Салат из зелени с яйцом и помидорами. Салат с зеленью с помидорами
Витаминный салат с зеленью и помидорами
Опубликовано: 30.07.2013Разместил: Dryad [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: 10 мин
Лето - самое подходящее время года для того, чтобы подправить свое здоровье свежими растительными продуктами. Летом растет много зелени, которую можно и нужно употреблять в салатах. Сладкие помидоры, огурцы, лук станут хорошим дополнением к салату из зелени. Я расскажу как приготовить салат витаминный с помидорами и зеленью. Этот салат диетический, так как мы не используем соль, масло или жирные соусы для заправки.
Ингредиенты:
- руккола,- листья салата "айсберг",- листья красного салата,- свежий шпинат,- помидры черри,- огурцы,- репчатый лук,- сок лимона.
Приготовление:
Помидоры черри разрежем пополам или четвертинками. Если это совсем мелкие помидоры, то можно положить их в салат и целиком, но я все же предпочитаю нарезать, так помидоры выделяют сок, который будет служить заправкой салату, придаст ему сочность.
Рвем руками свежую зелень: листья салата, рукколу и шпинат. Можно добавть любую зелень по вкусу, разнообразная зелень только прибавит пользы.
Заправляем салат соком лимона. Соль лучше не добавлять, почувствуйте вкус натуральных овощей и зелени, без усилителей.
salat-legko.ru
Салат из помидоров с зеленью на зиму
Салат из помидоров с зеленью станет отличным дополнением к любому гарниру или мясу. Также его можно поставить на праздничный стол и дать насладиться гостям этой удивительной закуской. В одной такой банке салата содержится огромное количество витаминов, которых так не хватает людям в холодный период времени. Помидоры с зеленью дадут энергии на длительный период времени и защитят организм от инфекций. На приготовления данного блюда необходимо маленькое количество продуктов и времени. Закупорить салат из помидоров с зеленью на зиму можно за 30 минут. Еще я на зиму готовлю салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем и помидорами.
- помидоры – 600 гр.,- зелень - 1 большой пучок,- соль - 2 ч.л.,- сахар - 4ч.л.
Приготовление:
Для данного рецепта купите большие, розовые, сочные помидоры. Если таких нет в магазине или на рынке, то можно использовать любой другой сорт красных помидоров. В качестве зелени возьмите укроп. Но по желанию также можно добавить петрушку или кинзу.
Помидоры помойте, разрежьте пополам. Обязательно удалите плодоножку. После этого нарежьте крупными кусками и положите все в миску. Не удаляйте семечки из помидоров.
Ополосните зелень в миске с водой, а затем мелко нарежьте. Если есть комбайн, то лучше воспользоваться им.
Все ингредиенты рассчитаны на 1 л банку. Возьмите ее и помойте. Для этого лучше используйте соду, а не моющее средство для посуды. После этого стоит простерилизовать ее. Сделайте это любым удобным и известным способом: кипятком, в микроволновке, в духовке. Когда стеклянная емкость остынет и станет сухой, выложите ингредиенты слоями. Первым слоем кладите помидоры, а затем зелень. И так поочередно. Вот банка уже полная. Я очень люблю зеленые помидоры. потому на зиму я готовлю салат из зеленых помидор "Острый": с чесноком и острым перцем на зиму.
Возьмите алюминиевую кастрюлю, положите на дно кухонное полотенце или деревянную доску. Сверху поставьте банку с помидорами и зеленью. И налейте воды в кастрюлю, чтобы она была не выше плечиков банки. Включите средний огонь. Стерилизоваться банка должна 15 минут. Обязательно сверху накройте стеклянную емкость металлической крышкой. Ее нужно заранее простерилизовать в кипящей воде. Специальными щипцами достаньте банку и с помощью закаточной машинки закупорьте Салат из помидоров с зеленью. Дайте слегка банке остыть. Затем переверните ее. Найдите укромное место для законсервированного продукта, постелите на пол одеяло или теплое полотенце. После этого поместите емкость, накройте шерстяным одеялом. Пусть стоит отдыхает сутки. За это время температура равномерно будет понижаться и банка не взорвется. И напоследок мой любимый салат из помидоров, баклажанов и перца на зиму.
salat-legko.ru
Салат из зелени с помидорами и яйцом
Опубликовано: 29.04.2014Разместил: Dryad [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: 10 мин
Обычно салаты из зелени обладают минимальной калорийностью, к сожалению, это означает, что таким салатом нельзя насытиться надолго. Именно поэтому салат из свежей зелени подают на гарнир либо перед основным блюдом. Однако, если добавить в зеленый салат хотя бы одно яйцо, то таким блюдом можно вполне сытно поужинать, при этом не опасаясь за свою фигуру. Яйцо - продукт вполне диетический, он насыщает организм белком, который обеспечиваюет долгое чувство сытости. К тому же, вареное яйцо очень хорошо сочетается со свежей зеленью. Кстати, предлагаем еще вот такой витаминный салат с зеленью и помидорами. Попробуйте приготовить наш салат из зелени с яйцом и помидорами.
Ингредиенты:- листья шпината;- листья салата;- руккола;- пекинская капуста;- 1 вареное яйцо;- несколько помидоров;- репчатый лук;- сок половины лимона;- 1 ст. л. растительного масла;- соль;- перец по вкусу.
Приготовление:
Что бы приготовить салат из зелени, в первую очередь листья промываем, стряхиваем капли воды, рвем зелень руками на кусочки, если в этом есть необходимость. Выкладываем на тарелку.
Выкладываем помидоры и лук поверх зелени. Вареное яйцо режем точно так же, как и томаты - пополам, затем на аккуратные удлиненные "дольки".
Выкладываем нарезанное яйцо.
Солим и перчим салат из зелени с помидорами и яйцом. Сбрызгиваем лимонным соком.
Заправляем салат растительным маслом, но не перемешиваем, а лишь чуть расшевеливаем листья. Салат из зелени готов, можно подавать.
Приятного аппетита! Предлагаем так же приготовить салат из шпината с яблоком и сельдереем.
salat-legko.ru
Рецепты салатов с зеленых помидор
Салат из зеленых помидоров (2)
Морковь мелко нашинкуйте или натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Зелень и перец мелко порубите, чеснок растолките в ступке.
Смешайте помидоры, морковь, перец, чеснок и зелень.
Массу посолите по вкусу, выложите в салатник и придавите гнет...Потребуется: помидоры зеленые - 1 кг, морковь - 200 г, перец жгучий зеленый - 1 стручок, чеснок - 6-8 зубчиков, кинза - 4-5 веточек, сельдерей - 4-5 веточек, петрушка - 4-5 веточек, соль
Салат из помидоров с ветчиной
Помидоры и чеснок промыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами. Несколько колечек отложить для оформления, оставшийся мелко порубить и соединить с помидорами. Ветчину нарезать мелкими кубиками, перемешать с&nbs...Потребуется: листья зеленого салата - 1 пучок, помидоры - 4 шт., ветчина варено-копченая нежирная - 300 г, зелень укропа - 4 веточки, чеснок - 1 зубчик, лук красный сладкий - 1 небольшая головка, оливковое масло - 3 ст. ложки, горчица неострая - 1 ст. ложка, сок ...
Салат из помидоров (2)
Половину помидоров нарезать кружочками и уложить в салатник.
Оставшиеся помидоры натереть на терке, посолить, добавить масло, перемешать и залить нарезанные помидоры.
При подаче салат посыпать зеленью, оформить оливками, сбрызнуть лимонным соком.Потребуется: помидоры - 600 г, оливки без косточек - 100 г, растительное масло - 3 ст. ложки, лимон - 1/2 шт., соль по вкусу
Салат из помидоров, лука, чеснока и орех
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, лук — тонкими кольцами.
Орехи мелко порубите, чеснок разотрите с солью и смешайте с маслом.
Помидоры выложите в салатник, сверху уложите кольца лука, посыпьте орехами, посолите, поперчите и за...Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, масло растительное - 3 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана, лук репчатый - 1 головка, помидоры - 2 шт.
Салат из помидоров с сыром
Помидоры и сыр нарезают мелкими кубиками.
Лук мелко рубят.
Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, добавляют по вкусу соль и перец.
Готовый салат оформляют зеленью.Потребуется: помидоры - 200 г, сыр голландский - 200 г, лук репчатый - 300 г, майонез "Провансаль" - 100 г, соль, перец, зелень
Заготовка на зиму - Салат из зеленых помидор
В большой алюминиевый таз порезать помидоры и репчатый лук узенькими колечками, морковь нарезать узенькой соломкой, у меня имеется специальная терка, от того, как нарезать морковку, зависит и красота салата и иное ощущение во рту. Труда вложить необходимо много, но р...Потребуется: 3 кг. помидор зеленых;1,5 кг. репчатого лука;1 кг. моркови., Для рассола: 300 мл. растительного масла; 200 г. сахара, 100 г. соли, 5 лавровых листов, черный перец горошком.
Салат из зеленых помидор со свеклой
Овощи помыть,порезать,свеклу лучше натереть на терке.кипятить 20-30 мин.Закатать в банки.6 литровых банокПотребуется: 3 кг зеленых помидор, 1 кг свеклы, 1кг лук репка, 1кг морковь, 0.5 кг сладкого перца, 0.5 растит масла, 0.5 томатного соуса.подходит очень хорошо соус краснодарский, 1стак уксус(200гр), 1 стак сах песку, 3 ст.лож соли
Салат из зеленых помидорПомидоры помыть. Порезать с луком как на салат. Морковь натереть на терке. Все перемешать с солью и оставить на 8-10 час. Через время вылить сок, закипятить маринад и положить салат в маринад. Варить с момента закипения 30 мин. Разложить по банкам и стерелизовать:
0...Потребуется: Помидоры зеленые - 3 кг., Лук репч. - 1,5 кг., Морковь - 1,5 кг., Соль - 4 стол.л., *********************************, Маринад: Сахар - 200 гр., Растит.масло - 300 гр., Уксус - 300 гр., Лавровый лист - 4 шт., Перец горошек - 8-10 шт.
Салат из зеленых помидоров и перцевЗеленые и бурые помидоры ,сладкие перцы переберите,вымойте,нарежьте кружочками или ломтиками.Репчатый лук очистите,измельчите.Отдельно в кастрюле вскипятите растительное масло и дайте ему хорошо остыть.Теперь в эмалированной посуде перемешаем подготовленные ов...Потребуется: зеленые и бурые помидоры, сладкие перцы, растительное масло, соль, сахар, уксус, душистый перец, репчатый лук
Салат из зеленых помидорПомидоры нарезать кубиками.Лук нашинковать полукольцами.Морковь нарезать длинной тонкой соломкой.Перец -тонкими полосками по 2 см длинной.Горький перец.удалив середину нарезать очень мелко.Все выложить в кастрюлю,хорошо перемешать и довести до кипения на медленном ог...Потребуется: 1 кг зеленых помидор, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 шт горького перца, петрушка,соль по вкусу, 0,5 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана томата, черный молотый перец по вкусу
foto-receptik.ru
Салаты с зеленым салатом, помидорами и курицей, 72 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
eda.ru
Салат с помидорами и зеленью рецепт – вегетарианская еда: салаты. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
