ГлавнаяРазноеСалат суши слоями с красной

Невероятно вкусный салат суши — рецепты слоями с красной рыбой, крабовыми палочками, васаби, авокадо, торт, ленивые роллы. Салат суши слоями с красной


Салат Суши – 8 невероятно вкусных рецептов

Содержание материала:

Японские блюда давно стали завсегдатаями на русских столах, бесцеремонно подвинули традиционные винегреты и оливье. Неудивительно, что такое блюдо, как салат «Суши», становится все более популярной и востребованной закуской. Однако приготовить ее правильно — с тонким вкусом и чудесным ароматом Востока — удается далеко не каждой хозяйке. Представленные рецепты откроют все тайны и секреты азиатской кухни.

Классический салат «Суши» слоями

Привлекательность этой закуски кроется в простых способах обработки продуктов и возможности импровизировать с компонентами блюда в соответствии с личными вкусами и предпочтениями.

Ингредиенты классического салата:
  • васаби — 25 г;
  • рис (желательно японский или круглозерный) — 300 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • морковь;
  • соус соевый, кунжут;
  • лосось (слабосоленый) — 250 г;
  • авокадо;
  • уксус рисовый — 50 мл;
  • огурцы свежие — 2 шт.

Главным компонентом любого суши является рис. Лучше всего приобрести японское зерно или крупу круглой формы. Длиннозерный продукт исключается!

Способ приготовления:
  1. Итак, тщательно промываем рис до исчезновения мутной жидкости. Заливаем состав питьевой водой (без соли) в количестве, вдвое превышающем объем продукта. Для аромата используем небольшую часть водоросли комбу. Отвариваем крупу не более 20 минут в закрытой посуде, не мешая кашу.
  2. Соединяем уксус (только рисовый!), обычный сахар (½ ст. л.) и соль (½ ч. л.), нагреваем пищу до растворения кристаллов. Готовую еду пропариваем 10 минут, затем помещаем заливку, хорошо перемешиваем массу.
  3. Отвариваем морковь и яйца, очищаем, крупно натираем.
  4. Выкладываем на сервировочную тарелку слои подготовленных компонентов яства. Первым идет рис, затем часть нарезанной кусочками рыбы, потом ½ измельченного огурца и нарубленная мякоть авокадо. Следующим помещаем огуречный ряд, затем располагаем ломтики лосося (другой сорт рыбы), стружку яиц и моркови, кунжут.
  5. Каждый слой закуски пропитываем соусом из разведенного в питьевой воде порошка жгучего васаби (2:1).

Чтобы салат «Суши» слоями достойно держал форму, оставляем блюдо на 2 часа в холодильнике, а уж потом наслаждаемся вкусом и красотой созданного яства.

С красной рыбой

Представленная закуска настолько привлекательна, что больше напоминает изысканно оформленный торт.

Состав продуктов:
  • морковь и огурцы — по 2 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • рис — 160 г;
  • семга — 200 г;
  • натуральный майонез — до 170 г;
  • васаби (можно заменить японским хреном) — 1 ч. л.;
  • петрушка и укроп — по 1 пучку;
  • перец, соль.
Процесс приготовления:
  1. Прежде всего, отвариваем рис в порядке, изложенном в классическом рецепте салата «Суши».
  2. Заливаем жгучий порошок горячей питьевой водой. Когда смесь остынет, смешиваем ее с качественным майонезом.
  3. Крупно натираем отваренные и очищенные яйца и морковь. Мелко шинкуем огурец, семгу нарезаем слайсами. Рубим промытую и просушенную зелень.
  4. Укладываем на блюдо плотный слой риса. Сверху располагаем кусочки филе рыбы, посыпаем их зеленью. Далее размещаем огурцы и яйца, слегка прижимаем верхний слой, чтобы скрепить «сооружение». Завершаем сборку салата натертой морковью, соединенной с майонезной заправкой. Прячем еду часа на два в холодильник.

Подаем салат «Суши» в виде целого блюда. При желании разделяем его на порции, используя сервировочные кольца.

Готовим с нори

Предлагаем оригинальный способ презентации закуски, в которой кулинарная палитра европейской кухни искусно сочетается с элементами азиатского стиля.

Перечень компонентов:
  • огурцы свежие — 200 г;
  • уксус яблочный — 30 мл;
  • рыба (слабосоленая красная) — 350 г;
  • нори — 1 прессованный лист;
  • предварительно сваренный рис (круглый или японский) — 400 г;
  • белый сахар — 25 г;
  • сыр (мягкий сорт или творожный продукт) — 150 г;
  • кунжут используем по вкусу.
Этапы приготовления:
  1. Нарезаем рыбное филе тонкими пластинами (до 1,5 см). Шинкуем очищенные огурцы, лист нори измельчаем ножницами до состояния крошки.
  2. Выстилаем квадратную форму пищевой пленкой (можно просто обработать маслом). Выкладываем на дно емкости дольки слабосоленой рыбы, накрываем ее сырной стружкой.
  3. Далее размещаем огуречные слайсы, затем новый слой кисломолочного продукта.
  4. Соединяем обычный сахар с уксусом, еще теплым рисом и измельченными водорослями. Аккуратно вымешиваем состав, выкладываем его на верхний слой салата. Мокрыми руками слегка «прессуем» зерно, чуть прижимая его к уже сформированным рядам.
  5. Накрываем салат пленкой, сверху выставляем не очень тяжелый гнет и отправляем кушанье в холодильник. Перед представлением блюда убираем целлофан, накрываем еду тарелкой, аккуратно переворачиваем, убираем пленку.

Посыпаем закуску кунжутом, подаем роскошное кулинарное творение к столу.

Салат «Ленивые суши»

А сейчас приготовим на собственной кухне один, но большой, вкусный и очень «ленивый» ролл.

Необходимые продукты:
  • листы нори — 2 шт.;
  • лосось (другая красная рыба) — 500 г;
  • огурцы свежие — 2 шт.;
  • авокадо;
  • отваренный рис — 250 г;
  • уксус рисовый — 50 мл;
  • обычный сахар и кунжут — по 2 ст. л.;
  • соль и масло оливы — по 1 ч. л.;
  • икра красная, каперсы, васаби, имбирь маринованный — элементы украшения.
Технология приготовления:
  1. Отваренный рис заправляем соусом из смешанных уксуса, соли и сахара. Зерно должно хорошо пропитаться смесью, чтобы салат не развалился в процессе сборки и порционной подачи.
  2. Очищаем плод авокадо, удаляем косточку, мелко режем нежную мякоть. Тонко рубим освобожденные от кожуры огурцы. Рыбу шинкуем кубиками, сбрызгиваем маслом оливы.
  3. Помещаем листы нори вверх шерховатой стороной на широкое блюдо. Выкладываем на водоросли половину состава подготовленного риса. Выравниваем зерновую массу, слегка его придавливаем.
  4. Далее размещаем слоями огурцы, ароматные части авокадо и вновь нарезку из овощей и сладкого плода. Затем укладываем пластины красной рыбы. Повторяем формирование блюда в той же последовательности, завершаем сборку закуски кунжутом.

Украшаем салат «Ленивые суши» розочками из имбиря или другими элементами по своим предпочтениям.

С крабовыми палочками

При всей незамысловатости восточной закуски, итогом ее приготовления станет изысканно оформленное и очень вкусное блюдо. Яркие краски салата подчеркиваем любимыми крабовыми палочками.

Набор компонентов:
  • рис шлифованный (круглый или японский) — 100 г;
  • сыр творожный — 170 г;
  • уксус (винный или яблочный) — 10 мл;
  • палочки крабовые — 10 шт.;
  • количество имбиря маринованного и васаби устанавливаем по желанию.
Особенности приготовления:
  1. Отвариваем промытый рис, пользуясь нашими советами и рекомендациями. Вливаем небольшими порциями уксус, хорошо перемешиваем всю массу.
  2. Достаем «крабовый» продукт из упаковки, тщательно промокаем и шинкуем небольшими кубиками.
  3. Мелко нарезаем мякоть зрелого авокадо, освобожденного от кожуры и косточки.
  4. Соединяем порошок васаби с маринованным имбирем и качественным творожным сыром.
  5. Выкладываем подготовленные продукты в остывший рис, мешаем состав, распределяем закуску по небольшим порционным емкостям.

Представленный салат «Суши» подойдет для фуршетного, праздничного стола или выручит на дружеской вечеринке, ведь приготовление кушанья не доставило нам особых забот.

Как сделать с креветками

Рецептами салатов с морепродуктами сегодня интересуются многие любители вкусной и полезной еды. Блюда отличаются не только сытностью, но и возможностью проявить свое оформительское мастерство.

Состав ингредиентов:
  • соус соевый — 30 мл;
  • салат латук — 600 г;
  • авокадо — 2 шт.;
  • масло кунжутное — 15 мл;
  • креветки (желательно крупные тигровые) — 10 шт.;
  • имбирь — 230 г;
  • правильно отваренный рис — 100 г;
  • уксус рисовый — 160 мл;
  • лист нори;
  • масло постное — 100 г;
  • кресс-салат — 90 г;
  • кунжут — 20 г.
Способ приготовления:
  1. Подержим пластину водоросли над огнем конфорки, обжигая каждую сторону в течение 30 секунд.
  2. Очищенный корень имбиря рубим крупными дольками, отвариваем 20 минут, добавив в питьевую воду щепотку соли и 60 мл рисового уксуса. Остальную часть кислого состава соединяем с постным и кунжутным маслом, соевым соусом. Перемешиваем смесь венчиком, приправляем солью.
  3. Освобождаем плоды авокадо от кожуры и косточек, мелко нарезаем душистую мякоть. Крупно рубим кресс-салат и латук.
  4. Опускаем креветки в жгучую воду, специально оставленную после приготовления имбиря, добавляем уксус и белый сахар, нагреваем продукты не дольше минуты.
  5. Помещаем в чашу готовый рис, присоединяем остальные подготовленные компоненты блюда, хорошо все перемешиваем, заправляем полученным соусом.

Подаем салат «Суши», расположив кушанье на обработанном пламенем листе нори. Обязательно попробуйте это экзотическое блюдо!

Салат-торт «Суши Филадельфия»

Это украшение праздничного стола можно смело назвать нестандартным вариантом традиционной закуски, которую мы привыкли видеть на всяком торжестве. С недавних пор салат «Суши торт Филадельфия» стал настоящим хитом новогоднего застолья!

Требуемые компоненты:
  • японский рис — 500 г;
  • соус соевый — 110 мл;
  • семга (другая слабосоленая «благородная» рыба) — 500 г;
  • огурцы свежие — 4 шт.;
  • сыр «Филадельфия» — 350 г;
  • икра красная — 120 г;
  • уксус рисовый — 40 мл;
  • кунжут (желательно светлый и мелкий), соль;
  • листы салата.
Этапы приготовления:
  1. Отвариваем рис привычным способом, но в представленном блюде крупа должна обязательно сохранить рассыпчатость. Для этого промываем зерно после термической обработки теплой водой, убирая лишний крахмал. Добавляем в остывший продукт уксус, тщательно перемешиваем массу.
  2. Как всегда, очищаем плоды авокадо, ложечкой извлекаем косточки, мякоть мелко рубим. Красную рыбу делим на тонкие дольки длиной до 15 см.
  3. Выкладываем на порционную тарелку листья салата, на них ставим кулинарное кольцо, вокруг него располагаем половину количества риса, формируя своеобразный «венок».
  4. На дне емкости размещаем часть авокадо и очищенных, мелко нарезанных огурцов.
  5. Следом располагаем кусочки сыра, слой рыбы и оставшегося риса. Учитывая предложенную схему, используем остальные продукты.

Венчаем роскошный салат красной икрой и небольшими светлыми зернышками кунжута. Блюдо настолько восхитительно, что не знаем, любоваться им, или лакомиться!

Рецепт с авокадо

Этот экзотический плод не только полезен для нашего здоровья, но и обладает удивительным привкусом орехов, зелени и сливочного масла. Предлагаем простой, но очень интересный рецепт блюда с авокадо.

Список продуктов:
  • рис для суши — 500 г;
  • плод спелого авокадо;
  • салат-латук — 4 листа;
  • сливы маринованные — до 4 шт.;
  • пластины нори, обработанные пламенем — 2 шт.;
  • морковь.
Приготовление блюда:
  1. Отвариваем рис для суши, сливаем жидкость, откидываем зерно на сито, чтобы стекла лишняя влага.
  2. Очищаем авокадо, разрезаем пополам, острым ножом отделяем косточку, рубим душистую мякоть соломкой толщиной до сантиметра. Чтобы готовую закуску можно было легко разделить на порции без повреждения целостности конструкции, используем непременно зрелый и мягкий плод.
  3. Шинкуем сладкую морковь соломкой, отвариваем в чуть подсоленной воде.
  4. Выкладываем нори на специальный бамбуковый коврик или доску, распределяем на поверхности листа ровный слой из половины количества риса. Край пластины (до 2 см) оставляем свободным.
  5. Далее располагаем 2 листа латука, затем помещаем кусочки авокадо и остывшую морковь.
  6. Заворачиваем нори вместе с продуктами в тугую трубочку. Удерживаем изделие в таком положении до 5 секунд, не позволяя пластине развернуться, затем разрезаем на маленькие кусочки.
  7. Аналогичным способом оформляем второй рулетик и выкладываем компоненты салата на широкую тарелку.

Подавая закуску, украшаем блюдо специально оставленными дольками авокадо и мелко нарубленными сливами.

Салат «Суши» — это великолепная возможность разнообразить наш повседневный рацион, «приправить» его волшебством японской экзотики, наполнить ярким колоритом восточной кухни.

attuale.ru

Салат Суши - 6 Рецептов с Фото Слоями (Пошагово)

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни.

Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

  • Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
  • При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
  • Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

  • Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
  • Соль – маленькая ложка.
  • Сахар – столько же.
  1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
  2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

  • Соевый соус – 1,5 большие ложки.
  • Ст. уксус – столько же.
  • Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

  • Рис для суши — 2 чашки.
  • Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Майонез – 3-4 ложки.
  • Васаби – 1-2 маленькой ложки.
  • Свежий огурец.
  • Авокадо.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Поверх разложите рисовый слой.

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Далее вновь разложите рис.

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Салат суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

  • Малосольная рыба.
  • Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
  • Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
  • Большой огурец.
  • Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
  • Лист нори.
  • Сахар – маленькая ложка.
  • Семена белого кунжута.

Готовим:

  1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
  2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
  3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
  4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
  5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
  6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
  7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

  • Малосольная красная рыба – 300 гр.
  • Рис – 400 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Красная луковица.
  • Морковка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 120 мл.
  • Васаби – 24 гр.
  • Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

  1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
  2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
  3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
  4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
  5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
  6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
  7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
  8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

  • Круглый рис – 250 гр.
  • Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Огурец.
  • Соевый соус – 40 мл.
  • Соль, лист нори.

Как приготовить:

  1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
  2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
  3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

Возьмите:

  • Водоросли Нори.
  • Рис – 200 гр.
  • Крабовые палочки – упаковка.
  • Свежий огурец.
  • Семга – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Лепестки маринованного имбиря.
  • Соевый соус — ложка.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Сливочный сыр – 200 гр.
  • Рисовый уксус, белый кунжут.

Приготовление:

  1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
  2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
  3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
  4. Крабовые палочки покрошите колечками.
  5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
  6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
  7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
  8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
  9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
  10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
  11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

  • Рис – 220 гр.
  • Сыр Филадельфия – 180 гр.
  • Семга, малосольная – 250 гр.
  • Авокадо.
  • Огурцы – пара штук.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Рисовый уксус – 20 мл.
  • Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

  1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
  2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
  3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
  4. Семгу порежьте полосками.
  5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
  6. На боках формы распределите половину риса.
  7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
  8. Полейте соевым соусом.
  9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
  10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

kulinarnayamozaika.ru

Салат слоями суши

Салат суши слоями с красной рыбой пошаговый рецепт с фото

Салат «Ленивые суши» станет прекрасным решением для любителей суши, у которых нет времени или желания крутить роллы.Салат обладает вкусом, которым многих людей так привлекают суши. В его состав входят все те же продукты, что и в роллы, приготавливаемые в домашних условиях. Так же салат придётся по душе небольшим поклонникам японской кухни, заедаемый хлебом или батоном. Приготовление салата не отнимет много времени и сил.

Пищевая ценность на 100 г

Углеводы 16,08 г

163 добавили себе

Зелень и листовые овощи

Рыба и морепродукты

Специи, пряности, добавки

Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит.Заранее смешайте порошок васаби с горячей водой.

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.

Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.

Морковь(1 большую) и яйца тоже надо отварить.

Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты:

нарежем небольшими кусочками рыбу(красную слабосолёную), огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук(1 большую луковицу).

Зелень также можно нарезать заранее.

Отварную морковь и яйца натрите на тёрке.

Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.

А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.2- слой — рыба.3- слой — укроп.4- слой — фиолетовый лук.5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.6- слой — яйца с луком.

7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

postrecept.ru

Салат «Суши» слоями с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото

Опубликовано 29.09.2017 Разместил: Marina_T [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат «Суши» слоями с красной рыбой вы легко приготовите и в этом вам поможет пошаговый рецепт с фото. Получается салат не только вкусный, но и красивый. Поэтому он может занять достойное место на праздничном столе. Для красивой подачи салат «собирается» при помощи кондитерских колец. Но если у вас их не оказалось, не стоит отчаиваться. Кондитерские кольца можно изготовить самостоятельно из 0,5 л пластиковой бутылки – просто нарежьте на ровные кольца высотой примерно 8 см. Кстати, есть и другой рецепт салата Суши. Порций: 4

Необходимые продукты:

- рис – 100 г, - семга малосольная – 100 г, - куриные яйца – 2 шт., - морковь – 1 шт., - свежий огурец – 1 шт., - зеленый лук – небольшой пучок, - майонез – 150-170 г, - порошок васаби – 1/2 ч. лож., - зелень укропа – по вкусу, - соль, перец черный – по вкусу, - зелень петрушки для украшения.

Приготовление

1. Для салата нужно заранее приготовить все ингредиенты, потому что некоторые из них требуют тепловой обработки. Куриные яйца и морковь (предварительно промытую) отварите, охладите и отдельно натрите на терку.

2. Свежий огурец промойте и нарежьте слайсами на полукруги (или соломкой). Малосольную семгу (или другую красную рыбу) нарежьте на кусочки.

3. Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде, соблюдая пропорции крупы и воды (на одну чашку риса нужно 1,5 чашки воды). Рис сначала отваривают на сильном огне в течение 7 минут, затем огонь убавляют и доводят до готовности на медленном огне (примерно 15 минут). Готовый рис охладите. Совет: для салата «Суши» желательно использовать специальный рис для суши – он наиболее клейкий после варки.

4. Вмешайте в майонез порошок васаби (или пасту). Его количество может зависеть от ваших предпочтений. Совет: как вариант, вместо майонеза можете использовать также крем – сыр, или же смешать равные части крем – сыра и майонеза.

5. Зеленый лук промойте и нарежьте. Смешайте с тертым отварным яйцом и небольшим количеством майонезного соуса.

6. Салат «Суши» слоями с красной рыбой можно собрать на общем блюде или же подать порционно. Для порционной подачи необходимо использовать кондитерские кольца. Установите кольцо на тарелку, в которой будет сервироваться салат. Плотным слоем уложите, и утрамбуйте отварной рис.

7. Смажьте рисовый слой небольшим количеством майонезного соуса.

8. Распределите по поверхности кусочки красной рыбы. Посыпьте зеленью укропа.

9. Уложите следующий слой из кусочков свежего огурца и смажьте соусом из майонеза с васаби.

10. Затем накройте яичной смесью с зеленым луком. Разровняйте поверхность и немного утрамбуйте, чтобы слои хорошо скрепились.

11. Заключительный слой – тертая морковь, смешанная с майонезным соусом. Разровняйте поверхность салата. Уберите в холодильник на несколько минут, затем аккуратно снимите кондитерские кольца.

12. Украсьте салат «Суши» слоями с красной рыбой зеленью петрушки (или укропа) и «розочками» из слабосоленой семги.

Приятного аппетита! Еще проще готовится салат с красной рыбой и свежим огурцом.

every-holiday.ru

САЛАТ «СУШИ»

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их. Ингредиенты: Показать полностью… Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр., рис — 300 гр., свежие огурцы — 2 шт., большая морковь — 1 шт., яйца — 4 шт., большая фиолетовая луковица, пучок зелёного лука, пучок укропа, васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),

майонез.

Приготовление: Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой. 2- слой — рыба. 3- слой — укроп. 4- слой — фиолетовый лук. 5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби. 6- слой — яйца с луком.

7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

vkusnatisha.ru

Салат "Суши"

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Ингредиенты: 

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр., рис — 300 гр., свежие огурцы — 2 шт., большая морковь — 1 шт., яйца — 4 шт., большая фиолетовая луковица, пучок зелёного лука, пучок укропа, васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой), майонез.

Приготовление: 

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши.

Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.

Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук. 

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.

2- слой — рыба.3- слой — укроп.4- слой — фиолетовый лук.5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.6- слой — яйца с луком.7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Опубликовано 14.07.2016 в 15:41

Page 2

Кому не приходилось слышать приглашение на чашечку чая? Но ведь одним только чаем дело ни разу не кончилось! Неспешно попивая чаек, мы успеваем съесть все возможные запасы плюшек, кексов, пирожных и конфет. Хорошо, если на этом чаепитие заканчивается, но ведь есть еще всевозможные варенья, …

4vkusa.mirtesen.ru

edaforyou.ru

Салат Суши - 6 Рецептов с Фото Слоями (Пошагово)

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни.

Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

  • Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
  • При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
  • Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

  • Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
  • Соль – маленькая ложка.
  • Сахар – столько же.
  1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
  2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

  • Соевый соус – 1,5 большие ложки.
  • Ст. уксус – столько же.
  • Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

  • Рис для суши — 2 чашки.
  • Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Майонез – 3-4 ложки.
  • Васаби – 1-2 маленькой ложки.
  • Свежий огурец.
  • Авокадо.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Поверх разложите рисовый слой.

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Далее вновь разложите рис.

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Салат суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

  • Малосольная рыба.
  • Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
  • Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
  • Большой огурец.
  • Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
  • Лист нори.
  • Сахар – маленькая ложка.
  • Семена белого кунжута.

Готовим:

  1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
  2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
  3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
  4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
  5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
  6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
  7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

  • Малосольная красная рыба – 300 гр.
  • Рис – 400 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Красная луковица.
  • Морковка.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 120 мл.
  • Васаби – 24 гр.
  • Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

  1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
  2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
  3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
  4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
  5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
  6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
  7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
  8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

  • Круглый рис – 250 гр.
  • Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Огурец.
  • Соевый соус – 40 мл.
  • Соль, лист нори.

Как приготовить:

  1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
  2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
  3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья.

Возьмите:

  • Водоросли Нори.
  • Рис – 200 гр.
  • Крабовые палочки – упаковка.
  • Свежий огурец.
  • Семга – 200 гр.
  • Авокадо.
  • Лепестки маринованного имбиря.
  • Соевый соус — ложка.
  • Оливковое масло – ложка.
  • Сливочный сыр – 200 гр.
  • Рисовый уксус, белый кунжут.

Приготовление:

  1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
  2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
  3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
  4. Крабовые палочки покрошите колечками.
  5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
  6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
  7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
  8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
  9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
  10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
  11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

  • Рис – 220 гр.
  • Сыр Филадельфия – 180 гр.
  • Семга, малосольная – 250 гр.
  • Авокадо.
  • Огурцы – пара штук.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Рисовый уксус – 20 мл.
  • Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

  1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
  2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
  3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
  4. Семгу порежьте полосками.
  5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
  6. На боках формы распределите половину риса.
  7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
  8. Полейте соевым соусом.
  9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
  10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

kulinarnayamozaika.ru

Салат Суши - рецепты с фото. Как приготовить слоеный салат Суши с красной рыбой или крабовыми палочками

Содержание статьи

Салат Суши — рецепты с фото. Как приготовить слоеный салат Суши с красной рыбой или крабовыми палочками

Rate this post

Суши салат – это хорошая низкокалорийная закуска. Сделать его в домашних условиях вовсе несложно. В сопоставлении с трудоемким приготовлением ролл, с которым не вся хозяйка может совладать, эти рецепты освоит весь. Это блюдо по превосходству оценят любители японской кухни.

Как приготовить салат Суши

Это блюдо прекрасно и странно выглядит на торжественном столе. Роскошный и аппетитный салат становится все больше знаменитым среди наших соотечественников. Ингредиенты примитивны, а итог великолепный. Приготовление салата Суши на 1-й взор может показаться трудной задачей, но пошаговый рецепт примитивен. Хотите, дабы ваше блюдо имело презентабельный вид и вкусный вкус, тогда примите к сведению следующие рекомендации:

  • Необходимо верно сварить рис. Спецтехнология приготовления этой крупы для закусок отличается от обыкновенной. Когда рис варится – не необходимо его мешать, нужно подождать пока испарится каждая вода.
  • Если вы готовите суши-торт, где по рецепту предусмотрено выкладывание слоев, значимо отлично промазать их заправкой, дабы в финальном результате он не оказался сухим.
  • Слоеный салат должен постоять некоторое время в холодильнике. Ему необходимо как следует пропитаться.

Салат Суши — рецепт с фото пошагово

Рецепт салата Суши не сложно придумать самосильно. Помимо традиционного японского риса, нори, красной рыбы, в него дозволено храбро добавлять другие ингредиенты. Свежие овощи, креветки, грибы, куриное филе, зелень, не будут лишними. Основное, дабы соблюдалось положительное сочетание продуктов. Такое блюдо содержит в себе сбалансированное число углеводов, жиров, белков. А это обеспечивает типичную функционирование организма. Салат со вкусом суши называют «ленивые роллы», так как он легкой в приготовлении.

Салат Суши слоями

  • Время приготовления: 67 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 130 ккал/100 г.
  • Предназначение: на обед, на ужин.
  • Кухня: японская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Слоеный салат Суши – дюже аппетитное блюдо. Оно хорошо дополнит обеденный стол, разнообразит каждодневный рацион домочадцев. Продукты применяются как при приготовлении суш. В итоге вкус у блюда получается максимально приближенный к ним. Для того дабы салат имел симпатичный вид, круги из нори положите на тарелку, старательно вырежьте по силуэту. Они будут ровные и начинка распределится равномерно. Употребляя такой аппетитный салат, дозволено оказаться в японском ресторане, не выходя из дома.

Ингредиенты:

  • рис – 325 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • лосось – 185 г;
  • лист нори – 2 шт.;
  • васаби порошок– 23 г;
  • кунжут – 12 г;
  • соевый соус – 45 мл.

Способ приготовления

  • Из листов нори вырежьте два ровных круга.
  • Промойте рис, отварите в пропорции 1:1,5. Он не должен склеиваться. Дайте ему остыть.
  • На один круг выложите вареный рис.
  • Залейте порошок васаби водой и отлично перемешайте. Нанесите поверх риса тонким слоем.
  • Следующий слой: нарезанный огурец и лосось. Поверх выложите рис. После этого вновь огурец с измельченным авокадо, заправить соусом.
  • Последним слоем будут ломтики лосося, сверху присыпанные семенами кунжута.

    • Рецепт салата Суши с красной рыбой

    • Время приготовления: 45 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 195 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Любители японской кухни обязаны знать, как приготовить такое блюдо у себя дома. Учтите, что салат Суши с красной рыбой отличнее употреблять через два часа позже приготовления. Он должен классно пропитаться в холодильнике. Добавлять специи нужно на свое усмотрение. К красной рыбе классно подходит молотый кориандр, тмин, приторная молотая паприка, сок лимона, розмарин, эстрагон. Эти специи раскроют непревзойденный вкус морепродукта.

    Ингредиенты:

    • рис – 385 г;
    • слабосоленая рыба (лосось либо форель) – 300 г;
    • огурцы свежие – 2 шт.;
    • морковь – 50 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • лук фиолетовый – 1 шт.;
    • зеленый лук – пучок;
    • укроп – пучок;
    • васаби – 25 г;
    • майонез – 125 г.

    Способ приготовления

  • Перемешиваем майонез с васаби в неметаллической емкости. Эта смесь послужит заправкой для грядущего салата.
  • Варим рис до готовности, позже оставляем на 30 минут, дабы он остыл.
  • Морковь и яйца тоже варим, даем остыть.
  • Красную рыбу режем небольшими ломтиками, а огурцы маленькими кубиками, шинкуем лук и зелень.
  • Остывшую морковь и яйца натираем на терке. Яйца, зеленый лук перемешиваем, добавляем заправку.
  • Выкладываем слои закуски. Вначале кладем рис, промазываем заправкой, дальше рыба, укроп, фиолетовый лук, огурец. Поверх огурца промазать заправкой. Дальше яйца с луком, присыпаем морковью. Конечный слой смазываем заправкой.

    • Салат Ленивые суши

    • Время приготовления: 55 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 137 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Если нет времени дабы вертеть роллы, рецепт салата Ленивые суши – это лучшая альтернатива. Ингредиенты остаются те же, а спецтехнология приготовления иная. Такой примитивный, стремительный рецепт спасет хозяйку при незапланированном приходе гостей, подойдет для торжественного стола. Сухое белое вино, зеленый чай хорошо гармонируют с японским блюдом. Данный салат подойдет любителям даров моря.

    Ингредиенты:

    • круглый рис – 250 г;
    • сёмга слабосоленая – 175 г;
    • огурцы свежие – 250 г;
    • авокадо – 1 шт.;
    • соевый соус – 36 мл;
    • лист нори – 1 шт.;
    • соль – 7 г.

    Способ приготовления

  • Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  • С огурцов и авокадо снимаем кожуру, и нарезаем кубиками.
  • Семгу режем небольшими ломтиками.
  • Лист нори рвем на маленькие части, как листья салата.
  • В остывший рис добавляем все измельченные ингредиенты, заправляем соевым соусом и отменно перемешиваем.

    • Салат Суши Филадельфия

    • Время приготовления: 96 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 215 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Салат Суши-торт Филадельфия является любимым у многих людей. Его необычайное вкусовое сходство с роллами «Филадельфия» объясняется идентичностью ингредиентов. Дабы салат не был схож на оливье, а имел симпатичный вид, выложите его в готовую форму либо сформированное кольцо из фольги. Основное – не переусердствовать с соевым соусом. Его огромное число разломает форму, закуска может рассыпаться.

    Ингредиенты:

    • авокадо – 1 шт.;
    • длинный рис – 225 г;
    • семга слабосоленая – 245 г;
    • сыр «Филадельфия» – 185 г;
    • огурцы – 2 шт.;
    • рисовый уксус – 18 мл;
    • соевый соус – 55 мл;
    • икра красная – 55 г;
    • соль – по вкусу;
    • мелкий кунжут – 35 г.

    Способ приготовления

  • Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Добавьте рисовый уксус, классно перемешайте.
  • Огурцы и авокадо очистите и нарежьте кубиками. Рыбу – тонкими полосками.
  • Выложите рис по краям формы, по дну распределите малое число огурцов с авокадо. Следом выкладываем сыр, потом слой рыбы и риса. После этого необходимо сбрызнуть салат соевым соусом. Дальше по такой же схеме выкладываем оставшиеся продукты. Верхушку салата украшаем красной икрой, присыпаем кунжутом.

    • Салат Суши с авокадо

    • Время приготовления: 35 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 105 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Салат Суши с авокадо – это тандем заморского овоща с красной рыбой, тот, что принесет калейдоскоп ощущений вашим вкусовым рецепторам. Сложно представить всякий ролл без этого пригодного и простого продукта. Он добавляет блюду свежести, аромата. Варите отлично промытый рис не перемешивая. Эту закуску сумеет приготовить в домашних условиях даже неопытный кулинар.

    Ингредиенты:

    • рис – 125 г;
    • салат – 1 кочан;
    • авокадо – 2 шт.;
    • крабовые палки – 250 г;
    • огурец – 1 шт.;
    • васаби – 14 г;
    • майонез – 38 г;
    • соевый соус – 17 мл;
    • рисовый уксус – 65 мл;
    • сахар – 25 г;
    • горчица – 15 г;
    • кунжутное масло – 8 г.

    Способ приготовления

  • Промываем и отвариваем рис до готовности.
  • Шинкуем салат, свежий огурец нарезаем полосами, авокадо и крабовые палки кубиками.
  • Порошок васаби соединяем с майонезом, соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и кунжутным маслом.
  • Смешиваем рис и овощи, заправляем соусом.

    • Салат Суши с нори

    • Время приготовления: 38 минут.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 160 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Салат Суши-торт с листами нори легко приготовить. Поможет в этом рецепт с фото. Это диетическое и вкусное блюдо придется многим по вкусу. Водорослями не только оборачивают суши, их добавляют во уйма блюд. Они пригодные, содержат огромное число витаминов, йода, омега-3 кислот. Дабы листы нори опрятно смотрелись в салате, нарезайте их ножницами.

    Ингредиенты:

    • рис – 220 г;
    • листья нори – 2 шт.;
    • огурец – 1 шт.;
    • форель слабосоленая – 195 г;
    • соевый соус – 66 мл;
    • рисовый уксус – 38 мл;
    • растительное масло – 25 мл;
    • кунжут – по вкусу.

    Способ приготовления

  • Отварите рис, влейте масло и уксус, отменно перемешайте.
  • Огурцы и рыбу нарежьте полосами.
  • Листы нори опрятно разрежьте ножницами на тонкие полоски.
  • Все ингредиенты перемешайте, слегка полив соевым соусом. Перед подачей посыпьте кунжутом.

    • Салат Суши с крабовыми палочками

    • Время приготовления: 25 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 185 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Узнайте, как приготовить стремительно и аппетитно салат Суши с крабовыми палками. Он подойдет как на обыкновенный прием пищи, так и на торжественное застолье. Это блюдо подлинное и примитивное в приготовлении. Если его прекрасно украсить зернами граната, оно обязательно станет изюминкой торжественного стола. Для салата берите огромные крабовые палки от проверенного изготовителя.

    Ингредиенты:

    • крабовые палки – 8 шт.;
    • авокадо – 1 шт.;
    • творожный сыр – 155 г;
    • рис – 75 г;
    • яблочный (винный)уксус – 9 мл;
    • васаби – по вкусу;
    • маринованный имбирь – по вкусу.

    Способ приготовления

  • Рис варим в подсоленной воде. Добавляем яблочный уксус.
  • Авокадо и крабовые палки нарезаем кубиками.
  • Творожный сыр смешиваем с васаби и маринованным имбирем.
  • Соединяем все ингредиенты, перемешиваем, выкладываем в порционные блюда.

    • Салат Суши с сыром

    • Время приготовления: 25 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 115 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Салат Суши с сыром – вкусное лакомство на всякий день. Непривычное, но уместное сочетание ингредиентов обязательно каждом понравится. Взамен шампиньонов дозволено взять другие грибы – вешенки, грузди, лесные. Данный странный салат придаст подлинного японского колорита вашему столу. Он состоит только из пригодных ингредиентов. Морепродукты и сыр стоит включать в свой рацион питания минимум раз в неделю.

    Ингредиенты:

    • рис – 175 г;
    • морская капуста комбу – 1 полоска;
    • тертый крепкий сыр – 65 г;
    • свежемороженые очищенные креветки – 350 г;
    • сушеные шампиньоны – 8 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сахар – 2 ст. л.;
    • соевый соус – 63 мл;
    • мирин – 2 ч. л.;
    • укроп – пучок;
    • черный молотый перец – 3 г;
    • соль – по вкусу.

    Способ приготовления

  • Варим рис до готовности. Добавляем сыр, классно перемешиваем. Перекладываем в плоскую тарелку и разглаживаем поверхность ложкой.
  • Лук режем полукольцами, высыпаем в разогретую сковороду и тушим до мягкого состояния. Всыпаем креветки, солим, перчим и перемешиваем. Тушим 3 минуты.
  • Грибы, заранее замоченные в воде достать и отделить ножки от шляпок. Шляпки варим в воде 3 минуты. Всыпаем сахар, половину соевого соуса. Тушим около 5 минут. Всыпаем мирин, снимаем с огня.
  • На рис слоями выкладываем креветки с луком, разглаживая поверхность ложкой. Выливаем оставшийся соевый соус, поверх посыпаем грибами и укропом.

    • Салат Суши с креветками

    • Время приготовления: 55 минут.
    • Количество порций: 6 персоны.
    • Калорийность блюда: 102 ккал/100 г.
    • Предназначение: на обед, на ужин.
    • Кухня: японская.
    • Сложность приготовления: трудная.

    Салат Суши с креветками легко приготовить в домашних условиях. Яркую презентацию подлинного блюда обеспечат поджаренные листья нори. Их нужно подержать над пламенем огня по 30 секунд с всякой стороны. Данный рецепт является одним из самых трудных, но вкус полученного блюда достоин потраченных усилий. Морепродукты в составе салата пригодные, содержат огромное число белка.

    Ингредиенты:

    • вода – 1 литр;
    • имбирь – 225 г;
    • рисовый уксус – 155 мл;
    • тигровые креветки очищенные – 9 шт.;
    • соевый соус – 25 мл;
    • кунжутное масло – 12 мл;
    • сахар – 10 г;
    • круглый рис – 95 г;
    • салат латук – 650 г;
    • кресс-салат – 75 г;
    • кунжут – 15 г;
    • авокадо – 2 шт.;
    • лист нории – 2 шт.

    Способ приготовления

  • Имбирь нарезаем большими ломтиками, помещаем в кастрюлю с водой, добавляем 4 столовых ложки рисового уксуса, соль. Варим 20 минут на слабом огне.
  • Делаем заправку, для этого смешиваем половину рисового уксуса с растительным маслом, соевым соусом, кунжутным маслом. Взбиваем венчиком и солим.
  • Креветки заливаем жгучей водой, в которой варился имбирь на 1 минуту. Перекладываем в миску с заправкой.
  • Отвариваем рис в имбирной воде около 14 минут. Добавляем уксус и сахар.
  • Салат латук и кресс-салат промываем. Велико нарезаем.
  • В миске смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом и перемешиваем.
  • Подаем салат на листьях нори. Заблаговременно их нужно подержать над открытым огнем конфорки либо горелки по 30 секунд с всей стороны.

    • Как сделать Суши-салат — секреты приготовления

    Безупречное сочетание вкуса морских водорослей, риса, рыбы и овощей допустимо не только в роллах. Разные комбинации морепродуктов и сыров делают блюда японской кухни подлинными и запоминающимися. Добавление специй и пряных трав придает салату пикантности. Дабы салат Суши-торт стал славой вашего стола, нужно знать некоторые тонкости его приготовления.

    • Правильно сваренный рис сделает салат рассыпчатым. Его конструкция не должна напоминать клейкую начинку для роллов. Рис варить в пропорции 1:2 под крышкой в подсоленной воде.
    • Необходимые ингредиенты могут быть самыми различными. Самым простым рецептом может стать произвольное соединение всякий слабосоленой рыбы и риса. Благополучное сочетание дополнительных продуктов преваратит блюдо в специальное торжественное угощение.
    • Презентабельный вид салату обеспечит украшение зеленью, икрой, кунжутом.

    Видео: Суши-салат с рисом и рыбой

    Больше интересных статей:

    Поделиться статьей

    theadvice.ru

    Салат “Суши”

    Салат “Суши”обладает замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Готовится он просто. Вкус этого пикантного лакомства словами не передать. Такой яркий салатик станет истинным украшением любого праздничного стола. Ингредиенты потрясающе сочетаются между собой. И великолепно дополняют друг друга. Очень изысканно и невероятно вкусно!!!

    Ингредиенты:

    Салат:

    • 200 грамм круглого риса;
    • 250 миллилитров воды;
    • 200 грамм красной слабосоленой рыбы;
    • 200 гр. крабовых палочек;
    • один огурец;
    • один авокадо;
    • маринованный имбирь;
    • соевый соус;
    • листья нори;
    • 200 грамм мягкого плавленого сыра;
    • 100 миллилитров сливок;
    • кунжут.

    Заправка:

    • две столовые ложки яблочного уксуса;
    • одна чайная ложка соли;
    • одна чайная ложка сахара.

    Салат “Суши”. Пошаговый рецепт

    1. Промытый рис перекладываем в кастрюльку. Заливаем водой. Ставим на плиту и варим рис на среднем огне до готовности.
    2. В отдельную емкость отправляем соль, сахар, яблочный уксус. Все немного прогреваем.
    3. Получившеюся заправку отправляем к рису. Перемешиваем.
    4. Небольшими пластинками нарезаем красную рыбку. Перекладываем ее в отдельную емкость.
    5. В емкость к рыбе отправляем немного оливкового масла. Перемешать.
    6. Палочки крабовые нарезаем тонкими полосками.
    7. В авокадо и огурца снимаем кожицу. Затем нарезаем тонкими пластинками.
    8. Сыр соединяем со сливками. Все взбиваем при помощи миксера. Сливочная масса готова.
    9. Берем сервировочную тарелку. На дно тарелки кладем лист нори (шероховатой стороной вверх).
    10. Затем распределяем равномерно рис. Я это делаю мокрыми руками.
    11. Следующий слой салата формируем из сливочной массы.
    12. Затем выкладываем крабовые палочки и немного соевого соуса.
    13. Далее формируем слой из рыбы, огурцов, маринованного имбиря.
    14. Затем укладываем лист нори. Далее снова  рис, сыр, рыба и авокадо.
    15. Украшаем салат, по желанию, красной икрой. Посыпаем семенами кунжута.

    Ужасно вкусный салат! Обязательно попробуйте приготовить!)))))

    Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина

    Салат и кабачков с рисом, обязательно попробуйте и его.

    www.saitkulinarii.info

    Как правильно готовить салат «Суши» слоями

    Еда и напитки 30 октября 2017

    С каждым годом японская кухня становится все более популярной. Сегодня, наверное, уже нет человека, который бы не знал, что такое суши. Эти маленькие рулетики давно стали самым популярным дополнением любой вечеринки или фуршета. А что делать тем, кто так и не смог освоить сложную технологию сворачивания роллов и по привычке продолжает готовить салаты к праздничному столу? В такой ситуации можно проявить фантазию и объединить эти два блюда. В результате получится оригинальный, выложенный слоями салат «Суши». Готовится он очень просто. Кроме того, каждая хозяйка может импровизировать, корректируя по своему вкусу список основных ингредиентов.

    Нестандартное решение

    В преддверии праздника многие задаются вопросом о том, что нового приготовить к столу. Ведь любая хозяйка обязательно хочет поразить гостей своим кулинарным мастерством. Для такого случая идеально подойдет салат «Суши». Слоями выложенные продукты всегда смотрятся необычно и как-то торжественно. А чтобы воссоздать атмосферу Востока, для приготовления блюда можно использовать те ингредиенты, которые входят в состав обычных суши. Получится довольно оригинальная упрощенная версия знакомого продукта. Для работы понадобится: 300 грамм риса, 2 листа нори, 1 авокадо, 200 грамм лосося, 2 огурца, 20 грамм васаби, а также немного кунжута и соевого соуса.

    Процесс приготовления предельно прост:

    1. Прежде чем начинать выкладывать слоями салат «Суши», продукты надо подготовить. Сначала из листа нори следует острым ножом вырезать основу. Она может быть любой формы (круга или прямоугольника) и размера.
    2. Отварить рис. Для этого его нужно залить водой в соотношении 1:1,5 и поставить на огонь. Через 7 минут после закипания пламя следует сделать минимальным и варить еще примерно четверть часа. Затем огонь надо выключить и оставить рис в кастрюле для дозревания на 30 минут.
    3. Порошок васаби развести кипяченой водичкой в равных количествах.
    4. Огурец и лосось произвольно измельчить.
    5. Теперь можно начинать постепенно выкладывать ровными слоями салат «Суши». Продукты будут идти в следующем порядке: нори – рис – васаби – огурец – лосось – рис – огурец – авокадо – лосось – кунжут.

    Перед употреблением блюдо надо подержать некоторое время в холодильнике. Это нужно для того, чтобы слои пропитались и салат не рассыпался. К столу его, как правило, подают с соевым соусом.

    Порционный тортик

    Для большой компании можно приготовить оригинальный порционный салат-торт «Суши». Слоями выкладывать выбранные ингредиенты можно в любом порядке. Например, стоит попробовать самый простой вариант, для которого понадобится: стакан риса, вода, 250 грамм среднесоленой форели, васаби, 2 листа нори, 1 огурец, 250 грамм воды, 150 грамм творожного сыра, соевый соус и маринованный имбирь.

    В этом случае технология приготовления блюда будет уже несколько иной:

    1. Сначала следует отварить по всем правилам рис. Методику можно взять из предыдущего рецепта.
    2. Огурец и форель аккуратно нарезать тоненькими пластинками.
    3. Теперь можно приступать к формированию торта. Сначала на разделочную доску нужно положить 1 лист нори.
    4. Распределить на нем тонким слоем ½ часть риса.
    5. Прикрыть его кусочками творожного сыра.
    6. Аккуратно уложить на него форель и слегка прижать, чтобы поверхность была максимально ровной.
    7. Рыбу прикрыть огуречными пластинками.
    8. На втором листе нори распределить остатки риса.
    9. Положить его сверху на огурцы так, чтобы крупа находилась внутри.
    10. Полученную в результате этого конструкцию разрезать ножом на порционные квадраты.

    Заготовки можно уложить на одно большое блюдо так, чтобы гостям было удобно их брать.

    Видео по теме

    Оригинальная отделка

    Можно по-другому приготовить салат-торт «Суши» слоями с красной рыбой. Этот компонент будет хорошо смотреться не только внутри, но и снаружи конструкции. Потребуется следующий набор основных ингредиентов: 150 грамм филе копченого (или соленого) лосося, 1 морковь, 300 грамм риса, соевый соус, 25 грамм сахара, 4 яйца, васаби, 1 авокадо, 2 столовые ложки маринованного имбиря и немного рисового уксуса (можно заменить сухим белым вином).

    Делается такой салат следующим образом:

    1. Первым делом надо по всем правилам отварить рис.
    2. Добавить к нему уксус, соль, сахар и все это перемешать.
    3. Яйца взбить с соусом, а потом зажарить полученную массу на сковороде.
    4. Очистить авокадо, используя овощной нож. Удалить из него косточку, а мякоть мелко порубить и смешать с васаби и соевым соусом.
    5. Отварную морковку измельчить и соединить ее с имбирем.
    6. Рис разделить на три одинаковые части. Две из них смешать отдельно с морковкой и авокадо.
    7. Формировать блюдо можно в глубокой суповой тарелке. Для этого сначала ее нужно выстелить изнутри пищевой пленкой.
    8. Затем подготовленные компоненты выложить поочередно слоями: рыба – яичная масса – 3 вида риса.
    9. Прикрыть все это вторым куском пленки, хорошо прижать и поставить в холодильник на 60 минут.

    Перед подачей на стол торт перевернуть аккуратно на широкое блюдо. В результате рыба получится уже сверху.

    Оригинальный вариант

    Люди неоднозначно воспринимают салат «Суши» слоями с красной рыбой. Отзывы об этом блюде есть самые разные. Они касаются не только перечня ингредиентов, но и самой подачи блюда. К примеру, большой популярностью пользуется очень простой и интересный рецепт, о котором стоит поговорить отдельно. Для приготовления салата требуются самые обычные продукты: стакан круглозерного риса, по 2 столовые ложки рисового уксуса, кунжутных семечек и растительного масла (без запаха), 150 грамм слабосоленого филе красной рыбы, 2 огурца, 2 стакана воды, пара листов нори и 4 столовые ложки соевого соуса.

    Готовится такое блюдо относительно быстро:

    1. Сначала, конечно же, необходимо отварить рисовую крупу. Делать это надо по всем правилам в два приема, соблюдая определенный температурный и временной режим.
    2. Огурец, нори и рыбу произвольно измельчить. Для этого можно использовать любые инструменты.
    3. Собрать все ингредиенты за исключением соуса. Он подается отдельно.
    4. Приготовленную массу разложить порционно по тарелкам или бокалам.

    Такой вариант подачи принято называть фуршетным. Кроме того, этот салатик иногда называют еще «ленивые суши». Но, по мнению большинства, он является отличным аналогом известного и очень популярного продукта.

    Источник: fb.ru Еда и напитки Как правильно готовить «Монастырский» салат

    Приготовление салатов - настоящее искусство, история которого начиналась много столетий назад. За все эти годы люди придумали десятки тысяч разных рецептов, каждый из которых достоин особого внимания. Взять, к примеру...

    Еда и напитки Как правильно готовить постный шоколадный пирог: советы опытных хозяек

    Вряд ли найдется такой человек, которому бы совершенно не нравилась домашняя выпечка. А есть и такие любители, которые ни дня не могут прожить без ароматных булочек, сытных пирогов и великолепных тортов, сделанных соб...

    Еда и напитки Как правильно готовить кумыкский хинкал: секреты национальной кухни

    У каждого народа есть свои традиции, и касаются они не только общественной или практической жизни. Например, людей, проживающих на одной территории, часто объединяют общие пристрастия в еде. Так, на Кавказе хинкал счи...

    Еда и напитки Как правильно готовить мясо в горчице

    Давно известно, что горчица в силу своих особых природных качеств является идеальным размягчителем для любого, даже самого жесткого мяса. Использование ее в качестве панировки позволяет сделать готовый продукт сочным ...

    Еда и напитки Как правильно готовить суп с вермишелью (с мясом и овощами)

    Среди огромного разнообразия первых блюд особое место занимает суп с вермишелью. С мясом и всевозможными овощами он получается еще вкуснее и ароматнее. Чтобы убедиться в этом, можно рассмотреть несколько интересных ва...

    Еда и напитки Как правильно готовить блины на молоке с кипятком: рецепт и несколько полезных советов

    Молоко для приготовления тонких блинчиков уже давно используют не только опытные кулинары, но и обычные домохозяйки. В этом никакого секрета нет. А вот горячую воду при замесе теста применяют немногие. Оказывается, чт...

    Еда и напитки Как правильно готовить суп-пюре из кабачков и цветной капусты

    Суп-пюре – уникальное блюдо, которое можно приготовить из чего угодно. Для этого подходит практически все: рыба, мясо, дары моря, птица, молочные продукты, а также овощи и фрукты. В зависимости от того, какой из...

    Еда и напитки Как правильно готовится говядина в мультиварке с овощами

    Многие считают говядину мясом, сложным для кулинарной обработки. Из-за большого количества мышц она порой бывает жесткой. Но опытный кулинар легко может справиться с такой проблемой. Главное в этом деле – правил...

    Еда и напитки Как правильно готовить гуляш из телятины

    Венгерская национальная кухня славится многими интересными блюдами. Среди них особое место занимает гуляш. Изначально этот продукт считался основной едой местных пастухов. Для его приготовления чаще всего использовали...

    Еда и напитки Как правильно готовить печеные яйца?

    Что представляют собой печеные яйца? Опытные кулинары утверждают, что такое блюдо является простым и вкусным. По своему личному усмотрению рецепт его приготовления можно легко видоизменять.

    monateka.com