Рецепты салатов из свеклы. Рецепты салатов с фото с свеклой

Салаты со свеклой, 281 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит
Бискотти

eda.ru

очень вкусные рецепты с фото

Из свеклы

Свекла - полезнейший продукт, но многие ее не употребляют в пищу, потому как просто готовить не умеют. В нашей рубрике вы найдете прекрасные салаты из свеклы, которые помогут вам значительно разнообразить меню, да к тому же сделать его куда полезнее. Смотрите вкусные пошаговые рецепты с фото на страницах рубрики. В приготовлении свекольных блюд есть некоторые нюансы, о которых мы вам и поведаем.

Например, для салатов нужно обязательно выбрать правильную свеклу, она должна быть небольшой, бордового цвета, сладковатой на вкус. Из блеклой и не сладкой свеклы вкусного салата не получится. Дальше - варка корнеплода, она многих пугает, дескать, долго варить, неохота заморачиваться. Но можно сделать по-другому. Поварить ее полчаса, а потом поставить под струю холодной воды минут на 15, и все готово.

Еще вкуснее можно приготовить корнеплод, если его промыть, завернуть в фольгу, поставить в духовой шкаф и запечь. Вкус запечённой свёклы куда ярче, притом она не потеряет полезных качеств, как при варке. Так что возьмите на заметку это способ. Теперь, когда мы выяснили, какую свеклу выбрать и как ее до кондиции довести, можно приступить непосредственно к приготовлению салатов со свеклой.

Самый простой свекольный салат выглядит так: приготовленный любым способом овощ натирается крупно/мелко (как любите), добавляется толченый чеснок и майонез, смешивается. Все. Быстро и просто, вкус отменный. Усложнить салатик, сделать его ярче можно, добавив чернослив, изюм, орешки толченые, слегка обжаренный кунжут.

Популярным салатом, который часто на день рождения готовят, и к постному столу на праздник подают, является салат «Любовница». Яркий, сочный, интересный, он не останется нетронутым, гости его оценят, и похвалы вам не избежать. Итак, продукты простые, выкладываются слоями, красиво украшается салат и смело подается гостям. • по 2 среднего размера свеклы и морковки; • по горсти щедрой изюма и орешков; • граммов 150 сыра яркого вкуса; • майонеза 2 ложки и пара-тройка зубков чеснока.

По отдельным тарелочкам натираем отваренные овощи и сыр, измельчаем чеснок, дробим орешки, запариваем изюм. Дальше смешиваем морковку с изюмом, майонезом, выкладываем нижним слоем. За ними смешанный с чесноком майонез с частью тертого сыра. Верхним слоем свекла, смешанная с орехами и майонезом. Осталось украсить, дать напитаться часик и подавать. Вкуснейший салат со свеклой готов!

25.04.2018

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, яблоко, свекла, гранат, майонез

Практически на каждый праздник я готовлю салат "Гранатовый браслет". Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм говядины, - 2-3 картошины, - 1 морковь, - 1 яблоко, - 2 свеклы, - 1 гранат, - 200 грамм майонеза.

20.03.2018

Свекла по-корейски

Ингредиенты: свекла, масло, специя, чеснок, укроп, соль, сахар, перец, уксус

Любителям вкусных острых закусок предлагаем отличное блюдо - свеклу по-корейски. Такую свеклу можно приготовить в большом количестве, чем дольше она простоит, тем больше промаринуется, и станет только вкуснее. Готовить ее не сложно. Продукты для рецепта:- 400 г свеклы, - 6 ст. ложек растительного масла, - 1 ч. ложка специй для корейской моркови, - три дольки чеснока, - пучок укропа, - ½ ч. ложки соли, - 1-2 ч. ложки сахара, - молотый черный перец – по вкусу, - 30 мл рисового уксуса.

11.03.2018

Салат из сырой свеклы и моркови

Ингредиенты: свекла, морковь, чеснок, укроп, уксус, масло, сахар, соль, перец

Очень вкусным получается этот простой в приготовлении салат с сырой свеклой и морковью. Обязательно сохраните себе его рецепт приготовления.

Ингредиенты:

- 1 свекла, - 1 морковь, - 2 зубка чеснока, - 5-6 веточек укропа, - 1,5-2 ст.л. рисового уксуса, - 2 ст.л. масла растительного, - пол ч.л. сахара, - соль, - перец.

10.03.2018

Салат "Любовница" со свеклой и морковью

Ингредиенты: свекла, морковь, орех, чернослив, сыр, изюм, чеснок, майонез

Рецепт этого салата мне достался от моей подруги. Приготовив этот салат впервые я была потрясена его вкусом. Делюсь простым рецептом салата "Любовница" и с вами.

Ингредиенты:

- 150 грамм свеклы, - 100 грамм моркови, - 60 грамм грецкого ореха, - 80 грамм чернослива, - 200 грамм сыра твёрдого, - 3 ст.л. изюма, - 5-6 зубков чеснока, - 150 грамм майонеза.

09.02.2018

Салат "Букет невесты"

Ингредиенты: свекла, сельдь, картофель, морковь, сыр, огурец, соус, яйцо, молоко, мука, соль, зелень

Обязательно приготовьте на праздничный стол этот очень красивый и вкусный салат под названием "Букет невесты". Салат выглядит просто великолепно. Рецепт я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 1-2 свеклы, - 300 грамм сельди, - 2-3 картошины, - 1 морковь, - 50 грамм сыра твёрдого, - 100 грамм огурца, - 100 грамм майонеза, - 1 яйцо, - 70 мл. молока, - 2 ст.л. муки, - соль, - зелень.

29.01.2018

Салат "Чингисхан"

Ингредиенты: свекла, куриное филе, сыр, яйцо, чернослив, майонез, орех, чеснок, соль, перец

Хочу предложить вам приготовить этот очень красивый и вкусный салат "Чингисхан". Приготовить этот праздничный салат поможет мой несложный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

- 1 свекла, - 200 грамм куриного филе, - 80 грамм сыра твердого, - 1 яйцо, - 40-50 грамм чернослива, - 2 ст.л. майонеза, - горсть кедровых орешков, - 2 зубка чеснока, - соль, - черный перец.

29.01.2018

"Сельдь под шубой" с желатином

Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, яйцо, картофель, майонез, вода, желатин, соль, перец

Наверно, у каждой хозяйки есть не один рецепт всем известного салата "Сельдь по шубой". Но сегодня я подготовила для вас немного необычный рецепт с использованием желатина. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

- половина сельди, - 1 свекла, - 1 морковь, - 2 яйца, - 2 картошины, - 250 грамм майонеза, - 15 грамм желатина, - 50 мл. воды, - соль, - черный молотый перец.

29.01.2018

Салат "Любовница"

Ингредиенты: свекла, морковь, сыр, майонез, орех, чернослив, курага, изюм, соль, перец

Мне очень нравятся овощные салаты. Одним из моих любимых является этот салат "Любовница" со свеклой, морковью и сухофруктами. Рецепт приготовления несложный и быстрый.

Ингредиенты:

- 1 свекла, - 1 морковь, - 70 грамм сыра твердого, - 3 ст.л. майонеза, - горсть грецких орехов, - горсть чернослива, - горсть кураги, - горсть изюма, - соль, - черный молотый перец.

21.01.2018

Салат "Гранатовый браслет" с кукурузой

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, морковь, свекла, кукуруза, гранат, майонез, соль

Рецептов салата "Гранатовый браслет" очень много. Но сегодня я для вас подготовила рецепт с добавлением кукурузы. Рецепт совсем несложный. вкус салата бесподобный.

Ингредиенты:

- 400 грамм грудки куриной, - 4 яйца, - 1 морковь, - 1 свекла, - 1 банка кукурузы, - 1 гранат, - 150 грамм майонеза, - соль.

31.12.2017

Салат с сельдью - вкуснее "Селедки под шубой"

Ингредиенты: свекла, яйца, грибы маринованные, сельдь, майонез, укроп

Хочу вам предложить рецепт нового салат из сельди, который мне нравится даже больше, чем сельдь под шубой. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

- 2 свеклы, - 1 морковь, - 2 яйца, - 1 сельдь, - 150 грамм грибов маринованных, - 250 грамм майонеза, - укроп - веточка.

28.12.2017

Салат из свёклы с жареным луком

Ингредиенты: свекла, лук, соус, масло, уксус, яйцо, зелень, соль, перец

К основному блюду предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный салат со свеклой и жареным луком. Рецепт приготовления несложный и быстрый.

Ингредиенты:

- 500 грамм свеклы; - 220 грамм лука; - 25 мл. соуса соевого; - 30 мл. масла подсолнечного; - 15 мл. уксуса винного; - 15 грамм сливочного масла; - 6 яиц перепелиных; - 20 грамм петрушки; - соль; - перец черный.

12.12.2017

Классическая "Сельдь под шубой" с правильной очередностью слоев

Ингредиенты: сельдь, морковь, картофель, яйцо, свекла, лук, майонез, соль, перец, уксус, вода

Классический рецепт салата "Сельдь под шубой" нельзя заменить никаким другим новаторским рецептом. Именно его мы сегодня и приготовим. Очередность слоев, не меняйте.

Ингредиенты:

- 1 сельдь, - 1 морковь, - 2 картошины, - 2 яйца, - 1 свекла, - 1 луковица, - 3 ст.л. майонеза, - соль, - перец, - 50 мл. уксуса, - 50 мл. воды.

09.12.2017

Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами

Ингредиенты: свекла, огурец, сырок, горошек, сметана, укроп, чеснок, соль, перец

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт салата со свеклой и солеными огурцами. Называется этот салат очень красиво - "Виолетта".

Ингредиенты:

- 2 свеклы; - 2 соленых огурца; - 1 плавленый сырок; - 4 ст.л. консервированного горошка; - 2 ст.л. сметаны; - 1 зубок чеснока; - 1 пучок укропа; - соль; - черный молотый перец.

06.12.2017

Сытный салат с говядиной и свеклой

Ингредиенты: свекла, петрушка, лук, огурец, говядина, соль, перец, майонез, чеснок

Этот вкусный и сытный мясной салат с говядиной и солеными огурцами я часто готовлю, практически каждый день. Рецепт приготовления его несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 свекла, - 1 пучок петрушки, - 1 пучок лука зеленого, - 4 соленых огурца, - 500 грамм отварной говядины, - соль, - черный молотый перец, - майонез или сметана, - чеснок.

03.12.2017

Быстрая ленивая селедка под шубой

Ингредиенты: сельдь, морковь, свекла, картофель, лук, соус, зелень, соль

Если у вас нет времени на готовку, а отказаться от селедки под шубой вы не можете, тогда предлагаю вам приготовить не менее вкусную ленивую селедку под шубой.

Ингредиенты:

- 1 сельдь, - 1 морковь, - 1-2 свеклы, - 2 картошины, - половина луковицы, - 3-4 ст.л. майонеза, - укроп, - соль.

14.11.2017

Салат из свеклы, моркови, изюма и грецких орехов

Ингредиенты: свекла, морковь, сыр, орех, изюм, майонез, чеснок, соль, перец

Всем любителям овощных салатов непременно понравится этот рецепт - со свеклой и морковью. В его сосав входит также изюм и орехи, что придает блюду определенный шарм. Готовить такой салат просто, а выглядит он очень ярко и красиво.

Ингредиенты:- 300 гр вареной свеклы; - 100 гр свежей моркови; - 100 гр твердого сыра; - 60 гр грецких орехов; - 60 гр изюма; - 4 ст.л. майонеза; - 2 дольки чеснока; - соль по вкусу; - перец по вкусу.

23.10.2017

Салат из свеклы с орехами

Ингредиенты: свекла, грецкие орехи, арахис, кешью, чеснок, расттельное масло, соль

Что может быть проще и вкуснее нежного свекольного салата с хрустящими орешками и пикантным чесночком? С приготовлением этого блюда справится каждая хозяйка, однако и здесь нужно знать кое-какие кулинарные премудрости, чтобы это элементарное блюдо получилось восхитительно вкусным.

Для приготовления салата вам потребуется:

- свекла - 2 шт.; - арахис - 1 горсть; - кешью - 1 горсть; - грецкие орехи - несколько штук; - чеснок - 1 зубок; - немного соли; - 1 ст. л. растительного масла.

25.09.2017

Салат со свеклой и черносливом

Ингредиенты: апельсин, свекла, яблоко, грецкие орехи, чернослив, масло растительное, соль

Овощные закуски всегда востребованы и их, к нашей радости, существует много. Один из вариантов приготовления полезного, легкого и красивого салата сегодня предлагается вашему вниманию. Готовим салат со свеклой, черносливом, яблоком, апельсином и орехами.

Ингредиенты:- чернослив - 6 шт., - свекла - 1 шт., - апельсин - 1 шт., - орехи грецкие - 5 шт., - яблоко - 1 шт., - масло растительное - 2 ст.ложки, - соль по вкусу.

22.03.2017

Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера

Ингредиенты: свекла, зелень, сыр, уксус, сок лимона, масло, соль, специя

Очень простой, но очень вкусный салат из запеченной свеклы и феты подарил миру Джейми Оливер. Блюдо это довольно простое, но очень вкусное и красивое, готовится быстро и подходит и для торжества, и для обычного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:- 1 свекла; - 2-3 веточки зелени петрушки; - 20-30 гр мягкого сыра Фета; - 1-2 ч.л. бальзамического уксуса; - 1 ч.л. лимонного сока; - 1-2 ст.л. оливкового масла; - соль по вкусу; - специи по вкусу.

28.01.2017

Салат со свеклой, капустой и соком лимона

Ингредиенты: свекла, капуста, сок лимона, масло, соль, сахар

Даже самые простые блюда можно превратить в настоящее произведение кулинарного искусства! Не верите? Тогда мы вам докажем: на примере салата с капустой и свеклой. Его секрет - не в экзотических ингредиентах, а необычном соусе, который и делает блюдо очень и очень интересным.

Ингредиенты:- 2-3 шт свеклы; - 300 гр белокочанной капусты; - 1 ст.л. растительного масла; - 1 щепотка соли; - сахар по вкусу.

namenu.ru

рецепты с фото, простые и вкусные

Свекла – овощ незаменимый, особенно для тех, кто следит за фигурой и внешностью. В нем содержится фолиевая кислота, которая способствует образованию новых клеток. Поэтому у любительниц свеклы свежая, подтянутая кожа, блестящие густые волосы и всегда хорошее настроение. Их мозг не страдает от недостатка меди, фосфора, йода. Не вредят ему и токсины. Бордовый корнеплод удаляет из организма все ненужное: вредные вещества, шлаки, избыточную жидкость. А вместе с ними навсегда уходят лишние килограммы.

Свеклу, чтобы воспользоваться ее полезными свойствами, не обязательно употреблять в пищу в сыром виде. Под воздействием высоких температур витамины группы B и минеральные соли почти не разрушаются, овощ варят, готовят на пару, запекают в духовке. В холодильнике он три дня не портится, так что даже к завтраку можно на скорую руку нарезать салаты из свеклы: рецепты с фото, простые и вкусные ингредиенты и… блюдо для стройности, очарования и молодости готово. Попробуем?

«Времена года» Эту закуску можно сделать заранее и оставить в холодильнике, вкус и внешний вид не пострадают. Нашинкуйте или натрите три небольших вареных свеклы, одну крупную морковку, большое зеленое яблоко. Заправьте лимонным соком (чайная ложка), добавьте соль и перец, по вкусу. Репчатый лук, полукольцами, обжарьте до золотистого цвета. И прямо со сковородки, вместе с горячим растительным маслом, выложите в миску с нарезкой для салата. Уберите на холод, минимум на час. Перед подачей присыпьте мелко нарубленной зеленью (кинзой, укропом, петрушкой). Блюдо доступно в любой сезон, недорого и аппетитно!

Салат «Пикантный» с курицей Две крупных свеклы тщательно помойте, заверните в фольгу и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час. Запеченные корнеплоды остудите при комнатной температуре и только потом снимите кожицу. Куриную грудку (500 г) отварите заранее, в небольшом количестве воды. Свеклу и мясо для салата режьте кубиками, чеснок (2 зубчика) порубите мелко. Полстакана очищенных грецких орехов, они прекрасно сочетаются со свеклой, минут 10 обжаривайте на сухой сковородке, затем измельчите ножом. Салат залейте майонезом. Подают его порционно, в креманках.

"Рассвет"

Основу блюда опять составляют овощи: свекла (1 штука) и две морковки, их варить не нужно. Сначала на плоскую тарелку выложите морковное пюре с распаренным в кипятке изюмом без косточек (50 г), затем – смесь из плавленого сыра (2 пачки) и чеснока (1 зубчик), ее покройте натертой на крупной терке свеклой с рублеными грецкими орехами (40 г). Каждый слой пропитайте майонезом. Салат съедается так же быстро, как делается.

«Королева красоты» Выглядеть, как звезда с обложки модного журнала, мечтают все девушки, однако далеко не каждая готова регулярно посещать спортзал, вовсе отказаться от сладкого. А впереди пляжный сезон, и фигуре срочно требуется коррекция. На помощь придут вкусные салаты со свеклой (рецепты с фото смотрите далее). Например, «Королева красоты», название говорит само за себя.

Нарежьте тонкой соломкой одну среднего размера свеклу (вареную или печеную), пару пупырчатых свежих огурчиков, два яблока, лучше взять сладкие, и 10-15 перьев зеленого лука. Слегка посолите, добавьте столовую ложку постного майонеза или нежирного йогурта, перемешайте и на стол. Есть такой салат полезно сразу после приготовления.

Салат «Хрустящий»

Еще один низкокалорийный рецепт, на этот раз с белокочанной капустой, тоже для тех, кто к лету хочет похудеть. Свеклу (2 штуки) хорошенько помойте, почистите и натрите, желательно на специальной терке для корейской моркови. Капусту (250 г) нарежьте крупными полосками, перетрите с солью, пусть даст сок. Овощи переложите в одну миску, добавьте немножко сахару, чтобы усилить вкус. Сдобрите лимонным соком или яблочным уксусом (пол столовой ложки) и оливковым маслом. Кушайте на здоровье!

«Сюрприз»

Почему «Сюрприз»? Просто салат необычный, подойдет в качестве холодной закуски, оригинального гарнира к мясу, а, если положить сахар, получится прекрасный десерт. Свеклу среднего размера (200 г), хорошо взять один из сладких сортов, отварите, остудите, нашинкуйте тонко, как вермишель. Достаньте из банки кружочки консервированных ананасов (200 г), обсушите их на бумажной салфетке, нарежьте небольшими брусочками. Выложите на блюдо, разровняйте. Сверху закройте свеклой так, чтобы остался ободок из ананасов. Полейте сметаной, посыпьте грецкими орехами.

«Дары осени»

Не стоит бояться большого количества ингредиентов. Сложные, на первый взгляд, салаты со свеклой по рецептам с фото легко приготовит даже начинающий кулинар. Для холодной закуски потребуется картофель в мундире (3 штуки), пара морковок и две свеклы, ее варят отдельно и тоже в кожуре. Овощи нарежьте кубиками. Яйца вкрутую (3 штуки), маринованные огурцы и грибы (по 100 г) покрошите мельче. Соус готовят из равных частей майонеза и натурального йогурта (сметаны) с зеленым луком и пряными травами.

Салат с сельдью «Фантазия»

Салат со свеклой и селедкой – интересная альтернатива классической «Шубе». Узнаете, как ее готовить, если перейдете по ссылке сельдь под шубой рецепт. Шампиньоны (170 г) припустите на сливочном масле. Порежьте одну вареную свеклу, малосоленую сельдь, свежий помидор, половину красной луковицы, вареные яйца (2 шт.). Теперь можно «собирать» ингредиенты воедино. На дно блюда выложите слой свеклы (1/2 всего количества), смажьте майонезом. Дальше половина лука и яиц, все грибы, помидор, опять яйца с луком, оставшаяся свекла. Не забывайте покрывать слои майонезной сеточкой. Дайте салату настояться, подержите 2-3 часа в холодильнике.

Винегрет «Морской»

Этот винегрет делают с кальмарами. Готовить их нужно правильно, иначе мясо выйдет жестким, резиновым. Пару тушек разморозьте, удалите хитиновые пластинки и пленки, промойте. Положите в кастрюльку, залейте горячей водой из чайника, доведите до кипения и варите 3 (!) минуты. Остудите, не вынимая из бульона.

Почистите сваренную заранее картошку (4 штуки), свеклу и морковь (по 2 штуки), овощи покрошите. Три средних огурчика (маринованных или домашних, малосольных) нарежьте кубиками, кальмары – соломкой. Вместо репчатого лука в винегрет кладут порей, грамм 60. Чтобы сохранить радужную окраску продуктов, свеклу отдельно смешивают с растительным маслом и только после этого добавляют в винегрет. Сбрызгивают его бальзамическим уксусом, солят, перчат, заправляют оливковым маслом. Объедение! Еще один вариант блюда найдете по ссылке винегрет с фасолью рецепт

«Корейская свекла»

Корнеплоды (1 кг) почистите, натрите на специальной терке, положите в кастрюлю. Нашинкуйте две луковицы, поджарьте на масле (растительном). Мелко изрубите 4 зубчика чеснока, добавьте вместе с луком к свекле. Туда же положите 4 столовых ложки сахара, одну – соли, чайную ложку сухих пряностей (продают в магазине), налейте 9% уксус (3 ст.л.). Свеклу нагрейте на слабом огне, чтобы пустила сок. Газ выключите, закуску разложите в стеклянные баночки. Через 7 часов она поспеет. Кстати, в домашних условиях готовят баклажаны по-корейски.

Как видите, салаты со свеклой, рецепты с фото которых представлены в статье, можно делать в будни и праздники. Это действительно просто и очень вкусно.

salat-legko.ru

Салат из свеклы - рецепты с фото на Повар.ру (201 рецепт салата из свеклы) / страница 2

Селедка под шубой на Новый год 5.0

Никогда не поздно узнать рецепты новых блюд, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку под шубой на Новый год - очень вкусный салат, который легко украсит ваш праздничный стол! ...далее

Добавил: Таня Бозик 26.11.2017

Салат из вареной свеклы с рукколой 5.0

Этот необычный салат из варёной свеклы с моцареллой и творожным сыром подают в лучших ресторанах мира. Приготовить его в домашних условиях можно очень легко, а все продукты есть в любом супермаркете. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.10.2016

Салат из свежей моркови и свеклы 4.2

Салат из свежей моркови и свеклы - это салат людей, которые заботятся о своем здоровье. Такого количества витаминов и полезных веществ, пожалуй, не содержит ни один другой салат из овощей. Готовим! ...далее

Добавил: Veldrina 24.04.2013

Винегрет с мясом 4.0

Рецепт винегрета с мясом - приготовление салата винегрет с добавлением говядины и шпика. Традиционная греческая кухня. ...далее

Добавил: Cuoco 11.02.2011

Свекла, запеченная в духовке 5.0

Только что с грядки принесла свеклу и вспомнила, как однажды в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, и это была обычная свекла, запеченная в духовке. Я тут же побежала к хозяйке за рецептом. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 02.08.2017

Салат из свеклы вареной 4.3

Свеклу можно использовать не только для приготовления салата «Винегрет». Расскажу еще один отличный способ ее применения — как приготовить салат из свеклы вареной, что делается очень легко и просто. ...далее

Добавил: Антон Сорока 20.03.2017

Салат на зиму со свеклой 3.0

Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща. ...далее

Добавил: Арина Вольская 01.04.2017

Салат из моркови со свеклой 4.4

Салат из моркови со свеклой - вот, что я предлагаю вам приготовить. Морковь, как и свёкла, обладает огромным запасом полезных веществ, а вместе эти два компонента – залог здоровья. ...далее

Добавил: Antares 01.09.2013

Салат из варёной свеклы 5.0

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни. ...далее

Добавил: Антон Сорока 31.03.2017

Свекла с грецким орехом и чесноком 4.6

Простые салаты в моей семье обожают. Всё потому, что ими можно быстро перекусить, и они достаточно разнообразны. Поэтому можно всегда удивлять и радовать домашних чем-нибудь новеньким. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.10.2016

Селедка под свекольной шубой 3.0

Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 23.02.2017

Салат "Шуба" классический 5.0

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат "Шуба" в желе 5.0

Салат "Шуба" знаком всем, но сегодня я расскажу, как приготовить салат "Шуба" в желе — оригинальный вариант подачи традиционного блюда. Рекомендую использовать для этого салата домашний майонез. ...далее

Добавил: Елена Конова 15.06.2017

Салат "Винегрет" классический

Любители овощных блюд, рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт, если его еще нет в вашей кулинарной копилке. Это просто, недорого, полезно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.09.2017

Винегрет с кальмарами 3.5

Праздничный салат на все случаи жизни - сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 23.01.2015

Салат из вареной свеклы без майонеза 5.0

Всем известно о пользе свеклы, но почему-то чаще всего салаты с ней делают с добавлением майонеза. Я же расскажу вам, как приготовить отличный, сочный, витаминный салат из вареной свеклы без майонеза. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 28.03.2017

Салат со свеклой и черносливом 4.7

Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным! ...далее

Добавил: Саша Кружко 09.12.2012

Салат "Щетка" для похудения 4.5

Хочу рассказать, как приготовить салат "Щетка" для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто "щетка" для вредных веществ. ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Салат из свеклы с сыром 4.2

Салат из свеклы с сыром - традиционный и очень популярный в славянских странах салат, подаваемый и как гарнир, и как самостоятельное легкое блюдо. Узнайте, как приготовить салат из свеклы с сыром. ...далее

Добавил: Aelita 25.02.2013

Свекольный салат с мандаринами 3.8

Свекольный салат с мандаринами - очень оригинальный салат с ярким и необычным вкусом. Сочетание сперва кажется пугающим, но стоит попробовать - и ваше мнение о сочетании свеклы и мандарина изменится! ...далее

Добавил: Mamamaksa 14.12.2012

Салат "Рубин" 5.0

Хочу поделиться с вами идеей полезного и очень вкусного блюда. Так как приготовить салат "Рубин" можно всего из трех основных ингредиентов, его смело можно назвать простым и невероятно аппетитным. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016

Салат из капусты со свеклой 5.0

Купить свежие овощи сейчас можно круглый год, но я предпочитаю сезонные продукты. Салат из капусты со свеклой — кладезь витаминов, как раз то, что нужно для поддержания нашего организма зимой. ...далее

Добавил: Леся Федунова 12.01.2018

Салат из моркови и свеклы 3.0

Этот низкокалорийный салат очень полезен, содержит массу витаминов и полезных веществ. Салат отлично сочетается с многими блюдами и может быть отличным и вкусным дополнением к блюдам из мяса или рыбы. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2017

"Сельдь под шубой" классический слоями 5.0

"Сельдь под шубой" — поистине легендарный салат. Уверена, что как бы не искали, а не найдется дома, где к празднику не готовили бы этот салат хотя бы иногда. А вариантов приготовления — просто уйма. ...далее

Добавил: Марина Немец 03.06.2017

Винегрет с селедкой 4.0

А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.09.2016

Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей 4.7

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2015

Салат с сельдью по-русски 5.0

Представляю вашему вниманию классический, совершенно несложный, но от этого не менее классный способ, как приготовить салат с сельдью по-русски. Сытно, вкусно и всегда доступно, разве не идеально? ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.03.2017

Вкусный салат "Сделай сам" 5.0

Я всегда знаю, как приготовить очень вкусные салаты, ведь у меня большая слабость к ним. Они появляются на моём столе почти каждый день, ну а по праздникам просто обязательно. Вот один из вариантов. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.06.2018

Сельдь под "рубиновой" шубой 5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь под "рубиновой" шубой, красивую закуску на праздничный стол, которая станет настоящим украшением и порадует глаз ваших родных эффектным оформлением. ...далее

Добавил: Елена Конова 18.07.2017

Салат из картофеля и свеклы 4.0

Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля и зелени с растительным маслом. ...далее

Добавил: Dashunia 20.03.2012

Салат со свеклой

Свекла – очень полезный овощ, она выводит токсины и шлаки из организма. У нее характерный сладковатый привкус, который не спутаешь ни с чем. Рассказываю, как приготовить салат со свеклой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.03.2017

Салат из свеклы с чесноком и майонезом 4.8

Салат из свеклы с чесноком и майонезом по данному рецепту готовится очень просто, однако получается идеально вкусным. Любители остренького и любители свеклы одновременно высоко оценят этот рецепт. ...далее

Добавил: Алиса 08.08.2013

Салат с запеченной свеклой и сыром 5.0

Любите простые в приготовлении салатики? Тогда смотрите, как приготовить салат с запеченной свеклой и сыром. Да, процесс готовки несложный, но вкус блюда можно даже назвать гурманским. Пробуйте! ...далее

Добавил: Юлия Резник 02.07.2017

Салат "Чафан" классический 4.6

Салат "Чафан" классический — это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой. Поэтому каждый может сделать салат на свой вкус, положив к себе в тарелку что-то по вкусу. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 28.11.2016

Салат со свеклой и брынзой 4.3

После сытной и калорийной праздничной еды хочется вкусных и легких блюд. Одним из таким можно назвать рецепт, как приготовить салат со свеклой и брынзой. Блюдо легкое, сытное, оригинальное. ...далее

Добавил: Антон Сорока 30.11.2016

Селедка с картофельной начинкой 1.5

Вариаций на тему салата "Селёдка под шубой" придумано не мало. Этот яркий салат имеет классический состав, который полюбился многим, а вот подачу можно менять. Я расскажу о самой необычной. Смотрите! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.07.2017

Салат из рукколы с кедровыми орешками 5.0

Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2017

Салат "Чафан" 4.5

Салат «Чафан» относится к сибирской кухне и не имеет четко установленного набора ингредиентов. Главная изюминка его в способе подачи, а не в составе. Сегодня я предложу вам один вариант приготовления. ...далее

Добавил: Cuoco 31.10.2012

povar.ru

Салаты из свеклы - рецепты с фото

Раздел "Салаты из свеклы" содержит рецепты салатов, в приготовлении которых используется свекла.

Рецепты 1-21 (из 25)

1 2 » Конец Все

Салат приготовлен слоями с селёдкой, маринованными грибами и свёклой.

Салат «Пиковая дама» приготовлен из свёклы, солёного огурца и яблока с добавлением грецких орехов и чернослива.

Салат получился вкусный и хорошая альтернатива «Селёдке под шубой» на новогоднем столе - хотя немного странный набор продуктов, и кажется, что не всё сочетается, но захотелось попробовать.

Простой салат приготовлен из свеклы с чесноком и оформлен в виде торта.

Винегрет приготовлен с горошком, свеклой, картофелем, морковью и солеными огурцами.

«Селедка под шубой» сделана по классическому рецепту, украшена розами и цветами из свёклы и салата айсберг.

Острая маринованная свёкла по-корейски приготовлена из сырой свеклы.

Салат со свеклой и селёдкой чем-то напоминает по вкусу знаменитую селедку под шубой.

Салат к 8 марта сделан в виде восьмёрки, украшение салата - божьи коровки из помидоров и цветы из яиц.

Овощной салат приготовлен с сыром слоями - рецепт старый, раньше я его часто делала.

Салат из свеклы с сыром приготовлен с добавлением чеснока.

Фруктово-овощной салат приготовлен из свёклы и груши, заправлен натуральным йогуртом.

Салат Любовница приготовлен со свеклой, морковью, сыром, изюмом и орехами.

Вкусный салат - чуть копченый из-за сыра, сочный из-за маринованных огурцов, островатый из-за свеклы с чесноком, чем-то салат напоминает «Селедку под шубой».

Винегрет приготовлен в мультиварке на пару: овощи получаются более ароматные, чем при обычной варке.

Постный салат «Румяночка» приготовлен из квашеной капусты и свеклы.

Вкусный постный салат приготовлен из свёклы с черносливом, идеально вписывается в постное меню.

Рецепты 1-21 (из 25)

1 2 » Конец Все

saechka.ru

Рецепты салатов из свеклы с фото

Вкусные салаты из свеклы

Свекла – привычный для нас овощ, который давно и крепко удерживает свои позиции на кухне. Сложилось мнение, что рецепты блюд из свеклы слишком просты для праздничного стола и вкусным винегретом уже никого не удивишь. Однако специальная подборка рецептов с фото на нашем кулинарном сайте порадует даже гурманов. Мы собрали самые интересные и необычные рецепты и фото вкусных салатов из свеклы, которые могут стать изюминкой любого застолья. При этом трудно найти более полезное для пищеварения блюдо, чем салаты со свеклой, будь свекла свежей, вареной или запеченной. Кстати, у салатов из свеклы рецепты могут варьироваться в зависимости от способа кулинарной обработки свеклы. И знакомый вкусный салатик из вареной красной свеклы приобретет новый оттенок, если использовать запеченную в фольге свеклу. Уникальный комплекс витаминов, минералов, сахаров, который содержит этот чудесный и вкусный овощ, сделал салаты из свеклы основной составляющей диетического и вегетарианского питания. Идеальный баланс минеральных веществ у красной свеклы способствует хорошему усваиванию ее в организме, а клетчатка стимулирует процесс пищеварения. На фото видно, как красочно, свежо, вкусно и аппетитно выглядят салаты из красной свеклы.

Подробней

Для салатов со свеклой рецепты советуют выбирать не крупные плоды винегретных красных сортов. Как правильно сварить, равномерно запечь или замариновать свежую свеклу, чтобы она была вкусной и осталась красной после тепловой обработки, расскажут наши фото в этом разделе сайта. На фото вы увидите, что классический салатик из вареной свеклы, чернослива, орехов и чеснока – не единственное вкусное свекольное блюдо, а украсить праздничный стол может не только сельдь под «шубой» или «гранатовый браслет». Свекла очень хорошо сочетается со многими продуктами, особенно с овощами и фруктами. Наши фото показывают, как украшает стол яркими красками витаминный салатик из сырой свеклы и моркови. Если вам близок девиз – много сыра не бывает, посмотрите на фото и приготовьте превосходный рецепт из свеклы, сыра и говядины. Интересен рецепт из сырой свеклы с яблоком и сыром или брынзой, имеющий очень свежий и пикантный вкус. Изумительно вкусный теплый салатик получается из свеклы, индейки и клубники. В последнее время растет популярность рецептов блюд по-корейски. Для них используют маринованные овощи: свеклу, морковь, баклажаны, кабачки, чеснок, спаржу и острые заправки. Представляют самые вкусные салаты из свеклы фото на этой страничке сайта. Помогут легко приготовить классические и оригинальные салаты из свеклы фото рецепты с пошаговыми инструкциями.

свернуть

webspoon.ru

рецепты с фото простые и вкусные

Свекла является одним из самых необходимых продуктов для человека. Еще с древних пор овощ завоевал почет и уважение не только очаровательным вкусом, но и своими целебными и полезными свойствами. Свекла помогает человеку укреплять здоровье и справляться со многими каверзными недугами, именно поэтому салаты из свеклы должны входить в рацион не один раз в неделю, а хотя бы несколько.

После отваривания корнеплод лучше хранить в закрытой таре, потому что тогда удастся по максимуму сохранить витамины. Случаются случаи, когда после приготовления овощ теряет цвет, все это происходит, потому что при тепловой обработке не было добавлено соли. Варить продукт нужно правильно, учитывая все тонкости в приготовлении.

Существует огромное количество салатов из свеклы. Нередко овощ соединяется с двумя или тремя дополнительными ингредиентами, которые не боятся окраски, например, «свекла с чесноком». Но если корнеплод соединить с отварной морковью или картофелем, в случае как «винегрет», то свекла обязательно покрасит все в свой алый цвет.

Чтобы такого не произошло необходимо отварную свеклу нарезать отдельно в таре и соединить с растительным маслом, так оставить на 5 минут, а после этого аккуратно перемешать с другими входящими в состав рецепта продуктами. Таким образом, качественная оценка значительно увеличится, а салат будет иметь привлекательный, аппетитный вид.

Если свеклу употребляют в сыром виде или смешивают с разными ингредиентами ее также можно заправлять маслом, тогда она позволит угощению выглядеть несколько иначе. Салаты из такого приятного овоща поражают своим вкусом и разнообразием. Приготовить их можно абсолютно с любыми ингредиентами, главное, подобрать сочетание вкуса и заправки.

Раньше мамы и бабушки готовили свеклу только на плите путем отваривания ее в кипящей воде. Сегодня же приготовить такой корнеплод можно в мультиварке или микроволновой печи. Новые технологии позволяют пользоваться новыми способами. Нередко продукт запекается в духовке и тем самым сохраняет по максимуму весь свой ценный, пищевой состав.

Если свеклу запекают в жарочном шкафу или духовке не нужно очищать ее от кожицы. Необходимо только тщательно промыть овощ, и после этого каждый в отдельности обернуть в фольгу и в ней же запекать. Сколько по времени занимает готовка, зависит от размера и от температуры жарочного шкафа. После чего необходимо подобрать более понравившийся рецепт и далее можно творить свой кулинарный шедевр.

every-holiday.ru