Топ 5 самых удачных рецептов салата «Суши». Суши салат рецепт с фото. Салат суши слоями с красной рыбой пошаговый

Топ 5 самых удачных рецептов салата «Суши». Суши салат рецепт с фото

Салат Суши - рецепты с фото

Суши салат – это отличная низкокалорийная закуска. Сделать его в домашних условиях совсем нетрудно. В сравнении с трудоемким приготовлением ролл, с которым не каждая хозяйка может справиться, эти рецепты освоит каждый. Это блюдо по достоинству оценят любители японской кухни.

Как приготовить салат Суши

Это блюдо красиво и необычно выглядит на праздничном столе. Нарядный и вкусный салат становится все более популярным среди наших соотечественников. Ингредиенты просты, а результат превосходный. Приготовление салата Суши на первый взгляд может показаться сложной задачей, но пошаговый рецепт прост. Хотите, чтобы ваше блюдо имело презентабельный вид и аппетитный вкус, тогда примите к сведению следующие рекомендации:

Необходимо правильно сварить рис. Технология приготовления этой крупы для закусок отличается от обычной. Когда рис варится – не нужно его мешать, необходимо подождать пока испарится вся вода.

Если вы готовите суши-торт, где по рецепту предусмотрено выкладывание слоев, важно хорошо промазать их заправкой, чтобы в конечном итоге он не оказался сухим.
Слоеный салат должен постоять некоторое время в холодильнике. Ему нужно как следует пропитаться.

Салат Суши — рецепт с фото пошагово

Рецепт салата Суши не трудно придумать самостоятельно. Кроме традиционного японского риса, нори, красной рыбы, в него можно смело добавлять другие ингредиенты. Свежие овощи, креветки, грибы, куриное филе, зелень, не будут лишними. Главное, чтобы соблюдалось правильное сочетание продуктов. Такое блюдо содержит в себе сбалансированное количество углеводов, жиров, белков. А это обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. Салат со вкусом суши называют «ленивые роллы», потому что он простой в приготовлении.

Салат Суши слоями

Время приготовления: 67 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 130 ккал/100 г.
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: японская.

Сложность приготовления: средняя.

Слоеный салат Суши – очень вкусное блюдо. Оно отлично дополнит обеденный стол, разнообразит ежедневный рацион домочадцев. Продукты используются как при приготовлении суш. В результате вкус у блюда получается максимально приближенный к ним. Для того чтобы салат имел привлекательный вид, круги из нори положите на тарелку, аккуратно вырежьте по контуру. Они будут ровные и начинка распределится равномерно. Употребляя такой вкусный салат, можно очутиться в японском ресторане, не выходя из дома.

Ингредиенты:

рис – 325 г;
авокадо – 1 шт.;
огурцы – 2 шт.;
лосось – 185 г;
лист нори – 2 шт.;
васаби порошок– 23 г;
кунжут – 12 г;
соевый соус – 45 мл.

Из листов нори вырежьте два ровных круга.
Промойте рис, отварите в пропорции 1:1,5. Он не должен склеиваться. Дайте ему остыть.
На один круг выложите вареный рис.
Залейте порошок васаби водой и хорошо перемешайте. Нанесите поверх риса тонким слоем.
Следующий слой: нарезанный огурец и лосось. Поверх выложите рис. Затем снова огурец с измельченным авокадо, заправить соусом.

Последним слоем будут кусочки лосося, сверху присыпанные семенами кунжута.

Рецепт салата Суши с красной рыбой

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 195 ккал/100 г.
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: японская.
Сложность приготовления: средняя.

Любители японской кухни обязаны знать, как приготовить такое блюдо у себя дома. Учтите, что салат Суши с красной рыбой лучше употреблять через два часа после приготовления. Он должен хорошо пропитаться в холодильнике. Добавлять специи необходимо на свое усмотрение. К красной рыбе хорошо подходит молотый кориандр, тмин, сладкая молотая паприка, сок лимона, розмарин, эстрагон. Эти специи раскроют непревзойденный вкус морепродукта.

рис – 385 г;
слабосоленая рыба (лосось или форель) – 300 г;
огурцы свежие – 2 шт.;
морковь – 50 г;
яйца – 4 шт.;
лук фиолетовый – 1 шт.;
зеленый лук – пучок;
укроп – пучок;
васаби – 25 г;
майонез – 125 г.

Перемешиваем майонез с васаби в неметаллической емкости. Эта смесь послужит заправкой для будущего салата.

Варим рис до готовности, после оставляем на 30 минут, чтобы он остыл.
Морковь и яйца тоже варим, даем остыть.
Красную рыбу режем небольшими кусочками, а огурцы маленькими кубиками, шинкуем лук и зелень.
Остывшую морковь и яйца натираем на терке. Яйца, зеленый лук перемешиваем, добавляем заправку.
Выкладываем слои закуски. Сначала кладем рис, промазываем заправкой, далее рыба, укроп, фиолетовый лук, огурец. Поверх огурца промазать заправкой. Далее яйца с луком, присыпаем морковью. Последний слой смазываем заправкой.

Салат Ленивые суши

Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 137 ккал/100 г.
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: японская.
Сложность приготовления: средняя.

Если нет времени чтобы крутить роллы, рецепт салата Ленивые суши – это лучшая альтернатива. Ингредиенты остаются те же, а технология приготовления другая. Такой простой, быстрый рецепт спасет хозяйку при незапланированном приходе гостей, подойдет для праздничного стола. Сухое белое вино, зеленый чай отлично сочетаются с японским блюдом. Этот салат подойдет любителям даров моря.

круглый рис – 250 г;
сёмга слабосоленая – 175 г;
огурцы свежие – 250 г;
авокадо – 1 шт.;
соевый соус – 36 мл;
лист нори – 1 шт.;
соль – 7 г.

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.
С огурцов и авокадо снимаем кожуру, и нарезаем кубиками.
Семгу режем небольшими кусочками.
Лист нори рвем на маленькие части, как листья салата.
В остывший рис добавляем все измельченные ингредиенты, заправляем соевым соусом и хорошо перемешиваем.

Салат Суши Филадельфия

Время приготовления: 96 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 215 ккал/100 г.
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: японская.
Сложность приготовления: средняя.

Салат Суши-торт Филадельфия является любимым у многих людей. Его необычайное вкусовое сходство с роллами «Филадельфия» объясняется идентичностью ингредиентов. Чтобы салат не был похож на оливье, а имел привлекательный вид, выложите его в готовую форму или сформированное кольцо из фольги. Главное – не переусердствовать с соевым соусом. Его большое количество разрушит форму, закуска может рассыпаться.

авокадо – 1 шт.;
длинный рис – 225 г;
семга слабосоленая – 245 г;
сыр «Филадельфия» – 185 г;
огурцы – 2 шт.;
рисовый уксус – 18 мл;
соевый соус – 55 мл;
икра красная – 55 г;
соль – по вкусу;
мелкий кунжут – 35 г.

Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Добавьте рисовый уксус, хорошо перемешайте.
Огурцы и авокадо очистите и нарежьте кубиками. Рыбу – тонкими полосками.
Выложите рис по краям формы, по дну распределите небольшое количество огурцов с авокадо. Следом выкладываем сыр, по

etokengu.ru

с красной рыбой, слоями, вкусный, как приготовить — рецепт с фото

Салаты суши слоями с красной рыбой — пошаговые рецепты, фото

Поклонникам японской кухни непременно понравится слоеный салат суши, и сегодня я поделюсь с интересной подборкой рецептов. Блюдо со вкусом суши и роллов, которые своеобразная дань восточным традициям на европейский манер. Эту закуску, с низким количеством калорий, по сравнению с весьма трудоёмким процессом приготовления ролл, по плечу освоить любой хозяйке. Главное, знать несколько секретов, действовать последовательно, и взять на вооружение рецепты.

Традиционно, в Суши-салат кладут рис, красную рыбу и нори. Но оказывается, рецептов немало. От совсем простых закусок, до торта с громким названием Филадельфия. Запоминаются различные комбинации продуктов – овощи, рыба, крабовые палочки, сыр, рис. Смело добавляйте свои компоненты, свежие овощи, грибы, креветки, куриное мясо не испортят блюдо.

Особую фишку суши придают специи и пряные травки. И каждое сочетание выходит невероятно удачным. К рыбе данных пород великолепно подходят сладкая паприка, тмин, кориандр, эстрагон, розмарин, лимонный сок. Они подчеркивают и больше раскрывают вкус полезного морепродукта.

Хотите, чтобы салат стал гордостью и вошел в список ваших коронных блюд, запомните тонкости приготовления:

Как правильно сварить рис для Суши-салата, у меня рассказано в статье о правильной варке крупы. Но в отличие от приготовления продукта на роллы, рис не должен быть слипшимся, поскольку в салате он должен быть рассыпчатым.

При варке, берется одна часть крупы и две воды. Не открывайте крышку, не перемешивайте содержимое кастрюли.
Готовите торт или слоеный салат, обязательно дайте ему постоять и пропитаться как следует. Не жалейте майонеза на промазывание слоев, иначе блюдо выйдет суховатым.

Красиво оформленный салат, способен произвести фурор на праздничном столе. Отлично смотрится зелень, икра, кунжутные семена. Кроме рецептов предлагаю фото вариантов украшения.

Предлагаю самый простой вариант. Семга входит в классический рецепт приготовления суши салата. Напоминаю, слоеный вариант непременно должен пропитаться, от этого зависит вкус.

Семга слабосоленая (форель, лосось) – 300 гр.
Огурец – 2 шт.
Рис – 380 гр.
Морковка.
Луковица фиолетовая.
Зеленый лук, укроп – небольшой пучок.
Яйца – 4 шт.
Васаби – 25 гр.
Майонез – 120 мл.

Как приготовить суши с красной рыбой:

Первоначально сварите яйца и морковку, охладите и крупно потрите.
Отварите рис, дайте остынуть, и пока отставьте в сторону.
Нарежьте рыбное филе кусочками, аналогично поступите с огурцами. Порубите зелень и лук.

На заправку салата сделайте смесь из васаби и майонезного соуса. Рекомендую не брать металлическую посуду – продукты окислятся.
Соедините яйца с зеленым луком, добавьте заправку и хорошенько размешайте.
Прелесть салата суши в том, что он выкладывается слоями. Последовательность следующая: рис, поверх сделайте сеточку из заправки, затем кусочки рыбки, немного зелени. Посыпьте слой рыбы фиолетовым луком, выложите огурчики и смажьте заправкой.
Далее идут яйца, смешанные с луком, поверх их насыпьте слой морковки. Смажьте верх заправкой и дайте настояться.

Или ленивые роллы – кому как нравится. Рецепт замечательно выручит, если не имеется возможности сделать настоящие роллы. Вкус суши останется прежним, но технология несколько изменится – ускорится процесс.

Рис, круглый – 250 гр.
Семга малосольная – 180 гр.
Огурец, большой.
Авокадо.
Лист нори.
Соевый соус – 40 мл.
Соль.

Пошаговое приготовление салата суши:

Сварите накануне рис. Очистите огурец от кожуры, покрошите кубиками. Лист нори порвите мелко (или ножницами порежьте).

Из авокадо вытащите косточку, выньте мякоть и поделите маленькими кусочками. Рыбу также нарежьте мелко.
Соедините в салатнике компоненты, заправьте соусом и добросовестно размешайте.

Невероятно вкусный салат, и совершенно несложный в исполнении. Если в доме имеются необходимые ингредиенты, сделать суши можно довольно быстро.

Рыба, слабосоленая – 300 гр.
Рис готовый, сваренный – 350 гр.
Лист нори.
Мягкий сыр (допускается замена на творожный) – 150 гр.
Огурец – 200 гр.
Уксус (рисовый, яблочный) – 3 столовые ложки.
Сахар – чайная ложка.
Кунжут.

Как приготовить салат:

Сварите рис, остудите. Нори мелко измельчите.
Смешайте рисовый уксус с сахаром, размешайте и влейте в еще теплый рис. Туда же отправьте водоросли нори и перемешайте массу.
Рыбу порежьте ломтиками, не слишком толстыми (1.5 см.).
С помощью овощечистки нарежьте слайсами очищенный свежий огурец.
Для формирования салата возьмите ёмкость, желательно квадратную, постелите на дно и бока пищевую пленку и смажьте подсолнечным маслом.
Переходим к выкладыванию слоёв: сначала семга, затем мягкий сыр, поверх выложите огуречную нарезку.

Вновь смажьте сыром, далее разложите рисовую массу, немного придавите ложкой.
Накройте пленкой и придавите гнетом. Переместите в холодильник.
Спустя час достаньте, снимите пленку, и переверните ёмкость, переложив салат на тарелку. Посыпьте суши кунжутом и подавайте.

Добавление авокадо в салаты в последнее время вошло в моду, давайте и мы не отстанем, блюдо станет еще полезнее. О вкусе и говорить не приходится.

Палочки – 200 гр.
Огурец.
Рыба – 200 гр.
Авокадо.
Водоросли Нори.
Рис – 200 гр.
Маринованный имбирь.
Сливочный сыр (плавленый +сливки) – 200 гр.
Соевый соус.
Оливковое масло – ложка.
Рисовый уксус (яблочный) – 2 большие ложки.
Сахар, соль.
На украшение: кунжут.

Как приготовить салат с красной рыбой пошагово:

Отварите рис, поставьте остывать. Сделайте заправку – смешайте уксус с сахаром и солью, размешайте до полного растворения, и влейте в почти остывший рис.
Положите в миску плавленый сыр, налейте сливки и взбейте миксером – получится сливочный сыр.

Порежьте филе семги, добавьте масло и размешайте.
Палочки нарежьте колечками. Огурец и авокадо очистите от кожуры и нарежьте пластинами.
На широкое блюдо постелите лист нори (верх – шероховатая сторона).
Разложите на нем рис, разровняйте, накройте половиной сливочного сыра.
Вновь разровняйте и выложите палочки. Пролейте соусом.
Далее выложите половину рыбы, по поверхности рыбы разложите имбирь и огуречные кусочки.
Все перечисленные слои повторите, начав с постеленных водорослей. Последний слой сделайте из авокадо. Украсьте суши кунжутом и по возможности икрой.

Практически все выше предложенные салаты суши с полным правом можно назвать тортами, поскольку они выкладываются слоями. Название данному рецепту дал сыр Филадельфия, входящий в рецептуру блюда. По вкусу он невероятно схож с одноименными роллами.

Длиннозерный рис – 225 гр.
Авокадо.
Слабосоленая семга – 250

etokengu.ru

Рецепт салата суши с красной рыбой Кулинарный блог Александра Афанасьева

Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня мы представим вашему вниманию рецепт салата суши с красной рыбой, а так же расскажем методологию приготовления данного блюда. Данное блюдо так же имеет такое название, как «Суши-торт».

Не сильно опытных кулинаров может отпугнуть подобное, так как для приготовления этого салата необходимо быть довольно аккуратным. Спешим развеять все предубеждения, единственное, что необходимо, так это не спешить в процессе готовки, а слои выкладывать умеренной толщины. Ну что же, довольно слов, пора приступать к приготовлению салата в восточном стиле!

1. Первым делом приготовим рис, используя туже методику, что и в приготовлении риса для самих суши.

2. Следующим, что необходимо сделать, так это взять салатницу и застелить ее днище пищевой пленкой так, как салатницу мы будем переворачивать.

3. Далее возьмем уксус разведенный водой или растительное масло и смажем поверхность пищевой пленки, что бы салат не приставал в процессе приготовления.

4. Салат будем готовить по слоям, и первым слоем пойдет лососевая рыба. Аккуратно нарезаем её на тонкие и небольшие лоскутки, и выкладываем на дно заполняя всю поверхность, что бы не оставалось пустот.

5. Теперь берем заранее приготовленный рис и аккуратно выкладываем его поверх рыбы небольшим слоем.

6. Берем два сырых яйца, по отдельности, хорошенько взбиваем их, после чего отправляем на сковородку. У нас должны получиться два тонких яичных блинчика.

7. После чего берем получившиеся блинчики и нарезаем их соломкой, но не слишком мелко, так же разрежем получившуюся соломку на несколько поперечных частей, а после этого выкладываем новым слоем в салат.

8. Теперь пришло время для крабовых палочек. Возьмем половину имеющихся и нарежем их такой же соломкой, и добавляем в наш салат сверху, на яйцо.

9. Следующим слоем, мы будем выкладывать тонко рис, при этом ничем не смазывая слои.

Соус:

10. Подготовим немного глубокую тарелку, и положим туда пару ложек майонеза, после чего добавим небольшое количество горчицы васаби и перемешаем до однородной массы.

11. Смажем последний слой риса получившимся соусом, наносите слоем средней толщины, так как рис впитает некоторое количество соуса.

12. Следующим шагом будет нарезка огурца, нарезаем тонкой соломкой и разделяем поперек, после чего выкладываем новым слоем в салат.

13. Далее возьмем авокадо, разрежем его пополам и достанем косточку, после чего ложкой снимем кожуру и порежем тонкой соломкой, а нарезанное авокадо отправим новым слоем в салат.

14. Приступим к финальному слою, которым будет рис. В принципе у вас должен уйти весь рис, на эти несколько слоев, но можно оставить совсем немного для украшения.

15. Возьмите еще немного пищевой пленки и смажьте уксусом разведенным водой для того, что бы пленка не прилипла к рису.

16. Накрываем этой пленкой последний слой, как и весь верх салатницы. Теперь слегка примните пленку к салату, а для того чтобы он был ровный поставьте на него кухонную доску и придавите, оставив его в таком состоянии на тридцать минут.

Украшение:

17. Приступим к приготовлению украшения для салата. Возьмем лист сушеных водорослей «нори» и отрежем полоску, шириной в одну треть листа.

18. Далее берем оставшийся рис, примерно одну вилку постелем рис на нори и скрутим все это в конусообразную форму, а лишнюю часть просто отрежем.

19. Теперь возьмем крабовую палочку и нарежем ее тонкой соломкой, а после заправим в широкую часть конусообразного украшения.

20. Отрежем широкое колечко огурца, сделаем небольшие надрезы на внешней части огурца и вырежем внутреннюю, дабы наше начиненное нори поместилось в огурец.

Так же можно нарезать тонкой солонкой шкурку огурца и вставить к крабовой соломке в форме кисточки. Должно получиться что-то вроде цветочного букета.

21. Вернемся к нашему салату, он уже постоял нужное время под прессом и теперь нужно переложить его в тарелку, не дав при этом развалиться.

22. Снимаем верхнюю пленку и на ее место кладем плоскую тарелку, после чего переворачиваем и аккуратно снимаем салатницу. А теперь, так же аккуратно снимаем пленку.

23. В принципе наш салат готов, все вылезшие части аккуратно подправим ножом, а украшение выставим по центру салата.

Готово! Данный салат станет прекрасным украшением праздничного стола, а ваши гости и родные точно оценят ваши кулинарные навыки. Так же, можно подавать данный салат и без украшения, но если вы захотели поразить гостей, то, пожалуйста. Еще можете украсить салат, добавив на него или вокруг пару лимонных долек. Приятного аппетита!

povar-life.ru

Салат роллы рецепт - Год 2019

Салат «Суши» слоями

Сегодня я вам покажу пошаговый рецепт с фото в домашних условиях салата «Суши» слоями с красной рыбой. Это довольно оригинальная закуска из слабосолёной рыбы в азиатском стиле и вкусе, но в европейской презентации. Готовить такое блюдо несложно, тем более, если рис будет отварен заранее. Тогда нужно только сделать нарезку рыбы и свежих огурцов слайсами и выложить все ингредиенты в нужном порядке в форму. Но подавать салат к столу на данном этапе ещё рано, ведь рис должен пропитаться ароматами рыбы, свежими нотками огурца и тонкими нежными вкусами мягкого сыра. Поэтому ёмкость с салатом необходимо поставить минимум на час в холодное место.Для закуски нужно взять филе красной солёной рыбы. Чтобы она была вкусной и нужной вам степени просола, лучше засолить её самостоятельно по любимому проверенному рецепту. Советую вам приготовить и такой не менее вкусный суши-салат .А вот рис должен быть мелкозернистый (японский), как для суши, тогда он получается вязким и хорошо держит форму.

— рыба (красная, слабосолёная) – 300 гр.— сыр (творожный, мягкий) – 150 гр.— рис (японский, в отварном виде) – 350-400 гр.— огурец (свежий) – 200 гр.— лист водорослей прессованных (нори) –1 шт.— уксус (яблочный, рисовый) – 3 ст.л.— сахар (белый) – 1 ч.л.— кунжут по вкусу.

Сначала готовим рис, для чего хорошо его промываем несколько раз, затем замачиваем в холодной роде, а после варим, соблюдая пропорцию (1:2). Готовый рис откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.Филе красной рыбы нарезаем довольно тонкими ломтиками (примерно 1,5 см толщиной).2

Чистим огурец и режем его овощечисткой на тонкие слайсы.Лист нори измельчаем ножницами в мелкую крошку.

Дно и боковинки квадратной ёмкости (25х25 см) выстилаем пищевой плёнкой. Я смазываю просто растительным маслом.Затем на дно кладём ломтики солёной рыбки.

Покрываем рыбу слоем мягкого сыра. Советую вам обратить внимание и на такой простой рецепт с фото рисового салата с красной рыбой .

Потом кладём огуречные слайсы

и снова промазываем торт сыром.

Смешиваем яблочный уксус с сахаром и вливаем его в тёплый рис, добавляем измельчённый лист водорослей и очень аккуратно вымешиваем массу.

Выкладываем рисовую массу на торт следующим слоем, при этом прижимая её мокрыми руками или ложкой. Очень вкусный и этот салат с красной рыбой, рецепт с фото очень простой и быстрый в приготовлении.

Поверх риса снова выстилаем плёнку и ставим сверху небольшой гнёт.Помещаем салат «Суши» слоями с красной рыбой в прохладное место на час, а затем перед подачей переворачиваем ёмкость вверх донышком, снимаем плёнку и выкладываем торт на блюдо. Посыпаем кунжутом.

Салат - Суши - слоями

Если вам также сильно нравятся суши, тогда этот вкуснейший салат «Суши» слоями с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото в домашних условиях которого я подробно для вас описала, придет вам по вкусу. Такой огромный ролл — отличная закуска на вашем столе.

Источник: salat-legko.ru

Салат «Суши»

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

1. Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр2. Рис — 300 гр3. Свежие огурцы — 2 шт4. Большая морковь — 1 шт5. Яйца куриные — 4 шт6. Большая фиолетовая луковица7. Пучок зелёного лука8. Пучок укропа9. Васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой)10. Майонез.

Как приготовить салат «Суши»:

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.2- слой — рыба.3- слой — укроп.4- слой — фиолетовый лук.5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.6- слой — яйца с луком.7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Продукты: 1. Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр 2. Рис — 300 гр 3. Свежие огурцы — 2 шт 4. Большая…

Источник: mestovstrechi-klud.ru

САЛАТ «СУШИ» Этот салат подходит для любого праздника!

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,рис — 300 гр.,свежие огурцы — 2 шт.,большая морковь — 1 шт.,яйца — 4 шт.,большая фиолетовая луковица,пучок зелёного лука,пучок укропа,васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),майонез.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

САЛАТ «СУШИ» Этот салат подходит для любого праздника!

Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Источник: coocook.me

Салатик «Ленивые суши».

Салат «Ленивые суши» станет прекрасным решением для любителей суши, у которых нет времени или желания крутить роллы.Салат обладает вкусом, которым многих людей так привлекают суши. В его состав входят все те же продукты, что и в роллы, приготавливаемые в домашних условиях. Так же салат придётся по душе небольшим поклонникам японской кухни, заедаемый хлебом или батоном. Приготовление салата не отнимет много времени и сил.

Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит.Заранее смешайте порошок васаби с горячей водой.

Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.

Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.

Морковь(1 большую) и яйца тоже надо отварить.

Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты:

нарежем небольшими кусочками рыбу(красную слабосолёную),огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук(1 большую луковицу).

Зелень также можно нарезать заранее.

Отварную морковь и яйца натрите на тёрке.

Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.

А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Салатик - Ленивые суши

Источник: www.patee.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат суши | Женские секреты

Ингредиенты

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,рис — 300 гр.,свежие огурцы — 2 шт.,большая морковь — 1 шт.,яйца — 4 шт.,большая фиолетовая луковица,пучок зелёного лука,пучок укропа,васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. Заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),майонез.

Приготовление

Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

kladovochkasovetov.ru

Салат суши слоями с красной рыбой

Если нет времени сворачивать суши, то рецепт слоеного салата «Суши» выручит вас.

Этот салат подходит для любого праздника. Он красивый, сытный и вкусный.

Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты такие же, которые нужны для приготовления суши, и вкус салата схож со вкусом суши.

Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,рис — 300 гр.,свежие огурцы — 2 шт.,большая морковь — 1 шт.,яйца — 4 шт.,большая фиолетовая луковица,пучок зелёного лука,пучок укропа,васаби,майонез.

Приготовление:

Смешайте майонез с васаби, это будет заправка нашего салата.

Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Загрузка...

pechemivarim.ru

Салат «Суши» слоями с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото

Опубликовано 29.09.2017 Разместил: Marina_T [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат «Суши» слоями с красной рыбой вы легко приготовите и в этом вам поможет пошаговый рецепт с фото. Получается салат не только вкусный, но и красивый. Поэтому он может занять достойное место на праздничном столе. Для красивой подачи салат «собирается» при помощи кондитерских колец. Но если у вас их не оказалось, не стоит отчаиваться. Кондитерские кольца можно изготовить самостоятельно из 0,5 л пластиковой бутылки – просто нарежьте на ровные кольца высотой примерно 8 см. Кстати, есть и другой рецепт салата Суши. Порций: 4

Необходимые продукты:

- рис – 100 г,- семга малосольная – 100 г,- куриные яйца – 2 шт.,- морковь – 1 шт.,- свежий огурец – 1 шт.,- зеленый лук – небольшой пучок,- майонез – 150-170 г,- порошок васаби – 1/2 ч. лож.,- зелень укропа – по вкусу,- соль, перец черный – по вкусу,- зелень петрушки для украшения.

1. Для салата нужно заранее приготовить все ингредиенты, потому что некоторые из них требуют тепловой обработки. Куриные яйца и морковь (предварительно промытую) отварите, охладите и отдельно натрите на терку.

2. Свежий огурец промойте и нарежьте слайсами на полукруги (или соломкой). Малосольную семгу (или другую красную рыбу) нарежьте на кусочки.

3. Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде, соблюдая пропорции крупы и воды (на одну чашку риса нужно 1,5 чашки воды). Рис сначала отваривают на сильном огне в течение 7 минут, затем огонь убавляют и доводят до готовности на медленном огне (примерно 15 минут). Готовый рис охладите. Совет: для салата «Суши» желательно использовать специальный рис для суши – он наиболее клейкий после варки.

4. Вмешайте в майонез порошок васаби (или пасту). Его количество может зависеть от ваших предпочтений. Совет: как вариант, вместо майонеза можете использовать также крем – сыр, или же смешать равные части крем – сыра и майонеза.

5. Зеленый лук промойте и нарежьте. Смешайте с тертым отварным яйцом и небольшим количеством майонезного соуса.

6. Салат «Суши» слоями с красной рыбой можно собрать на общем блюде или же подать порционно. Для порционной подачи необходимо использовать кондитерские кольца. Установите кольцо на тарелку, в которой будет сервироваться салат. Плотным слоем уложите, и утрамбуйте отварной рис.

7. Смажьте рисовый слой небольшим количеством майонезного соуса.

8. Распределите по поверхности кусочки красной рыбы. Посыпьте зеленью укропа.

9. Уложите следующий слой из кусочков свежего огурца и смажьте соусом из майонеза с васаби.

10. Затем накройте яичной смесью с зеленым луком. Разровняйте поверхность и немного утрамбуйте, чтобы слои хорошо скрепились.

11. Заключительный слой – тертая морковь, смешанная с майонезным соусом. Разровняйте поверхность салата. Уберите в холодильник на несколько минут, затем аккуратно снимите кондитерские кольца.

12. Украсьте салат «Суши» слоями с красной рыбой зеленью петрушки (или укропа) и «розочками» из слабосоленой семги.

Приятного аппетита!Еще проще готовится салат с красной рыбой и свежим огурцом.

4crem4ik.info