Салат с копченой колбасой: рецепты приготовления с кукурузой, сухариками и овощами. Салат с кукурузой колбасой копченой
Салат с кукурузой и копченой колбасой
Приготовьте на праздничный стол салат с кукурузой и копченой колбасой. Это достаточно простое в приготовлении блюдо, которое имеет насыщенный вкус не дорогое по цене. Этот салат часто готовят в зимнее время, когда практически нет свежих овощей и приходится использовать, те продукты, которые не так кусаются по цене. Он получается на вкус очень пряным, насыщенным и сытным. Копченая колбаса добавляет пикетный копченый вкус. Кислый огурец добавляет сочность и нужную кислинку. Сухарики делают блюдо оригинальным и хрустящим. Кукуруза придает закуске сочность и сладость. Заправляется блюдо обычным майонезом. Если вы противник майонеза, тогда вы можете его заменить на сметану с горчицей и специями.
Рецепт салата с пекинской капустой, сухариками и кукурузой выручит вас в нужный момент, когда гости на пороге, а вам нужно подать быстро вкусную закуску. Это блюдо готовится за 10 минут. Ведь все ингредиенты не требуют никакой дополнительной обработки. Вам нужно будет только нарезать овощи, колбасу и смешать все продукты.
Предпочитаете больше рыбу, тогда салат из шпрот и соломки для вас.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1\4 часть
- Копченая колбаса – 200 г.
- Консервированная кукуруза – 0,5 банки
- Сухарики магазинные– 100 г.
- Кислый огурец – 1шт.
- Майонез – 4 ст.л
Как приготовить простой салат с сухариками и кукурузой
Пекинскую капусту нужно нарезать немного примерно 200г. Шинкуем ее мелко. Кладем ее в миску, где будем смешивать все ингредиенты.
Копченую колбасу нарежем соломкой.
Сухарики я использовала магазинные, со вкусом бекона. Высыпаем всю упаковку.
Нарезаем мелко кислый огурец, добавляем майонез, соль и перемешаем все ингредиенты. Пробуем салат на вкус, и добавляем по надобности еще соли.
Даем закуске пропитается минут 15, особенно сухарикам, тогда они не будут такие жесткие, и тогда можно подавать к столу!
Советы, по приготовлению
- Копченую колбасу можно брать любого вида, но вареная не очень подойдет в этом блюде.
- Некоторые заменяют пекинскую капусту на обычную, но все же лучше брать пекинскую, так как она мягче и нежнее на вкус.
- Сухарики можно заменить на соленую соломку, чипсы, домашние гренки или соленое печенье.
- Если вы хотите сделать домашние сухарики, тогда здесь нет нечего сложного. Нарежьте любой хлеб на маленькие кубики, положите их в миску, сдобрите солью, специями, выдавленным чесноком и немного полейте растительным маслом. Седлающим этапом будет их обжарка, вы можете сделать это на сковороде, в духовке или микроволновке. Я обычно обжариваю их на сухой сковороде пару минут до золотистой корочки.
- Можно добавить такие ингредиенты: сыр, грибы, яйца, помидоры, корейскую морковь.
- Специи добавлять не следует, так как салат и так достаточно пряный и ароматный.
- Если вам хочется больше кислоты, тогда добавляй больше кислых огурцов, все зависит от вашего вкуса.
- Для остроты в майонез можно добавить несколько долек выдавленного чеснока.
- Вы можете приготовить этот вкусный салат с кукурузой и копченой колбасой на любой праздник или просто для перекуса.
meatlovers.ru
Салат С Копченой Колбасой И Кукурузой
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Кухня / Салаты / Салаты с колбасой
Интересный, вкусный, питательный и необычный салат с копченой колбасой и кукурузой станет отличным дополнением, как к обычному ужину, так и к торжественному праздничному столу. Для того чтобы приготовить это блюдо, совершенно не обязательно обладать особыми навыками кулинарных дел мастера, результат же порадует всех гостей или домочадцев.
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Ингредиенты:
- 300-400 грамм копченой колбасы;
- 250-300 грамм сахарной консервированной кукурузы;
- 3-4 шт. морковок среднего размера;
- 1-2 пучка свежей зелени укропа, петрушки и зеленого лука;
- майонез «Провансаль»;
Как приготовить Салат с копченой колбасой и кукурузой:
- Несколько свежих морковок тщательно промыть и почистить с помощью ножа для чистки овощей, после чего натереть на средней или крупной терке, однако, наилучшим вариантом, все же, станет терка для моркови по-корейски. Морковь выложить в отдельную миску, присыпать солью и оставить на 10-15 минут.
- Копченую колбасу очистить от пленки и нарезать небольшими ломтиками. По желанию, вместо копченой колбасы можно использовать любую другую.
- Свежую зелень укропа, петрушки и зеленого лука промыть под струей теплой проточной воды, просушить и тщательно нашинковать.
- Из банки с кукурузой слить жидкость, сами же зерна откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой и просушить.
- Подготовленные ингредиенты салата выложить в глубокую миску, перемешать, по вкусу – добавить несколько щепоток черного молотого перца и соли. Заправить майонезом «Провансаль», вновь перемешать, после чего оставить настаиваться в холодильнике на 10-15 минут.
- Подавать к столу слегка охлажденным, украсив мелкорубленой зеленью, кукурузными зернами и цельными листьями петрушки. По желанию, в салат также можно добавить немного консервированного зеленого горошка.
Простой и незатейливый, но от того не менее вкусный, полезный и питательный салат с копченой колбасой и кукурузой готов порадовать вас, ваших домочадцев и ваших гостей прекрасными вкусовыми качествами!
Приятного всем аппетита!
Салат с копченой колбасой и кукурузой подготовила Мария Волкова
Возможно вас заинтересуют следующие статьи :
Опубликовано в рубрике Салаты | Метки: салат
Оставить комментарий
Это тоже вкусно!
Контакты | Правила использования | Торговые марки | Приватность © 2011 В гостях у мамы. Все права защищены.Запрещено полное копирование с сайта.Запрещено использование материалов и фотографий в печатных изданиях. Разрешено ЧАСТИЧНОЕ копирование СТРОГО с указанием активной ссылки на сайт maKnika.ru
Все права защищены. 2011. В ГОСТЯХ У МАМЫ
Салат с кириешками, копченой колбасой и кукурузой
Сегодня мы с вами также займемся приготовлением салатика с хрустящим ингредиентом.
Салат, рецепт которого мы хотим предложить, готовится очень быстро. Для многих он может стать палочкой-выручалочкой в случае, если пожалуют нежданные гости.
Однако хотим предупредить, что приверженцам здоровой пищи он покажется вредным. Но ведь иногда можно побаловать себя вкусненьким, пусть и не очень полезным.
- колбаса копченная – 200 граммов,
- картофель фри – 100 граммов (можно использовать как покупной, так и пожарить его самостоятельно ),
- сухарики – 80 граммов (мы купили «Флинт» со вкусом копченостей, но при желании не возбраняется добавить в салатик и посушенные в домашних условиях ).
- кукуруза консервированная – 1 банка,
- майонез – для заправки.
Способ приготовления
Внимание: если вы используете покупные сухарики и фри, то салат солить не нужно, при добавлении самостоятельно пожаренной картошечки щепотка соли не будет лишней.
Рекомендуем рецепты:
- Диета Курица И Салат Щетка Отзывы Эффективная диета на 10 дней Данная разгрузочная диета за 10 дней позволит без вреда для организма похудеть на 5-6 кг. Более 10 дней применять ее не рекомендуется. Эти 10 дней включают 5 «белковых и 5 «углеводных», которые сменяют друг дружку. При этом, так как дни […]
- Салат Прага С Черносливом Салат "Прага" с черносливом и курагой Ингредиенты Куриная грудка - 500 г. Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чернослив — 200 г. Горошек консервированный — пол-литровая банка. Огурец соленый — 3 шт. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куриную грудку […]
- Салат С Миндалем Шишка Салат Сосновая шишка с миндалём Рецепт приготовления салата с фото см. ниже. Этот оригинальный салат будет весьма кстати смотреться на новогоднем или просто праздничном столе. Сервированный в виде сосновой шишки, этот салат создает прекрасное новогоднее зимнее настроение. Помимо […]
- Как Сделать Салат Нежный Салат "Нежный" Ингредиенты для салата "Нежный": 200 г картофельного пюре,2 моркови, 200 г твердого сыра,200 г говядины, 2 яйца, майонез,петрушка и консервированная кукуруза для украшения Говядину отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. […]
- Заказать На Дом Салат Цезарь Заказать салат Цезарь Любимый многими салат «Цезарь» обладает необычайным вкусом и полезен для организма, что служит главными причинами его популярности. Если вы желаете отведать полюбившееся блюдо дома, не потратив для этого времени, тогда лучше всего заказать салат цезарь […]
- Салат Моя Прекрасная Леди Август 7th, 2013 Праздник именно то мероприятие, на котором настоящая хозяюшка может похвастаться своим умением, преподнести собственные кулинарные шедевры и рассказать интересующимся самые простые рецепты салатов. Ведь чем отличается от обычного стола стол праздничный? Конечно же […]
- Салаты Для Кормящих Матерей Салаты для кормящих мам Женщина, кормящая грудью, должна иметь настолько сбалансированное меню, чтобы питательных и полезных веществ хватало для нее самой и для ребенка. Материнское молоко максимально полезно для малышей, ведь его состав уникален. Улучшить качество молока можно с […]
- Что Нужно Для Салата Зимнего Салат Зимний * Алена Вс, 02/11/2014 - 20:26 Салат "Зимний" - классический рецепт для любого зимнего праздника, тянущий корни из советского времени - тогда ни одно празднование не обходилось без "Зимнего". Отварные овощи с собственного огорода, яйца своей несушки, да […]
salatof.com
Салат с копчёной колбасой, сухариками и кукурузой
Опубликовано: 19.07.2016Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень простой, но от этого не менее вкусный салат с копченой колбасой, сухариками и кукурузой. Дело в том, что он готовится буквально за 10 -15 минут из простых и доступных для всех ингредиентов, при этом совершенно не требует высокого уровня кулинарного мастерства, потому что процессы все элементарные. Все, что от вас потребуется - это умение красиво нарезать продукты и хорошее настроение! Я даже не вспомню, как в моём кулинарном блокноте появился этот рецепт. Вероятно, это было очень давно, потому что набор продуктов, можно сказать, «несовременный», но вот вкус у готового блюда очень приятный и пикантный. Конечно, я не готовлю такой салат на банкетный стол, но вот закуски для домашнего ужина, наверное, лучше и придумать нельзя. Мне особенно нравится оригинальное сочетание продуктов, ведь основным ингредиентом в блюде является копченая колбаса, а к ней я добавляю свежие огурчики, которые придают свежести, вареные яйца и сахарную кукурузу для нежности, пшеничные крутоны для пикантности и оригинальности. В качестве заправки я использую разные соусы – домашний или покупной майонез, сметану или натуральный йогурт. Подача у салата традиционная – смешиваю нарезанные продукты в салатнике с соусом, посыпаю мелкорубленой зеленью и зелёным луком. Рецептура рассчитана на 4 порции.
Ингредиенты:
- колбаса копчёная (типа «Сервелат») - 150 г,- сахарная кукуруза - 100 г,- яйцо куриное столовое - 3 шт.,- огурец – 1 -2 шт.,- лук (зелёный) или зелень петрушки и укропа - пару веточек,- сухарики - 100 г,- соус (майонез) - 100 г.
Приготовление:
Огурцы моем и нарезаем соломкой.
Копчёную колбасу очищаем от кожицы и нарезаем тонкими брусочками. Важно, чтобы все ингредиенты были аккуратно нарезаны одинаковой формы.
Лук моем и нарезаем.
Куриные яйца варим вкрутую 8-10 минут. Важно начать отсчёт времени с момента закипания воды, тогда точно можно утверждать, что яйца сварятся до нужной нам консистенции. Остужаем их в холодной воде, чистим и нарезаем.
Смешиваем в салатнике колбаску, яйца и огурцы. Открываем баночку с сахарной кукурузой, сливаем жидкость и добавляем кукурузу в салат.
Добавляем пшеничные крутоны домашнего приготовления или покупные сухари. В принципе, крутоны несложно приготовить самим – нарезаем ломтики батона средними кубиками, перемешиваем с солью и специями и подсушиваем в духовом шкафу до золотистого цвета.
Далее перемешиваем с соусом и выкладываем в презентабельную салатницу. Советую посмотреть, как готовится салат с фасолью, кукурузой и сухариками, его тоже несложно приготовить из доступных продуктов.
Приятного аппетита!
salat-legko.ru
Салат с копченой колбасой, кукурузой и огурцом
Залог успешного проведения банкета – правильно составленное меню. Чтобы гости остались сытыми и довольными, на праздничном столе обязательно должны быть салаты. Такие закуски бывают разнообразными. Своей простотой и необыкновенным вкусом вас удивит салат с копченой колбасой.
Хозяюшке на заметку
Если вы привыкли баловать своих домочадцев или любите собирать за большим столом шумные компании друзей, то вам непременно пригодится рецепт быстрого, простого, но в то же время невероятно вкусного салата, приготовленного с копченой колбасой. Такой колбасный продукт можно сочетать практически с любыми ингредиентами и соусами.
Чтобы холодная закуска получилась сытной, ароматной и аппетитной, изучите несколько полезных советов:
- Любителям классических блюд для любого застолья подойдет салат с копчёной колбасой и фасолью. Вы можете использовать отварную или консервированную фасоль.
- Выбирайте только качественные колбасные продукты. Лучше всего отдать предпочтение сыровяленой колбасе или продуктам холодного и горячего копчения.
- Колбаса отлично гармонирует по вкусу со свежими томатами, сладким болгарским перцем, огурцами, морковью, салатными листьями.
- Для украшения салата и придания ему пикантности используйте маслины, маринованные огурцы, грибы, морковь, приготовленную по-корейски.
- Поскольку колбасные продукты сами по себе обладают солоноватым вкусом и жирностью, в качестве заправки лучше выбирать свежеотжатый сок лимона или лайма, сметану, оливковое или подсолнечное рафинированное масло.
- Для внесения разнообразия и приготовления красочного салата копченую колбасу можно сочетать с базиликом, свежей петрушкой или укропом, рукколой.
- Легкой, но в то же время полезной закуской станет салат с копченой колбасой и кукурузой. Лучшая заправка для такого блюда – сметанный соус или лимонный сок.
- Если вы любите сытные блюда, то добавляйте в салат с копченой колбасой отварные яйца и картофель.
Попробуйте Испанию на вкус
На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления салата с копченой колбасой и огурцом. Его в быту называют испанским или «Арагонским». Вы можете сделать из привычного набора продуктов настоящий шедевр кулинарии. Добавим немного горчичных зерен и оливок, чтобы придать закуске пикантность и аромат.
Многие кулинары утверждают, что салат нужно красиво подать к столу, а ведь его украшение – это целая наука. Испанский салат лучше раскладывайте сразу по порциям. Незабываемый вкус и игра ярких красок свежих овощей не оставят ваших домочадцев и гостей равнодушными.
Состав:
- 0,2 кг копченой колбасы;
- по вкусу соль-экстра и смесь перцев;
- 2 шт. свежих томатов;
- 2 шт. свежих огурцов;
- 1 ч. л. горчичных зерен;
- 50 г растительного рафинированного масла;
- 1 пучок салатных листьев и зелени;
- 15-20 шт. оливок.
Приготовление:
- Салатные листья тщательно промываем, а затем обсушиваем бумажным или тканевым полотенцем.
- Руками разрываем салатные листья на равноценные куски и выкладываем в глубокую пиалу.
- Теперь приготовим заправку. Для этого в отдельной пиале перемешиваем горчичные зерна с растительным рафинированным маслом, солью и смесью перцев.
- Приправляем приготовленным соусом салатные листья и хорошенько их перемешиваем.
- На дно глубокой тарелки выкладываем горсть салатных листьев.
- Копченую колбасу, выбранную на ваш вкус, нарезаем тоненькими брусочками и выкладываем на подушку из салатных листьев.
- Свежие томаты промываем, просушиваем и нарезаем дольками.
- Добавляем измельченные помидоры в салатницу.
- Огурцы хорошенько промываем, при необходимости очищаем от кожуры.
- Нарезаем огурцы тоненькими ломтиками и выкладываем в салатницу.
- Добавляем для украшения оливки и измельченную зелень.
Рецепт легендарного «Цезаря» на современный лад
В мировой кулинарной практике можно отыскать несколько десятков различных рецептов всеми любимого салата «Цезарь». Вы можете приготовить салат с сухариками и копченой колбасой. Основа закуски должна быть неизменной – салатные листья и сыр «Пармезан». Ведущие шеф-повара советуют сухарики готовить самостоятельно из пшеничного или ржаного хлеба.
Состав:
- 0,2 кг копченой колбасы;
- 2 шт. отварных куриных яиц;
- 50 г сыра «Пармезана»;
- ½ ст. оливкового рафинированного масла;
- ½ ч. лимона;
- 0,1 кг салатных листьев;
- ½ ч. пшеничного хлеба;
- по вкусу смесь перцев и соль-экстра;
- 1 ч. л. сладкой горчицы;
- чесночные зубчики – по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем копченую колбасу равноценными кусочками.
- Не используя растительного рафинированного масла, обжариваем на раскаленной сковороде колбасу.
- Режем хлеб маленькими кубиками и прожариваем его до состояния сухарей на оливковом рафинированном масле.
- Обжаренные сухари выкладываем на бумажное или тканевое полотенце для избавления от излишков масла.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Из половины свежего лимона выдавливаем сок.
- Куриные яйца отвариваем, остужаем и извлекаем желтки.
- Измельчаем чесночные зубчики и выкладываем их в отдельную пиалу.
- Смешиваем чесночную массу с приправами, солью, яичными желтками и свежеотжатым соком лимона.
- Взбиваем получившуюся массу блендером или миксером, постепенно добавляя оливковое рафинированное масло.
- В салатницу выкладываем предварительно нарезанные салатные листья и поливаем их приготовленным соусом.
- Сверху выкладываем измельченную колбасу, сухарики и посыпаем тертым «Пармезаном».
Рецепт салата родом из Германии
Салат с фасолью и копченой колбасой принято считать немецким блюдом. Вы можете приготовить такой шедевр в домашних условиях. Все, что вам понадобится, это минимум продуктов и немного времени. Такая закуска дополнит ваш повседневный рацион или станет отличным украшением праздничного застолья.
Состав:
- 0,1 кг маринованных огурцов;
- 0,2 кг копченой колбасы;
- 2 ст. л. майонезного соуса;
- 1 шт. отварной моркови;
- 0,1 кг консервированной фасоли;
- соль-экстра и черный перец;
- салатные листья и зелень.
Приготовление:
- Отвариваем морковь до состояния готовности, очищаем и измельчаем равноценными кубиками.
- Колбасу и маринованные огурцы нарезаем тоненькими брусочками.
- Зелень и салатные листья тщательно промываем, обсушиваем и рвем руками.
- Выкладываем в салатницу зелень, добавляем консервированную фасоль и остальные ингредиенты.
- Приправляем салат майонезным соусом и хорошенько перемешиваем.
- Выкладываем приготовленный салат на тарелку, украшаем на свой вкус.
«Ажурный»: рецепт вкуснейшего и легкого салата
Вы еще ни разу не готовили салат с корейской морковью и копченой колбасой? Тогда пришло время сделать такую закуску. Этот салат получается очень вкусным, легким и нежным. Если вы хотите снизить калорийность блюда, то майонезный соус замените сметаной.
Состав:
- 50 г моркови по-корейски;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- 50 г копченой колбасы;
- 2 ст. л. майонезного соуса;
- 1 ч. л. горчицы;
- 2 шт. отварных картофелин;
- чесночные зубчики;
- зелень и приправы – по вкусу.
Приготовление:
- Отвариваем картофель в кожуре до готовности.
- Остужаем отварной картофель, очищаем от кожицы и измельчаем кубиками.
- Колбасный продукт режем брусочками, а сырок – равноценными кубиками.
- Чесночные зубчики пропускаем под прессом. Морковь по-корейски выкладываем в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего маринада.
- В глубокую салатницу выкладываем все подготовленные продукты и приправляем майонезным соусом и горчицей.
- Перемешиваем все компоненты и оставляем салат на 1-2 часа в холодильнике для настаивания.
- Перед подачей украшаем «Ажурный салат» измельченной зеленью.
Читайте также:
Ритм жизни современного человека диктует нам свои правила. Вот почему хозяйкам приходится приспосабливаться и изучать новые рецепты быстрых закусок. Салаты, приготовленные с копченой колбасой, удивят вас своей простотой, изысканностью и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
ladyspecial.ru
Салат с сухариками и копченой колбасой, кукурузой
Салат с сухариками и копченой колбасой – идеальная закуска для повседневного и праздничного стола. Необходимые для него ингредиенты всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. А приготовить такой салатик можно за считаные минуты, поэтому он станет настоящей палочкой-выручалочкой, если вдруг неожиданно пришли гости.
Салат с копченой колбасой и сухариками: разнообразие вариантов
Секрет этого салата заключается в легкости процесса приготовления и идеальном сочетании по вкусу его ингредиентов. За основу закуски берется копченая колбаса, но многие хозяйки заменяют ее варенкой либо ветчиной.
Салат с сухариками и копченой колбасой можно разнообразить такими ингредиентами:
- помидорами;
- фасолью;
- кукурузой консервированной;
- зеленым горошком;
- корейской морковью;
- яблоками;
- яйцами;
- сыром;
- капустой и др.
В общем, смотрим, какие продукты есть у нас в холодильнике, и экспериментируем, добавляя каждый раз новые ингредиенты. Заправляют такой салат обычно майонезом. Но если вы хотите получить диетическую закуску, то замените его оливковым маслом и лимонным соком.
Сухарики можно приобрести уже готовые с различным вкусовым оттенком. Так, идеально подойдут сырные, чесночные, шашлычные и сухарики со вкусом бекона. Приготовить их можно и самостоятельно. Для этого нужно всего лишь нарезать хлеб маленькими кубиками, приправить солью и любимыми специями, а затем отправить в разогретую до 50 градусов духовку. Опытные кулинары советуют сухарики добавлять непосредственно перед подачей к столу - так они не размякнут.
Салат можно подать к столу различными способами. Самый простой из них – смешать все компоненты и выложить в салатницу. А если вы хотите, чтобы блюдо имело изысканный вид, его можно выложить слоями, украсив сверху зеленью, или воспользоваться специальными кулинарными формочками.
Оригинальная закуска с кукурузой
Эта закуска получается довольно сытной и оригинальной на вкус. Если вы готовите такой салат для праздничного стола, украсьте его, выложив сверху любые фигурки из сухариков и притрусив измельченным зеленым луком. Совет: для этого салата лучше взять сухарики со вкусом сыра, грибочков либо бекона.
Состав:
- 150 г сухариков;
- 150 г колбасы копченой;
- 3-4 куриных яйца;
- 1/3 банки консервированной кукурузы;
- 3 маринованных огурчика;
- майонез и лук зеленый – по вкусу.
Приготовление:
- В первую очередь отвариваем яйца вкрутую, остужаем их и очищаем.
- Колбасу, огурчики и яйца нарезаем средними полосками.
- Сливаем сок с кукурузы и добавляем ее к остальным ингредиентам.
- Теперь шинкуем зеленый лук и выкладываем его в салат. Часть лука оставим для украшения.
- Добавляем в салат сухарики и майонез.
- Осталось только аккуратно перемешать салат, при необходимости добавить соль и специи. Помним, что майонез и огурцы дают достаточно соли, поэтому сначала пробуем салат на вкус.
- Даем салатику настояться минут 15 и украшаем его сухариками и зеленым лучком.
Витаминизированный овощной салат с колбасой
А этот салатик уникален тем, что все ингредиенты берутся в свежем виде и ничего предварительно отваривать не нужно. В него входит много овощей, поэтому он очень полезен. Оригинален способ подачи такой закуски: все компоненты выкладываются горками рядом друг с другом, а серединка поливается майонезом. Хозяйка перемешивает салатик, когда все собираются за столом.
Состав:
- 350 г колбасы копченой;
- 300 г белокочанной капусты;
- 2 огурчика свежих;
- 1 небольшая свекла;
- 300 г корейской моркови;
- 150 г сухариков;
- 150-200 г майонеза.
Приготовление:
- Некрупной соломкой нарезаем колбаску.
- Белокочанную капусту шинкуем с помощью специального ножа. Кстати, ее можно заменить пекинской капустой.
- Теперь нарезаем огурчики соломкой. Если свежих огурцов нет, их вполне можно заменить маринованными, вкус блюда от этого не испортится.
- Осталось только нарезать свеклу соломкой. Сырая свекла, безусловно, очень полезна, но не все любят ее. В таком случае просто не добавляйте ее в салат.
- Выкладываем в глубокое блюдо подготовленные ингредиенты горками близко друг к другу. Не забудьте добавить корейскую морковь и сухарики. В серединку выкладываем майонез, и наш салатик готов.
Можно разграничить майонезом каждый компонент, а сверху украсить салат горошком либо зеленью. Салат перемешиваем уже после того, как подали на стол, также его можно слегка посолить и приправить специями.
Быстрая закуска к праздничному столу
А этот салатик можно приготовить буквально за несколько минут. Все что нужно сделать – это нарезать компоненты кубиками и смешать с майонезом. Заправить такую закуску можно и оливковым маслом, получится очень вкусно.
Состав:
- сухарики – 100 г;
- колбаса копченая – 300 г;
- помидоры – 2-3 шт.;
- твердокопченый сыр – 200 г;
- майонез.
Приготовление:
- Копченую колбаску нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.
- Томаты промываем и тоже нарезаем кубиками, а затем добавляем к колбасе.
- Сыр мелко натираем и выкладываем в салатницу.
- Если сухарики крупные, то их необходимо поломать на меньшие кусочки, а потом добавить в салат.
- Добавляем майонез средней жирности и перемешиваем салатик. Делать это нужно аккуратно, чтобы не помять помидоры.
- Выкладываем салат в красивые пиалы и подаем к столу.
Салатик с фасолью, сухариками и копченой колбасой
Этот салат можно приготовить как с отварной, так и с консервированной фасолью. Мы возьмем уже готовый продукт и тем самым сэкономим собственное время. Вместо майонеза можно взять сметану.
Состав:
- 350 г консервированной фасоли;
- 3 куриных яйца;
- 250 г колбасы копченой;
- 2 свежих огурца;
- 150 г сухариков;
- зелень и соль;
- майонез.
Приготовление:
- Отвариваем вкрутую яйца, очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.
- С фасоли сливаем лишнюю жидкость, откинув ее на дуршлаг. Ее также нужно промыть.
- Огурцы и колбасу нарезаем соломкой.
- Промываем, обсушиваем и измельчаем зелень. Лучше всего взять укроп.
- Выкладываем в салатницу все подготовленные компоненты, добавляем сухарики и майонез. При необходимости приправляем салат солью.
- Настаиваем салатик в течение 10-15 минут и подаем к столу.
Читайте также:
Если у вас под рукой не оказалось нужных ингредиентов, попробуйте заменить их другими. Смело экспериментируйте, ведь салат с копченой колбасой и сухариками – это настоящее поле для полета фантазии. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
ladyspecial.ru