Салат с красной рыбой малосольной. Салат с красной рыбой малосольной


5 лучших салатов из красной рыбы – вкусные и полезные рецепты хозяйке на заметку!

Фото 6Иной раз готовишь салат к обеду или любой другой трапезе, а получается, что после него уже никто ничего не хочет, нет – не может, есть! Почему так получается? А потому что салаты эти могут быть настолько сытными и сбалансированными во всех отношениях, что ни первого, ни второго блюда после них не съесть.

Содержание статьи:

Самое интересно в эти моменты то, что, как правило, к красной рыбе подходит любой продукт! А потому, если в холодильнике залежались какие-то остатки продуктов, не выбрасывайте их. Иной раз, сочетая несочетаемое, мы получаем вкуснейшие блюда, которых до вас еще никто не готовил.

Чем еще хороши салаты из красной рыбы? Вкусные. Полезные. Красивые. Легко готовятся. И быстро съедаются, насыщая не только витаминами и полезностями разными. А и буквально – физически. Потому, если у вас есть красная рыба – хоть сырая, хоть соленая, смело открывайте холодильник, как только встанет вопрос о рецепте салата, и доставайте, все, что осталось после приготовления разных блюд. Даже если у вас нет того, что есть в рецептуре!

Вкусный салат с красной рыбой, сыром и салатом «Айсберг»

Легкий, ненавязчивый, быстр в приготовлении, вкусен, приятен в любой трапезе. Его едят с огромным удовольствием даже дети. Особенно если им поручить «раздевать «Айсберг»!»

Ингредиенты для приготовления блюда

  • Красная рыба слабосоленая – 200 гр.
  • Огурец свежий — 200 гр.
  • Помидор 200 гр.
  • Сыр — 50 гр.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Сок лимона – несколько капель
  • Специи – по вкусу.

Как приготовить быстро и вкусно?

Потрясающий и сочный «Айсберг» — прекрасная находка (но пойдут и любые другие нежные салаты). Нам листики надо мелко настрогать. Рыбку нарежем тонко, как и листья салата. Свежий огурец тоненько нарежем вдоль, а потом – соломкой. Так же поступим и с помидором (желательно тугим) . Настрогаем сыр на крупной терке и соорудим заправку для салата – соединим оливковое масло с остальными ингредиентами, перемешаем хорошо и заправим салат. Сверху посыплем сыром. Выложим или на лист салата, или на лавашик.

Фото 1

Салат с яичницей и красной рыбой – интересный вариант холодной закуски для вас!

Осталась яичница, или надоело подавать в таком виде ее? Приготовьтесь к шедевру! Сытный и вкусный, этот салатик очень быстро готовится и еще быстрее сметается с тарелок.

Продукты для приготовления

  • Красная рыба отварная – 200 гр.
  • Помидоры чери – 5-6 шт.
  • Зеленый горошек – 1 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Специи – по вкусу
  • Лаваш – четверть листа
  • Оливковое масло – 1 ст. л. и для жарки яичницы
  • Соус соевый – несколько капель

Рецепт приготовления

Приготовим яичницу, взбив ее со специями. Остудим и нарежем на пластиночки. Точно так поступим, если у вас со вчерашнего завтрака осталось немного яичницы. Такой формат подойдет и для лаваша. Нарежем на 4 части чери. Разделим на пластинки отварную красную рыбу (пойдет и слабосоленая). Добавим в миску горошек зеленый. Вот и все. Соединим соус соевый (не переборщите!) и оливковое масло. Заправим этим салатик. Его можно даже на работу брать!

Фото 2

Готовим простой и вкусный салат с красной рыбой, помидорами и огурцами

В этом салате все потрясающе вкусно – и рыбка (лучше — слабосоленая), и овощи, которые идеальны будут и зимой, и летом. Салатик понравится тем, кто худеет.

Ингредиенты для приготовления

  • Красная рыба (слабосоленая) – 200 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Зеленый лук – несколько перьев
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сыр – по вкусу
  • Оливковое масло и специи – по вкусу

Пошаговое приготовление блюда

В этом салате рыбку разрежем на длинные полоски, а потом разделим на кубики. Огурец тоже вдоль разрежем, а после – на кусочки по формату рыбы. Помидоры можно нарезать дольками. Перец болгарский, очистив от семян и плодоножки, разделим пополам, а потом – на пластинки размером с рыбные. Берем зеленую часть лука и режем на кусочки длиной сантиметра 3-4. Натрем сыр крупно. Чем заправлять будем? Можно сметаной, чтобы не как в предыдущих рецептах. Но все ж без оливкового маслица в рыбном салате не обойтись – смешаем его с острыми специями (можно специальными) и заправим.

Фото 3

Салат слоями с красной рыбой и куриными яйцами Нежный для всей семьи!

Несмотря на острую заправку, салат получается именно таким, как я его и назвала. Его полюбят все, кто следит за фигурой и вообще старается питаться правильно.

Что потребуется?

  • Красная рыба (слабосоленая) – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Перец болгарский – 50 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Сметана – 70 гр.
  • Горчица – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу.

Как сделать блюдо быстро и вкусно?

Салат из разряда слоеных. Посему сначала все приготовим, а потом начнем складывать. Отварные яйца измельчим и выложим первым слоем. Сделаем заправочку из горчицы и сметаны с перцем. Нарежем меленько лук зеленый и перец сладкий. Смажем яйцо заправкой и выложим лук с перцем, и их заправим. Мелко нашинкованную красную рыбу положим на овощи. Сверху выложим тертый сыр. Если останется яйцо, можно присыпать им салатик.

Фото 4

Салат Сытный с семгой и брынзой

Сытный – потому что в салате много ингредиентов, которые и сами по себе насытят, и любое блюдо со своим участием сделают вкуснее и еще сытнее. Быстро. Вкусно. Оригинально!

Что потребуется?

  • Красная рыба – 150 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Брынза – 100 гр.
  • Лук порей – 1 шт.
  • Сельдерей — стебель
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Специи и зелень – по вкусу

Как приготовить салат Сытный?

Сначала поставим вариться краснуюрыбу (кубиками нарезанную) – минут 10, и она готова. Пусть остывает. Нарежем кубиком и перец болгарский. Добавим к нему брынзу, нарезав ее соломкой. Стебелек сельдерея порежем поперек – получатся симпатичные полукружочки. Лук порей, тонко наструганный, будет и прекрасно смотреться, и сочетаться с другими продуктами. Отваренные вкрутую и охлажденные яйца разотрем и заправим специями со сметаной. Всем этим заправим салат, добавим зелени.

Фото 5

www.odnadama.ru

Салат с красной рыбой легкий

Рецепты салатов с слабосоленой красной рыбой. 62 рецепта. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.Золотая тысяча. Новогодняя школа. Легкие салаты. Натуральность и удовольствие. Еда как искусство.

Рецепты салатов с слабосоленой красной рыбой. 62 рецепта. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.Золотая тысяча. Новогодняя школа. Легкие салаты. Натуральность и удовольствие. Еда как искусство.

Лёгкий салат с красной рыбой без майонеза. Салат с красной рыбой и свежим огурцом. - одно брюшко красной рыбы, - один огурец, - пол стакана стакана риса, - три куриных яйца, - майонез - по вкусу.

Лёгкий салат с красной рыбой без майонеза. Салат с красной рыбой и свежим огурцом. — одно брюшко красной рыбы, — один огурец, — пол стакана стакана риса, — три куриных яйца, — майонез — по вкусу.

Рисовый салат с красной рыбой. Рыба. Яйцо куриное.Конкурс Легко готовить хорошо 108. Конкурс Летняя свежесть 374. Конкурс Лето К 272.

Рисовый салат с красной рыбой. Рыба. Яйцо куриное.Конкурс Легко готовить хорошо 108. Конкурс Летняя свежесть 374. Конкурс Лето К 272.

Салат с соленой красной рыбой. Рыбку семейства лососевых в соленом виде можно использовать как самостоятельную холодную закуску. Готовить по ним легко и увлекательно.

Салат с соленой красной рыбой. Рыбку семейства лососевых в соленом виде можно использовать как самостоятельную холодную закуску. Готовить по ним легко и увлекательно.

Салат из красной рыбы, рекомендации как приготовить салат из красной рыбы, легкие и вкусные салаты из красной рыбы на праздничный стол или на каждый день. Салат Сердце с красной рыбой и креветками – роскошное блюдо-презент для настоящих гурманов!

Салат из красной рыбы, рекомендации как приготовить салат из красной рыбы, легкие и вкусные салаты из красной рыбы на праздничный стол или на каждый день. Салат Сердце с красной рыбой и креветками – роскошное блюдо-презент для настоящих гурманов!

Салаты с красной рыбой – это яркие салаты, украшающие даже царские пиршества. Салат из сёмги с авокадо Предлагаю вашему вниманию интересный, и в то же время очень простой и легкий салат из сёмги с авокадо.

Салаты с красной рыбой – это яркие салаты, украшающие даже царские пиршества. Салат из сёмги с авокадо Предлагаю вашему вниманию интересный, и в то же время очень простой и легкий салат из сёмги с авокадо.

Однако можно поступить иначе, сделав салат с красной рыбой легким и свежим, без майонеза и других тяжелых продуктов. Часто на праздничном столе просто овощные салаты пользуются не особой популярностью.

Однако можно поступить иначе, сделав салат с красной рыбой легким и свежим, без майонеза и других тяжелых продуктов. Часто на праздничном столе просто овощные салаты пользуются не особой популярностью.

Салат с красной рыбой Легкий. Семга. Помидоры черри.Как правило сразу с тарелок уходят! Еще один, как вариант друзья хочу я предложить..! Простой и легкий наш салат, а вкус прошу вас оценить..!

Салат с красной рыбой Легкий. Семга. Помидоры черри.Как правило сразу с тарелок уходят! Еще один, как вариант друзья хочу я предложить..! Простой и легкий наш салат, а вкус прошу вас оценить..!

Салат с красной рыбой и рисом настолько прост, что не придется задумываться о специальной закупке продуктов. Многое найдется на кухне, не придется беспокоиться о калорийности блюда – этот легкий салат с соленой красной рыбой можно отнести к диетическим.

Салат с красной рыбой и рисом настолько прост, что не придется задумываться о специальной закупке продуктов. Многое найдется на кухне, не придется беспокоиться о калорийности блюда – этот легкий салат с соленой красной рыбой можно отнести к диетическим.

Насыщенный салат с красной рыбой, креветками и яйцом - отличная закуска на праздничном столе. Особенно нежно смотрится этот салат из креветок в креманках или тонких стаканах. Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой.

Насыщенный салат с красной рыбой, креветками и яйцом — отличная закуска на праздничном столе. Особенно нежно смотрится этот салат из креветок в креманках или тонких стаканах. Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой.

Кулинарный рецепт Быстрый салат с красной рыбой с фото. Главная. Лучшие рецепты. Салаты простые легкие рецепты с фото. На праздничный стол пошаговые рецепты. Из рыбы самые вкусные рецепты рыбные.

Кулинарный рецепт Быстрый салат с красной рыбой с фото. Главная. Лучшие рецепты. Салаты простые легкие рецепты с фото. На праздничный стол пошаговые рецепты. Из рыбы самые вкусные рецепты рыбные.

Простые и вкусные салаты с малосольной красной рыбой – салат с овощами, «морская звезда», царская шуба, благородный салат с морепродуктами.Легкий, простой салат из соленой красной рыбы.

Простые и вкусные салаты с малосольной красной рыбой – салат с овощами, «морская звезда», царская шуба, благородный салат с морепродуктами.Легкий, простой салат из соленой красной рыбы.

salatli.ru

Салат с соленой красной рыбой

Салат с соленой красной рыбойДоброго вам дня, дорогие посетители сайта "Семье на заметку"!  На заметку мы сегодня будем брать салат с соленой красной рыбой. В общем-то для этого салата подойдет и копченая красная рыба, если вы предпочитаете ее соленой. Салат получается вкусный и очень сытный. Рецепт приготовления совсем не сложный. Салат слоеный.

Читайте сам рецепт салата с соленой красной рыбой и смотрите фото, которые я делала в процессе приготовления салата.

Салат с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

  • Соленая (или копченая) красная рыба 200-250 г
  • яйца 5 штук
  • маринованные огурцы 3 штуки
  • грецкие орехи 0,5 стакана
  • сыр 200 г
  • 1 луковица
  • майонез
  • соль, сахар, уксус для маринада

 

Приготовление салата с соленой красной рыбой

  1. Маринованный лукПервым делом нужно поставить мариноваться минут на 20-30 лук. Маринад приготовить из уксуса, разбавленного водой, с добавлением соли и сахара. Положить в этот маринад нарезанный кольцами лук. После того как лук замаринуется, порезать его на более мелкие кусочки.
  2. Отварить яйца и отделить желток от белков. Белок натереть на крупной терке, а желток на мелкой.
  3. Красную соленую рыбу нарезать на мелкие кусочки. Следите, чтобы не попались косточки.
  4. Измельчить почищенные грецкие орехи. Я делаю это с помощью блендера. Можно и просто мелко-мелко нарезать ножом.
  5. Нарезать маринованные огурцы.
  6. Сыр натереть на терке.

Все. Подготовка всех компонентов салата закончена. Осталось сформировать сам салат.

Поскольку салат слоеный, выкладывать его нужно в емкость с плоским дном.

Слои салата с соленой красной рыбой

Слой соленой красной рыбы

 

 

1. Слой соленой красной рыбы.

 

 

 

 

Слой маринованного лука

 

 

2. Слой маринованного лука.

 

 

 

 

Слой сыра

 

 

3. Слой сыра.

 

 

 

 

Слой майонеза

 

 

4. Слой майонеза.

 

 

 

 

Слой яичного желтка

 

 

5. Слой яичного желтка.

 

 

 

 

Слой грецких орехов

 

 

6. Слой грецких орехов.

 

 

 

 

Слой майонеза в салате с красной рыбой

 

 

7. Слой майонеза.

 

 

 

 

Слой маринованных огурцов

 

 

8. Слой маринованных огурцов.

 

 

 

 

Слой майонеза

 

 

9. Слой майонеза.

 

 

 

 

Слой яичного белка

 

 

10. Слой яичного белка.

 

 

11. Слой майонеза.

 

Украшение салата с красной рыбойОсталось только украсить салат.

Я украсила свое блюдо с помощью веточки укропа и зеленого горошка, а также посадила двух милых пчелок.

Как очень просто и быстро сделать таких пчелок из оливок, вы можете почитать и посмотреть в моем видео здесь>>. Там же есть и другие идеи несложных украшений из оливок.

А еще я выпустила книгу, в которой собрала идеи простых украшений для блюд из яиц и овощей. Эту книгу вы можете получить совершенно бесплатно. Заходите сюда>>.

Пользуйтесь и радуйте своих гостей оригинальными украшениями!

Буду рада в комментариях услышать ваше мнение по поводу рецепта салата с соленой красной рыбой.

Салат Дед Мороз Кстати, с соленой красной рыбой я уже давала другой рецепт салата. Назывался он "Дед мороз", потому что украшен был в виде Деда мороза. Но если сверху не делать такое украшение, то получится салат к любому празднику. С рецептом этого салата вы можете познакомиться здесь>>.

 

А с другими рецептами, полезными советами, интересными идеями, познавательными играми, музыкальными поздравительными открытками, словом, всем тем, что любая семья может взять на заметку, вы можете познакомиться на карте сайта>>, где собраны все статьи.

До новых встреч, мои дорогие!

Напоследок хочу предложить посмотреть вам забавное видео. После таких сытных салатиков, скорее всего, потребуется сбрасывать лишние калории :) Можно сделать зарядку! Надеюсь, это видео воодушевит вас!

А вы ваших питомцев еще не научили делать зарядку вместе с вами?

Автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова

7enazametku.ru

Салат с красной рыбой малосольной

Рецепты салатов с слабосоленой красной рыбой. 62 рецепта. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.

Рецепты салатов с слабосоленой красной рыбой. 62 рецепта. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.

Салат с красной рыбой и сухариками. 250 г филе слабосоленой форели или семгиСалат с соленой семгой и маринованными огурцами. малосольная семга 200 грамм; 2 небольших маринованных огурца

Салат с красной рыбой и сухариками. 250 г филе слабосоленой форели или семгиСалат с соленой семгой и маринованными огурцами. малосольная семга 200 грамм; 2 небольших маринованных огурца

Салат Оливье с красной рыбой. Традиционно-новогодний салат удивит ваших гостей новыми нотками нежного вкуса малосольной сёмги или лосося. Беспроигрышный вариант, когда всё уже испробовано.

Салат Оливье с красной рыбой. Традиционно-новогодний салат удивит ваших гостей новыми нотками нежного вкуса малосольной сёмги или лосося. Беспроигрышный вариант, когда всё уже испробовано.

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Слоеный салат на праздничный стол можно приготовить порционно. сёмга малосольная, яйца, огурцы свежие, картофель, майонез.

Такой салат салат с красной рыбой у нас не задерживается. Слоеный салат на праздничный стол можно приготовить порционно. сёмга малосольная, яйца, огурцы свежие, картофель, майонез.

Категория: Салаты - Салаты из рыбы и морепродуктов - Рыбные салаты. Назначения: На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску.54 балла. Рисовый салат с красной рыбой. Рыба.

Категория: Салаты — Салаты из рыбы и морепродуктов — Рыбные салаты. Назначения: На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску.54 балла. Рисовый салат с красной рыбой. Рыба.

Салаты с красной рыбой подойдут на каждый день и на празднике будут кстати. Рецепты салатов с красной рыбой очень вкусные. Новогодний салат с малосольной семгой и грейпфрутом. - 150 г слабосоленой семги; - один грейпфрут; - листья салата; - банка маслин

Салаты с красной рыбой подойдут на каждый день и на празднике будут кстати. Рецепты салатов с красной рыбой очень вкусные. Новогодний салат с малосольной семгой и грейпфрутом. — 150 г слабосоленой семги; — один грейпфрут; — листья салата; — банка маслин

Салат с красной рыбой Легкий. Семга. Помидоры черри. Салат с малосольной красной рыбой. Рыба. Картофель.

Салат с красной рыбой Легкий. Семга. Помидоры черри. Салат с малосольной красной рыбой. Рыба. Картофель.

Салаты с красной рыбой – это простая возможность быть молодым и здоровым. Красная рыба бывает провесная, малосольная, отварная, холодного или горячего копчения – любая хороша вкупе с помидорами, огурцами

Салаты с красной рыбой – это простая возможность быть молодым и здоровым. Красная рыба бывает провесная, малосольная, отварная, холодного или горячего копчения – любая хороша вкупе с помидорами, огурцами

Очень вкусная получается малосольная красная рыба. В основном засаливают семгу, форель и кету. Из малосольной красной рыбы готовят вкусные бутерброды, закуски, и различные салаты.

Очень вкусная получается малосольная красная рыба. В основном засаливают семгу, форель и кету. Из малосольной красной рыбы готовят вкусные бутерброды, закуски, и различные салаты.

Салат с красной рыбой и огурцом. Контраст вкусов – вот чем покоряет этот рецепт, в котором основой выступает «дуэт» из малосольного деликатеса и свежего овоща.

Салат с красной рыбой и огурцом. Контраст вкусов – вот чем покоряет этот рецепт, в котором основой выступает «дуэт» из малосольного деликатеса и свежего овоща.

Салат из красной рыбы, рекомендации как приготовить салат из красной рыбы, легкие и вкусные салаты из красной рыбы на праздничный стол или на каждый день. Салат браслет “Жемчужина” (из малосольной семги с апельсином).

Салат из красной рыбы, рекомендации как приготовить салат из красной рыбы, легкие и вкусные салаты из красной рыбы на праздничный стол или на каждый день. Салат браслет “Жемчужина” (из малосольной семги с апельсином).

Отличная закуска-салат готовится из сельди малосольной, картошки, лука - из самых обычных продуктов, которые мы едим и к которым привыкли. Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом.

Отличная закуска-салат готовится из сельди малосольной, картошки, лука — из самых обычных продуктов, которые мы едим и к которым привыкли. Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом.

salatli.ru

Салаты с красной рыбой на Новый Год и другие праздники

Салаты с красной рыбой — всегда желанные и аппетитные блюда на любом праздничном столе. Чтобы их правильно приготовить, желательно использовать проверенные рецепты. Ведь красная рыба стоит недешево, тем более в наше непростое время.

Для того, чтобы вы могли спокойно готовить и ожидать превосходный результат, в одном месте мы собрали несколько самых лучших рецептов салатов на праздник.

Салат с красной рыбой и икрой

  • 200 грамм красной икры;
  • 200 грамм слабосоленой красной рыбы;
  • 6 куриных яиц;
  • майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Порционные новогодние салаты с красной икрой и рыбой делаются индивидуально для каждого гостя. Продукты в рецепте рассчитаны на 6 человек.

Рыбное филе нарезать очень тонкими полосками, отварные яйца натереть на крупной терке (белок от желтка не отделять). Подготовить шесть одинаковых пиалочек или небольших широких бокалов. На дно уложить слой рыбы, сделать тонкую майонезную сетку, всыпать яйца, обильно смазать майонезом и дать постоять в холодильнике для пропитки около получаса. Перед подачей сверху выложить красную икру и отнести на праздничный стол. По желанию дополнительно украсить салат из красной рыбы и икры зеленью, маслинами, лимонными колечками или оливками.

Салат с красной рыбой и помидорами черри

Ингредиенты:

  • 50 граммов любой слабосоленой красной рыбы;
  • 2 маринованных огурца корнишона;
  • 30 граммов твердого сыра;
  • 5-6 помидоров черри;
  • 20 граммов зеленого лука;
  • 10 граммов зелени укропа;
  • 100 мл домашнего майонеза.

Приготовление:

Красную рыбу порежьте на небольшие кусочки. Помидоры, корнишоны и твердый сыр также измельчите. Зелень порубите ножом. Все компоненты сложите в пиалу или красивый салатник, заправьте домашним или любым другим майонезом, перемешайте. Закуску посыпьте зеленью.

Салат со слабосоленой семгой и сыром

Ингредиенты:

  • 200-250 граммов слабосоленой семги;
  • 10-12 помидоров черри;
  • 100 граммов пармезана;
  • 50 мл бальзамического уксуса;
  • 30 мл оливкового масла;
  • 1 пучок листьев зеленого салата;
  • ½ лимона.

Приготовление:

Листья зеленого салата порвите руками на кусочки. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками. Помидоры промойте под проточной водой, обсушите, разрежьте пополам. Ингредиенты смешайте между собой, добавьте сок лимона, оливковое масло, тертый сыр. Еще раз перемешайте, поставьте на 10-20 минут в теплое место, чтобы закуска настоялась. Перед подачей полейте бальзамическим уксусом.

Салат с красной рыбой, авокадо и креветками

Ингредиенты:

  • 200 граммов красной рыбы;
  • 100 граммов креветок;
  • 1 авокадо среднего размера;
  • 1 лимон;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 10 граммов петрушки;
  • 10 граммов зеленого лука;
  • 250 мл майонеза;
  • 20 граммов каперсов;
  • 10 граммов горчицы.

Приготовление:

Рыбу порежьте тонкими ломтиками. Зубчик чеснока очистите, измельчите его ножом вместе с каперсами. Порубите петрушку и зеленый лук. Все ингредиенты сложите в миску, добавьте в майонез и перемешайте.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте его мякоть на небольшие кусочки, обрызгайте лимонным соком и высыпьте в емкость со смесью. Перемешайте и уложите в салатник. Украсьте кусочками лимона и порубленной зеленью.

Салат с красной рыбой и перепелиными яйцами

Ингредиенты:

  • 300 граммов сласоболеной горбуши;
  • 100 мл майонеза;
  • 10 перепелиных яиц;
  • 3 огурца среднего размера;
  • 20 граммов зелени укропа;
  • 20 граммов зеленого лука.

Приготовление:

Рыбу аккуратно нарежьте на мелкие кусочки. В сотейнике отварите яйца, остудите их, измельчите на терке. Огурцы промойте, удалите кожуру и нарежьте мелким кубиком. Рыбу, яйца и огурцы аккуратно сложите в салатник, добавьте майонез, укроп и петрушку. Все ингредиенты тщательно перемещайте. Перед подачей закуску украсьте зернами красной или черной икры.

Чтобы придать закусочному салату остроты и необычного вкуса, положите в него немного горчицы. Горбушу можно заменить другими видами красной рыбы.

Салат с копченым лососем, огурцами, помидорами и авокадо

Ингредиенты:

  • 100 граммов копченого лосося;
  • 2 помидора среднего размера;
  • 1 огурец среднего размера;
  • 30 граммов листьев зеленого салата;
  • 1 авокадо;
  • 20 граммов укропа;
  • 10 граммов перца;
  • 10 граммов соли.

Приготовление:

Листья салата порвите на кусочки и выложите на блюдо. Огурец помойте, порежьте на кружочки и выложите сверху листьев. Помидорчики порежьте на дольки, выложите сверху огурцов. Почистите авокадо, удалите косточку, порежьте тонкими ломтиками и выложите сверху долек помидора. Лосось порежьте на тонкие длинные кусочки, накройте ними авокадо. Полученный салат посолите, посыпьте перцем и зеленью, полейте маслом.

Слоеный салат с красной рыбой, икрой и рисом

Ингредиенты:

  • 200 грамм сласоболеной семги;
  • 100 грамм отварного рассыпчатого риса;
  • 6 вареных куриных яиц;
  • 150 грамм красной икры;
  • майонез.

Приготовление:

Нарежьте красную рыбу очень мелко, уложите в прозрачный салатник.  Часть оставьте на верхний слой. Вареные яйца натрите на терке, один желток оставьте для украшения. Поверх рыбы уложите отварной рис. Смешайте майонез с красной икрой, промажьте рис, сверху уложите слой тертых куриных яиц, сверху остатки рыбы. Намажьте оставшимся майонезом, присыпьте тертым желтком, поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки. Любителям лука можно посоветовать добавить между рисом и яйцом немного измельченного зеленого лука.

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

pomoshnica.info