Салаты с крабовыми палочками — 7 очень вкусных рецептов. Салат из краб палочек рецепт
Салаты из крабовых палочек, рецепты с фото очень вкусные
Чем полезны салаты из морепродуктов и овощей?
Не удивительно, что эти ингредиенты настолько популярны. Овощи – настоящая кладезь витаминов, клетчатки, углеводов, а также фитонцидов и минералов. С давних времен эти продукты входят в состав человеческого рациона, так как их полезность неоспорима. То же самое касается и морепродуктов, которые богаты минеральными веществами, аминокислотами и белками, необходимыми для нормальной работы организма.
Крабовый салат уже многие года напоминает людям о детстве. Этим он обязан простотой приготовления и доступным ингредиентам. Именно поэтому встретить его можно было практически на любом праздничном столе. На самом деле сам продукт, крабовые палочки, появились в нашей стране не так давно – всего пару десятков лет назад. Все знают классический рецепт этого блюда, которые многие «выходцы» из Советского Союза считают, что он - самый вкусный. В него входят довольно простые ингредиенты – сладкая кукуруза, вареные яйца, свежий огурец и, конечно же, сами палочки.
Не всегда этот салат существовал в таком виде. Изначально, рецепт включал в себя мясо краба, которое во времена российской действительности конца прошлого и начала нынешнего столетия было большой редкостью в магазинах. Именно тогда возник, так называемый «русский стиль», который допускал использование крабовых палочек.
Есть две теории возникновения такого рецепта:
1. Благодаря своему первоначальному названию, «крабовый салат Луи», многие связывают его появление с французским королем Людовиком XIV. Он, как известно, был большим любителем всевозможных деликатесов и изысканных блюд.
2. Вторая версия гласит о том, что такой салат появился в начале прошлого века в США, и назвали его салатом Луи в честь владельца отеля, в котором первый раз его подали. После этого он быстро разошелся по меню всех ресторанов этой страны.
Сегодня уже никто не вспоминает про первоначальное название крабового салата, страну, придумавшую его. Для каждой хозяйки существую свои очень вкусные способы его приготовления. Мы предлагаем вашему вниманию популярный рецепт с фото, который пошагово может воспроизвести даже плохой кулинар.
every-holiday.ru
Салат из крабовых палочек – рецепт традиционный и его варианты
Салат из крабовых палочек – рецепт, подходящий для любого застолья, как торжественного, так и повседневного, можно приготовить, используя классический вариант или добавить ингредиенты по своему вкусу, сделать с огурцом, капустой, помидорами, сыром, сухариками или без риса…
Содержание:
- Салат из крабовых палочек – рецепт традиционный
- Диетический салат из крабовых палочек с капустой
- Салат с сухариками
- Рецепт с сыром
Салат из крабовых палочек – рецепт традиционный
Рецепт салата, в состав которого входят крабовые палочки, есть в копилке рецептур каждой женщины и это можно объяснить не только его изысканным вкусом, но и простотой приготовления, а также большим количеством вариантов рецептур.
Несмотря на огромное количество вариаций этого блюда, в приоритете все же остается салат с крабовыми палочками классический, для приготовления которого потребуется:
- 200 г палочек из краба (1 упаковка.)
- Домашние яйца – 2 шт.
- Свежие огурчики – 2-3 в зависимости от размера
- Вареный длиннозерный рис – 4 столовые ложки горкой
- Консервированные зерна кукурузы – банка или 1⁄2 банки (по желанию)
- Майонез для заправки
- Зелень для декорирования
Готовим блюдо в несколько этапов:
1. Отварить рис. Длиннозерный рис лучше подходит, поскольку не имеет склеивающего эффекта, затем 1⁄2 стакана промытой рисовой крупы залить стаканом негорячей воды и варить на слабом огне до готовности. Сварившийся рис промыть под проточной водой, дать стечься и остыть;
2. Отварить куриные яйца. После кипения варить этот продукт не более 12 минут, в противном случае желток приобретет некрасивый зеленоватый оттенок;
3. Палочки разморозить и порезать аккуратными кусочками;
4. Свежие огурцы (если тепличный длинный сорт – достаточно 1 огурца, короткоплодных нужно взять несколько) очистить от кожуры, если она слишком твердая, и порезать некрупными кубиками. Молодые огурчики с нежной шкуркой чистить не надо;
5. Остывшие вареные яйца порубить ножом так, чтобы белок не попадался крупными кусками;
6. Все перечисленные продукты перемешать, всыпать кукурузу, предварительно слив с нее сок.
Заправить крабовый салат с кукурузой майонезом, при необходимости посолить.Подавать блюдо можно в общей салатнице или порционно. Украсить зеленью.
Диетический салат из крабовых палочек с капустой
Для тех, кто любит овощи и предпочитает легкие блюда, а также следит за своим здоровьем и фигурой, оптимальным вариантом станет салат с крабовыми палочками и капустой, берем необходимые компоненты:
- Кукурузные зерна – 1 банка
- Вареные яйца – 2 шт.
- Основной продукт (палочки) – 1 пачка
- Капуста – 150–200 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- 1 лучина
- Майонез
Белокочанную капусту тонко нашинковать, сделать это можно острым ножом или шинковкой. Слегка посолить и помять руками нашинкованный овощ, тогда будет нежнее. Заменить белокочанную капусту можно пекинской, тогда блюдо будет заметно нежнее, однако закуска с этим сортом капусты быстрее отводянеет, так как пекинская капуста дает больше сока. Оригинальным будет вкус блюда с добавлением красной капусты.
вариант оформления крабового салата — на фото
Лук очистить и нарезать полукольцами, лучше брать салатный лук или красный сорт, так как у них нет горького привкуса, к тому же эти сорта более сочные. Обычную репку можно ошпарить, а затем подержать под холодной водой, так лук станет не таким горьким, но сохранит хрустящую структуру.Если огурцы не очень молодые, шкурку с них лучше счистить. Молоденькие овощи очищать не надо, достаточно нарезать его тонкими брусочками. Отваренные и охлажденные яйца натереть на стандартной терке или мелко порубить.
Салат с сухариками
Все компоненты сложить в салатник и хорошо перемешать, добавить слитую и стекшуюся кукурузу. Салат из крабовых палочек, рецепт которого содержит капусту, заправляется майонезом. Исходя из выбранного сорта майонеза, а также ваших вкусовых предпочтений, можно посолить и добавить черный молотый перец.
- 200 г палочек из крабового мяса
- Сыр – 150 г
- Сухарики (подойдут и ржаные, и из белого хлеба) – 60 г
- Яйца – 4 шт.
- Зеленое яблочко – 1 шт.
- Майонез
- Соль, перец, лимонный сок по вкусовым предпочтениям
Все ингредиенты желательно нарезать в форме купленных или приготовленных самостоятельно сухариков. В миске перемешать все компоненты, кроме сухариков, посолить, поперчить, влить чайную ложку сока лимона. Сухарики в майонезе быстро размокнут, поэтому добавлять их в блюдо следует непосредственно перед подачей на стол.
Рецепт с сыром
Для тех, кто предпочитает блюда с добавлением сыра, предлагаем салат с крабовыми палочками и сыром. Набор продуктов в этом случае весьма ограниченный, однако, вкус получается изумительный. Этот вариант блюда в салатник выкладываем слоями. Итак. берем:
- Упаковку палочек – 200 г
- Сыр твердого сорта – 100 г
- 4 яйца
- 3 сырых моркови
- Майонез
Основной продукт хорошо разморозить (не в микроволновке!) и нарубить квадратными ломтиками, остывшие яйца и морковь натереть на крупной терке, сыр также натереть на терке – можно использовать и среднюю, и крупную и выкладываем послойно:
- Палочки
- Тертая морковка
- Сыр
- Яйца
Каждый слой хорошо промазать майонезом. Чтобы салат из крабовых палочек, рецепт которого включает сыр, хорошо пропитался и получил насыщенный вкус, перед подачей на стол его следует подержать несколько часов в холоде.
Блюда с крабовым мясом давно стали неотъемлемой частью торжественного стола. Благодаря огромному выбору рецептур, такое кушанье никогда не надоест. Не бойтесь экспериментировать с компонентами и оформлением, радуйте своих домочадцев вкусной и полезной едой!
ogorodko.ru
Салаты с крабовыми палочками — 7 очень вкусных рецептов
Салат из кукурузы и крабовых палочек по-домашнему
Загрузка...
Нам понадобятся:
• Двести гр/крабовых палочек.• Сто сорок гр/консервированной кукурузы.• Рисовая крупа на вкус.• Два шт/куриных яиц.• Одна щепоточка соли.• Сто гр/майонеза.• Укроп или петрушка на вкус.
Как приготовить «Салат из кукурузы и крабовых палочек по-домашнему»
1) Налить в кастрюлю воды, засыпать рисовую крупу, присолить, сварить до полного приготовления. Воду слить через сито.2) Куриное яйцо сварить, чтобы оно было крутое.
3) Займемся крабовыми палочками. Режем их на мелкие кубики.
4) Отварное яйцо чистим, режем тоже на маленькие кубики.
5) Нашинковать на мелкие части петрушку или укроп.
6) Соединяем ингредиенты из крабовых палочек, рисовой крупы, яиц, петрушки или укропа, кукурузы (без жидкости), майонеза.
7) Хорошенько размешиваем, по вкусу присолить.
Салат «Весенний» с крабовыми палочками
Нам понадобятся:
• Двести гр/крабовых палочек.• Пять шт/яйцо курицы.• Четыреста гр/консервированной кукурузы.• Три шт/свеженьких огурчика.• Две ст л/майонеза.• Молотый черный перчик с солью на вкус.
Как приготовить «Салат «Весенний» с крабовыми палочками»
1) Куриное яйцо сварить, чтобы оно было крутым.Охладить, чистим, режем на средние кубики.
2) Свеженькие огурчики аналогично режем на кубики.
3) Дошло дело до крабовых палочек, режем их как огурчик с яйцом.
4) Убрать из банки с кукурузой жидкость, соединяем с резанными компонентами.
5) Заправляем майонезом, присолить, положить на вкус перчик.Тщательно размешиваем, подаем салатик к столу.
Похожий видеорецепт «Салат «Весенний» с крабовыми палочками»
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Нам понадобятся:
• Сто гр/крабовых палочек.• Сто гр/консервированной кукурузы.• Двести гр/пекинской капусты.• Зелень укропа.• Одна ст л/майонеза.• Одна щепоточка соли.• На вкус молотого черного перчика.
Как приготовить «Салат с крабовыми палочками и кукурузой»
1) Первым делом заготовим необходимые компоненты.Овощи промыть, из банки с кукурузой слить воду.
2) Займемся нарезкой крабовых палочек.Достать из упаковки, нарезать не крупными кусочками.
3) Следующим этапом шинкуется пекинская капуста на тонкие части.
4) Порезанные компоненты соединяем в большой посуде.Для заправки добавляем майонеза, присолить, на ваш вкус подсыпать перчика.
5) Тщательно размешиваем, подаем к праздничному столу!
Похожий видео рецепт «Салат с крабовыми палочками и кукурузой»
Салат «Крабовая слойка»
Ингредиенты:
• Четыре шт/куриных яиц.• Двести гр/крабовых палочек.• Два шт/плавленых сырка.• Три шт/томатов.• Триста гр/майонеза.• Три дольки чеснока.• Зеленый укропчик.• На вкус черного перчика с сухариками.
Как приготовить «Салат «Крабовая слойка»
1) Сварить куриных яиц, чтобы были крутые.Выдавить чеснок через чесночницу, соединить с майонезом, перемешать.
2) Снимаем ножиком кожу с томатов спиралью.Томаты режем на полукольца.
3) Разборную формочку предназначенную для выпекания, смазать подсолнечным маслом. Выкладываем первый слой из томатов, посыпать немножко перчиком.
4) Займемся крабовыми палочками. Режем их на соломку, выкладываем слой номер два. Добавить майонез, промазать.
5) Через крупную терку протираем вареные яички.Слоем номер три будет из яиц, выкладываем, добавить майонез, промазать.
6) Четвертый слой будет из плавленого сыра, потому его нужно немножко подморозить в холодильнике, чтобы легко натереть через крупную терку. Выкладываем слой, добавить майонез, промазать.Убираем в холодное место на 60 минут для пропитки.
7) Аккуратно убираем формочку, украшаем салатик цветочками из томатов и сухариков. Сверху положить зеленый укропчик.Праздничный салат готов, подавайте к столу!
Видеорецепт «Салат «Крабовая слойка»
Салат новогодний с крабовыми палочками
Нам понадобятся:
• Сто пятьдесят гр/крабовых палочек.• Три шт/куриных яиц.• Один апельсинчик.• Пять ст л/кукурузы.• Две ст л/красной икры.• Две ст л/майонеза.
Как приготовить «Салат новогодний с крабовыми палочками»
1) Первым этапом подготовим ингредиенты.Сварить куриные яйца, чтобы было крутым.С кукурузы сливаем водичку.
2) С крабовых палочек снять пленочку, режем на кубики.
3) Чистим вареное яйцо, покрошить ножиком на маленькие кубики.
3) Наступила очередь апельсина. Разбираем его на части.Разрезаем на пару одинаковых половины. В них мы будем укладывать салат. Освобождаем фрукт от пленочек, режем кусочками.
4) Раскладываем компоненты в блюдо, не добавляя соли со специями.
5) Для заправки положить майонеза.
6) Подавать салатик можно в формочках из апельсина.Выглядит потрясающе красочно. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Салат новогодний с крабовыми палочками»Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Нам понадобятся:
• Шесть шт/крабовых палочек.• Два шт/свежего огурчика.• Четыре ст л/кукурузы.• Красную икру (можно искусственную) с майонезом на ваш вкус.
Как приготовить «Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом»
1) Первым этапом займемся нарезкой крабовых палочек.Режем их на тоненькие полосочки.
2) Из банки с кукурузой сливаем водичку.
3) Промываем огуречики, разрезаем их на пару половинок. Положить огурчики в холодную воду на две минутки, потом режем на тоненькие полосочки.
4) Выкладываем в блюдо сначала огурцы, потом слоем уложить крабовых палочек и кукурузу, добавляем майонез, для украшения возьмем красную икру (можно использовать искусственную).Приготовленный салатик разрешается подавать к столу!
Похожий видео рецепт «Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом»
gotovim-vkusnee.ru
