Сырая цветная капуста - вкусный осенний салат. Салат сырой из цветной капусты
Салат «Сырой» из цветной капусты с ветчиной: нарезаю очень мелко
Блюда из цветной капусты кажутся тебе банальными и неинтересными, а котлеты, супы и соцветия в кляре приелись до невозможного? Этот доступный, вкусный и полезный овощ еще способен тебя удивить, обещаем! Многие и не догадываются, но цветную капусту можно и нужно употреблять в сыром виде, а как — читай в нашей статье.
© DepositPhotos
Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусный салат из цветной капусты совершенно без варки. Главное — мелко нарезать, а после остается лишь наслаждаться изумительным вкусом.
Салат из цветной капусты
Ингредиенты
- 200 г цветной капусты (2–3 соцветия)
- 1 болгарский перец
- 2 томата
- 50 г ветчины
- 2 зуб. чеснока
- 50 г сыра
- свежевыжатый сок лимона
- майонез по вкусу
Приготовление
Всегда была равнодушна к этому овощу, пока не попробовала его в таком исполнении! Минимум калорий, масса витаминов, полезных пищевых волокон и нежный вкус делают цветную капусту не только чертовски полезной, но и очень универсальной.
Если раньше цветная капуста стоила немалых денег и была доступна лишь богатым людям, сегодня каждый желающий может заглянуть в супермаркет или на рынок, чтобы приобрести этот полезный и удивительный овощ.
Вкусный, сытный и такой необычный салат из цветной капусты обязательно понравится твоей семье и гостям, а сочетание ингредиентов делает его по-настоящему витаминным, ведь все составляющие берутся в сыром виде.
Обязательно приготовь это полезное блюдо для своих родных, а рецептом не забудь поделиться с друзьями.
- Поделиться на Facebook
published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Салат из цветной капусты
Блюда из цветной капусты кажутся тебе банальными и неинтересными, а котлеты, супы и соцветия в кляре приелись до невозможности? Этот доступный, вкусный и полезный овощ еще способен тебя удивить, обещаем! Многие и не догадываются, но цветную капусту можно и нужно употреблять в сыром виде, а как — читай в нашей статье.
© DepositPhotos
Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусный салат из цветной капусты совершенно без варки. Главное — мелко нарезать, а после остается лишь наслаждаться изумительным вкусом.
Салат из цветной капусты
Ингредиенты
- 200 г цветной капусты (2–3 соцветия)
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 50 г ветчины
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сыра
- свежевыжатый сок лимона
- майонез по вкусу
Всегда была равнодушна к этому овощу, пока не попробовала его в таком исполнении! Минимум калорий, масса витаминов, полезных пищевых волокон и нежный вкус делают цветную капусту не только чертовски полезной, но и очень универсальной.
Если раньше цветная капуста стоила немалых денег и была доступна лишь богатым людям, сегодня каждый желающий может заглянуть в супермаркет или на рынок и приобрести этот полезный и удивительный овощ.
Вкусный, сытный и такой необычный салат из цветной капусты обязательно понравится твоей семье и гостям, а сочетание ингредиентов делает его по-настоящему витаминным, ведь все составляющие берутся в сыром виде.
Обязательно приготовь это полезное блюдо для своих родных, а рецептом не забудь поделиться с друзьями.
Автор статьи
Кристина Миронюк
Поклонница живописи, особенно Моне и Климта. Обожает кино, ценит музыку на виниле. Архитектура и скульптура — то, что вдохновляет любознательную личность круглосуточно! Кристина занимается изучением цифровых технологий для протезирования в стоматологии. Девушка выбирает минимализм и простоту как в интерьере, так и в жизни. Вдохновляющий горный вид и книга «Двадцать тысяч льё под водой» Жюля Верна — вот что нужно для счастья нашему очаровательному автору!
takprosto.cc
сырая цветная капуста
Знаете ли вы, что цветную капусту едят сырой? Я не могу сказать, что являюсь ярким приверженцем здорового образа жизни - прожаренные отбивные, пышные блины с маслом и сливками и даже чипсы и поп-корн иногда появляются в моей жизни. Однако, при всей моей нежной любви к вредной пище, я фанатею от легких салатов, которые привносят вкус лета, свежести и легкости в осенние и зимние будни. Салат с сырой цветной капустой - один из таких вариантов: он нереально вкусен! О пользе цветной капусты я уже как-то писала, повторяться не буду. Сегодня просто продемонстрирую свой обед - простой салат, пахнущий Cредиземноморьем и легким бризом. Самое важное - цветная капуста должна быть сырой, именно в таком виде она отдаст вам все самое ценное, что накопила за то время, пока грелась под солнечными лучиками. Ну, а кроме того, этот овощ в сыром виде неуловимо напоминает орешки - яркий и чуть маслянистый на вкус, приятно хрустящий и распадающийся во рту витаминными брызгами, он не оставляет чувства тяжести и чрезмерной насыщенности.
Сейчас сырая цветная капуста самая вкусная - сочная, хрустящая, белоснежная. Пора готовить!
Ингредиенты:
150 г феты;
10-15 маслин;
1 авокадо;
лимонный сок;
1 болгарский перец;
200 г разобранной на соцветия цветной капусты;
оливковое масло, соль, зелень.
Все легко, никаких сложностей - смешали, заправили, наслаждаемся.. Сок лимона не даст авокадо потемнеть, фета создаст мягкую оболочку для каждого отдельного компонента.
Приятного аппетита!
Другие интересные статьи этой рубрики
izuminka.net
Салат из сырой цветной капусты
Рецепты на 8 марта: ТОП-3 легких женских салатов
На 8 марта совсем не хочется готовить сложные и тяжелые для желудка блюда. Идеальное решение в этом случае - легкие и вкусные женские салаты. 8 марта – легкий и женственный праздник, который не нужно обременять приготовлением тяжелых зимних блюд. В женский…
Что приготовить на 8 Марта: несколько рецептов популярного салата
8 Марта – праздник весенний, радостный и легкий, а потому и угощение на него постарайся приготовить такое же весеннее, цветочное, оригинальное, позитивное и красивое. Мы решили посоветовать тебе, что приготовить на 8 Марта, чтобы было сытно, вкусно, празднично и тебе…
Легкие салаты на 8 Марта: рецепты с фото
Такие легкие салаты на 8 Марта особенно оценят твои подружки, которые не прочь вкусно поесть и при этом стараются следить за своей фигурой. Постный салат из авокадо с помидорами Очень легкий по составу и быстрый в приготовлении салат из авокадо…
Овощные салаты
Пост – это отличная возможность обратить внимание на овощи. Ведь мало кто решается сделать овощные блюда основой своего повседневного стола. А в пост сам Бог велел пробовать новые постные блюда. Яркие овощные салаты – это настоящее спасение во время долгих…
lovecook.me
"Царица Тамара"- салаты из сырой цветной капусты
Предлагаю вам несколько салатов с сырой цветной капустой- свежо, оригинально, полезно, остренько и хрумко!
Салат "Царица Тамара"
капуста цветная (только соцветия) 300 г
изюм 30 г
лимон 0,5 шт.
орехи грецкие молотые 3 ч. л.
мёд 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль
масло оливковое 1 ст. л.
Приготовление:
Капусту разобрать на мелкие соцветия и залить водой с лимонным соком.
Изюм замочить. У меня изюм крупный, я бы сказала даже, гигантский. С мелким будет более симпатично.
Для заправки орехи растереть с лимонным соком до побеления,
добавить мёд, раздавленный чеснок, соль и оливковое масло. Взбить вилкой до однородного состояния.
Капусту смешать с изюмом, залить заправкой, перемешать и дать настояться. Можно дополнительно посыпать сверху орехами.
Второй салат из сырой цветной капусты "по-одесски"
Очень вкусненький салатик: вкус цветной капусты напоминает вкус молодых грецких орехов.
Берем : 500 грамм цветной капусты (сырой !), 3 средних огурца ,3 варенных яйца, 1 луковица полукольцами, 1 пучек укропа, майонез.
Капусту разобрать на соцветия и порезать, сохраняя мелкие соцветия. Огурцы и яйца порезать, как на оливье. Зелень измельчить и добавить майонез.
Третий салатик с добавлением сыра :
Берем: 300г цветной капусты, 1~2 зубчика чеснока, 100г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез
От цветной капусты брать только соцветия (остальное положим в супчик)
Разделим их помельче,если не получается,порежьте.Порубим пол-пучка укропа (нежную часть),чеснок на мелкой терочке по вкусу и заправим майонезом.Если покажется пресноватым, досолить и добавим чуть-чуть уксуса или лимонного сока.
И четвертый салат с добавлением помидоров:
- Цветная капуста – 1 шт.,
- Помидор свежий – 1 шт.,
- Листья салата – для украшения,
- Растительное масло, соль, уксус – по вкусу.
Свежую молодую цветную капусту нашинковать, заправить смесью растительного масло, уксуса, добавить соль. Можно заправить майонезом.
Очень красиво выглядит этот салат, если его выложить на листья салата, украсить помидорами.
Приятного аппетита!
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
vkusno.mirtesen.ru
