Рецепт Салат из свеклы с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Сколько калорий с салате из свеклы с майонезом и чесноком
Сколько калорий в салате из свеклы с майонезом и чесноком — Рецептомания
Часто делаю такой салатик. Очень вкусно и полезно.
Семья Теклиных 21.02.2018 - 22:20Спасибо большое!
Bela Family 22.02.2018 - 15:09Никогда не пробовала с яблочком, а надо попробовать положить для кислинки )
Семья Теклиных 23.02.2018 - 19:20Нам понравилось! Но у всех вкусы разные!
Анна Анлика 25.02.2018 - 11:14Златочка приветик! Свекла знатная,это такая у Вас выросла!Здорово! Моим с яблоком не нравится,так с чесноком лопают,если еще сырок сверху,вообще здорово! Вкуснятинка! 👍 Спасибо за рецептик дорогая! 👍 😘 🌹
Семья Теклиных 27.02.2018 - 22:06Да, Анна, спасибо, дорогая! Все варианты вкусные, мои всё трескают за обе щеки!)))
Rusya жизнь без границ fun 26.02.2018 - 23:10Спасибо!
Наталья Кузнецова 28.02.2018 - 03:30Вкуснятина и красота!И полезно, профилактика простудных заболеваний.
Семья Теклиных 01.03.2018 - 16:15Спасибо!
Два Огорода 03.03.2018 - 00:32Спасибо за рецепт, Злата! Очень любим свёклу и как раз яблок избыток, приготовим попробуем:)))
Семья Теклиных 04.03.2018 - 13:15Спасибо большое, друзья!
FREDI BRO 05.03.2018 - 05:32Я подписался и поставил лайк! Жду в гости на своём канале:)
Семья Теклиных 07.03.2018 - 09:18Спасибо!
saule meyrmanova 06.03.2018 - 08:02Какой полезный салат ))😊 спасибо
Семья Теклиных 08.03.2018 - 19:47И вкусный! Спасибо большое!
Vafa Nasibova 07.03.2018 - 19:10Надо попробовать, я сделала но с орешкам, место яблоки
Семья Теклиных 09.03.2018 - 07:52С яблоком и орешками совсем вкуснятина будет!
Olga Sar 08.03.2018 - 20:03Интересно! С яблоком не делала. Надо попробовать. А яблоко должно быть именно кислым?
Семья Теклиных 11.03.2018 - 08:48Любые, какие есть!)))
Светлана Маркелова 10.03.2018 - 00:05Конечно вкусненький, я еще изюм и гр. орехи добавляю. Спасибочки!
А я иногда соленый огурец вместо яблока кладу, получается остренько!
Жизнь Провинциалки 11.03.2018 - 17:10Вкусняшечка!
Семья Теклиных 12.03.2018 - 17:23Да, Таня, она самая)))
Ираида Дигтяренко 13.03.2018 - 22:49Златочка, ну как же так: натру на теркУ?
Ираида Дигтяренко 16.03.2018 - 04:41Семья Теклиных ☺☺☺
Семья Теклиных 19.03.2018 - 03:27Спасибо большое!
Ираида Дигтяренко 20.03.2018 - 11:38Семья Теклиных и пусть вам будет вкусно! Очень вы мне нравитесь - ваше жизнелюбие и чувство юмора!
Семья Теклиных 21.03.2018 - 23:25Так ведь и натерла))) И на старуху бывает проруха)))
Аида Нароян 16.03.2018 - 06:29Действительно очень вкусный салат.Замечательное видео! Полный просмотр! Конечно лайк!
Семья Теклиных 18.03.2018 - 06:36Спасибо!
Irina Sweigart 17.03.2018 - 09:30О, а я как раз свеклу испекла в духовке! И яблоко есть. Спасибо за идею, а то я собиралась с луком поджарить.
Семья Теклиных 20.03.2018 - 08:52С луком поджарить - отличная идея!
U Natali Домовитая Хозяйка 19.03.2018 - 18:55Приветик Злата! Это действительно вкусный салатик, мы готовим, любим разнообразие в еде) Классно, что хороший урожай свеклы) дружеский лайк
СПАСИБО!
Вкуснейшн с Lana ilanavi 21.03.2018 - 04:24Злата,ну умничка! Салатик бомба!Спасибо!
Семья Теклиных 22.03.2018 - 09:19Спасибо, Светочка! Просто и вкусно!
Elnur 23.03.2018 - 07:40С яблоками никогда не пробовала, надо попробовать. Всегда добавляла только орехи. Спасибо.
Семья Теклиных 24.03.2018 - 23:07Вам спасибо!
MarinaStar 25.03.2018 - 14:06И правда, очень и очень вкусно! я всегда делаю себе свеклу с майонезом и чесноком, но теперь обязательно попробую с яблоком. Спасибо за рецепт.
Семья Теклиных 27.03.2018 - 06:04Спасибо большое!
alvamar.ru
Калорийность свекла с майонезом и чесноком. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "свекла с майонезом и чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 кКал | 1684 кКал | 7.2% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 2.03 г | 76 г | 2.7% | 2.2% | 75 г |
| Жиры | 8.22 г | 60 г | 13.7% | 11.2% | 60 г |
| Углеводы | 8.63 г | 211 г | 4.1% | 3.4% | 210 г |
Энергетическая ценность свекла с майонезом и чесноком составляет 122 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Калорийность свеклы сырой, а также салата из свеклы
Интересно, что 500 лет до н. э. в странах Европы употребляли не корневища свеклы, а ее вершки, в то время как в Азии уже оценили замечательные вкусовые характеристики корнеплода. Он оказался гораздо более питательным и сытным. Скоро к такому же выводу пришли и европейцы, и в кулинарии стали использовать ту свеклу, к которой мы привыкли сегодня. Калорийность свеклы позволяет использовать ее в диетическом питании, при этом она обладает множеством полезных свойств, позволяющих улучшить состояние здоровья тех, кто страдает определенными заболеваниями.
Состав и польза свеклы
Лечебные свойства свеклы обусловлены ее богатым витаминно-минеральным составом и низкой калорийностью свеклы. Можно с уверенностью сказать, что по своим свойствам свекольный сок вполне может составить конкуренцию любому витаминному комплексу. В его составе растительные сахара разных видов, а также большое количество витаминов и минералов. К ним относятся витамины группы В, витамин РР, витамин С. В свекле в больших количествах содержится железо, калий и марганец. Благодаря низкой калорийности свеклы, сок из этого овоща рекомендуется людям с лишним весом, страдающим задержкой жидкости в организме. Помимо этого, свекольный сок очищает кровь, чистит почки и печень. Он также понижает общую кислотность организма.
К уникальным свойствам свеклы можно отнести ее способность выводить из организма токсины. Если употреблять свеклу регулярно, то можно замедлить процесс старения тканей. Кроме того, согласно последним исследованиям, свекольный сок стимулирует работу головного мозга и улучшает психическое состояние, поддерживая позитивный настрой. Медики рекомендуют свеклу больным гипертонией, запорами, заболеваниями почек. Она также отлично справляется с широким спектром женских болезней. Для того, чтобы лечебный эффект свеклы был выраженным, употреблять следует не менее 0,2 л свекольного сока в день. При этом нужно помнить, что калорийность свекольного сока будет немного выше, чем калорийность свеклы, однако, все равно этот показатель остается достаточно низким для того, чтобы употреблять свекольный сок даже тем, кто тщательно считает калории. Ограничением к употреблению свеклы и свекольного сока может стать диабет, поскольку этот овощ содержит большое количество сахаров. Также, ограничивать употребление свеклы стоит тем, кто страдает заболеваниями желудка и мочекаменной болезнью.
Калорийность сырой свеклы и вареной свеклы
Как уже отмечалось, калорийность сырой свеклы невелика. Она составляет 40 ккал на 100 г. Нужно сказать, что даже в сыром виде свекла вкусна и многие предпочитают ее именно так и употреблять. Тем не менее, чаще всего свеклу отваривают, поскольку в таком виде она получается более нежной. Отварная свекла часто входит в состав различных салатов или используется в качестве самостоятельного гарнира. Калорийность вареной свеклы составит 49 ккал на 100 г. Как видно, такой гарнир отлично подойдет к мясу, поскольку добавит блюду минимум калорий.
Однако калорийность вареной свеклы существенно увеличится, если добавить в нее майонез. Отварная свекла с майонезом - излюбленная закуска на праздничном столе. В нее можно добавлять чеснок для придания остроты, или же мелко порезанный чернослив, что вдвое увеличит пользу от этого блюда. Калорийность вареной свеклы с майонезом и чесноком составит 122 ккал на 100 г. Как видно, блюдо отличается средней калорийностью и может употребляться даже теми, кто придерживается диетической системы питания.
Низкая калорийность сырой свеклы способствует тому, что ее часто используют в различных салатах. Можно, например, приготовить салат из свежей капусты с добавлением моркови и свеклы. Калорийность салата из свеклы получится низкой, а сам салат станет богатым источником витаминов. Сегодня рецептов салатов из свеклы существует огромное количество, а калорийность салатов из свеклы напрямую зависит от тех ингредиентов, которые входят в их состав. Вот несколько вариантов подобных салатов.
Салат из свеклы с сыром и чесноком. Для того чтобы приготовить салат берут свеклу, твердый сыр, чеснок и майонез. Вареную свеклу нарезают соломкой, сыр натирают на терке, а чеснок мелко нарезают и добавляют к другим ингредиентам. Затем салат заправляют майонезом и тщательно перемешивают. Калорийность салата из свеклы, приготовленного по данному рецепту составит 211 ккал на 100 г.
Винегрет является любимым многими салатом из свеклы. В его состав входит картофель, морковь, свекла, соленый огурец, зеленый горошек. Если винегрет заправить растительным маслом, то калорийность его составит около 120 ккал на 100 г. Такой салат можно есть практически каждый день, не переживая о том, что он станет источником лишних калорий.
Еще одним излюбленным салатом, а точнее, закуской, в которой используется свекла, является сельдь под шубой. Без нее сложно представить любое торжество, это не просто салат, это традиция, которая прочно связана, например, с такими праздниками как Новый Год. Калорийность «селедки под шубой» составит примерно 190 ккал, что тоже относительно немного, по сравнению с другими салатами в которых используется майонез.
Как видно калорийность свеклы не сильно увеличивает калорийность тех блюд, в которых она используется. При этом она значительно улучшает их вкусовые характеристики и полезные свойства. Этот факт говорит в пользу того, чтобы использовать этот полезный овощ в своем рационе как можно чаще. Конечно, лучше, если вы заправите салат со свеклой растительным маслом, но даже если вы выберете для этих целей майонез, блюдо все равно получится полезным, учитывая богатый витаминно-минеральный состав и низкую калорийность свеклы.
Если до настоящего времени вы не сильно жаловали свеклу, то вам стоит пересмотреть свои вкусовые предпочтения. Столько пользы, сколько может принести свекла вашему организму, вряд ли сможет принести любой другой продукт. При этом калорийность свеклы невелика, а, значит, она не станет угрозой фигуре, поэтому употреблять ее без опасения можно практически каждому.
pohudanie.net
Рецепт Салат из свеклы с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 75 г |
| Жиры | 6.1 г | 60 г | 10.2% | 11.1% | 60 г |
| Углеводы | 7.2 г | 211 г | 3.4% | 3.7% | 212 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.3% | 20 г |
| Вода | 73 г | 2400 г | 3% | 3.3% | 2433 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 850 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 4 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.1% | 2 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 2 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 4 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.065 мкг | 400 мкг | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.3% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5283 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 20 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.38 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.5% | 2489 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 995 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 6.1% | 402 г |
| Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.9% | 1286 г |
| Фосфор, Ph | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6.1% | 805 г |
| Хлор, Cl | 0.65 мг | 2300 мг | |||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 8.8% | 18 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 200 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 2 г |
| Медь, Cu | 2.83 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 943 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 52 г |
| Цинк, Zn | 0.0222 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 11 г |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и майонезом составляет 91,6 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Рецепт Салат из свеклы с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком и майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1690 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 77 г |
| Жиры | 7.4 г | 60 г | 12.3% | 10.9% | 60 г |
| Углеводы | 9.5 г | 211 г | 4.5% | 4% | 211 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.9% | 20 г |
| Вода | 77.1 г | 2400 г | 3.2% | 2.8% | 2409 г |
| Зола | 1.238 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 975 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 5 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 1 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 2 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 5 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.052 мкг | 400 мкг | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 8.1% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.364 мг | 15 мг | 22.4% | 19.8% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5035 мг | 20 мг | 2.5% | 2.2% | 20 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.84 мг | 2500 мг | 12.4% | 11% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 1002 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 403 г |
| Натрий, Na | 98.55 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.7% | 1297 г |
| Фосфор, Ph | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 5.8% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 8% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 2 г |
| Медь, Cu | 5.22 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 1044 г |
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 50 г |
| Цинк, Zn | 0.0203 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 10 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 18.8 до 48.8 г | 9.5% | 8.4% | 19 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 33.8% | 11 г |
| 18:2 Линолевая | 4.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и майонезом составляет 113,2 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Калорийность салат из свеклы с чесноком и майонезом. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком и майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 5.65 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 76 г |
| Жиры | 8.34 г | 60 г | 13.9% | 9.9% | 60 г |
| Углеводы | 11.46 г | 211 г | 5.4% | 3.9% | 212 г |
Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком и майонезом составляет 140 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Сколько калорий в салате из свеклы с чесноком и майонезом
Калорийность свеклы с майонезом и чесноком. Сегодня разберем пищевую ценность и калорийность свеклы с майонезом и чесноком – достаточно популярного и вкусного салата, который прост в приготовлении и часто встречается на праздничных столах. Некоторые люди готовят его регулярно и включают в обычный ежедневный рацион. Калорийность вареной свеклы с чесноком и майонезом. Свекла вареная с майонезом и чесноком калорийность имеет не очень высокую. Сочетание этих ингредиентов нравится многим людям, но насколько питательным является блюдо? При приготовлении салата с соусом самостоятельного приготовления калорийность будет немного ниже – около 100 ккал на 100 г, а при использовании магазинного соуса пищевая ценность возрастет до 120-130 ккал. Польза и вред отварной свеклы с майонезом. При малой калорийности вареной свеклы с чесноком и майонезом блюдо обладает множеством полезных свойств. В нем много витаминов, среди которых: группы B, A, C, PP, K и E. Присутствует в большом количестве магний, бета-каротин, кальций, железо, холин и немного цинка, марганца и селена. При регулярном употреблении салата вы укрепите иммунную защиту и отрегулируете работу пищеварительной системы. Какая калорийность у свеклы с майонезом и чесноком и чем полезно блюдо разобрались, но нужно упомянуть возможный вред. Навредить салат может только при злоупотреблении блюдом людьми с индивидуальной непереносимостью бордового овоща. Рецепт приготовления свеклы с майонезом и чесноком. Для приготовления салата со свеклой, чесноком и майонезом вам понадобится два среднеразмерных бордовых клубня, пара зубков чеснока, 100 г твердого сыра (не обязательный ингредиент), упомянутый соус и немного соли. Для сохранения витаминов и яркого цвета свеклу лучше варить в пароварке или мультиварке, а также можно запечь в духовке, не счищая кожицу. Время термообработки зависит от размеров свеклы, но не менее 80 минут. Остудите сваренный овощ и очистите от кожицы. Затем порежьте или натрите на терке, выложите на тарелку, сверху натрите сыр, выдавите чеснок и покройте небольшим количеством майонеза. Как вкусно приготовить свеклу с чесноком и майонезом. Свекла с чесноком и майонезом – изумительно вкусный, легчайший в приготовлении и полезный салат, который любит каждый. Готовить его можно как на торжественные даты, так и на каждый день для разнообразия ежедневного меню. Особенности блюда, калорийность. Главная особенность данного блюда заключается в простоте его приготовления.
Салат с жареными шампиньонами: слоеный, "Венеция", с курицей, с копченой куриной грудкой и ананасами, "Подсолнух". Простые рецепты с фото. Секреты жарки грибов. Закуски с грибами всегда получаются не только вкусными, но и сытными. Если включить фантазию, можно очень красиво их оформить и подать к праздничному столу в качестве главного его украшения. Так, вкусным и эффектным получается салат «Грибная поляна». Классический салат «Грибная поляна» с шампиньонами Состав продуктов:
Приготовление: яйца и овощи отварить, остудить и нарезать кубиками; яблоки и филе сельди нарезать кубиками.
Хозяйке не нужно долго мучиться, чтобы приготовить вот такой немудреный салатик. Но насколько он полезен для фигуры? Попробуем разобраться, сколько же всего калорий содержится в обычной порции такого салата. Припустим, что салат состоит из 125 гр отварной свеклы, одного зубка чеснока и 15 гр майонеза. Тогда таблица калорий выглядит следующим образом. Какую свеклу выбрать для салата. Покупая свеклу на рынке очень сложно ошибиться, ведь ее столовые сорта похожи на кормовые внешне, а их вкусовые качества сильно отличаются. Главные показатели того, что перед вами кормовая свекла: Громадный размер; Светлый окрас кожицы; Есть бородавки и трещинки; Много корешков. Старайтесь выбирать только свеклу правильной округлой формы небольшого размера. Чем меньше она – тем большая вероятность того, что она очень вкусная. Если вы готовите салатик из отварной свеклы, то варить ее нужно, соблюдая такие простые правила: Салат из свеклы с чесноком и майонезом. Одним из самых быстрых в готовке блюд является салатик из обыкновенной сырой свеклы. Для его воссоздания на собственной кухне вам понадобятся такие ингредиенты: Одна небольшая круглая свекла; Два зубка чесночка; 2 ст. л. майонеза столового; Специи по вкусу. Всего на его готовку уйдет не более 13-15 минут. Свеклу помойте, тщательно очистите от плотной кожуры, и натрите на терочке для корейской морковки. Чесночок пропустите через чесночницу, разотрите в ступке или измельчите любым другим, удобным для вас методом. Компоненты перемешайте и добавьте столовый майонез. Такой салатик станет хорошим дополнением к гарниру или мясу. В нем много витаминов, так как свекла не была подвержена термической обработке. Вареная свекла с чесноком, майонезом и сыром. Салатик из сырого буряка хорош, так как богат на витамины, но далеко не всем по вкусу этот продукт в сыром виде. Рассмотрим более универсальный рецепт, в состав которого входит свекла в вареном виде. Необходимые составные на 4 порции: Две круглых красных свеклы среднего размера; Два зубка чесночка; 100 гр. голландского сыра; Специи и соль по желанию; Майонез. Способ кулинарной обработки: Чтобы свекла не потеряла свой прекрасный запас витаминов и сохранила яркий цвет, вам нужно отварить ее на пару (в обычной кастрюле, пароварке или мультиварке) или же предварительно запечь в духовом шкафу, не снимая кожуры.
Все ингредиенты перемешать и дополнительно сбрызнуть лимонным соком.
Пошаговый рецепт с фото приготовления жаркого с курицей и картошкой в горшочке. Получается оно сочным, вкусным и питательным, а подробное описание с полезными советами поможет вам его приготовить. РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК. ПОСТ. Паштет хоть и постный, но насыщает не хуже мясного. Вкус паштета очень сбалансированный — нежный, солоноватый, чуточку крахмалистый. Жареные овощи придают паштету
Время термической обработки напрямую зависит от ее диаметра и составляет не менее восьмидесяти минут; Вареный овощ остудить и снять с него кожицу; Далее измельчите этот продукт так, как вам удобнее – пропустите через мясорубку, натрите на крупной терке или порубите на мелкие брусочки; Салат выкладывается на тарелку в таком порядке – свекла, натертый голландский сыр, рубленый чеснок и сверху красиво приправьте майонезом. Если предварительно отварить корнеплод, то такой салат готовится в считанные минуты. Другие версии салата. Если вам приелись обычные спагетти, каши картофель, и вы жаждете разнообразить семейное меню полезной и вкусной пищей, то возьмите себе на заметку такие нехитрые угощения из свеклы с чесночком и майонезом. Салат из свеклы, орешков и чернослива. Это блюдо не оставит равнодушными ваших гостей, которые однозначно найдут его вкус весьма оригинальным. Такой салат не только отлично дополняет основные блюда, но может выступать в яркой роли моно закуски. Две свеклы среднего диаметра; Один зубок чеснока; 6 штучек чернослива; Горсть ядер грецких орешков; Соль, специи и майонез по желанию. Кулинарный процесс такой: В кипящей воде отварите вымытую, но неочищенную свеклу; Чернослив положите в металлическую посудину, залейте крутым кипятком, прикройте плотно крышкой и дайте постоять в течение четырех-шести минут. Воду отцедите, а из чернослива удалите косточки и мелко его порубите; Ядра грецких орешков измельчите ножом. Не стоит их пропускать через кофемолку, так как данный рецепт предусматривает именно наличие твердых их частиц; Чеснок пропустите через чесночницу; В глубокой тарелке (идеально — углубленной салатнице) перемешайте все компоненты и заправьте майонезом. Все! Ваш оригинальный и, несомненно, вкусный салатик готов. Салат из стручковой фасоли и курицы по нашему рецепту. Рецепт с куриного шашлыка на шпажках читайте здесь. Свекольный салат с кислинкой. Если вам наскучил вкус продуктов, и вы жаждете попробовать что-то новое и в то же время полезное, то мы предлагаем вам попробовать рецепт потрясающего свекольного салата с цитрусами. Испеките свеклу в духовом шкафу на среднем огне при установленной температуре в 200 о С. При этом корнеплод должен быть завернутым в фольгу с дырочками для пароотвода. Для равномерного пропекания продукта побеспокойтесь о том, чтобы на противне было достаточное количество соли; Готовому корнеплоду дать остыть, очистить от шкурки и натереть на крупной терке; Шпинат нарезать продолговатыми полосками и приправить соком с половинки лимона; Чеснок придавить; Из зелени отлично подойдут сельдерей и петрушка, хотя возможны и другие вариации; Все компоненты перемешать и заправить майонезом; Выложить на подготовленную салатницу горкой, сверху украсить треугольничками из лайма. Этот салат можно готовить и из сырой свеклы.
Тогда она будет более нежной и сочной, а в конце приготовления соль добавлять уже не нужно.
В таком случае ее нужно помыть, очистить от хвостиков и кожуры, натереть на терке для корейской морковки, и заправить лимонным соком и бальзамическим уксусом. В такой ванночке ее стоит продержать полчаса, после чего отжать и использовать для салата. Вместо бальзамического уксуса можно воспользоваться любым фруктовым уксусом. Предложенные нами рецепты однозначно понравятся не только вам, но и вашим дорогим гостям. Употребляя в пищу свеклу, вы можете обогатить свой организм полезнейшими витаминами, минералами и микроэлементами, среди которых: В, ВВ, С, каротиноиды, фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и много других мега полезных веществ. Кроме всего выше перечисленного, следует учесть и тот факт, что свекла содержит много клетчатки, которая необходима для правильного обмена веществ. Данный овощ отлично очищает организм от гнилостных бактерий и регулирует жировой обмен. Готовьте полезные салаты из этого чудесного корнеплода и будьте здоровы! Калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Рецепт салата. Довольно частым гостем на наших обеденных столах является свекла. Помимо того что она незаменима для приготовления многих первых блюд, закусок и салатов, она также несет в себе громадную пользу для нашего организма. Благодаря наличию клетчатки свекла помогает справляться с запорами и желудочными расстройствами. Борется с атеросклерозом и болезнями печени. Свекла сочетается с большим количеством других овощей, мясом и т. д. Особой популярностью пользуются салаты. Сегодня мы поделимся парой вкусных рецептов. Расскажем, какова калорийность свеклы с чесноком и майонезом. Подскажем, как сократить калории в таком салате и чем можно заменить майонез. Немного истории. А знали ли вы, что свекла была на столах вавилонян еще в 2000 году до нашей эры? По мнению ученых, пик популярности этого овоща приходится на тысячный год до наступления нашей эры. Известно, что изначально употреблялись лишь вершки овоща. Особенно они ценились кулинарами из Европы. А вот в Азии уже распробовали и корешки, поняв, что самая вкусная часть – не листья, а именно красная сочная мякоть. Корнеплод оказался на порядок сытнее и вкуснее. Калорийность. Из-за низкой калорийности этот овощ очень популярен в диетическом питании. Он встречается в меню практически всех худеющих или придерживающихся правильного питания.
Сметану, сахар, ваниль смешать в одной емкости с помощью миксера.
Конечно, как и у любого другого продукта, калорийность свеклы будет меняться в зависимости от метода ее приготовления. Калорийность сырой свеклы. Калорийность тушеной свеклы. Данные указаны для 100 грамм продукта. Будет меняться калорийность и в том случае, если свекла входит в состав блюда или просто дополняется каким-то другим продуктом. К примеру, калорийность свеклы с чесноком и майонезом будет далеко не 40 или 49 килокалорий. Высчитывается калорийность путем складывания всех ингредиентов. Если у вас нет кухонных весов, то всегда можно посчитать калорийность свеклы «на глаз». В среднем корнеплод весит от 250-300 граммов. Следовательно, в одной небольшой свекле будет порядка 120 килокалорий. Назовем несколько самых популярных блюд с участием свеклы. Салат «Свекла с чесноком и майонезом». Калорийность – 122 килокалории на сто граммов блюда. Винегрет. Калорийность — 120 килокалорий на 100 граммов. Новогодний и всеми любимый салат, где соленая рыбка спрятана «под шубой», насчитает на сто граммов 190-200 ккал. Салат со свеклой и сыром. Это около 211 килокалорий на сто граммов блюда. Здесь все будет также зависеть от вида сыра, который вы решите использовать для приготовления. Сырая или отварная. Калорийность свеклы вареной (с чесноком и майонезом она или с сыром – не суть важно) будет все равно выше, чем калорийность сырого продукта. Некоторые предпочитают употреблять свеклу именно в сыром виде, считая, что так она намного сытнее, полезнее и вкуснее. Однако далеко не всем по состоянию здоровья можно это делать. Например, людям, страдающим сахарным диабетом, мочекаменной болезнью или острым гастритом, сырую свеклу кушать не разрешается. В большинстве случаев овощ все-таки отваривается. Отварную свеклу можно использовать для гарниров, для салатов и первых блюд. Даже десерты из свеклы – это удивительно вкусные блюда. Да и для здоровья отварной вариант более безопасен. Свекла с чесноком и майонезом. Поскольку сегодня мы говорим про калорийность свеклы с чесноком и майонезом, то для приготовления потребуется именно отварной овощ. Такой салат – любимая для многих закуска, которая всегда украшает праздничный стол. Рецепт блюда очень прост. Для приготовления потребуется отварная свекла (250 граммов), майонез (45 граммов), соль и перец, а также для остроты блюда – немного измельченного чеснока.
Перцы, зеленые помидоры, лук — каждого 1 кг постное масло — 4-5 ст. л чесночные зубчики — 6 шт соль — 1 ст. л сахар — по вкусу(100 гр) Средним кубиком режем почищенные овощи — перец, помидоры, лук.
Свеклу необходимо измельчить на мелкой терке, добавить специи и чеснок. Затем положить пару ложек майонеза. Блюдо готово. Украсьте его парой ярко-зеленых листиков петрушки, и можно подавать на стол. Салат со свеклой, сыром, чесноком. Понятно, что калорийность свеклы с чесноком и майонезом за счет последнего продукта будет достаточно высокой. Позволить себе такую закуску смогут далеко не все. Майонез запрещается к употреблению во многих диетах. Что же делать? Чем заменить майонез в салате со свеклой? На замену с легкостью придет оливковое масло в салате, где главными ингредиентами служат свекла с чесноком. Калорийность без майонеза станет на порядок меньше. Только следует брать хорошее и качественное масло, так как в дешевых аналогах калорий будет еще больше, чем в майонезе, от которого вы хотите отказаться. Отличной альтернативой станет сыр. Салат, свекла, чеснок и сыр в котором прекрасно сочетаются, очень часто появляется на столах у тех людей, которые худеют или поддерживают вес. Для приготовления можно брать совершенно любой сыр. Если вы соблюдаете режим питания и ведете журнал калорийности блюд, которые употребляете в пищу, то возьмите сыр с низким процентом жирности. В итоге и салат получится менее калорийным. К примеру, сыр гауда содержит в своем составе около 360 килокалорий, а вот сыр амбер – 280. Хотите сделать салат еще более полезным? Пожалуйста. На помощь всегда придет брынза из козьего молока – 208 килокалорий, рикотта – 174, домашний сыр – 113 килокалорий. Выбор есть всегда, разнообразить блюдо несложно. Салат из свеклы с орехами. Продолжаем искать альтернативы дальше. Огромную пользу вашей фигуре и здоровью принесет употребление салата, состоящего из отварной свеклы, грецких орехов и чернослива. Пропорции ингредиентов могут быть различными. Вместо майонеза также допустимо использование масла (нерафинированного или оливкового). А можно и не заправлять такой салат вообще. Калорийность блюда составит в среднем около 152 килокалорий на сто граммов. Если добавить чуть меньше орехов и чуть больше чернослива, то калорийность уменьшится.
videofanat.ru
