ГлавнаяРазноеСалат с ананасами и курицей классический

Салат с куриным филе и ананасами «Дамский». Салат с ананасами и курицей классический


Салат с курицей, ананасами и сыром «Дамский»

 

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 300-400 грамм.
  • Ананасы - 1 банка.
  • Сыр - 100 грамм.
  • Чеснок.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Для милых дам

Праздничное застолье - повод наесться от души, но обилие сытных блюд часто влечет за собой неприятные последствия, особенно страдают женщины, ведь для фигуры такое изобилие губительно. Салат «Дамский» - идеальное решение, он насыщает, радует многогранным нежным вкусом и совсем не вредит талии.

Название блюда полностью соответствует его сути, слабый пол предпочитает именно такие закуски. «Дамский» салат чаще всего готовят с курицей, которая считается самым легким и диетическим мясом, а ананас, так же входящий в состав закуски, необходим для контроля веса.

 

Салат с курицей и ананасами

Кроме классического рецепта «Дамского» салата существует множество вариаций, но все они отличаются нежнейшей консистенцией и насыщенным вкусом с кисло-сладкими нотками. В блюдо можно добавить сельдерей, свежие огурцы, сделать его не с курицей, а с крабовыми палочками.

Часто салат с ананасом и курицей называют «Дамский каприз», ведь угодить слабому полу сложно, а в этом блюде идеально сочетаются лучшие ингредиенты, объединяющие в себе гармонию вкусов с пользой для фигуры. Салат «Дамский» делают как с вареной, так и с копченой курицей, а вместо консервированных ананасов используют свежие.

 

Некоторые хозяйки предпочитают салат «Дамский» с курицей и черносливом, что ничуть не портит вкус, даже делает его более насыщенным. Как бы то ни было, салат «Дамский» можно менять по своему усмотрению, пользуясь рецептами с фото, добавляя в него новые необычные ингредиенты: виноград, апельсины, чеснок, сладкий перец, орехи и пр.

 

Ингредиенты для салата

Интересно, что диетологи даже рекомендуют есть салат «Дамский» с курицей и ананасами, приготовленный по классическому рецепту, вместо того, чтобы отказывать себе во вкусных блюдах во время праздника. Строго следовать рецепту при приготовлении салата не нужно, пропорции ингредиентов можно выбирать самостоятельно.

Секрет этого блюда в его быстрой усвояемости, в состав входят только легкие и полезные продукты. К тому же, салат «Дамский каприз», приготовленный по рецепту с ананасами, способствует сжиганию жиров, только майонез лучше заменить нежирной сметаной или йогуртом.

Рецепты с фото помогут правильно приготовить салат «Дамский», тем более, что ингредиенты и сам процесс очень простые. Порадуйте близких оригинальным блюдом, не требующим особых затрат.

Приготовление

Классический рецепт «Дамского» салата с курицей и ананасами можно использовать в качестве базового, изменяя в нем ингредиенты по своему вкусу.

  1. Сначала следует сварить куриное филе, опустив его в кипящую воду. При желании в бульон можно добавить перец горошком и лавровый лист, а так же специи по вкусу. Курицу остудить прямо в бульоне, чтобы она оставалась сочной, после чего порезать мелкими кубиками.
  2. С ананасов слить жидкость и нарезать их как можно мельче.
  3. Сыр измельчить с помощью мелкой или средней терки.
  4. Смешать ингредиенты, посолить, добавить к ним раздавленный чеснок, заправить майонезом, перемешать.
  5. Дать салату «Дамский» с ананасом настояться в холодильнике, после чего подавать, украсив зеленью, сухариками

 

Салат с курицей и сыром

Рецепт салата с курицей и ананасами можно дополнить, добавив в закуску нарезанные кубиками крабовые палочки. Последние сделают вкус блюда еще нежнее, добавят ярких красок.

«Дамский каприз» с черносливом

 

Салат «Дамский каприз» с черносливом отличается сладковатым вкусом. В отличие от салата с курицей и ананасом, блюдо выкладывают слоями.

По этому рецепту салат делают с вареной курицей, но ее можно заменить на копченую, что добавит блюду пикантности. Кроме филе понадобятся:

 

  • яйца (4 шт.),
  • свежие огурцы (1-2 шт.),
  • чернослив (200 грамм),
  • очищенные грецкие орехи (100 грамм),
  • а так же любая зелень, специи и майонез.

 

Чтобы сделать салат «Дамский каприз» по рецепту с черносливом, нужно подготовить продукты.

  1. Курицу и яйца сварить, чернослив промыть и залить горячей водой на 5 минут.
  2. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.
  3. Вареное филе разделить на волокна, яйца измельчить, чернослив с огурцами тонко нарезать соломкой.

Воспользовавшись рецептом с фото, начинаем собирать слои салата:

 

  • Сначала выложить на плоском блюде огурцы, на них - курицу, посолив и поперчив ее.
  • Промазать слой майонезом и выложить поверх него половину чернослива.
  • Затем идут яйца, которые так же нужно смазать майонезом.
  • Посыпать оставшимся черносливом и орехами.
  • Сверху салат «Дамский каприз» посыпать рубленой зеленью и дать настояться в холодильнике.

 

«Дамский» салат, как видно по фото, это не только вкусное и полезное, но так же яркое и красивое блюдо, которое помогает получать удовольствие от еды, следить за фигурой и поднимает настроение.

 

moysup.ru

классический простой рецепт с майонезом

салат с курицей и ананасомЭто один из моих любимых салатов, так как я очень люблю сочетание курицы и ананаса. Я частенько готовлю его к приходу гостей на скорую руку, но и на ужин могу себе позволить салат с курицей и ананасом. Классический простой рецепт с майонезом идет гостям, а к ужину себе делаю с легкой сметаной или йогуртом. Хоть со свежим, хоть с консервированным ананасом вкусно получается и полезно. Для праздничного стола красиво украшаю, для ужина и так сойдет.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • 150 г куриного филе;
  • 100 г свежего или консервированного ананаса;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 г твердого сыра;
  • зубчик чеснока;
  • 2 ст. ложки майонеза или сметаны.

Способ приготовления:

Мякоть свежего или консервированного ананаса нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в удобную для смешивания миску.

нарезать ананас

Куриную грудку в течение 15 минут отвариваем в кипящей, подсоленной воде, остужаем и довольно мелко нарезаем. Отправляем в миску к ананасу.

нарезать курицу

Сыр твердых сортов натираем на средней либо крупной терке и добавляем в салат.

натереть сыр

Далее нужно сварить яйца вкрутую, остудить их, также натереть на терке либо мелко порубить и переложить в миску к остальным ингредиентам.

натереть яйцо

Завершаем приготовление салата добавлением майонеза или сметаны. Если хотите получить пикантный вкус, то добавьте в салат тертый зубчик чеснока. Но к приходу гостей обычно не добавляю.

добавить майонез

Перемешиваем салат и в случае необходимости досаливаем его. Я обычно подаю салат с курицей и ананасом порционно, выкладывая его на тарелку с листьями салата красивой горочкой, сделанной специальной формой.

салат

И еще один совет: не готовьте салат заранее, сразу же подавайте его и не оставляйте надолго в холодильнике. Мною замечено, что из-за сочности спустя время салат иногда теряет красивый, аппетитный вид и становится невкусным.

Наш салат с курицей и ананасом по классическому рецепту готов, можно подавать к столу.

Посмотрите еще вкусный и сытный салат «Мужские грезы», для ваших любимых.

Это был простой вариант салата, к ужину, к приходу гостей можно подать более красиво, например, так:

Салат с курицей и ананасомСалат с курицей и ананасомСалат с курицей и ананасом

Готовила Мария, приятного аппетита!

kaksvarit.com

Салат с курицей и ананасом классический простой рецепт с майонезом

20 Октябрь 2017        Главная страница » Рецепт салатов      Просмотров:  

Куриное филе — доступный мясной продукт, из которого готовят большое разнообразие блюд. Одно из многих — салат с курицей и ананасом приготовленный по классическому рецепту с майонезом. Такая легкая закуска очень нравится многим, поскольку она очень вкусная.

Классическая рецептура предусматривает использование курицы, твердого сыра, консервированных ананасов и майонеза. Кстати, если вы приготовите такой салат с домашним майонезом, то он будет еще вкуснее. При желании в состав можно добавить сухарики, консервированную кукурузу, картофель, грибы, яйца, различную зелень и специи. Вкус классического салата с курицей и ананасами понравится даже гурманам.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 100 гр
  • Куриное филе — 300 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Майонез
  • Зелень

Как приготовить:

  1. Отварите куриные грудки или филе курицу до готовности, во время отваривания добавьте в бульон ложечку соли и пряностей. так как бульон можно использовать для приготовления не менее вкусных супов.
  2. В отдельной кастрюльке отварите яйца.
  3. Пока готовится курица, твердый сыр натрите на крупной терке, а вареные яйца очистит от скорлупы и измельчите мелкими кубиками.
  4. Готовое куриное мясо измельчите на мелкие кубики.
  5. Смешайте вес подготовленные продукты с ананасами, предварительно слив сок из консервы и заправьте домашним майонезом.
  6. Подавайте к столу украсив зеленью и тертым сыром.

Салат с курицей, ананасами и грибами

Следующий рецепт салата с курицей, ананасами и грибами — кладезь полезных микроэлементов. Ананас богат пищевыми волокнами и витаминами, улучшающими работу пищеварительной системы. Пекинская капуста содержит важные кислоты. он без сомнения понравится вашим домашним и гостям.

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы — 200 гр.
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Пекинская капуста — 200 гр.
  • Лук — 1 головка
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль по вкусу

Приготовление салат из куриной грудки с ананасами и грибами:

  1. Лук очистите и мелко нарежьте кубиком.
  2. Грибы нарежьте на тонкие пластики.
  3. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук, добавьте грибы, перемешайте и обжарьте до готовности.
  4. В конце жарки посолите и поперчите.
  5. Курицу отварите до готовности в подсоленной воде.
  6. Когда мясо остынет, измельчите его на мелкие кубики или порежьте соломкой.
  7. Консервированные ананасы нарежьте маленькими кусочками, а отваренные яйца натрите на крупной тёрке.
  8. Пекинскую капусту порвите руками на маленькие кусочки.
  9. Приступайте к сборке салата.
  10. На блюдо выложите мясо и придав квадратную или круглую форму.
  11. Мясной слой смажьте майонезом и сверху уложите измельченные ананасы.
  12. Следующий слой сделайте из капусты, потом положите обжаренные с луком грибы.
  13. Далее положите на грибы с луком яйца, которые заранее перемешайте с небольшим количеством майонеза.
  14. Завершает все слой из зерен граната.
  15. Для украшения готового салата с курицей и ананасом возьмите свежую зелень по вкусу.

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

На любом застолье салат с курицей, ананасами и грецкими орехами будет фаворитом закусок. На его приготовление уйдет всего двадцать минут, при условии, что курицу отварите накануне.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Грецкие орехи — 70 гр.
  • Зеленый виноград
  • Майонез — 3 ложки

Способ приготовления:

  1. Отварите до готовности мясо курицы.
  2. Когда мясо остынет, измельчите его небольшими кубиками или тонкой соломкой.
  3. Консервированные ананасы порежьте мелкими кубиками.
  4. Грецкие орехи поломайте руками на мелкие кусочки или порежьте острым ножом.
  5. Соединяю курицу с ананасами и орехами, после заправьте майонезом и перемешайте.
  6. Положите несколько виноградин.

    

recept-vzakladku.ru