Салат из помидоров. Салат из помидоров вкусный


Салат из помидоров » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Обычно, на летний обед или ужин, я готовлю простой летний салат. Однако во время одного из похода на базар купить огурцы не удалось. Тогда я подумал, можно же приготовить просто салат из свежих огурцов, тогда наверно салат из помидоров будет вкусным. Читайте, что из этих мыслей получилось.

 

 

 

Ингредиенты для салата из помидоров (количество на глаз):

помидоры

зелень: лук, укроп, петрушка, салат, листья или стрелки чеснока и т.п.

сыр твёрдых сортов

соль

майонез

Приготовление салата из помидоров:

Зелень как всегда мелко порубить, немного посолить и мять до появления сока. Помидоры нарезать на тонкие ломтики. Или толстые, как Ваша душа желает.

Я подумал, в закуске из помидоров с сыром они хорошо сочетаются, почему бы не добавить сыр в салат. Сыр можно потереть на мелкой тёрке или порезать кубиками, тогда он будет выглядеть эффектнее. Очень уместным в этом салате будет пармезан, при этом он добавит изысканности. Зелень с помидорами выкладываем в ёмкость для салата, сверху посыпаем сыром.

Остаётся заправить салат майонезом, перемешать и салат из помидоров можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!

vkusno-i-prosto.ru

Салат из помидоров - вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Лук репчатый

20 г

Чеснок

1/2 зубка

Горчица французская в зернах

1/3 ч.л.

Сок лимона

1 ч.л.

Петрушка (зелень)

1 веточка

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

2 ч.л.

Стоимость ингредиентов

~ 0.17

В список покупок

Использовать горчицу в зернах вовсе не обязательно. Можете взять обычную, ее количество регулируйте по вкусу  (в зернах слаще, не острая). Овощные салаты на растительном масле также могут выступать в качестве отличного гарнира к мясу, рыбе, птице. 

Как приготовить "Салат из помидоров"

1 Мелко шинкуем лук, зелень измельчаем.

2 Помидоры нарезаем тонким ломтиком. Если же используете черри, как и я, просто разрежьте пополам.

3 Приготовьте заправку. Для этого измельчите в ступке чеснок с солью и перцем. Добавьте горчицу, лимонный сок и растительное масло. Перемешайте хорошо.

4 В миске соедините помидоры, лук, зелень. Полейте заправкой, аккуратно перемешате.

Рецепт "Салат из помидоров" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат из помидоров - Вкусный ужин

Так он еще и очень вкусен. Что только не готовят хозяйки всего мира из помидоров – это всевозможные соусы, маринады, рагу, пиццы, а сколько салатов из помидоров можно приготовить – просто не счесть. Надо отметить, что приготовление этих салатов занимает совсем немного времени, справиться сможет любая хозяйка и количество ингредиентов можно брать на глаз. Да, еще одно — готовьте его непосредственно перед приемом в пищу, иначе стечет сок. Простые салаты из помидоров, огурцов, болгарского перца, с маслом или майонезом мы обойдем стороной – это знает и приготовит даже ребенок, а остановимся на популярных и оригинальных салатах с использованием этого овоща.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И…

  1. …СЫРА С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

  • помидоры,
  • чеснок,
  • сыр твердый,
  • соль,
  • зелень,
  • майонез.

Способ приготовления:

Помидоры можно нарезать дольками, можно кружочками – как больше нравится, сыр трем на терке, зелень режем, чеснок пропускаем через чесночницу. Выкладываем помидоры, потом чеснок, делаем сеточку из майонеза, затем сыр и украшаем зеленью. Из-за майонеза и сыра, соли возможно, совсем не понадобится, ориентируйтесь на свой вкус.

  1. …СЫРА С ЛУКОМ.

Ингредиенты:

  • помидоры,
  • сыр твердый,
  • лук красный сладкий (или белый салатный),
  • уксус любой (яблочный, винный, простой),
  • соль,
  • зелень,
  • растительное масло.

Способ приготовления:

Лук нарезаем кольцами или полукольцами, немного уксуса и оставляем промариноваться. Помидоры нарезаем, сыр — на терке, зелень режем. В этом салате можно просто ингредиенты перемешать, а можно выложить: помидоры, лук, посолить, полить маслом, затем тертый сыр и зелень. Возможные вариации: вместо твердого сыра использовать брынзу, моцареллу или сыр сулугуни, можно еще добавить маслины черные, а кроме привычных петрушки и укропа отлично сочетается с помидорами базилик.

  1. …КРЕВЕТОК.

Ингредиенты:

  • помидоры (лучше черри),
  • креветки,
  • базилик,
  • масло оливковое,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

Креветки забрасываем в кипящую подсоленную воду, варим 5-7 минут, очищаем, помидоры нарезаем дольками (черри пополам), базилик режем. Перемешиваем все компоненты салата, солим, немного перца и заправляем оливковым маслом.

  1. …СЕМГИ.

Ингредиенты:

  • семга,
  • картофель,
  • помидоры,
  • лук красный,
  • майонез,
  • зелень.

Способ приготовления:

Картофель варим в мундире, очищаем, нарезаем кубиками. Семгу и помидоры нарезаем одинаковыми кусочками, лук – полукольцами, зелень – мелко. Все соединяем, плюс майонез, перемешиваем и украшаем зеленью. Для придания пикантности можно добавить немного горчицы с зернами. Салату желательно дать настояться в течение часа.

  1. …ВЕТЧИНЫ.

Ингредиенты:

  • ветчина,
  • яйца куриные (перепелиные),
  • помидоры,
  • капуста пекинская,
  • кукуруза консервированная,
  • оливковое масло или майонез по вкусу,
  • соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

Все нарезаем, кукурузу сливаем, заправляем маслом или майонезом, перемешиваем все компоненты и украшаем зеленью.

  1. …КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

Ингредиенты:

  • печень куриная,
  • помидоры,
  • салатные листья,
  • растительное (оливковое) масло,
  • уксус, соевый соус,
  • соль, сахар, перец, зелень.

Способ приготовления:

Куриную печень обжариваем, даем остыть. Теперь все нарезаем как нравится: соломкой или кубиками, листья салата рвем. Готовим заправку для салата, пропорции следующие: на 2 столовых ложки растительного (оливкового) масла берем 2 столовые ложки соевого соуса, ¼ чайной ложки сахара, немного соли по вкусу (возможно вообще не понадобится). Выкладываем на блюдо листья салата, печень, помидоры, заливаем сверху заправкой и украшаем веточками зелени.

  1. …ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ.

Ингредиенты:

  • печень трески,
  • помидоры,
  • салатные листья,
  • растительное (оливковое) масло,
  • уксус, соевый соус,
  • соль, сахар, перец, зелень.

Способ приготовления:

Процесс приготовления идентичен как в рецепте салата из помидоров и куриной печенью, только здесь еще проще — открываем банку, достаем печень трески и режем на кусочки. Еще можно заменить печень трески на тунца с добавлением масла, украсить вареными перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Ну, как вам разнообразие? Салаты из помидоров очень вкусные и полезные, их можно приготовить и в любой день, и на праздничном столе они будут смотреться шикарно!

 

derkoch.xyz