Рисовый салат с крабовым мясом. Салат с крабами с рисом
Салат с крабами и рисом. Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом
Салат с крабовым мясом и рисом, рецепт с фото
Начнем с отваривания яиц и риса. На том, как сварить яйца, останавливаться не будем, как указано в перечне продуктов, они должны быть сваренными вкрутую. (Чистить яйца легче, пока они теплые).
Для приготовления салатов рекомендуется использовать рис сортов Басмати или Жасмин, но если правильно сварить, можно использовать и другие сорта. Чтобы рис получился рассыпчатым, перед варением его необходимо тщательно промыть. В воду, которая берется в соотношении 2:1, добавляется немного подсолнечного или другого растительного масла и чуточку соли. Быстро остудить рис и смыть с него оставшийся крахмал можно в дуршлаге под текущей водой.
Совет: Если вы сварили большее количество риса, чем необходимо для приготовления блюда, остаток можете заморозить и использовать его в следующий раз.
Нарезаем крабовое мясо на тонкие пластинки.
Добавляем к крабовому мясу предварительно отцеженную от жидкости кукурузу.
Выкладываем в салатницу рассыпчатый рис.
Следующими в салатницу пойдут нарезанные кубиками яйца. Если вы сварили достаточно яиц, пару желтков оставьте для украшения салата.
Режем соломкой огурец и мелко укроп. Добавляем их к остальным продуктам.
Все хорошо перемешиваем, но не следует увлекаться, так как яйца могут раскрошиться.
Пришла очередь и майонеза. По желанию в него можно добавить немного горчицы. Она придает специфичный аромат и салат становится более пикантным. Кроме этого, часть майонеза (до трети) можно заменить сметаной. Салатная заправка в этом случае получает более тонкий и нежный вкус. Салат из крабового мяса с рисом можно посыпать молотым душистым черным перцем. Его аромат сочетается чудесно со всеми продуктами, входящими в состав салата.
Добавляем майонез и соль к салату.
Еще раз перемешиваем все продукты. Пробуем салат на вкус, если нужно, досаливаем. Накрываем салат пленкой и прибираем в холодильник. Перед подачей выкладываем его с помощью кулинарного кольца на красивую тарелку.
По желанию, сверху салат можно посыпать раскрошенным яичным желтком. Я забыла оставить желтки. Подам его так.
Совет: обратите также внимание на рецепт салата «Коррида» с крабовыми палочками и сухариками.
vkys.info
Салат с крабовыми палочками и рисом: рецепт
Cалат с крабовыми палочками и рисом — изысканная и сытная закуска, которая подойдет как для праздничного меню, так и для будничных трапез. Это одно из тех блюд с необычным вкусом, которые можно приготовить из доступных продуктов.
Фото: natural-balkan.com
Салат с крабовыми палочками: рецепт
Салат с крабовыми палочками отличается свежим и оригинальным вкусом. Несмотря на то что для заправки обычно используют майонез, он получается легким и вместе с тем сытным благодаря белкам в комбинации со свежими овощами и зеленью.
По-особому привлекателен такой салат из крабовых палочек зимой и ранней весной. Он питательный, вкусный и …бюджетный, потому что состоит из доступных и недорогих продуктов.
Фото: povar.ru
Оцените привлекательность рецепта, изучив набор ингредиентов:
- крабовые палочки — 250 г;
- консервированная кукуруза — ½ банки;
- рис — ½ стакана;
- лук — 1 шт.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- сахар — ½ ч. л.;
- куриные яйца — 3 шт.;
- свежие огурцы — 1 шт.;
- зелень (укроп и зеленый лук) — по 1 пучку.
Приправы (соль и перец) добавляйте в последнюю очередь, чтобы не пересолить и не сделать салат излишне острым.
Чтобы заправить салат с кукурузой, используйте домашний майонез или нежирный йогурт. Для этих целей понадобится 4–5 ст. л. такой заправки.
Читайте также: Салат с цветной капустой и курицей
Как приготовить салат с крабовыми палочками и рисом
Технология приготовления салата с крабовыми палочками проста и необременительна для хозяйки, но требует определенных навыков и терпения, поскольку базовые ингредиенты придется крошить.
Фото: sportobzor.ru
Итак, чтобы приготовить вкусный и питательный салат из крабовых палочек и кукурузы, выполните такие действия:
- Отварите яйца, переложите их в емкость с холодной водой. После охлаждения очистите и порежьте кубиками.
- Крабовые палочки нарежьте некрупными кусочками. Помните: все компоненты салата нужно нарезать так, чтобы в одной столовой ложке салата присутствовали все его ингредиенты.
- Лук очистите и мелко порубите. Залейте его кипятком и быстро слейте воду. Таким образом уберете излишнюю горечь и острый запах лука.
- Смешайте лимонный сок (уксус) с сахаром и замаринуйте в нем лук на 15–20 минут.
- Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, доведите до кипения, посолите и высыпьте рисовую крупу. Отварите ее до готовности (приблизительно 15 минут). Слейте воду.
- Смешайте в миске яйца, крабовые палочки, рис, огурцы, маринованный лук, консервированную кукурузу.
- Порубите мелко зелень и добавьте к салату.
- Влейте майонез или йогурт и все хорошенько перемешайте.
Фото: qadiniq.net
Для подачи такого салата используйте красивую салатницу или разложите по специальным креманкам. Можете использовать небольшие тарталетницы. Выкладывайте в них салат непосредственно перед подачей, чтобы вафельная основа не размякла.
Салат с крабовыми палочками — достойная альтернатива оливье и сытным, но тяжелым мясным салатам. Сочетание легко усваиваемых белков (крабовые палочки, яйца) с огурцами и зеленью не перегрузит систему пищеварения, они усвоятся и подарят настоящее наслаждение гурманам.
Читайте также: Салаты с майонезом на скорую руку
www.nur.kz
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом пошаговый рецепт с фото
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом достаточно популярен в России из-за простоты его изготовления и невысокой стоимости ингредиентов. Существует как минимум десять вариантов данного салата, каждая домохозяйка по-своему «видит» этот салат. Не буду претендовать на оригинальность и представляю классическую ресторанную версию салата, который отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.
Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются крабовые палочки. По
etokengu.ru
Крабовый салат с рисом + пошаговые фото
Крабовый салат с рисом — это вкусное блюдо, которое готовиться за 20 минут без учета варки риса и яиц. Этот салат достаточно сытный, так как один из ингредиентов – рисовая крупа. В основе салата — крабовые палочки: оригинальный продукт, со своеобразным вкусом и привлекательным видом. Рецепт этого салата имеет несколько вариаций. В результат получается то более сытное блюдо, то более насыщенный вкусом. Неизменными остаются крабовые палочки, рис и, пожалуй, майонез.
Пошаговое приготовление крабового салата с рисом:
1 Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.
2 Яйца также режем кубиками или соломкой.
3 Свежие огурцы нарезаем кубиком, при желании можно очистить их от кожицы.
4 Соединяем вместе все ингредиенты — крабовые палочки, яйца, огурцы, кукурузу и отварной рис.
5 Добавляем майонез, хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.
6 Крабовый салат с рисом готов. Украшаем его дольками огурцов и крабовыми палочками с кукурузой.
Приятного аппетита!
beremgotovim.ru
Рисовый салат с крабовым мясом
1 Рис отварить до готовности. Промыть под холодной водой
2 Крабовое мясо мелко порезать
3 С кукурузы слить жидкость
4 Смешать все ингредиенты. Добавить мелко порезанный репчатый лук
5 Приправить солью и перцем
6 Добавить майонез
7 Перемешать
Рецепт "Рисовый салат с крабовым мясом" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
