Салат из свеклы с чесноком. Салат из свеклы с чесноком рецепт с фото очень вкусный
Салат из свеклы с чесноком рецепт с фото пошагово
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Как быстрее сварить свеклуЧтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Чтобы морковь лучше усваивалась.Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы удалить из лука горечь...Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
1000.menu
Свекольный салат с чесноком - рецепт с фото
Свекольный салат с чесноком
Свекольный салат с чесноком - очень вкусная закуска. На его приготовление у вас уйдет минимум времени, а удовольствия получите максимум. Ведь в его состав еще входят вкусный сыр, яйца и горошек. В общем, вкусно, полезно и просто!
Ингредиенты
Для приготовления свекольного салата с чесноком вам потребуется:2 вареных свеклы;100 г твердого или полутвердого сыра;2 вареных яйца;4 ст. л. зеленого горошка;
чеснок - 3 зубчика;сметана и майонез пополам;соль и перец черный молотый;зелень.
Этапы приготовления
Натереть на крупной терке свеклу.
Натереть яйца.
И сыр тоже - на крупной терке.
Порезать зелень и измельчить чеснок. Сложить в салатник свеклу, яйца, сыр, зелень и чеснок, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной. Немного перемешать.
Добавить зеленый горошек и перемешать.
Вкусный свекольный салат с чесноком готов. Выкладываем его в салатник и украшаем горошком и зеленью.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голоса)
rutxt.ru
Салат из свеклы с чесноком » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
У меня есть несколько поводов выложить этот салат именно сейчас. После праздников нужно немного разгрузить организм и увеличить в рационе количество овощей, ещё рецепты смотрим по метке. Самая середина зимы, запасы витаминов тают на глазах, и мы опять вспоминаем об овощах. И конечно, салат вкусный, хотя сами вкусы сочетаются в нём очень необычно.
Ингредиенты для салата из свеклы с чесноком:
500 г мелкой свеклы
вода для варки свеклы
средний зубчик чеснока
соль
растительное масло
Приготовление салата из свеклы:
Предварительно свеклу нужно отварить. Для этого я отбираю мелкие экземпляры. Их моем, кладём в кастрюлю. Заливаем водой и варим на медленном огне от 40 минут, до 2-х часов. В зависимости от размера корнеплодов. Чтобы определить готовность протыкаем самую крупную свеклу.
Чеснок мелко рубим. У меня будет Европейский вариант салата, он мне нравится больше. Свеклу охлаждаем и режем на кубики. Добавляем чеснок к кубикам свёклы, солим, заправляем маслом и салат готов. Приятного аппетита!!!
vkusno-i-prosto.ru
