Овощной салат на зиму. Овощной салат рецепт пошагово с фото
Овощной салат - вкусный рецепт с пошаговым фото
1 Капусту нашинковать
2 Помидоры порезать дольками
3 Огурцы порезать
4 Лук и перец порезать соломкой
5 Зелень и чеснок измельчить
6 Приправить солью и перцем. Заправить маслом
Рецепт "Овощной салат" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Овощной салат на зиму рецепт с фото пошагово
Этот рецепт просят все, кто хоть раз пробовал наш овощной салат! Он получается удивительно ароматным и вкусным, огурчики и капустка хрустящая, помидорчики сочные, прямо сказка, а не салат. Откроешь баночку такого консервированного овощного салата и уже готовая закуска. Наш домашний рецепт очень простой, приготовить по нему вам будет несложно. Самое главное, это не передержать баночки с салатом при стерилизации. Я в данном случае рекомендую именно стерилизацию, потому, что если проваривать салат в общей кастрюле, а только затем его закатывать вы получите уже скорее не салат, а что-то наподобие овощного рагу. Стерилизация позволяет овощам сохранить и свою свежесть и форму. Готовьте смело по этому рецепту овощной салат на зиму, вы не пожалеете.
Ингредиенты для приготовления овощного салата на зиму
| Помидоры | 1 кг |
| Огурцы | 1 кг |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Перец сладкий | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Петрушка | 100 г |
| Масло растительное | 0,5-1 стакан |
| Соль | 1,5 ст. л. |
| Уксус 9% | 50 мл |
| Сахар | 4 ст. л. |
Пошаговое приготовление овощного салата на зиму с фото
- Большинство хозяек волнует, а сколько баночек в итоге получится из вышеуказанных ингредиентов. Сразу отвечаю – примерно 7-8 пол литровых баночек.
- Подготовьте все овощи – они должны быть свежими, без изъянов и испорченностей.
- Все овощи шинкуйте так, как вам больше нравится. Капусту, конечно, нарезайте соломкой, морковь натрите на тёрке. Огурцы и помидоры лучше нарезать кружочками, болгарский перец и лук полукольцами. Зелень режьте мелко.
- Переложите в большую миску все нашинкованные ингредиенты.
- К овощам добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус. Обычной ложкой перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте салат настаиваться на 2 часа. За это время овощи должны пустить сок. Можно за это время пару раз перемешать салат.
- Разложите салат по чистым баночкам, долейте до верха соком, накройте чистыми крышечками и поставьте на стерилизацию.
- С момента закипания, стерилизуйте овощной салат 0,5 литровый банки – 15 минут и сразу закатывайте.
- Укутайте на 5-6 часов одеялом.
Консервированный овощной салат можно подавать с любыми гарнирами и к любым мясным блюдам. Приятного аппетита!
Новости сети:
Загрузка...
domreceptu.ru
Салаты овощные рецепты с фото
Картофель с хрустящей корочкой, запеченный в духовом шкафу является довольно простым, но при этом вкусным и сытным кушаньем. Данное лакомство готовится невероятно легко, поэтому с ним справится даже начинающий повар.
Картошка с морковкой и луком, запеченная в духовом шкафу является очень вкусным и аппетитным кушаньем, идеально подойдет для тех, кто соблюдает пост, придерживается здорового питания или сидит на диете.
Запеченный картофель дольками в духовке обладает золотистой ароматной корочкой и необычайными вкусовыми качествами. Это кушанье подарит вам истинное наслаждение во время трапезы.
Салат Радуга является вкусным порционным блюдом. Основными компонентами блюда выступает жареный картофель и мясо, а овощи придают кушанью разные вкусовые качества и цвет!
Салат из помидор готовится быстро и просто. Блюдо получается легкое, сочное и аппетитное!
Фиолетовую капусту называют еще красной и данный овощ является представителем разновидности белокочанной капусты. Капуста обладает фиолетовым цветом, так как содержит пигмент антоциан, а еще данный овощ очень полезный. И сегодня мы предлагаем вам приготовить салат из фиолетовой капусты!
Салат с шампиньонами курицей и кукурузой – прекрасный вариант для того, чтобы быстро перекусить. Данный вид закуски можно приготовить буквально за пару минут. Это салатное блюдо подойдет не только для каждодневного меню, но также всегда украсит праздничный стол!
Любите икру? Тогда сейчас у вас есть возможность узнать, как готовится тушеная кабачковая икра. Кушанье получится нежное, ароматное, сытное и вкусное!
Если вам интересно узнать, как готовится салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов? Тогда уделите нам пару минут и выберите самый вкусный и понравившийся вам салатик из такого разнообразия!
Любите острые блюда?, Тогда приготовьте салат с кабачками по корейски. Это салатное блюдо настолько вкусное, просто пальчики оближешь!
bigpovar.com
Овощные Салаты как приготовить с фото пошагово
Овощные салаты отличаются невысокой калорийностью, при этом они полезны и питательны, так как овощи содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку, так необходимую нашему организму.
Как говорится, креветки и японская кухня – это старая история любви. Сырые, в суши, или жареные – существует огромное количество рецептов с креветками. Вот особый, вкусный и оригинальный рецепт из японской кухни, опубликованный в одном из французских журналов. Необычен не только вкус этого блю...
Во время летней жары совсем не хочется тяжелой и жирной пищи, хочется чего-то легкого и свежего. В сезон овощей ничего лучше не подойдет как овощной салат, при том, чем проще, тем лучше. Готовится он из тех овощей, которые есть под рукой. Минимум ингредиентов, минимум времени – и вкусный и соч...
Лето – пора огромного количества сезонных свежих овощей, богатых витаминами, неописуемым вкусом, цветом и ароматами. Очень люблю эту пору именно из-за этого обилия, когда за очень бюджетные деньги можно приготовить много вкусных, красивых и полезных блюд. У нас начался сезон кабачков, которые ...
Сельдерей “открыла” для себя не так давно, и мне он понравился. Даже пожалела, что раньше не обращала на него внимания. Теперь, когда устраиваю себе разгрузочные дни, готовлю салат из белокочанной капусты, сельдерея и моркови с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла. Гото...
Сейчас любые овощи доступны круглый год, и при желании мы не испытываем нехватки тех или иных продуктов на протяжении долгого времени! Но скоро начнётся дачный сезон и уж чего-чего, а кабачков обычно вырастает достаточно (если их садишь). Уже не знаешь, что из них готовить, и соседи от кабачков уже ...
Салат готовится из всем известной пекинской капусты, зеленого яблока (у меня Гренни Смит) и репчатого лука. Салат легкий, поэтому готовлю его вечером в основном, чтобы не наедаться на ночь. С работы приходишь – вся семья кушает, вроде и тебе хочется поесть. Вот этот салатик очень выручает. Ябл...
Думаю рецептик этого салата с курагой, черносливом и сыром многим известен. Решила просто напомнить. Откуда взялся рецепт уже и не помню – делала мама часто, делаю его и я. Правда салат этот больше женский, что ли. Кого знаю из мужчин, не особо его любят – он довольно-таки сладкий. Если ...
Салат с яйцами и баклажанами Очищенные от кожицы и обжаренные баклажаны похожи вкусом на грибы, а маринованный лук придает данному салату пикантность. Каждый день я бы не стала готовить такой салат, а вот иногда, когда хочется, или на праздничный стол – да. ...
Краснокочанная капуста – разновидность белокочанной. Краснокочанная содержит белки, клетчатку, сахар, железо, калий, магний, много витаминов и каротин. Прекрасно подходит как диетический продукт. Рекомендуется включать в рацион тем, кто страдает гипертонической болезнью. Подходит для профилакт...
Вторая половина осени – время дайкона. Дайкон – очень полезный корнеплод. Для себя я его открыла не так давно, всего год-два назад, благодаря маме, которая настояла на том, что надо его ввести в свой рацион для поддержания иммунитета, улучшения пищеварения. Кроме этих двух причин к употр...
