Рецепты вкусных салатов со свежим ананасом. Салат из ананаса свежего

Рецепты вкусных салатов со свежим ананасом

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

рецепт с фото и видео

Салат с ананасами консервированными – яркое и необычное решение для Вашего вечера. Большинство блюд, хоть и стали любимыми завсегдатаями праздничных столов, уже приелись и не вызывают особого восторга. А вот салатики, которые в своём разнообразии ингредиентов содержат ананасы сравнительно недавно начали приобретать популярность. Яркий вид и сладковатый вкус этого фрукта завоюет сердце любого гурмана за Вашим праздничным столом!

Ананас появился в нашей стране сравнительно недавно, но уже стал одним из самых желанных гостей на столе и для взрослых, и для детей. Его используют для украшения, в десертах, делают соки, запекают с мясом и курицей, делают сытные и фруктовые салаты. Способов приготовления салатиков с консервированными ананасами великое множество, они блещут разнообразием ингредиентов: мясо, капуста, креветки. Заправляют такие салаты специальным соусом, майонезом или маслом.

Хотелось бы отметить, что лёгкие салаты с консервированными ананасами также являются низкокалорийными и очень полезными и содержат много витаминов из группы В. Данный вид витаминов помогает справляться с инфекциями и простудными заболеваниями. Если Вы хотите похудеть, наладить работу своего организма и защитить его, то Вам точно стоит обратить внимание на данный продукт. И не только в праздничные дни, но и в повседневном меню.

Тёплый салат с курицей и ананасами

Любители теплых салатов могут приготовить салат из курицы, ананасов и жареных грибов. Это красивое, праздничное блюдо не только станет прекрасным дополнением к Вашему столу, но и порадует гостей своей лёгкостью, ведь калорийность блюда составить всего 350 Ккал.

Ингредиенты:

300 г филе курицы
150 г консервированных ананасов

200г шампиньонов
1 луковица
1 ложка оливкового масла
сметана по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Отвариваем филе курицы и нарезаем небольшими кубиками.

Лук и грибы нарезаем и обжариваем в оливковом масле.

При необходимости можно использовать и растительное масло, но при этом калорийность готового продукта несколько повысится.

Ананасы открываем, откидываем на дуршлаг, чтобы весь сироп вышел. Если ананасы уже порезаны, то переходим к следующему этапу, если ананасы кольцами – нарезаем в форме кубиков.

Полученную и немного остывшую массу смешиваем с куриным филе и ананасами, солим, заправляем сметаной.

Салат готов!

Фрутовый салат по японски

Каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал фруктовый салат. В обычном проявлении - это смесь фруктов, заправленная сливками или йогуртом. Но данный рецепт несомненно удивит Вас и Ваших гостей.

Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов
2 помидорки
2 крупных апельсина
100 г имбиря
1 ч.л. рисового уксуса

1 ч.л. лимонного сока
75мл сливок
соль по вкусу

Приготовление:

Самой большой проблемой в данном рецепте является то, что имбирь необходимо замариновать заранее. Для этого необходимо почистить корень имбиря, тщательно натереть его мелкой солью и оставить на одну ночь. На следующий день промыть и нарезать тонкими пластами. Выложить его в банку, добавить ложку уксуса, две столовые ложки воды и ложку сахара. Оставить на неделю при комнатной температуре, а далее хранить в холодильнике.

Ананас, апельсины и помидоры нужно нарезать, положить заранее приготовленный имбирь, добавить сахар и соль. Сделать смесь из сливок и лимонного сока. Заправить салат полученным соусом.

Вкус получается очень необычный, имбирь добавляет пикантные пряные нотки.

Салат с ананасами «Дамский каприз»

Хотя данный рецепт и называется Дамским капризом, но среди мужской половины населения он получил очень большую популярность за оригинальный вкус и легкость в приготовлении. Действительно, данный салатик при желании можно приготовить за 20 минут.

Ингредиенты:

0,5 банки консервированных ананасов

200 г куриного филе
150гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
зелень по желанию

Приготовление:

Отварить филе, порезать длинной соломкой.

Ананас порезать кубиками.

Чеснок мелко порезать или раздавить в чеснокодавке.

На крупной тёрке натереть твердый сыр.

Всё перемешать, заправить вашим любимым соусом или майонезом, украсить зеленью.

Для более быстрого варианта куриное филе можно не отваривать, а закинуть в микроволновую печь на 5 минут на максимальной мощности. За это время курица успеет провариться.

Салат «Ананас»

Своим внешним видом салат «Ананас» неприменно порадует , а уж как Вы будете удивлены, когда попробуете его. Вкус ананаса и яблочек создаёт необычные, пикантные нотки, а ветчина и картошка не дадут оставить голодными даже самых больших любителей покушать.

Ингредиенты:

2 картошки
300г ветчины
3 яйца
2 банки консервированных ананасов
1 яблоко
1 головка лука
1 ч.л. лимонного сока
перец по вкусу
майонез по вкусу
100г грецких орехов
1 пучок зелёного лука

Приготовление:

Отварить картофель и яйца. Очистить. Яблоко, картофель и яйца потереть на тёрке в разные ёмкости.

Лучше предварительно очистить яблоко от кожуры, но это дело вкуса.

Ананас и ветчину нарезать маленькими кубиками или соломкой.

Лук порезать мелкими кубиками и залить крутым кипятком на 5-10 минут. Это позволит избавиться от горечи.

Взять большое плоское блюдо и выкладывать ингредиенты слоями, создавая овальную форму.

Картофель посыпанный перцем-майонез-лук с перцем и солью-ветчина-майонез-яблоко-яйца с перцем- майонез-ананасы-картофель с перцем. Таким образом выкладывайте слои пока не закончатся ингредиенты.

Полностью сформировавшийся Ананас украшаем грецкими орехами и делаем из зелени хвостик.

Салатик накрываем и ставим на 10 часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Салат «Ананасовая шуба»

Чуть ли не самым распространённым салатиком на столе россиян является советская Шуба с селёдкой, но этот рецепт ничем не уступает классике и подкупит Вас своей оригинальностью и красотой подачи.\

Ингредиенты:

2 куриных филе
100г чернослива
0,5 банки консервированных ананасов
3 куриных яйца
150 г твердого сыра
1 головка репчатого лука
майонез по вкусу

Приготовление:

Отварить куриное филе. Мелко порезать. Определенную форму выдерживать не обязательно.

Чернослив предварительно запарить на 15 минут и также порезать.

Сыр потереть на мелкой тёрке.

Яйца отварить и потереть на крупной тёрке.

Лук мелко порезать, обдать крутым кипятком (чтобы вышла горечь).

Взять большое, плоское блюдо.

Выкладывать слоями Лук-Куриное филе-Кубики ананаса-Чернослив-Сыр-Яйца-Майонез.

Украсить перетертыми желтками, зеленью и другими овощами. Всё зависит от Вашей фантазии.

Салат «Кусочек сыра»

Не дорогой и очень лёкгий салатик украсит как Ваш праздничный стол так и может радовать Вас каждый день.

Ингедиенты:

5 шт вареных куриных яиц
5 круглых кусочков консервированных ананасов

200 г сыра
2 зубчика чеснока

Приготовление:

Отделить желтки у трёх яиц, 3 белка, сыр и чеснок перетереть на мелкой тёрке и положить в разные тарелочки.

Порезать ананас кубиками.

Выложить на плоское блюдо слоями Белки-Ананас-Сыр-Чеснок. Каждый слой смазать майонезом.

Из двух оставшихся яиц можно сделать мышек для украшения.

Посыпать сверху перетёртыми желтками и посадить мышек на места.

Салат из курицы с сельдереем

Диетический, максимально простой и полезный салат будет поддерживать Ваш организм в форме и в то же время радовать превосходным вкусом.

Ингредиенты:

100 г консервированного ананаса
100 г сельдерея
1 большое яблоко
50 г грецких орехов
Листья салата
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Очистить корень сельдерея, натереть на тёрке.

На этой же тёрке натереть яблоко, предварительно избавившись от семян.

Полосками нарезать ананас.

Мелко порезать или перемолоть в комбайне предварительно замоченные в горячей воде грецкие орехи.

Всё перемешать, добавить соль и перец и заправить оливковым маслом.

Если Масло Вам не по душе – можно заправить натуральным йогуртом, будет даже полезнее.

При подаче выложите на тарелку листья салата и на них сам салатик, будет очень красиво!

Салат Сен-Жермен

Для тех, кто старается следить за своим рационом, но при этом очень любит вкусно покушать этот рецепт станет находкой. Он очень питательный благодаря куриному мясу, но в тоже время низкокалорийный, так-как в него не добавляют майонез.

Ингредиенты:

0,5 большого пучка салата или пекинской капусты
1 куриная грудка
1 свежий огурчик
1 сладкий болгарский перчик (можно две половинки разных цветов, так будет выглядеть веселее)
0,5 банки консервированной кукурузы
1 банка маслин
500 г консервированных ананасов
1 лимон
Карри
Черный молотый перец
Оливковое масло

Приготовление:

Порвать руками листья салата или капусты. Желательно не сильно мельчить.

Сырую грудку курицы порезать на маленькие кусочки, посыпать приправой карри, дать настояться 15 минут и обжарить на раскаленной сковороде. Масло не добавлять.

Порезать на кубики перец и огурчик, откинуть на дуршлаг кукурузу, чтобы она не была водянистой.

Порезать на половинки маслины, а ананас разделить на тонкие полоски.

Всё перемешать, добавить охлажденную курицу, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей посолить и добавить перец.

Приятного аппетита!

Салат с ананасами и сыром

Если Вы не успеваете приготовить вкусный ужин, но Вам очень хочется чем-то удивить домашних, то этот экспресс-салатик специально для Вас!

Ингредиенты:

300 г сыра
1 банка консервированных ананасов
3 зубчика чеснока
майонез или натуральный йогурт для заправки
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке.

Ананасы хорошо слить, чтобы сироп не превратил Ваш салатик в суп. Если они дольками – нарезать их в форме кубиков.

Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Всё перемешать, добавить приправы по вкусу и заправить майонезом или йогуртом.

Салатик готов!

Салат «Ананас» вариант 2

Этот вариант салата Ананас совпадает с первым только в части формы. В остальном же они совершенно не похожи, второй вариант более простой и требует меньше времени для приготовления. Таким салатиком можно украсить праздничный стол или же сделать его на семейный ужин.

Ингредиенты:

2 половинки куриного филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированного ананаса (дольки)
300 г твердого сыра
3 куриных яйца
соль,перец по вкусу
майонез

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и слегка обжариваем. Мелко крошим ножом, форму соблюдать не обязательно.

Сливаем кукурузу. На крупной тёрке натираем отваренные яйца и сыр.

Всё перемешиваем с майонезом и приправами.

Выкладываем на блюдо.

Ананасы сливаем и даём хорошенько стечь, иначе не получится выложить красивые чешуйки на нашем салате. После того, как ананас немного подсохнет нарезаем треугольничками.

Украшаем выложенный салатик ананасовыми чешуйками.

Приятного аппетита!

Салат Визави

Визави в переводе на русский означает «напротив». Это название салат получил от того, что он весьма романтичен и настраивает партнеров на волну любви и сказочных эмоций. Это удаётся благодаря сладкому, пикантному вкусу. Приготовьте этот салатик для романтического вечера, и он станет незабываемым.

Ингредиенты:

200 г отваренных и очищенных креветок
1 апельсин
1 банка консервированных ананасов
1 пачка вишневого желе
50 мл вишневого ликера
4 ст.л. плавленного сыра ( например Президент )
4 ст.л. майонеза
вишня в ликере (для украшения)

Приготовление:

Сначала готовим желе. Можно делать натуральное, а можно взять специальную смесь в пакете. Развести её на половину указанной воды, нагреть, добавить желатин и разлить по формочкам для остывания ( для придания романтичности можно найти формочки в виде сердечек).

Очистить и нарезать апельсин кубиками.

Приготовить плоскую тарелку, взять форму для выкладывания, положить в неё апельсин и намазать слой плавленым сыром.

Следующим слоем выкладываем порезанные ананасы и также мажем сыром.

Сверху выкладываем креветки и вишенки для украшения.

Снимаем форму, кладем сердечки из желе.

Великолепного вечера и приятного аппетита!

Салат «Гости на пороге»

Простой, сытный и вкусный салатик. Даже если гости решили нагрянуть без предупреждения и у Вас нет ничего под рукой – Вы успеете добежать до магазина и приготовить вкусную и незаменимую закуску, которую все оценят по достоинству.

Ингредиенты:

3 шт отваренного картофеля
1 банка консервированных ананасов ( кусочками)
3 зубчика чеснока
200-300 г сыра
майонез

Приготовление:

Очищаем сваренный картофель, натираем его на крупной тёрке.

Также поступаем с сыром.

Ананасы откидываем на дуршлаг, чтобы они отдали весь сок и сироп.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко нарезаем. Смешиваем с майонезом.

Далее перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и приправами. Также, если у Вас есть время, можно уложить салатик слоями, начиная с картофеля. Сверху посыпать сыром.

Можно подавать на стол и радовать своих близких!

Салат из грибов и ананаса

Минимум ингредиентов – максимальный результат. Не всегда нужно что-то невероятно сложное, чтобы поразить окружающих. Этот экзотический рецепт из французской кухни докажет, что даже самые несочетаемые, на первый взгляд, продукты дают великолепный результат. Также данные рецепт станет незаменимым для тех, кто пытается похудеть.

Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов
300 г свежих шампиньонов
2 крупных грейпфрута
50 г кедровых орешков или очищенных семечек

Приготовление:

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и порезать кубиками.

Ананасы слить, оставив немного сока в банке.

Шампиньоны хорошенько промыть и очистить, нарезать тонкими пластинками.

Смешать все ингридиенты, при необходимости добавив немного ананасового сока из банки.

Дать настояться, посыпать орешками и подавать на стол.

Данный салат лучше приготовить заранее, чтобы он простоял в холодильнике часов 6-8.

Фруктовый салат из грейпфрута и ананаса с мятным сахаром

После тяжелого, плотного ужина просто необходимо разгрузить свой организм и порадовать его чем-то лёгким и свежим. Рецепт этого салатика до неприличия простой, но очень полезный и эффективный.

Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов
2 розовых грейпфрута
2 ст.л. коричневого сахарного песка
1 пучок свежей мяты

Приготовление:

Нарежьте ананас на кусочки любой формы.

Очистите грейпфрут, поделите его на долечки, уберите плёнки ( они дают горечь), уберите косточки и поделите каждую дольку на три части.

Разложите фрукты на плоское блюдо и оставьте, появляющийся сок сливайте.

В ступке растолките листики мяты, добавьте туда сахар и дотолките их вместе.

Мятный сахар лучше готовить сразу перед подачей, перетолчённая мята быстро темнеет, и может испортить внешний вид.

Перемешайте полученные ингредиенты и наслаждайтесь необыкновенно свежим вкусом!

Салат из креветок с ананасами

Невероятно лёгкий, нежный салат для особенных, праздничных случаев. Можно подавать как отдельное блюдо, как закуску к лёгкому алкоголю или добавить к нему Ваш любимый гарнир.

Ингредиенты:

500 г очищенных вареных креветок
1 банка консервированных ананасов
1 ст.л. соевого соуса
1 болгарский, сладкий перчик
2 зубчика чеснока
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ст.л. оливкового масла
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Ананасы режем кубиками. Перчик режем длинной соломкой.

На раскалённой сковороде обжариваем креветки, постепенно добавляя в них перчик и ананасы. Мешаем. Кидаем мелко нарезанный чеснок. Ещё раз мешаем.

Перемешиваем яблочный уксус и соевый соус.

В конце жарки добавляем полученный соус на сковородку.

По вкусу кидаем соль и перчик.

www.salatyday.ru

Салат с ананасом - рецепты с фото на Повар.ру (136 рецептов салата с ананасами)

Рецепты салатов с ананасом - для тех, кто хочет разобраться в приготовлении этого вида салатов. Чтобы узнать, как приготовить салат с ананасом в домашних условиях, вам всего-навсего нужно открыть один из приведенных ниже рецептов, прочитать его, посмотреть пошаговые фото - и все, вы узнаете, как сделать салат с ананасом тем или иным способом. Удачи в приготовлении!

Салат "Озорной цыпленок" 4.3

Такой салат я когда-то нашла в интернете. Название не меняла. Приготовив впервые, поняла, что получилось ну очень вкусно. Так и готовлю теперь время от времени: всем домашним нравится. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Салат из копченой курицы с ананасами 4.3

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Салат из ананасов и кукурузы 4.5

Я очень люблю такие салаты. Их вкус на гране сладкого и соленого. Сочетание мне очень нравится. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2015

Салат "Универсальный" 4.5

Такой салат можно приготовить на любой праздник, в будний. Готовить его просто, а вкус понравится всем. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Салат "Новый век" 4.7

Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат "Новый век" на ближайший праздник. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.07.2015

Салат в ананасе 4.4

Такой легкий и вкусный салат в ананасе в домашних условиях готовится быстро,так что главное - не забудьте купить ананас! Ведь само оформление блюда уже вызывает бурный восторг у гостей! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.03.2015

Салат из печени с ананасом 3.9

Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.09.2015

Салат из ананасов и курицы 4.0

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

Салат из сельдерея с ананасом 5.0

Благодаря отлично подобранным ингредиентам этот салат не вызовет тяжести в желудке, отлично насытит и не создаст для вашей талии лишних проблем. Вкусный, сочный, легкий — идеален для позднего ужина! ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.06.2017

Салат "Дамский" с ананасом 3.5

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат "Дамский". ...далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Салат с копченой грудкой и ананасом 5.0

Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.04.2017

Салат с корнем сельдерея 3.5

Корень сельдерея очень полезен для организма, так как в нем содержится много витаминов. Он доступен осенью и зимой, поэтому его очень часто включают в состав салатов в это время года. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 29.11.2016

Салат с ананасом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 28.02.2017

Салат с копченой курицей и ананасами

Можно много говорить о возможных сочетаниях продуктов для салата. Одно из моих любимых – сочетание сладкого и копченого. По этому поводу рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 10.05.2017

Салат картофельный с ананасом 5.0

Предлагаю вам оригинальный и свежий картофельный салат с ананасом. Заправить салат рекомендую соусом на основе майонеза, ананасового сиропа и карри. Эта специя придаст пикантную нотку салату. ...далее

Добавил: Koch 17.05.2018

Салат "Цезарь" с ананасами 3.9

Оригинальный рецепт салата "Цезарь" с ананасами и куриным мясом - для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете - рецепт не каноничный, но получается супер! ...далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Салат из креветок с ананасами 5.0

Свежий, легкий и очень изысканный — вот, как вкратце можно охарактеризовать этот рецепт приготовления салата из креветок с ананасами! Обязательно попробуйте, он поразит ваши вкусовые рецепторы! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2017

Салат с ананасами и грибами 3.2

Очень вкусный, праздничный и сытный салат с ананасами и грибами в домашних условиях готовить очень просто, а выглядит он по-настоящему празднично, не так ли? Уверена, ваши гости будут в восторге! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2014

povar.ru

Салаты с ананасами - Рецепты салатов с ананасами

Салаты с ананасами - общие принципы и способы приготовления

Ананас – сочный и сладкий фрукт. И есть его можно не только свежим. С ним получаются невероятно вкусные салаты, которые идеально подходят в качестве праздничных блюд. Важно отметить, что ананас – полезный фрукт. Он способен стимулировать пищеварение, понижать артериальное давление. Благодаря содержанию витаминов группы В он помогает справляться с инфекционными заболеваниями, бронхитом, артритом и пневмонией. Важно и то, что ананас способен притуплять чувство голода, а также выводить лишнюю жидкость из организма.

Салаты с ананасами - подготовка продуктов

Из консервированных ананасов всегда нужно сливать жидкость – лишняя в салате не нужна. Свежие же ананасы выбирать необходимо по запаху – аромат они источают нежный сладкий. Также можно хлопнуть по его боку – звук должен быть глухим.

Салаты с ананасами - лучшие рецепты

Рецепт 1: Салат с курицей и ананасами

Это интересный вариант легкого салата, который можно очень быстро приготовить. Если кто-то желает сделать вкус блюда более сытным, тогда стоит вместо масла заправить салат майонезом.

Ингредиенты:одно филе курицы,200 грамм консервированных ананасов,один огурец,100 грамм оливок без косточек,5 столовых ложек оливкового масла,сладкий красный перец,столовая ложка белого винного уксуса,соль,четверть чайной ложки порошка карри.

Способ приготовления:

1. Сладкий перец необходимо очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками, ананас – небольшими кусочками, а огурец – тонкой соломкой.

2. Вымытую куриную грудку следует нарезать кубиками, приправить карри и в 2 столовых ложках разогретого масла обжарит в течение 7 минут.

3. В отдельной миске следует смешать сладкий перец, курицу, ананас, огурец и оливки. Все это заправить смесью уксуса и оставшегося оливкового масла. По вкусу приправить перцем и солью.

Рецепт 2: Салат "Ананас"

Выложить в форме ананаса можно практически любой салат – на праздничном столе он будет смотреться очень красиво. Но стоит приготовить такой с предложенными ингредиентами – необычайно вкусно и сытно. Кстати, ветчину можно заменить при желании копченой курицей.

Ингредиенты:3-4 крупных сваренных в мундире картофеля (около 350-400 грамм),200 грамм ветчины,150-200 грамм консервированных ананасов,1 кислое яблоко,5 вареных яиц,1 маленькая луковица,чайная ложка лимонного сока,соль, майонез,свежемолотый черный перец.

Для украшения потребуются зеленый лук и грецкие орехи.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нужно крупно натереть на терке. Яйца порезать кубиками, ветчину - тонкой соломкой.

2. Очищенный лук также стоит измельчить. А с консервированных ананасов нужно слить жидкость и порезать их небольшими кубиками.

3. С вымытых яблок следует срезать кожицу, натереть фрукты на терке, после чего – сбрызнуть лимонным соком.

4. Затем необходимо по отдельности перемешать с майонезом ингредиенты и выкладывать их слоями на блюдо, причем обязательно овальное, чтобы получился ананас. Итак, слои располагаются в такой последовательности:- половина картофеля, перец, соль,- половина измельченного лука, перец, соль,- половина ветчины, можно чуть-чуть майонеза- половина яблока,- половина яиц, перец, соль, - половина ананасов,- оставшийся картофель, перец, соль,- оставшийся лук, перец, соль,- оставшаяся ветчина, майонез,- оставшееся яблоко,- оставшиеся ананасы,- оставшиеся яйца, перец, соль, перец.

Сверху салат нужно украсить половинками грецких орехов, а также с верхнего края воткнуть перья зеленого лука. Такому салату перед подачей на стол нужно дать настояться.

Кстати, вместо половинок орехов можно посыпать салат рублеными грецкими орехами или же использовать консервированные шампиньоны, ломтики которых следует выкладывать немного внахлест.

Рецепт 3: Салат с ананасом и грибами

Этот салат из ананасов и жареных грибов станет отличным дополнением праздничного стола. И гости оценят его пикантный вкус. Немаловажный плюс салата и в том, что готовится он очень быстро.

Ингредиенты:200 грамм куриного филе,150 грамм шампиньонов, 100 грамм ананасов, 1 репчатый лук, майонез, растительное масло, соль.

Способ приготовления:

1. Куриное филе необходимо отварить и нарезать его небольшими кубиками.

2. Лук с грибами следует порезать и обжарить на растительном масле. И только когда грибы остынут, их можно будет смешать с куриным филе и порезанными кубиками ананасами.

3. Салат посолить и заправить майонезом. В салатнике украсить его кольцами ананасов и жаренными грибами.Кстати, при желании в таком салате жаренные грибы можно заменить маринованными, а также добавить варенные яйца.

Рецепт 4: Салат с ананасом и креветками

Ананасы и креветки – невероятно изысканное сочетание. Такой салат в качестве легкой закуски можно подавать к любому праздничному столу.

Ингредиенты:150 грамм креветок,150 грамм ананасов консервированных,3 яйца,100 грамм сыра,листья салата, майонез,пару чайных ложек лимонного сока,соль и зелень.

Способ приготовления:

1. Яйца необходимо отварить и нарезать небольшими кубиками.

2. Из консервированных ананасов следует слить жидкость и порезать их кубиками.

3. На несколько минут в кипящую подсоленную воду стоит бросить креветки, а также добавить туда лавровый лист и зелень.

4. Сыр натереть на терке. Вымытые и высушенные листья салата нужно разложить на тарелке.

5. После этого на салат нужно выложить ананасы и полить их майонезом. Затем выложить рубленые яйца, которые также следует слегка промазать майонезом. Сверху посыпается тертый сыр, чуть-чуть майонеза. Затем необходимо выложить креветки, сбрызнуть их лимонным соком (для сохранения вкусовых качеств и цвета).

6. Готовый салат нужно красиво украсить креветками, ананасами и зеленью.

Салаты с ананасами - полезные советы опытных кулинаров

Салаты с ананасами – достаточно легкие закуски. И добавлять лишние ингредиенты в них не стоит. Разве что по желанию можно заменить некоторые продукты, например, вегетарианцы вместо курицы могут класть в салат маринованные грибы.

А что сделает вкус салата с ананасом более пикантным, так это зубчик чеснока – стоит раздавить его, смешать с лимонным соком и сдобрить блюдо.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат с ананасом и сыром

Салат с ананасом и сыром – оригинальный, необычный, праздничный салат для гурманов. Благодаря непривычному сочетанию продуктов, получается очень интересный вкус.

Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий, вкусно будет и с тем и с другим.

Салат с ананасом и сыром

Состав:

150 гр свежего или 4-5 колец консервированного ананаса
150 гр твердого сыра
100 гр (1 стебель) черешкового сельдерея
100 гр (5 ст. ложек) консервированной кукурузы
грецкие орехи (немного, по вкусу)
примерно 5 ст. ложек домашнего майонеза

Приготовление салата с ананасом и сыром:

Ананас порезать на кубики 1см х 1см или чуть больше.
Порезанный ананас
Сыр порезать точно такими же кубиками.
Порезанный сыр
Добавить его к ананасу.
Ананас с сыром
Стебель сельдерея также порезать небольшими кубиками (сначала вдоль на несколько полосок, а потом поперек).
Сельдерей
Высыпать его в миску с будущим салатом и добавить кукурузу.
Приготовление салата
Заправить майонезом, который легко можно приготовить самим (рецепт).
Салат с ананасом и сыром почти готов
Вот и все! Осталось добавить немного грецких орехов или украсить ими салат.

Салат с сыром и ананасом

Если черешковый сельдерей тяжело достать, то в принципе можно обойтись и без него, хотя с ним вкуснее. Также рекомендую добавлять орехи, они придают как-бы “плотность” салату. Сыр можно взять любой твердый, ваш любимый сорт.

Вообще, с ананасом очень вкусные получаются салаты – и традиционные фруктовые, и даже обычные из капусты. Он хорошо их дополняет, обогащает вкус и придает изысканность.

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы не пропустить вкусные и оригинальные блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 641

vegetarianrecept.ru

Рецепты салатов с ананасом с фото

Салаты с консервированным ананасом

Ананас – фрукт экзотический, появился он на прилавках наших магазинов не так давно, но сразу стал украшением праздничного стола и одним из самих популярных ингредиентов для разных закусок и блюд. Сейчас у салатов с ананасами рецептов не меньше, чем с привычными для нас яблоками, капустой или, например, свеклой. В этом разделе нашего кулинарного сайта представлены самые интересные рецепты и фото салатов с ананасом. Присутствие этих вкусных блюд на столе не только создаст праздничную обстановку, но и принесет немало пользы организму. Ведь ананас содержит бромелайн – набор ферментов, ускоряющих расщепление белков и жиров, препятствующий отложению лишних килограммов. Мы ощущаем действие этих ферментов ананаса в виде пощипывания языка и слизистой оболочки рта. В 100 граммах ананаса содержится суточная норма витамина С, лимонная и аскорбиновая кислота. В консервированных ананасах полезных элементов меньше, чем в свежих, но вот вкус у них более мягкий и нежный. Воспользуйтесь нашими фото, добавьте немного фантазии – тогда эти полезные и вкусные салаты с ананасом будут еще и сказочно выглядеть. Многие хозяйки предпочитают салаты с ананасами слоеные, где компоненты не перемешиваются, а дополняют друг друга. Подскажут, как правильно нарезать и как укладывать слоями в салат ананас фото наших мастеров.

Подробней

Когда речь идет об ананасах, сразу вспоминается рецепт салата с ананасами и курицей, в нем компоненты можно класть слоями или перемешивать – на усмотрение хозяйки. Это блюдо появилось первым из рецептов с ананасами и до сих пор остается в лидерах. Наш вариант этого салата вы также можете увидеть на фото. Не отстает в популярности и сырный вариант, где в салат с ананасом слоями укладываются сыр с чесноком и нарезанные кубиками ананасы. Необычный вкус этого чудесного фрукта придает оригинальные нотки и рецептам салатов с морепродуктами. Покажут, как изменит любой салат ананас рецепты с фото на нашем сайте. Очень свежий и пикантный получается салат с ананасами консервированными, крабовыми палочками, пекинской капустой и сельдереем. Хорошо сочетается ананас со свеклой, консервированной кукурузой, свежим болгарским перцем. Такие салаты рекомендуется выкладывать слоями. Вкусный и ароматный ананас незаменим и в десертных блюдах, поэтому в нашей подборке целый ряд рецептов и фото восхитительных фруктовых салатов: с клубникой, персиком, малиной, яблоком.

Создать праздник в доме можно своими руками и салат с ананасами – часть этого праздника. Готовьте, используя наши рецепты и фото, чтобы затратить минимум времени и получить максимум удовольствия от проделанной работы.

свернуть

webspoon.ru

Салат из ананасов имеет непревзойденный вкус

Сегодня с помощью заморского фрукта ананаса надеются привести своё тело в форму многие люди, желающие похудеть. Именно из-за наличия в составе плода такого фермента, как бромелайн, происходит ускорение процессов, связанных с расщеплением жировых отложений.

Ценность ананаса заключается в неповторимом приятном аромате и нежном вкусе. Содержит он питательные вещества. В составе мякоти фрукта имеется 87% воды и 0.4% белка. Лимонная и аскорбиновая кислоты, фруктовый сахар, пищевые волокна тоже не есть исключением. Ананас богат витаминами и ароматическими веществами, придающими запаху фрукта приятные нотки.

Употребляя в пищу заморский фрукт, человек способствует понижению давления и снижению вязкости своей крови. Гипертония и тромбофлебит также не страшен людям, предпочитающим лакомиться ананасом. При наличии сердечных и почечных недугов, благодаря составу ананаса, предотвращается появление отёков. Также устраняются на стенках сосудов бляшки, что защищает человека от возникновения инсультов и инфарктов. Установлен факт, связанный со способностью ананаса к связыванию свободных радикалов. Поэтому, он выступает в роли профилактического средства от раковых заболеваний.

Диетологами рекомендовано ежедневное употребление ананасового сока. Можно питаться и мякотью. Она применяется, как ингредиент для салатов. Бразильской кухней предлагается множественное число рецептов блюд с ананасом. Мяса и рыба, фрукты и овощи – все эти продукты способны составить отличный тандем с ананасом. Вы можете сами экспериментировать, но можете воспользоваться и предложенными ниже рецептами приготовления салатов с ананасом.

Содержание статьи

Салат ананасовый с виноградом – «Парагвай»

Обзаводимся ингредиентами:

банкой консервированного ананаса,
парой бананов и
парой яблок,
гроздью винограда,
по половине стакана майонеза и
сгущенного молока,
салатом листовым.

Занимаемся очисткой яблок, ананаса и бананов. Затем измельчаем фрукты и добавляем виноградинки. Оливковый майонез применяем в качестве заправки, также как и сгущенку. После тщательного смешивания компонентов, оставляем блюдо в холодильнике. Спустя полчаса можно блюдо употреблять. Но прежде, с помощью листьев салата, украсьте его.

Салат в ананасе с фруктами – «Кораблик»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасом и
креветками – по 100 г порции,
тремя ложками манго,
парой ложек майонеза оливкового,
клубникой – 50 г,
петрушкой и укропом.

После того, как ананас вымоется, верхнюю часть его необходимо срезать. Далее плод разрезаем на две половины с целью выемки внутренней части — мякоти. Она нарезается в форме кубиков. К ней добавляем креветки – очищенные и сваренные, петрушку и укроп – уже порубленные.

Дополняем приготовленную массу мякотью манго, протёртой с помощью средней тёрки. В качестве заправки используем майонез. Производим тщательное смешивание массы. Далее её выкладываем в половинки ананаса. Клубника и зелень пригодится для украшения оригинального блюда.

Салат из ананасов — «Принцесса Таиланда»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасами консервированными – 400 г порцией,
200 г порцией крабовых палочек,
петрушкой,
50 г куском сыра,
луковицей,
майонезом – 250 г.

Занимаемся отвариванием риса и нарезкой ананаса в форме кубиков. Мелко рубим крабовые палочки. С помощью средней тёрки измельчаем твердый сыр. Шинкуем лук и смешиваем все компоненты. Дополняем их майонезной заправкой и украшаем петрушкой. Любителям крабов — сюда.

Салат ананасовый с малиной – «Летний»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасом консервированным и
ягодами малины – по 150 г,
грецкими орехами,
сливками повышенной жирности – четырьмя ложками и
мятой.

Занимаемся нарезкой ананаса в форме ломтиков и укладкой его слоями в салатницу. Каждый из слоёв должен пересыпаться свежей малиной. Наверх блюда поместить измельченные ядра орехов. Осуществляем взбивание сливок, используя которые поливаем салат. Мята выступить в роли украшения для блюда.

Салат ананасовый с сельдереем – «Витаминный»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасом и сельдереем – 100 г порциями,
свеклой – 50 г порцией,
уксусом и
сахарной пудрой – по чайной ложке,
маслом из подсолнуха – столовой ложкой,
листьями салата,
перцем молотым белым и солью.

Занимаемся нарезкой ананаса и сельдерея салатного в виде тонкой соломки. Отвариваем и рубим свеклу. Соединяем все компоненты. В качестве заправки применяем уксус и масло из подсолнуха. Перчим и солим. Применяем сахарную пудру. В салатницу помещаем листья салата, на который выкладывается приготовленная масса.

Салат свекольный с ананасом – «Богиня»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасом консервированным – 150 г порцией,
свеклой,
орехами грецкими – парой ложек и
сливками – 0.5 стакана.

Занимаемся отвариванием, очисткой и нарезкой свеклы в форме мелких кубиков. Измельчаем ананас и добавляем к свекольной массе. Взбиваем сливки и заливаем ими ингредиенты с целью аккуратного перемешивания. Измельченные орехи применяем в качестве посыпки.

Салат ананасовый с сельдереем – «Лима»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасами консервированными — одной банкой,
тремя помидорами,
парочкой апельсин,
тремя штуками сельдерея,
сливками низкого процента жирности – четырьмя ложками.
Еще вооружиться нужно петрушкой,
листьями салата,
сахаром и солью.

Занимаемся нарезкой помидоров и ананасов мелкими кусочками. Апельсиновые дольки после освобождения от косточек разрезаем пополам. Варим корни сельдерея с целью их измельчения. Затем добавляем лимонный сок, сахар и соль. После смешивания ингредиентов помещаем их в холодильник. Масса выкладывается перед подачей на листья салата. Перед этим она заправляется сливками, лимонным соком, сахаром и солью. Украсит блюдо зелень.

Салат креветочный с ананасом – «Пегас»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасами консервированными — одной банкой,
креветками – 550 г порцией,
парой плодов авокадо,
перцем болгарским сладким – парой штук,
майонезом – четырьмя ложками,
петрушкой,
укропом и кетчупом – парой ложек.

Занимаемся нарезкой ананасов и авокадо в форме кубиков. Освобождаем креветки от панциря и, отварив, нарезаем их на половины. Очищаем от семян перец и рубим мелкими кусками. После смешивания ингредиентов, добавляем в массу салатный легкий майонез и кетчуп по желанию. Порубленную зелень здесь применяем, как украшение.

Салат чесночный с ананасом – «Иммунитет»

Обзаводимся ингредиентами:

ананасами консервированными — одной банкой,
пятью зубчиками чеснока,
сыром – 350 г куском и
майонезом.

Занимаемся нарезкой кубиками ананаса. Используя среднюю тёрку, измельчаем сыр твердый. Чеснок давим в давилке. Соединяем все компоненты и смешиваем. По вкусу заправляем блюдо легким майонезом, предотвращая, таким образом, сухость салата.

Салат ананасовый с тунцом – «Океанический»

Обзаводимся ингредиентами:

банкой ананасов консервированных,
банкой мяса тунца в собственном соку,
пятью яйцами и
пятью картофелинами,
одним яблоком,
оливковым майонезом,
петрушкой и
чесноком — 4 зубчиками.

Отвариваем яйца и нарезаем. Сваренный картофель после остывания натираем с использованием средней тёрки. Осуществляем разминание с помощью вилки консервированного тунца в банке. Измельчаем ананасы и яблоки без кожуры. Рубим чеснок, а не давим. После смешивания ингредиентов заправляем их майонезом и перемешиваем. После для оформления применяем зелень.

salati-vse.ru