Салаты с фасолью и сухариками на все случаи жизни. Салат фасоль сухарики сыр чеснок

Салат из фасоли с сыром и чесноком

Салат с фасолью и сыром

Все многообразие салатов можно условно поделить на две категории: праздничные и повседневные. Салаты, основу которых составляют сыр и фасоль, подобной классификации не поддаются. С одной стороны, они настолько простые и сытные, что баловать себя ими каждый день не составляет особого труда. А с другой – получаются настолько яркими и вкусными, что совершенно не стыдно выставить подобный салатик на праздничный стол.

Салат «Калейдоскоп» с фасолью, сухариками, колбасой, сыром и чесноком

колбаса копченая – 300 г;
фасоль консервированная (красная) – 1 б.;
кукуруза консервированная – 1 б.;
огурцы консервированные (небольшие) – 2 шт.;
сухарики ржаные – 1 уп.;
чеснок – 3 зубка;
майонез – по вкусу.

С фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Добавляем к ним накрошенные кубиками колбасу и огурцы. В майонез выдавливаем через пресс чеснок, перемешиваем и заправляем салат. А чтобы сухарики не размокли и остались хрустящими, добавляем их в самую последнюю очередь – перед подачей на стол.

Салат со стручковой фасолью, ветчиной и сыром

фасоль спаржевая – 300 г;
ветчина – 200 г;
сыр «Пармезан» – 100 г;
перец болгарский сладкий – 1 шт.;
масло оливковое – 3 ст. ложки;
уксус бальзамический – 1 ч. ложка;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

У стручков фасоли обрезаем кончики и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. А чтобы фасоль после приготовления сохранила свой яркий цвет, опускаем ее на пару минут в ледяную воду, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь. Нарезаем стручки небольшими кусочками и слегка обжариваем их на оливковом масле. На отдельной сковородке подрумяниваем накрошенный соломкой болгарский перец. Затем овощи смешиваем в салатнице, добавляем кубики ветчины и сбрызгиваем все бальзамическим уксусом. А сверху присыпаем тонкими лепестками «Пармезана».

Салат с фасолью, запеченной курицей и голубым сыром

грудка куриная – 500 г;

фасоль консервированная (красная) – 1 б.;
соус соевый – 2 ст. ложки;
майонез – 1 ст. ложка;
сухари панировочные – 200 г;
салат латук – 300 г;
помидоры – 2 шт.;
лук зеленый – 2 шт.;
соль – по вкусу.

сыр голубой (с плесенью) – 80 г;
майонез (нежирный) – 2 ст. ложки;
сметана – 2 ст. ложки;
уксус белый винный – 1 ч. ложка.

Куриную грудку промываем, промакиваем и обмазываем смесью майонеза с соевым соусом. а затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем курочку в смазанную маслом форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку – подрумяниться. А тем временем подготовим соус. Сыр измельчаем в крошку и смешиваем со сметаной, майонезом и уксусом.

Остывшую куриную грудку нарезаем кубиками и соединяем с фасолью и дольками томатов. Выкладываем все на листья салата, поливаем сверху сырным соусом и присыпаем рубленным зеленым луком.

Салат с сыром, фасолью и помидорами

фасоль спаржевая (замороженная) – 350 г;
сыр «Фета» – 100 г;
помидоры черри – 8 шт.;
редис – 2 шт.;
лук красный крымский – 1 шт.;

уксус красный винный – 2 ст. ложки;
масло оливковое – 4 ст. ложки;
орегано – 1 веточка;
кинза – 1 пучок;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минут 5, до мягкости. Затем вылавливаем и пару минут промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг и даем стечь.

Лук режем очень тонкими полукольцами, редиску – пластинками. Сыр крошим кубиками, измельчаем орегано. Соединяем все составляющие в салатнице и заправляем смесью оливкового масла и уксуса. Солим, перчим, перемешиваем. Добавляем дольки помидорчиков и подаем витаминный салат к столу.

Салат с фасолью и сыром

Салат с фасолью и сыром Все многообразие салатов можно условно поделить на две категории: праздничные и повседневные. Салаты, основу которых составляют сыр и фасоль, подобной классификации не

Источник: womanadvice.ru

Салат с фасолью и сыром

ИнгредиентыПорций: 4

1 банка консервированной фасоли(400г)
2 помидора
80 г сыра
2 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец
майонез

Способ приготовленияПодготовка: 10 мин › Общее время: 10 мин

Слить жидкость из банки с фасолью. Промыть ее хорошо под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Сыр потереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу, мелко порубить петрушку.
В салатнике смешать помидоры, фасоль, сыр, чеснок, петрушку. Посолить, приправить перцем. Заправить майонезом, перемешать хорошо.

Салат с фасолью и сыром

Консервированная фасоль-отличный источник белка и клетчатки. Этот недорогой продукт, который найдется у хозяек на кухне может быть отличной основой салата. Попробуйте!

Источник: allrecipes.ru

Салат с фасолью и сыром рецепт с фото

Салаты с фасолью достаточно популярны на сегодняшний день. В состав фасоли входит множество минеральных веществ, необходимые для поддержания здорового организма. Это легкоусвояемые белки, число которых приближено к мясным, рыбным продуктам. Так же входят в состав фасоли-витамины, различные кислоты, много железа и серы, которая необходима для правильной работы кишечника. Я вам предлагаю сделать салат на скорую руку. Который обязательно полюбится в вашей семье. Он получается очень вкусным и сытным. Для приготовления нашего вкусного салатика потребуются следующие продукты: 100 грамм красной фасоли, 100 гр. твердого сыра, 50 грамм сухариков, майонез, соль и чеснок по вкусу.

Берем 100 гр фасоли перебираем (если есть в этом необходимость) и промываем проточной водой. Фасоль можно взять любую.

Отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности (варится фасоль часа 2,3). Можно также использовать консервированную фасоль, если нет времени для варки. Я обычно за день отвариваю и убираю в холодильник.

Можно использовать любой твердый сыр, который завалялся в холодильнике. Натираем сыр на крупной терке или режем тонкой соломкой. Я использовала сыр «Эдам».

Чеснок очищаем и выдавливаем через чесночницу, можно мелко нарезать ножом или натереть на терке. Я беру 1 зубчик, так как не люблю слишком острый салат.

Сухарики можно засушить в духовке или обжарить самим с добавлением приправ (это могут быть: паприка сладкая молотая, чеснок, сушеный базилик, укроп сушеный и другие, на ваш вкус), а можно купить и готовые. Все ингредиенты помещаем в чашу, добавляем майонез.

Хорошо перемешиваем, чтобы чеснок распределился по всему салату. Если мало майонеза, то можно еще добавить ложку. Салат должен постоять минут 10, чтобы сухарики немножко размякли. И подаем к столу, можно в общей чаше, а можно и порционно. Украсить сверху сыром натертым на средней терке и веточкой свежей зелени. Этот салат подойдет как для обеденного стола так и для праздничного. Вы обязательно удивите и порадуете своих родных и близких вам людей. Приятного аппетита!

Салат с фасолью и сыром рецепт с фото

Вкусный рецепт приготовления салата с фасолью и сыром в домашних условиях. Салат с фасолью и сыром рецепт с фото по шагам

Источник: findfood.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Простой в приготовлении салат с фасолью, сыром и сухариками

Наверняка, почти каждый из нас любит сыр. Но каждый человек предпочитает свой вид, свой аромат, свой вкус. Поэтому, впереди вас ждет пять рецептов салата с фасолью сухариками, и сыром с совершенно разными видами сыров. Мы уверены, вам понравится!

Салат из фасоли сыра и сухариков

Куриное мясо придаст салату с фасолью и курицей сытности, болгарский перец, помидоры чери и салатные листья добавят сочности и цвета, соленый сыр и миндальные хлопья сделают салат особенно пикантным, а апельсиновая заправка им в этом поможет.

Список продуктов:

450 г куриного филе;
30-50 г смеси сухих специй;
100 г салатных листьев;
3 болгарских перца;
200 г томатов черри;
100 г моркови;
150 г феты;
50 г перьев зеленого лука;
45 мл апельсинового сока;
15 мл уксуса;
15 мл масла оливы;
30 г миндальных хлопьев;
50 г фасоли;
20 г сухарей.

Салат с фасолью с сыром и сухариками:

Разогреть сковороду с маслом.
Куриное мясо промыть и зачистить. Срезать кожу, жир, пленки и прожилки. Мясо вымыть во второй раз и обильно натереть его специями вроде базилика, прованских трав, розмарина, сладкой паприки, майорана и пр.
Пряную курочку отправить в сковороду на полчаса. На небольшом огне обжарить филе по пятнадцать минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
Готовое мясо остудить, нарезать брусочками.
Листы салата помыть, порезать ножом.
Перцы помыть, очистить от семечек и плодоножек, измельчить соломкой.
Черри промыть, измельчить четвертинками.
Морковь вымыть, очистить и нашинковать соломкой.
Перья лука вымыть, мелко нашинковать.
Сыр измельчить в крошку вручную.
Миндаль подсушить на сухой сковороде.
Соединить курочку, фасоль, листы салата, перец, томаты, морковь и зеленый лук. Добавить сыр. Хорошо перемешать.
Для заправки в салатнике собрать уксус, апельсиновый сок, масло. Приправить перцем с солью и взбить до однородного цвета и текстуры.
Компоненты блюда заправить апельсиновым соусом и хорошо перемешать.
Посыпать миндалем, сухарями и подавать.

Важно: сыр фета очень похож на брынзу. Отличие лишь в том, что брынзу, бывает, готовят и на коровьем молоке. А фета готовится только на козьем и овечьем. В салат вы можете добавить брынзу за неимением феты.

Салат — фасоль, сухарики, сыр

Следующее блюдо будет рыбным. Сочная, поджаренная красная рыбка, свежие овощи, сыр и заправка. Что может быть прекраснее? Невероятный фасолевый салат с помидорками!

Список продуктов:

1 пучок свежего укропа;

3 дольки чеснока;
400 грамм красной рыбы;
100 грамм фасоли;
1 желтый болгарский перчик;
2 небольших помидора;
1 небольшой огурец;
50 мл масла оливы;
200 грамм сыра;
30 мл красного винного уксуса;
1 головка красного лука;
70 грамм салатных листьев;
50 грамм ржаных сухарей.

Салат из фасоли с сыром и сухариками:

Рыбу взять одним куском, не измельчая его нужно будет обжарить на сковороде гриль. Но перед этим вымыть рыбку и обсушить ее. По желанию можно натереть специями по вкусу. Если используете специи, то пусть рыба настоится минут двадцать.
Далее разогреть сковороду гриль с маслом. Выложить рыбу на сковороду и жарить по десять минут с каждой стороны.
Готовую рыбу вытащить и остудить.
Томаты промыть вместе с огурчиками и перцем. Просушить их.
С помидор вырезать сердцевины и нарезать их небольшими кусками.
Огурцы избавить от «попок» и порезать полукольцами.
Перец избавить от семечек, плодоножки и порезать соломкой.
Красную головку лука очистить от кожуры, срезать плодоножку и вымыть его. Это нужно для того, чтобы выделившийся сок не щипал глаза.

Лук обсушить и измельчить колечками.
Фасоль хорошо промыть.
Чеснок очистить и пустить через пресс.
Укроп промыть, измельчить.
Рыбу разделить на небольшие кусочки. Это будет легко сделать, так как она будет делиться по волокнам.
К рыбе добавить лук, перец, помидоры, фасоль и огурцы. Перемешать.
Соединить масло оливы и уксус. Добавить чеснок, укроп, приправить перцем с солью и хорошо взбить.
Салатные листья вымыть и просушить. Выложить их на большое блюдо. Сверху уложить всю массу и полить заправкой.
Сыр натереть на терке высыпать, усыпать готовое блюдо сухариками и подавать.

Салат с фасолью, сухариками и сыром

Самый обычный сыр, к которому все мы привыкли с детства. Если нарезать его кубиками и добавить в салат с фасолью и мясом — с кусочками обжаренной до румяной корочки свиной вырезки, то получится более чем вкусно. Все дополнит заправка на яичных желтках. Будет вкусно!

Список продуктов:

300 г свиной вырезки;
50 мл масла оливы;
100 г фасоли;
2 куриных яйца;

100 г твердого сыра;
1 долька чеснока;
100 г консервированной красной фасоли;
40 г грецких орехов;
45 мл сметаны;
30 мл майонеза;
3 мл горчицы;
20 г салата;
50 г сухарей.

Салат из фасоли с сухариками и сыром:

Мясо помыть, зачистить от сала и пленок. Далее порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, посолив и добавив любимые специи.
Фасоль хорошо промыть.
Яйца отварить до твердого желтка, остудить и очистить.
Белок отделить от желтка и натереть по отдельности.
Сыр порубить брусочками.
С чеснока снять шелуху, пустить через пресс.
Желтки соединить с чесноком, горчицей, майонезом, сметаной. Приправить черным перцем по вкусу и хорошо перемешать.
Листы салат вымыть, просушить и выложить на блюдо.
В миске собрать мясо, фасоль, яичный белок, сыр.
Выложить всю массу на салатные листья и подавать, присыпав сухарями. Заправку подавать отдельно.
Приятного аппетита.

Совет: чтобы яйца остыли быстрее их можно не только залить холодной водой, но еще и добавить несколько кубиков льда.

Салат из фасоли с сухариками и сыром

Наверное, именно тот сыр, который можно назвать «на любителя». Мы также добавили соус песто, авокадо, Пармскую ветчину и чесночные сухарики. Уверяем вас, после такого блюда вы станете настоящим гурманом.

Список продуктов:

25 г лука-шалот;
120 мл соуса Цезарь;
40 г Пармской ветчины;
15 г песто;
40 мл масла оливы;
160 г красной фасоли;
120 г авокадо;
80 г салата маш;
20 г кедровых орешков;
1 ломтик хлеба;
1 долька чеснока;
30-50 мл масла оливы;
20 г пармезана;
100-200 мл подсолнечного масла.

Готовим салат с фасолью, сыром, сухариками:

Хлеб нарезать нужными кубиками для сухарей. По надобности срезать корочку.
Чеснок очистить и пустить через пресс. Растворить его в оливковом масле (30-50 мл). Не выливайте в мисочку сразу все масло. Его может быть много. Добавляйте постепенно. Нужно добиться того, чтобы каждый кубик хлеба получил свою «оболочку».
Готовые чесночные кубики подсушить на сухой сковороде до румяного цвета.
Фасоль хорошо промыть и разрезать на половинки.

Соединить измельченные бобы с песто.
Лук очистить, промыть и порезать кольцами.
Авокадо очистить, измельчить кубиками.
Маш вымыть и просушить.
Ветчину измельчить ломтиками, разогреть 100 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло бросить ветчину до получения чипсов.
В блендере соединить чипсы из Пармской ветчины, масло оливы (40 мл), и половину 10 грамм орехов. Перебить до получения соуса.
На большое блюдо выложить сначала фасоль с песто. На фасоль отправить лук и салат маш. Полить соусом Цезарь.
На маш выложить кусочки авокадо и посыпать 10 граммами орешков.
Полить соусом из масла с ветчиной, сверху тонкими пластинками нарезать пармезан и снова полить соусом Цезарь.
Посыпать чесночными сухарями.

Совет: соус песто возможно приготовить даже дома. Вовсе не обязательно покупать его в супермаркете за бешеные деньги.

Для этого возьмите:

50 грамм пармезана;
50 грамм базилика;
45 грамм кедровых орешков;
100 мл масла оливы;
2 дольки чеснока.

Как собрать соус:

Чеснок почистить от кожуры и порезать пластинками.
Базилик вымыть и просушить.
Натереть сыр.
Добавить все ингредиенты в блендер и перебить. Но! Соус должен быть с мелкими крупинками, не совсем однородный.

Салат — фасоль, сыр, сухарики

В дополнение к сыру в этом блюде будут только овощи. Цукини длинными слайсами на гриле, свежие овощи, фасоль и немного хрустящих сухарей. Попробуйте фасолевый салат с ветчиной, вам должно понравиться!

Список продуктов:

1 сладкий перец;
100 грамм козьего сыра;
2 маленьких цукини;
2 больших томата;
1 лимон;
45 мл масла оливы;
20 грамм фасоли;
10 грамм сухарей.

Приготовление салата:

Цукини помыть и высушить. Нарезать их слайсами в длину. Если у вас умелые руки, можно сделать это ножом. Если не хотите рисковать, лучше взять овощечистку.
Смазать с обеих сторон пластины маслом оливы и поджарить на сковороде гриль. Каждую сторону жарить по две минуты с одной стороны. После жарки каждый слайс приправить перцем и солью.
Томаты вымыть, обсушить. Каждый разделить на четыре части, удалить семена. Мякоть порезать соломкой.
Перец также измельчить соломкой, вымыв его и очистив от семян и плодоножки.
Лимон вымыть и обсушить. Снять цедру ножом и порубить ее мелкой соломкой. Выдавить сок лимона.
Козий сыр нарезать небольшими кусками или покрошить руками.
Фасоль промыть.
На блюдо выложить пластинки цукини, сверху соломку томатов, перца, цедры и фасоль. Посыпать блюдо сыром.
Сбрызнуть блюдо маслом оливы, соком лимона и посыпать его сухариками.

Важно: ни в коем случае не покупайте консервированную фасоль в томате. Это совсем не то, что нужно в салат. Ведь в конце-концов вам придется промывать фасоль… Будьте внимательны во время своих покупок.

Каждое блюдо на 100% отличается от предыдущего. Сыр меняет в салате не только вкус, но и его вид, запах. Попробуйте все пять вариаций салата с сыром, сухарика и фасолью. Они не разочаруют вас.

receptysalatov.com

Салат с фасолью и сухариками: простые и необычные рецепты

28 мая 2016 5045

Приготовление салатов из фасоли и сухариков — очень быстрый и простой процесс, для которого не потребуется больших знаний и умений. Главное в этом деле — иметь хорошую фантазию, потому что салаты всегда можно дополнять другими продуктами по собственному желанию.

Важно, чтобы они отлично сочетались между собой. Итак, как же сделать вкусный салат из фасоли и сухариков? Все очень просто, в этом помогут следующие рецепты.

Простой салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты Количество

отварной фасоли -	300 грамм
сухариков -	200 грамм
лука -	1 головка
морковки -	2 штуки
чеснока -	2 дольки
майонеза -	для заправки
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 115 Ккал

Как приготовить:

Фасоль следует предварительно отварить. Для того чтобы она быстро приготовилась ее нужно вымачивать в воде 4-5 часов;

После этого вымоченную фасоль отвариваем до готовности, она должна стать мягкой;

С лука снимаем шелуху и нарезаем его тонкой соломкой;

Морковь чистим от грязи, шкурки, ополаскиваем и протираем в крупную стружку;

На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем до кипения и закидываем туда лучок. Обжариваем пару минут;

Затем выкладываем туда протертую морковь и жарим до золотистого цвета;

Далее в глубокую салатницу засыпаем сухарики и на их верх помещаем горячую зажарку из лука и моркови;

Все перемешиваем, чтобы сухарики немного размягчились;

Выкладываем туда фасоль и снова все смешиваем;

С зубцов чеснока убираем шкурку и пропускаем через пресс или трем мелкой теркой. Выкладываем чеснок в салат, добавляем немного соли;

Все ингредиенты заправляем майонезом и хорошенько размешиваем.

Салат с консервированными бобами и сухариками

Составляющие компоненты:

Банка консервированной фасоли;
100 грамм сухариков домашних;
2 маринованных огурца;
Кусочек сыра на 200 грамм;
Чесночная долька – 1 штука;
Укроп, петрушка – 5-6 веточек;
Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 130.

Как делается:

Маринованные огурчики разрезаем тонкой соломкой и кладем в салатницу;
Засыпаем туда сухарики;
Открываем банку с фасолью, сливаем весь сок и засыпаем фасоль в салатницу к остальным ингредиентам;
Кусочек сыра протираем теркой с крупными зубчиками и кладем в салатницу;
Зелень ополаскиваем и рубим мелкими кусочками;
Засыпаем зелень в салатницу, добавляем немного соли и все смешиваем;
В конце салат заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Салат из кукурузы, бобов и сухариками

Потребуется следующее:

Банка консервированной фасоли;
Банка консервированной кукурузы;
Один свежий огурчик;
1 пачка сухариков на 100 грамм;
5-6 стеблей свежей зелени;
Майонез для заправки.

Длительность готовки – 10 минут.

Калорийность в 100 граммах – 140.

Как готовится:

Банки кукурузы и фасоли открываем и аккуратно сливаем жидкость. Откидываем кукурузу с фасолью в дуршлаг, чтобы вся жидкость полностью стекла;
Огурец ополаскиваем и режем на небольшие брусочки;
Зелень ополаскиваем и нарезаем мелкими кусочками;
После этого в глубокую миску выкладываем фасоль, огурец, зелень;
Добавляем в салат майонез и хорошенько смешиваем;
Сухарики добавляем в салат перед тем, как его подавать.

А вы знаете как правильно приготовить творожный крем для бисквитного торта?

Запекайте правильно свинину с картошкой в духовке. Это невероятно вкусное блюдо приготовить проще простого.

Куриные котлетки из рубленой куриной грудки. Такой вариант блюда понравится любителям нежного вкусного мяса птицы. рецепт читайте здесь.

Диетический салат с курицей, фасолью и поджаренными кусочками хлеба

Потребуются следующие компоненты:

Куриное мясо – пол килограмма;
350 грамм консервированной фасоли;
4-5 ломтиков черствого хлеба;
Луковица – 1 штука;
Одна морковка;
Немного специй;
Майонез для заправки.

Длительность готовки – 40 минут.

Калорийность в 100 граммах – 180.

Процесс готовки:

Куриное мясо лучше использовать без косточек, хрящей и шкурки. Для постного лучше всего его отварить;
Отварное мясо разделываем на маленькие бруски и помещаем в глубокую миску;
Лук чистим и разрезаем мелкими кусочками;
Морковь нужно промыть, очистить и протереть крупной стружкой;
На плиту ставим сковородку с маслом, раскаляем и на кипящее масло засыпаем луковые кусочки. Зажариваем несколько минут;
Далее забрасываем туда морковь и жарим еще минут 7;
Обжаренные овощи выкладываем шумовкой на тарелку;
Консервированную фасоль кладем на дуршлаг и моем проточной водой несколько раз. Встряхиваем, чтобы вытекла вся жидкость;
Затем фасоль выкладываем в миску с куриным мясом;
После этого подготавливаем сухарики, их можно купить уже готовые в магазине, но более вкусными они будут, если сделать самостоятельно. Для этого черствый хлеб разрезаем кубиками;
Кубики хлеба обсыпаем приправами, поливаем растительным маслом и жарим на сковородке;
Затем выкладываем сухарики на салфетки из бумажной основы, чтобы в них впиталось лишнее масло;
В миску выкладываем обжаренные овощи, закидываем сухарики, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Фасолевый салат с сухариками и колбасой

Нам будет нужно:

400 грамм консервированной фасоли;
Куриные яйца – 4 штуки;
Колбаса отварная – 150 грамм;
Один огурчик среднего размера;
Пакетик сухариков любого вкуса, хорошо подходят с сыром или беконом;
Пару веточек петрушки;
Майонез для заправки.

Сколько готовить – 20 минут.

Сколько калорий в 100 граммах – 210.

Как приготовить:

Банку с фасолью открываем и кладем в дуршлаг. Промываем фасоль проточной водой несколько раз и оставляем в дуршлаге на некоторое время, чтобы вытекла вся вода;
Куриные яйца варим вкрутую, остужаем и освобождаем от скорлупы. Разрезаем их небольшими брусками;
Огурчик ополаскиваем и разрезаем тонкими не длинными полосками;
Отварную колбасу режем мелкими кубиками или соломкой;
Петрушку ополаскиваем, обсушиваем и рубим очень мелко;
Все нарезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость, добавляем к ним сухарики;
Все приправляем майонезом и хорошо перемешиваем;
Готовый салат оставляем на минут 10 в холодильнике, чтобы он пропитался;
После этого перекладываем его в салатницу, украшаем веточкой зелени и подаем на стол.

Острый салат с бобами, сухариками и чесноком

Для готовки пригодится следующее:

430 грамм белой или красной консервированной фасоли;
150 грамм сыра твердого сорта;
4 чесночных зубца;
6-8 стеблей укропа и петрушки;
Упаковка ржаных сухариков;
Майонез для заправки.

Длительность приготовления – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 185.

Как готовится:

Банку фасоли открываем и сливаем всю жидкость. Затем помещаем ее в дуршлаг и тщательно ополаскиваем холодной водой. Насколько раз встряхиваем от лишней жидкости;
Кусочек сыра нужно перетереть теркой в крупную стружку;
Зубчика чеснока чистим и протираем на терке с мелкими зубцами;
Веточки зелени промываем и рубим на меленькие кусочки;
Затем все порезанные ингредиенты кладем в глубокую емкость и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем;
Присыпаем все сухариками и снова перемешиваем.

Салат с ветчиной и бобовыми

Компоненты для готовки:

Фасоль консервированная белая – полбанки;
Фасоль консервированная красная – полбанки;
350 грамм ветчины;
Упаковка сухариков;
2 соленого огурца;
Лук лилового цвета – 1 штука;
4 стебля зеленого лука;
1 маленькая ложечка сахарного песка;
Уксус бальзамический – 30 мл;
70 мл оливкового масла;
Немного специй.

Период готовки – 30 минут.

Калорийность – 220.

Переходим к приготовлению:

С луковицы снимаем шелуху и нарезаем мелкими кусочками;
В миске разводим маринад. Наливаем туда бальзамический уксус, оливковое масло, насыпаем туда немного соли, черного молотого перца, все смешиваем. Кладем в смесь луковые кусочки и держим 15-20 минут;
С маринованной фасоли сливаем жидкость, промываем прохладной водой и выкладываем в глубокую чашку;
Кусочек ветчины режем на тонкую соломку;
Маринованные огурчики разрезаем тонкими короткими полосками;
Перья лука промываем и нарезаем на тонкие колечки;
Все нарезанные компоненты выкладываем в миску, кладем маринованный лук, сухарики и поливаем все маринадом. Все компоненты перемешиваем;
Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Закуска из консервированной фасоли с ржаными сухариками и грибами

Нам потребуется следующее:

Баночка маринованных грибов;
Консервированная фасоль – 300 грамм;
6 помидоров черри;
Петрушка, укроп – 8 стеблей;
Упаковка ржаных сухариков;
Головка репчатого лука;
Немного соли и черного молотого перца;
Майонез для заправки.

Сколько готовится – 15 минут.

Калорийность в 100 граммах – 200.

Как делается:

Открываем баночку с грибами и выливаем всю жидкость. Если маринованные грибочки крупных размеров, то их нужно порезать;
Банку с консервированной фасолью открываем, выливаем всю жидкость и выкладываем на дуршлаг. Ополаскиваем в холодной воде несколько раз;
Помидоры черри промываем и режем небольшими дольками;
Луковицу очищаем и нарезаем меленькими квадратиками;
Веточки укропа с петрушкой промываем прохладной водой и измельчаем все на кусочки;
В глубокую салатницу засыпаем сухарики. Далее выкладываем остальные нарезанные компоненты;
Все приправляем солью, черным молотым перцем и заправляем майонезом. Салат смешиваем и подаем на стол.

Кулинарные советы

Сухарики в салат лучше всего добавлять перед самой подачей. Иначе они станут мягкими и превратятся в кашу;
Консервированную фасоль лучше всего несколько раз промывать, иначе вкус салата испортится;
Вместо ветчины в салат можно добавить отварное говяжье или свиное мясо, получится еще лучше;
Вместо майонеза можно влить в блюдо лимонный сок, оливковое масло или соевый соус. Получится необычно и очень вкусно;
Сухарики в салат можно класть как покупные, так и собственного приготовления.

Салат с фасолью – это отличная закуска, как для праздничного стола, так и для повседневного. Он отлично сочетается практически с любыми блюдами – с овощами, мясом, кашами, супами, рыбой и многими другими угощениями. Обязательно приготовьте его, ведь это очень быстро и легко.

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru