Очищение кишечника и похудение за день без диет с салатом «Метёлка». Салат метла для чистки кишечника
рецепт с фото и видео
Салат Метелка - это легкое витаминное блюдо, и это просто находка для худеющих. Данный салат очень вкусный и полезный, он очищает организм от всего ненужного, убивая двух зайцев сразу: метелка оздоравливает и помогает похудеть. Достигается такой эффект за счёт входящих в его состав овощей и фруктов, богатых клетчаткой и пектином, необходимых для нормального пищеварения.
Салат невероятно прост в приготовлении. Основным компонентом его является сырая или квашеная капуста. К нарезанной капусте добавляют любые другие нашинкованные сырые овощи и зелень. Легкая заправка, немного времени для пропитки, и вуаля – наша метелка готова к употреблению.
Пытаетесь добиться от салата лёгкой пикантности, но не хотите добавлять чеснок и портить дыхание перед свиданием или важной встречей? Просто натрите чесноком посуду – блюдо станет ароматным, а дыхание останется свежим.
Салат метелка «Классическая метелка»
Классический рецепт метелки. Просто и вкусненько.
Для приготовления понадобится:
- Капуста – 390 г.
- Свекла – 390 г.
- Морковь – 390 г.
- Зеленые яблоки – 3 штуки
Рецепт приготовления:
Капусту мелко нарезать. Свеклу, морковь и яблоки натереть на терке, добавить по 1 столовой ложке оливкого масла и лимонного сока.
Салат метелка «Водяной антижир»
Эта разновидность диетического салата с использованием сельдерея и ложки воды. Худеем вкусно!
Для приготовления понадобится:
- Сырая свекла – 1 шт
- Сырая морковь – 1 шт
- Несколько листов капусты
- Немного свежей зелени
- Кусочек стебля сельдерея
- Лимонный сок – по вкусу
- Столовая ложка воды
- Щепотка соли – по вкусу
Рецепт приготовления:
Тщательно очищенные овощи натираем на большой терке покрупнее, капусту и зелень режем средне.
Смешиваем всё это и заправляем лимонным соком, добавим столовую ложку воды (так салат будет сочнее, но не будет лишних калорий), солим.
Кушаем и уменьшаем животик!
Салат метелка «Метла»
Отличается особой сочностью, за счёт добавления воды.
Для приготовления понадобится:
- Капуста белокочанная — 220 г.
- Морковь — 200 г.
- Свекла — 300 г.
- Чеснок — 20 г.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Вода — 40 мл.
- Лук зеленый
- Петрушка
- Сок лимонный
Рецепт приготовления:
Капусту и зелень мелко нашинковать. Свеклу и морковку натереть на крупной терке. Овощи выложить в миску, добавить воды, лимонный сок и хорошенько перемешать. Убрать в холодильник. Через полчаса, когда салат достаточно пропитается, достаем его, заправляем оливковым маслом и подаём на стол.
Салат метелка «Ядрёная»
В этом рецепте используется чеснок. Отлично подойдёт для лечения простуды!
Для приготовления понадобится:
- Морковки - 3 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка, лук, можно другую по вкусу) - 1 пучок
- Сметана (не очень жирная) - 1,5 ст.л.
- Орех грецкий - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Свеклу и яблоко тщательно натереть на самой большой терке, морковь на корейской или на средней.
Чеснок выдавливаем через пресс и его по вкусу немного посолить.
Все заправить вкусной сметанкой и перемешать.
Растолчите орехи, засыпьте в салат.
Готово! Наслаждайтесь диетическим блюдом.
Салат метелка «Здоровье»
В данном варианте заправка готовится отдельно. Элегантная и простая версия с чесночком.
Для приготовления понадобится:
- Капуста белокочанная — 250 г.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Яблочный уксус или лимоный сок — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Капусту шинкуем и перетираем с солью для выделения сока.
Морковь и свеклу натираем на терке и перекладываем в миску.
Заправляем смесью из оливкового масла, лимонный сок смешиваем, добавляем натертый чеснок.
Хорошенько перемешиваем, солим, перчим.
Приятного аппетита!
После тщательной промывки зелени и овощей рекомендуется хорошенько их высушить - иначе ваша заправка на них не задержится.
Салат метелка «Фитнес метла»
Эта разновидность удивительно хороша для похудения. Можно перекусить таким салатом после интенсивной тренировки.
Для приготовления понадобится:
- Свекла – 1 шт.
- Уксус – 25 г.
- Масло льняное – 25 г.
- Капуста – 350 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Отруби – 200 г.
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления:
Чистим и натираем хорошенько свеклу на крупной терке.
Кладем в миску.
Заправляем уксусом.
Добавляем льняное масло.
Режем нашу капусту тоненькой соломинкой.
Чистим и нарезаем соломкой морковку и лучок.
Чистим яблоко – при этому убираем семечки (вообще все внутренности).
Нарезаем соломкой, как капусту.
Выкладываем в миску яблоко, лук, капусту, морковь, свеклу.
Добавляем несколько пучков укропа и высыпаем пшеничные отруби.
Добавляем немножко соли и сахара – по вкусу.
По настроению заправляем уксусом и маслом. Перемешиваем.
Подаём на стол – есть желательно палочками.
Если перед непосредственной закладкой в салатик нарезанный репчатый лук облить кипятком, то он приобретёт приятный вкусовой оттенок.
Салат метелка «Для сыроедов»
Название говорит само за себя. Подойдет даже самым строгим к своему рациону приверженцам здорового образа жизни.
Для приготовления понадобится:
- Свекла красная – 1 шт.
- Капуста – 300 г.
- Морковка – 2 шт.
- Орехи кедровые – 0.5 ст.
- Лимонный сок
- Зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
Натертые на терке свеклу и морковку добавляем к нашинкованной капусте.
Готовим заправку: кедровые орешки с лимонным соком измельчаем блендером.
Салат заправляем, украшаем зеленью.
Салат метелка «Оливковая щётка»
При приготовлении этого варианта нужно использовать исключительно оливковое масло. Салат - объедение.
Для приготовления понадобится:
- Морковь - 3 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Оливковое масло - по вкусу
- Сок лимона - 2-3 ч.л. (по вкусу).
- Капуста – 550 г.
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления:
Натрите вашу морковку на терке для корейской моркови (можно использовать любую терку, но желательно среднюю).
Тонко-тонко нарежьте капусту и сдавите ее.
Натрите сырую свеклу.
Всё перемешайте и насыпьте соли.
Добавьте масло и сок лимона, не забудьте всё снова перемешать.
Наслаждайтесь вкусным и полезным салатом.
Салат метелка «С сельдереем»
Прекрасный вариант закуски при низкоуглеводной диете.
Для приготовления понадобится:
- Сельдерей – 500 г.
- Огурцы – 5 шт.
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Зелень
Рецепт приготовления:
Очищенный и натертый сельдерей смешиваем с тертым же огурцом, добавляем зелень, масло и лимонный сок.
Салат метелка «С сельдереем и яблоком»
В этой разновидности метелки используется больше сельдерея, чем обычно – это делает его питательнее и полезнее, а яблочко добавляет приятную кислинку.
Для приготовления понадобится:
- Сельдерей – 300 г .
- Свекла – 550 г.
- Яблоки зеленые – 5 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Рецепт приготовления:
Корневой сельдерей необходимо очистить и натереть вместе со свеклой и яблоками.
Заправить смесью лимонного сока и масла.
Свеклу и яблоки лучше не очищать от кожуры, а просто хорошо промыть перед использованием.
Салат метелка «Капустно-яблочное блаженство»
Этот великолепный салат удивляет своей простотой и вкусом. Сбрасывайте вес со стилем.
- Капуста - 300-500 г
- Морковь - 1 шт
- Яблоко семеренко (или любое кислое) - 1 шт.
- Вода - 100 г
- Соль - 1 ч.ложка
- Сахар - 1/2 ч.ложка
- Уксус - 2-3 ч.ложки
- Подсолнечное масло – 1 ложка
Рецепт приготовления:
Аккуратно моем все овощи, то есть капусту и морковку.
Яблоко тоже тщательно отмываем, очищаем.
Мелко-мелко всё режем в соломку.
Перемешиваем всё это в большой салатнице. Не отлынивайте – перемешивайте хорошенько.
Добавляем уксус, сахар, воду, соль в небольшую посудину. Так мы делаем заправку.
Заправляем салат. Поливаем масличком.
Ням-ням! Вкусный и полезный витаминный салат по великолепному рецепту готов!
Салат метелка «Фруктовый»
В состав этой метелки входят исключительно фрукты.
Для приготовления понадобится:
- Грейпфрут (крупный) – 1 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Чернослив – 0.5 ст.
- Курага – 0.5 ст.
- Яблоко – 1 шт.
Рецепт приготовления:
Замачиваем чернослив и курагу.
Грейпфрут чистим, мякоть вынимаем и руками делим на мелкие части.
Яблоко очищаем, вынимаем сердцевину, режем на небольшие дольки.
Гранат чистим, из зерен выжимаем сок.
Грейпфрут перемешиваем с размоченными нарезанными сухофруктами и добавляем яблоки.
Заправляем гранатовым соком.
Салат готов.
Мастерите салат из цитрусовых: апельсинов, мандаринов или грейпфрута? Не забудьте обязательно вынуть косточки - если их оставить, ваше блюдо приобретёт неприятную горечь.
Салат метелка «Суперфит – очищение кишечника»
Для приготовления понадобится:
- Свекла – 1 шт.
- Уксус – 20 г.
- Масло льняное – 30 г.
- Капуста – 350 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Лимон – 1 долька
Рецепт приготовления:
Капусту режем небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натираем на крупной тёрке.
Всё укладываем слоями в приготовленную посуду – можно хоть в банку.
Для остроты можно кинуть в салат жгучий перчик.
Приятного аппетита!
Салат метелка "Здоровье"
Полезный для здоровья диетический салат с капустой и свёклой ещё и на вкус довольно неплох. Делается за считанные минуты!
Для приготовления понадобится:
- Капуста белокочанная – 200 г
- Перец болгарский – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Яблоко – 1 шт
- Свекла – 0.5 шт
- Соль – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Рецепт приготовления:
Мелко режьте капусту и хорошо помните ее вместе с солью.
Морковь и очищенное яблоко потереть на терке (крупно!).
Порезать болгарский перец на кусочки.
Потереть на большой терке свёклу (не варим! Используем сырую).
Майонез в данном случае смягчает вкус нашей сырой свеклы.
Все очень просто и питательно! Кушайте и запасайтесь витаминами на долгое время.
Салат метелка "Щетка калорий"
Очищающий салат для похудения. Пожалуй, один самых низкокалорийных салатов в природе. Никаких приправ!
Для приготовления понадобится:
- Капуста сырая – 500 гр.
- Свекла сырая – 500 гр.
- Морковь сырая – 500 гр.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Капусту, морковку и свеклу тщательно отмываем и очищаем.
Всё это трём на очень мелкой тёрке.
Капусту помять, чтобы она дала сок.
Всё перемешиваем. Можно добавить зелень.
Добавляем столовую ложку оливкового масла.
Наслаждайтесь! Калорийность – всего 32 килокалорий в 100 граммах салата.
www.salatyday.ru
Салат Щетка (Метелка) для пп-похудения и чистки кишечника: 3 рецепта с фото
Название этого супер-блюда знакомо всем, кто следит за своим здоровьем и питанием. Салат «Щетка» или «Метелка» для похудения и просто очищения кишечника идеален — продукты для него доступны в любое время года, рецепт — прост, вкус — очень даже ничего. Да и отзывы — самые положительные.
В состав салатика обязательно входят капуста, свекла, морковь (КСМ). Добавляя к основе яблоко, сельдерей, сухофрукты, льняное семя, отруби, ядра орехов и семечек, можно получать новые вкусы и увеличивать его полезность. Главное условие — все ингредиенты должны употребляться в сыром виде. В меню пп-шника это блюдо достойно самого почетного места.
Щётки-метелки в пп-рационе
Для правильного питания щётки-метелки — находка и настоящая палочка-выручалочка.
К несомненным плюсам салатов можно отнести:
- быстрое приготовление;
- низкая калорийность;
- замечательные вкусовые качества;
- очищение кишечника от токсинов и «залежей»;
- содержание целого набора витаминов и микроэлементов, необходимых для активной и полноценной деятельности.
Готовится очищающий салат «Метёлка» непосредственно перед употреблением. Так овощи не успевают «растерять» все свои полезности. Ускорить процесс приготовления поможет кухонный процессор и комбайн.
Вкус салата зависит не только от овощей, но и от заправки. Можно овощи полить только соком лимона, а можно приготовить полноценную заправку на основе растительного масла. Оливковое, льняное, подсолнечное, кукурузное — выбираем по вкусу и возможностям. Заправка с маслом слегка увеличит калорийность (на 100 грамм с маслом — 119 ккал, без масла — 32 ккал), но и улучшит усвояемость жирорастворимых витаминов — А, Е, например.
Солить или не солить салат «Щетка»? Это тоже дело личных убеждений и вкусовых предпочтений. Щепотка соли сделает блюдо гораздо вкуснее, но ее отсутствие в некоторых случаях полезнее. Заменить соль может сок лимона или соевый соус. Для пикантности заправки и получения чуть сладковатого вкуса можно добавить немного меда или стевии.
Как приготовить салат? На этот вопрос нет единого ответа, так как рецептов десятки. Наши авторы подготовили базовые варианты, на основе которых можно придумать свой личный. Это классический, пикантный, весенний. Все они будут вкусны и полезны, помогут справится с осенней/зимней/весенней хандрой, улучшат самочувствие и вернут ощущение легкости.
Рецепт пикантного салата «Метёлка» с сыром
Начать хотелось бы не с классического варианта Щётки, а с необычного. Этот рецепт даёт точно такой же ожидаемый эффект — похудение и чистку кишечника. Но его яркий вкус делает полезный будничный салат настоящим праздничным блюдом!
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 110
- Белки: 3,7
- Жиры 6,9
- Углеводы: 8,3
Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт. (большое и сладкое)
- свекла – 1 шт.
- морковь – 1 шт. (большая)
- сыр «Фета» — 30-40 грамм
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло — для заправки
- веточка базилика — для украшения.
Этапы приготовления:
Моем, чистим овощи и яблоко. Морковь трем на терке для корейской моркови
К моркови трем чеснок.
Добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем. Даем постоять несколько минут.
На терке для корейской моркови трем свеклу.
Яблоко режем на несколько частей.
Измельчаем так же, как и овощи.
Добавляем к салату оливковое масло и перемешиваем.
Сыр режем маленькими кубиками. Отправляем к салату или выкладываем рядом.
Подаем в салатнике или порционно.
Классический вариант приготовления
Классический вариант салатика — самый простой и быстрый. Он может стать основой для экспериментов. Добавляя новые (но разрешенные!) продукты, можно создать свой вариант известного всем салата.
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 65
- Белки: 1,5
- Жиры 3,3
- Углеводы: 8,3
Ингредиенты:
- капуста (белокочанная) — 50 г
- морковь — 50 г
- свёкла — 50 г
- лимон — 1/2
- растительное нерафинированное масло — 1 ч.л.
Приготовление пошагово:
- Овощи нашинковать.
- Капусту слегка обмять.
- Из половинки лимона отжать сок (любым способом).
- Все ингредиенты перемешать, посолив и заправив маслом.
- Салат готов. Кушайте на здоровье!
Весенний салат метелка: рецепт для похудения
Такой салатик хорошо делать как только появилась первая свежая зелень. После зимних длинных праздников он отлично поможет убрать пару-тройку килограмм. Просто замените порцией такого салата ужин, добавив кусочек запеченной или тушеной рыбы, постного мяса или пару отварных яиц.
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 70
- Белки: 1,5
- Жиры 2,5
- Углеводы: 11
Будет нужно:
- капуста белокочанная — 100 г
- морковь — 1 небольшая
- свекла — 1 небольшая
- яблоко кисло-сладкое — 1 маленькое
- пучок любой свежей зелени — побольше
- чернослив — 4 шт.
- сок лимона — половина чайной ложки
- соль — 2-3 щепотки
- нерафинированное подсолнечное масло — 1 ч.л.
Способ приготовления:
- Все овощи и яблоко нашинковать, капусту чуть примять.
- Зелень нарубить, послить и помять толкушкой — аромат просто сумасшедший!
- Чернослив предварительно залить горячей водой на час. Вымыть, нарезать мелко-мелко.
- Смешать, заправить лимонным соком, маслом и солью.
Лучшие сочетания ингредиентов
Способ приготовления супер-салатика в разных рецептах одинаков: шинкуем, заправляем, перемешиваем. Пп-шники знают, что альтернативные наборы продуктов позволяют разнообразить пп-меню. Эти варианты — результат экспериментов и опыта.
1. КСМ (по 50 г)+1 зеленое яблоко+стебель сельдерея+зелень петрушки. Для заправки — масло и сок лимона в равных пропорциях.
2. Пекинская капуста+морковь+мякоть апельсина и/или грейпфрута+яблоко. Заправкой будет служить сок цитрусовых.
3. КСМ+огурец+болгарский перец. Заправка — масло и лимонный сок.
Все ингредиенты взаимозаменяемы. Варианты, составом отличающиеся от классического, тоже вполне можно назвать щётками-метелками. Они выполняют основную свою задачу — «выметают», вычищают кишечник.
Худеем с салатом
Для очищения кишечника такие салатики подходят замечательно. Можно ли использовать этот рецепт для похудения? Диеты на основе «Щетки» весьма популярны. Диета «Курица и салат «Щетка» (когда ужин только из грудки и Щетки) на 10 дней или 7 дней, экспресс-диета на 3 дня позволяют похудеть быстро. Но диетологи считают такой способ похудения экстремальным для организма.
Главный принцип и задача пп-питания — сохранить здоровье. Поэтому «Щётку/Метёлку» употребляем разумно, наслаждаясь вкусом блюда. Этот салат станет прекрасным дополнением к белковым продуктам (рыбе, курице, яйцам) на ужин.
С этим салатом можно устраивать отличные разгрузы! Только тоже с разумным подходом. Разгрузочных дней на основе «Щетки» можно проводить не более 2 в неделю. На день достаточно 1.5 кг салата, который можно дополнить отварным мясом курицы (150-200 г). Питьевой режим — от 2 литров воды в день.
Противопоказания: кому нельзя такое блюдо
Противопоказания есть даже у такого замечательного и полезного блюда. Большое содержание клетчатки в овощах и фруктах, которые входят в салат, усиливает моторику кишечника. Для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, это блюдо не подходит. Грубые волокна растительной пищи могут усложнить течение заболевания и привести к ухудшению состояния.
Сахарный диабет, заболевания почек, беременность, кормление грудью — все эти состояния требуют осторожности в употребление щеток-метелок. Хотя включение их в рацион в разумных объемах повредить не может. Польза и вред должны быть учтены. Если существуют какие-то сомнения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или врачом-гастроэнтерологом.
Отзывы опытных пп-шников
А вот, что говорят те, у кого такие салаты в рационе давно:
Светлана, 49 лет
В меню нашей семьи «Щетка» появилась очень давно. Про пп-питание тогда еще и не слышали. Овощи для салата всегда под рукой. Капустка, свёкла, яблочки, морковка со своего участка. Что может быть полезнее? Проблем с кишечником у моих домашних не бывает. «Щётка» помогает.
Марина, 27 лет
Отзывы худеющих заставили иначе относится к такому простому рецепту. Всегда было интересно, сколько скидывают на этом салате. Подружки рассказывали о результатах в 5 и даже 7 кг за неделю! Я-то понимаю, что это перебор, но факт похудения ведь есть! Решила готовить его к ужину ежедневно. Без диет похудела за 10 дней на 2 килограмма. Не обманули отзывы, и результаты порадовали.
Людмила, 35 лет
Настоящим открытием стал для меня салат «Щетка». Отзывы у меня самые восторженные. Кишечник стал работать как часы. Появилась легкость необычайная, летать хочется. Силы откуда-то взялись, бодрость. Очищающим эффектом чудо-салата я довольна.
pp-vkusno.ru
Салат метелка для похудения и очищения кишечника: отзывы, рецепт
В его составе находятся только овощи, которые улучшают функциональность кишечника и способствуют выведению всего «лишнего» из организма. В плане снижения веса этот салат действительно эффективен, в чем нас ни раз убеждала практика. Но является он безопасным для здоровья? На этот вопрос мы и попытаемся ответить.
Польза и вред салата «Метелка» для организма
Худеть во вред своему здоровью нельзя. И об этом должен знать каждый. Как бы не складывалась ситуация в стране, здоровье ни за какие деньги купить нельзя.
Используя салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения, человек воздействует на него двухсторонне. С одной стороны он помогает своему организму, а с другой – наносит сильный вред.
Очищение кишечника в независимости от того, какой именно метод используется, будь то салат «метелка» или содовый раствор, является очень полезным для здоровья. Дело все в том, что после того, как пища попадает в желудок, она прямиком направляется в кишечник, где происходит ее разделение на «плохие» и «хорошие» вещества. Плохие выводятся из организма вместе с каловыми массами. Хорошие впитываются в стенки кишечника, проникают в кровеносную систему и распространяются по всем органам и тканям.
Со временем стенки кишечника начинают засоряться, в результате чего нарушаются обменные процессы и хорошие вещества начинают хуже усваиваться, что непременно отражается на внешнем виде человека и его здоровье. Периодическое очищение кишечника предупреждает его засорение и нормализует работу организма.
Но здесь главное не перестараться. Употребляя салат «метелка» для похудения рецепт которого рассмотрен ниже, содержит в себе сырую свеклу, которая является сильным послабляющим средством. При регулярном ее воздействии на организм, кишечник начинает выводить не только плохие вещества, но и полезные. В результате этого начинается гиповитаминоз. Это состояние, при котором организм начинает испытывать жесткую нехватку витаминов и минералов, что становится причиной развития многих заболеваний и ухудшению вида человека – волосы становятся ломкими, ногти слоятся, кожа приобретает нездоровый оттенок и т.д.
В виду этого, врачи не рекомендуют увлекаться подобными салатами. Употреблять их можно максимум 3 дня подряд (этого времени хватить, чтобы сбросить 3-4 кг). Если кушать такие салаты постоянно, последствия могут быть печальными. Мало того, что организм будет страдать от гиповитаминоза, так еще и произойдет привыкание кишечника, в результате чего человек вынужден будет прибегать к помощи лекарственных препаратов или опять-таки к данному салату, чтобы нормально сходить в туалет.
Поэтому, если вас привлекла диета на салате «метелка», помните, что придерживаться ее в течение долгого времени нельзя. Это же в ваших интересах.
Так же стоит отметить, что каждый человек, который хочет быстро похудеть при помощи этого блюда, должен понимать, что похудение происходит за счет очищения организма, то есть, в результате выведения содержимого кишечника и лишней жидкости из организма. Расщепление жировых клеток при этом не происходит. Следовательно, после отмены данного салата, буквально через пару дней водно-солевой баланс в организме нормализуется и вместе с ним вернется вес.
Поэтому, если вы действительно хотите похудеть, то проводить подобную очистку нужно перед тем, как садиться на какую-либо диету. Это позволит нормализовать обменные процессы и поспособствует быстрому снижению веса.
Как приготовить?
Салат «метелка» для похудения может готовиться по-разному. Классический рецепт гласит о том, что готовить его нужно из трех овощей – свеклы (обязательно сырая), моркови (также не слует отваривать ее) и белокочанной капусты. Все овощи берутся в сыром очищенном виде. Морковь и свекла трутся на крупной терке, капуста шинкуется и жмется руками, пока не появится сок. При этом капусты должно быть почти в 3 раза больше, чем остальных овощей.
После этого все ингредиенты смешиваются в одной чаше, заправляются небольшим количеством любого растительного масла и свежевыжатым соком лимона.
Другие варианты приготовления салата предполагают замену моркови на свежие яблоки и корень сельдерея. Если салат используется просто с целью очищения организма, а не для снижения веса, в него также можно добавлять грецкие орехи, а вместо свежей белокочанной капусты использовать квашеную капусту.
Сколько и когда нужно есть салат?
Чтобы не допустить обезвоживания организма и не спровоцировать сильную диарею, данный салат нужно кушать небольшими порциями не более 2 раз в день, например, на завтрак и обед. Действие салата наступает, как правило, через 1,5-2 часа после употребления, по этой причине его не стоит есть перед сном.
Противопоказания
Данное блюдо казывает сильное стимулирующее действие на работу организма. Можно даже сказать, что действует так же, как лекарственное слабительное средство. В виду этого, его не стоит употреблять людям, страдающих от непроходимости кишечника. Также салат «Метелка» противопоказан женщинам «в положении» и во время лактации по весьма понятным причинам.
В этом салате находится свекла, в составе которой имеется много сахара, который провоцирует резкий скачок глюкозы в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом лучше воздержатся от его употребления.
Кроме того, в салате находятся овощи, которые содержат в себе аллергены – морковь и свекла. Если у вас наблюдается аллергическая реакция на данные ингредиенты, употреблять такой салат нельзя.
Побочные эффекты
Употребление салата «метелка» может спровоцировать вздутие живота, повышенное газообразование и тошноту. Кроме того, имеется вероятность появления сильной диареи, обезвоживания и обострение геморроя. Частые походы в туалет могут провоцировать появление раздражения слизистой оболочки кишечника и кожных покровов, располагающихся вокруг заднего прохода. Также возможно обострение хронических заболеваний и запоров после прекращения употребления салата.
Будьте внимательны к тем сигналам, которые вам подает организм. При возникновении побочных эффектов, следует отказаться от использования салата, как средство для очистки организма и похудения, и показаться врачу.
Салат «Метелка» действительно помогает похудеть, это уже не однократно доказывала практика. Но помните, что здоровье намного важнее, чем стройная фигура. И если у вас есть время, то лучше воспользоваться более щадящими и действительно эффективными диетами.
Видео с рецептом салата «Метёлка»
evehealth.ru
Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
Опубликовано: 29.10.2016 Разместил: Drug Весна буквально на пороге, а значит, время снимать с себя бесформенные свитера, куртки, за которыми мы обычно прячем недочеты своей фигуры и лишние килограммы. И как бы мы не старались, а зимний период немного расслабляет нас и в питании, и в вопросе физических нагрузок. Ведь далеко не все ходят регулярно в спортзал заниматься фитнесом и следят за сантиметрами на своей талии. А ведь позади новогодние праздники со щедрыми застольями и сдобной выпечкой, и они также сказываются на вашем весе.А чтобы привести себя в форму, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть, нам придется поработать над собой более тщательно. Для начала, нужно привести в порядок все свои личные дела, убрать из жизни стрессовые ситуации, ведь именно они побуждают нас к злоупотреблению сладеньким, и, как следствие, лишнему весу.
Далее организовываем свой рабочий день таким образом, чтобы обязательно находить время для спортивных тренировок. Даже если у вас нет возможности купить абонемент в спортивный клуб, не стоит заранее отчаиваться, ведь можно заниматься пробежками по набережной или по парку, делать велопрогулки за город - это все доступно, главное захотеть. Ознакомьтесь с тем как можно очистить кишечник в домашних условиях без клизмы.
Ну и самый основной пункт нашей программы - это правильное, сбалансированное питание. Вы можете обратится за помощью к квалифицированным специалистам по всем этим вопросам: психологу, который расскажет как избавиться от конфликтных и стрессовых ситуаций; тренеру, который правильно подберет именно для вас спортивную нагрузку; диетологу, который составит ваше меню, учитывая все калории. Но, по большому счету, никто кроме вас самих не сможет решить все эти вопросы, вам могут пригодиться только рекомендации, а воплощать в жизнь вы их будете сами.
И, подбирая себе меню, обратите внимание на овощные салаты, ведь они очень полезные, низкокалорийные и весьма вкусные. Поэтому хочется посоветовать приготовить отличный салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты, который по-народному называется «щеткой» или «метелкой». А всё потому, что в его состав входят овощи в сыром виде, которые попадая в кишечник выметают из него ненужные шлаки, соли и слизь. И всего за несколько дней приема такого салата результат будет как на лице, так и на фигуре, потому что мы не только избавимся от лишних килограммов, но и улучшим состояние своего здоровья. Также узнайте как почистить кишечник в домашних условиях быстро и эффективно.
Интересно то, что заправлять салат нужно маслом, желательно нерафинированным, и по желанию добавлять сок лимона, а вот соль мы добавлять не будем. Можно приготовить несколько разных вариантов этого салата, например сырую морковь заменить отварной, а свежую капусту - кислой.
В чем польза волокон Худеющий правильно человек знает, насколько важно именно скорректировать свое питание, а не просто исключить из рациона какие-то продукты. Диетический салат для очищения кишечника «Метелка» поможет держать организм в отличном состоянии и нормализовать работу ЖКТ. Для правильной работы нашему кишечнику обязательно нужно волокна.
Получить их можно из сырых овощей и фруктов, но меню многих людей, как правило, не включает данные ингредиенты в правильном виде и в нужном количестве. Поэтому салат «Метелка» подходит и для чистки кишечника, и для нормализации состояния, выводу токсинов и шлаков, улучшения перистальтики.
В народной медицине многие выделяют именно данный вариант блюда, который идеально подходит для правильного питания. Салат «Щетка» для кишечника имеет еще один важный плюс, о котором просто не возможно не упомянуть — это натуральный и полезный состав в любое время года. Вне зависимости от того, что за окошком, свежую капусту и морковку, свеклу найти в магазинах можно всегда. Это местные овощи и они отлично хранятся зимой, а стоят всегда копейки. Так что, такой салатик позволит волокнам впитать максимум токсинов из кишечника и вывести их из организма.
О главных ингредиентах Классическая «Щетка» для кишечника включает натуральные и простые ингредиенты. Они имеются в меню многих людей, но в переработанном и термически обработанном виде. А для очищения кишечника нужны именно волокна свежих овощей. Прежде всего, королевой этого салата является белокочанная капуста. Она крайне полезна для кишечника, ее состав настолько уникален, что защищает от язв.
Интересно! Уже коротко упоминалось о том, что все ингредиенты для этого салата нужно брать в сыром виде. Но белокочанная капуста уникальна за счет того, что ее можно также добавлять в квашеном виде и польза не станет меньше, наоборот, целительный эффект только усилится.
В этот салат можно добавлять, в принципе, любые сырые овощи. Важно, чтобы они были местными, а не привозными (имеют мало пользы, содержат нитраты, срываются зелеными). Если рассматривать традиционный салат «Метелка», рецепт часто включает морковь, толченый чеснок и хрен, яблоки, зелень и свеклу. Тут овощи и фрукты можно комбинировать по собственному усмотрению, все зависит от фантазии и желания очиститься с пользой и с удовольствием. «Метла» для кишечника всегда готовится именно на основе белокочанной капусты, а уже другие свежие овощи и фрукты добавляются по собственному усмотрению.
Ингредиенты:
- корнеплод свеклы - 100 гр., - корнеплод моркови - 300 гр., - капуста белокочанная - 100 гр., - масло нерафинированное - 2 ст.л., - лимонный сок - 1 ст.л.
Овощи тщательно вымываем в прочной воде, а затем очищаем от кожуры. Измельчаем на тёрке сырую свеклу.
Затем также измельчаем морковь.
Шинкуем тонко белокочанную капусту.
Отправляем все ингредиенты в салатник.
Заправляем салат растительным маслом и по желанию лимонным соком.
Посыпаем салат "Метёлка" для очищения кишечника зеленью и подаем к столу. Узнайте еще как очистить кишечник семенами льна с кефиром.
Приятного аппетита!
О пользе белокочанной капусты для кишечника и не только:* Это отличное средство, чтобы похудеть. Салаты на основе капусты содержат минимум калорий, при этом способствуют выводу из организма лишней воды, токсинов, нормализации сна и метаболизма. * В народной медицине капуста издавна применяется как обезболивающее средство. * Салат «Метелка» из свежей капусты благоприятно сказывается на работе нервной системы. Полезные вещества этого овоща повышают работоспособность мозга, избавляют от тревоги, стресс. * Квашеная капуста крайне полезна, она активно выводит токсины, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, очищая орган. * Если включить в свой рацион капустные салаты на регулярной основе, они предотвратят старение, усилят иммунитет. * Капуста помогает избавиться от молочницы. * Врачи подчеркивают, что данный продукт отлично сказывается на работе щитовидной железы, а это в свою очередь нормализует уровень гормонов и повышает интимную активность. * Из названия рассматриваемого салатика понятно, что он чистит кишечник. Тут же можно отметить стимуляцию обмена углеводов, регуляцию работы эндокринных желез. * За счет повышенного содержания в квашеной капусте молочно-кислых бактерий, улучшается работа кишечника. В народной медицине этот продукт рекомендуется употреблять для профилактики проблем с толстой кишкой. * Последние исследования установили, что регулярное употребление капусты в сыром виде снижает риск развития рака простаты, толстой кишки и даже рака легких. * Уникальное свойство квашеной капусты заключается в понижение уровня холестерина в крови.
Важно понимать, что очищающий салат готовится исключительно из свежих овощей и фруктов. Потому что, в процессе термической обработки овощи теряют большую часть питательных веществ и витаминов, а ценные волокна клетчатки под воздействием высокой температуры просто разрушаются. Это основные моменты касательно данного салата, остается только посмотреть отзывы и результаты после его употребления.
Алина Петровна, 43 года: «Я не могла заставить себя кушать много овощей, потому что, люблю мясо и крупы. В свежем виде вообще не могла представить, как овощи можно кушать, тем более капусту, свеклу, морковку. В итоге нашла рецепт этого салата и сначала стала его просто включать в свой рацион для пользы. Потом кто-то мне сказал, что это знаменитый салат «Щетка», который чистит кишечник. Отличный рецепт для совмещения приятного с полезным этот салат «Метла».
moy-znahar.ru
Очищение кишечника и похудение за день без диет с салатом «Метёлка»
Желание похудеть свойственно очень многим людям, и большинство из них задумывается о том, как сбросить лишний вес не только быстро, но и без вреда для здоровья. Поэтому, кроме физических упражнений и фитнеса, особое внимание желающие похудеть должны обратить на правильное и полезное питание. Но не всем хватает силы воли сидеть на диете, поэтому в рацион стоит включить продукты, которые без всяких диет благотворно влияют на организм и его метаболизм и проводят его чистку, способствуя улучшению самочувствия и похудению.
Давно известно, что обмен веществ и общее самочувствие во многом связаны с работой органов пищеварительной системы, в том числе кишечника. Врачи рекомендуют следить за тем, как функционирует этот орган, ведь именно в нём скапливается наибольшая часть токсинов, шлаков и других вредных веществ, негативно сказывающихся на состоянии здоровья. Это значит, что кишечник необходимо периодически чистить. И первым помощником для этого можно назвать салат «Метла», «Метёлка» или «Щётка». Отзывы о нём отличные: он действует быстро и не только очищает кишечник, но и способствует активному похудению — уже за 2 дня без всяких диет можно заметить результат!
Что такое салат «Метёлка»
Салат с говорящим названием, действительно, как метла, эффективно очищает кишечник от накопившейся в нём гадости. А если учесть, что он очень низкокалорийный, то, включив его в постоянный рацион, можно очень быстро избавиться от лишнего веса.
«Метёлка» для похудения готовится из самых что ни на есть доступных продуктов. Это:
- свёкла,
- морковь,
- белокочанная капуста.
В составе этих овощей есть пектин и грубая клетчатка, которая способна связываться в организме с холестерином, жиром и другими вредными веществами, расщеплять их до простейших веществ и выводить из организма. Клетчатка активно стимулирует перистальтику кишечника, очищает от шлаков, улучшает процесс пищеварения, нормализует работу желудка.
Отличный салатик! Когда я поступила в университет и уехала из дома, стала питаться нерегулярно и чем придётся. Конечно, начались проблемы с желудком и стулом. Да ещё и поправляться стала из-за такого питания! Посоветовали мне «Метёлку». Продукты для салата доступны даже студентке. Попробовала — понравилось. Ела каждый вечер на ужин. Постепенно работа желудка и кишечника наладилась, вес тоже пришёл в норму.
Алина Р.
Все ингредиенты используют сырыми. Капусту мелко шинкуют, а свёклу и морковь натирают на тёрке в пропорции 3:1:1. Овощи нужно немного помять, чтобы они дали сок, и оставить минут на десять, после чего заправить. Заправлять салат рекомендуется лимонным соком, а для пикантности добавлять немного чеснока. Калорийность «Метёлки» составляет в среднем 50 ккал на 100 г. Можно использовать для заправки и растительное масло, но только нерафинированное, или льняное. Оливковое масло лучше не использовать. Нельзя добавлять соль и специи.
Каким образом действует «Метёлка»
Помимо улучшения перистальтики и очищения организма, салат активно способствует снижению веса:
- во-первых, за счёт выхода каловых масс и шлаков,
- во-вторых, благодаря так называемой отрицательной калорийности – в этом случае организм тратит на усвоение продуктов больше калорий, чем из них получает.
При этом чувство голода не будет мучить худеющего: растительные волокна имеют свойство разбухать и наполнять желудок, создавая тем самым ощущение насыщенности.
Если в один из приёмов пищи употреблять только этот салат, довольно быстро начинает сжигаться и подкожный жир, следовательно, желанное похудение наступит намного быстрее. Диетологи советуют есть этот салат на ужин, причём в первую половину дня при этом не запрещены никакие блюда, даже сладости. Многие отзывы говорят о том, что употребляя такой салат на ужин всего лишь месяц, можно похудеть на пять килограммов, не меняя при этом привычный рацион и не садясь ни на какие диеты!
Я не слишком толстая, но есть несколько килограммов, от которых я никак не могу окончательно избавиться. Сижу на диетах, хожу в спортзал, но надолго меня не хватает. А как только возвращаюсь к привычному образу жизни, сброшенные килограммы тоже возвращаются. Да ещё я булочки люблю, пирожные, вообще сладкое. Теперь пересмотрела своё питание: сладкое и мучное ем в первой половине дня, а вечером обязательно ем «Метёлку», благо рецептов много, можно разнообразить. Ем с варёной курицей или рыбой либо сам по себе. Очень понравилось, что кишечник теперь работает как часы, лишние килограммы ушли, вес держится без диет.
Вероника Л.
Также это прекрасное блюдо для разгрузочных дней. А в сочетании с активным образом жизни, занятиями фитнесом, спортом салат «Метёлка» даёт просто невероятные результаты похудения!
Салат незаменим, если похудеть надо срочно — к какому-либо событию. Достаточно устроить пару разгрузочных дней, употребляя салат «Метёлка» для очищения кишечника и похудения. За 2 дня без диеты количество жира на ваших боках и животе заметно сократится – и всё это не только без вреда для организма, но и с большой пользой для здоровья! Достаточно есть салат три раза в сутки — и через пару дней вес снизится на 2,5–3 килограмма!
Мне уже 46 лет, живот после беременностей уже далеко не плоский, а на спортзал времени не хватает. Салатик выручает!!! Ем его два-три дня, живот подтягивается замечательно, разве что к спине не прилипает. Очень рекомендую! В разгрузочные дни ещё пью много воды. Масло не добавляю, только сок лимона. Если кто-то сомневается, попробуйте – и после первого же дня посмотрите на себя в зеркало!
Ирина В.
Не забывайте также, что капуста, морковь и свёкла содержат огромное количество витаминов и минералов, необходимых организму, а это значит, что если вы будете есть этот салат регулярно, ваша кожа станет более упругой и свежей, улучшится самочувствие, организм заметно омолодится. А если употреблять «Метёлку» на завтрак, вы получите мощный заряд энергии, которого хватит на целый день.
Варианты салата «Метёлка»
Как ни обидно, но в таком виде салат можно есть не всем. Если у вас есть болезни пищеварительного тракта, «Метёлка» может даже навредить организму. Но это не значит, что у вас нет выхода. Существует много вариантов рецептов салата, которые были разработаны с учётом ряда заболеваний. И видоизменённый салат при этом будет действовать ничуть не хуже, чем классический.
При гастрите с пониженной кислотностью свежую капусту нужно заменить на квашеную.- При анацидном гастрите вместо свежей свёклы в салат можно добавить маринованную, а для заправки использовать побольше лимонного сока.
- При гастрите с повышенной кислотностью противопоказаны кислые продукты, следовательно, лимонный сок для заправки не годится, лучше взять растительное масло. Также стоит изменить пропорции продуктов: 1 часть капусты, 1 часть моркови, 2 части свёклы (можно отварной). В этот рецепт рекомендуется добавить запаренный чернослив. Сочетание свёклы с черносливом самым благотворным образом сказывается на кишечнике, мягко и эффективно очищает его.
Помимо особых рецептов при заболеваниях ЖКТ, есть рецепты, которые просто призваны разнообразить салат, чтобы он не приелся при частом употреблении. Например, можно добавлять в него кислые яблоки, сухофрукты, сельдерей, кедровые орешки, зелень или заменять один из компонентов (например, заменить капусту яблоками).
Более того, появились варианты салата, в котором вообще нет базовых ингредиентов, хотя по способу действия они мало чем отличаются от классической «Метёлки». Скажем, существует рецепт, согласно которому на тёрке натираются равное количество огурцов и сельдерея, добавляется зелень, лимонный сок и растительное масло.
Для любителей сладкого предлагается фруктовая «Метёлка» из кураги, чернослива, грейпфрута и заправки из гранатового сока. В такой салат можно добавить яблоко, отруби, заменить сок граната кефиром или йогуртом с ложкой мёда. Но в этом случае «Метёлка» только чистит кишечник, для похудения такой вариант не годится, слишком калориен, несмотря на свою пользу. В этом случае без диеты не обойтись!
Когда нельзя есть «Метёлку»
Как уже говорилось выше, салат нужно с осторожностью есть тем, у кого есть проблемы с желудком, в частности, гастрит. Но в этом случае можно просто заменить часть неполезных желудку компонентов на разрешённые.
Но есть заболевания, при которых салат не стоит есть ни в каком виде. Это диабет, язвенные заболевания желудка, болезни желчного пузыря и поджелудочной железы. Не рекомендуется этот салат также, если недавно вы пропили курс антибиотиков. Стоит воздержаться от употребления «Метёлки», если у вас есть склонность к диарее.
Если же противопоказаний для употребления продуктов, которые содержатся в салате, нет, обязательно попробуйте его: он вкусный, полезный, легко готовится, а все ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике.
dietolog.guru
Салат Метелка Для Очищения Кишечника
Очищающий салат "Метёлка для кишечника". Кто пробовал, ваши отзывы?
Как быть если гастрит.
Бронислав Гуру (4573), закрыт 5 лет назад
Очищающий салат "Метёлка для кишечника". Сейчас все знают, что периодически нужно очищать кишечник, только не всегда хватает времени и терпения.
Есть простой выход — приготовьте специальный очищающий салат, называемый "метёлкой для кишечника". Готовят его так: капусту, свёклу и морковку натереть на крупной тёрке, капусты кладите больше, чем свеклы и моркови. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока.
Потом добавить немного лимонного сока, любого растительного масла, кроме оливкового, мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя.
Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни, но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.
Дополнен 5 лет назад
Текст содрал с сайта, не корректировал.
Татьяна Кондрашова Мастер (1915) 5 лет назад
Наталия В. Оракул (62973) 5 лет назад
при гастрите нельзя. можно "чистить" щадящим методом (жмыхи овощей по Неумывакину)
Анастасия Профи (814) 5 лет назад
Свежие овощи еще никогда не помешали гастриту
Добрая Кобра Мудрец (12446) 5 лет назад
Есть метека получше. Геркулес, залитый кипятком с утра, вместо бутерброда с колбасой.
Михаил Мастер (2462) 5 лет назад
Маркиза Мастер (1460) 5 лет назад
Мой организм на эту "метелку" не повелся.
Ольга Мудрец (13968) 5 лет назад
Интересно, что делали люди, когда не знали о чистке?
Бронислав Гуру (4573) 5 лет назад
Башку себе и другим не забивали.
екатерина цывкунова Мудрец (16436) 5 лет назад
они питались более естественными продуктами и не засоряли свой организм до такой степени
екатерина цывкунова Мудрец (16436) 5 лет назад
я просто ем больше зелени сейчас, а капусту надо есть в конце лета когда в ней больше витаминов
Ирина Рыбочкина Знаток (386) 5 лет назад
кушать каши "ЗдравиЦа3",все будет легко и просто, и еще много пользы помимо чистки, саит яяя74.кг
Источник: проверено официально
Рекомендуем рецепты:
Салат Китайский Со Свиными Ушами Китайский салат со свиными ушами Немного простой экзотики в ваши гастрономические будни) Китайский салат из свиных ушей. Всех, кто пробовал, за уши не оттащишь)) Нет, на самом деле, продукт казалось бы очень доступный, этого добра и в России, и в Тае полно, но как-то для нас это блюдо […]
Салат Сельдерей С Яблоком И Грецким Орехом Салат из сельдерей, яблок и грецких орехов На 200 гр. корня сельдерея: 2 сладких красных перца, 2 свежих огурца, 2 кисло-сладких яблока, 10 шт. варёных перепелиных яиц, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 5-7 шт. грецких орехов, 2 ст. л. сладкой горчицы, 150 гр. сметаны жирностью […]
Салат С Черной Редькой И Морковью Как приготовить салат из редки с морковью? Виктор Искусственный Интеллект (375799), закрыт 4 года назад Поварешка))) Профи (773) 4 года назад Ингредиенты для рецепта Салат из редьки с морковью и зеленью: 1 редька среднего размера, 1 морковь, пучок зелени, 100 грамм сметаны или майонеза, […]
Маринад Для Лука В Салат рецепт маринада лука для салата Ингридиенты Для маринада: 1 морковь 1 корень сельдерея 1 луковица 2 веточки петрушки 6 горошин перца 1 маленькая веточка тимьяна 1 лавровый лист 2 гвоздички 600 миллилитров белого вина 50 миллилитров белого винного уксуса 1 кролик около 1,5 […]
Салат С Шампиньонами И Черносливом Салат с шампиньонами и черносливом Приготовление салата с шампиньонами и черносливом 1 Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Лук порезать соломкой и залить маринадом вода + уксус + сахар. В форму выкладываем слои отварные грибы. Промазать майонезом. Сверху тёртый варёный картофель, […]
Салат С Сыром И Капустой Салат с сыром и капустой Капусту тонкой нашинковать, сложить в салатницу. Засолить капусту 1 ч.л. соли, хорошенько помять руками. Колбасный сыр очистить от кожуры и натереть на крупной терке к капусте, перемешать. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к салату. Укроп […]- Салат С Печенью С Рисом Рисовый салат с печенью Ингредиенты (на 5-6 порций): Пропаренный рис 1 ст. Говяжья печень (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной) 500 г Вареные яйца 4 шт. Твердый сыр 200 г Консервированная кукуруза 200 г Мука – для панировки Растительное масло […]
Салат Из Фасоли Белой Консервированной Постный Постный салат с фасолью Одним из самых популярных кулинарных блюд считаются, несомненно, салаты. Это связано с огромным разнообразием рецептов, а также с их большой пищевой ценностью. Наибольшую популярность салаты приобрели у вегетарианцев и людей, постоянно сидящих на диете. Особенно […]- Спаржа По Корейски Салат Салат спаржа по-корейски Как и чеснок, лук-порей и репчатый лук, спаржа является членом семейства лилейных. Вы можете быть удивлены, узнав, что существует несколько сотен разновидностей спаржи. Однако только несколько сортов съедобны и все они являются эффективным продуктом для […]
Салат С Курицей И Памелой Салат с памелой и курицей Перед тем, как начать заправлять салат, не лишним будет убедиться, что его компоненты не повторяют другие блюда и не вступают с ними в продуктовый конфликт. К примеру, исключается употребление зеленых салатов, если предстоит есть молочный суп. Наблюдая, как […]
salatof.com
Салат метелка для очищения кишечника
Как готовится салат «Метелка» и что надо делать для того, чтобы с его помощью очистить кишечник от пищевых масс, которые слишком долго находятся в просвете кишечника?
Небольшое вступление для лучшего понимания некоторых особенностей физиологии процесса пищеварения
Что такое очищение кишечника и каким образом оно проводится? Что вынуждает человека прибегать к этим процедурам очищения?
Сама по себе процедура очищения кишечника подразумевает удаление из просвета толстой и тонкой кишок пищевых масс, которые его уже не покидают на протяжении слишком долгого периода времени. Это может быть вызвано различными патологическими состояниями:
- Механическая непроходимость кишечника – то есть, обтурация просвета кишки (частичная или же полная), которая приводит к тому, что каловые массы не могут быть удалены из желудочно-кишечного тракта; они скапливаются в просвете кишечника и приводят к развитию всевозможных совершенно нежелательных осложнений;
- Спастическая непроходимость кишечника – патологическое состояние, сопровождающееся аналогичными симптомами, которые возникают вследствие нарушения перистальтических движений. В подавляющем большинстве случаев наблюдается именно этот вариант течения заболевания.
Статистика клинических случаев
Обратите внимание на то, что далеко не всегда приходится говорить о хронической непроходимости, которая имеет под собой определенные причины, имеющие постоянный характер. Как правило, возникает определенная дисфункция желудочно-кишечного тракта под действием нарушения рациона (употребление в пищу преимущественно жирной и жареной пищи с низким уровнем содержания натуральной клетчатки), кроме того, в подавляющем большинстве случаев к этому всему добавляются перенесенные нервно-психологические напряжения, стрессы. Собственно именно на такие нарушения моторики кишечника ориентирована коррекция рациона и употребление некоторых продуктов (по типу салата Метелка).
Суть этого подхода заключается в том, чтобы человек, потребляя большое количество ингредиентов с высоким содержанием клетчатки, способствовал более быстрому прохождению пищевых масс по кишечнику, тем самым устраняя вероятность возникновения кишечной непроходимости.
Очень важно понимать, что подобного рода подходы не применимы в том случае, если непроходимость кишечника так или иначе связана с органической патологией (например – онкологическим новообразованием или обтурацией пищевым комком) – в данном случае методика может рассматриваться исключительно как дополнительный подход.
Употребление салата Метелка очень популярно также и среди тех, кто хочет похудеть. Все правильно – чем с большей скоростью будут проходить пищевые массы по желудочно-кишечному тракту, тем меньшее количество питательных веществ усвоится и отложиться в жировые накопления.
Рецепт салата «Метелка»
На самом деле существует огромное количество различных вариаций данного рецепта и единого перечня ингредиентов не существует, однако любой рецепт в обязательном порядке включает большое количество зелени. Аналогию с метлой провёл отечественный диетологом, сравнивший салат с метлой, которой «выгоняют» пищевые массы из кишечника.
Вашему вниманию предлагается наиболее распространенный вариант приготовления (рецепт) салата «Метелка»
Для приготовления этого блюда необходимо будет взять:
- Сырую свеклу;
- Белокочанную капусту;
- Сырую морковку;
- Зелень (в принципе, подойдет любая - петрушка, кинза, сельдерей, укроп, зеленый лук).
Сам по себе процесс приготовления салата «Метелка» подразумевает смешивание овощей в равных пропорциях. Следует мелко нашинковать ножом капусту и зелень, морковь и свеклу надо будет почистить и натереть на мелкой терке. Затем капусту надо будет отжать, тщательно перемешать с тертыми овощами и зеленью.
Следующий шаг – добавление лимонного сока (сильный стимулятор пищеварения), тщательное перемешивание и помещение в холодильник (перед этим надо будет обязательно накрыть пищевой пленкой). Перед тем, как подать блюдо на стол, следует заправить салат нерафинированным растительным (лучше всего оливковым) маслом. Согласитесь, простой и легкий в исполнении рецепт.
Что необходимо будет делать помимо потребления салата «Метелка» для достижения более быстрого результата?
В принципе, салат «Метелка» является очень даже полезным блюдом и его употребление ничем не ограничивается (однако следует помнить о том, что людям, страдающим гастритом и язвой двенадцатиперстной кишки, следует воздержаться от его употребления по причине того, что ингредиенты, входящие в его состав, стимулируют секрецию желудочного сока). Помимо коррекции рациона, человеку с нарушением эвакуации химуса из желудочно-кишечного тракта необходимо будет употреблять большое количество жидкости – это значительно ускорит процесс опорожнения просвет кишечника.
Согласно рекомендациям американской ассоциации диетологов, коррекция рациона подразумевает не только качественное изменение потребляемой пищи, но и разделение всего объема потребленных продуктов на несколько порций (не менее шести-семи приемов за день). Это позволит значительно улучшить моторную функцию кишечника.
Выводы
Салат «Метелка» идеально подходит всем желающим нормализовать моторно-эвакуаторную функцию кишечника, тем самым избавиться от всевозможных проявлений диспепсического синдрома – тошноты, рвоты, вздутия и болей в животе и прочей, достаточно неприятной симптоматики. Овощная «метла» - очень хороший и эффективный способ чистки кишечника, который может быть единственным методом лечения при нарушении эвакуаторной функции кишечника на ранних стадиях заболевания и прекрасным дополнением к общей схеме лечения на более поздних. Важным его преимуществом считается то, что чистка желудочно-кишечного тракта подобным образом будет не только полезной, но и вкусной. А это, как бы там ни было, дополнительная мотивация!
ozdravin.ru
