Салат с ветчиной и огурцом. Салат с ветчиной и огурцом

Салат с ветчиной и огурцом, рецепт

Опубликовано 15.02.2015 Разместил: Ирина Пчелка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 40 мин Существует огромное количество событий и праздников, которые подразумевают приготовление различных салатов. Салат − это достаточно универсальное блюдо, которое поможет заполнить любой стол. Первые салаты были придуманы еще римлянами, и до нашего современного стола дошло много разнообразных рецептов и вариаций салатов. Чтобы разнообразить повседневное меню, сделать его вкусным и сытным, не нужно уметь готовить сложные блюда и обладать особым кулинарным талантом. Например, этот рецепт салата с ветчиной и огурцом достаточно популярный и простой в приготовлении, но, когда вы попробуете его, он удивит вас своей приятной, легкой текстурой и нежным вкусом. Высокие вкусовые качества данному блюду придает классическое сочетание огурца и ветчины, а остальные ингредиенты отлично дополняют и оттеняют их вкус. Любая хозяйка полюбит этот рецепт салата и добавит его в свою копилку кулинарных рецептов, ведь его приготовление занимает минимальное количество времени. Ингредиенты:ветчина – 200-300 грамм;картофель – 5-6 шт.;морковь – 1 шт.;яйцо куриное – 1 шт.;огурец свежий – 2 шт.;свежая зелень – небольшой пучок;майонез;соль Моем под проточной водой и отвариваем картофель, морковь, яйца. Ждем, пока продукты остынут, и очищаем их от кожуры и скорлупы.

Пока варятся эти ингредиенты, чтобы не тратить время, нарезаем свежие огурцы.

Далее режем кубиками ветчину.

Когда будут готовы готовы другие продукты морковь, яйца и картофель), нарезаем их кубиками.

Мелко нарезаем свежую зелень, выкладываем в салатник к остальным продуктам и перемешиваем.

Выкладываем нарезанные ингредиенты в салатник.

Заправляем легким майонезом, солим и перемешиваем. Салат с ветчиной и картофелем готов.

Готовый салат раскладываем небольшими порциями в салатницы. Данный салат подается как основное блюдо, либо дополнение к нему на обед и на ужин. Украсить его можно веточкой кинзы, петрушки либо базилика, также для украшения подойдут маслины и оливки, нарезанные кружочками.

Если вы соблюдаете диету, можно также заправить этот салат нежирной сметаной и есть его небольшими порциями. Вкус салата также разнообразит добавление сладкого болгарского перца, сыра, помидоров, маринованной кукурузы, горошка или замена свежих огурцов на соленые или маринованные, они придадут салату особую кислинку. Салат с ветчиной и огурцом станет украшением любого стола и подойдет к любому мероприятию: корпоративу, Новому году, Дню рождения и обычным домашним посиделкам. Подать его можно к жареному мясу с луком или рыбе, запеченной с сыром и сметаной, к любому блюду он будет кстати.

every-holiday.ru

Салаты с ветчиной и огурцами, 40 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Салат с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной и огурцами — отличный сытный и очень вкусный салат, который очень быстро и легко приготовить. Основные ингредиенты отлично сочетаются в этом салате и придают блюду нежный и пикантный вкус. Если вам необходимо приготовить вкусное и питательное блюдо на скорую руку, то приготовленный салат с ветчиной и огурцами вас не разочарует. Времени на его приготовления уйдет немного, зато съедается такой салатик очень быстро! Конечно, вариантов приготовления существует множество, все они невероятно вкусные и хороши по своему, сайт sovkysom.ru представляет вам еще один рецепт вкусного и питательного салата с ветчиной и огурцами, очень надеемся, что вам он понравится! Из приведенного количества ингредиентов у вас получится много салата на хорошую компанию из нескольких человек.

Ингредиенты:

Отварной картофель в мундире — 4 шт.,
Огурец свежий — 4 шт.,
Ветчина подкопченная — 400 гр.,
Горошек зеленый — 1 банка (400 гр.)
Соль, черный перец — по вкусу,
Майонез.

Как приготовить салат с ветчиной и огурцами

Сейчас мы подробнее расскажем, как приготовить салат с ветчиной и огурцами:

Шаг 1

Картофель отварить в мундире. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка будет полностью готова. Отварной (почищенный) картофель нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2

Огурец нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4

Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать.

Салат с ветчиной и огурцами заправлять необходимо, непосредственно, перед подачей на стол.

Салат с ветчиной и огурцами

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

sovkysom.ru