Рецепты с фото простых, вкусных и недорогих диетических салатов. Салаты для похудения простые рецепты с фото простые и вкусные
Блюда для похудения - рецепты с фото на Повар.ру (1024 рецепта худеющих)
Печенье по Дюкану 4.3
Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2017
Картофель по-деревенски в мультиварке 3.8
Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.11.2013
Овсяное печенье для тонкой талии 4.0
Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2017
Гречневые оладьи с бананом 4.0
Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. ...далее
Добавил: Вика Василенко 09.09.2015
Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3
Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016
Лобио из красной фасоли (классический рецепт) 4.7
Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.06.2016
Фаршированные помидоры в итальянском стиле 5.0
Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! ...далее
Добавил: Наталья Лебедева 29.07.2018
Овощи на пару "Вкусные" 4.8
Добавил: Вика Василенко 18.09.2018
Гречка по-купечески с куриным фаршем 4.3
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Lika Val 18.11.2015
Чечевичный суп для похудения 4.5
Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013
Рис с морковью и луком 4.2
Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. ...далее
Добавил: Povarforlife 13.04.2015
Плов без мяса 4.4
Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. ...далее
Добавил: Jess 27.09.2013
Салат из сухой морской капусты 4.1
Морская капуста - очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! ...далее
Добавил: Маргарита 23.06.2016
Рагу (классический рецепт) 5.0
Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.10.2016
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Салат Грибочки из баклажанов на зиму 3.3
Как вы уже наверняка догадались, салат из маринованных баклажанов очень напоминает по вкусу грибочки. Закуска содержит в себе чеснок и острый перчик, что делает ее особо пикантной. Рекомендую на зиму! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 25.09.2015
Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0
Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017
Витаминный салат из свежих овощей 5.0
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018
Овсяноблин с полезной начинкой 5.0
Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2017
Салат с киноа и авокадо 5.0
В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016
Хлеб по Дюкану 4.8
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017
Оладьи из кабачков с творогом 4.4
Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки. ...далее
Добавил: Вика Василенко 22.08.2016
Креветки с рисом 4.2
Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее
Добавил: Саша Кружко 15.05.2013
Жареные кабачки диетические 4.3
Хотите приготовить жареные диетические кабачки? Воспользуйтесь данным рецептом и сделайте легкие оладушки. Блюдо для тех, кто считает калории и заботится о том, чтобы употреблять здоровую пищу. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 19.07.2015
Мацони 5.0
Мацони (груз. მაწონი) или мацун (арм. մածուն) – кисломолочный напиток родом из Армении. Очень полезный и вкусный. Можно пить его и просто так, а можно добавлять в выпечку и в холодные супы. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.07.2016
Слоеный салат из редьки 4.7
Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.03.2017
Рис отварной рассыпчатый 4.0
Рис хорош в любом виде. Он вкусен и в виде плова, и ризотто, и каши, и в салате, и в голубцах... Применение его разнообразно. Я вам расскажу, как приготовить рис отварной рассыпчатый. ...далее
Добавил: Марина Немец 21.05.2017
Диетические рыбные котлеты в духовке 4.5
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 29.05.2015
Рыбные котлеты на пару в мультиварке 4.3
Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.05.2016
Смузи с овсянкой и бананом 4.8
Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он - сытный, питательный и полезный. ...далее
Добавил: Vikulia 31.03.2015
Ленивая овсянка в банке для похудения 4.7
Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится! ...далее
Добавил: Вика Василенко 09.05.2016
Зеленый коктейль с огурцом 4.6
Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2015
Брокколи в микроволновке 3.7
Приготовить брокколи в микроволновке - проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно - самостоятельно. ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.05.2018
Зефир по Дюкану 3.4
Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2016
Кабачки под чесночным соусом 4.8
Очень вкусные получились кабачки, я решила для разнообразия пожарить их на открытом огне, точнее — на углях. ...далее
Добавил: Вика Василенко 03.09.2015
Гороховая каша для похудения 3.6
Гороховая каша является одним из самых полезных диетических блюд. Готовьте ее чаще. А рецепт - перед вами. ...далее
Добавил: Vikulia 21.06.2015
Сыроедческие шампиньоны 5.0
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике. ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.09.2015
Рагу с фасолью 4.7
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. ...далее
Добавил: Vikulia 26.02.2015
Салат с шампиньонами и куриной грудкой 3.9
Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. ...далее
Добавил: Вика Василенко 14.02.2016
povar.ru
Рецепты с фото простых, вкусных и недорогих диетических салатов
Главная Правильное питание Рецепты блюд Салаты
Как разнообразить свое питание и при этом похудеть? Совершенно не обязательно голодать, достаточно знать энергетическую «стоимость» продуктов и иметь представление об их значении в обмене веществ. Богатый рацион – разнообразный рацион, чем больше видов продуктов вы используете, тем меньше вероятность различных дефицитов, например йододефицита, железодефицитной анемии. Прекрасное сочетание самых разных продуктов можно распробовать в салатах, и при этом белки, жиры, клетчатка, витамины и микроэлементы будут собраны в одном блюде.
Салаты для похудения
Для чего люди худеют? Все хотят быть красивыми и здоровыми, вряд ли они хотят стать вечно голодными неврастениками. 
Как зарядить свой организм энергией и витаминами? Ответ прост – готовьте разнообразные салаты. Салаты могут быть самостоятельным блюдом, а могут служить холодной закуской.
Основа салата – порезанные овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, сыр, яйца. Заправка – растительные масла, сметана, майонез, специи. Смешав основу салата и заправку, получаем свое уникальное и полезное блюдо.
Рассчитать его калорийность очень просто, зная калорийность входящих в него ингредиентов. Если в основе салата низкокалорийные овощи, а заправка – одна ложка оливкового масла, то такой салат разрешен даже при строжайшей диете.
Репчатый лук и чеснок в салатах могут усиливать аппетит, поэтому худеющим стоит заменить их на зеленый лук, петрушку и укроп. Не увлекайтесь чрезмерно острым перцем, чтобы не возникало желание заесть его горечь.
Регулируйте калорийность салатов, используя различные заправки. В одной ложке растительного масла около 150 ккал, а в ложке нежирной сметаны 40 ккал. Самая низкокалорийная заправка – сок лимона и бальзамический уксус, на одну ложку 5 ккал.
Печень трески редко называют диетическим продуктом из-за ее высокой калорийности. Но при этом она прекрасно усваивается, и именно из нее…
Морская капуста имеет низкую калорийность, обладает интересным вкусом и является прекрасной основой для различных блюд. Если знать, с какими продуктами…
Консервированная кукуруза есть в каждом продуктовом магазине. Чаще всего ее используют для приготовления салатов, которые заправляют большим количеством жирной сметаны…
Консервированный тунец хорошо всегда держать дома про запас. У него большой срок годности, он обладает высоким содержанием белка и хорошо…
Еще со времен А. П. Чехова известно, что «в Греции все есть» – в том числе, продукты, необходимые для приготовления…
Название этого блюда национальной кухни Италии происходит от солнечного курортного острова Капри. Состав его прост, но, вместе с тем, изыскан….
Слоеный рыбный салат с веселым желтым покрытием, пушистым как весенняя мимоза, придуман безвестным кулинаром. Простота приготовления, полезные компоненты, приятный нежный…
Редис, яйцо и огурец – три «кита», на которых держится низкокалорийный и витаминный салат, обогащенный белковой составляющей. Такое блюдо –…
Исключительно легко усваиваемый белок в сочетании с необходимым для кроветворения железом – определяющие свойства говяжьего языка, как диетического продукта. Калорийность…
Фасоль – один из вегетарианских чемпионов по содержанию белка. Кроме того, в ее продолговатых гладких плодах содержится богатый набор микро-…
Страница 1 из 212»Рецепты салатов
Салат приготовить просто – допускается отклонение от классических рецептов и приветствуется импровизация.
Главное, чтобы исходные продукты были свежими и экологически чистыми. Диетические салаты, их пошаговые рецепты с фото помогут вам выбрать для себя оптимальное полезное блюдо.
Салат на каждый день
С ранней весны до поздней осени хорош салат из свежих, местных овощей и зелени. Начиная с листьев салата и первой редиски, заканчивая помидорами и сладким перцем. Порезанные овощи и зелень заправьте подсолнечным или оливковым маслом, и «витаминная бомба» готова.
Салат из морской капусты
Профилактика йододефицита и похудение одновременно – приготовьте салат на основе консервированной морской капусты. Варианты приготовления салата из морской капусты описаны в отдельном материале. Своеобразный вкус морской капусты в сочетании с другими ингредиентами основы салата не оставят вас равнодушными.
Салат с кукурузой
Консервированная кукуруза имеет невысокую калорийность – 119 ккал в 100 г. От сочетания продуктов основы такого салата будет зависеть его применение для похудения. Вы сможете прочитать, как приготовить простой рецепт салата с консервированной кукурузой с указанием калорийности готового продукта в отдельной статье.
Салат капрезе
Салат родом из Италии прост в приготовлении и очень полезен, его калорийность колеблется от 150 до 170 ккал в 100 г.
Узнайте подробнее, как приготовить классический рецепт салата капрезе в отдельной статье. Набор, казалось бы, простых продуктов – праздник вкуса и никаких излишеств.
Салат греческий
Прекрасное сочетание вкуса свежих овощей с сыром, маслинами и оливковым маслом – это греческий салат. В будний день или на праздничное застолье приготовьте, не пожалеете, классический рецепт салата греческого с фетаксой. Постарайтесь выдержать указанные пропорции, чтобы повторить этот кулинарный шедевр.
Салат мимоза
Вкусный питательный салат, приготовленный на основе рыбных консервов, трудно отнести к категории диетических. Однако в умеренных количествах он не повредит.
Если вы ведете активный образ жизни, вам пригодится рецепт салата мимоза с консервой. Чтобы снизить калорийность салата, убавьте содержание картофеля или риса.
Салат с тунцом
Как подавить в себе чувство голода и при этом не наесть себе лишние килограммы? Есть неплохое решение – салат с тунцом. Белковая основа салата, яйцо и тунец создадут ощущение сытости. Выбрать рецепты с фото салата с консервированным тунцом вы сможете здесь.
Салат из печени трески
Салат, содержащий достаточно много калорий, может способствовать похудению только когда в нем мало углеводов. Постарайтесь выбрать из перечня рецептов салатов из печени трески тот, который вам наиболее подойдет. Главное, что такой салат содержит полезные протеины, витамины и микроэлементы.
Забота о своем здоровье – это не прихоть и не дань моде. Стремление похудеть во что бы то ни стало, может нанести непоправимый вред всему организму. Набрав за годы лишние килограммы, мы хотим избавиться от них за неделю. Попробуйте запустить процесс похудения плавно, без стресса и мучительного голода. Салат на столе в любое время года – залог вашего правильного и сбалансированного питания.
www.davajpohudeem.com
Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото
Самый атлетичный шеф-повар Швеции Юнас Лундгрен всегда был противником диет. Известный кашевар говорит, что они лишают человека возможности дышать полной грудью и ощущать весь гастрономический шарм жизни. Наверное, земляк автора сказки про Карлсона прав. Но что делать, если диету прописал доктор и она жизненно необходима?! Как быть, если курс диетического питания приходится на обильные и долгие празднества?! Всё просто - надо ознакомиться с нашей подборкой. Мы собрали в эту коллекцию рецепты лёгких диетических салатов - здесь сбалансировано все настолько идеально, что голода никто не почувствует, а ощущение приятной сытости не покинет даже в праздник. При этом, и опасаться ничего не стоит: здоровье такие салаты не подрывают, и параметры фигуры не искажают.
Салаты из свёклы - зимние диетические идеи
Свёкла зимой - лидер. Причем, лидер мега полезный. Всем давно известно, что этот корнеплод - мощнейший пылесос для печени. Ну а по цвету - на праздничный стол свёкле нет равных. Она яркая, вскусная, многогранная. Собственно, как и в деле похудения.
С тунцом - рецепты лёгких диетических салатов
Тунец - морская "говядина". В салатах, особенно консервированный, он прекрасно смотрится и прекрасно поедается. Не верите?! Листайте наши идею одну за другой, и желание попробовать уж точно не покинет вас.
Идеи с курицей
Еще один несомненный лидер диетических салатов - курица. Её нежное птичье мясо для праздничного стола - вариант неимоверно подходящий. Но самое интересное - в её сочетаемости! К курице идеально "идёт" практически всё - от банальных овощей до экзотических сыров и фруктов.
Варианты с овощами и фруктами
Только глупец может говорить, что на диете сидеть скучно! Это самое "жестокое" заблуждение, тем более если списывать со счетов овощи и фрукты. А ведь сейчас, когда глобализация постаралась, свежие груши и огурцы есть даже в таймырских сельпо. А если повнимательнее, то там же можно обнаружить анансы, виноград и спелые черри. Чем не повод для диетических вариантов хоть в будни, хоть в праздники?!
С капустой и морковью
Диета в праздник с этой парочкой может показаться вечным кайфом! Более того, с капустой и морковкой хорошо даже, если праздники выпадают на постное время. Замените только майонез-сметану кунжутным или виноградным маслом, и ни один канон не подкопается.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
tvoirecepty.ru
Легкие салаты для похудения (рецепты)
Похудение – это долгий процесс, требующий соблюдения некоторых правил питания. Только тогда он будет эффективным и не причинит вред организму. В наше время существует множество диет и методик, способствующих снижению веса. В данной статье мы рассмотрим, какие употреблять легкие салаты для похудения, рецепты которых не требуют долгого приготовления.
Овощные салаты
Салат «Метелка»
Ингредиенты:
- Капуста – 100 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Свекла – 100 гр.
- Яблоко - 100 гр.
- Морская капуста – 100 гр.
- Чернослив – 15 гр.
- Лимонный сок – 5 гр.
- Оливковое масло – 15 гр.
Чернослив залейте кипящей водой и оставьте для размыкания. Капусту, свеклу, яблоко и морковь измельчите. Можете натереть продукты в крупную терку. Далее добавьте к ним морскую капусту и размешайте. Приготовьте заправку из масла и сока лимона. Добавьте ее в салат и размешайте его. Данное блюдо можно употреблять в течение дня, но при этом больше ничего есть нельзя. Тогда у вас получится разгрузочный день. Отметим, что данный салат получил такое название, потому что он очищает кишечник от шлаков и токсинов. Если же вы не хотите весь день питаться одним и тем же блюдом, то можете употреблять его вместо ужина, но при этом ничего больше есть нельзя.
Салат «Щетка»
Состав:
- Капуста – 300 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Лимонный сок – 0,5 чайной ложки.
- Оливковое масло – 1 чайная ложка.
Для приготовления данного салата вы можете взять стандартный набор зелени: лук, петрушка, укроп, а можете обойтись каким-то одним видом. Капусту и зелень измельчите. Моркови и свеклу вы можете пропустить через мясорубку, а можете натереть в крупную терку. Из сока лимона и масла сделайте заправку. Два этих продукта соедините и размешайте. Все компоненты смешайте и заправьте салат. Отметим, что данное блюдо, как и предыдущее, помогает очистить кишечник. Его можно употреблять в течение дня, исключив при этом любую другую пищу, а можно заменить им ужин. Отметим, что и в том и в другом случае ваш вес будет снижаться.
Салат с бульоном
Подготовьте:
- Перец болгарский желтый - 1 шт.
- Перец болгарский красный – 1 шт.
- Томат среднего размера – 3 шт.
- Лук порей – 2 шт.
- Зеленый лук среднего размера – 2 пера.
- Измельченная петрушка – 2 столовых ложки.
- Овощной бульон – 1 стакан.
- Соль – по мере необходимости.
Лук порей и зеленый лук измельчите. Перец освободите от подножки и разрежьте на 4 части. Томаты разрежьте на 2 части. Данные овощи поместите в небольшую кастрюлю, добавьте к ним бульон, посолите по собственному усмотрению и данную емкость поставьте в духовку. Овощи должны томиться 30 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. После этого салат следует остудить и добавить измельченную петрушку. Употреблять на ужин как самостоятельное блюдо.
Салат с сельдереем
Возьмите:
- Капуста – 450 гр.
- Сельдерей – 4 стебля.
- Свежий огурец среднего размера – 4 шт.
- Маленький репчатый лук – 2 шт.
- Петрушка – 1 пучок.
- Соль – по вкусу.
- Лимонный сок – по вкусу.
- Оливковое масло – по вкусу.
Все овощи и зелень измельчите, соедините, добавьте соль, масло и сок лимона по вкусу и перемешайте. Данный салат следует употреблять на ужин без какого-либо сопровождения.
Легкие салаты: готовятся из овощей и фруктов, помогают очищать организм, становиться красивее и худеть естественным образомФруктовые салаты
Легкие салаты для похудения, рецепты которых вы найдете в данной статье, бывают как овощными, как и фруктовыми. Первый вариант мы уже рассмотрели, теперь речь пойдет о другом виде данного блюда.
«Метелка» фруктовая
Ингредиенты:
- Киви – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Сметана или йогурт с низкой массовой долей жирности – 2 столовых ложки.
- Мед – 1 чайная ложка.
- Овсяные хлопья – 1 столовая ложка.
Отметим, что для данного рецепта лучше всего брать хлопья быстрого приготовления. Залейте их йогуртом и оставьте на 15 минут, чтобы они смогли немного набухнуть. Фрукты измельчите удобным для вас способом. Можете их натереть в крупную терку, а можете нарезать кубиками. Отметим, что апельсин в любом случае придется нарезать. Все продукты соедините и размешайте. Принцип употребления и действия такой же, как у овощной «Метелки».
Салат с яблоками
Состав:
- Яблоки – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Йогурт или сметана с низкой массовой долей жирности – 2 столовых ложки.
Яблоко и морковь натрите в крупную терку. Далее продукты соедините, добавьте к ним йогурт или сметану и размешайте. Полученное блюдо употребляйте на ужин. Отметим, что в это время больше ничего есть нельзя.
Салат «Фруктовая ваниль»
Необходимые продукты:
- Свежая клубника – 100 гр.
- Свежая малина – 100 гр.
- Свежая черника – 100 гр.
- Киви – 1 шт.
- Ваниль – 1 палочка среднего размера.
- Сахарная пудра – 1 чайная ложка.
- Йогурт – 100 гр.
Ягоды для данного салата можно не измельчать. Нарежьте киви на кубики и добавьте его к ягодам. Содержимое палочки ванили смешайте с йогуртом. Данную смесь добавьте в салат и размешайте. Отметим, что блюдо вам следует употреблять на ужин. При этом ничего другого кушать нельзя.
Легкие салаты для похудения, рецепты которых вы найдете выше, помогают не только избавиться от лишнего веса. Они также улучшают цвет эпидермиса и снабжают организм полезными веществами. Именно поэтому можно сказать, что похудение происходит вкусно, полезно и безопасно.
mixfacts.ru
Диетические блюда для похудения, рецепты в домашних условиях
Сегодня в нашем меню диетические блюда, рецепты блюд, помогающие поддерживать свое тело в форме, способствующие похудению и которые можно приготовить в домашних условиях.
Многие, особенно женщины, которые пытались похудеть, зачастую изнуряют себя разными диетами, иногда просто голодают, а результат порой бывает нулевым.
В последнее время многие врачи — диетологи сошлись на том, что в принципе кушать можно все, что душе угодно, но часто и маленькими порциями
В течение дня должно быть не менее трех приемов пищи, при этом в пище должны содержаться все питательные вещества, необходимые организму.
Суточную норму калорий нужно распределять между завтраком, обедом и ужином в пропорциях соответственно – 40%, 35% и 25%.
Употреблять не менее 2 литров воды.
Конечно главное, чтобы блюда были не просто разнообразны, но еще и полезны для здоровья.
В помощь людям, желающим похудеть — это диетические блюда, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но будут при этом вкусные и полезные для организма.
Сразу могу посоветовать прочитать «Как похудеть за неделю», где я рассказывал о меню на каждый день с рецептами диетических блюд на всю неделю.
Диетическая кухня просто удивляет своем многообразием, начиная от первых блюд и кончая различными десертами.
Поэтому сегодня все о рецептах диетических блюд, приготовленных в домашних условиях
Салат диетический из тыквы и яблока пошагово с фото
Диетический салат, оригинальный вкус и смотрится красиво
Состав салата и соусной заливки
Тыкву натираем на средней терке
В тыкву выдавливаем сок половины апельсина, оставляем на 15-20 минут мариноваться
У яблока удаляем предварительно семена, нарезаем кубиками
Добавляем к тыкве
Предварительно вымытый и просушенный изюм добавляем к яблокам и тыкве
В масло выдавливаем сок половины апельсина
Добавляем корицу
Тщательно размешиваем
В порционную посуду выкладываем салат
Добавляем заливку
Сверху посыпаем очищенными тыквенными семечками
Салат из пекинской капусты сочный и легкий для худеющих
Салат малокалорийный, очень вкусный и быстро готовится.
Для тех, кто на диете очень подходящее блюдо. Читать рецепт…..
Салат из пекинской капусты с яблоком и апельсином
Салат с повышенным содержанием витаминов С и А, что способствует уменьшению морщин, поддерживают гладкую и красивую кожу. Читать рецепт…..
Прочитайте летние салаты из различных трав – Рецепты простых и полезных салатов.
Диетические блюда — салаты для поддержания красоты
Морковь с мятой
Данный состав на 4 – 6 порций
- Тертая морковь – 300 г
- Распаренный промытый изюм (желательно без косточек) – ½ ст.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Нарезанные листья мяты – ¼ ст.
Приготовление:
Все составляющие, кроме мяты смешать, подержать 30 минут в холодильнике, подавая добавить мяту.
Огуречный салат с красным перцем
Состав:
- Огурцы – 3 шт.
- Красный болгарский перец – 1 шт
- Лимонный сок – 3 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Огурцы порезать кружочками
- Перец очистить, порезать кольцами
- Все смешать, полить соком и маслом
Салат из бурого риса
Состав:
- Отваренный бурый рис – 1 ст.
- Сельдерей – 3 стебля
- Оливки без косточек – 50 шт.
- Зеленый лук – 3 пера
- Отваренная морковь – 2 шт.
- Свежий огурец – 2 шт.
Для соуса:
- Масло канола – 1/3 ст. л.
- Петрушка, мелко порезанная – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Сахар — ½ ч. л.
Приготовление:
Рис смешать с порезанными огурцами, морковью, луком, оливками, заправить сделанным соусом.
Жиросжигающий суп для похудения
Принцип действия супа в том, что на его переваривание, организму требуется больше энергии, чем потребляется
Необходимые ингредиенты для приготовления супа
Бульон ставим на плиту, капусту мелко шинкуем, цветную капусту разбираем на соцветия
Морковь нарезаем мелкой соломкой
Перец режем на мелкие кубики
В закипевший бульон выкладываем оба вида капусты, чтобы вода покрывала овощи
Добавляем морковь и перец, варим 10 минут
Сельдерей разрезаем вдоль пополам и режем соломкой
Лук нарезаем мелкими кубиками и помидор режем тоже кубиками
Чеснок раздавим плоской стороной ножа и мелко нарезаем
В суп добавляем сельдерей, лук, помидор, чеснок, закрываем крышкой и варим 5 минут
Сухие томаты мелко нарезаем
В суп по щепотке добавляем базилик, куркуму, кориандр, перец, высыпаем томаты
Выдавливаем сок лимона, варим 2 минуты и снимаем с огня, готовому супу даем настояться 10 минут
Мелко нарезаем зелень
Суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью
Диетический суп для похудения, за 5 минут без варки
Нам потребуются:
- 1 варенное яйцо
- 1 огурец
- 1 пучок зеленого укропа
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пачка кефира 1 % жирности
Яйцо нарезаем средними кубиками, можно по желанию использовать для супа один белок
Огурец нарезаем средними кубиками, добавляем к яйцу
Мелко режем лук, укроп
Все добавляем к яйцу и огурцам
Заливаем все кефиром
Добавляем щепотку соли
Перчим по вкусу
Супы для поддержания красоты
Овощной суп
Состав:
- Сельдерей – 3 стебля
- Лук репчатый – 1 шт.
- Репа – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кабачок небольшой – 1 шт.
- Батат – 1 шт.
- Петрушка – 1 пучок
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Лавровый лист, перец горошком
Приготовление:
- Овощи промыть и порезать кубиками
- Заложить в кипящую воду и варить 10 минут
- Добавить лаврушку, перец
Суп из шпината с тофу
Состав:
- Тофу – 1 пачка
- Шпинат нарезанный – 3 ст.
- Овощной бульон – 10 стаканов
- Репчатый лук, нарезанный – ¼ ст.
Приготовление:
- Бульон довести до кипения
- Засыпать в него все составляющие
- На малом огне проварить 5 минут
Суп капустный
Необходимо:
- Кольраби — 1
- Цветная капуста — 0,5 вилка
- Белокочанная капуста – 300 г.
- Нежирное молоко – 1 ст.
- Вода – 3 ст.
- Перец белый
Приготовление:
- Нарезать капусту (кольраби, предварительно очистить от кожуры)
- Смешать молоко с водой
- Добавить перец и довести до кипения
- Выложить капусту, проварить 20 минут
Рецепт диетического блюда из рыбы, на пару
Необходимо:
- 3 стейка любой нежирной рыбы
- 1 морковь
- Соль
- Приправы для рыбы
Морковь нарезать соломкой
В чашу заливаем полстакана воды и в специальную форму мультиварки засыпаем морковь
Рыбу солим, посыпаем приправой с двух сторон
Выкладываем рыбу в пароварку, готовим 30 минут
Диетические котлеты из моркови
Необходимо:
- 3 крупные моркови
- 1 столовая ложка меда или сахара
- 1/2 стакана манной крупы
- Оливковое масло для жарки
Морковь варим до готовности в подсоленной воде
Морковь остужаем, чистим
Натираем морковь на крупной терке
Добавляем мед, манку, перемешиваем
Формируем из полученной массы котлеты и обваливаем в манке
В разогретой с маслом сковороде обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета
Сырники на пару в мультиварке
Диетическое блюдо из творога
Состав блюда
Творог растираем вилкой
Вбиваем яйцо, размешиваем
Добавляем подсластитель, размешиваем
Всыпаем отруби
Добавляем муку, размешиваем
В чашу мультиварки наливаем полстакана воды
Сверху чаши кладем специальную форму
Из творога формируем сырники и выкладываем в форму
Помещаем емкость с сырниками в мультиварку, ставим на 30 минут при температуре 100 градусов
Достаем форму из мультиварки, даем сырникам немного остыть и только потом достаем их
Выкладываем на тарелку, украшаем дольками нектарина
Курица под яблочным соусом
Необходимо:
- Тушка курицы – 1
- Яблочный уксус – ½ ст.
- Вода 1 ст.
- Масло растительное – 3 ст. л.
Приготовление:
- Курицу очистить от внутренностей, снять кожицу, удалить жир
- Смазать яблочным уксусом
- Обмазать растительным маслом
- Уложить тушку спинкой вверх на стакан с водой и установить в духовку
- Готовить 30 – 35 минут, пока не приготовится мясо
Рецепт из рыбы — минтай в укропном соусе
Необходимо:
- Филе минтая – 500 г.
- Зеленый лук – 1 стебель
- Лимон – ¼ часть (нарезать кружочками)
Для соуса:
- Укроп – 1 пучок (мелко порезать)
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Горчица готовая – ½ ч. л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление:
- Приготовить соус, смешав все составляющие для соуса
- Промыть филе и обмазать соусом
- Кусочки минтая выложить на противень
- Сверху разложить кружочки лимона
- Запекать в духовке при 180 градусах до готовности
- Остудить, обсыпать нарезанным мелко, зеленым луком
Прекрасное дополнение для диетического рациона — это смузи, что-то среднее между соком и пюре.
Готовить можно из любых фруктов и овощей, измельчается все в блендере, главное суметь правильно скомбинировать составляющие коктейля.
Зеленый смузи. Коктейль для похудения
Продукты:
- 1 киви
- 1 зеленое яблоко
- 1 банан
- 5 листиков зеленого шпината
- 2 веточки зеленой петрушки
- 1 чайная ложка меда
Предварительно очищенный киви нарезаем кубиками
Яблоко нарезаем полудольками, удалив сердцевину
Банан нарезаем кружочками
Листья шпината и петрушку рвем руками
Добавляем мед
Все измельчаем в блендере
Диетический десерт – запеченные яблоки с творогом
Необходимо:
- Яблоки – 7 шт.
- Сахар коричневый – 2 ст. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Мускатный орех – ¼ ч. л.
- Обезжиренный творог – 100 г.
Приготовление:
- Сахар, корицу, орех растереть с творогом
- В яблоках вычистить сердцевину, наполнить смесью творога
- Запекать в духовке 5 – 7 минут при 160 градусах
Диетическое имбирное печенье для худеющих
Очень вкусный десерт, которым можно побаловать себя в дни своего похудения. Читать рецепт…..
Овсяное печенье «Диетическое»
Это печенье готовится из овсяных хлопьев, фруктов и орехов. Читать рецепт…..
Диетическое питание — это не значит, что обязательно пресно и не вкусно.
Например, если вы купили обычный пломбир в вафельном стаканчике, а как известно мороженное очень калорийно, но даже его если правильно съесть, то вреда вашей фигуре не принесет.
Просто стаканчик в сторону, а в мороженное добавляем ягоды голубики или брусники и вот уже прекрасный десерт готов.
Диетическое меню разнообразно и можно выбрать блюда, которые понравятся и подойдут вам
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями и близкими. Оставляйте комментарии
Автор публикации
Комментарии: 1741Публикации: 387Регистрация: 04-09-2015kopilpremudrosti.ru
Полезные салаты для похудения
Очищающий салат из капусты, моркови, яблока, свеклы и морской капусты и чернослива – щетка (метелка)
Этот невероятно полезный и чудесный салат хорошо подходит для разгрузочных дней, поможет избавиться от шлаков, очищает кишечник, поможет избавится от лишних килограммов. Для ощутимого эффекта, салат можно готовить на ужин в течении 2 - 3 недель. Вы удивитесь, полученному результату.Ингредиенты: капуста - 100 грамм, морковь - шт., яблоко - 1 шт., свекла - 1 шт, морская капуста - 100 грамм, чернослив - 1/2 стакана, лимонный сок - 1 ст.л., оливковое масло - 2 ст.л., морская соль - по вкусу. Орехи - по желанию.
Овощи помойте, затем натрите на крупной терке, затем перемешайте и размоните руками до появления сока. К овощам добавьте тертое яблоко, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Добавьте предварительно размоченный и нарезанный чернослив и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить орехи и соль. Наслаждайтесь и худейте со вкусом. Салат «Метелка» можно использовать во время разгрузочных дней.
Салат для похудения из сладкого перца, помидоров, лука порея и зелени.
Этот салат заправляется овощным бульоном, поэтому получается насыщенным, хорошо сбалансированным по составу и малокалорийным. Салат можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты: сладкий перец - 2 шт., помидоры - 2 - 3 шт., лук порей - 2 шт., перья зеленого лука, укроп, овощной бульон - 100 грамм, оливковое масло - 1 ст.л. морская соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Перец помойте, нарежьте длинными полосками, помидоры порежьте кружочками. Мелко нарежьте лук. Все смешайте в жаростойкой посуде, полейте овощным бульоном, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом, затем поставьте на 25 - 30 минут в разогретую до 170 - 180 градусов духовку. Получается очень вкусное и питательное блюдо.
Зеленый салат для похудения
Вкусный и полезный витаминный салат из огурцов, редиса, листьев салата и зелени будет полезен для вашей фигуры летом, в сезон свежих овощей и зелени, которые насыщают организм витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Редиска для похудения является незаменимым продуктом и очень полезен для нашего организма, так как в нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины, помогает очищать кишечник. Редис ускоряет обменные процессы в организме и обладает жиросжигающими свойствами. Приготовим вкусный салатик.
Ингредиенты: листья салата - 1 пучок, огурцы - 2 шт., редис - 2 - 3 шт., укроп, лук зеленый, петрушка, для заправки - низкокалорийная сметана - 100 грамм или оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Помойте зелень и мелко порежьте. Огурцы и редис помойте и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные овощи и зелень, посолите по вкусу, затем заправьте оливковым маслом или сметаной.Салат для похудения из сельдерея, капусты, огурцов и лука с зеленью
Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.
Способ приготовления:
Нашинкуйте капусту и сельдерей, огурцы нарежьте тонкими полосками, мелко нарежьте лук и зелень. Все ингредиенты смешайте в большой миске, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и дайте салату постоять 20 - 30 минут. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Салат для похудения из сельдерея, апельсинов, яблок и моркови с орехами
Спелый и сочный апельсин, в сочетании с нежным пряным вкусом сельдерея и сметаны, придают салату превосходный и необычный вкус. Этот удивительный салатик с кисло-сладким вкусом обязательно вам понравится. Салат получается полезным, хорошо насыщает организм витаминами, помогает подавить аппетит и способствует избавлению от лишних килограммов.
Ингредиенты: стебли сельдерея - 200 - 300 грамм, зеленые яблоки - 2 шт., морковь - 1 шт., низкокалорийная сметана - 100 грамм, грецкие или кедровые орехи - 1 ст.л., апельсин - 1/2 часть.Способ приготовления:
Натрите на крупной терке яблоки и морковь, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешайте, добавьте нарезанный апельсин и измельченные орехи. Заправьте сметаной, по вкусу можете добавить щепотку сахара или соли. Хорошо перемешайте и разложите в порционные блюда.
Салат для похудения грибной
Грибы являются диетическим и низкокалорийным продуктом, поэтому они могут помочь и похудеть. Во время поста из грибов можно приготовить очень много вкусных блюд. Приготовим вкусный и полезный салатик из шампиньонов, стручковой фасоли и зелени.
Ингредиенты: свежие грибы, лучше шампиньоны - 100 - 150 грамм, оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., стручковая фасоль - 100 грамм, зелень, соль и черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы очистите, помойте, затем отварите в подсоленной воде. Выложите на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с отварной стручковой фасолью и зеленью, заправьте лимонным соком и растительным масло. Соль и перец добавьте по вкусу. По желанию можете добавить зеленый лук, петрушку и укроп.Если у вас есть оригинальные и эффективные рецепты салатов для похудения, то можете поделится ими в комментариях к этой статье. Кушайте на здоровье и худейте со вкусом.
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:www.nashakuhnja.ru
Легкие салаты — вкусные и простые рецепты с фото
Если вы ищете легкие салаты — то вы нашли то, что искали. Эта подборка посвящена салатам, которые не только легко готовить, но и легко есть! Рецепты легких салатов для тех, кто не хочет долго заморачиваться с приготовлением, хочет быстро и вкусно поесть. А также эти рецепты подходят для тех, кто сидит на диете, следит за своей фигурой и просто хочет легко покушать, например, устроив себе легкий ужин.
Рецепты салатов:
Итак, приступим, 5 вкусных, простых, оригинальных и по-настоящему легких рецептов салатов. Все рецепты содержат подробное описание и фото, а, значит,в процессе приготовления не должно возникнуть проблем.
Если этих рецептов будет мало, в запасе есть отличная подборка рецептов легких салатов с креветками и авокадо и 7 свежих весенних салатов.
Легкий салат «Каприз» с авокадо и курицей
Для приготовления салата вам понадобится:
- 1 куриная грудка
- листья салата (можно взять айсберг, ромэн или обычные салатные листья)
- томаты черри
- 1 авокадо
- свежая моцарелла
- и немного свежего базилика
Переходи к приготовлению:
1. Подготовим все ингредиенты.
2. Для начала нужно заняться курицей. Куриную грудку нужно посолить, приправить и поджарить ее до готовности на сковороде с добавлением ложки оливкового масла. Если грудка большая, можно для быстроты жарки ее порезать на несколько кусочков. Как только курица готова, снять ее с огня и дать ей остыть.
3. Салатные листья порвать и выложить в тарелку или миску. Сверху порезать остывшую куриную грудку кубиками по 2-2,5 см.
4. Нарезать томаты черри пополам и выложить их в миску.
5. Далее добавляем моцареллу. Если вы купили моцареллу небольшими шариками, размером с черри, то их резать не нужно. Если же большой шарик моцареллы, то его нужно порезать. Сыр выкладываем в миску с салатом.
6. В конце добавляем нарезанный авокадо и немного базилика.
7. Перед подачей салат можно заправить бальзамическим уксусом. И вкусный и легкий салат готов к подаче!
Такой салат будет не только легким ужином, но и хорошим дополнением праздничного стола. 
Легкий салат Цезарь — рецепт с фото
Этот рецепт салата Цезарь, наверное, самый скромный по ингредиентам, поэтому такой легкий, но не менее вкусный. Для приготовления салата понадобится:
- салат Айсберг (можно взять салатную смесь, их сейчас полно в магазине)
- свежая куриная грудка
- 3 ст. ложки натурального йогурта
- 1 ст. ложка корчицы
- зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для начала сделаем соус-заправку к салату. Для этого смешаем в небольшой миске йогурт, горчицу, мелко порубленный чеснок (можно выдавить через чеснокодавку), соль и перец.
2. В миску для салата выложим салат Айсберг.
3. Куриную грудку посолить, обмазать специями и обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности. Снять с огня, дать немного остыть, порезать полосками и выложить в миску к салату.
4. Сверху заправить все нашим соусом. Легкий салат Цезарь готов!
Как вы заметили в салате нету сухариков или обжаренной в панировке куницы, а, значит, никаких лишних калорий. Только легкие и здоровые ингредиенты. Приятного аппетита!
Легкий салат из пасты, шпината и сыра фета
Этот свежий и простой салат (рецепт которого взят из средиземноморской кухни) готовится только из здоровых и полезных продуктов. И не пугайтесь, что в салате присутствует паста или макароны, ведь Средиземноморская диета, по которой фактически живут люди этого региона, допускает использовать в рецептах пасту, но только из твердых сортов пшеницы.
Итак, для приготовления салата вам понадобится:
- свежий шпинат (около 100 гр)
- 2 небольших помидора
- 10-12 маслин (без косточек)
- сыр фета
- 200-300 гр пасты
- соль, перец и немного оливкового масла для заправки
1. Для начала поставим отваривать пасту. Ее нужно отварить до готовности, снять с огня, слить воду и дать остыть.
2. В то время как паста варится, нарезаем шпинат полосками и выкладываем его в большую миску для салата.
3. Нарезаем помидоры небольшими кубиками и маслины колечками, и также выкладываем в миску. Все солим, добавляем специи и сбрызгиваем оливковым маслом.
4. Затем остывшую пасту выкладываем также в миску к другим овощам. Перемешиваем. Добавляем порезанный сыр фета.
5. Легкий и полезный салат на ужин из пасты готов!
Легкий овощной салат с курицей и кешью
Этот салат будет к месту на любом празднике, будь то новый год, день рождения или романтический ужин. Вкусный, простой и оригинальный. А подробное описание с фото помогут приготовить его без проблем.
Для приготовления вам понадобится:
- куриные грудки (в расчете 1 грудка на 1 человека)
- салат (ромэн или айсберг)
- один небольшой огурец на 2-3 порции
- помидоры черри
- орешки кешью, их нужно разделить на половинки
- сыр твердых сортов — 70-80 гр.
- оливковое масло
- соль, перец
Приготовление салата:
1. Для начала обжарим грудку. Для этого возьмите сковороду, разогрейте ее на огне. Смажьте оливковым маслом куриную грудку со всех сторон, посолите, поперчите. Обжаривать нужно по 4-5 минут с каждой стороны до готовности (чтобы в центре она не была розовая). Как только курочка будет готова, снять ее с огня и дать остыть.
2. Пока курица остывает, приготовим салат. Салатные листья порвать и положить в миску для салата, нарезать огурец кольцами, добавить помидоры черри (не забудьте помыть) и орешки.
3. Натереть сыр на крупной терке. Добавить в салат.
4. Все в миске хорошо перемешать.
5. Как правильно подавать этот салат? На тарелку порционно выложить салат, сверху салата выложить порезанную куриную грудку (см. фото). Сверху полить заправкой.
В качестве заправки к этому салату можно использовать любые ваши любимые соусы, например, соевый соус, бальзамический уксус, великолепный гранатовый соус или горчичную заправку.
Рецепт горчичной заправки: смешать в маленькой миске 2 ст.ложки горчицы, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст.л. меда и немного сока лимона.
Легкий салат с креветками
На 4 порции салат вам понадобится:
- 2 небольших розовых грейпфрута
- 100 гр. рукколы или шпината, или других салатных листьев.
- 2 авокадо
- 150-200 гр. креветок
для заправки к салату:
- оливковое масло 2 ст.ложки
- 1 ст. ложка горчицы
- сок лимона или винный уксус
- 1/2 ч.л. меда
- соль и перец
Приготовление легкого салата с креветками:
1. Креветки нужно отварить в слегка подсоленной воде до готовности — минут 10. Как только креветки будут готовы, слейте воду и дайте им остыть.
2. Рукколу нарезаем и выкладываем в миску для нашего салата.
3. Теперь нужно почистить и нарезать грейпфрут. Для этого лучше всего ножом срезать кожицу, так чтобы снималась не только верхняя шкурка, но и кожица, которая покрывает дольки грейпфрута (см. фото). После чего каждый сегмент или долька аккуратно вырезается ножом. В итоге получаются красивые дольки без кожицы. Выкладываем в салатную миску.
4. Чистим авокадо, удаляем косточку и нарезаем его кубиками. И перекладываем авокадо в миску.
5. Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу, соль и перец в небольшой миске. Все хорошенько перемешиваем.
6. Перед подачей в миску выкладываем креветки и поливаем все заправкой, все перемешиваем. И легкий салат с креветками готов!
P.S. Понравились рецепты или хотите поделиться своим?! Оставляйте комментарии после статьи.
fit-and-eat.ru
