Рецепт салата из консервированной фасоли. Рецепт салата из красной консервированной фасоли
Рецепт салата из фасоли консервированной. Салат с фасолью и кукурузой.
Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!
Сегодня у меня в меню рецепт салата из фасоли консервированной красного цвета. Разумеется, что фасоль красного цвета, а не салат, в салате будет больше желтых оттенков. Читайте дальше и узнаете, как он быстро и просто готовится. А в конце статьи - еще и видеорецепт.
Кстати, в России фасоль стали кушать не так давно – с XVII-XVIII века, завез ее в Европу дядя Колумб, после того, как второй раз сгонял в Америку. Вот и принято считать Америку фасолевой родиной, там ей воздавали хвалу местные аборигены еще задолго до начала нашей эры, готовили себе салаты с фасолью и кукурузой (то бишь маисом) и горя себе не знали. А тут Колумб так некстати заблудился…
Всего же в мире существует примерно полторы сотни видов фасоли, некоторые разводятся исключительно ради красивых цветов, а мы, чаще всего, используем фасоль обыкновенную.
Не стану Вас мучать всякими умными словами типа «пантотеновая кислота» или «дельфинидин», скажу, что в бобах фасоли и в створках стручков очень много всяких полезностей, поэтому сегодня я приготовил
салат с фасолью и кукурузой
Сходил вот в магазин да купил:
- баночку консервированной красной фасоли (400 г),
- такую же баночку кукурузы,
- два желтых болгарских перца среднего размера,
- сто граммов ядер грецких орехов.
Остальные продукты нашлись дома:
- масло растительное – 2-3 столовых ложки,
- чеснок да пучок свежей зелени петрушки - со своего огорода.
- еще залез в банку с заготовленными на зиму маринованными огурцами (под капроновой крышкой) и стибрил оттуда четыре штучки. Хватило бы и двух среднего размера, а маленьких штук 4-5 нужно.
Вот и все продукты, приступаем к приготовлению салата из красной фасоли консервированной.
Перец обмываем, вырезаем плодоножки с семенами и нарезаем такими не совсем маленькими кубиками. Так же нарезаем и огурчики. Всю нарезку кладем в глубокую и широкую посудину. Чеснок очищаем, мелко нарезаем ножом, измельчаем и небольшой пучок петрушки.
Берем скалку и лихо прокатываемся ею по орехам – они дробятся. Не перестарайтесь, а то получится мука, а нам нужны все же кусочки. Можно просто нарезать орехи ножом.
Открываем консервы кукурузы и фасоли, через дуршлаг отцеживаем маринад и тоже – в общий «котел». Остается заправить салат с фасолью и кукурузой растительным маслом, перемешать. Снимите пробу, я добавил по своему вкусу соли и молотого перца.
А теперь переложим салат в красивую салатницу и украсим веточкой петрушки. Вот и весь рецепт салата из фасоли, кстати, есть еще вот такой рецептик. Получилось, по-моему, недурно, аппетитно так и привлекательно. А вы как думаете?
Пробуйте, готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях. Такие простые и вкусные салаты разнообразят наш стол и часто выручают, когда на пороге нежданные гости.
Всего вам доброго и до новых встреч!
smashno.ru
Салат из красной консервированной фасоли (пошаговый рецепт с фото)
Красная фасоль занимает почетное место во многих национальных кухнях. Множество любимых блюд из этого растения семейства бобовых готовят в Латинской Америке и Индии, в Грузии и Армении, в Турции и Японии.
Красная фасоль богата витаминами и другими полезными веществами. А низкое содержание жиров позволяет добиваться прекрасных результатов тем, кто употребляет красную фасоль для похудения. Правда, у этого вида фасоли есть и одна неприятная особенность. В сыром виде употреблять красную фасоль категорически нельзя, так как в ней содержатся ядовитые вещества. Именно поэтому фасоль необходимо сначала замочить минимум на 8 часов в холодной воде, а уже потом доводить до готовности.
Чтобы облегчить себе жизнь, я иногда готовлю из консервированной фасоли, которая уже готова к употреблению. Наибольшей любовью в нашей семье пользуется очень простой и вкусный салат из красной консервированной фасоли. Рецепт очень легкий и быстрый, поэтому отлично подходит для тех случаев, когда нет времени на серьезную готовку.
empty
Как приготовить рецепт салат из красной консервированной фасоли:
1) Сыр порезать тонкими брусочками.empty
2) Помидоры порезать на небольшие кусочки.
empty
3) Сложить помидоры и сыр в салатник. Слить с консервированной фасоли жидкость и отправить ее тоже в салатник. Туда же добавить выдавленный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок.empty
4) Добавить майонез, немного соли и все перемешать. Готовое блюдо посыпать сверху зеленью петрушки. Быстрый и вкусный салат с красной фасолью готов!empty
Ингредиенты для рецепта "салат из красной консервированной фасоли":
Фасоль красная (консервированная) 1 банка, сыр твердый 150 г, помидор (среднего размера) 2 шт., чеснок 2 зубчика, майонез 1 ст. ложка, соль по вкусу.empty
Loading ...52
Отзывы к Рецепту "салат из красной консервированной фасоли"
www.pechenuka.ru
