Изысканный салат с курицей и ананасами. Салат изысканный с курицей
Салат изысканный с курицей - Год 2019
ТОП — 9 изысканных салатов на каждый день!
Мы собрали для вас топ-9 рецептов салатов с изысканным вкусом и легкостью в приготовлении.
- Салат с сухариками.
- Салат с копченым сыром.
- Хрустящий салат с ананасами и курицей.
- Салат из пекинской капусты с курицей.
- Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
- Салат с яйцом и ветчиной.
- Салат с курицей, фасолью и сыром.
- Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
- Салат с корейской морковкой.
Салат с сухариками
- Огурец свежий большой — 1 шт.
- Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250г
- Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
- Кукуруза — 1 банка
- Чеснок
- Сухарики
- Майонез
Огурец и грудку нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку. Кукурузу высыпать на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.Смешиваем огурцы, грудку, сыр и добавляем кукурузу, чеснок и сухарики. Заправляем майонезом. Хрустящий сочный салатик готов к употреблению!
Салат с копченым сыром
- Морковь (сырая) — 1 шт.
- Сыр копченый — 100 г
- Колбаса копчёная — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 2 ст. л.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Соль, перец
Свежую морковь и копченый сыр натереть на крупной терке, колбасу порезать соломкой, добавить кукурузу, мелко порубленный чеснок и майонез. Тщательно перемешать. Соль и перец добавить по вкусу. Готовый салатик украсить зеленью. Быстрый и простой в приготовлении этот салат полюбится вам и вашим близким!
Хрустящий салат с ананасами и курицей
- Куриное филе — 300 г
- Консервированные ананасы — 200 г
- Твердый сыр — 200 г
- Белый хлеб или батон — 100 г
- Масло растительное
- Майонез на заправку
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.
Салат из пекинской капусты с курицей
- Пекинская капуста — 300 г
- Куриное филе — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль, перец, майонез
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем его мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.5. Заправляем майонезом и подаем порционно.
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
- Ветчина — 300г
- Помидоры — 2 шт
- Перец болгарcкий — 2 шт
- Макароны — 400г
- Кукуруза консервированная — 300г
- Сыр — 200г
- Майонез — по вкусу
1. Отварите макароны — лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной воде, слейте воду и дайте им остыть.2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину — тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке.3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Салат с яйцом и ветчиной
- Подкопченная ветчина — 400-500г
- Яйца куриные — 4 шт
- Сладкий перец — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Консервированная кукуруза — 1 банка (350г)
- Небольшой пучок свежего укропа
- Майонез
- Соль
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.
- Отварное куриное филе — 300 г
- Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
- Сыр (твёрдый) — 150 г
- Кукуруза (консервированная) – 400 г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки
- Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
- Фасоль красная в собственном соку — 200 г
- Яйца — 2-3 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Сметана, соль, перец, зелень
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Салат с корейской морковкой
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Феле куриное — 300 г
- Корейская морковка — 300 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Майонез
- Соль
Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.
ТОП - 9 изысканных салатов на каждый день!
Эта статья расскажет вам как сделать 9 изысканных салатов на каждый день. Забирайте рецепты себе и порадуйте близких вкусными салатиками!Источник: lovecook.me
Салат с курицей — просто и вкусно. Рецепты куриных салатов с фото
При кажущемся разнообразии рецептов, большинство кулинарных изысков базируется на трёх основных компонентов – это мясо либо рыба или куриное филе. Последний вариант считается универсальным не только для горячих блюд, но и для закусок, ведь птица сытная, но при этом лёгкая, подходящая даже для диетического меню. Можно предложить еду детям.
Рецепты салата с курицей
С добавлением птицы можно приготовить большое количество закусок – как лёгких, так и сытных. Универсального способа не существует: популярностью пользуются салаты из вареной курицы или из жареной, с добавлением большого количества овощей или только с зеленью. Если вас привлекают диетические салаты с курицей, лучше использовать только филе грудки, а если вы хотите сделать плотную закуску под пива или полноценный ужин, можно порезать также окорочка или крылышки.
Салат с копченой курицей
Популярный рецепт – салат из копченой курицы – хорошо подходит для праздничного стола или для обычного будничного ужина. Приготовить его получится всего за несколько минут, поскольку все компоненты продаются уже готовыми – нет необходимости варить их или запекать, поэтому вы сможете быстро смешать закуску перед приходом нежданных гостей.
- копченая курица – 500 грамм;
- полбанки корнишонов;
- банка красной фасоли в томатном соусе;
- ржаные сухарики – 100 грамм;
- банка консервированной кукурузы;
- майонез – 3 ст.ложки.
- Нарежьте курятину небольшими кубиками.
- Корнишоны нарежьте кружочками.
- Откиньте фасоль и кукурузу на дуршлаг.
- Смешайте все компоненты, заправьте майонезом, добавьте соль и специи. Перед подачей на стол добавьте ржаные сухарики. Съесть такое блюдо нужно быстро, иначе сухарики размокнут.
Салат с курицей и ананасами
Изысканный легкий салат из курицы с ананасом будет уместен, если вы ждете в гости подруг и планируете выпить игристого белого вина. Мясные и рыбные закуски с добавлением фруктов пользуются популярностью среди девушек, тем более, что готовить такое блюдо лучше небольшими порциями. Идеальный вариант предполагает использование свежего ананаса, а не консервов, чтобы не было сладкого сиропа.
- куриная грудка – 400 грамм;
- половина ананаса;
- белый виноград – 200 грамм;
- романо или айсберг – 100 грамм;
- авокадо – 2 шт.;
- коктейльный соус – 3 ст.ложки.
- Замаринуйте грудку в травах на 40 минут, затем запеките в фольге в духовке.
- Порвите руками листы романо или айсберга, уложите на дно миски.
- Авокадо и ананас порежьте кубиками. Так же нарежьте филе, добавьте виноград и перемешайте лопаткой.
- Заправьте соусом (рекомендуется добавить две ложки ананасового сока). Можно посыпать блюдо кедровыми орешками.
Салат Цезарь с курицей
Самый распространенный рецепт – салат Цезарь с курицей классический – можно приготовить несколькими различными способами. Если время позволяет, сделайте классические крутоны и специальный соус, но если нужно успеть как можно быстрее, допустимо ограничиться майонезом и сухариками из магазина. Попробуйте несложный вариант салата Цезарь с курицей — классический простой рецепт .
- куриное филе – 500 грамм;
- романо или айсберг;
- белый хлеб – 3-4 кусочка;
- чеснок – 1 зубчик;
- сушеные травы;
- полстакана майонеза;
- молотый черный перец;
- кусочек лимона.
- Нарежьте филе пластинками, затем обжарьте в растительном масле.
- Порвите зеленые листья руками, уложите на дно салатницы.
- Нарежьте белый хлеб крупными кубиками. Подсушите на сковородке без масла, чтобы крутоны подрумянились, а за минуту до готовности добавьте сушеные травы, немного соли,две ложки растительного масла. Затем снимите с огня.
- Смешайте майонез с прессованным чесноком, перцем, травами и лимонным соком. Заправьте,украсьте крутонами.
Салат с курицей и грибами
Вкусный салат с куриной грудкой и грибами напоминает оливье, однако получается более нежным и необычным благодаря использованию дополнительных компонентов. В любое время года вы можете добавить туда шампиньоны или вешенки из супермаркета, а осенью выбрать настоящие лесные грибы, чтобы придать блюду неповторимый аромат и вкус.
- куриное филе – 300 грамм;
- грибы – 1 кг;
- картофель – 3 шт.;
- зеленый романо или айсберг – 5-6 листов;
- молотый черный перец;
- майонез – 4 ст.ложки;
- тертый сыр – 1 ст.ложка;
- чеснок – 1 зубчик.
- Отварите или запеките грудку. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжаривайте, пока не выпарится жидкость. Добавьте соль и перец.
- Вареную картошку нарежьте кубиками.
- Романо или айсберг порвите руками,уложите на дно миски.
- Приготовьте заправку: смешайте майонез со специями, тёртым сыром,прессованным чесноком.
- Соедините все компоненты,заправьте блюдо.
Салат с курицей и сыром
Легкий салат из куриной грудки понравится девушкам, которые привыкли соблюдать диету. Филе очень сытное, но при этом не калорийное и не жирное, поэтому разнообразные салаты из куриной грудки пользуются популярностью среди худеющих. Добавление мягкого сыра фета или крем-чиза обеспечивает особенную нежность такому блюду.
- грудка – 1 шт.;
- руккола – 1 упаковка;
- мягкий сыр – 200 грамм;
- половинка граната;
- оливковое масло – 2 ст.ложки;
- половинка лимона;
- сушеные травы.
- Нарежьте грудку пластинками,замаринуйте в травах с добавлением лимонного сока. Оставьте мариновать на 40 минут, затем запеките в фольге.
- Остудите.
- Выложите на дно миски рукколу, добавьте филе.
- Нарежьте мягкий сыр кубиками.
- Заправьте легкий салатик смесью оливкового масла и лимонного сока. Украсьте гранатовыми зернышками.
Салат с курицей и черносливом
Вкусные пикантные салаты с черносливом и курицей можно приготовить слоеными. Такой вариант хорошо подходит для сытного ужина или в качестве закуски под пиво, поэтому использовать для него рекомендуется не только диетическое филе, но и жирные окорочка. Для торжественного царского оформления попробуйте выложить блюдо на тарелку в форме подковы или бублика.
- копченая курятина – 500 грамм;
- чернослив – 150 грамм;
- яйцо – 3-4 шт.;
- сыр – 150 грамм;
- картофель – 3 шт.;
- полпачки майонеза;
- грецкие орехи – 50 грамм;
- Можно сделать этот салат с копченой грудкой, однако для более пикантного вкуса используйте всю тушку. Нарежьте мясо кубиками.
- Отварную картошку порежьте кубиками.
- Сварите яйца. Натрите на крупной тёрке.
- Так же натрите сыр.
- Чернослив порежьте кубиками, а грецкие орехи измельчите в блендере.
- Уложите слоями: картофель, затем курятину, потом чернослив, яйцо и сыр. Каждый слой смажьте майонезом.
- Украсьте блюдо крошкой из грецких орехов.
Салат с курицей и огурцом
Лёгкий летний салат из куриной грудки с огурцами рекомендуется готовить на даче. В жару, когда есть совсем не хочется, такие салаты из куриного филе могут заменить полноценный обед. Все необходимые компоненты растут у аккуратных хозяек на грядках, а если собственного огорода нет, то овощи легко купить на ближайшем недорогом рынке.
- филе – 400 грамм;
- огурцы – 3-4 шт.;
- помидоры – 3-4 шт.;
- редис – 5-6 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- оливковое масло – 2 ст.ложки;
- половинка лимона;
- половинка сладкой луковицы;
- свежая зелень.
- Самые вкусные салаты с куриной грудкой получаются, если запечь филе на гриле. Предварительно его нужно замариновать.
- Огурцы, помидоры и редис порезать кубиками, а болгарский перец – кольцами.
- Лук порезать пёрышками.
- Заправку приготовить из оливкового масла, лимонного сока и зелени.
- Готовое филе порезать кубиками и смешать все компоненты.
Салат с курицей и орехами
Изысканный салат из курицы с грецкими орехами получается из минимума компонентов. Попробуйте сделать его для романтического ужина и подать с белым сухим вином – блюдо будет сытное, но легкое. Заправлять закуску можно как майонезом, так и оливковым маслом с травами: в зависимости от того, что вы предпочитаете. Для разнообразия попробуйте приготовить заправку из йогурта.
- филе – 400 грамм;
- грецкие орехи – 100 грамм;
- половина ананаса;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 3 ст.ложки;
- молотый черный перец.
- Вкуснее всего получается этот салат с жареной курицей. Филе нужно нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве оливкового масла. Потом остудить.
- Ананас порезать кубиками. Не рекомендуется использовать консервированный, поскольку он содержит слишком много сладкого сиропа.
- Яйца отварите, так же нарезать кубиками.
- Грецкие орехи порубить на небольшие кусочки.
- Заправить майонезом и приправить черным перцем.
Салат с курицей и морковью
Пикатные острые салаты с корейской морковью и курицей будут уместны на традиционном российском застолье, ведь это необычная, но очень подходящая закуска под водку – сказка для ценителей острых блюд. Истинные гурманы могут замариновать морковку самостоятельно, но для рецепта отлично подойдет та, которая продается на рынке. Дополнительные компоненты можно менять в зависимости от того, что вы предпочитаете.
- куриное филе – 300 грамм;
- корейская морковка – 300 грамм;
- банка маринованных шампиньонов;
- свежая зелень;
- подсолнечное масло – 2 ст.ложки.
- Филе нашинкуйте тонкими полосками, затем обжарьте в масле.
- Шампиньоны порубите пополам.
- Если морковка нашинкована слишком длинными полосками, порубите их ножом на более мелкие части.
- Мелко порежьте свежую зелень.
- Смешайте все компоненты, заправьте подсолнечным маслом.
Салат с курицей - просто и вкусно
Каждая хозяйка знает несколько вариантов, как быстро приготовить вкусный салат с курицей. Это блюдо может получиться как легким диетическим, так и сытным, заменяющим обед или ужин.Источник: sovets.net
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами – очень вкусное блюдо, любимое практически каждым. Это классическое сочетание часто используется при приготовлении салатов. Кроме того, с ними отлично гармонирует сыр, яйца и овощи. Первый салат с данными ингредиентами был придуман много лет назад, что позволило значительным образом расширить разнообразие рецептов к нашему времени.
Изысканный вкус салатов достигается именно благодаря грибам, которые могут использоваться в сыром, вареном, жареном и маринованном виде. Курица чаще всего используется вареная, однако есть рецепты, требующие копченого или жареного мяса. В качестве заправки к таким салатам обычно используется майонез или соусы на его основе.
Некоторые же предпочитают готовить более полезные заправки на основе йогурта или растительного масла, что также прекрасно подходит к салату с курицей и грибами. Его можно готовить и на обычный обед, и на праздничный. Любой стол заметно украситься с помощью этого вкусного и эффектного блюда. Далее предложены лучшие рецепты данного салата, которые вы смело можете перенести в свою кулинарную книгу.
Праздничный салат «Ласточкино гнездо»
- капуста пекинская – 50 г
- грибы – 50 г
- филе куриное – 1—г
- сыр – 50 г
- яйца перепелиные – 5-6 шт.
- миндаль – 10 г
- яблоко – 0,5 шт.
- майонез – 2 ст. ложки
Нарезаем соломкой отварное филе, пекинскую капусту, яблоко и сыр. Грибы обжариваем и добавляем в салат вместе с майонезом. Миндаль обжариваем и трем на терке, этим украшаем верх салата. Сверху украшаем целыми перепелиными яийцами.
Салат с курицей, ветчиной и грибами
- ветчина – 250 г
- куриное филе – 300 г
- консервированные шампиньоны – 200 г
- маринованные огурцы – 2 шт.
- консервированная кукуруза – 3-5 ст. ложек
- чеснок – 4 зубчика
- яйца – 5 шт.
- лук – 1 шт.
- майонез – 2-3 ст. ложки
- петрушка – для украшения
Нарезаем кубиками яйца, огурцы, ветчину и курицу, добавляем полукольца лука и измельченный чеснок. Смешиваем все ингредиенты с маринованными грибами и кукурузой, заправляем майонезом, украшаем петрушкой.
Куриный салат с грибами и фруктами
- куриное филе – 500 г
- шампиньоны – 300 г
- киви – 2 шт.
- ананасы консервированные – 200 г
- сыр – 200 г
- легкий майонез – по вкусу
Мелко нарезаем грибы. обжариваем. Таким же образом поступаем и с куриным филе. Ананас и киви режем на мелкие кубики, сыр трем на терку. Салат выкладываем слоями: курица, ананасы, грибы, майонез, сыр, киви. Перед подачей салату необходимо пропитаться 1-2 часа.
Салат с копченой курицей, черносливом и грибами
- копченая куриная грудка – 2 шт.
- чернослив – 100 г
- шампиньоны – 100 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- грецкие орехи – 2 ст. ложки
- майонез – 2 ст. ложки
- масло растительное – 2 ст. ложки
Обжариваем по отдельности тертые овощи и грибы. Смешиваем в салатнике с копченым филе, порезанным соломкой и черносливом, который заранее рекомендуется замочить. Все перемешиваем с майонезом, украшаем толчеными орешками.
Сытный салат «Ананас»
- отварной куриный окорок – 1 шт.
- сырокопченая грудинка – 50 г
- жареные грибы – 50 г
- ананас кольцами- 1 банка
- сыр – 200 г
- майонез – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
Выкладываем слоями салат. порезанная курица, смазанная майонезом, мелко нарезанные кольца ананаса (полбанки), тертый сыр, майонез и грибы. Верхушку смазываем майонезом с измельченным чесноком. Грудинку поджариваем на сковороде. Салат украшаем целыми кольцами ананаса, в серединку которых выкладываем грудинку.
Грибной салат с курицей по-английски
- грибы соленые – 300 г
- куриное филе – 500 г
- соленые огурцы – 2 шт.
- маринованный лук – 30 г
- майонез – 2 ст. ложки
Разбираем на волокна отварное филе, мелко нарезаем огурчики и грибочки. Все смешиваем с майонезом и украшаем тонкими кольцами маринованного лука.
Освежающий салат с грибами, курицей и манго
- филе куриное – 400 г
- шампиньоны – 50 г
- манго – 1 шт.
- фисташки – 10 шт.
- красный лук – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- виноградный уксус – 1 ст. ложка
- соль и сахар – 0,5 ч. ложки
- кориандр – 0,5 ч. ложки
- перец чили – щепотка
- тимьян – 0,5 ч. ложки
- имбирь – 0,5 ч. ложки
Натираем куриное филе солью и специями, которые можно брать на свой вкус. Оставляем их мариноваться пищевой пленкой несколько часов. Тонкой соломкой нарезаем красный перец, очищенное манго и салатный лук. Сырые шампиньоны режем пластинками. Лук маринуем в уксусе с сахаром и солью около 15-20 минут. Куриное филе нарезаем длинной тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне, затем добавляем в салатник ко всем остальным ингредиентам. Все перемешиваем, поливаем соком лимона и украшаем фисташками.
«Тиффани» с грибами, курицей и виноградом
- виноград зеленый без косточек – 50 г
- куриное филе – 250 г
- шампиньоны – 100 г
- лук – 1 шт.
- миндаль – 50 г
- сыр – 50 г
- майонез – по вкусу
- карри — 1 ст. ложка
Натираем курицу специей карри, запекаем в духовке, режем кубиками. Порезанный лук обжариваем с грибами до готовности. Перемешиваем курицу с грибами и тертым сыром, посыпаем рубленными миндальными орешками. Делаем поверхность салата ровной, обильно смазываем майонезом. Виноград разрезаем пополам и выкладываем им всю поверхность салата тиффани .
Салат с фасолью, грибами и курицей
- консервированная фасоль – 200 г
- консервированные шампиньоны – 200 г
- куриное филе – 200 г
- сыр сулугуни копченый – 50 г
- майонез – 50 мл
- петрушка – 1 пучок
Салат с кальмарами, курицей и грибами
Куриный испанский салат
- корень сельдерея – 1 шт.
- курица – 0,5 шт.
- шампиньоны – 50 г
- помидор – 1 шт.
- каперсы – 2 ст. ложки
- майонез – 3-4 ст. ложки
- пармезан или другой сыр – 50 г
Отвариваем грибы и режем соломкой. Тоже самое делаем и с курицей. Трем сыр и корень сельдерея, добавляем ломтики помидора, каперсы и майонез.
Куриный салат «Подсолнух»
- чипсы — 30-40 шт.
- грудка куриная – 1 шт.
- яйца – 4 шт.
- шампиньоны – 200 г
- сыр – 100 г
- черные маслины – 20 шт.
- майонез — по вкусу
На круглое блюдо выкладываем салат слоями, на каждом делаем тонкую майонезную сеточку. Сначала будут идти кусочки курицы (отварной или копченой), потом жареные грибы и тертые яйца. Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Маслины режем на 4 части и выкладываем по кругу салата, оставляя пустой середину. По краям салата кладем чипсы .
Салат с курицей и грибами «Для взрослых»
- шампиньоны – 7-10 шт.
- филе курицы – 1 шт.
- ананас консервированный – 100 г
- салат – 1 пучок
- йогурт – 1 стакан
- горчица в зернах – 1 ст. ложка
- сухое белое вино – 50 мл
- майонез – 1 ст. ложка
Отвариваем грибы, нарезаем некрупными ломтиками. Вареное филе и ананас режем кубиками. В прозрачные порционные креманки выкладываем листья салата, наполняем смесью из грибов, ананаса и курицы. Для заправки соединяем йогурт. майонез, горчицу и белое вино. Заливаем салат получившимся соусом и ставим в холодильник.
Салат с кальмарами, курицей и грибами
- кальмары – 2 тушки
- куриное филе – 1 шт.
- капуста пекинская – 200 г
- шампиньоны – 200 г
- зеленый лук – 30 г
- помидоры – 4 шт.
- соевый соус – 1 ст. ложка
- лимонный сок – 1 ст. ложка
- растительное масло – 1 ст. ложка
Отвариваем отдельно кальмара. курицу и шампиньоны в соленой воде. Затем нарезаем все соломкой, добавляем шинкованный зеленый лук и дольки помидор. Выкладываем все ингредиенты на пекинскую капусту, нарезанную довольно крупно. Поливаем салат соевым соусом, смешанным с растительным маслом и соком лимона.
Изысканный салат с курицей, авокадо и шампиньонами
- авокадо – 1 шт.
- куриная грудка – 300 г
- шампиньоны – 200 г
- смесь салатных листьев – 100 г
- соус бальзамический – 1 ч. ложка
- смесь перцев – щепотка
- лимонный сок – 1 ч. ложка
- масло оливковое – 2 ст. ложки
Поджариваем куриное мясо и режем соломкой, грибы разрезаем на несколько частей и тоже жарим. Авокадо режем кубиками, поливаем соком лимона. Смешиваем все ингредиенты вместе с салатным миксом. Заправляем салат оливковым маслом и делаем тонкую сеточку из бальзамического соуса.
Куриный салат в лодочках из авокадо
- авокадо – 1 шт.
- грибы – 300 г
- куриное филе – 300 г
- красный лук – 1 шт.
- орехи грецкие – 100 г
- базилик – 10 листиков
- майонез легкий – 2 ст. ложки
Авокадо разрезаем на 2 части, мякоть нарезаем кубиками. Смешиваем авокадо с кусочками отварной курицы и грибов, добавляем измельченные листья базилика и кольца красного салатного лука. Салат смешиваем с майонезом, заполняем лодочки из авокадо и посыпаем грецкими орешками.
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами – очень вкусное блюдо, от которого вряд ли кто-то сможет отказаться. Это классическое сочетание ингредиентов часто используетсяИсточник: salativse.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
| Последнее время особое внимание в гостях, ресторанах или даже во... | Необычные салаты уже давно используются как настоящее украшение для... |
| Салаты - неотъемлемая часть для любого стола, ведь это не только... | Салаты - это особые блюда на любом столе, независимо от повода... |
| Салаты - это одно из самых популярных блюд на любом столе - и на... | Салаты - это просто универсальное блюдо, для приготовления которого... |
| Салаты уже давно стали привычным блюдом любого праздничного стола.... | Если еще несколько десятков лет назад, в меню хозяек было только... |
| Готовить вкусно, аппетитно – это искусство. Но даже неискушенный в... | Этот салат я называю «русский фюжн», так как в нем соединенные... |
| Изысканный "Цезарь" с помидорами знаком, пожалуй, всем. Этот салат... | Думается, что каждая хозяйка в арсенале своих коронных блюд имеет... |
| Куриная грудка – универсальный ингредиент, который используется в... | Кулинарные книги многих стран мира включают в себя такой... |
| Все чаще на наших столах появляются необычные блюда, среди которых... | Салаты известны еще с древних времен, когда в качестве основных... |
| Уникальное все же изобретение кулинарии - салат. Ведь рецептов таких... | Существуют рецепты, которые известны по всему миру из-за своего... |
| На праздник салат слоеный с курицей послужит украшением застолья. К... | Данный салат всегда получается очень вкусным. Он имеет слоеную... |
| При творческом исполнении салат сугроб становится настоящей... | На практике оригинальные салаты на фото встречаются довольно часто... |
| Салат Пчёлка относится к тем блюдам, которые отлично украсят... | Приготовление очень сытного и вкусного салата всегда важно в семьях,... |
| На Востоке фисташковое дерево считается олицетворением жизни. Их... | Рецепты салатов с копченой курицей сейчас находятся на пике своей... |
| Рецепт салата Прага органично сочетает в себе нежный вкус отварного... | Своё название это блюдо получило из-за интересного оформления. Салат... |
| Иногда наш организм не требует никакой еды и тогда мы начинаем ломать... | Некоторые блюда предполагают собой обязательное использование... |
| Курица входит в состав многих блюд, можно сказать, что это... | Салат виноградный отличается оригинальностью оформления, легкостью... |
| Если вы любите такие продукты как грибы, субпродукты или курицу, то... | Попробуйте добавить немного яблок в самые разнообразные салаты из... |
| Пасха - великий день для всех христиан, главный праздник года. С... | В наше время рецептов приготовления салатов великое множество,... |
| Все мы привыкли к традиционным салатам: оливье, салат из крабовых... | Салат Черепаха с курицей является настоящей находкой для тех хозяек,... |
| Салат «Обжорка» можно приготовить, используя разные рецепты, с... | Я, честно говоря, не слишком жалую салаты, в которые необходимо... |
| Хозяйки часто задумываются, какой бы новый, интересный салат... | Греческий салат стал уже давно привычным для нас, к нам он пришел из... |
| Салаты к празднику являются обязательным элементом любого стола.... | Cалат Радуга является настоящей находкой для многих мам. Ведь их... |
| Тематические салаты с причудливыми названиями уже давно появились на... | Быстрые рецепты салатов всегда ценятся на вес золота. Ведь очень... |
| В кулинарии существует два вида наиболее популярных салатов – слоеные... | Сытный салат с огурцами и мясом готовят не только на праздники.... |
| Для роста и развития малышам необходимы витамины, поэтому любящие... | Начну тему с некоторого отступления. Дело в том, что мы довольно... |
| На первый взгляд кажется, что приготовление салата Оливье элементарно... | Салат из курицы – нежное, пикантное блюдо, не требующее особых... |
| Если вам наскучило приготовление одних и тех же, давно полюбившихся... | Классический салат Цезарь это салат с небольшим количеством... |
| Салаты - это основа любого стола, хоть праздничного, хоть... | Куриное филе - это один из тех ингредиентов, из которого можно... |
| На праздничном столе салаты из курицы с фото трудно не составить.... | Иногда салат – это не просто еда, а красивое и изысканное блюдо.... |
| Если посмотреть на рецепт салата Подсолнух с фото, то сразу же... | Услышав на устах знакомых название салата, зачастую мы ищем рецепты в... |
| Салат "рыжик" имеет как минимум десяток вариантов приготовления.... | Некоторые продукты и блюда из них ассоциируются у нас только с... |
| Удивительно, но пожалуй ни один из салатов не имеет большего... | Самое простое это салаты на быструю руку с курицей и колбасой,... |
| Салат с куриным мясом и помидорами при приготовлении открывает... | Наверняка у каждой хозяйки зачастую возникает желание приготовить... |
| Салат с омлетом - это интересное блюдо, а омлет придает ему более... | Что бы там не говорили приверженцы зелени, а мясо – один из самых... |
| Салаты - основное, под час, блюдо как на праздничном, так и на... | А вы заметили, что чем проще и вкуснее салат, тем более интересное... |
| Современный человек определенно искушен в изысканной еде. Мало кто... | Если вы заинтересовались тем, как приготовить салат с маком, то этот... |
| Рецепт столичного салата, скорее всего, знают даже дети. Ведь готовят... | Сегодня мало просто приготовить какой-то новый салат, еще нужно его... |
| Название некоторых салатов говорит само за себя, но иногда название... | Мясные салаты - категория блюд довольно многочисленная. Она включает... |
| Сегодня всевозможные рецепты с использованием сельдерея очень... | Салат Березка отлично украсит праздничный стол во время... |
| Салаты всегда являлись прелюдией к обеду или ужину, ведь с ними... | Некоторые салаты из-за своего украшения ассоциируются с определенными... |
| То как правильно готовится соус для цезаря с курицей нужно... | Иногда, когда мы придумываем салаты сами и не знаем, как их назвать,... |
| Создать кулинарное творение из обычных продуктов, которые... | Брокколи очень часто называет спаржевой капустой, ведь ее нежный вкус... |
| Если Вам кажется, что Вас уже нечем удивить, попробуйте освоить на... | Если Вы на досуге захотите приготовить салат с копченой куриной... |
| Иногда просто нет времени на приготовление сложных салатов, а гости... | Что бы такого вкусненького приготовить к праздничному столу... |
| Если Вы захотите приготовить салат с курицей и помидорами, то Вы... | Огромное количество салатов с мясом курицы в качестве основного... |
| Некоторые считают сочетание "курица + грибы" избитым и приевшимся.... | Любой праздничный стол невозможно представить без разнообразных... |
| Как это ни удивительно, но многие учёные полагают, что киви является... | Нередко на праздничных столах можно встретить салат с ананасом и... |
| О том, как готовить салат цезарь, нужно знать каждой хозяйке, которая... |
edanonstop.com
Салат с курицей и с перцем: изысканное и ароматное блюдо
Салат с курицей и с перцем может быть приготовлен по различным рецептам. К примеру, вы можете использовать вареную или копченую курицу, болгарский или черный молотый перец. Все будет зависеть лишь от ваших вкусовых предпочтений. Если вы хотите сделать легкий и некалорийный салат с перцем и куриным филе, то написанный ниже рецепт как раз вам подойдет. Для приготовления блюда, рассчитанного на 2 порции, необходимо подготовить: пучок зеленого салата, болгарский перец среднего размера, 400-450 г куриной грудки, несколько веточек кинзы, зеленый лук. Также нужно будет сделать соус, включающий в себя майонез (2-3 ст. л.), кусочек перца чили, сок лимона или лайма.
Когда все продукты под рукой, можно готовить салат с куриным мясом. Для начала нужно отварить куриную грудку, остудить ее и нарезать соломкой или небольшими кубиками. После этого берем болгарский перец, тщательно моем его и нарезаем кусочками. Добавляем нарезанный перец и зеленый лук к куриной грудке. Все это перемешиваем. Приступаем к приготовлению соуса. Для этого нужно мелко нарезать перец чили и кинзу. Смешиваем два этих ингредиента, добавляем сок лайма (лимона) и взбиваем. Прежде чем подать салат с курицей и с перцем к столу, надо положить на тарелку листья салата. На них мы в дальнейшем будет выкладывать приготовленное блюдо. Завершающим штрихом станет заправка соусом.
Не менее вкусным будет теплый салат с курицей и с перцем. В его приготовлении нет ничего сложного. Вам нужны будут следующие продукты: 1 ст.л. кунжута, 2 яйца, три болгарских перца средних размеров, пучок салата, 400 г куриного филе, 2 кусочка хлеба, растительное масло, различные специи.
Начинаем с того, что нарезаем филе курицы тонкой соломкой. Натираем его солью и приправляем любимыми специями, а также 2 ч.л. соевого соуса.
Теперь оставляем на 30 минут, чтобы куриное мясо хорошенько промариновалось.
В это время нарезаем болгарский перец на крупные кубики, а маслины и яйца – кольцами.
Берем два кусочка хлеба и режем их небольшими кубиками.
По истечении 30 минут ставим на плиту сковороду, вливаем в нее растительное масло. Когда масло разогреется, выкладываем куриное мясо и обжариваем его до образования золотистого цвета. Кроме того, курица должна стать мягкой и нежной.
Листья салат аккуратно разрываем руками. На эти листья будет выложена курица. Освобождаем сковороду и выкладываем на нее болгарский перец. Масло менять не нужно, продолжаем жарить на том же самом. Когда перец немного подрумянится, к нему необходимо добавить кунжутные семечки. Жарим все это еще минуту, пока семечки не приобретут легкий золотистый оттенок. Обжаренный перец выкладывается на курицу. Сверху надо положить оливки и яйца, нарезанные кольцами. Посыпьте салат кубиками обжаренного хлеба. Осталось полить все это заправкой, приготовленной из уксуса, столовой ложки растительного масла, чеснока и соли. В качестве украшения можно использовать укроп, петрушку и другую зелень, которую найдете у себя в холодильнике. Вот и все, наш салат с курицей и с перцем готов. Подавайте его к столу в красивой тарелке. Желаем вам приятного аппетита!
fb.ru
Салат с курицей и ананасами
Рецептов салата из курицы много, и все потому, что основной ингредиент – курица – не требует много времени на предварительную подготовку. Среди всего разнообразия стоит отметить один изысканный салат, в состав которого входят курица и ананас.
Многие считают сочетание мяса, овощей и фруктов весьма необычным, но вопреки всем сомнениям, оно превосходное. Салат с курицей и ананасами – определенно вкусный, интересный и, что немаловажно, легкий. Его наличие на праздничном столе не останется незамеченным.Ингредиенты:
- Филе курицы «Троекурово» – 500 грамм;
- консервированная кукуруза – 320 грамм;
- консервированные ананасы – 480 грамм;
- яйцо – 3 шт.;
- сыр твердых сортов – 120 грамм;
- легкий майонез – по вкусу;
- соль, смесь белого и черного перца – по вкусу;
- очищенные кедровые орешки – 50 грамм.
Приготовление куриного салата с ананасами:
- Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде до полной готовности.
- Готовое мясо выньте из бульона, остудите. Разделите филе на длинные волокна толщиной до 1.5 см, каждую полоску нарежьте брусочками среднего размера. При желании кусочки мяса можно обжарить в небольшом количестве растительного масла – салат получится более сытным.
- Яйца отварите, очистите и нарежьте острым ножом.
- Откройте консервированную кукурузу и ананас, слейте жидкость. Если вы приобрели ананасы кусочками, больше делать нечего не требуется, шайбы нужно будет порезать кубиками.
- Сыр натрите на крупной терке. Если вы хотите чувствовать вкус сыра в готовом блюде более остро, нарежьте его ножом тоненькой соломкой.
- Все ингредиенты подготовлены, осталось сформировать салат. Здесь есть два варианта. Первый: все компоненты салата выложите в глубокую салатницу, добавьте соль и перец, легкий майонез и перемешайте. Второй: Возьмите плоское большое блюдо, выложите слоями сначала курицу, потом кукурузу, ананасы, яйцо, сверху тертый сыр. Во втором случае каждый слой необходимо пропитывать небольшим количеством легкого майонеза. В обоих вариантах завершающим штрихом будут кедровые орешки, щедро насыпанные поверх салата.
troekurovo.ru
