Салаты с фасолью консервированной: рецепты с сухариками. Рецепт салата из красной фасоли консервированной с сухариками

Рецепт салата из фасоли консервированной с сухариками 🍓

Приготовление салатов из фасоли и сухариков — очень быстрый и простой процесс, для которого не потребуется больших знаний и умений. Главное в этом деле — иметь хорошую фантазию, потому что салаты всегда можно дополнять другими продуктами по собственному желанию.

Важно, чтобы они отлично сочетались между собой. Итак, как же сделать вкусный салат из фасоли и сухариков? Все очень просто, в этом помогут следующие рецепты.

Простой салат с фасолью и сухариками

Что будет нужно:

300 грамм отварной фасоли;
2 упаковки сухариков примерно на 200 грамм;

Луковичка – 1 головка;
Морковка – 2 штуки;
Чесночные зубцы – 2 штучки;
Майонез для заправки.

Сколько готовится по времени – 20 минут.

Пищевая ценность в 100 граммах – 115.

Фасоль следует предварительно отварить. Для того чтобы она быстро приготовилась ее нужно вымачивать в воде 4-5 часов;
После этого вымоченную фасоль отвариваем до готовности, она должна стать мягкой;
С лука снимаем шелуху и нарезаем его тонкой соломкой;
Морковь чистим от грязи, шкурки, ополаскиваем и протираем в крупную стружку;
На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем до кипения и закидываем туда лучок. Обжариваем пару минут;
Затем выкладываем туда протертую морковь и жарим до золотистого цвета;
Далее в глубокую салатницу засыпаем сухарики и на их верх помещаем горячую зажарку из лука и моркови;

Все перемешиваем, чтобы сухарики немного размягчились;

Выкладываем туда фасоль и снова все смешиваем;

С зубцов чеснока убираем шкурку и пропускаем через пресс или трем мелкой теркой. Выкладываем чеснок в салат, добавляем немного соли;

Все ингредиенты заправляем майонезом и хорошенько размешиваем.

Салат с консервированными бобами и сухариками

Банка консервированной фасоли;
100 грамм сухариков домашних;
2 маринованных огурца;
Кусочек сыра на 200 грамм;
Чесночная долька – 1 штука;
Укроп, петрушка – 5-6 веточек;
Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 130.

Маринованные огурчики разрезаем тонкой соломкой и кладем в салатницу;
Засыпаем туда сухарики;
Открываем банку с фасолью, сливаем весь сок и засыпаем фасоль в салатницу к остальным ингредиентам;
Кусочек сыра протираем теркой с крупными зубчиками и кладем в салатницу;
Зелень ополаскиваем и рубим мелкими кусочками;
Засыпаем зелень в салатницу, добавляем немного соли и все смешиваем;
В конце салат заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Салат из кукурузы, бобов и сухариками

Банка консервированной фасоли;

Банка консервированной кукурузы;

Один свежий огурчик;

1 пачка сухариков на 100 грамм;

5-6 стеблей свежей зелени;

Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 140.

Банки кукурузы и фасоли открываем и аккуратно сливаем жидкость. Откидываем кукурузу с фасолью в дуршлаг, чтобы вся жидкость полностью стекла;
Огурец ополаскиваем и режем на небольшие брусочки;
Зелень ополаскиваем и нарезаем мелкими кусочками;
После этого в глубокую миску выкладываем фасоль, огурец, зелень;
Добавляем в салат майонез и хорошенько смешиваем;
Сухарики добавляем в салат перед тем, как его подавать.

Запекайте правильно свинину с картошкой в духовке. Это невероятно вкусное блюдо приготовить проще простого.

Куриные котлетки из рубленой куриной грудки. Такой вариант блюда понравится любителям нежного вкусного мяса птицы. рецепт читайте здесь.

Диетический салат с курицей, фасолью и поджаренными кусочками хлеба

Потребуются следующие компоненты:

Куриное мясо – пол килограмма;
350 грамм консервированной фасоли;
4-5 ломтиков черствого хлеба;
Луковица – 1 штука;
Одна морковка;
Немного специй;
Майонез для заправки.

Длительность готовки – 40 минут.

Калорийность в 100 граммах – 180.

Куриное мясо лучше использовать без косточек, хрящей и шкурки. Для постного лучше всего его отварить;
Отварное мясо разделываем на маленькие бруски и помещаем в глубокую миску;
Лук чистим и разрезаем мелкими кусочками;
Морковь нужно промыть, очистить и протереть крупной стружкой;
На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем и на кипящее масло засыпаем луковые кусочки. Зажариваем несколько минут;
Далее забрасываем туда морковь и жарим еще минут 7;
Обжаренные овощи выкладываем шумовкой на тарелку;
Консервированную фасоль кладем на дуршлаг и моем проточной водой несколько раз. Встряхиваем, чтобы вытекла вся жидкость;
Затем фасоль выкладываем в миску с куриным мясом;
После этого подготавливаем сухарики, их можно купить уже готовые в магазине, но более вкусными они будут, если сделать самостоятельно. Для этого черствый хлеб разрезаем кубиками;
Кубики хлеба обсыпаем приправами, поливаем растительным маслом и жарим на сковородке;
Затем выкладываем сухарики на салфетки из бумажной основы, чтобы в них впиталось лишнее масло;

В миску выкладываем обжаренные овощи, закидываем сухарики, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Фасолевый салат с сухариками и колбасой

Нам будет нужно:

400 грамм консервированной фасоли;
Куриные яйца – 4 штуки;
Колбаса отварная – 150 грамм;
Один огурчик среднего размера;
Пакетик сухариков любого вкуса, хорошо подходят с сыром или беконом;
Пару веточек петрушки;
Майонез для заправки.

Сколько готовить – 20 минут.

Сколько калорий в 100 граммах – 210.

Банку с фасолью открываем и кладем в дуршлаг. Промываем фасоль проточной водой несколько раз и оставляем в дуршлаге на некоторое время, чтобы вытекла вся вода;
Куриные яйца варим вкрутую, остужаем и освобождаем от скорлупы. Разрезаем их небольшими брусками;
Огурчик ополаскиваем и разрезаем тонкими не длинными полосками;
Отварную колбасу режем мелкими кубиками или соломкой;
Петрушку ополаскиваем, обсушиваем и рубим очень мелко;

Все нарезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость, добавляем к ним сухарики;
Все приправляем майонезом и хорошо перемешиваем;
Готовый салат оставляем на минут 10 в холодильнике, чтобы он пропитался;
После этого перекладываем его в салатницу, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Острый салат с бобами, сухариками и чесноком

Для готовки пригодится следующее:

430 грамм белой или красной консервированной фасоли;
150 грамм сыра твердого сорта;
4 чесночных зубца;
6-8 стеблей укропа и петрушки;
Упаковка ржаных сухариков;
Майонез для заправки.

Длительность приготовления – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 185.

Банку фасоли открываем и сливаем всю жидкость. Затем помещаем ее в дуршлаг и тщательно ополаскиваем холодной водой. Насколько раз встряхиваем от лишней жидкости;

Кусочек сыра нужно перетереть теркой в крупную стружку;

Зубчика чеснока чистим и протираем на терке с мелкими зубцами;

Веточки зелени промываем и рубим на меленькие кусочки;

Затем все порезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем;

Присыпаем все сухариками и снова перемешиваем.

Салат с ветчиной и бобовыми

Компоненты для готовки:

Фасоль консервированная белая – полбанки;
Фасоль консервированная красная – полбанки;
350 грамм ветчины;
Упаковка сухариков;
2 соленого огурца;
Лук лилового цвета – 1 штука;
4 стебля зеленого лука;
1 маленькая ложечка сахарного песка;
Уксус бальзамический – 30 мл;
70 мл оливкового масла;
Немного специй.

Период готовки – 30 минут.

Переходим к приготовлению:

С луковицы снимаем шелуху и нарезаем мелкими кусочками;
В миске разводим маринад. Наливаем туда бальзамический уксус, оливковое масло, насыпаем туда немного соли, черного молотого перца, все смешиваем. Кладем в смесь луковые кусочки и держим 15-20 минут;
С маринованной фасоли сливаем жидкость, промываем прохладной водой и выкладываем в глубокую чашку;
Кусочек ветчины режем на тонкую соломку;
Маринованные огурчики разрезаем тонкими короткими полосками;
Перья лука промываем и нарезаем на тонкие колечки;

Все нарезанные компоненты выкладываем в миску, кладем маринованный лук, сухарики и поливаем все маринадом. Все компоненты перемешиваем;
Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Закуска из консервированной фасоли с ржаными сухариками и грибами

Нам потребуется следующее:

Баночка маринованных грибов;
Консервированная фасоль – 300 грамм;
6 помидоров черри;
Петрушка, укроп – 8 стеблей;
Упаковка ржаных сухариков;
Головка репчатого лука;
Немного соли и черного молотого перца;
Майонез для заправки.

Сколько готовится – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 200.

Открываем баночку с грибами и выливаем всю жидкость. Если маринованные грибочки крупных размеров, то их нужно порезать;

Банку с консервированной фасолью открываем, выливаем всю жидкость и выкладываем на дуршлаг. Ополаскиваем в холодной воде несколько раз;

Помидоры черри промываем и режем небольшими дольками;

Луковицу очищаем и нарезаем меленькими квадратиками;

Веточки укропа с петрушкой промываем прохладной водой и измельчаем все на кусочки;

В глубокую салатницу засыпаем сухарики. Далее выкладываем остальные нарезанные компоненты;

Все приправляем солью, черным молотым перцем и заправляем майонезом. Салат смешиваем и подаем на стол.

Кулинарные советы

Сухарики в салат лучше всего добавлять перед самой подачей. Иначе они станут мягкими и превратятся в кашу;
Консервированную фасоль лучше всего несколько раз промывать, иначе вкус салата испортится;
Вместо ветчины в салат можно добавить отварное говяжье или свиное мясо, получится еще лучше;
Вместо майонеза можно влить в блюдо лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Получится необычно и очень вкусно;
Сухарики в салат можно класть как покупные, так и собственного приготовления.

Салат с фасолью – это отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Он отлично сочетается практически с любыми блюдами – с овощами, мясом, кашами, супами, рыбой и многими другими угощениями. Обязательно приготовьте его, ведь это очень быстро и легко.

lubimierecepti.ru

Салаты с фасолью консервированной: рецепты с сухариками

Какая ваша любимая закуска? Если вы еще не определились с фаворитом, то предлагаем вам попробовать пять рецептов салата с консервированной фасолью и сухариками. Данные рецепты очень вкусные, оригинальные, прекрасно подходят, как для обеденного стола, так и праздничного мероприятия. Блюда придутся по вкусу даже детям, хотя угодить им очень сложно. Попробуйте приготовить все салаты из консервированной фасоли и сухариков и уж тогда определять в них тот самый.

Салат с фасолью консервированной и сухариками

Этот салат из фасоли консервированной с сухариками для настоящих любителей морской кухни. Кальмары, сельдерей, пекинская капуста – все компоненты идеально сочетаются между собой, не затмевая вкуса друг друга. Ароматная зелень добавит салату капельку свежести. Вы не сможете пройти мимо.

Список продуктов:

300 грамм кальмаров;
6 куриных яиц;
3 листа пекинской капусты;
70 мл майонеза;
70 грамм любого твердого сыра;
100 грамм консервированной фасоли;
1 стебель сельдерея;
1 пучок зелени.

Салат с консервированной фасолью и сухариками:

Яйца отварить, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.
Кальмары, желательно взять очищенные, промыть.
Далее закипятить 1 литр воды и опустить в нее морепродукты.
Через три минуты продукты вытащить и остудить. Тушки нарезать соломкой.
Сыр измельчить на терке.
Капустные листы промыть, нашинковать.
Сельдерей помыть, нарезать кусочками.
Фасоль выложить на дуршлаг, промыть водой от вязкого сока.
Зелень ополоснуть, нарубить мелко.
В салатницу выложить подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать.
Перед подачей посыпать сухарями. Блюдо готово к подаче.

Салат с фасолью консервированной с сухариками

Блюдо с фасолью и курицей это всегда нежно, всегда ароматно и всегда невероятно вкусно. Кукуруза делает рецепт сытным, а салат и помидоры дарят свежесть и витамины. Вы обязаны попробовать этот салат.

Список продуктов:

150 грамм куриного филе;
10-15 грамм любимых сухих специй;
4 салатных листа;
70 грамм консервированной фасоли;
70 грамм кукурузы;
2 помидора;
20 грамм сухарей;
Оливковое масло.

Салат с консервированной фасолью с сухариками:

Куриное филе вымыть и зачистить. Срезать пленки, прожилки, жир и кожу.
Мясо вымыть во второй раз и обильно натереть специями.
Разогреть сковороду с большим количеством масла оливы и отправить туда курочку до полного приготовления.
Через пятнадцать минут мясо перевернуть обжарить вторую сторону.
Готовое филе остудить, а затем нарезать кусочками.
Листы салата вымыть и выложить на дно блюда.
Помидор помыть, вырезать плодоножку, нарезать кусочками.
Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.

Объединить все компоненты, заправить оливковым маслом и выложить массу на салатные листья.
Перед подачей посыпать сухарями или подавать их в отдельной мисочке.

Салат с белой консервированной фасолью и сухариками

Сырный салат с белой фасолью, а как иначе? Точно уверены, что среди читателей есть люди, любители молочной продукции. Блюдо получится очень вкусным, нежным и питательным. Хотите попробовать? Тогда готовьте с нами.

Список продуктов:

сыра твердого сорта;
70 грамм консервированной фасоли;
1 морковь;
3 яйца;
30 мл масла оливы;
30 грамм чесночных сухарей.

Салат из консервированной белой фасоли с сухариками:

Фасоль откинуть на дуршлаг и слить маринад
Морковь промыть, очистить и натереть на терке.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить корнеплод.
Сыр порезать кусочками.
Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Соединить все компоненты, заправить оливковым маслом и посыпать сухарями.

Салат из консервированной красной фасоли с сухариками

Один из самых доступных, простых и быстрых салатов в этой статье. В ближайшем супермаркете или на любом рынке вы сможете приобрести все продукты. А готовка не отнимет у вас и полчаса. Салат с ветчиной и пряными сухариками не оставит вас равнодушным.

Список продуктов:

200 грамм ветчины;
баночка кукурузы;
1 болгарский перец;
70 грамм консервированной фасоли;
5 веточек свежего укропа;
2 дольки чеснока;
100-200 мл йогурта;
2 ломтика белого хлеба;
50 мл масла оливы;
10 грамм сухих специй.

Салат из красной консервированной фасоли и сухариков:

Ветчину нарезать брусочками.
Болгарский перец промыть, просушить, избавить от семян и плодоножки. Нарезать перец мелкими кубиками.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Укроп промыть, просушить и мелко порубить только зелень.
Соединить йогурт, укроп, чеснок. Хорошо перемешать и можно приправить перцем с солью по вкусу. Заправка готова.
Для сухарей необходимо хлеб измельчить кубиками нужного размера. По желанию можно срезать корочку.
Сухие специи смешать с маслом в мисочке. Обвалять в этом пряном масле кубики хлеба.
Поджарить их на сухой сковороде до румяного цвета. Сухари готовы!
Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг, слить лишнюю жидкость.
На блюде собрать ветчину, перец, фасоль, кукурузу. Полить заправкой, перемешать. Посыпать домашними пряными сухарями и подавать.

Салат с фасолью рецепт

Второй в этой статье простейший рецепт с малым количеством ингредиентов. Сегодня грибы в салате будут маринованные. Но один момент – мы заправили блюдо майонезом, но при желании его можно сменить маслом растительного происхождения.

Список продуктов:

3 небольших томата;
150 грамм маринованных грибов;
1 небольшая луковица;
2 дольки чеснока;
70 грамм консервированной фасоли;
1 соленый огурец;
40 мл майонеза;
30 грамм ржаных сухариков.

Как сделать салат из фасоли:

Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости измельчить.
Томаты вымыть, высушить, разрезать на половинки. Вырезать сердцевины и нарезать кусочками.
Луковицу очистить, срезать плодоножку. Вымыть и нашинковать.
Чеснок избавить от шелухи, пустить через пресс.
Фасоль слить на дуршлаг, хорошо промыть.
Огурец отжать от маринада, нарезать кусочками.
В салатницу выложить грибы, томаты, лук, чеснок, фасоль, огурец.
Заправить майонезом блюдо, приправить специями и перемешать.
Посыпать сухарями или выложить их отдельно, можно подавать.

Совет: чтобы вкус салата вышел более пикантным советуем замариновать лук. Для этого возьмите 50 холодной воды и 50 мл обычного столового уксуса. Добавьте немного соли и сахара. Перемешайте так, чтобы крупинки растворились. Залейте этой жидкой массой уже измельченный лук. Оставьте хотя бы на час.

Хрустящий салат с консервированной красной фасолью и сухариками понравится вам во всех пяти случаях. Не тяните время, а скорее пробуйте приготовить салат из белой фасоли консервированной с сухариками и наслаждайтесь пряными, острыми, сладкими, колоритными вкусами.

receptysalatov.com

Салат с фасолью и сухариками

Из огромного многообразия салатов композиция из фасоли и сухариков в сочетании с другими компонентами занимает не самое последнее место. Кушанье получается невероятно вкусным, сытным, а его приготовление занимает минимум времени.

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками - рецепт

Ингредиенты:

красная фасоль консервированная – 425 г;
сахарная кукуруза консервированная – 280 г;
консервированный зеленый горошек – 425 г;
сухарики чесночные – 1 стандартная пачка;
майонез провансаль – 125 г.

Приготовление

Данный салатик хорош тем, что готовится он за пару минут, и прекрасно подойдет для экстренных случаев, когда необходимо быстро организовать вкусную и сытную закуску. Достаточно только откинуть на дуршлаг консервированный горошек, фасоль и кукурузу, смешать после этого зерна в миске, заправить майонезом и перед перемешиванием добавить сухарики. Подаем кушанье сразу же, пока сухарики не размокли. При желании можно дополнить блюдо свежей зеленью или добавить по вкусу зеленый или салатный лук.

Салат с красной консервированной фасолью, сухариками и колбасой - рецепт

Ингредиенты:

красная фасоль консервированная – 425 г;
копченая колбаса (желательно острая) – 320 г;
крупные куриные сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – по вкусу;
сухарики со вкусом шашлыка или бекона – 1 стандартная пачка;
соль – по вкусу;
майонез провансаль – 125 г.

Приготовление

Сваренные вкрутую куриные крупные яйца очищаем, нарезаем кубиками, а копченую колбасу соломкой. Соединяем подготовленные компоненты в миске, добавляем фасоль консервированную, предварительно откинув ее на дуршлаг для избавления от жидкости. Закладываем также меленько нарубленную свежую зелень укропа, и заправляем все майонезом, подсаливаем по вкусу при необходимости и перемешиваем. Перекладываем кушанье в салатник и перед подачей притрушиваем сверху сухариками и меленько нарубленной свежей зеленью петрушки.

Салат с ветчиной, фасолью и сухариками с чесноком

Ингредиенты:

консервированная фасоль белая или красная – 425 г;
ветчина – 280 г;
огурцы маринованные – 180 г;
крупные куриные, сваренные вкрутую яйца – 2-3 шт.;
чесночные зубцы – 1-2 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – 0,5 пучка;
хрустящие сухарики – по вкусу;
молотый черный перец – по вкусу;
соль крупная – по вкусу;
майонез провансаль – 90 г.

Приготовление

Для данного салата можно взять белую или красную консервированную фасоль. Сливаем ее на сито и даем хорошенько стечь. За это время очищаем и нарезаем кубиками куриные яйца, измельчаем соломкой ветчину, а соленые огурчики натираем на крупной терке или измельчаем и отжимаем от лишней влаги. Соединяем все подготовленные составляющие салата в миске, добавляем очищенные и меленько нашинкованные чесночные зубцы и свежую зелень, заправляем кушанье майонезом, сдабриваем по вкусу перчиком и солью и перемешиваем. Перед подачей добавляем по вкусу хрустящие сухарики, перемешиваем, перекладываем в подходящую салатницу и подаем.

Салат с фасолью, сухариками, сыром и чесноком

Ингредиенты:

консервированная фасоль белая или красная – 425 г;
сыр твердый пикантный – 130 г;
чесночные зубцы – 2-4 шт.;
зелень молодого укропа и петрушки – по вкусу;

сухарики ржаные – по вкусу;
майонез провансаль – 65 г.

Приготовление

Очень вкусным получается салатик из фасоли и сухариков с добавлением сыра. Для его приготовления сливаем с фасоли жидкость, лучше откинуть ее для этого на дуршлаг. Твердый сыр перетираем на крупной терке, а очищенные чесночные зубчики на мелкой, зелень свежую меленько рубим острым ножом. Соединяем компоненты в мисочке, заправляем майонезом, перекладываем на блюдо и притрушиваем сухариками.

womanadvice.ru

Салат из фасоли с сухариками: 7 рецептов бонус |

Рецепты салата из фасоли с сухариками — самое простое, что можно приготовить на повседневный или праздничный стол: с ветчиной, кукурузой или копченой колбасой.

Рецепт 1: салат с фасолью и сухариками (с фото пошагово)

Для салатов можно использовать любую консервированную фасоль. Но оптимальным вариантом считается красная. Её бобы несколько мельче и чуть твёрже, чем у белой. Так что при перемешивании она не разомнётся и сохранит свою естественную форму.

Заполняющие полки магазинов пачки с сухариками, конечно, тоже подойдут в качестве основного ингредиента. Однако их редко делают с обычной солью, а разные вкусовые добавки могут подпортить вкус готовой закуски. Так что лучше не полениться и приготовить сухарики самостоятельно, слегка присыпав их солью.

Фасоль красная консервированная в собственном соку — 1 банка
Сухарики — 1 пачка
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — 1 пучок

Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить до появления румянца (пассеровать).

Чеснок почистить и мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через пресс.

Банку с консервированной фасолью открыть, слить сок. Кстати, для этого салата не подходят бобы в томатном соусе!

Зелень лучше не резать, а крупно нарвать. Так она будет ярче смотреться в блюде.

Уже перед подачей на стол, в салат добавляем сухарики, перемешиваем. Солим и перчим по необходимости. По желанию, можете сдобрить майонезом, но он и так получается достаточно сочным.

Рецепт 2: салат с фасолью, сухариками и сыром (с фото)

Peцeпт пpидётcя пo вкуcу любитeлям cыpa и чecнoчныx зaпpaвoк. Oн пoлучaeтcя ocтpeнький, пикaнтный и oчeнь cытный.

бaнкa кoнcepвиpoвaннoй кpacнoй фacoли;
50 гp. cыpa;
пучoк укpoпа;
2 зубчикa чecнoкa;
мaйoнeз;
pжaнoй xлeб для cуxapикoв.

Cыp нapeзaeм мeлкими кубикaми, кaк нa фoтo.

Oткpывaeм бaнку c фacoлью и пepeклaдывaeм eё coдepжимoe в миcку. Tудa жe oтпpaвляeм cыp и укpoп. Чecнoк выдaвливaeм, a ecли гoтoвим нa пpиpoдe — мeлкo нapeзaeм.

Дoбaвляeм мaйoнeз и пepeмeшивaeм cocтaвляющиe.

Дoбaвляeм cуxapики. Приятного аппетита!

Рецепт 3, пошаговый: салат с фасолью, колбасой и сухариками

Красная фасоль (сухая отварная или консервированная – по желанию) Если сухой – то 1 стакан, а если консервированной – 1 баночка;
Сухарики их черного хлеба – 1 пачка;
Копченая колбаса – 70 г;
Твердый сыр – 80 г;
Зелень – 1 пучок;
Черный молотый перец по вкусу.
Майонез по вкусу.

Если решили готовить салат, используя сухую фасоль, то в идеальном варианте её надо замочить часов на 5-6, а потом отварить в подсоленной воде до готовности (следите за состоянием фасолинок, чтобы они не разварились и не мешайте слишком часто, иначе может получиться бесформенная фасолевая каша).

Если у Вас салат с консервированной фасолью – надо лишь слить жидкость из банки. Выложите её на тарелку и добавьте нарезанную брусочками копчёную колбасу.

Сыр можно нарезать аналогично колбасе, а можно – фигурно, например — тонкими треугольничками небольшого размера.

Теперь добавляем сухарики и мелко нарезанную зелень.

Сухарики можно приготовить самостоятельно. Для этого надо ржаной хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, выстеленный пергаментом, посыпать немного наши будущие сухарики специями и отправить в духовку (170-180 градусов) на 7-9 минут. Они очень быстро подсохнут и как только остынут – сразу можно использовать их в салате.

Посыпаем все ингредиенты нашего блюда чёрным молотым перчиком, заправляем небольшим количеством майонеза и аккуратно перемешиваем. Чтобы удобнее было смазывать майонезом салат можно готовить в большой миске, «промайонезить» его, а затем уже выкладывать на тарелки.

Настало время украшения. Можно украсить тёртым сыром или молотыми грецкими орехами, можно из сыра и колбасы вырезать фигурки или просто треугольнички или квадратики, разложив по краю тарелки.

Не лишним будет посыпать сухой зеленью орегано или базиликом. Можно просто выложить в креманки или красивые стаканы.

Всё по Вашему желанию. Вот такой простой рецепт и вкусный салат. Готово!

Рецепт 4: Салат из красной фасоли, с кукурузой и сухариками

1 банка консервированной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 свежий огурец
1 пачка сухариков
Пучок зелени (петрушки или укропа)
Немного майонеза

Для начала нужно слить с кукурузы и фасоли жидкость, чтобы салат не был водянистым. Для этого просто откиньте их на дуршлаг, можно даже вместе и фасоль, и кукурузу. Огурец берите большой, он точно тут не помешает. Помойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Свежую зелень, хорошо промойте под проточной водой и просушите, после чего мелко ее нарежьте.

Когда все продукты подготовлены, смешайте в большой глубокой миске фасоль, кукурузу, огурец и зелень.

Если необходимо, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не пропитались майонезом и остались хрустящими.

Как видите этот рецепт вкусного салата с фасолью и сухариками готовится очень просто и быстро, всего за 10-15 минут. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с фасолью консервированной и сухариками

фасoль красная кoнсeрвирoванная – 1 бoльшая банка (oбъeм 425 мл),
кукуруза кoнсeрвирoванная – 2/3 банки oбъeмoм 425 мл,
чeснoк – 4 дoльки,
oгурeц свeжий – 150 г,
майoнeз – 100-120 г,
зeлeнь (укрoп, пeтрушка) – 70 г,
сыр пoлутвeрдый – 100 г,
сухарики (кириeшки или дoмашнeгo пригoтoвлeния) – 120 г.

Начнeм с фасoли. Этoт вариант салата пoлучаeтся в равнoй стeпeни вкуснo, как с oтварнoй фасoлью, так и с кoнсeрвирoваннoй. В этoт раз я взяла банoчку кoнсeрвирoваннoй, нo eсли врeмя пoзвoляeт – oтвариваю сырую дo гoтoвнoсти в нeсoлeнoй вoдe. Банoчку oткрываeм, oткидываeм фасoль на ситo (или дуршлаг) и oбязатeльнo хoрoшeнькo eё прoмываeм пoд срeдним напoрoм чуть хoлoднoй вoды. Даeм жидкoсти пoлнoстью стeчь и фасoль гoтoва для испoльзoвания.

С кукурузoй eщё прoщe, eё прoмывать нeт нeoбхoдимoсти, пoтoму прoстo oткрываeм банoчку и, такжe с пoмoщью сита (дуршлага) избавляeмся oт жидкoсти. Обратитe вниманиe, чтo в салат пoйдeт нe вся кукуруза! Если дoбавить всю, кукурузы будeт явнo бoльшe, и eё вкус будeт пeрeбивать oстальныe сoставляющиe салата.

Дальшe расправляeмся с oгурцoм. Мoeм eгo, oбсушиваeм и нарeзаeм кубиками либo сoлoмкoй – на ваш выбoр. У мeня – сoлoмка. Сначала нарeзала oгурeц вдoль на пластины тoлщинoй oкoлo 3-4 мл, затeм эти пластины на сoлoмку примeрнo такoй жe ширины.

Сыр рeжeм кубикoм, лучшe пoмeльчe, гдe-тo на 5-7 мм. Сыр бeрeм любoй пoлутвeрдый – Рoссийский, Гoлландский, Сoвeтский и т.п.

Тeпeрь зeлeнь. Спoласкиваeм eё, хoрoшeнькo стряхиваeм вoду, срeзаeм тoлстую часть стeблeй и мeлкo рубим зeлeнь. Кoличeствo зeлeни мoжнo рeгулирoвать на свoй вкус.

С пoдгoтoвкoй ингрeдиeнтoв закoнчили. Отправляeм их всe в oбъeмную миску (с учeтoм тoгo, чтo пoзжe туда дoбавятся eщё и сухарики).

Заправка. Отмeряeм нужнoe кoличeствo майoнeза и дoбавляeм к нeму тeртый на мeлкoй тeркe (или прoпущeнный чeрeз прeсс) чeснoк. Хoрoшeнькo пeрeмeшиваeм – и заправка гoтoва.

Заправляeм eю салат. Аккуратнo пeрeмeшиваeм.

Заключитeльный аккoрд – сухарики. Их дoбавляeм минут за 10 дo пoдачи салата, чтoбы oни успeли чуть-чуть прoпитаться майoнeзнoй заправкoй. Сухарики мoжнo сдeлать самим (пoджарить в духoвкe нарeзанный кубиками хлeб, слeгка присыпанный сoлью) либo взять гoтoвыe кирeeшки с самым нeйтральным вкусoм (сырныe, напримeр, или смeтана-зeлeнь).

Пeрeмeшиваeм салат и oн гoтoв oтправляться на стoл.

Рецепт 6: салат с курицей, красной фасолью и сухариками

Салат можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Обязательно попробуйте такой рецепт и вы будете приятно удивлены.

Фасоль – 200 г
Ржаные сухарики – 100 г
Куриная грудка – 400 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 1 кочан
Сыр – 100 г
Соль
Майонез

Первым делом отвариваем куриную грудку, до полной готовности, во время варки не забываем посолить воду.

Охлаждаем и режем на небольшие кубики.

Помидоры тщательно промываем и режем.

Лук очищаем от кожицы и измельчаем.

В глубокую миску высыпаем фасоль, сухарики, нарезанные помидоры, куриную грудку и лук.

Я использовала в рецепте консервированную фасоль, но можно сварить ее и самостоятельно. Замочите на ночь 2/3 ст. сухой фасоли, а днем отварите до мягкости.

Пекинскую капусту промываем под проточной водой и даем ей высохнуть.

Рвем на мелкие кусочки или шинкуем и добавляем в миску вместе с майонезом и солью.

Тщательно все перемешиваем.

Перед подачей салата на стол, посыпаем его тертым сыром.

Рецепт 7, простой: салат с ветчиной, фасолью и сухариками

Кукуруза — 1 бан.
Фасоль — 1 бан.
Ветчина — 150 г
Сухарики
Зелень
Перец душистый
Чеснок — 1 зуб.

Высыпать кукурузу и фасоль.

Ветчину нарезать кубиками и тоже выложить в салат.

Добавить чеснок, перец и зелень. По вкусу.

Заправить майонезом. Сухари подавать отдельно, т. к они могут стать сырыми и невкусными.

Бонус: как просто приготовить домашние сухарики (с фото)

Ecли тpeбуeтcя мнoгo cуxapeй, cушитe иx в дуxoвкe нa пpoтивнe. Ho кoгдa вaм нужнa жмeнькa для caлaтa, cпpaвитcя и oбычнaя cкoвopoдa. Xлeб нapeзaeм мeлкими кубикaми и oтпpaвляeм нa cильнo paзoгpeтую cкoвopoдку c тoлcтым днoм.

Умeньшaeм oгoнь дo минимумa и cушим xлeб, пepиoдичecки пoмeшивaя. Пo жeлaнию eгo мoжнo пocoлить, пoпepчить, дoбaвить cушёный укpoп или дpугиe cпeции. B peзультaтe пoлучим aппeтитныe cуxapики нe тoлькo для caлaтa, нo и пpocтo пoxpуcтeть зa пpocмoтpoм фильмa.

mari-a.ru

рецепт с фото. Салаты с белой и красной консервированной фасолью

Иногда очень хочется приготовить что-то простое, но при этом сытное. Идеальным вариантом является салат с фасолью консервированной и сухариками, так как это белок плюс углеводы. Есть много разнообразных вариантов, которые позволяют каждый раз пробовать новое блюдо. К тому же вы можете экспериментировать, добавлять или заменять некоторые ингредиенты.

Салат с колбасой

Это блюдо очень популярно, а все благодаря простоте и гармоничным вкусовым ощущениям. Салат с фасолью консервированной и сухариками готовится из таких продуктов: 320 г копченой колбасы, 155 г сыра, банка красной консервированной фасоли и кукурузы, пачка ржаных сухариков с любым вкусом, 2 маринованных огурчика и 4 зубчика чеснока. Для заправки вам понадобится майонез.

Салат с фасолью консервированной и сухариками готовится буквально пару минут. В миску выложите фасоль и кукурузу. Чеснок выдавите через давилку и добавьте в салат. Фасоль, кукуруза, сухарики, колбаса и огурцы (порезанные) – ингредиенты, которые нужно тщательно смешать в миске. Если вы будете сразу подавать салат к столу, то добавьте майонез и сыр, так как в противном случае сухарики размокнут и не будут хрустеть.

Салат с копченой курицей

Этот салат с консервированной красной фасолью готовится тоже просто, поэтому справиться с ним сможет любой, даже начинающий кулинар. Вам необходимо взять банку красной фасоли, копченый окорочок, пару луковиц, 3 яйца, болгарский перец и майонез для заправки.

Курицу нужно отделить от кости и нарезать мелким кубиком. Лук тоже измельчите и обжарьте до золотой корочки на растительном масле. Мелким кубиком нужно также нарезать яйца и перец. Все приготовленные ингредиенты сложите в миску, добавьте фасоль и заправьте майонезом.

Салат с грибами

Если вы быстро хотите накормить семью сытным блюдом, то приготовьте этот салат. Фасоль, шампиньоны, сухарики и другие ингредиенты прекрасно соединяются и гармонируют. Чтобы приготовить это блюдо, возьмите банку красной фасоли, пару пачек сухариков с грибами, около 350 г шампиньонов, луковицу и майонез.

Грибы и лук нужно измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В миску выложите фасоль, сухарики, обжаренный лук и грибы. Перед тем как будете подавать салат, заправьте его майонезом.

Салат с кальмарами

Еще один салат с консервированной красной фасолью, который вы можете быстро приготовить на ужин или на обед для своей семьи. Для этого блюда следует приобрести банку красной фасоли, шампиньоны и тушки кальмаров, небольшую морковку, луковицу, около 220 г ветчины и майонез.

Этот сытный и вкусный салат получается нежным, и вы смело можете готовить его не только к ежедневной трапезе, но и на праздники. Готовится он буквально несколько минут:

Для начала морковку натрите на большой терке и вместе с измельченным луком поджарьте на растительном масле. Перед тем как смешать их с другими ингредиентами, дайте им остыть.
Ветчину измельчите брусочками, нарежьте грибы и кальмары.
В миске соедините все продукты, заправьте майонезом, тщательно перемешайте и подайте к столу.

Салат с отварной курицей

Сегодня можно найти огромное количество рецептов, которые позволяют создать невероятно вкусные блюда. Среди них непременно можно найти куриный салат с фасолью консервированной и сухариками. Вкусное блюдо можно подать на любое торжество и многим гостям оно непременно придется по вкусу. Для него вам нужно взять около 320 г отварной курицы, примерно 220 г красной фасоли, луковицу, где-то 130 г сыра, 250 г ржаного хлеба, соль и майонез для заправки.

Кстати, в этом салате можно консервированную фасоль заменить обычной. В таком случае ее нужно отварить. Для этого предварительно замочите бобовые на ночь в холодной воде. Утром старую воду слейте, залейте новой, посолите, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варить бобовые нужно, пока они не станут мягкими. После этого промойте фасоль и оставьте ее остывать.

В данном случае сухарики будем готовить самостоятельно, а не покупать. Для этого удалите с батона корочки, а мякоть измельчите небольшим кубиком. Возьмите противень, выложите на него хлеб и посолите. Если у вас нет духовки, то воспользуйтесь обычной сковородой. Готовить сухарики нужно до появления румяной корочки.

Теперь перейдем непосредственно к приготовлению салата:

Курицу измельчите, сыр натрите на средней терке. Совет: чтобы легче было натирать сыр, заранее положите его в морозилку всего на 5 мин. Лук измельчите полукольцами.
В миске смешайте все ингредиенты, кроме сухариков. Заправьте салат майонезом. Когда будете подавать салат, то сверху посыпьте его сухариками.

Салат с ветчиной

Многие салаты получают путем экспериментов любопытных хозяек. Благодаря этому на данный момент существует огромное количество блюд с фасолью. Рассмотрим одно из них – салат с консервированной белой фасолью. Для этого сытного блюда возьмите около 420 г фасоли, помидор, 155 г ветчины, 2 куска хлеба, полбанки консервированной кукурузы, 2 зубчика чеснока, зелень, специи и майонез.

Чтобы избавиться от слизи, которая есть в консервированной фасоли, рекомендуется выложить ее в дуршлаг и промыть под проточной водой. Ветчину измельчить соломкой, по желанию ее можно заменить обычной колбасой. Томат нужно нарезать средним кубиком, зелень мелко нашинковать, а чеснок выдавить через давилку. Теперь пришло время приготовить сухарики. Для этого нарежьте хлеб кубиком и обжарьте со всех сторон на оливковом масле. Если вы не хотите возиться, то просто купите готовые сухарики. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и подайте к столу.

Салат с лососем

Благодаря широкому выбору ингредиентов вы можете ежедневно готовить новые и необычные салаты с фасолью. Этот вариант рассчитан на 4 порции, для него вам нужно взять стакан красной фасоли, полбанки консервированного горошка, 2 болгарских перца, 2 баночки консервированного лосося, 7 яиц перепела, пару ложек лимонного сока, соль, перец, майонез и столовую ложку томатного соуса.

Салат с консервированной красной фасолью готовится очень просто:

Начнем с заправки. Для нее в отдельной миске смешайте майонез, томатный соус и лимонный сок. Также положите туда 4 ст. ложки масла, которое есть в лососе. После этого взбейте все ингредиенты при помощи венчика.
Яйца нужно сварить и разделить на половинки, а перец нарезать мелким кубиком.
Рыбу достаньте из банок, удалите кости и нарежьте небольшими кусочками. Соедините ее с горошком, фасолью и перцем. Заправьте салат приготовленным соусом, добавьте соль и перец. После салат разложите по тарелкам и украсьте яйцами и зеленью.

Салат с рукколой

Такой салат с консервированной фасолью с фото представлен в меню многих известных ресторанов, вы же можете приготовить его у себя дома. Для этого блюда возьмите полтора стакана рукколы, немного петрушки, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. лимонного сока и столько же оливкового масла, 2 анчоуса в масле, соль, перец, 1 ст. л. лука-шалота, 4 ст. л. фасоли, 250 г консервированного лосося, немного редиски, стебель сельдерея, 4 листочка латука и авокадо.

Сначала в блендере приготовьте заправку. Для этого соедините рукколу, петрушку, сок лимона, чеснок, анчоусы, шалот, соль и перец. Взбейте все до однородной массы, добавьте оливковое масло и тщательно смешайте. В миску положите фасоль, рыбу, измельченную редиску, сельдерей и заправку. Все тщательно смешайте. На тарелку выложите латук, салат и украсьте авокадо.

Салат с рукколой и сыром фета

Еще один ресторанный вариант салата, для которого вам нужно взять банку консервированной фасоли, 8 помидоров черри, пару стаканов рукколы, 150 г сыра фета и столько же бекона. В качестве заправки используйте лимонный сок и соевый соус.

Фасоль нужно промыть и потом обжарить на маленьком огне. Помидоры разделите на половинки, бекон разрежьте пополам, а сыр разломайте руками на маленькие кусочки. На тарелку выложите рукколу, сверху все ингредиенты, перемешайте и сбрызните лимоном и соевым соусом.

fb.ru

салат из фасоли и сухариков

Фасоль консервированная (например, Heinz или Bonduelle) красная в собственном соку - банка,

Кинза (небольшой пучок),

Сухарики (лучше домашние, например, ржаные) - пара полных пригоршней,

заправка 1: постный или обычный майонез,

заправка 2: оливковое масло, сок лимона, соль, перец, горчица, мед

Чеснок (по желанию),

Соль и перец (по вкусу и желанию)

Показать все (7)

foodily.ru

Салат из красной фасоли с сухариками. Видео рецепт

Чтобы приготовить салат из свежей фасоли и сухариков, понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан (250 граммов) красной фасоли;- 1 малосольный огурец;- 1 яблоко;- 1 небольшая головка репчатого лука;- 1 яйцо;- 1 пачка сухариков со вкусом ветчины или сыра;- 100 граммов майонеза или сметаны;- зелень укропа или петрушки;- соль.

Для фасолевого салата с сухариками лучше брать яблоко кисло-сладких сортов типа антоновки

Прежде всего отварите фасоль. Для этого красную фасоль переберите, промойте и замочите в холодной воде часов на 6–8. Потом поменяйте воду, в которой фасоль замачивалась, слейте и залейте фасоль свежей водой, добавьте соль и отварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и охладите фасоль.

Соленый огурец и свежее яблоко очистите от кожицы и семян и порежьте небольшими кубиками. Лук очистите и мелко порубите. Яйцо отварите вкрутую и измельчите ножом.

Все подготовленные компоненты переложите в глубокий салатник, добавьте сухарики, хорошенько перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом или сметаной. Украсьте вымытой и мелко нарезанной зеленью.

Для приготовления салата с консервированной красной фасолью и сухариками надо взять:

- 1 банку красной консервированной фасоли; - 5–6 луковиц; - 3–4 моркови; - 500 граммов копченой колбасы; - 100 граммов твердого сыра; - 1 пачку сухариков; - 150 миллилитров растительного масла; - 50–100 граммов майонеза; - соль.

Морковь вымойте, почистите, натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде в растительном масле. Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле в другой сковороде. Затем соедините лук с морковью, перемешайте, накройте сковороду крышкой и потушите на медленном огне минут 10–15. Во время тушения можно влить немного жидкости из консервированной фасоли. Готовую овощную массу переложите на дуршлаг на 5–10 минут. Как только излишки жидкости стекут, поместите овощи в глубокую посуду.

Любители острого могут также добавить в салат зубчик чеснока, очищенный и пропущенный через пресс

Копченую колбасу мелко нарежьте и добавьте к обжаренным овощам, при необходимости посолите, перемешайте и накройте посуду крышкой. Для придания аромата выдержите полученную колбасно-овощную смесь в течения часа при комнатной температуре.

Затем добавьте консервированную фасоль без жидкости, натертый на мелкой терке сыр (часть сыра оставьте для украшения), заправьте майонезом и перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 2–3 часа для полного охлаждения.

Перед подачей на стол положите в салат сухарики, тщательное перемешайте все ингредиенты, выложите готовый салат в широкий салатник горкой и для украшения посыпьте сверху тертым сыром.