Салат из пекинской капусты с сыром. Салат с пекинской капустой и сыром
Салат с пекинской капустой и сыром / Сырные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата с пекинской капустой и сыром:
Шаг 1: подготавливаем пекинскую капусту.
Готовить пекинскую капусту очень просто, даже если вы никогда не делали этого прежде. Сначала промойте кочан, опустив его в раковину и держа за основание рукой. Затем снимите пожухлые, пожелтевшие и начавшие увядать листья, точно так же, как и при подготовке обычной, белокочанной капусты. Очищенный ингредиент уложите на разделочную доску, отрежьте бледное основание, отступив буквально 3-4 сантиметра от края, больше не нужно. И в самом конце просто нарежьте оставшиеся капустные листья, не разбирая их. Для данного салата нарезать капусту нужно тонкими полосочками. Чтобы вам было удобней, слегка придерживайте кочан, прижимая его к доске рукой. Шаг 2: подготавливаем яблоко.
Шаг 3: подготавливаем сыр.
С кусочка сыра срежьте корочку, если таковая есть. Данный ингредиент так же измельчается с помощью терки, но уже не средней, а мелкой. Для удобства смочите инструмент небольшим количеством ледяной воды. Шаг 4: смешиваем салат с пекинской капустой и сыром.
Далее есть два варианта готовки салата. Первый предполагает, что выкладывать все ингредиенты нужно слоями в следующем порядке: пекинская капуста, яблоко, сыр, яблоко, а сверху выложить майонез. Такой вариант хорош, если вы готовите блюдо к праздничному столу. Если же вы просто готовите салатик для себя, как говорится, на скорую руку, то просто сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте заправку и перемешайте. В обоих случаях не забудьте блюдо посолить по вкусу. Настаивать такой салат не стоит, лучше сразу кушать его после приготовления, иначе капуста и яблоко выделят много сока, что в данном случае не очень здорово.
Шаг 5: подаем салат с пекинской капустой и сыром.
Подавайте салат как закуску или как самостоятельное блюдо в перерыве между горячим. Получившееся кушанье очень легкое и освежающее на вкус, так что никто не останется от него в стороне, особенно, если вы подадите его в небольших красивых салатницах, украсив долькой яблока.Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– Сметану и майонез в этом салате так же можно заменить несладким йогуртом, получится еще полезней и легче.
– Для украшения салат при подаче можно посыпать молотой корицей или свежей зеленью, нарубив ее на мелкие кусочки.
– Есть аналогичный рецепт салата, в котором вместо яблока используется сладкий болгарский перец, только измельчать на терке его не нужно, достаточно будет просто нарезать его мелкими кусочками.
Салат из пекинской капусты с сыром
Еще один вкусный салат с пекинской капустой, сухариками и сыром. На этот раз от Елены Лебедь. Интересный салат с разными гранями вкуса. Одновременно легкий и сытный, небанальный!
Салат из пекинской капусты с сыром
Состав:
- около 300 г пекинской капусты
- 200 г сыра адыгейского
- 1/2 болгарского перца (крупного)
- 1-2 горсти черных оливок
- 2 ломтика белого хлеба
- специи: черный перец, асафетида
- немного зелени
- майонез домашний
- масло сливочное или гхи
- соевый соус и лимон (по желанию)
Рецепт салата из пекинской капусты с сыром:
- Помыть овощи и подготовить остальные продукты.
Ингредиенты для салата - Пекинскую капусту нарезать мелко, перец – соломкой, оливки – кружочками.
- Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Готовим сухарики - Адыгейский сыр также порезать небольшими кубиками и обжарить.
Поджариваем сыр - Смешать пекинскую капусту, перец, оливки, сыр и сухарики. Поперчить, посыпать салат зеленью и асафетидой.
Смешиваем - Вкуснее будет, если этот салат заправить пикантным майонезом. Для этого в готовый майонез добавить немного соевого соуса и сока лимона.
Соус из майонеза - Перед подачей заправить салат из пекинской капусты с сыром пикантным соусом из майонеза.
Салат с пекинской капустой и сыром
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 642
Loading...vegetarianrecept.ru
Салат с пекинской капустой и сыром
Опубликовано: 23.10.2014Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Каждая хозяйка наверняка имеет в запасе несколько видов салатов на скорую руку, которые можно быстро приготовить для нежданных гостей. Ведь с помощью салатов можно легко и просто украсить стол и придать ему праздничный вид. Имея в своем арсенале пару-тройку простых рецептов, вы всегда выкрутитесь в сложной ситуации и не оставите гостей голодными. В состав салатов входит великое множество продуктов, но, конечно, лучше отдать предпочтение полезным и легкоусвояемым ингредиентам. Чтобы блюдо было не только сытным и питательным, но и принесло пользу для организма. Одним из таких блюд можно назвать салат "С пекинской капустой и сыром". Он подойдет даже для строгих приверженцев правильного питания. В его составе только полезные продукты и ничего лишнего, способного отложиться на талии в виде лишних килограмм.
Для того, чтобы приготовить такой салат, нужно взять:
- пекинскую капусту, - сыр голландский, - 2 яйца, - 1 крупный болгарский перец, - майонез, - соль.
Приготовление:
Пекинскую капусту для салата промойте, удалите порченные листочки и порежьте.
Перец почистите и порежьте соломкой.
Соедините перец и капусту.
Порежьте брусочками вареные яйца и сыр, добавьте к салату.
Добавьте майонез по вкусу, чтобы салат из пекинской капусты с твердым сыром стал сочным. На две порции нужно приблизительно пару столовых ложек майонеза. Посолите, если соли в майонезе для вас недостаточно.
Уложите салат из пекинской капусты на тарелку и украсьте зеленью.
Также рекомендуем вам приготовить капустный салат с зеленью и балыком.
salat-legko.ru
Салат с пекинской капустой и сыром « Рецепты салатов
Очень сочный, вкусный и простой салат с пекинской капустой и сыром станет для вас отличным перекусом. Приготовить его проще простого! Я уже готовила салат с пекинской капустой и яблоком, очень удачное сочетание. А в сегодняшнем рецепте к сочетанию пекинки с яблоком добавляется ещё сыр.
Салат с пекинской капустой и сыром (рецепт)
- 5-6 листов пекинки;
- 1 крупное кислое яблоко;
- 150 г твердого сыра;
- соль и зелень по вкусу;
- на заправку сметана или майонез.
Мелко нашинковать пекинскую капусту, натереть на мелкой терке яблоко, на средней — сыр. Выложить слоями: капуста, яблоко, сыр, яблоко, полить майонезом. По бокам салата выложить капусту, середину можно посыпать молотой корицей или украсить зеленью.
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! Чуть ниже есть формы комментариев.
Рекомендую тематические подборки салатов: вкусные салаты из пекинской капусты простой салат салат из свежих яблок салат с пекинской капустой с фото салат с сыром салаты из пекинской капусты рецепты салаты на скорую руку новые салаты
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
salaty.hope-recipes.ru
Салат с сыром и пекинской капустой
Невообразимо оригинальный салат с сыром и пекинской капустой составит компанию многим блюдам обеденного стола. Гамма ароматов этого салата доставит удовольствие всем членам вашей семьи. А главное — приготовить его невероятно просто!
Ингредиенты:
- маленький кочанчик пекинской капусты;
- яблоко — 1 штука;
- сыр твердый — 150 грамм;
- майонез.
Салат с сыром и пекинской капустой. Пошаговый рецепт
- Капусту порежьте некрупно.
- Яблоко и сыр натрите на терке.
- Уложите салат слоями, смазывая майонезом.
- Сверху при желании можете украсить рубленной зеленью.
Подавайте салат с картофелем фри, жареным мясом или курицей. Салат очень легкий и воздушный, выгодно дополнит все ваши кулинарные творения. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат с пекинской капустой и болгарским перцем и салат с пекинской капустой и корейской морковью.
Загрузка...
Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)
ochenvkusno.com
