Салат из помидоров. Салат из помидоров вкусный
Салат из помидоров » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Обычно, на летний обед или ужин, я готовлю простой летний салат. Однако во время одного из похода на базар купить огурцы не удалось. Тогда я подумал, можно же приготовить просто салат из свежих огурцов, тогда наверно салат из помидоров будет вкусным. Читайте, что из этих мыслей получилось.
Ингредиенты для салата из помидоров (количество на глаз):
помидоры
зелень: лук, укроп, петрушка, салат, листья или стрелки чеснока и т.п.
сыр твёрдых сортов
соль
майонез
Приготовление салата из помидоров:
Зелень как всегда мелко порубить, немного посолить и мять до появления сока. Помидоры нарезать на тонкие ломтики. Или толстые, как Ваша душа желает.Я подумал, в закуске из помидоров с сыром они хорошо сочетаются, почему бы не добавить сыр в салат. Сыр можно потереть на мелкой тёрке или порезать кубиками, тогда он будет выглядеть эффектнее. Очень уместным в этом салате будет пармезан, при этом он добавит изысканности. Зелень с помидорами выкладываем в ёмкость для салата, сверху посыпаем сыром.
Остаётся заправить салат майонезом, перемешать и салат из помидоров можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!
vkusno-i-prosto.ru
Салат из помидоров - вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Лук репчатый
20 г
Чеснок
1/2 зубка
Горчица французская в зернах
1/3 ч.л.
Сок лимона
1 ч.л.
Петрушка (зелень)
1 веточка
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
2 ч.л.
Стоимость ингредиентов
~ 0.17
В список покупокИспользовать горчицу в зернах вовсе не обязательно. Можете взять обычную, ее количество регулируйте по вкусу (в зернах слаще, не острая). Овощные салаты на растительном масле также могут выступать в качестве отличного гарнира к мясу, рыбе, птице.
Как приготовить "Салат из помидоров"
1 Мелко шинкуем лук, зелень измельчаем.
2 Помидоры нарезаем тонким ломтиком. Если же используете черри, как и я, просто разрежьте пополам.
3 Приготовьте заправку. Для этого измельчите в ступке чеснок с солью и перцем. Добавьте горчицу, лимонный сок и растительное масло. Перемешайте хорошо.
4 В миске соедините помидоры, лук, зелень. Полейте заправкой, аккуратно перемешате.
Рецепт "Салат из помидоров" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат из помидоров - Вкусный ужин
Так он еще и очень вкусен. Что только не готовят хозяйки всего мира из помидоров – это всевозможные соусы, маринады, рагу, пиццы, а сколько салатов из помидоров можно приготовить – просто не счесть. Надо отметить, что приготовление этих салатов занимает совсем немного времени, справиться сможет любая хозяйка и количество ингредиентов можно брать на глаз. Да, еще одно — готовьте его непосредственно перед приемом в пищу, иначе стечет сок. Простые салаты из помидоров, огурцов, болгарского перца, с маслом или майонезом мы обойдем стороной – это знает и приготовит даже ребенок, а остановимся на популярных и оригинальных салатах с использованием этого овоща.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И…
- …СЫРА С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
- помидоры,
- чеснок,
- сыр твердый,
- соль,
- зелень,
- майонез.
Способ приготовления:
Помидоры можно нарезать дольками, можно кружочками – как больше нравится, сыр трем на терке, зелень режем, чеснок пропускаем через чесночницу. Выкладываем помидоры, потом чеснок, делаем сеточку из майонеза, затем сыр и украшаем зеленью. Из-за майонеза и сыра, соли возможно, совсем не понадобится, ориентируйтесь на свой вкус.
- …СЫРА С ЛУКОМ.
Ингредиенты:
- помидоры,
- сыр твердый,
- лук красный сладкий (или белый салатный),
- уксус любой (яблочный, винный, простой),
- соль,
- зелень,
- растительное масло.
Способ приготовления:
Лук нарезаем кольцами или полукольцами, немного уксуса и оставляем промариноваться. Помидоры нарезаем, сыр — на терке, зелень режем. В этом салате можно просто ингредиенты перемешать, а можно выложить: помидоры, лук, посолить, полить маслом, затем тертый сыр и зелень. Возможные вариации: вместо твердого сыра использовать брынзу, моцареллу или сыр сулугуни, можно еще добавить маслины черные, а кроме привычных петрушки и укропа отлично сочетается с помидорами базилик.
- …КРЕВЕТОК.
Ингредиенты:
- помидоры (лучше черри),
- креветки,
- базилик,
- масло оливковое,
- соль, перец.
Способ приготовления:
Креветки забрасываем в кипящую подсоленную воду, варим 5-7 минут, очищаем, помидоры нарезаем дольками (черри пополам), базилик режем. Перемешиваем все компоненты салата, солим, немного перца и заправляем оливковым маслом.
- …СЕМГИ.
Ингредиенты:
- семга,
- картофель,
- помидоры,
- лук красный,
- майонез,
- зелень.
Способ приготовления:
Картофель варим в мундире, очищаем, нарезаем кубиками. Семгу и помидоры нарезаем одинаковыми кусочками, лук – полукольцами, зелень – мелко. Все соединяем, плюс майонез, перемешиваем и украшаем зеленью. Для придания пикантности можно добавить немного горчицы с зернами. Салату желательно дать настояться в течение часа.
- …ВЕТЧИНЫ.
Ингредиенты:
- ветчина,
- яйца куриные (перепелиные),
- помидоры,
- капуста пекинская,
- кукуруза консервированная,
- оливковое масло или майонез по вкусу,
- соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
Все нарезаем, кукурузу сливаем, заправляем маслом или майонезом, перемешиваем все компоненты и украшаем зеленью.
- …КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.
Ингредиенты:
- печень куриная,
- помидоры,
- салатные листья,
- растительное (оливковое) масло,
- уксус, соевый соус,
- соль, сахар, перец, зелень.
Способ приготовления:
Куриную печень обжариваем, даем остыть. Теперь все нарезаем как нравится: соломкой или кубиками, листья салата рвем. Готовим заправку для салата, пропорции следующие: на 2 столовых ложки растительного (оливкового) масла берем 2 столовые ложки соевого соуса, ¼ чайной ложки сахара, немного соли по вкусу (возможно вообще не понадобится). Выкладываем на блюдо листья салата, печень, помидоры, заливаем сверху заправкой и украшаем веточками зелени.
- …ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ.
Ингредиенты:
- печень трески,
- помидоры,
- салатные листья,
- растительное (оливковое) масло,
- уксус, соевый соус,
- соль, сахар, перец, зелень.
Способ приготовления:
Процесс приготовления идентичен как в рецепте салата из помидоров и куриной печенью, только здесь еще проще — открываем банку, достаем печень трески и режем на кусочки. Еще можно заменить печень трески на тунца с добавлением масла, украсить вареными перепелиными яйцами, разрезанными пополам.
Ну, как вам разнообразие? Салаты из помидоров очень вкусные и полезные, их можно приготовить и в любой день, и на праздничном столе они будут смотреться шикарно!
derkoch.xyz