Простая экзотика: готовим слоеный салат с ананасами. Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово слоеный

Салат с курицей и ананасом рецепт с фото пошагово слоями

Содержание данной статьи ➽➽➽➽

В состав этого блюда входят простые и доступные ингредиенты: яйца, сыр, майонез, что уже во многом упрощает его приготовление. Кстати, Вы можете воспользоваться нашим рецептом приготовления домашнего рецепта. Вкус салата может меняться зависимо от того, какой сыр вы выберете. Изюминкой нашего блюда является ананас. Он обладает неповторимым ароматом тропиков. Благодаря этому фрукту в салате доминирует сладковатый экзотичный привкус. Так как салат с курицей и ананасом я предлагаю подавать порционно, нам понадобиться специальное кольцо для формовки. Благодаря этому кулинарному девайсу, наш салат получится красивым и аккуратным. Запишите этот рецепт cалата с курицей и ананасом с фото пошагово слоями в свою кулинарную книгу и почаще готовьте его для своих родных, каждый раз удивляя их новыми интерпретациями.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и ананасом

Филе курицы	300 г
Ананас консервированный	200 г
Сыр твердых сортов	200 г
Яйца домашние	3 шт
Чеснок	1 зубчик
Ядра грецких орехов	50 г
Майонез	4-6 ст. л.
Петрушка	100 г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Пошаговое приготовление салата с курицей и ананасом

Филе курицы промываем водой, очищаем от пленок и жира.
В кастрюлю с водой опускаем мясо и варим до готовности. Солим по вкусу во время варки.
Готовое мясо нарезаем мелкими кусочками.
Домашние куриные яйца (можно магазинные) варим вкрутую, очищаем от скорлупы.
Берем охлажденные яйца и отделяем белки от желтков.
К майонезу добавляем измельченный чеснок и черный молотый перец.
Берем кольцо для формовки и выкладываем ингредиенты слоями. Каждый слой сверху покрываем сеточкой из майонеза.
Первым слоем выкладываем подготовленное куриное мясо.
Следующий слой состоит из ананасов, нарезанных кубиками.
Яичные белки натираем на средней терке и выкладываем на слой из ананасов.
Сыр твердых сортов трем на средней терке и кладем на белки. Сверху не забываем смазывать майонезом.
Последний слой состоит из измельченных желтков.

Салат украшаем дробленными грецкими орехами и зеленью: петрушкой, листьями салата или

зеленым луком. Приятного аппетита!

Нравится

Новости сети:

Загрузка…

Вас может заинтересовать

youtube-boss.ru

Рецепт слоеного салата с ананасом; слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с ананасами и креветками

Сочетание терпких плодов и креветок навевает мысли о маленьких ресторанчиках где-нибудь на теплом побережье одной из стран Юго-Восточной Азии. И если до отпуска еще далеко, стоит воплотить экзотический рецепт на своей кухне.

Как это сделать:

Очистите отваренные в подсоленной воде креветки, отложите несколько штучек для украшения.
Остальных ракообразных уложите первым слоем на блюдо, намажьте майонезом.
Отварные яйца натрите на большой терке и уложите их вторым слоем. Смажьте майонезом.
Выложите кусочки ананасов.

Сверху следует потереть сыр и украсить креветками.

Аналогично готовится салат с крабовым мясом, настоящим или бюджетным имитированным, им просто нужно заменить креветки. Для праздничного стола можно уложить его в порционные вазочки и украсить красной икрой.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Этот салат можно приготовить для праздничного стола или порадовать им родных в будни. Блюдо получается вкусным и легким одновременно. Для него нужно:

куриное филе – 500 г;
сладкая кукуруза – 1 банка;
консервированные ананасы – 0,5 банки;
пекинская капуста – 4 листа;
яйца – 3 шт.;
сыр – 115 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль и зелень по вкусу.

Как будем готовить:

Слейте воду у ананасов и кукурузы.
Порежьте отваренное филе и экзотические плоды кубиками.
Сыр и яйца натрите на большой терке.
Майонез смешайте с давленными чесночными дольками.
Выстелите дно салатника листами пекинской капусты.
Уложите слой филе и смажьте его майонезно-чесночным соусом.
Следующий слой – кукурузный, затем – ананасный. Потом снова идет майонез, яйца, и, наконец – сыр.

Украсить салат можно зернами граната и оставшимися кусочками ананаса.

Те, кто любит пофантазировать, добавят в блюдо дополнительные слои, например, картофельный, рисовый или яблочный. Куриное филе вполне можно заменить ветчиной.

Ценители вегетарианской кухни обязательно должны попробовать салат, в котором перемежаются слои тертой отварной свеклы, мелко нарезанного ананаса и рубленых грецких орехов. Первый слой здесь ананасный, а последний – ореховый. Заправить такой салат можно несладким йогуртом со щепоткой соли или постным майонезом.

Читайте далее: как приготовить сочного мягкого гуся

www.wday.ru

Салат слоеный с ананасами и курицей :: SYL.ru

Слоеный салат с ананасами и куриным мясом – вкусное и презентабельное блюдо, способное украсить собою любой праздничный стол. В сегодняшней статье представлена интересная подборка наиболее простых рецептов подобных закусок.

Базовые принципы

Для приготовления таких блюд желательно приобретать исключительно свежие и качественные ингредиенты. Чтобы салат не получился слишком сухим, в него рекомендуется добавлять не только филе, но и другие части курицы. Их отделяют от кости, моют, а затем отваривают в подсоленной воде и используют по назначению. В качестве альтернативы можно готовить закуску на основе копченой или обжаренной курятины.

Для сытности в слоеный салат с ананасами добавляют картофель, сырную стружку, отварной рис, грибы или консервированную кукурузу. Что касается майонеза, которым пропитывают все ингредиенты, то его можно не только купить в гастрономе, но и сделать в домашних условиях. По желанию его можно смешивать пополам со сметаной.

Вариант с маринованным луком

Эта нежная и легкая закуска позволяет внести разнообразие в семейное меню. Для ее приготовления вам потребуется:

350 грамм отварной курятины.
Крупная луковица.
200 г консервированных ананасов.
3 яйца.
200 грамм любого твердого сыра.
Майонез.
100 миллилитров горячей воды.
По 2 большие ложки сахара и уксуса.

Перед тем, как приготовить слоеный салат с ананасом и сыром и курицей нужно заняться луком. Его очищают от шелухи, моют, нарезают полукольцами и маринуют в смеси воды, сахара и уксуса. Через полчаса жидкость сливают, а лук ополаскивают под краном.

Яйца отваривают вкрутую, охлаждают, чистят и режут кубиками. Затем их выкладывают на дно большой плоской тарелки и слегка смазывают майонезом. Сверху равномерно распределяют измельченную вареную курицу и маринованный лук. Все это поливают майонезом и покрывают кусочками консервированных ананасов. На них также наносят слой покупного соуса. Практически готовую закуску обсыпают сырной стружкой и оставляют, чтобы она успела пропитаться.

Вариант с консервированной кукурузой

Обращаем ваше внимание на еще один интересный слоеный салат. Курица, сыр, ананас и десертная кукуруза – достаточно необычное сочетание продуктов, которое приведет в восторг истинных гурманов. Для создания подобной закуски вам понадобится:

3 яйца.
Банка консервированных ананасов.
Полкило куриного мяса.
Банка консервированной десертной кукурузы.
100 грамм любого твердого сыра.
Майонез.

Вымытую курятину заливают прохладной водой, отваривают до готовности, остужают и измельчают. Затем мясо выкладывают на дно большой плоской тарелки. Сверху поочередно распределяют кукурузные зерна, кусочки ананасов и рубленые вареные яйца. Каждый из вышеуказанных слоев промазывают майонезом. Готовую закуску обсыпают сырной стружкой и оставляют пропитываться.

Вариант с сушеными грибами

Этот вкусный и ароматный слоеный салат с ананасами получается очень питательным. Поэтому он сможет стать не только отличным украшением любого торжества, но и полноценным обедом для всей семьи. Для его приготовления вам понадобится:

200 грамм свежего куриного мяса.
2 картофелины.
100 грамм хорошего твердого сыра.
Небольшая луковица.
30 грамм сушеных грибов.
2 яйца.
4 колечка консервированных ананасов.
Соль и майонез.

Грибы замачивают в холодной воде не меньше, чем на три часа. Затем их нарезают некрупными кусочками и поджаривают вместе с рубленым луком.

В отдельных кастрюльках отваривают яйца, курятину и картофель. Готовые ингредиенты остужают, измельчают и раскладывают в чистые емкости, не перемешивая друг с другом. После того, как подготовлены все продукты, можно приступать непосредственно к сборке слоеного салата с ананасами.

На дно большой плоской тарелки выкладывают натертый картофель и слегка подсаливают его. Сверху поочередно располагают обжаренные грибы, рубленые яйца, порезанную курятину и измельченные ананасы. Каждый слой смазывают майонезом. Готовую закуску обсыпают сырной стружкой и оставляют пропитываться.

Вариант с помидорами

По нижеописанной методике получается очень ароматная и освежающая закуска, отличающаяся эстетичным внешним видом. Поскольку рецепт слоеного салата с ананасом предполагает наличие определенного продуктового набора, заранее убедитесь, есть ли у вас под рукой:

300 грамм свежего куриного филе.
3 картофелины.
450 г консервированных или свежих ананасов.
4 яйца.
Зеленое яблоко.
Небольшая луковица.
3 помидора.
65 грамм грецких орехов.
Соль и майонез.

Куриное филе, яйца и картофель раскладывают по небольшим кастрюлькам, заливают прохладной водой, отваривают, остужают, при необходимости очищают, измельчают и помещают в отдельные емкости, не перемешивая между собой.

По дну подходящей тарелки распределяют картофель. Сверху поочередно выкладывают курицу, кусочки ананасов, рубленые орехи, тертое яблоко, рубленый лук, предварительно ошпаренный кипятком и измельченные яйца. Каждый из вышеуказанных слоев промазывают майонезом. Верх закуски декорируют помидорами.

Вариант с морковкой

Любителей вкусных и сытных блюд наверняка заинтересует этот рецепт слоеного салата с ананасами и курицей. Для его воспроизведения вам потребуется:

2 морковки.
300 грамм свежего куриного филе.
Банка консервированной десертной кукурузы.
2 луковицы.
½ банки консервированных ананасов.
100 грамм хорошего твердого сыра.
Лаврушка, соль, постное масло и майонез.

Вымытое куриное филе выкладывают в кастрюльку, заполненную холодной водой. Туда же добавляют соль, пару лавровых листьев, по одной морковке и луковице. Все это помещают на плиту и отваривают до готовности. Затем мясо нарезают не слишком крупными кусочками и укладывают на дно большой плоской тарелки. Сверху поочередно помещают оставшуюся морковку, предварительно натертую и протушенную в растительном масле вместе с полукольцами лука, консервированную десертную кукурузу и сырную стружку. Каждый из этих слоев аккуратно промазывают майонезом. Сверху закуску декорируют кусочками ананаса и оставляют на пропитку.

Вариант с шампиньонами и орехами

Этот ароматный и сытный слоеный салат с ананасом отличается пикантным вкусом. Он готовится из простых и бюджетных компонентов, покупка которых никак не отразится на состоянии вашего кошелька. Для этого вам потребуется:

200 грамм свежего куриного филе.
Крупная морковка.
По 100 грамм грецких орехов и хорошего твердого сыра.
3 яйца.
По 200 грамм сырых шампиньонов и консервированных ананасов.
Пучок перьевого лука и майонез.

Яйца, морковку и куриное филе помещают в небольшие кастрюльки, заливают прохладной водой, отваривают до готовности, остужают, чистят и измельчают, не соединяя между собой. Как только все ингредиенты прошли предварительную обработку, можно начинать сборку закуски.

На дно плоского блюда поочередно выкладывают пластинки грибов, нарезанную курятину, тертую морковку и кусочки ананасов. Каждый из этих слоев аккуратно промазывают майонезом. Сверху салат посыпают смесью измельченного перьевого лука, рубленых яиц и сырной стружки.

Вариант с виноградом

Этот интересный слоеный салат с ананасами и курицей имеет ярко выраженный аромат и приятный вкус. Для его приготовления вам потребуется:

Гроздь винограда (без косточек).
150 грамм качественного твердого сыра.
Банка консервированных ананасов.
350 грамм копченого куриного филе.
3 яйца.
150 грамм грецких орехов.
Майонез и соль.

Тщательно вымытые яйца заливают прохладной водой, отправляют на включенную плиту и отваривают вкрутую. Готовый продукт остужают, очищают от скорлупы и измельчают. Поскольку все остальные ингредиенты не требуют предварительной тепловой обработки, можно смело переходить к окончательной сборке салата.

На дно подходящей плоской тарелки выкладывают порезанное копченое куриное мясо. Сверху поочередно размещают вареные рубленые яйца, кусочки консервированного ананаса и дробленые грецкие орехи. Каждый из обозначенных слоев промазывают майонезом. Готовую закуску обсыпают сырной стружкой, декорируют половинками виноградин и оставляют пропитываться. Для этого ее помещают на полку холодильника и ждут в течение нескольких часов. Благодаря таким нехитрым действиям готовый салат станет более нежным и вкусным.

www.syl.ru

Слоеный салат с курицей и ананасами

Этот оригинальный салат затмит шубу и оливье на праздничном столе!

Удивительно сбалансированный вкус — за сладость отвечает ананас, за нежность — яйца, за остроту — маринованный лук и чеснок. И, кстати, в отличие от шубы, совершенно не жирный, благодаря тому, что в заправке мы используем сметану.

Ингредиенты для слоеного салата с курицей и ананасами

куриная грудка вареная — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

уксус — 1 ч.л.

яйца — 5 шт.

сыр — 200 г

ананасы консервированные (колечки) — 1 банка 500 мл

сметана — 5 ст.л.

майонез — 7 ст.л.

чеснок — 3 зубчика

соль — по вкусу

перец молотый — по вкусу

имбирь молотый — по желанию

Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и ананасами

Для начала приготовим заправку — смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой.

Следующим слоем будем выкладывать маринованный лук. Режем мелко лук и заливаем его кипятком. Оставляем на пару минут, воду полностью сливаем. Добавляем чайную ложку простого уксуса, ждем пару минут, уксус сливаем полностью. Лук выкладываем вторым этажом на курицу, далее — заправка.

Трем яйца на крупной терке и выкладываем этажом выше на лук. Затем смазываем заправкой.

Трем сыр на крупной терке, выкладываем на яйца, добавляем заправку.

Самый верхний слой — визуальное и вкусовое украшение салата — ананасы. В центр кладем кружок, остальные кружки режем пополам и выкладываем в форме солнышка.

Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник. Салат готов! Готовьтесь собирать комплименты :)

vkusno-i-prosto.ru

Слоеный салат с курицей и ананасами

Предлагаем вашему вниманию оригинальные и вкусные рецепты приготовления слоеного салата с курицей и ананасами. Такое блюдо украсит любой стол и порадует гостей пикантностью и необыкновенно изысканным вкусом.

Слоеный салат с курицей, консервированными грибами и ананасами

Ингредиенты:

консервированные шампиньоны – 200 г;
грудка куриная – 150 г;
луковица – 1 шт.;
сыр – 100 г;
яйцо – 2 шт.;
зеленый лук – по вкусу;
консервированные ананасы – 0,5 банки;
масло растительное – 1 ст. ложка;
майонез – 5 ст. ложек;
петрушка свежая – по вкусу.

Приготовление

Итак, куриное мясо отвариваем и нарезаем кубиками. Луковицу обрабатываем, меленько шинкуем и пассеруем. Шампиньоны вынимаем из банки и рубим пластинами. Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем на терке. Сыр твердый натираем точно также. Когда все продукты подготовлены, переходим к сборке салата. Сначала выкладываем куриное филе, промазываем майонезом и распределяем равномерно обжаренный лук. Следующим слоем раскладываем ананасы, нарезанные небольшими кусочками. Посыпаем сыром, тертыми яйцами и вновь промазываем майонезом. Сверху выкладываем ровненько маринованные шампиньоны, украшаем зеленым луком и подаем.

Слоеный салат с курицей, сыром и ананасами

Ингредиенты:

консервированные сладкие ананасы – 1 банка;
копченый окорок – 1 шт.;
сыр твердый – 150 г;
майонез – 200 мл;
чеснок – 1 зубчик;
специи.

Приготовление

С копченого окорочка снимаем кожу и нарезаем кубиками. С ананасов аккуратно сливаем жидкость, и шинкуем на небольшие ломтики. Сыр измельчаем на терке. Майонез выливаем в пиалку, выжимаем через пресс чеснок и перемешиваем. Теперь выкладываем ингредиенты в блюдо слоями, промазывая каждый чесночным соусом. Итак, сначала выкладываем кусочки ананаса, потом курицу и посыпаем тертым сыром. Украшаем рубленой зеленью и подаем слоеный салат с копченой курицей и ананасами к столу.

Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами

Ингредиенты:

куриное филе – 500 г;
ананасы сладкие консервированные – 1 банка;
сыр – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
грецкие орехи – 0,5 ст.;
майонез оливковый – для заправки.

Приготовление

Филе отвариваем, а потом нарезаем кубиками. С ананасов аккуратно сливаем жидкость и рубим небольшими кусочками. Сыр измельчаем на средней терочке, а грецкие орехи разделываем на половинки. Яйца готовим вкрутую, очищаем и шинкуем ломтиками. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: мясо куриное, ананасы, твердый сыр и яйцо. Выкладываем сверху грецкие орехи и подаем.

womanadvice.ru

Салат с курицей и ананасами рецепт с фото

Сегодня будем готовить замечательное простое блюдо – салат с курицей и ананасами, рецепт с фото предоставляем. Вообще надо сказать, что курочка с ананасами просто великолепно сочетается, с продуктами можно импровизировать, можно добавить слой обжаренных с лучком грибочков — салатик станет более сытным и насыщенным. Но мы сегодня будем готовить легкий нежнейший салат, потому обойдемся без грибов, который все же утяжеляет блюдо. Такой салатик можно и к завтраку, и на ужин подать благодаря его легкости, и к праздничному столу в самый раз будет.

отварное куриное мясо – 250 грамм;
вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
консервированный ананас – 250 грамм;
твердый сыр – примерно 120-150 грамм;
майонез легкой жирности для заправки;
немножко зелени в качестве украшения.

Приготовление:

Первым делом отварим курочку (можно взять как грудку, так и окорочка, только грудку надо будет больше смазать майонезом, так как мяско у нее все же суховато), и вкрутую сварим яйца.Куриное мяско измельчите (лучше нарезать маленькими кубиками), и выложить первым слоем на широкое плоское блюдо, смазать майонезом. Для этого я беру либо майонез в пакете с крышечкой, либо аккуратно отрезаю уголок на пакете, чтобы соус тонкой струйкой ложился, тогда сои не повредятся при смазывании. Можете сделать, как я готовила — курицу и яйца я просто смешивала в отдельной посудине, перед тем, как на слои выкладывать.

С ананасов слить жидкость, в которой они находились, порезать в кубик, выложить поверх мяса.

Теперь разделим белки с желточками у вареных яиц. Желтки пока в сторонку отложим, а белочки потрем на терочку и выложим в третий слой поверх ананасов. Сверху — опять майонезная сеточка.

Твердый сыр крупно натереть и равномерно распределить поверх белков.

Покрыть сырный слой тонкой сеточкой майонеза и в качестве завершающего слоя выложить натертые яичные желтки.

Примечание:

слои желательно не утрамбовывать, тогда салат получится еще более нежным,сделайте салатик немного загодя до подачи, чтобы он успел настояться хорошенечко, и только после этого можно украсить зеленью.

Ну вот¸ наш простенький (но неимоверно вкусный!) слоеный салат с ананасами, курицей и сыром готов, можно употреблять с удовольствием, приятного аппетита!

prostye-retsepty.com

Простой Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами пошагово с фото

Простой рецепт слоеного салата с курицей и ананасами пошагово с фото.

Сочетание нежного филе курицы и сладкого ананаса - неповторимый вкус простого салата. Несложный в приготовлении, с интересным вкусом, слоеный салат с курицей и ананасами — это украшение стола.

Рецептов приготовления слоеного салата с курицей и ананасами много, но каждый добавляет разные слои и у каждого салата получается свой вкус. Я вам предлагаю свой вариант слоеного салата, который готовится из простых продуктов и получается изумительно вкусным. Обычно я его готовлю на большие праздники, когда друзья и семья собираются вместе. Рассказываю, как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами.

Количество порций: 4-5

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 164 килокалорий
Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

Куриное филе — 400 Грамм (отваренное)
Консервированные ананасы — 400-500 Грамм
Грибы — 200-300 Грамм
Репчатый лук — 1 Штука
Твердый сыр — 300 Грамм
Яйцо — 4-5 Штук
Майонез — 200 Грамм
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки грибов)

Пошагово

Предварительно отваренное филе курицы порежем на мелкие кусочки и выложим в красивую салатницу первым слоем.
Промажем филе майонезом, можно слегка поперчить.
Следующий слой - жареные грибы. У меня лесные замороженные. Я их пораньше достал из морозилки и пожарил с небольшим количеством лука до готовности. Остывшие грибы мелко нарезаем и выкладываем поверх курицы.
Если вы поджарили грибы с небольшим количеством растительного масла - смазываем майонезом.
Теперь настала очередь ананаса, он у меня кубиками в банке, уже и ничего делать с ним не надо, кроме как слить жидкость. Аккуратно промазываем майонезом.
Следующий слой из вареных яиц. Порежем их мелко или натрем на мелкой терке. Делаем так, как вам удобнее, смажем яичный слой майонезом.
Последний слой состоит из твердого сыра, натертого на крупной терке. Все, салат готов. На свое усмотрение украшайте его, но я думаю, что тут больше ничего и не надо.

goormanclub.ru