваем с сухарями, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Такой салат лучше употреблять сразу, пока сухарики еще хрустят. Потом они размокнут и эффект будет уже не тот, хотя съедобным он все же остается.

Еще к сыру и сухарям можно добавить консервированную кукурузу и отварное куриное филе. Оба варианта по-своему аппетитны и подойдут для будничных или праздничных столов.

Я думаю, в копилках наших хозяюшек найдется еще много интересных идей с использованием этих двух продуктов. Делитесь, друзья-подруги, пускай ваши кулинарные шедевры станут предметом общего достояния.

Салат с сухариками и сыром. Рецепт соуса для салата.

Салат с сухариками и сыром. оформленный в виде салата-коктейля и поданный в креманках это приятное и красивое украшение трапезы на двоих. Достаточно легкий и одновременно не пустой, простой в изготовлении салатик подойдет и для ужина, и для завтрака. Особый вкус придает изготовленный по необычному рецепту соус для салата .

Этот рецепт очередной из нашей группы ВКонтакте. посвященной легкой и здоровой пище.

Рецепт приготовления: салат с сухариками и сыром

Примечание: овощной слой в этом салате можно заменить на несладкие фрукты, например, грейпфрут или ананас. Состав продуктов приведен на 2 порции. Предлагаемые редкие специи все продаются на рынках или в специализированных отделах специй

Состав продуктов:

Сыр или брынза 100 г
Помидор 1 штука обычный или несколько черри
Огурец свежий 1 штука
Сухарики 100 г
Сметана 100 г
Болгарский перец половинка
Свежие укроп и петрушка
чёрная соль, кориандр, красный острый перец
морская капуста, молотая гвоздика, порошок зелёного манго

Приготовление кратко:

Подробное приготовление по шагам

На дно креманок выкладываем сухарики из чёрного хлеба (использовали бородинский):

Поверх мелкими кубиками нарезанную брынзу (использовали брынзу Исток она более мягкая)

В одну креманку выкладываем мелко нарезанные помидоры:

В другую мелконарезанный очищенный свежий огурец:

Готовим два соуса для салата с сухариками.

Рецепт соусов для салата:

Соус для салата с помидорами: сметана, чёрная соль, размельчённый в ступке кориандр, красный острый перец, свежий укром и свежая кудрявая петрушка, всё тщательно перемешиваем:

Соус для салата с огурцом: сметана, чёрная соль, мелко порезанная морская капуста, молотая гвоздика, порошок зелёного манго, всё тщательно перемешиваем:

Заливаем салаты соусом:

Поверх салата с сухариками и сыром выкладываем полоски болгарского перца и посыпаем зеленью:

Свежо, полезно, сытно, витаминно и вкусно салат с сухариками и сыром:

Понравился рецепт салата с сухариками и сыром? А рецепт соуса для салата?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Салат с сухариками и сыром

Как-то раз мне подружка посоветовала рецепт очень вкусного салата — с сухариками и сыром. Знаете, я никогда не могла подумать, что салат с сухариками будет настолько вкусным, таким необычным и простым в приготовлении. Салатик готовится легко и совмещает в себе необычные ингредиенты: которые очень даже вкусно дружат между собой. Советую вам приготовить салат с сыром и сухариками — результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

хлеб черный бородинский — 250 грамм;
зеленые оливки без косточек — 300 грамм;
сыр твердых сортов — 150 грамм;
чеснок — 2-3 зубчика;
черный молотый перец по вкусу;

приправы по вкусу;
оливковое масло.

Салат с сухариками и сыром. Пошаговый рецепт

Берем бородинский хлеб, режем его полосками, потом каждую полоску, режем маленькими кубиками.
Включаем духовку на 200 градусов, чтобы она разогрелась. Застилаем его пергаментной бумагой, на нее выкладываем наши кубики из бородинского хлеба. Немного поливаем сверху оливковым маслом и посыпаем любимыми приправами: по вашему вкусу.
Отправляем наш противень в духовку на 15-20 минут, чтобы сухарики подсушились.
Можно приготовить сухарики и на сковороде: обжарив хлеб с небольшим количеством оливкового масла и чесноком.
Режем консервированные оливки (предварительно слив с них сок) тонкими кружочками.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Для пикантного вкуса и запаха мы берём чеснок: мелко нарезаем или же пропускаем через чеснокодавилку (для этих целей отлично подходит терка с мелкими отверстиями).
Теперь нам понадобится глубокая салатница: в неё мы будем выкладывать наши ингредиенты.
Итак, берем сухарики и кладем их в салатницу, туда же отправляем оливки, порезанные тонкими кружочками, посыпаем сверху тертым сыром и заправляем оливковым маслом. Добавляем чеснок, посыпаем черным молотым перцем, солим (по вкусу).

Все тщательно перемешиваем и даем настояться один час.
Совет: когда салат будете подавать на стол, то посыпьте его мелко порезанным укропом — это придает салатику более красивый вид, пикантный аромат, необычный вкус.

Также очень вкусно будет, если в этот простой салат с сыром добавить куриную грудку: салат с мясом более сытный и насыщенный.

Знаете, этот салат — он очень универсальный: в него можно добавлять разные ингредиенты. Так что пробуйте, экспериментируйте, создавайте новые вкусы.

Много других полезных и вкусных салатов вы найдете на нашем сайте «Люблю готовить». Приятного аппетита всем, хорошего дня и прекрасного настроения!

Загрузка...

Здравствуйте, меня зовут Таня мне 20 лет, я из прекрасного города Чернигов. Учусь на экономиста, уже на 4 курсе. Мое хобби это – кулинария. Кулинария для меня это все, я очень люблю готовить, обожаю эксперименты. Несмотря на мой возраст, на моем пути уже приготовлено немало интересных рецептов, конечно же, бывало разное что и не получалось, а бывало что готовила такое объедение что съедали все под частую за раз. Так вот, я хочу поделиться с вами своими навыками, и советами и в свою очередь расшириться свой опыт.

ochenvkusno.com

Салат с сухариками и сыром / Сырные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата с сухариками и сыром:

Шаг 1: подготавливаем твердый сыр.

Выкладываем твердый сыр на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем небольшими кубиками. Внимание: по размеру они должны быть не больше сухариков. Измельченный компонент перекладываем в чистую тарелку.

Шаг 2: подготавливаем помидор.

Промываем помидор под проточной водой, насухо вытираем кухонным бумажным полотенцем и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощ вдоль на две половинки. На каждой части срезаем место, к которому крепился хвостик. Теперь измельчаем компонент кусочками и аккуратно перекладываем в чистую тарелку.

Шаг 3: подготавливаем огурец.

Промываем огурец под проточной водой, вытираем кухонным бумажным полотенцем и выкладываем на разделочную доску. Ножом очищаем овощ от кожуры и краев. Затем мелко рубим кубиками и перемещаем в свободную тарелку. Внимание: размер кусочков не должен быть больше сухариков и сыра.

Шаг 4: подготавливаем зелень.

Петрушку с укропом промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и пересыпаем в чистое блюдце. Важно: петрушки с укропом должно быть столько, чтобы хватило для соуса и еще для украшения блюда.

Шаг 5: подготавливаем морскую капусту.

Морскую капусту выкладываем на разделочную доску и мелко рубим ножом. Внимание: этого компонента нужно совсем немного, буквально 2–3 полоски. Вообще, капуста очень полезная и имеет своеобразный вкус и аромат. Я ни разу не пробовала ее в соусе, но после того как приготовила салат, мне понравилось. Итак, измельченный компонент перекладываем в свободное блюдце и на время оставляем в стороне.

Шаг 6: подготавливаем болгарский перец.

Болгарский перец промываем под проточной водой, вытираем кухонным бумажным полотенцем и выкладываем на разделочную доску. По необходимости очищаем от семян и хвостика. Теперь с помощью ножа нарезаем тонкими полосками и перемещаем в чистую тарелку.

Шаг 7: готовим соусы.

У нас будет два вида соуса. Итак, в маленькие пиалы разливаем по 50 грамм сметаны. Теперь в первую емкость по вкусу высыпаем черную соль, молотый кориандр, красный острый перец, а также мелко рубленную петрушку с укропом. Внимание: ингредиенты в заправки добавляем только по вкусу и «на глаз», но лучше недосолить и недоперчить, чем потом испортить вкус самого блюда.

Во вторую пиалу высыпаем тоже черную соль, молотую гвоздику, порошок зеленого манго и мелко рубленную морскую капусту. Воспользовавшись двумя столовыми ложками, тщательно перемешиваем все компоненты двух соусов до образования однородной массы и на время оставляем в стороне настояться.

Шаг 8: готовим салат с сухариками и сыром.

В креманки или специальные тарелки для подачи слоями добавляем ингредиенты. На дно емкостей выкладываем поровну сухарики. Затем – кубики сыра. Теперь в одно блюдо третьим слоем размещаем измельченный помидор, а в другое – огуречные кубики. В первую креманку выливаем соус со свежей зеленью. Во вторую емкость добавляем заправку с морской капустой. Сверху салат украшаем полосками болгарского перца и оставшейся мелко рубленной зеленью.

Все, блюдо готово! По желанию его можно перемешать с помощью столовой ложки или подавать в таком виде к обеденному столу, чтобы каждый смог сам это сделать.

Шаг 9: подаем салат с сухариками и сыром.

Салат с сухариками и сыром подаем к обеденному столу через 5 минут после приготовления. Это необходимо сделать для того, чтобы сухарики пропитались соусом и размякли. Блюдо получается очень вкусным, питательным и полезным, так что наслаждайтесь здоровой пищей!Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– для приготовления салата можно вместо твердого сыра использовать брызну мягких соленых сортов, а помидор заменить 2–3 черри. В том случае, если вы не нашли классические сухарики кубиками, их можно приготовить и в домашних условиях. Для этого подойдет бородинский хлеб. Нарезаем его квадратиками и запекаем в духовке на противне в течение 15–25 минут при температуре 160–170 °С;

– для соусов лучше всего взять сметану жирностью 20–25%, тогда заправки получатся в меру жидкими;

– все специи можно найти на рынке или в специализированном отделе супермаркетов. Кстати, черная соль отличается от обычной каменной вкусом и ароматом, которые более выразительные. К тому же она не отсыревает и идет менее соленая.

www.tvcook.ru

Салат с сухариками и сыром. Рецепт соуса для салата.

Салат с сухариками и сыром, оформленный в виде салата-коктейля и поданный в креманках — это приятное и красивое украшение трапезы на двоих. Достаточно легкий и одновременно не «пустой», простой в изготовлении салатик подойдет и для ужина, и для завтрака. Особый вкус придает изготовленный по необычному рецепту соус для салата.Этот рецепт — очередной из нашей группы ВКонтакте, посвященной легкой и здоровой пище.

Рецепт приготовления: салат с сухариками и сыром

Примечание: овощной слой в этом салате можно заменить на несладкие фрукты, например, грейпфрут или ананас. Состав продуктов приведен на 2 порции. Предлагаемые «редкие» специи все продаются на рынках или в специализированных отделах специй

Состав продуктов:

Сыр или брынза — 100 г
Помидор — 1 штука обычный или несколько черри
Огурец свежий — 1 штука
Сухарики — 100 г
Сметана — 100 г
Болгарский перец — половинка
Свежие укроп и петрушка
чёрная соль, кориандр, красный острый перец
морская капуста, молотая гвоздика, порошок зелёного манго

Приготовление кратко:

1й слой — сухарики
2й слой — сыр или брынза
3й слой — помидоры или огурцы
делаем два отдельных соуса на сметане
заливаем каждый салат своим соусом
украшаем зеленью и сладким перцем

Подробное приготовление по шагам

На дно креманок выкладываем сухарики из чёрного хлеба (использовали бородинский):

Поверх мелкими кубиками нарезанную брынзу (использовали брынзу Исток — она более мягкая)

В одну креманку выкладываем мелко нарезанные помидоры:

В другую — мелконарезанный очищенный свежий огурец:

Готовим два соуса для салата с сухариками.

Рецепт соусов для салата:

Заливаем салаты соусом:

Поверх салата с сухариками и сыром выкладываем полоски болгарского перца и посыпаем зеленью:

Свежо, полезно, сытно, витаминно и вкусно — салат с сухариками и сыром:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Понравился рецепт салата с сухариками и сыром? А рецепт соуса для салата?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

edalegko.ru

Салат с сухариками и сыром - Салаты

Этот рецепт принадлежит к категории быстрых и легких в приготовлении, в то же время вкусных салатов, который можно сделать как на каждый день, так и для праздничного стола. Предлагаю вам несколько рецептов, из которых вы можете выбрать по своему вкусу.Можно приготовить салат с сухариками и сыром с таких продуктов: 150-200 г твердого сыра, пачка сухариков (70-100 г), 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, свежая зелень укропа, по вкусу молотого черного перца, майонез.

Солить салат не нужно, так как продукты уже имеют достаточно соли.Мелко порежьте ножом яйца и зелень, огурцы нарежьте кубиками, а сыр потрите на крупной терке. Соедините продукты вместе, добавьте сухарики и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Поперчите и заправьте майонезом. Готовьте непосредственно перед подачей, чтобы сухарики не успели размягчиться.

Также, салат с сыром и сухариками можно приготовить и по такому рецепту:200-250 грамм твердого сыра, батон (200 г), 300 грамм куриного филе, банка консервированной кукурузы, зелень петрушки, сливочное или растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу, майонез для заправки.

Куриное филе отварить и разделить на волокна, сыр порезать на небольшие кубики, с кукурузы слить рассол. Батон порезать на кубики и обжарить в масле до хрустящей корочки. Соединить в миске продукты вместе, добавить измельченную зелень петрушки, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.По желанию, можно еще добавить немного тонко порезанной пекинской капусты.

sallaty.ru