Настойка из боярышника на водке: рецепт из свежих ягод и не только. Сделать настойку из боярышника
рецепт из свежих ягод на водке или самогоне
Я люблю угощать своих гостей «рюмкой наливочки» домашнего приготовления. Ведь Русь всегда жила на собственном алкоголе. Любая изба делала самогон, настойки, наливки — всего не перечислить. В результате долгих экспериментов, методом проб и ошибок, у меня в непререкаемые лидеры вышла наливка из боярышника из свежих ягод на водке, рецептом которой хочу с вами поделиться. Есть несколько вариантов, проверенных опытным путем. И все они вкусные, качественные, и — без головной боли с утра. Еще один плюс — их очень высоко оценили представительницы прекрасной половины человечества.
Рецепт наливки из свежих ягод боярышника на водке
Этот рецепт подробно рассказывает о том, как приготовить наливку из свежих ягод боярышника на водке. Если у вас нет свежих ягод, можете заменить их на сушеные.
Рецептура:
- ягоды боярышника свежие — 200 г;
- цветки боярышника сухие — 20 г;
- сахар — 50 г;
- водка — 500 мл.
Технология:
- Ягоды боярышника хорошенько промойте и обсушите.
- В заранее простерилизованную банку закладываем подготовленные ягоды. Вливаем водку. Водка, конечно, должна быть качественная.
- После этого нужно всыпать сахар и сухие цветки боярышника. Хорошенько промешать содержимое деревянной ложкой. Закрыть банку пластиковой крышкой.
- Отправляем банку в сухое место, куда не достают солнечные лучи. Держим там две недели.
- Затем отцеживаем содержимое, и — оно готово для питья.
Совет: как сделать наливку вы поняли, а, вот, как хранить ее — вопрос индивидуальный. Я разливаю наливку в баночки по 250 мл. Стограммовыебудет найти трудней. Но, если наливка делается, чтобы быть выпитой сразу — то проблемы и не будет — отцедив наливку, промойте бутыль, в которой она натаивалась, просушите ее. А затем перелейте наливку обратно.
Наливка из боярышника на самогоне
Для приготовления этой наливки на самогоне потребуется минимум компонентов.
Рецептура:
- плоды боярышника свежие — 200 г;
- лимонный сок — 50 мл;
- корица — палочка;
- самогон — 500 мл.
Идеально использовать самогон двойной перегонки. Ну, и чтобы крепость была 40°.
Технология:
- С ягодами боярышника делать ничего не нужно, кроме того, как промыть.
- Пересыпать в подготовленную емкость, влить лимонный сок и бросить палочку корицы.
- После этого заливаем их количеством самогона, которое указанно в рецептуре.
- Бутыль с залитыми ягодами нужно плотненько укупорить пробкой и убрать на две недели настаиваться. Держать заготовку нужно в сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. Я обычно ставлю бутыль в обычный шкаф, где хранится верхняя одежда. И настаивается там хорошо, и соблазна нет.
- Хорошо будет, если вы будете взбалтывать настойку каждые два дня, на протяжении всего времени настаивания.
- Как срок закончится, настойку нужно разлить по бутылочкам, перед этим процедив через марлю.
Хозяйке на заметку: не стоит бояться того, что настойка будет резко менять цвет с бледного на ярко-красный. Это как раз показатель того, что процесс идет так, как надо. Хранится такая настойка очень долго. Не менее двух лет. Рецепт простой, а плоды для настойки можно купить на рынке — проблемы с этим нет. Еще один плюс в том, что — это рецепт без дрожжей.
Наливочка на спирту
Спиртовая наливка также готовится несложно. Единственный нюанс — спирт нужно использовать медицинский, а не тот, в котором есть сомнения.
Рецептура:
- ягоды боярышника (сухие или свежие — какие есть под рукой) — 200 г;
- спирт 96%-ный, разбавленный до 40° — 500 мл.
Технология:
- Ягоды боярышника обработать. Промыть, обсушить.
- Засыпать подготовленные ягоды в подходящую емкость. Туда же залить разбавленный спирт. Спирт разбавляется просто. Пропорция воды и спирта 2 к 1. Получится как раз 40°, вопреки законам математики, но по законам нашей страны: купить 96%-ный спирт практически невозможно. В нем всегда будет меньше градусов. Так и получается 40-42°.
- Настаивать продукт три-пять суток. Затем отцедить при помощи сложенной в несколько раз марли.
- Конечный продукт будет ярко-красного цвета.
Хозяйке на заметку: наливка, приготовленная по этому простому рецепту, способствует улучшению самочувствия, прекращает сердечные боли, способствует улучшению памяти, сна и пищеварения. Собирать ягоды боярышника лучше, в самом начале их цветения. Сбор нужно производить исключительно в сухую погоду. Продукт, из которого будет готовиться наливка, не должен содержать влагу. Наливка из боярышника на водке по рецепту из свежих ягод всегда будет кстати при дружеском застолье.
рецепт из свежих ягод и не только
Последнее время название этого напитка ассоциируется с дешёвым лекарственным препаратом, иногда принимаемым для опьянения. Но это большое заблуждение. На самом деле, настойка из ягод боярышника, правильно приготовленная в домашних условиях – это очень вкусный алкоголь, лёгкий в распитии и обладающий приятным ароматом и большими полезными свойствами. Такую характеристику он получил благодаря своему основному природному ингредиенту – ягодам. Они достаточно неприхотливы и произрастают во многих местах, что делает напиток ещё и не дорогим в изготовлении.
Чтобы сделать настойку боярышника в домашних условиях не потребуется много ингредиентов и усилий. Чаще всего применяются только сами ягоды, алкоголь и вкусовые добавки для сладости и аромата, такие как сахар, ваниль или мёд. Именно поэтому нужно обязательно попробовать приготовить этот полезный напиток самостоятельно.
Чем полезен боярышник
Боярышник – это дикорастущая ягода. Он распространён на многих территориях, благодаря чему находится в широком доступе. Эта ягода просто кладезь витаминов и других полезных веществ, которые она передаёт алкоголю при настаивании. Благодаря этому наливка из боярышника обладает следующими полезными свойствами:
- Замедление старения организма.
- Профилактика рака.
- Снятие сердечных болей.
- Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
- Успокоительное.
- Нормализация работы суставов.
- Облегчение приступов ревматизма.
- Улучшение работы пищеварительного тракта.
- Поднятие настроения.
- Улучшение памяти и работоспособности.
Домашняя настойка боярышника оказывает комплексный эффект на весь организм человека. Наливку обязательно стоит готовить самостоятельно. Только так можно отобрать самые качественные и спелые ягоды и хороший алкоголь. Именно сочетание первоклассного сырья и домашней выдержки даёт такой положительный для здоровья эффект и приятный для употребления вкус.
Стоит учитывать тот факт, что некоторые настойки готовятся для обычного употребления, а некоторые для лечебного. Их рецептуры могут отличаться, как и положительное действие на организм. Поэтому при выборе технологии приготовления нужно сразу определиться с тем, какую наливку нужно получить. Медицинский настой можно принимать лишь в малых дозах, но приём должен быть регулярным, на протяжении долгого времени. Застольные наливки из боярышника наоборот употребляют больше, но и положительный эффект от их приёма не будет таким заметным, как у предыдущих.
Как приготовить настойку боярышника
Настойка из плодов боярышника – это в первую очередь ягоды. Поэтому начальным этапом приготовления является выбор и подготовка сырья. Самый простой способ приобрести ягоды боярышника – купить их в ближайшей аптеке. Но медицинские плоды могут быть не достаточно спелыми или качественными. Лучше заготавливать его заранее так, чтобы осталось на зиму.
Боярышник имеет не только красный цвет. Просто таким мы привыкли его видеть чаще всего. На самом деле ягоды могут иметь жёлтый, алый, коричневый и даже бурый оттенок. Настойку можно делать из любого сорта, так как боярышник не имеет ядовитых видов, и ошибиться невозможно. Стоит лишь учитывать, что основная масса рецептов рассчитана на применение именно красного, того, что продаётся во всех аптеках. Если ягода собиралась самостоятельно и имеет другой сорт, то нужно учитывать её вкусовые свойства и по возможности добавлять дополнительные ингредиенты для получения приятного напитка.
Ягоды собираются в конце первого осеннего месяца и тщательно высушиваются. Для этого свежий урожай нужно перебрать от листьев и мусора и раскладывают в один слой. Важно, чтобы помещение было хорошо вентилируемым, а, при применении специальной сушилки, температура в ней не превышала 50 градусов.
Второй этап – смешивание ингредиентов перед настаиванием. Для того, чтобы настойка получилась качественной, подбирается хороший алкоголь. Чаще всего для этих целей применяются: водка, спирт или тщательно очищенный домашний самогон. Настойка на боярышнике на водке или спирту в домашних условиях выдерживается в тёмной таре. Важно, чтобы она была из такого материала, который не будет взаимодействовать с алкогольной составляющей. Нельзя применять металл и пластик. От выдержки в таких ёмкостях образуются вредные вещества, портящие вкус напитка.
В выбранную ёмкость засыпаются ягоды боярышника. Он должен занимать примерно три четверти всего объёма. Остальная часть банки заполняется алкоголем. При наличии в рецепте других ингредиентов, они также добавляются на этом этапе. Иногда ягоды приходится предварительно разминать, размачивать или вываривать. На это стоит обращать внимание при выборе рецепта.
Иногда для усиления вкуса и передачи алкоголю как можно большей части экстрактов боярышника ягоду разминают для получения сока. Существуют также рецепты с отваром. В таком способе приготовления есть свои плюсы, но из-за термической обработки боярышник потеряет большую часть своих полезных свойств.
Заполненная банка плотно закупоривается и отправляется на хранение. В этот момент наступает третий этап. Сделанную смесь настаивайте в тёмном, желательно прохладном месте. Температура помещения не должна превышать 23 – 25 градусов. Срок выдержки настойки занимает от одного до двух месяцев в зависимости от рецептуры. Готовый напиток процеживается через сито для отделения твёрдой части и разливается в удобную для хранения тару. Держать её нужно в прохладе. Дополнительное настаивание наливки не всегда требуется, но чем дольше она хранится, тем лучше раскрывается букет и ярче становится вкус.
Рецепты
Самый простой и популярный способ приготовления – настойка из боярышника на водке. Рецепт из свежих ягод включает в себя два основных ингредиента. Боярышник и алкоголь смешиваются и настаиваются до полной готовности. В более сложных рецептах добавляются вкусовые и ароматические добавки. Могут присутствовать мёд, ваниль, корица, гвоздика, различные специи и многое другое, на что хватит фантазии автора, так как приготовление настойки боярышника не ограничивается по составу жёсткими рамками. Каждый готовящий может привнести что-то своё даже в самый необычный рецепт.
Помимо вкусовых добавок в настойку могут входить и соцветия боярышника. Даже сами ягоды могут добавляться как в целом виде, так и раздавленные. Косточки отделяются или сохраняются также в зависимости от рецепта. Зачастую они нигде не записываются, а просто из года в год передаются друг другу от опытных изготовителей. Самые старинные технологии выучены наизусть и периодически совершенствуются.
Чтобы вкус стал ещё интереснее и многограннее практикуют добавление в наливку других дикорастущих ягод. Наиболее популярны: рябина и шиповник. Они немного схожи по своим свойствам и вкусовым характеристикам с боярышником, поэтому его вкус не оттеняется добавками, а, наоборот, обогащается и раскрывается новыми нотами.
Настойка боярышника на водке: старинный рецепт
Рецепт настойки из боярышника на водке считается классическим и имеет приятный мягкий вкус и аромат. Он отлично подходит к столу в качестве аперитива и имеет доступный и достаточно дешёвый список ингредиентов.
- Ягоды боярышника сухие – 200 грамм.
- Водка – 1 литр.
- Корица палочками – 1 штука.
- Ваниль – на кончике ножа.
- Мёд – 1 столовая ложка.
В этом рецепте настоящую ваниль можно заменить ванильным сахаром, только при этом его потребуется немного больше – примерно половина стандартного пакетика. Мёд также можно заменить обычным сахарным песком. Но лучше применять именно указанные ингредиенты. Таким образом, сохраняется традиционный издревле получаемый вкус.
Классический рецепт подразумевает 2 этапа настаивания. На первом нужно уложить ягоды в банку и залить их водкой. Смесь герметично закупоривается и тщательно взбалтывается. Ёмкость убирается в тёмное место, исключающее попадание прямых солнечных лучей и выдерживается на протяжении 20 – 30 дней. Температура окружающей среды должна быть не жаркой и не сильно холодной, в районе 23 – 25 градусов. Всё это время 2 раза в неделю ёмкость нужно встряхивать для равномерного распределения ягод. Готовность первичной настойки определяется по потере окраса ягод. Они становятся светлыми или жёлтыми, в зависимости от начального цвета.
После этого жидкость нужно отделить от ягод, отжав их. Получившуюся настойку можно оставить в покое и подготовить сладкую добавку. Мёд нужно растопить. При использовании сахара его трогать не нужно. Мёд или сахарный песок смешиваются с ванилью и добавляются в отфильтрованную жидкость. Туда же отправляется корица. Вся смесь плотно закупоривается крышкой и настаивается при тех же условиях ещё неделю.
Полученную после выдержки настойку из боярышника нужно отфильтровать через марлю. Сито лучше не использовать, так как нужно отделить мутный осадок. Чистая жидкость разливается в тару для дальнейшего хранения и помещается в прохладное место. Такой напиток будет иметь крепость от 33 до 35 градусов и может храниться до трёх лет.
Наливка из боярышника с рябиной
Рецепт приготовления наливки из этих ягод достаточно прост и быстр. Не потребуется много ягод и времени для выдержки. При такой технологии приготовления применяется дополнительное настаивание, но оно не велико. Поэтому такой способ получения настойки из боярышника подойдёт тем, кто торопится с приготовлением к какому-либо празднику, либо же просто не любит долго ждать. Для приготовления понадобятся:
- Водка или спирт – 1 литр.
- Ягоды боярышника – 100 грамм.
- Ягоды рябины – 100 грамм.
- Сахарный песок – 1 столовая ложка.
Выбранные ягоды очищаются от листьев и другого мусора, моются и засыпаются в банку. Можно их предварительно немного раздавить. Для того чтобы они в дальнейшем дали сок. Но не нужно полностью разминать ягоду в пюре. Это будет лишним. Плоды заливаются выбранным алкоголем и отправляются на выдержку. Помещение для этого нужно выбрать таким образом, чтобы оно обеспечивало стабильную температуру в 23 градуса и исключало попадание прямых солнечных лучей. Хорошо для этого подходят различные кладовки. Время выдержки составляет около двух недель. Жидкость должна окраситься в цвет ягод.
После этого нужно отделить настойку от самих ягод через марлю или сито. Получившаяся жидкость смешивается с сахаром. Его добавляют по вкусу, поэтому количество может варьироваться и не совпадать с указанным в рецепте. Такая настойка разливается в тару для хранения и выдерживается ещё 2 – 3 дня, периодически взбалтываясь, до полного растворения сахара. По истечении времени можно приступать к дегустации.
Боярышник на водке с шиповником и калганом
Приготовление настойки боярышника с шиповником и калганом в домашних условиях – ещё один популярный рецепт. Сочетание боярышника и шиповника только улучшает и усиливает вкус настойки. Плюс ко всему шиповник придаёт пикантную кислинку напитку. Если с этой ягодой всё понятно, то что же такое калган знают не многие. Это корень растения, чем-то напоминающий имбирь. Он имеет горький острый вкус и множество полезных свойств. Его добавление придаёт настойке коньячно-древесные нотки облагораживающие напиток. Для приготовления потребуются:
- Водка – 1 литр.
- Ягоды боярышника – 100 грамм.
- Ягоды шиповника – 100 грамм.
- Корень калгана молотый – 5 грамм.
- Сахарный песок – 1 столовая ложка.
Ягоды перемешиваются с молотым корнем калгана и укладываются в ёмкость. Вместо молотого можно применять свежий корень, но тогда нужно отрезать 3 тонких ломтика. Смесь заливается алкоголем и отправляется для настаивания в тёмное место с постоянной комнатной температурой. Бутыль нужно взбалтывать каждые три дня. Время выдержки составляет около одного месяца. Готовность определяется по приобретению жидкостью алого цвета.
После этого настойка фильтруется от ягод и калгана и смешивается с заранее подготовленным сиропом из сахарного песка. Такая смесь разливается по бутылкам для хранения и выдерживается ещё пару дней, постоянно взбалтываясь. Только после этого настойку можно считать готовой и приступать к дегустации.
Настойка «Ерофеич» на самогоне
Настойку из боярышника на самогоне с таким звучным и редким названием одно время даже выпускали в промышленных масштабах. Сейчас же, чтобы насладиться этим вкусом придётся немного потрудиться, так как настойка содержит очень много различных трав. Её вкус, в отличие от собратьев, достаточно горький и терпкий, на любителя. Но попробовать сделать такой напиток, самостоятельно хотя бы раз стоит. Для приготовления потребуются:
- Чистый самогон 5-ти градусный – 1 литр.
- Ягоды боярышника – 5 граммов.
- Смесь трав мята, мелиса, зверобой и душица – по 5 граммов каждой.
- Смесь тимьяна, майорана, донника, тысячелистника и горькой полыни – по 3 грамма каждого.
- Анис простой – 2 грамма.
- Кардамон семя – 2 грамма.
Весь длинный список ингредиентов смешивается в одной ёмкости с алкоголем и тщательно взбалтывается. Полученная смесь выдерживается в тёмном месте комнатной температуры на протяжении двух недель. Полученную настойку нужно тщательно отфильтровать. Для этого применяется марля, сложенная в несколько раз с ватой между слоями. Готовый напиток разливается в бутыли для дальнейшего хранения и настаивается ещё пару дней до полной готовности. После этого можно приступать к дегустации.
Противопоказания
Такой напиток не имеет, каких-то отдельных противопоказаний, кроме традиционных, применимых к алкогольной продукции. Нельзя такой напиток употреблять не достигшим совершеннолетнего возраста, в особенности маленьким детям. Также нельзя забывать об этом ограничение беременным девушкам и кормящим матерям. С осторожностью нужно отнестись к употреблению тем, кто имеет проблемы с желудком, поджелудочной железой или печенью. При наличии язвенной болезни нужно отказаться от употребления настойки из боярышника. В остальных случаях нужно просто соблюдать осторожность в применении. Возможны аллергические реакции на составляющие настойки. В этом случае употребление прекращается.
Настойка из боярышника очень полезный и вкусный напиток при его правильном приготовлении. Напиток нелечебного формата вряд ли теперь можно найти на полках магазинов. Именно поэтому его нужно обязательно попробовать приготовить самостоятельно.
alconation.ru
Наливка из боярышника в домашних условиях
Красные ягоды боярышника не только полезный, но и очень питательный продукт. Они обладают тонизирующим и успокоительным действием, нормализуют сердечный ритм, укрепляют иммунитет, утоляют голод. Ягоды можно есть в свежем виде, варить компоты, варенье, готовить в домашних условиях наливку из боярышника. И, конечно, всем хорошо известно, что такое настойка боярышника и для чего она нужна.
Действительно, лекарственные средства на основе плодов этого дикорастущего кустарника, широко применяются в медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Настойка боярышника на спирту ? один из самых популярных гомеопатических препаратов. Приготовленная в домашних условиях сладкая наливка на водке не может похвастаться столь выраженным лечебным действием, однако, у неё тоже есть целебные свойства.
Польза алкоголя из боярышника
Спиртовые настойки из ягод боярышника обладают сосудорасширяющим действием, понижают уровень холестерина в крови, снижают риск образования в кровеносных сосудах атеросклеротических образований. Лекарственные препараты из плодов растения рекомендованы к применению при гипертонии артериального типа, в качестве профилактического средства против образования тромбов, а также улучшения состава крови и нормализации кровотока.
Другие показания к применению лечебных настоек:
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Атеросклероз.
- Нарушения работы эндокринной системы, болезни щитовидной железы.
- Гастрит.
- Восстановительная терапия после перенесенного инфаркта, инсульта.
- Сахарный диабет.
- Климакс.
- Стресс.
- Бессонница.
- Неврозы.
- Головокружения.
- Повышенная возбудимость.
- Болезни суставов.
- Сниженный иммунитет.
Помимо прочего, спиртовые экстракты из этих ягод помогают восстановить силы и снять симптомы физической усталости, умственного переутомления, улучшают мозговую деятельность, укрепляют память. Настойка помогает в случаях резких скачков АД, нарушения сердечного ритма в результате употребления спиртных напитков.
В состав плодов входят биоактивные компоненты с противовирусными свойствами. Алкоголь из боярышника, изготовленный по специальным рецептам, полезно принимать в умеренных дозах для профилактики различных простудных, вирусных заболеваний, гриппа. Поскольку такие недуги негативно отражаются на работе сердца, настойки рекомендуется принимать для восстановления здоровья после перенесенной болезни.
Наливка из боярышника однокомпонентная (без дополнительных лекарственных растений)
Разные варианты лекарственных снадобий предусматривают использование как одного вида базового сырья, так и композицию растительных веществ, дополняющих и усиливающих лечебный эффект препарата. Например, рецепт приготовления в домашних условиях наливки из плодов и цветков боярышника состоит из таких ингредиентов:
- Ягоды ? 100 г.
- Цветки боярышника сухие ? 1 ст. л.
- Сахар ? 50 г.
- Водка ? 0,5 л.
В простерилизованную стеклянную банку высыпают мытые, обсушенные плоды, заливают алкоголем. Добавляют сахар, цветки боярышника. Перемешивают и закрывают банку крышкой. Настаивают 2 недели в темном прохладном месте. Процеживают через марлю.
Наливка, приготовленная в домашних условиях, готова. Хранить её нужно в холодильнике, в закрытой таре. Употреблять в меру, учитывая сильнодействующих лечебный эффект алкогольного напитка.
Наливка из боярышника с рябиной
Ингредиенты:
- Боярышник (ягода) ? 100 г.
- Рябина черноплодная (ягода) ? 100 г.
- Водка ? 1 л.
- Сахар ? 1 ст.
Сделать в домашних условиях вкусную, полезную для здоровья наливку по этому рецепту не трудно. Ягоды просто смешивают в одной емкости, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель в темном прохладном месте. Затем настойку процеживают, вводят в неё сахар, хорошенько перемешивают.
Емкость закупоривают и оставляют ещё на 2 суток созревать в прохладном месте. После разливают готовый напиток в 0,5 л бутылки, закрывают пробками. Хранят только в холодильнике. Употребляют в небольших дозах.
Рецепты наливок из боярышника с целебными травами
Вариант 1-й. Ягоды боярышника (100 г) смешивают с измельченной травой пустырника, аниса, цветками ромашки аптечной (каждого по 1 ст. л.). Высыпают в простерилизованную сухую банку, соединяют с сахаром (1 ст.), заливают водкой (1 л).
Раствор перемешивают, закрывают емкость крышкой и оставляют настаиваться в домашних условиях (темное теплое место) на 7-10 дней. Далее, следуя рецепту, наливку процеживают несколько раз через марлю. Ягодный жмых с травами отжимают. Лекарственный алкогольный напиток разливают по бутылкам, укупоривают, ставят на хранение в холодильник.
Вариант 2-й. Кроме плодов боярышника (50 г) в этом рецепте используются травы: анис, пустырник, хвощ полевой, горец птичий (по 10 г каждого вида). Алкогольная основа ? 1 л качественной водки. Для сладости в наливку добавляют стакан сахара. Технология приготовления и условия хранения напитка в точности повторяет предыдущий вариант.
Наливки с лекарственными травами разрешается пить не более 2 раз в день по 30 г перед едой.
Противопоказания
Побочных эффектов препараты на основе боярышника практически не имеют, но поскольку такие лекарства замедляют ритм сокращений сердечной мышцы, некоторым людям принимать их противопоказано. Нельзя также нарушать график и дозы приема препарата. Симптомами передозировки являются слабость, сонливость.
Прямым противопоказанием к употреблению лекарственных средств с боярышником являются:
- Аритмия.
- Стенокардия.
- Гипотония.
- Брадикардия.
- Патологии сердца, повышающие риск инфаркта.
- Отек легких.
К относительным противопоказаниям относят беременность, лактацию, аллергическую реакцию на компоненты препарата. В любом случае без согласования с врачом использовать в лечебно-профилактических целях нежелательно. Пить домашние наливки и настойки из боярышника на водке нужно осторожно, без излишних возлияний.
tonnasamogona.ru
Настойка из цветов боярышника как приготовить
Настойка боярышника в домашних условиях – из цветков или плодов
Настойка боярышника в домашних условиях готовится легко, но делать это нужно строго в соответствии с рекомендованными пропорциями. Дело в том, что боярышник требует правильной дозировки, иначе не избежать побочных эффектов и передозировок. А еще лучше купить настойку боярышника в аптеке и принимать строго в соответствии с инструкцией.
Боярышник и его химические свойства
Есть несколько сортов боярышника, самые распространенные из них – боярышник обыкновенный (колючий) и боярышник кроваво-красный. С лекарственной целью чаще всего используют боярышник кроваво-красный или сибирский. Растение имеет высоту до 4 м, красно-коричневые ветки с побегами, обычно несущие немногочисленные толстые, прямые колючки длиной до 5 см. Листья коротковолокнистые, плоды с мучнистой мякотью и 3-4 косточками. Боярышник кроваво-красный в нашей стране произрастает повсеместно в лесах, на опушках, по берегам рек в лесостепной и степной местности. Цветет кроваво-красный боярышник в мае-июне, плоды созревают в сентябре.
Боярышник богат биологически активными веществами, которые содержатся в цветках, плодах, листьях, побегах и семенах растения. В побегах и плодах содержатся сахара, холин, ацетилхолин, эфирные масла, витамины С, группы В, бета-каротин, сапонины, флавоноиды, дубильные и горькие вещества, полезные жирные органические кислоты. Содержащиеся в боярышнике тритерпеновые кислоты активизируют циркуляцию крови в кровеносных сосудах, снабжающих кровью сердечную мышцу и головной мозг, повышают чувствительность миокарда к действию сердечных гликозидов.
Активные действующие вещества, содержащиеся в цветках и плодах боярышника, стимулируют работу сердечной мышцы, в результате чего уменьшается чувство тяжести и сжимания в области сердца. Снимают спазмы кровеносных сосудов, понижают артериальное давление, улучшают мозговое кровообращение и кровообращение в коронарных сосудах, понижают возбудимость центральной нервной системы, снимают умственную и физическую усталость.
В аптеке можно приобрести лекарственное сырье в пачках и фильтр-пакетиках, настойку боярышника и таблетки, приготовленные на основе экстракта боярышника. По рецептам народной медицины готовится настойка боярышника в домашних условиях.
Как правильно готовить лекарственные препараты из боярышника в домашних условиях
Настойка из плодов боярышника (ее можно готовить также из цветков) применяется при функциональных (без изменений строения органа) расстройствах сердечной деятельности, приступах болей в сердце и усиленного сердцебиения, вегето-сосудистой дистонии, нервном истощении, бессоннице, нарушениях мозгового кровообращения. Ее принимают при высоком артериальном давлении, стенокардии, ревматизме, отеках, атеросклерозе, гипертиреозе (повышенной функции щитовидной железы), неврозах.
Для того чтобы приготовить настойку боярышника дома, нужно вначале правильно заготовить лекарственное сырье. Цветки боярышника собирают в мае, в начале цветения, когда они еще не совсем распустились. Собранные бутоны сразу же сушат на свежем воздухе под навесом, расстилая тонким слоем, а затем хранят высушенные в стеклянных банках в течение года.
Плоды боярышника собирают в сентябре-октябре, после полного созревания и опадания листвы, сушат при умеренной температуре в духовке, затем хранят в стеклянных банках или мешочках из плотной хлопчатобумажной ткани в течение двух лет.
Как сделать настойку из боярышника:
- настойка из цветков боярышника: две чайных ложки (10г) сухих измельченных цветков боярышника заливают 100 мл водки, настаивают 10 дней, процеживают и принимают по 20 капель 3 раза в день;
- настойка из сухих плодов боярышника: 2 столовых ложки сухих измельченных плодов боярышника поместить в стеклянную посуду (лучше темного стекла), залить стаканом водки и настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней; принимать настойку по одной чайной ложке 3 раза в день, разводя ее в небольшом количестве воды, за 30 минут до еды;
- настойка из свежих плодов боярышника; стакан размятых свежих плодов залить стаканом водки, настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней; принимать по 30 капель 3 раза в день;
- настойка быстрого приготовления из сухих плодов боярышника; 5 столовых ложек сухих измельченных плодов поместить в кастрюлю, залить стаканом водки, закрыть кастрюлю крышкой, нагреть до 50˚С, остудит, перелить в стеклянную посуду и по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды, разводя в небольшом количестве воды.
Настойка боярышника в домашних условиях может быть приготовлена, но принимать ее следует по назначению врача.
Галина Романенко
www.beautynet.ru
Сердечный доктор - боярышник
Лечебные свойства боярышника были известны с древних времен. Уже тогда это целебное растение применялось при болезнях сердца, также при многих других заболеваниях.
Используются листья, цветки и плоды растения, которые содержат много полезных витаминов и веществ. Это эфирные масла, фруктоза, холин, сорбит, органические кислоты, флавоноиды, пектины, каротин, крахмал, витамины группы В и С, дубильные вещества. В плодах содержится 30 % жирных масел.
Препараты боярышника улучшают мозговое кровообращение, укрепляют сердечную мышцу, обладают успокоительным действием, снимают физическую и умственную усталость, очищают сосуды, повышают уровень гемоглобина в крови. Благодаря таким полезным свойствам, боярышник используется при нарушении деятельности сердца, стенокардии, тахикардии, гипертонии, атеросклерозе, повышенном холестерине.
Врачи, как правило, при заболеваниях сердца назначают настойку боярышника, она продается в аптеках, но ее можно приготовить и в домашних условиях. Для этого стакан ягод размять, залить 200 мл спирта (70%), выдержать три недели в темном месте. Обязательно часто взбалтывать. После процедить. Применять перед едой по 30 капель. При сердечных приступах хорошо помогает сок, выжатый из свежих цветов.
Можно приготовить настойку из цветков боярышника. Две ч/ложки сухих цветков залить 100 мл водки, настаивать 20 дней, процедить. Принимать по 20 капель три раза в день.
Для приготовления настоя из боярышника нужно две стол. ложки ягод или одну стол. ложку цветков залить 300 мл кипятка, дать настояться 15 минут, после процедить. Принимать три раза в день по полстакана за 30 минут до еды.
Можно приготовить отвар из плодов : 1 стол. ложку сухих плодов измельчить, залить 200 мл кипятка, кипятить 15 минут, процедить, разбавить водой до исходного уровня, применять три раза в день по одной стол. ложке.
Настои и отвары из плодов и цветов боярышника способствуют снижению уровня сахара в крови, поэтому используются при сахарном диабете, их принимают при отеках, заболеваниях щитовидной железы, ревматизме, эпилепсии, аллергии, ожирении, гастрите, при болезнях печени и желчного пузыря (обладает желчегонным свойством).
Для получения результатов необходимо принимать препараты боярышника длительное время, курсами, мгновенных результатов ждать не следует.
Отвар из плодов боярышника, а также отвары из сборов с этим растением можно просто пить, как чай, для профилактики различных заболеваний.
Плоды боярышника собирают, когда они уже созрели, с конца сентября до заморозков. Их сушат в помещениях, которые хорошо проветриваются, или в сушилках при температуре 60 градусов, можно сушить в духовке, с приоткрытой дверцей.
Цветки растения собирают, когда они еще не раскрылись, в начале цветения, в сухую погоду( нельзя собирать после росы и дождя).
Свежие ягоды не следует употреблять в большом количестве (больше стакана), поскольку может резко понизиться давление и нарушиться сердечный ритм, при гипотонии также не рекомендуется принимать препараты боярышника.
Боярышник не является токсичным растением, применять его нужно долго, главное – не нарушать дозировку, тогда он принесет только пользу.
healthy-abc.ru
Как приготовить настойку боярышника в домашних условиях
Боярышник — общеизвестное растение, плоды которого служат сырьем для приготовления различных кардиотонических препаратов, которые охотно выписывают врачи и использует народная медицина. Настойка боярышника в домашних условиях может быть приготовлена как из плодов растения, так и на его цветках, в отдельных случаях рациональным будет добавить и листья. Ее основное предназначение — улучшение работы сердечной мышцы, устранение нарушений ритма и расширение просветов коронарных сосудов, улучшение снабжения кислородом тканей миокарда и головного мозга.
Плоды боярышника служат сырьем для различных кардиопрепаратов
Вернуться к содержаниюПодготовка ингредиентов
Состав готовой, купленной в аптеке настойки боярышника прост — она содержит плоды и 70%-ный спирт в пропорции 1:10. В условиях дома можно приготовить такой препарат, используя не только ягоды, но и соцветия, а также листья. Основные активные компоненты, входящие в состав частей растения, — тритерпеновые соединения, гликозиды и флавоноиды, а также кислоты хлорогеновая и кофейная. Часть этих соединений лучше растворяется в этаноле, поэтому для изготовления настойки лучше всего брать 70%-ный этанол, являющийся лучшим экстрагентом. Приготовить настойку боярышника возможно на качественной водке, но не следует использовать самогон ввиду высокого содержания сивушных масел. Если имеется 90%-ный спирт, то его необходимо развести до крепости 50-70 %, так как чрезмерная крепость «выжигает» некоторые полезные компоненты.
Перед тем как приготовить настойку боярышника, нужно правильно подготовить сырье. Сухие плоды легко купить в аптеке, но их несложно заготовить и самостоятельно.
Сбор нужно проводить только тогда, когда они полностью созреют, но до первых заморозков. Процесс сушки должен проходить с хорошим доступом воздуха, чтобы не допустить порчи, а досушить сырье допускается в духовке, нагретой не выше 70 градусов. Такое сырье может храниться больше 2 лет и использоваться для спиртовой или водной настойки боярышника.
Соцветия лучше собирать в начале цветения в сухую погоду. Сушка проводится сразу после сбора под навесами или в сушилках с температурой не выше 40 градусов, чтобы избежать испарения эфирных масел. Срок использования такого сырья не более года. Цветки боярышника входят в рецепты приготовления различных настоек, используемых в народной медицине.
Сбор проводят только полностью созревших плодов, но до заморозков
Вернуться к содержаниюРецепты приготовления настойки на плодах
- Для того чтобы приготовить настойку из ягод боярышника как в аптечном оригинале, нужно сухие плоды в количестве 100 г залить 1 литром 70%-ного спирта. При его отсутствии допускается взять водку хорошего качества. Настойку нужно убрать в темное место и выдержать 20 дней. Приготовление завершается процеживанием, после которого препарат нужно принимать по 20–30 капель (в отдельных случаях до 50) трижды в сутки.
- Настойку готовят и с использованием свежих плодов. Для этого стакан ягод разминают, полученную кашицу смешивают с 200 мл спирта, настаивать и принимать ее следует по той же схеме.
- Для использования в качестве тонизирующего средства в домашних условиях существует возможность приготовить настойку из боярышника и ускоренным способом. Для этого в стеклянную или керамическую емкость кладут 5 ст. л. высушенных плодов и наливают стакан водки. Емкость закрывают и подогревают до 50 градусов, затем оставляют для остывания. Когда данный продукт остынет, снимают крышку и тщательно отжимают плоды. Препарат пьют по чайной ложке до 3 раз в день.
Рецепты приготовления настойки на цветках
При тахикардии и некоторых других заболеваниях сердечно-сосудистой системы лечение настойкой цветов считается более эффективным, чем спиртовыми препаратами плодов боярышника.
- Из свежих цветков боярышника настойку готовят со спиртом в пропорциональном отношении 1:1, настаивание длится 10 дней в затемненном месте. Готовое средство следует процедить и принимать в стандартной дозировке 20–25 капель 2 раза в день.
- Менее распространенный способ приготовления настойки на цветках боярышника заключается в том, что свежее сырье предварительно отжимается. Выжатый сок разводят спиртом в соотношении 1:2 и выдерживают 2 недели. Такую настойку перед приемом хорошо взбалтывают.
- Хорошее средство от ревматизма и для поддержания сердечно-сосудистой системы готовят из высушенных соцветий боярышника. Сырье смешивают со спиртом в пропорции 1:5, выдерживают 7 дней, процеживают. Такое лекарственное средство необходимо пить по 40 капель до 3 раз в сутки.
Готовят настойку из свежих цветов, в соотношении со спиртом 1:1, настаивать 10 дней в темном месте
Вернуться к содержаниюДругие препараты
Фармакологическая промышленность, как правило, производит спиртовые препараты из какого-то одного компонента, тогда как дома к этому вопросу можно подойти более комплексно и приготовить настойку цветков вместе с листьями. Лечение такой сборной настойкой боярышника, приготовленной в домашних условиях, в ряде случаев будет более эффективным, так как листья содержат некоторые органические кислоты и другие компоненты, отсутствующие в соцветиях.
Для приготовления сухие листья и цветки смешивают в равных частях. В смесь (10 г) добавляют спирт (100 мл) и настаивают 12–14 суток, после чего процеживают. Лечение длится в течение месяца, настойку пьют трижды в день по 25–30 капель.
В условиях дома имеется возможность получить и аналог аптечного экстракта боярышника. Особенностью этой лекарственной формы является то, что она представляет собой высококонцентрированное извлечение, готовящееся из 1 части сырья по массе и 1 части экстрагента. Поэтому, чтобы в домашних условиях получить жидкий экстракт, берут 100 г мелко раздробленных ягод боярышника и заливают 100 г 70 %-ного спирта. Процесс приготовления экстракта практически такой же, как и настойки боярышника, настаивание длится 20 дней, после чего сырье тщательно отжимают и процеживают. На прием капают не более 20–25 капель, принимают трижды в день.
Лечение боярышником в домашних условиях проводят по определенным схемам, не допуская превышения рекомендуемых доз. Если врачом не назначена другая схема, то аптечной настойки принимают не более 30 капель, а домашней — не больше 50 капель на прием. При лечении гипертонии курс может составлять до 2 месяцев, после чего делается месячный перерыв, потом прием возобновляют.
При тахикардии более действенной считается прием препаратов на основе соцветий. Аптечную или домашнюю настойку принимают по 40 капель, такая же дозировка используется при неврозах. Курс лечения может быть назначен индивидуально или продолжаться до наступления стойкого улучшения. Во всех остальных случаях используется стандартная дозировка настойки.
Следует помнить, что людям, имеющим склонность к гипотонии, следует придерживаться минимальных дозировок или использовать другой препарат, чтобы избежать резкого падения давления. Значительная передозировка может стать причиной сонливости, апатии, замедления пульса.
Принимают по 40 капель курсом 2 месяца
herbaldoc.ru
Как приготовить настойку боярышника
Автор КакПросто!
Настойка боярышника – очень полезное лекарственное средство, нормализующее сердечную деятельность. Она снимает спазмы сосудов, устраняет аритмию. Также весьма эффективна при атеросклерозе. Ее до сих пор прописывают пациентам, страдающим бессонницей, особенно в сочетании с другими средствами. Это средство также хорошо помогает при отеках, способствуя выводу лишней жидкости из организма, при восстановлении после тяжелой изнурительной болезни. Как же приготовить настойку боярышника в домашних условиях?
Инструкция
Прежде всего, вам понадобятся свежие ягоды этого растения. Их вы можете собрать сами или же просто купить. Возьмите стакан среднего размера (порядка 200 мл), наполните его ягодами. Затем пересыпьте их в стеклянную или керамическую посуду, тщательно разомните деревянным или пластмассовым пестом. Залейте 200 миллилитрами чистого спирта. Постарайтесь использовать спирт-ректификат, поскольку гидролизный спирт хуже по качеству и содержит больше примесей. Спирт следует предварительно развести чистой кипяченой водой до концентрации 70 процентов.Эту смесь поместите в сухое темное место (например, в посудный шкаф с плотно закрывающимися дверцами) примерно на три недели. На двадцать второй день «выдержки» тщательно отфильтруйте полученную настойку через сложенную в несколько слоев марлю или бинт, также вы можете использовать сито. После этого настойка боярышника готова к употреблению.
Помните, что можно сделать настойку не только из свежих ягод, но и из цветов боярышника. Их вы можете приобрести в аптеке или же, собрав ранее, тщательно высушить. Такая настойка готовится в соотношении: 200 миллилитров 70 процентного спирта на 4 столовые ложки цветов.Залейте боярышник спиртом, поставьте в сухое темное место примерно на десять суток, при этом ежедневно взбалтывайте смесь. На одиннадцатый день настойку тщательно отфильтруйте, как указано выше. Принимайте ее три раза в день до еды, по одной чайной ложке.
Разумеется, нельзя забывать, что настойка боярышника, хоть и считается довольно «мягким» лекарственным средством, все-таки имеет противопоказания. Встречаются также и случаи индивидуальной непереносимости компонентов такой настойки. Поэтому желательно предварительно проконсультироваться с врачом.Видео по теме
Распечатать
Как приготовить настойку боярышника
www.kakprosto.ru
narodzdorovye.ru
Сделать настойку из боярышника от давления
Лечебные качества боярышника издавна известны народным целителям и признаны официальной медициной. А его способность усиливать работу сердечной мышцы без возбуждения нервной системы и нормализовать сердечный ритм является уникальной.
Повышенное давление усиливает нагрузку на сердце и может вызвать аритмию. Боярышник при гипертонии назначают пациентам с симптомами тахикардии как вспомогательное средство. Какое влияние при таком приеме он оказывает на артериальное давление, можно ли использовать боярышник от давления, как правильно применять природное средство – эти вопросы рассмотрены в статье.
Оглавление [Показать]Общие сведения
Растение принадлежит к семейству розовых, является родственником шиповника. Но в отличие от последнего – это не только кустарник, но и не очень высокое дерево. В естественных условиях растет в лесу, в средней полосе России является распространенной садовой культурой. Шарообразная крона легко декорируется, путем обрезки ей можно придавать желаемую форму. Ветви с шипами, темно-красной окраски. Цветение мелкими белыми или розовыми цветами с неприятным запахом продолжается недолго. Вкусные мясистые сладковатые плоды вызревают в конце августа – начале сентября и долго радуют глаз ярко красными вкраплениями на фоне зелени.
Интересно! Среди многообразия видов, а их насчитывается более полутора тысяч, выделяют кроваво-красный боярышник. Именно его применяют в лечебных целях.
Полезные свойства растения
Для лечения используют плоды, реже цветы, кору и листья растения. Полезные свойства определяются богатым составом продукта:
- По содержанию витаминов А и С не уступает соответственно моркови и шиповнику.
- Пектина, который выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, в ягодах боярышника больше, чем в яблоках.
- Яркой красной окраской плоды обязаны растительным пигментам – флавоноидам. Относящиеся к этому классу вещества – рутин и кверцетин (Р-витамины) позволяют снизить проницаемость и ломкость капилляров, улучшают их эластичность, отвечают за снижение свертываемости крови, препятствуя тромбозу, предотвращают склеротические поражения сосудов. Наличие большого количества витамина С усиливает их действие;
- Сахара представлены в основном фруктозой, что благоприятно для приема лицам, страдающим сахарным диабетом;
- Набор органических кислот (олеановой, урсоловой, хлорогеновой, кратеговой) нормализует работу печени, желчного пузыря, почек, тонизирует мозговое кровообращение, оказывает сосудорасширяющее, антибактериальное, противоопухолевое и противовоспалительное действие;
- Гиперозид играет роль стимулятора и проводника кислорода и калия, улучшая работу миокарда;
- Витексин расширяет сосуды, понижает давление;
- Растение содержит много калия, магния, кальция, присутствуют полезные микроэлементы – марганец, железо, цинк.
Боярышник содержит вещества, которые улучшают кровообращение, стимулируют работу сердца, усиливают сокращения сердечной мышцы, нормализуют артериальное давление.
Влияние на давление
Причины гипертонии разнообразны. Гипертоническая болезнь часто связана с патологическими процессами в различных внутренних органах и сопровождает диабет, заболевание почек, щитовидной железы. Гипертонией страдают люди с избыточным весом. Повышается артериальное давление при нервном и физическом переутомлении.
На вопрос понижает давление боярышник или повышает, не существует однозначного ответа. Результат зависит от рецепта и способа употребления. Существуют рекомендации по приему лекарственного растения в обоих случаях.
Препараты боярышника не предназначены непосредственно для снижения артериального давления, однако, их прием благотворно сказывается на укреплении сердечной деятельности, восстановлении работоспособности сосудов, тем самым нормализует давление.
Компоненты, входящие в состав боярышника оказывают успокаивающее действие, без эффекта сонливости, помогают справиться с бессонницей. При повышенной возбудимости нервной системы, при давлении, вызванном стрессовой ситуацией или физическим перенапряжением, препараты боярышника будут как нельзя кстати.
Приобрести сушеные цветы и плоды растения, а также его экстракт или настойку можно в аптеках. Если Вы решили самостоятельно заготавливать боярышник, рекомендуем соблюдать некоторые правила.
Как сохранить урожай
Срывать цветы нужно ярким солнечным майским днем, а вот сушить их лучше в тени.
Плоды собирают поздней осенью. Небольшие заморозки не повредят полезным свойствам, а на вкус они станут слаще. К тому же собирать ягоды удобнее, когда их не скрывает опавшая листва и они хорошо заметны на голых ветвях.
В свежем виде плоды не хранятся, они подгнивают. Хранить их принято в сушеном виде.
В домашних условиях их можно сушить в духовке. Завышенные температурные показатели при сушке могут привести к потере полезных качеств. Температура не должна превышать 70 градусов. Плоды нужно распределить на противне тонким слоем, время от времени перемешивать и удалять подгоревшие. Высушенное и остывшее сырье засыпают в мешки или ящики.
Важно! Правильно высушенный боярышник не теряет целебной силы и остается пригодным на протяжении нескольких лет.
Боярышник повышает или понижает давление? Это зависит от способа применения.
Как правильно употреблять лекарственное растение
Плоды можно съедать в свежем виде в сезон их сбора. А также полезен сок из свежих или замороженных плодов боярышника.
Плоды, цветки и листья боярышника, предварительно высушенные, используют для приготовления отваров, чаев или спиртовой настойки.
Важно! Главным при приеме боярышника является чувство меры.
Рецепты гипертоникам
Наиболее популярным является отвар плодов растения, который готовят следующим образом:
- Плоды помещаются в кастрюлю, заливаются горячей водой (из расчета одна столовая ложка ягод на стакан кипятка) и выдерживаются на водяной бане около четверти часа;
- Охлаждается при комнатной температуре, под крышкой;
- По истечении часа процеживается и доводится до первоначального объема холодной кипяченой водой.
Средство понижает давление при регулярном ежедневном приеме 100 мл дважды в день за полчаса до еды.
Целебными свойствами обладает настой, содержащий измельченные плоды боярышника в комбинации с лекарственными травами. В его составе пустырник, ромашка, сушеница. Смешивают по щепотке все ингредиенты и заваривают кипятком. Через час процеживают и употребляют по столовой ложке за час до принятия пищи.
Можно приготовить чай из листьев растения или из целых плодов, заварив их в термосе.
На начальных стадиях гипертонии особенно эффективна спиртовая настойка боярышника. Основная цель ее воздействия – нервная система, сердце и сосуды. Настойку несложно приобрести в аптеке или приготовить из измельченных плодов на 70% этиловом спирте.
Как принимать настойку боярышника? Если врач не назначит иначе, обычно принимают по 20 капель с водой трижды в день, до еды. Курс приема – один месяц.
Рецепт при гипотонии
Итак, боярышник снижает давление. Как пить настой боярышника при пониженном давлении, чтобы не вызвать ухудшение самочувствия? Ведь при гипотонии пациенты ощущают слабость, головную боль, плохо переносят резкие перепады погоды. Чтобы повысить тонус, пью настой такого приготовления:
- Чайная ложка цветков и две чайных ложки измельченных в блендере ягод;
- Стакан кипятка;
- Залить, перемешать, накрыть, оставить на пару часов;
- Процедить и выпить за час до еды или через два часа после.
Настой оказывает тонизирующее действие, но им нельзя злоупотреблять. Приведенный рецепт не повышает давление, но как вспомогательное средство улучшает состояние.
Показания и противопоказания
Целебные свойства растения особенно востребованы в пожилом возрасте, когда ослабление функции сердечной мышцы и недостаточность кровообращения в коронарных сосудах вызывает нарушение сердечной деятельности.
Полезен прием боярышника молодым и среднего возраста людям для поддержания работоспособности сердца в периоды нервного или физического напряжения, после перенесенных болезней.
Показания к применению:
- Ускорение частоты сердечных сокращений;
- Нерегулярный и неправильный сердечный ритм;
- Стенокардия, боли в груди;
- Бессонница;
- Стрессы.
Для будущих мам боярышник – прекрасная возможность укрепления организма, нормализации давления, источник витаминов, минералов. В период лактации отвары и настои его плодов увеличивают выработку грудного молока.
Рецепт свежего мусса для беременных (готовят в блендере):
- Один банан;
- Половина чайной ложки меда;
- Пара столовых ложек кефира;
- Одна столовая ложка водного настоя плодов боярышника.
Важно! Спиртовые настойки боярышника противопоказаны в периоды вынашивания ребенка и грудного вскармливания, так как этиловый спирт для детского организма токсичен в любых, даже самых незначительных, дозах.
Препараты боярышника противопоказаны при индивидуальной непереносимости. Рекомендуется принимать с осторожностью при гипотонии.
Меры предосторожности
Лечение народными средствами, особенно при сердечно сосудистых проблемах, проводится по определенным правилам. Нарушение их вызывает нежелательные последствия. Следует соблюдать следующие меры предосторожности при лечении боярышником:
- Не принимать препараты натощак, чтобы не спровоцировать рвоту, спазм кишечника или сосудов;
- Съедать не более одного стакана свежих ягод во избежание легкого отравления, головной боли;
- Длительный бесконтрольный прием боярышника сильно понижает давление и вызывает аритмию;
- При пониженном давлении рекомендуются настои не плодов, а цветов растения.
Важно! Чтобы польза была максимальной, и растение не причинило вред, прежде чем принимать боярышник — проконсультируйтесь с Вашим семейным врачом.
Лечение боярышником под наблюдением врача укрепит иммунитет, восстановит организм после болезни, стабилизирует артериальное давление. Разумное применение лекарственного растения поможет справиться с нервными расстройствами, нарушениями сна, аритмией.
Правильное употребление отваров и настоев боярышника полезно для нормализации давления и гипертоникам, и тем, кто склонен к гипотонии.
Одним из самых популярных и эффективных растительных средств является боярышник. Применение препаратов этого растения благоприятно влияет общее состояние организма человека, оказывает лекарственное влияние в отношении сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и иммунной системы. Использование боярышника при высоком давлении способствует быстрому снятию симптомов патологии и скорейшему улучшению самочувствия пациента.
Полезные свойства
Лечение боярышником имеет множество положительных эффектов. Чаще всего в терапевтических целях используются настойки и отвары из этого растения. Боярышник способствует расслаблению гладкой мускулатуры и выравниванию сердечного ритма. При этом улучшается кислородный обмен и циркуляция крови по организму.
При каких патологиях применяют боярышник
Применение настоек боярышника эффективно как при гипертонии, так и гипотонии, по причине равнозначного терапевтического действия, направленного на выравнивание артериального давления.
Также актуально использование боярышника при:
- различных нарушениях сна;
- нервных перенапряжениях;
- прочих психологических патологиях.
Отвары и настойки боярышника оказывают следующие действия:
- улучшают функции ЖКТ;
- снимают болевой синдром;
- повышают иммунные способности организма.
Действие на артериальное давление
Одним из главных преимуществ препаратов боярышника является их универсальность при лечении патологий, связанных с уровнем АД. Боярышник повышает или понижает давление в зависимости от того, какого рода заболеванию подвергается организм. Другими словами растение стабилизирует уровень артериального давления.
Однако такой эффект возможен только при наличии у человека вегетососудистой дистонии, которая в большинстве случаев является сопутствующим заболеванием у людей с гипертензией или гипотензией. Из-за того что природа этой патологии сугубо психогенная, эффективность настоек связана с положительным влиянием на состояние нервной системы.
Терапевтическое действие боярышника при гипертонии или гипотонии не всегда проявляется одинаково. Также эффективность лечения зависит от дозировки и схемы применения лекарства, которые должен составить исключительно врач.
Готовая настойка
Для того чтобы лекарственный эффект при нарушениях уровня АД был наиболее эффективным рекомендуется использовать готовые настойки боярышника. Приобрести их можно практически в любой аптеке. Однако перед употреблением крайне важно пройти обследование у врача и получить ценные рекомендации.
Для стабилизации АД при гипертонии или гипотонии необходимо развести от 30 до 40 капель настойки в одном стакане чистой воды. Принимать рекомендуется три раза в сутки за полчаса до еды. При длительном отсутствии положительного результата врач может откорректировать схему приема и дозировку.
Рецепты с боярышником
- Для быстрой нормализации АД смешайте 2 столовые ложки лекарственной буквицы и 3 чайные ложки высушенных цветов боярышника. После этого залейте смесь 750 мл прохладной воды, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и оставьте настаиваться на протяжении 5 часов. Процеженный настой следует употреблять за 40-60 минут до приема пищи по 250 мл.
- 150 г порезанных сухих плодов боярышника залейте водкой (1 л). Настаивать следует в темном месте в течение 30 дней. По истечении срока готовую настойку следует процедить. Принимать необходимо по 20-30 капель 3-4 раза в сутки до еды.
- Залейте 3 столовых ложки высушенных соцветий боярышника 750 мл кипятка. Настаивайте в течение 10-12 часов. Употребляйте по 1 стакану за 40-60 минут до еды на протяжении 30 дней.
Противопоказания
Есть случаи, когда применение боярышника не рекомендовано.
- Боярышник не стоит принимать пациентам с предрасположенностью к аллергическим проявлениям на действие лекарства.
- Гипотоникам запрещено пить препарат на голодный желудок, так как эффект может быть непредсказуемым и давление снизится еще больше.
- Не следует принимать боярышник на протяжении длительного срока без перерывов.
Настойка боярышника повышает давление при гипотонии и оказывает противоположное действие при гипертонии, что делает его универсальным средством для лечения проблем с АД. Использование растения в терапевтических целях возможно только под контролем врача без самостоятельных корректировок дозировки.
Боярышник. Применение
Автор: Ирина • Здоровье 13
Ирина 21.01.2015 Боярышник. Применение
Дорогие читатели, сегодня продолжим разговор о боярышнике. Поговорим о применении боярышника для своего здоровья. Не так давно мы говорили о полезных свойствах боярышника. что входит в его состав, чем он может быть полезен и какие проблемы со здоровьем поможет решить. Боярышник относится к доступным для нас продуктам. Причем, его можно заготавливать самостоятельно, а можно приобрести в аптеке. Точно так же в аптеке можно приобрести и готовые препараты из боярышника.
Часто он входит в состав витаминных комплексов, общеукрепляющих сборов или таблеток. Довольно часто встречается спиртовая настойка. И если таблетки в домашних условиях приготовить мы не в силах, то ту же настойку, например, несложно сделать самостоятельно. Как вы поняли из предыдущей статьи, боярышник может быть очень полезным в определенных ситуациях. И препараты их него не только рекомендует народная медицина, но и назначает традиционная. Если вы приверженец личного подхода, рекомендую ознакомиться с некоторыми рецептами и способами применения боярышника.
Сначала хотела бы сказать, что боярышник может выступать не только в роли лекарственного средства, а еще и как кулинарный продукт. Например, из плодов боярышника можно сделать джем, сварить компот или использовать их в качестве начинки для выпечки. А можно просто перетереть с сахаром и есть как варенье. Такой рецепт в силу специфики приготовления так и называется – «сырое варенье».
Одной из самых главных функций боярышника считается способность успокаивать. При чем имеется в виду не только психо-эмоциональное состояние (хотя, и оно тоже), но и способность благотворно влиять на сердечный ритм, так и на работу сердца и сердечно-сосудистой системы в целом. А еще боярышник поможет восстановиться после длительного периода болезни или на фоне хронической усталости и упадка сил. А если учесть, что в наше непростое время стрессам мы бываем ой, как подвержены, то вооружиться знаниями о натуральном препарате, уверена, будет нелишним.
Боярышник. Инструкция по применению
Вполне исчерпывающую информацию о боярышнике дает самая обычная аптечная инструкция по применению боярышника. Сразу оговорюсь, в зависимости от формы выпуска, инструкция, а именно дозировка, будет отличаться. А вот свойства и показания к применению будут сходны. Так, среди фармакологических свойств боярышника выделяют:
- Усиление сокращения сердечной мышцы
- Активизация кровообращения в коронарных сосудах сердца и головного мозга
- Устраняет нарушение ритма сердца
- Снижает возбудимость ЦНС
- Уменьшает содержание холестерина в крови
Показаниями к применению боярышника являются:
- Функциональные расстройства сердечной деятельности,
- Комплексное лечение аритмии, тахикардии.
- Боярышник используется для лечения атеросклероза и различного рода заболеваний сердечно-сосудистой системы, особенно у лиц пожилого возраста.
- Укрепление иммунитета.
- Гипертоническая болезнь.
- Период климакса и постклимактерический период.
- Тем, кто занимается повышенной умственной или физической нагрузкой.
- Переутомления, нервные стрессы.
Боярышник. Противопоказания
Еще раз напомню, что боярышник имеет кроме полезных свойств и противопоказания:
- Беременность и период кормления грудью.
- Пониженное давление.
При применении боярышника всегда будьте мудры. Не надо превышать дозировку. Все это может вам только навредить. Помните золотое правило: «Во всем нужна мера».
Способ применения боярышника и дозы
В аптеке чаще всего можно встретить спиртовую настойку боярышника. Принимается она вовнутрь по 20-30 капель перед едой три-четыре раза в день. Продолжительность курса – от шести недель. Иногда эффект от применения боярышника может быть заметен через месяц-полтора, если мы говорим о положительной динамике. Хотя нередко в период кризиса облегчение может наступить через 30 минут после приема препарата. Но это скорее мгновенный эффект, а дабы закрепить его и не допустить болезненный проявлений в дальнейшем, препарат и рекомендуется употреблять курсами.
Помимо спиртовой настойки, можно встретить таблетированные препараты боярышника. Принимают их, рассасывая по 1-2 таблетки вовнутрь трижды в день. Курс – 3-4 недели.
Тем не менее, любую дозировку и длительность лечения лучше изначально оговорить с врачом.
Плоды боярышника. Применение
Настой из боярышника. Как правильно заваривать боярышник в термосе?
Наиболее распространенный способ приема боярышника – это настой. Он поможет справиться с переутомлением, нервным стрессом, нормализовать сбои в «сердечной» работе. Для этого целые плоды (две пригоршни) боярышника залить одним литром кипятка и оставить в термосе на восемь часов (оптимально – на ночь). Принимать 1/3 стакана настоя за час до приема пищи три или четыре раза в день.
Шиповник и боярышник. Как заварить в термосе шиповник и боярышник?
Хочу также отметить, что шиповник лично я очень люблю. О том, как правильно его заварить, применить для здоровья мы с вами говорили в статье Шиповник. Полезные свойства. Применение Что я хочу здесь отметить? Поскольку у меня есть склонность к пониженному давлению, а поддержать сердце очень хочется, то я делаю очень простой рецепт: в термос завариваю смесь шиповника и боярышника. На политровый термос беру 1 столовую ложку шиповника и чайную ложку боярышника. Заливаю кипятком, оставляю на ночь и дальше в течение дня уже пью настой просто как чай. Лучше пить отдельно от еды. Или спустя час после нее. И вкусно, и полезно. Если вы не страдаете пониженным давлением, можете взять равные пропорции шиповника и боярышника.
Очень много полезного я нашла в видеоматериале Шиповник и боярышник. Если у вас есть время, очень советую посмотреть. Здесь собран материал и о шиповнике, и о боярышнике. И о полезных свойствах, и как собирать, как заготавливать, как применять для лечения. Очень интересно, полезно и доступно.
Настойка боярышника. Применение
Можно получить настой быстрее, если вместо целых плодов взять уже измельченные. Измельчать боярышник лучше всего в ступке. Одну столовую ложку заливаем стаканом кипятка и настаиваем 30 минут. Порции хватит как раз на день. Делим ее на три части и выпиваем по трети стакана настоя за час до еды.
Отвар боярышника. Рецепт от стенокардии и аритмии
Довольно эффективным средством считается отвар боярышника. Столовую ложку молотых плодов боярышника залить стаканом кипятка. Поставить все на плиту и на слабом огне медленно томить до тех пор пока первоначальный объем не уварится наполовину. Процедить отвар и принимать по половине чайной ложки три раза в день за полчаса-час до еды.
Плоды, цветы и экстракт боярышника. Применение от давления
Считается, что именно цветы боярышника обладают намного большим эффектом в лечении проблем, связанных с гипертонией или стенокардией. Для улучшения кровообращения, при аритмии и неврозах поможет настой из цветков боярышника. Три столовые ложки измельченных цветков залить тремя стаканами кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Процедить настой и принимать по одному стакану три раза в день перед едой.
Также при гипертонии используется экстракт боярышника, который можно приобрести в аптеке.
Можно также в сезон ягод порекомендовать есть их в сыром виде. Это также полезно и для укрепления иммунитета, и для снижения давления. Но не увлекайтесь. За один раз рекомендованная доза ягод – 1 стакан в свежем виде.
Боярышник при диабете
В боярышнике есть фруктоза. Его можно и нужно применять при лечении диабета. Полезны очень сырые ягоды. Можно рекомендовать и отвар боярышника. Но внимательно прочитайте противопоказания, о которых я говорила.
Успокоительный сбор с боярышником
Цветки боярышника можно соединить с корнем валерианы и травой пустырника, получим средство, обладающее прекрасным успокаивающим эффектом. В равных частях (например, по одной неполной чайной ложке) соединить цветки боярышника, корневище валерианы и траву пустырника. Получится примерно столовая ложка сбора, залить ее 1 стаканом кипятка и дать настояться час-полтора. Процедить и принимать по четверти стакана четыре раза в день перед приемом пищи.
Настойка боярышника на спирте. Рецепт
Спиртовую настойку боярышника всегда можно найти в аптеке. А можно и приготовить в домашних условиях. Четыре столовых ложки сырья (можно использовать как плоды боярышника, так и его цветы, оптимально – соединить из в равных частях) залить 2 стаканами разведенного до 70% спирта (или использовать водку). Дать настояться в темном месте в течение 7-10 дней. Процедить и принимать за час до еды по 25-30 капель, разбавив в столовой ложке воды.
У многих из нас не очень хорошие ассоциации с этой настойкой. Часто в аптеках ее покупают люди, которые страдают алкоголизмом. Если такие проблемы есть, конечно их надо решать. Как отказаться от алкоголя? Полезные советы вы можете найти на сайте vrednye.ru
Чай с боярышником
А еще можно заваривать боярышник как обыкновенный чай. Это и вкусно и полезно. Особенно хорошо сочетать ягоды или цветы боярышника с плодами шиповника, земляники, малины и черной смородины.
Такой ароматный чай не только полезен, но и очень вкусен, да и в отличие от заварки, практически безотходный продукт. После заваривания ягоды можно съесть.
Сок из ягод боярышника
А еще для улучшения кровообращения и нормализации работы пищеварительной системы можно пить сок из плодов боярышника. Только использовать здесь, конечно же, можно свежие, а не высушенные, как в остальных рецептах, ягоды. Плоды собирают и отжимают с помощью соковыжималки или даже чеснокодавилки. Можно попробовать измельчить плоды, пропустив их через мясорубку. Полученное пюре отжать через марлю. 20-30 капель сока разбавляют в столовой ложке воды и принимают по три-четыре раза в день перед едой. Это средство способно понизить уровень холестерина, нормализовать венозное давление и укрепить стенки капилляров.
Помните, что превышать дозу, употребляя препараты из боярышника, не стоит. Это может привести к сбою в работе желудочно-кишечного тракта. Если, принимая препараты из боярышника натощак, вы начали ощущать спазмы кишечника, вам стоит употреблять выбранное средство только спустя два часа после приема пищи и желательно уменьшить дозу препарата.
Всегда смотрите на внешний вид плодов боярышника. Никогда не употребляйте их, если видите плесень. Не промывайте, не кипятите их. Выбросите. И купите хорошие ягоды.
И для души мы с вами послушаем Галину Беседину с удивительной песней Глаза любви. Музыка Микаэла Таривердиева на стихи Евгения Евтушенко. Как же волшебно все…
Желаю вам здоровья, гармонии, душевного тепла, применяйте простые рецепты для поддержания своего здоровья. Надеюсь, что рецепты с боярышником вам в этом помогут.
Лучшие статьи
Как употреблять ягоды годжи?
Капуста брокколи: полезные свойства
Чем полезна минеральная вода?
Крупа Маш: полезные свойства
Лучшее в рубрике
Как Заваривать Боярышник
О пользе боярышника известно многим, однако в свежем виде его плоды недолговечны, поэтому для круглогодичного использования их сушат. Это же касается и цветов, содержащих полезные для укрепления организма и сердечной мышцы эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, кислоты, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк.
Чтобы извлечь пользу из этого растения нужно знать — как заваривать боярышник. Из боярышника готовят чаи, настои и отвары. Следует учитывать, что это – скоропортящиеся напитки, их целебная сила быстро идет на убыль. Их можно хранить в нижнем отделе холодильника не более двух суток.
Настои, отвары или чай из цветов, ягод и листьев боярышника в народной медицине применяют при желудочных заболеваниях, при повышенной нервной возбудимости и раздражительности, бессонице, повышенном давлении и холестерине. издавна применяют при диарее и дизентерии. Боярышник очищает кровь, выводит соли тяжелых металлов из организма. Очень распространен прием боярышника при болезнях сердечно-сосудистой системы.
При мерцательной аритмии 5 г цветков боярышника обдать стаканом крутого кипятка, упаривать четверть часа, затем столько же выдержать на паровой бане, остудить, процедить, разбавить кипяченой водой до объема 200 мл и употреблять по полстакана 3 раза в день до еды.
При ишемической болезни. взять 1 ст.л. сухих плодов, залить 1 стаканом кипятка, настоять не менее 2-х часов, процедить через марлю. Пить по половине стакана до основного приема пищи 3 раза в день. При неврозах сердца, климаксе принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
При синдроме «уставшего сердца» рекомендуется подкармливать сердечную мышцу, регулярно употребляя настой измельченных сухих плодов боярышника: взять 15 г плодов на стакан кипятка и готовить по рецепту, приведенному выше.
При гипертонии. очищенные от семян ягоды, в количестве 100 г, ставят настояться в 2-х стаканах холодной воды на ночь. Утром ягоды помещают в кастрюлю и кипятят 10 минут. Дать остыть, процедить. Принимать по стакану 3 раза в день. Или: 500г созревших ягод залить 100-150 мл воды, довести до 40 градусов, отжать в соковыжималке. Этот сок пить 3 раза в день по 1 ст.л.
При гастрите. залить водой плоды бояршника так, чтобы вода их полностью закрывала. Распарить в русской печи (за неимением – в духовке) – то есть не доводя до кипения дать настояться и распариться. Съесть теплые плоды вместе с оставшейся жидкостью. Применяется при желудочных болях.
В период менопаузы. для уменьшения раздражительности, снижения потоотделения и улучшения сна рекомендуется употребление настоя цветов боярышника в сочетании с пустырником. ромашкой и сушеницей (4:4:1:4). Ст. ложку (с горкой) сбора залить стаканом крутого кипятка, укутать и настаивать в течение получаса. Принимать по 2-3 ложки перед едой.
Существует масса рецептов как заваривать боярышник и как применять при различных заболеваниях. Его употребляют и совместно с различными травами для усиления оздоровительного действия. Будьте здоровы!
Боярышник мягкий — готовим пюре.
Боярышник при гипертонии: уникальные лечебные свойства растения. Боярышник поможет избавиться от высокого давления и большого количества лекарств, если пить его правильно!
Растение боярышник при гипертонии обладает множеством положительных действий, а не только понижает высокое давление. Не обязательно принимать исключительно настойку из этого растения, которая считается самым доступным продуктом в зимний период.
Из боярышника можно приготовить чудесные отвары, которые заменят чай и помогут в течение всего дня контролировать давление без употребления спиртосодержащего препарата.
Из него делают даже вкусные начинки для пирогов! Чуть ниже – оригинальные рецепты.
Полезные свойства растения
Особой ценностью боярышник при гипертонии обладает с точки зрения нормализации функций нервной системы и сердечной мышцы. Эффективность растения в разных видах подтверждена и вековыми рецептами, и медициной:
- Препараты на основе ягод боярышника восстанавливают работу сердечно-сосудистой системы;
- Они успокаивают нервы и понижают возбудимость;
- Стимулируют правильные процессы в нервной системе, угнетают раздражительность и агрессию;
- Боярышник помогает побороть нарушения сна и бессонницу, которая часто беспокоит людей с высоким артериальным давлением;
- Препараты на основе ягод помогут усилить сердечную мышцу после инфаркта;
- Они лечат ангионеврозы, помогают избавиться от первой стадии гипертонии;
- Нормализуют сердечный ритм при тахикардии;
- Тонизируют сердце, улучшают ток крови;
- Повышают работоспособность и активируют мозговую деятельность.
Настойка на основе боярышника помогает расслабить кровеносные сосуды и понижает давление даже при высоких показателях.
При лечении болезни настойка помогает улучшить действие других лекарств, уменьшает их дозировку. В периоды стресса и особой возбудимости настойка снизит нагрузку на сердце.
Рецепты с боярышником
Из боярышника можно создать различные средства для борьбы с гипертонией:
- Заваривайте 20 г сухих плодов на стакан кипятка. Проваривайте их полчаса и процеживайте, после чего настой можно разбавить водой. Принимают средство по 1 ст. л. 2-3 раза в сутки курсами 3-4 недели.
- Экстракт боярышника выпускается в виде спиртовой настройки и натуральных капсул. В таком виде средство показано при аритмии, атеросклерозе и спазмах. Стимулирует ток крови, улучшает работу мозга, обладает мочегонным эффектом и тонизирует. Принимают строго по инструкции курсами – от 25 до 40 капелек 3 раза до приема пищи вместе со столовой ложкой фильтрованной воды. Таблетки пьют по инструкции.
- Из боярышника готовят сок – он получается очень вкусным. Пропустите плоды через мясорубку и проварите в течение нескольких минут в соковарке. Можно заготовить на зиму.
- Свежие плоды едят по 1 ст. л. в день, смешивая с медом. Можно добавить такую начинку к пирогу!
Из ягод и цветов уникального растения с добавлением листочков готовят специальные отвары:
- Ягоды чистят от семян и заливают 2 ст. воды на 100 г. Настаивают 9-10 часов, затем кипятят 10 минут и пьют по 200 г три раза в день в течение 2-3 недель.
- Готовят сок из цветов и листьев, собранных в мае, а ягод – в октябре. Пьют по ст. л. три раза в сутки в течение нескольких недель с перерывом.
Можно приготовить и домашнюю настойку из боярышника: на 100 г ягод возьмите 500 мл 70% спиртового раствора или чистую водку. Настаивайте не менее 8 суток. Профильтруйте и отожмите содержимое. Принимают полученный коктейль 3 раза в сутки по 40 капель с ложкой воды. Если приготовлена на водке – по 60 капель с ложкой воды.
Можно заготовить весной-осенью травяные сборы:
- По 25 г цветков боярышника, плодов тмина и травы руты смешивают со 100 г корня валерьянки. Столовую ложку смеси настаивают три часа в стакане холодной воды и проваривают 5 минут, затем охлаждают и пьют в течение дня.
- Ложку цветков, такое же количество травы пустырника пяти лопастного, сушеницы болотной, ромашки аптечной заливают стаканом кипятка и пьют по 2-3 стакана в сутки после остывания.
- Можно смешать цветки боярышника, хвощ полевой, траву белой омелы и барвинка с травой тысячелистника. Настаивают 15 минут после 5-и минутного пропаривания. Принимают в течение суток.
Боярышник можно смешивать и с другими травами, во многих семьях найдутся традиционные рецепты, которые следует узнать у своих предков!
Отзывы
Ксения Шарапова, Минусинск, 56 лет :У нас боярышник в саду растет, я каждый год собираю часть цветочков, а потом и плоды! Готовлю замечательный пирог, после которого у нас особая идиллия в семье наступает))) И настойку сама делаю, хотя раньше в аптеке покупала – помогала нормализовать давление, оно у меня иногда скачет, но гипертонию как диагноз еще не ставили!
Мария Осипова, Москва, 46 лет:Высокое давление стало появляться из-за регулярных стрессов на работе. Тут мне и поставили диагноз – гипертония, 1 стадия. Для лечения выписали множество лекарств, а я еще от бабушки знаю про боярышник. Она регулярно пила, я тоже купила настойку в аптеке. Дополняла травяным сбором. Давление сейчас редко поднимается. Один минус у настойки – после нее нельзя за руль, внимание может быть слегка нарушенным.
Сергей, Новосибирск, 59 лет:Принимаю настойку боярышника, которую мать по рецепту еще прабабушки готовит. Хорошо помогает при давлении, но я пью курсом сразу же после октября-ноября, когда настойка «подойдет». Как стал ее принимать – потребность в лекарствах почти отпала, таблетки пью очень редко, хотя у меня гипертония 2 степени. Вот так народные рецепты помогают лучше других лекарств!
doctor-serdce.ru
Как сделать настойку из боярышника в домашних условиях
Иметь всегда под рукой настойку из плодов или цветков боярышника разумно и необходимо. Ведь эту тинктуру врачи охотно предписывают при приступах стенокардии, гипертонии, при сердечных неврозах и прочих болезнях сердечнососудистой системы. Но это не единственное ее полезное свойство – область применения боярышника в научной и народной медицине довольно обширна. Настойка из боярышника входит в список лекарственных средств, но она применялась как лекарство задолго до ее официального признания наукой.
Рецепт приготовления
Экстракт боярышника можно купить в любой аптеке, но если вы уже запаслись ярко-красными ягодами этого замечательного растения, то почему бы не попробовать вам самим сделать настойку – ведь это совсем не трудно! Настойку можно сделать также и из цветков боярышника.
В разных рецептах указывается разное количество исходных продуктов, но, сколько настойки вы приготовите, зависит только от вас и наличия продуктов, важно лишь соблюдать пропорции – на одну часть раздробленных плодов 10 частей 70%-го спирта или водки или на 2 части цветков 10 частей 70%-го спирта или водки.
Нужно иметь в виду, однако, что это лекарственный продукт и необходимо соблюдать правильную дозировку, то есть нужно пить его не рюмками, а капать в чай или воду столько капель, сколько указано в рекомендациях к применению. Больше 100 капель, выпитых за один прием, могут привести к неприятным последствиям, и вместо того, чтобы поправить свое здоровье, вы можете оказаться в больнице.
Если измените соотношение продуктов при приготовлении настойки, то у вас получится более или менее концентрированный экстракт и таким образом вы можете превысить нечаянно допустимую дозу или же не получить нужного эффекта от лечения.
Настойка из сушеных ягод
Настойку делают из свежего сырья, но если сейчас не тот сезон, когда можно собирать свежие цветки или свежие плоды, а настойка очень нужна, то можно использовать и сушеные, но тогда придется ждать дольше, чтобы боярышник настоялся как следует и получилась хорошая вытяжка.
И так, кладем раздробленные ягоды или цветки в бутылку или банку и заливаем их водкой или 70%-ым спиртом. Потом плотно закупориваем и убираем в темное место. Время от времени взбалтываем. Через две-три недели уже можно процедить настойку и принимать по 20 капель с небольшим количеством воды или сока 3 раза в день до еды.
Жидкий экстракт боярышника
В народной и традиционной медицине делают также жидкий экстракт из боярышника в соотношение 1:1, то есть заполняют стеклянный сосуд плодами или цветками до горлышка и заливают водкой или спиртом, разбавленным кипяченой водой до 70%. Выдерживают его в теплом месте (до +20 градусов) не менее двух недель.
Однако следует иметь в виду, что этот экстракт из боярышника получится намного концентрированнее настойки и ни в коем случае не следует превышать дозу, а именно 20-30 капель 3-4 раза в день до еды. Натощак боярышник может вызвать кишечные колики, так что утром тем, у кого желудочно-кишечный тракт более чувствителен, лучше принимать его после завтрака.
Таким же образом можно сделать настойку из брусники, облепихи, рябины, бузины, зеленых грецких орехов и множества других целебных плодов и ягод.
Несмотря на всю полезность боярышника, не следует забывать о том, что настойка из его плодов или цветков – это лекарство и с ней следует обращаться с осторожностью. При передозировке могут появиться тошнота, головокружение и нарушения сердечной деятельности, так как боярышник имеет способность резко понижать артериальное давление. А людям, которым противопоказано употребление алкоголя, вообще следует обратиться к другим формам применения боярышника в качестве лекарства.
www.pokushay.ru
Рецепты приготовления настоек боярышника на водке и самогоне в домашних условиях
Плоды боярышника содержат очень много полезных для здоровья веществ, что позволяет отнести его к лекарственным растениям. Лекарственные препараты, приготовленные из боярышника, усиливают кровообращение и сокращения миокарда, что позволяет снять боли в области сердца. В аптечных киосках продается масса разных настоек на основе боярышника. Мы в этой статье рассмотрим рецепты настоек боярышника и как приготовить их в домашних условиях. Кроме плодов растения, в приготовлении настоек используются листочки и цветки.
Содержание материала
Польза и вред от настоек боярышника
Прежде чем начнем готовить настойки, узнаем немного о полезных свойствах при их употреблении:
- Они являются хорошими сосудорасширяющими средствами и предостерегают от образований атеросклероза кровеносных сосудов.
- Их рекомендуют употреблять при гипертонии и как профилактическое средство от образования тромбов.
- Пожилым людям полезно их употреблять для укрепления мышц сердца.
- Эти напитки являются хорошим средством для снятия нервных срывов и восстановления нормального сна.
- Неплохо они помогают при инфекционных и простудных заболеваниях.
- В небольших количествах их можно пить и для укрепления иммунной системы.
Однако, при всех своих достоинствах эти напитки могут нанести вред здоровью человека. Так как это средство готовится на основе алкоголя, то его нельзя употреблять детям до 12 лет и беременным или кормящим мамам. Нельзя его применять и людям с пониженным давлением, а также страдающим от вегетососудистой гистонии, тахикардии и мерцательной аритмии. Ну и, естественно, нельзя превышать дозы употребления этого лекарственного средства.
Подготовка ингредиентов
Составляющие настойки можно приобрести в аптечных киосках, но лучше подготовить самому. Цветы боярышника можно собирать в конце весны или начале лета. Желательно цветы собрать в закрытом состоянии и в сухую погоду. Сырые цветки во время засушки просто потемнеют и потеряют свои лечебные качества. Засушить их надо как можно быстрее, чтобы они не успели впитать влагу из воздуха.
Плоды собирают обычно в сентябре и октябре до наступления первых заморозков. После сбора плоды следует перебрать, хорошо промыть и разложить сушиться тонким слоем на ровную поверхность. Будем считать, что сырье мы приготовили, и дальше рассмотрим рецепты настойки боярышника в домашних условиях.
Также рекомендуем прочитать:
Настойка боярышника на водке
Сначала мы будем делать это средство по классическому рецепту. Для него нам следует приготовить:
- водка — 1 литр;
- плоды сушеные — 1 стакан;
- корица — 1 средняя палочка;
- ванильный сахар — ½ пакетика;
- мед или сахар — 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
- Плоды засыпаем в подготовленную емкость, заливаем водкой и плотно закупориваем.
- Далее, напиток следует настоять в темном и теплом месте в течение месяца. Раз в неделю содержимое встряхиваем. Плоды за месяц должны полностью обесцветиться.
- Через месяц настой фильтруем, напитавшиеся плоды отжимаем.
- Добавляем в напиток ванилин, сахар или растопленный мед и все хорошо перемешиваем.
- Закрываем плотно наш настой и на десять дней отставляем в прохладное место.
- После прошествия десяти дней полученное средство разливаем по бутылкам. Если вы желаете получить прозрачный напиток, то можно профильтровать его через ватку.
Настойка на самогоне
Чтобы лекарственное средство на самогоне получилось более приятным на вкус, вкупе с плодами боярышника добавим побочные ингредиенты. Итак, мы подготовим:
- самогон (крепость 40%) — 2 литра;
- плоды боярышника — 200 гр;
- цедра лимона — 1 ст. ложка;
- мед — 1 ст. ложка.
Для того чтобы напиток получился качественным, желательно подготовить самогон после двойной перегонки. В трехлитровую стеклянную банку засыпаем наши составляющие и заливаем самогоном. Мед следует, перед тем как вылить в банку, растопить на водяной бане. Тщательно перемешиваем и отставляем в темное место. Периодически настой следует перемешивать, можно через день. Через две недели напиток фильтруем и разливаем по бутылкам. Хранить настойку обязательно в темном месте, чтобы она не потеряла свое качество.
Рецепты приготовления на спирту
Для приготовления настойки на спирту можно использовать как плоды боярышника, так и его цветки.
- На плодах. Первым делом нам следует приготовить спирт крепостью 70%. Для этого его надо разводить водой и спиртометром проверять крепость. В чистую стеклянную банку засыпаем 100 грамм плодов и заливаем 1 литр разведенного спирта. Банку плотно закрываем и ставим в темное место на 21 день. В течение этого времени не забываем периодически размешивать настойку. По истечении трех недель, настой процеживаем и разливаем по бутылкам. Существует и более ускоренный способ приготовления настойки. Для этого смесь следует нагреть до 50 градусов на печи и остудить. Когда настойка остынет, плоды следует хорошо отжать, всю смесь профильтровать и средство можно употреблять для лечения.
- На цветках. Средство можно готовить как на свежих цветках, так и сушеных. Соотношение ингредиентов берется в пропорции 1:1. В чистую посуду высыпаем цветки и заливаем разведенным спиртом. Плотно закрываем тару и на две недели ставим в погреб. Через 14 дней настойку фильтруем и разливаем по емкостям для хранения.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
alko.expert