Салат из копченой курицы с сыром – рецепт. Салат с копченой грудкой и кукурузой сыром

Салат из копченой курицы с сыром и кукурузой

Раз уж у нас получается неделя куриных рецептов, то вот еще один – салат из копченой курицы с сыром, яйцом и кукурузой. Готовится этот слоеный салат быстро и просто, как раз так, как я люблю. И я еще не встречала людей, которым бы не понравился этот вкусный и сытный салат.

Информация! А на этой страничке читайте, как приготовить золотистую курицу в сухарях

Салат с куриным окорочком – ингредиенты

куриный копченый окорочок – 1 шт.
твердый сыр – 130 г.
куриное яйцо – 2 шт.
кукуруза сладкая консервированная – 150 г.
томаты средней величины – 2 шт.
зелень: укроп – 2 веточки;
чеснок – 2 зубчика;
майонез 50% — 200 г.

соль и черный молотый перец – по одной щепотке.

Как приготовить салат из копченой курицы с сыром

С окорочка удалите шкурку.
Нарежьте курицу кубиками — это будет первый слой.
Измельчите чеснок любым способом.
Смажьте первй слой из окорочка майонезом и посыпьте измельченным чесноком.
Вторым слоем сделайте консервированную кукурузу и смажьте ее майонезом.
Мелко нарежьте помидоры и выложите их третьим слоем. Его тоже смажьте майонезом, поперчите, посолите.
Отварите яйца, остудите, очистите и измельчите. Это будет четвертый слой.
Натрите сыр и густо посыпьте им салат.
Поставьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы салат пропитался майонезом.
Украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

www.domashnya-eda.ru

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром — Cherem 24.ru

Ингредиенты:

грудка куриная копченая 400 г
майонез 200 г
кукуруза консервированная 150 г
сыр твердый 130 г
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
специи
зелень
соль

Приготовление:

Копченое куриное мясо нужно очистить от шкурки, косточек и хрящей. После чего разрезать мелкими кубиками. Это первый слой салата. Положить его на тарелку и помазать майонезом. Свежий чеснок необходимо мелко измельчить. Посыпать поверх майонеза.
Вторым слоем идет кукуруза. Ее необходимо предварительно сцедить от всей жидкости. Слой промазать майонезом. Взять свежие помидоры и порезать на небольшие кубики. После слоя помидоров нужно использовать совсем немного помидоров. Также после этого слоя можно слегка посолить и поперчить салат.
Предварительно отваренные яйца нужно мелко измельчить и положить на слой помидоров. Сыр твердых сортов необходимо протереть через мелкую терку. Его нужно положить на салат в виде красивой шапочки. Дать салату из копченой курицы с кукурузой и сыром настоятся в течение 20 минут.

Я кулинар

Нет постов для отображения

www.cherem24.ru

Копченая курица и кукуруза: рецепт салата

Для салата из копченой курицы и кукурузы лучше всего брать мясо с грудки, если оно на косточке, аккуратно отделить от кости и нарезать на мелкие кусочки.

Спелые помидоры хорошо вымыть, просушить и порезать средними кубиками.

Яйца нужно сварить вкрутую, охладить и мелко накрошить в салат. Оптимальное время приготовления яиц — 7 минут. Заливать яйца нужно только холодной водой и чтобы они не треснули во время кипения, добавить в воду щепотку поваренной соли.

Свежую кукурузу нужно сварить в готовности — початок очистить от листьев и волосков и залить кипятком. Варить до готовности 20 минут на среднем огне. Если свежей кукурузы, можно взять консервированную — рассол обязательно слить и промыть зерна кипяченой водой.

Готовую кукурузу охладить, срезать ножом зерна и добавить в салат.

Рецепт салата из копченой курицы и кукурузы можно менять по своему вкусу — для заправки можно брать майонез или сметаны, сыр можно брать твердый или соленый.

Сыр нарезать мелкими кубиками и добавить в салат.

Заправлять закуску нужно перед подачей к столу. Если вы используете соленый сыр, соль можно не добавлять.

Можно украсить салат из копченой курицы и кукурузы веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!

yum-yum-yum.ru