Простой салат с куриной грудкой. Салат ч куриной грудкой

Простой салат с куриной грудкой

Простота приготовления делают куриную грудку незаменимой для каждой хозяйки. Сочетание с самыми простыми или наоборот, экзотическими ингредиентами позволяют приготовить и салатик "на скорую руку" и великолепные праздничные блюда и просто блюдо на каждый день. В салаты можно использовать отварную куриную грудку, копченую и даже грудку, оставшуюся от запеченной в духовке курицы.

Если Вы являетесь поклонницей здорового образа жизни, то лучше использовать отварную куриную грудку. Кладете грудку в кастрюльку, заливаете водой, так, чтобы скрыло и сверху на два пальца. После того как закипит, снимите пену и дайте покипеть еще минут 20. Грудка готова.....

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить можно приготовить простые салаты из куриной грудки

Салат "Заводской" - удивительное сочетание простоты приготовления и всеобщей любви к нему

Данный салат является обязательным блюдом в меню любой столовой и неизменно пользуется успехом у посетителей.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 1 шт.
Отварной картофель - 3 шт.
Отварное яйцо - 3 шт.
Огурец (средний) - 2 шт.
Лук репчатый - половина
Майонез или сметана - 2 ст. ложки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко порезать и смешать с майонезом или сметаной с солью и оставить.

Куриную грудку порезать небольшими кубиками, такими же кубиками нарезать картофель.

Огурцы порезать соломкой, яйца натереть на мелкой терке.

Смешать грудку, картофель, огурцы, добавить майонез или сметану с луком. При подаче сверху посыпать тертым яйцом.

Добавляйте заправку в салат непосредственно перед подачей, чтобы огурцы оставались хрустящими.....

Салат из куриной грудки с ананасами - интересное сочетание несочетаемого

Данный салат имеет как необычный состав, как и необычный вкус. Его можно приготовить на скорую руку как угощение для неожиданно нагрянувших гостей или украсить им любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 1 шт.
Ананасы консервированные - 1 банка.
Майонез - 2-3 столовые ложки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку порезать поперек волокон на кусочки 2-3 см и разобрать на волокна.

Консервированные ананасы порезать кубиками или дольками. Ингредиентов должно получиться примерно поровну.

Перемешать, заправить майонезом и посолить по вкусу - салат готов.

Проще и быстрее порезать ананасы, консервированные кружками, получаются интересные по форме "дольки".....

Легкий салат из куриной грудки с пекинской капустой - интересное сочетание вкуса и легкости

Интересный вкус салату придает авокадо, который должен быть очень спелым, при перемешивании с маслом получается необычный соус, вкус которого хорошо сочетается с пекинской капустой.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 1 шт.
Пекинская капуста - половина кочана.
Авокадо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 небольшая луковица.

Масло растительное - 2 столовые ложки.
Уксус столовый 9 % - половина чайной ложки.
Сахар - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Пекинскую капусту режем поперек кочана тонкими полосками и слегка приминаем руками.

Куриную грудку режем кубиками или разбираем на волокна. Авокадо трем на крупной терке.

Лук режем мелкими кубиками. В растительное масло добавляем немного уксуса, щепотку сахара и соль. Добавляем заправку в салат и тщательно перемешиваем.

Авокадо должен быть очень спелый, при перемешивании с маслом получается необычный соус, вкус которого хорошо сочетается с пекинской капустой.

Слоеный салат с куриной грудкой - интересное сочетание вкуса и яркости

Салат получается очень ярким и пестрым, такой салат поднимет настроение даже в самый пасмурный день, а запах

свежих овощей подарит вам летнее настроение.

Ингредиенты:

Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Запеченная куриная грудка - половина.
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст. ложки.

Сок лимона - 1 ст. ложка.
Соль по вкусу.
Перец черный горошком по вкусу.
Зелень для украшения по вкусу.

Приготовление:

Грудку нарезаем поперек волокон и разбираем на части. Зелень мелко рубим, помидор

нарезаем, огурец трем на терке. ОТдельно натираем на терке белок и желток.

Выкладываем в форму слоями - куриная грудка, огурец, белок, помидор и желток.

Смешиваем лимонный сок, масло, соль и поливаем соусом салат, украшаем зеленью.

Предлагаем вашему вниманию видео с ресурса YouTube о приготовлении этого салата.

Салат "Кризис" - интересное сочетание сытности и доступности

Продукты для приготовления этого салата найдутся в любом холодильнике, а сам салат получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты:

Морковь по корейски - 7-8 столовых ложек.
Соленый огурец - 2 средних штуки.
Куриная грудка - 1 шт.
Сыр - 100 гр.

Чеснок - 1-2 зубчика.
Майонез или сметана для заправки - по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку и огурцы порезать кубиками, сыр натереть на терке. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. Все перемешиваем, добавляем сметану или майонез и зелень для украшения.

Получается очень вкусный, сытный и быстрый салат.

Очень вкусным получается такой салат с колбасным сыром или с копченой куриной грудкой.....

Салат "Курочка Ряба" - очень интересное и необычное сочетание вкусов

Классическое сочетание вкусов отварной курицы, маринованных грибов, огурцов и оливок отлично дополняет сладкий вкус кукурузы, а заправка с апельсиновым соком и гранатовым соусом делает салат необычным и очень вкусным.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 1 шт.
Маринованные грибочки - 200 грамм.
Огурец свежий - 2 шт.
Яйцо отварное - 2 шт.
Кукуруза - 1 банка.
Оливки без косточки - 1 банка.
Для заправки:
Майонез - 1 ст. ложка.

Сок апельсина - 2 ст. ложки.
Гранатовый бальзам - пол ч. ложки.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление: Куриную грудку, маринованные грибы, яйца, огурцы нарезать кубиками, оливки порезать на 4 части.

Все ингредиенты перемешать и полить заправкой перед подачей.

Салат с куриной грудкой "Королевский рецепт"

Удачно подобранные ингредиенты сделают этот вкусный и сытный слоеный салат поистине "королевским" украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Грецкие орехи - 100 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Мандарин - 1 шт.
Хурма - 1 шт.

Приготовление:

Куриную грудку порезать поперек волокон и разобрать, перемешать с майонезом и разделить на две части.

Орехи смолоть и тоже перемешать с майонезом.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать с майонезом, яйца натереть и перемешать с майонезом.

Выкладываем салат слоями - первый слой - курица, второй слой - орехи, третий слой - курица, четвертый слой - сыр, пятый слой - яйца, сверху украшаем дольками мандарина и хурмы.

Сыр маасдам, использованный в этом салате, придаст ему неповторимый вкус.....

Салат с куриной грудкой "Осенний" - интересное сочетание пикантного вкуса ...

Салат сочетает с пикантным вкусом. Таким салатом, приготовленным со свежими овощами с грядки, хорошо побаловать своих домочадцев осенью.

Ингредиенты:

Капуста - половина небольшого вилка.
Куриная грудка отварная - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйцо отварное - 3 шт.
Огурец - 2 шт.
Яблоко зеленое - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - для заправки.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем, мнем с солью. Куриную грудку мелко нарезаем, огурцы нарезаем тонкими ломтиками.

Репчатый лук мелко нарезаем, яблоко и яйца натираем на крупной терке.

Выкладываем салат слоями - первый слой - капуста, потом лук. Смазываем майонезом. Потом выкладываем грудку, огурцы, смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем сыр, на него яблоко, смазываем майонезом и посыпаем сверху тертым яйцом.

Даем салату настояться пару часов в холодильнике.

Салат с куриной грудкой "На скорую руку" - сочетание доступности, простоты и быстроты приготовления

А получается очень вкусным...

Такой салат незаменим, когда надо что-то приготовить на скорую руку и очень хорош для приготовления на пикниках.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 1 уп.
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза - 1 банка.
Сухарики ржаные со вкусом курицы - 1 упаковка.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Копченую куриную грудку режем кусочками. Сливаем сок из банок фасоли и кукурузы, добавляем к куриной грудке, высыпаем сухарики, добавляем майонез и перемешиваем. Очень вкусный и сытный салат готов!

Вкусный салат с куриной грудкой "Новогодний" - интересный вкус, знакомый с детства

Этот салат также прост в приготовлении, как и вкусен. Почти родное каждому русскому человеку сочетание вкусов продуктов. Салатик сытный и свежий, можно готовить и как праздничное блюдо, и на каждый день.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка - 400 гр.
Огурцы свежие - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 4 шт.
Укроп - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку и огурцы нарезаем кубиками, сыр нарезаем кусочками, яйца нарезаем соломкой, укроп мелко режем.

Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем в форму. Переворачиваем форму на тарелку, посыпаем укропом и подаем!

Салат из куриной грудки с сельдереем - интересное сочетание элегантности и простоты

Легкий салат поданный в половинках яблока станет украшением любой вечеринки или домашнего романтического ужина.

Ингредиенты:

Отварное филе куриной грудки - 2 шт.
Яблоко зеленое (среднее) - 2 шт.

Грецкие орехи - 1/3 стакана.
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Стебель сельдерея - 1 шт.
Изюм - 1/2 стакана
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Порошок карри - 1/2 ч. ложки
Соль, свежемолотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками. Стебель сельдерея мелко нарежьте, предварительно очистив от толстых жилок.

В миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, порошок карри, посолите, поперчите. Смешайте куриное филе, сельдерей, изюм с заправкой и оставьте на 10 минут. Вырежьте из яблок сердцевину, нарежьте их кружками и на каждый кусочек выложите салат, посыпьте тертыми грецкими орехами.

Корейский салат с куриной грудкой и огурцами - сочетание остроты вкуса и простоты приготовления

Такой салат хорош будет жарким летним днем. Острота салата в сочетании со свежестью огурцов порадует любого гурмана.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Морковь свежая - 2 шт.

Кунжут - 2 ст. ложки.
Приправа для моркови по корейски - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.

Приготовление:

Морковь натираем на терке, добавляем масло, уксус, мелко натертый чеснок, сахар, соль, приправу, перемешиваем и оставляем настаиваться 20 минут. Куриную грудку режем кубиками, огурец режем соломкой.

Перемешиваем все ингредиенты в глубокой миске и украшаем слегка поджаренным кунжутом.

Для остроты в такой салат можно добавить очень мелко порезанный свежий перец чили, он не только придаст салату

более острый вкус, но и сделает его ярче.....

Салат из куриной грудки со свеклой - интересное сочетание яркости, сытности и вкуса такого салата

Придется по вкусу любому и украсит любой стол. А при заправке салата сметаной можно смело считать его диетическим.

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная - половина.
Чеснок - 2 зубчика
Отварная свекла - 2 шт.
Хрен - 1 ст. ложка.
Лимонный сок - 0,5 ст. ложки
Петрушка для украшения.
Майонез (сметана) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем кубиками куриную грудку и свеклу. Кубики должны быть примерно одинакового размера.

Измельчаем чеснок и добавляем в салат. Заправляем салат майонезом или сметаной, добавляем лимонный сок, хрен, соль, перемешиваем и украшаем зеленью петрушки. Подаем на стол.

Салат из куриной грудки с баклажанами - интересное сочетание вкусов для любителей восточного колорита.

Баклажаны, болгарский перец, кинза в сочетании с куриной грудкой придадут любому застолью настоящий восточный колорит, а полезные свойства овощей и диетические качества куриной грудки сделают этот салат полезным для всей семьи.

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная - 1 шт.
Баклажан - 2 средние штуки.
Болгарский перец красный - 1 шт.

Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло оливковое для заправки - 2 ст. ложки
Кинза, петрушка, укроп - по вкусу
Соль - по вкусу.
Перец красный молотый - по вкусу

Приготовление:

Баклажаны запекаем в духовке до готовности и режем на небольшие дольки.

Перец красный режем тонкими полосками, помидоры ломтиками. Лук нарезаем тончайшими полукольцами.

Куриную грудку разбираем руками на волокна, кинзу, петрушку, укроп мелко крошим.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем оливковое масло, соль и красный перец по вкусу.

Даем настояться полчаса в холодильнике.

Салат с овощами в соевом соусе - салат по мотивам китайской кухни. Необычное сочетание обычных продуктов

Выглядит потрясающе ярко и необычно, отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Масло оливковое - 3-4 ст. ложки
Сахар - щепотка
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соевый соус - 1 ст. ложка.

Приготовление:

Куриную грудку отбить до толщины 1,5-2 см., положив в пакет. Замариновать грудку, обмазав ее солью, черным перцем и паприкой.

Положить курицу в миску, добавив столовую ложку оливкового масла и оставить на 10 минут. Красную луковицу нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, щепотку сахара и слегка помять до выделения сока. Также оставить мариноваться.

Красный болгарский перец порезать соломкой. На раскаленную сковороду налить пол ложки оливкового масла и три минуты обжаривать перец. Цукини порезать полукольцами и выложить к перцу. Обжаривать еще в течение 4-5 минут.

Овощи должны остаться хрустящими. Выкладываем на блюдо обжаренные овощи, добавляем порезанный соломкой огурец и лук. Курицу выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки. Режем курицу полосками и выкладываем сверху на овощи. Поливаем заправкой из двух столовых ложек оливкового масла и одной столовой ложки соевого соуса.

Очень вкусный салат готов.

Как мы видим, из такого простого и доступного продукта, как куриная грудка, можно приготовить множество салатов, сочетая как с классическими, так и самыми разнообразными, неожиданными или экзотическими ингредиентами.

Приятного аппетита!

www.salatyday.ru

Салат с куриной грудкой - рецепты с фото на Повар.ру (540 рецептов салата с куриной грудкой) / страница 2

Салат куриный по-корейски 3.6

Вкусный салатик и скорый. Курицу надо овтварить, остальные ингредиенты нарезать. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.06.2015

Салат с курицей и огурцом 4.4

Такой салат можно подать как на ужин, так и к праздничному столу. Все вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.04.2015

Салат "Универсальный" 4.5

Такой салат можно приготовить на любой праздник, в будний. Готовить его просто, а вкус понравится всем. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Салат обалденный с курицей 3.5

Вкусные салаты часто являются предметом внимания многих хозяек. Часто нужно приготовить салат из минимума продуктов, доступный по цене и чтоб все сказали вкусно. Этот салат соответствует требованиям. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.03.2015

Салат "Индивидуальный" 4.6

Этот салат подается порционно. Его изюминка в сочетание фруктов, мяса и орехов. Простой и сытный салатик нравится всем без исключения! Давайте попробуем приготовить его вместе. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2015

Салат с изюмом и курицей 3.0

Вкусный салатик вышел из простых продуктов. Курицу можете использовать как вареную, так и запеченную. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.06.2015

Салат "Бахор" с курицей 4.3

Вкусный салатик. Очень легкий. Я готовлю его с курицей, но видела рецепты с говядиной, колбасой. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.06.2015

Рисовый салат с курицей 4.5

Такой салат хорош и на завтра. Он - сытный и очень ароматный. А рис мы будем варить в бульоне! Смотрим рецепт. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.06.2015

Салат удачный с сухариками 5.0

Салат действительно легкий и быстрый в приготовлении. Сухарики можно приготовить дома или купить готовые. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.03.2015

Салат с курагой и курицей 4.1

Я очень люблю салаты с сухофруктами. Ешь такой салатик и чувствуешь, как кусочки сухофруктов оттеняют вкус остальных ингредиентов. Придают сладости блюду и необычности. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2015

Салат "Курица в перьях" 4.6

Необычный салат с ярким названием. По вкусу нечто среднее между слоеным салатом и обычным овощным. Если не знать, не поймешь что в составе. Салат заслуживает внимания. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.06.2015

Салат с грибами и курицей слоями

Грибы с курицей — это беспроигрышное сочетание продуктов, которое используется во многих блюдах, в том числе и в салатах. Вы можете попробовать приготовить этот чудесный слоеный салатик для гостей. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 16.05.2017

Салат легкий с курицей 5.0

Курица является главным ингредиентом огромного количества салатов. Я поделюсь с вами еще одним вариантом и расскажу, как приготовить салат легкий с курицей. Овощи, пармезан и курочка гриль... Классно! ...далее

Добавил: Юлия Резник 25.06.2017

Салат с курицей и морковью 4.2

Салат вкусный, все ингредиенты отлично сочетаются. Приготовьте такой салат на ужин или праздничный обед и восторг гостей и домочадцев гарантирован. ...далее

Добавил: Povarforlife 14.04.2015

Cалат пикантный с курицей и шампиньонами 4.7

Очень хочу поделиться с вами потрясающей идеей, как приготовить салат пикантный с курицей и шампиньонами. Сытный, аппетитный и оригинальный - это прекрасный вариант, чтобы разнообразить меню. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.05.2016

Салат с грибами, курицей

На праздничном столе не хватает сытного, аппетитного и вкусного салатика? Возможно, вам приглянется этот несложный, но действительно классный рецептик. Потрясающий вид и вкус. Что еще нужно? ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.03.2017

Салат с грудинкой 5.0

Сегодня сделаем вкусное блюдо по рецепту, как приготовить салат с грудинкой. Следует отметить, что предлагать этот салат стоит не всем, ведь такое сочетание продуктов большинство повергнет в шок. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2017

Салат из отварной курицы 5.0

Легкий, аппетитный, яркий и вкусный салатик хочу предложить вам повторить на своей кухне. Блюда, подобные этому, обязательно должны быть в меню каждой хозяйки. Просто, быстро и аппетитно! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2017

Салат из куриной грудки с грибами 3.0

Если вам нравится сочетание курицы и грибов в салате, приготовьте этот красивый и вкусный свежий салат. Такое блюдо украсит любое праздничное застолье, а обычный обед или ужин превратит в праздничный. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2017

Салат с куриной грудкой

Если хотите, чтобы куриная грудка была звездой вашего салата, не обязательно прятать ее, лучше выложить рядом или поверх остальных ингредиентов. Расскажу, как приготовить обалденный салат! ...далее

Добавил: Антон Сорока 12.09.2018

Салат "Золотой петушок" 4.6

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим? ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2016

Салат "Дамский" с ананасом 3.5

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат "Дамский". ...далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Салат с куриной грудкой и фасолью 2.3

Такой салат можно приготовить вечером и отлично поужинать, а можно подать к обеду или на праздничный стол к основному блюду. Салат получается ярким, вкусным и полезным. И, что важно, готовится быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 25.03.2017

Салат с грудкой и корейской морковкой 4.0

Нежный и очень питательный салатик представляется вашему вниманию. Самый вкусный салат из моркови, который я когда-нибудь пробовала. А вы знаете, как приготовить салат с грудкой и корейской морковкой? ...далее

Добавил: Бажена Белинская 09.01.2016

Салат из курицы и сыра 5.0

Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить салат из курицы и сыра, достойный меню хорошего ресторана. Легкий, невероятно изысканный, очень рекомендую попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.10.2016

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом 4.5

Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат "Тиффани" с курицей и виноградом получается очень сочным и насыщенным. Хорошо сочетается с любыми гарнирами. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 23.05.2016

Салат "Полянка"

Сделать вкусный и интересный салат из экзотических продуктов может даже начинающий кулинар, а вот приготовить такой же из привычных – дело рук мастера. Расскажу, как приготовить салат "Полянка". ...далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Салат в хлебе 2.6

Интересное и необычное решение - салат в хлебе в домашних условиях. За основу лучше взять хлеб прямоугольной формы. Начинка для салата может быть разной. Смотрим рецепт! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.03.2015

Салат с мясом курицы

С появлением весенних овощей постепенно начинаю вводить их в свой рацион. Они отлично сочетаются с диетической курицей, поэтому предлагаю рецепт, как приготовить салат с мясом курицы. ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.03.2017

Салат с копченой грудкой и ананасом 5.0

Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.04.2017

Белковый салат 3.7

Если в вашем рационе не хватает белка, то предлагаю посмотреть, как приготовить белковый салат из куриной грудки и консервированной фасоли. Он также будет полезен спортсменам для построения мышц. ...далее

Добавил: Юлия Резник 05.04.2017

"Грибная полянка" салат 4.5

"Грибная полянка" - салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам "Оливье" и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья. ...далее

Добавил: Леся Федунова 29.12.2017

Салат из шампиньонов с курицей 3.5

Этот салат будет уместен на вашем столе и в будни, и в праздники. Рецепт несложный, готовится салат быстро и легко. А его вкус удовлетворит практически всех, ведь сочетание ингредиентов идеальное! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 26.03.2017

Салат "Цезарь" легкий 5.0

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2016

Салат с копченой куриной грудкой 4.2

Салат с копченой куриной грудкой - очень простой в приготовлении салат, обладающий весьма яркой вкусовой гаммой и красочным внешним видом. Узнайте, как приготовить салат с копченой куриной грудкой! ;) ...далее

Добавил: Vaso 22.02.2013

Салат "Петушок" с картошкой фри 4.4

Приближается Новый год, год Петуха, и вы решили начинать готовить список блюд? Обратите внимание на мой рецепт, как приготовить салат «Петушок» с картошкой фри. Это салат станет королем вашего стола. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016

Салат "Долька арбуза" 5.0

Если вам нравится не только готовить вкусно, но и подавать к столу оригинально оформленные блюда, тогда пополнить вашу кулинарную коллекцию предлагаю этим классным и совсем несложным рецептом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.02.2017

Салат "Гнездо глухаря" с огурцом 5.0

Праздничный стол нередко хочется сделать не только вкусным, но и оригинально оформленным. Именно поэтому в копилку с вашими любимыми блюдами предлагаю добавить этот интересный и аппетитный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2017

povar.ru

Салат с куриной грудкой, и 3 праздничных салата на выбор...

Куриная грудка — мясо очень нежное, вкусное, полезное, а еще и диетическое. Я думаю об этом знают, все без исключения! А, салаты с куриной грудкой любят многие, и готовят с большим удовольствием, как на праздничные столы, так и в будние дни.

Тем более что рецептов с куриной грудкой, существует очень большое количество. Из такого разнообразия, и по своему вкусу, сможет выбрать для себя салат, человек с любыми вкусовыми пристрастиями.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

Сегодня, и я хочу предложить своим читателям на выбор, пока три рецепта салата с куриной грудкой. Первый — легкий, красочный, яркий, вкусный и очень простой в приготовлении салат из куриной грудки, под цветочным названием «Астры».

Но, эта статья будет все время ими пополнятся. Так что заглядывайте сюда почаще и готовьте вкуснейшие салаты с куриной грудкой. А сейчас, давайте посмотрим, что нам потребуется для первого салата с куриной грудкой.

Салат из куриной грудки

Используемые продукты:

куриная грудка — 100-150 гр.,
помидоры — 2 шт.,
яйца — 4 шт.,
перец болгарский — 2 шт.,
чеснок — 2-3 зубка,
майонез — 5-6 ст. л.,
соль, перец — по вкусу.

Как приготовить салат «Астра»:

Отвариваем куриную грудку, яйца, остужаем. Грудку нарезаем мелким кубиком, очищенные яйца натираем на крупной терке.

Берем салатницу, первым слоем кладем нарезанную куриную грудку. Солим, перчим (это по желанию), смазываем майонезом или делаем сеточку из майонеза.

Следующий слой у нас из помидор. Их помыть, обсушить, порезать мелким кубиком. Выложить на курицу, если много будет жидкости, ее лучше слить, а иначе салат будет сильно «мокрым». На помидоры — сеточка из майонеза.

Затем выкладываем болгарский перец, предварительно помыть и вычистить семена. Нарезаем мелким кубиком, выкладываем на помидоры. К перцу еще добавляем очищенный, и пропущенный через пресс чеснок. И только потом делаем сеточку из майонеза. Солим, перчим, если Вам это необходимо.

Для этого салата с куриной грудкой, мы берем 2 перца, желтого и красного цвета. Желтый режем в салат, только не много можно оставить для украшения. А, красный перец полностью пойдет на оформление салата. Мы его тонко нарежем полосочками и затем будем украшать.

Остался у нас последний четвертый слой — это яйца. Выкладываем ими верхний слой, его майонезом мазать не нужно.

Вот теперь красиво оформляем наш салатик. Кладем по горсточке желтого перца, в трех местах. А вокруг сердцевины, выкладываем тонкие лепесточки астры, нарезанные из красного перца. Стебельки можно сделать из веточек петрушки.

И посмотрите, какая красота у нас получилась! Просто загляденье… И это не просто красиво, но еще и очень вкусно. Попробуйте приготовить такую красоту на праздничный стол, и ваши гости будут в восторге.

Кстати, серединку у цветов, можно сделать из яиц, а желток или белок, не важно. Это я на всякий случай говорю, а вдруг забудете оставить желтого перчика. У меня однажды так было!

Салат с куриной грудкой «Пианино»

Есть в моем загашнике, еще вот такой салат с куриной грудкой, под музыкальным названием «Пианино». Кстати, этот салатик более распространен, чем предыдущие. Но не менее вкусный и красивый. А оформить его можно по-разному, и форму придать можно любую. Здесь пусть Вам подсказывает Ваша фантазия.

Используемые продукты:

куриная грудка — 100-150 гр.,
репчатый лук (крупный) — 1 шт.,
яйца — 3 шт.,
шампиньоны — 200 гр.,
сыр (ваш любимый) — 100 гр.,
сыр в пластинках (для украшения) — 4 шт.,
маслины (для украшения) — 3-5 шт.,
зелень — для украшения,
масло растительное — для жарки.

Как приготовить салат «Пианино»

Грудку, яйца отварить, остудить. Грудку не крупно порезать, разделить на волокна. Яйца очистить, отделить белки от желтков, натереть отдельно друг от друга.

Репчатый лук чистим, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Снимаем со сковороды, остужаем. На этой же сковороде обжариваем мелко порезанные шампиньоны, до готовности. Снимаем со сковороды, остужаем.

И последнее, что нам осталось приготовить для салата, натереть на крупной терке сыр. Натерли, начинаем собирать наш салатик с куриной грудкой «Пианино».

Берем плоское блюдо, круглое, еще лучше если есть квадратное, прямоугольное. Все Вы знаете, как выглядит пианино. Начинаем выкладывать салат слоями, делая сеточку из майонеза после каждого слоя.

1-й слой — обжаренный лук.

2-й слой — куриная грудка.

3-й слой — яичный желток.

4-й слой — обжаренные шампиньоны.

5-й слой — натертый сыр.

И 6-й заключительный слой — яичный белок.

Нам осталось в Вами только сделать у пианино клавиши. Для этого берем пластинки сыра, нарезаем его одинаковыми по ширине полосками. Ровненько выкладываем их с одного края — это у нас белые клавиши.

Для черных клавиш, разрежьте маслины на 4 части и уложите их на белые полоски сыра. Вот, наш салат уже, действительно стал похож на пианино. Остальную часть украшайте по своему желанию, зеленью и чем хотите. Я сделала солнышко из желтого перца.

Все, салат с куриной грудкой, готов к употреблению. Только не забывайте, любые салаты, лучше всего, поставить на пару часов в холодильник. Когда продукты постоят, обменяются между собой своими соками, тогда и салаты становятся намного сочнее и вкуснее.

Салат с куриной грудкой «Дамский»

Салат с куриной грудкой «Дамский» очень вкусный салат, и уж очень он мне нравится. Все в этом замечательном салате в норме, по вкусу я имею ввиду. И сладость ананаса в сочетании с куриным мясом, и легкая острота чесночка. А майонез, все эти вкусы, очень мягко сглаживает. Ну получается, просто божественный вкус салата с куриной грудкой «Дамский». Обязательно его приготовьте, и он сразит Вас наповал…

Используемые продукты:

филе куриной грудки (отварное) — 200 гр.,
ананасы (консервированные) — 150-200 гр.,
сыр твердых сортов — 70 гр.,
чеснок (крупный) — 1 зубок,
соль, майонез — по вкусу.

Как приготовить салат с куриной грудкой «Дамский»:

А, проще наверное нет ничего, чем приготовить этот салат. Куриную грудку отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем мелким кубиком. Ананасы без жидкости также нарезаем небольшим кубиком. Сыр, берем твердых сортов (например, российский или свой любимый), терем на средней терке. Все продукты складываем в блюдо для смешивания.

Очищенный чеснок, пропускаем через давилку, соединяем его с майонезом, перемешиваем. Затем добавляем майонезно-чесночный соус к курице, ананасу, сыру, и все хорошо перемешиваем. Попробуйте, если считаете, что мало соли, подсолите по своему вкусу. Лично я недосаливала, но это на любителя.

В этом салате, есть такой небольшой нюанс. При добавлении майонеза, салат может показаться суховатым. В этом случае, советую не выливать жидкость от ананасов, а добавить ее в салат. Не всю конечно, влейте чуть-чуть, перемешайте и попробуйте. Когда её хватит, Вы поймете сами. Вот и весь секрет, сочности, мягкости и потрясающего вкуса салата с куриной грудкой «Дамский».

Пробуйте, дорогие хозяюшки, радуйте своих близких вкусными салатами с куриной грудкой. И приятного аппетита!

batashkova.ru