Кулинарные рецепты и фоторецепты. Ананас фото салат

Салат «Ананас» с фото — Емвкусно

Вкусный рецепт салата в виде ананаса. Салат не только сытный, но еще и с интересной подачей. Можно повторить слои два раза, а не за один раз выкладывать. Если вы ищете блюда для праздничного меню — этот салат может занять в нем почетное место.

Продукты для приготовления салата Ананас:

филе курицы 1 шт. (можно взять куриную грудку) грамм 500
маринованные шампиньоны баночка 750 г
отваренные яйца 3 шт.
отварной картофель 2-3 шт. (в зависимости от размера)
твердый сыр 200 гр.
маринованные огурцы небольших размеров 3-4 шт.
репчатый лук 1 шт.
майонез для заправки

для украшения:

зелень, лук зеленый, грибы

Рецепт приготовления:Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, на нее же натереть твердый сыр и яйца.Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности.

По рецепту ингредиенты трем на терку, если хотите можно нарезать кубиками.Часть грибов нарезать на пластины (понадобятся для украшения)Оставшиеся грибы шампиньоны, репчатый лук и огурцы мелко нарезать.

Выкладывать салат нужно на плоское блюдо, желательно овальной формы.И так салат выкладываем овальной формы, каждый слой не забываем промазывать майонезом:сначала картофельмелко порезанный лук

вареное мясо курицымаринованные огурцыслой курицы

слой маринованных грибов

сверху посыпаем измельченным укропом

натертый твердый сырнатертые яйца

Сверху хорошенько обмазываем салат майонезом, сверху выкладываем пластинки грибов, таким образом, пытаясь сымитировать чешуйки ананаса.Из зеленого лука сделайте хвостик ананаса, вот и все наш салат ананас готов! Дайте немного настояться и приятного аппетита!

Возможно, Вас заинтересует:

emvkusno.ru

Салат "Ананас" - украшение блюд

Ингредиенты:

2-3 шт. картофеля,
1 куриный окорочок (300-400 г),
150 г половинок грецких орехов,
3 яйца,
100 г сыра,
4-6 шт. маринованных огурцов (корнишоны),
1 луковица (или красный салатный лук),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец.

Как приготовить:

Салат в виде ананаса приготовлен из курицы с грецкими орехами - произведет фурор на Вашем столе!

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель,
2-й слой: лук,
3-й слой: половина куриного мяса,
4-й слой: маринованные огурцы,
5-й слой: оставшееся куриное мясо,
6-й слой: сыр,
7-й слой: яйца.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви. Салат "Ананас" готов!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

saechka.ru

Салат "Ананас" - рецепты с фото и подробным описанием -

Салат "Ананас" необычен своим оформлением. Блюда, в декоре которых присутствуют какие-либо образы, стали традиционными в сервировке праздничного стола россиян.

Очень часто образ овощей, цветов или даже героев любимых мультфильмов используется в сервировке детского стола. Такие блюда поддерживают праздничный настрой и своим необычным видом вызывают желание попробовать их.

Приготовить и декорировать салат «Ананас» помогут фото и пошаговые комментарии. Следуя изложенным инструкциям, приготовить блюдо в виде ананаса совершенно не сложно. Это получится у каждого.

За основу можно взять любое сочетание отварных фруктов, мяса и морепродуктов и оформить салат так, чтобы он был похож на ананас. Можно ингредиенты выложить слоями, но лучше их смешать.

На фото: ингредиенты для приготовления салата "Ананас":

Клубни картофеля – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Головка лука – 1 шт.
Куриное яйцо – 3 шт.
Маленькие маринованные огурчики – 10 шт.
Маринованные грибочки – 10 шт.
Плавленый сырок «Дружба» –1 шт.
Стручковая фасоль – 5 шт.
Грецкие орехи – 8 шт.
Майонез – 100 гр.
Лист благородного лавра – 1 шт.
Мускатный орех – щепотка
Перец душистый – щепотка
Соль – щепотка

Рецепт приготовления салата "Ананас" (с фото):

Куриное мясо освободим от шкурки и лишнего жира.

Отварим его в воде, снимая пенку, с добавлением соли, лавра и мускатного ореха. Также отварить необходимо будет картофель «в мундире», морковь и яйца.

Белый лук измельчим, периодически обмывая нож в холодной проточной воде, чтобы он не раздражал слизистую оболочку глаз.

Отправим его в емкость, в которой будем смешивать салат. Она должна быть большой, чтобы смешивать было удобно.

Затем измельчим маленькие маринованные пикантные огурчики, нарезав их кружочками.

И отправим их к луку.

Маринованные грибочки извлечем из маринада и порежем.

Они отправятся за огурчиками к луку.

Картофель сильно не развариваем. Следим, чтобы клубни оставались целыми. Тогда его несложно будет нарезать кубиками.

Кубики картофеля добавляем к луку, огурцам и грибам.

Белки и желтки яиц будем использовать отдельно.

Белки порубим. Засыплем их в салат.

Желтки нужно перетереть. Они пригодятся в конце сборки салата.

После варки мясу дадим возможность остыть.

Измельчим его небольшими ломтиками. Отправим их в будущий салат.

Измельчаем морковь.

Добавляем ее к салату.

Плавленый сырок тоже трем и отправляем в овощной микс.

Настала пора смешать, поперчить и пока не солить.

Заправить майонезом.

Перемешав все еще раз, попробуем, нужно ли будет присолить. Оцениваем салат на вкус. Больше добавить в неги мы ничего не сможем.

Для сборки готовим блюдо овальной формы.

Отбираем подходящие для имитации листьев ананаса стручки зеленой фасоли. Отвариваем их. Отрезаем кончики.

На овальное блюдо выкладываем салат.

Формируем его аккуратной горкой.

Горку посыпаем тертыми желтками.

Декорируем стручками фасоли.

Ананас практически готов.

Завершает украшение ядрами грецких орехов.

Подаем не сразу. Дадим возможность салату хорошо настояться.

zhenskoe-mnenie.ru

салаты с ананасами | Cook-s.ru – кулинарные рецепты с фотографиями

Салат «Фиеста» – это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат. Его без особых усилий можно приготовить на семейный ужин или быстро подать к столу, если нагрянули нежданные гости. Благодаря ананасам, огурцам и маринованным грибам салат получается очень сочным, поэтому майонеза нужно очень мало. Чтобы сэкономить время салат можно не выкладывать слоями, а просто перемешать все ингредиенты вместе.

Подробнее...

Если вы раньше не пробовали салаты, в которых сочетается на первый взгляд несочетаемое, не спешите делать выводы, а для начала попробуйте, ведь результат может оказаться неожиданно вкусным! В запеченном виде тандем курицы и ананаса стал уже классикой. Этот же дуэт, но немного в другом виде, весьма удачен и в салатах, причем в простых, где требуется наличие всего нескольких продуктов. Предлагаем рецепт доступного куриного салата с ананасами, который уместно подавать к будничному и праздничному столу. Да, его сложно назвать «разминочным» салатиком, ведь он очень питательный, тем не менее, он вкусный и просто здоровский.

Подробнее...

Никого сегодня не удивишь экзотическими фруктами или диковинными жителями морских глубин. А что, если соединить двух представителей флоры и фауны, и приготовить вкусный салат с консервированными кальмарами и свежими ананасами? Минимум ингредиентов для этого блюда гарантирует удивительный нежный вкус.

Подробнее...

Если вы любите эксперименты и необычный вкус, то этот салат с ветчиной, сыром и ананасами вам точно понравится! Казалось бы, как между собой может сочетаться пряная ветчина, сладкие консервированные ананасы, да к тому же острая чесночно-майонезная заправка?! Со знанием дела отвечаем – отлично сочетается! Если не верите, попробуйте сами! Кстати, этот салат можно сделать и слоеным, просто уложив подготовленные продукты друг на друга и смазав каждый слой соусом. А если к тому же подать его в небольших прозрачных бокалах или креманках, то этот салат станет замечательной закуской к романтическому ужину для двоих.

Подробнее...

Сегодня с радостью представляем вам, наши дорогие читатели, новый рецепт салата с ветчиной, сладкой кукурузой и консервированными ананасами. Салат за счет желтых компонентов получается яркий, солнечный и жизнерадостный, если, конечно, так можно выразиться в отношении салата. Ароматная ветчина придает блюду сытости и питательности – отличный вариант для повседневного или праздничного стола!

Подробнее...

Чтобы удивить гостей за праздничным столом, вовсе необязательно готовить экзотические блюда. Можно приготовить салат «Ананас» из привычных и любимых продуктов, но с очень оригинальной подачей. Салат в буквальном смысле напоминает ананас, так как выкладывается на тарелку слоями, повторяя форму настоящего ананаса. Есть несколько вариантов рецепта салата «Ананас»: его готовят с добавлением лука, сыра и даже маринованных огурцов. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам менее радикальный рецепт этого салата. Пошаговые фото приготовления облегчат вам задачу!

Подробнее...

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но вопреки сомнениям, салат с ананасом и курицей получается до того вкусный, что хочется взять добавки... второй и третий раз! А приготовить салат с ананасом и курицей проще простого! Не верите? Посмотрите наш пошаговый рецепт с фото!

Подробнее...

cook-s.ru

Салат «Ананас» рецепт с фото

Рецепты
Салаты
Салаты с курицей

01.10.2014 | Готовили: 1600 | Оценка: 5.0

Праздничный салат с майонезом, оформленный в виде ананаса, из обычных отварных овощей и курицы с сыром и яйцами.

Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки
Лук (репчатый) – 2 головки
Морковь – 1 штука
Филе (куриное) – 0,5 килограмм
Зерна грецких орехов (не измельченные) – 100-150 грамм
Огурцы (маринованные, корнишоны) – 6 штук
Яйцо (куриное, диетическое) – 3 штуки
Сыр (средней твердости, средней солености) – 150 грамм
Майонез (30% или 67% жирности) – 150-180 грамм
Лук (зеленый) – 1 пучок
Зелень петрушки – 1 пучок
Соль (морская) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Филе куриное слегка ополоснем под холодной проточной водой, разрежем на несколько частей, чтобы быстрее отварилось, доведем до полной готовности в отстоянной, кипящей, подсоленной воде. Варить будем как обычный бульон. Сначала соберем пену, затем отправим в бульон небольшую очищенную луковицу и помытую очищенную морковь. Можно добавить 4-5 веточек зелени петрушки – это придаст отваренному мясу особый неповторимый вкус. Бульон варим на медленном огне.

Сваренное филе достанем из бульона, остудим его, подавим с помощью вилки на мелкие волокна или мелко порежем. Можно отделать мелкие волокна от филе руками. Тем временем промоем картофель под холодной проточной водой и отварим в мундире до полной готовности. Затем охладим, очистим от кожуры, натрем на крупной терке. Оставшуюся головку репчатого лука очистим и мелко порежем, зальем кипятком на пару минут, чтобы ушла горечь и резкий запах лука. Затем сольем воду или выберем лук из кипятка с помощью решетчатой ложки.

Огурцы нарежем мелкими кубиками. Яйца сварим вкрутую, будем варить в течение 10-12 минут, чтобы не дошли до «синевы». Охладим, очистим и подавим вилкой. Сыр натрем на крупной терке, готовые ингредиенты будем выкладывать слоями на красивое, праздничное блюдо овальной формы. Все слои будем смазывать майонезом, но не обильно, и не давя ложкой. Сначала выложим картофель, затем лук. Слой огурцов будет находиться между слоями мяса. Мясной и огуречный слои майонезом заливаются очень мало. Затем выложим яйца, давленные вилкой. На яичный слой выложим сыр.

Верхний слой салата зальем майонезом как можно лучше и украсим половинками зерен грецких орехов. Сверху покроем зеленью петрушки или лука. Предварительно зелень помоем под холодной проточной водой и просушим. В праздничном овальном блюде получим готовый салат, в виде ананаса.