Салат из капусты с горошком. Салат с горошком огурцом и капустой
Рецепт: Салат из капусты с горошком, луком и зеленью
Ингредиенты: капуста белокочанная - 100 гр;огурец свежий небольшой - 1 шт;лук репчатый - 1 шт;зеленый горошек консервированный - 1 банка;соль - по вкусу;майонез - по вкусу
Способ приготовления: Всем привет! Сегодня будем готовить простой и очень вкусный салат. Готовится он из обычных продуктов, которые практически всегда есть дома в холодильнике.Для приготовления салата нам потребуются следующие продукты:
Выкладываем в емкость для салата:
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT00h30M20 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:fotorecept.com
Салат из капусты, огурцов и зеленого горошка, с уксусом
- Капуста - 300 гр
- Огурцы - 3 шт
- Горошек зеленый консервированный - 1 банка
- Уксус яблочный 6% - 3 столовые ложки
- Масло растительное - 5 столовых ложек
- Листья салата - 3-4 шт
- Укроп и петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Легкий и вкусный салат из капусты, огурцов, консервированного горошка и различной зелени. Заправкой к этому скалату служит яблочный 6% уксус и растительное масло.
Кстати, вы можете использовать в салате и обычный уксус вместо яблочного, но в таком случае нужно добавлять не 3 столовых ложки, а одну. Яблочный уксус имеет более нежный вкус. Не забываем смотреть на этикетку при покупке яблочного уксуса. Он должен быть изготовлен из натуральных продуктов, без добавления вкусовых добавок и ароматизаторов.
1. Шинкуем капусту. Чтобы она была мягче в салате, мнем капусту руками, чтобы выступил сок и высыпаем в салатницу.
2. Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками. Если огурцы не горчат, то можно не чистить кожуру. Высыпаем нарезанные огурцы в салатницу.
3. Открываем банку с консервированным зеленым горошком, сливаем всю жидкость и высыпаем в салатницу.
4. Листья салата моем и рвем руками на кусочки.
Зелень моем, мелко режем и вместе с листьями салата добавляем в салатницу с капустой, огурцами и горошком.5. Солим и перчим по вкусу, добавляем 3 столовые ложки яблочного уксуса и 5 столовых ложек растительного масла. Все тщательно перемешиваем.
6. Салат из капусты можно подавать как отдельное блюдо или же как гарнир к мясу.
Салат из капусты, огурцов и зеленого горошка, с заправкой из уксуса и растительного масла готов. Приятного аппетита!
shkolavkusa.ru
Салат из капусты с горошком
Опубликовано: 14.06.2013Разместил: Olga [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Зеленый горошек очень полезен для организма. В его составе и кальций, и железо, и магний, и йод. К тому же в нем можно найти много витаминов, например, группы B, С, А. Также в нем содержится крахмал, белок и минеральные соли. Зеленый горох полезен и для людей, которые сидят на диете, так как он помогает восстановить процесс пищеварения и обменные процессы. Горох полезен для почек, сердца и печени. Именно поэтому если у вас есть возможность, то старайтесь включать горох в различные блюда, например, в овощные салаты. Процесс приготовления салата очень простой и занимает около 15 минут вашего времени.
Ингредиенты:
- зеленый молодой горошек – 50 грамм;- огурцы – 1 шт;- молодая капуста – ½ шт;- редис – 5-6 шт;- орехи грецкие – 7-8 шт;- зеленый лук – 1 пучок;- яблоко – ½ шт;- соль – по вкусу;- подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки;- кунжут – 2-3 ч. ложки.
Приготовление:
1. Горошек очистите и выложите в миску.
2. Огурцы по рецепту салата с капустой и горошком помойте и нарежьте колечками или полукольцами.
3. Молодую капусту мелко нашинкуйте.
4. Помойте редис и нарежьте тоже или колечками, или полукольцами.
5. Выложите все ингредиенты салата из капусты с горошком в миску. Грецкие орехи очистите и положите туда же.
6. Зеленый лук помойте и нарежьте.
7. Яблоко помойте и нарежьте соломкой. Яблоки часто используются в салатах, и не только фруктовых. Например, можно приготовить очень вкусный освежающий салат с яблоком и сыром.
8. Выложите яблоки и зеленый лук в миску и помешайте салат с зеленым горошком. Добавьте соль.
9. Залейте растительное масло и хорошо помешайте капустный салат с огурцом и горошком.
10. Выложите салат на тарелку.
11. И посыпьте сверху кунжутом. Если есть желание, то салат из капусты с горошком можно охладить в холодильнике примерно 30 минут.
А с консервированным горошком можно приготовить салат с капустой.
Приятного аппетита!
Автор: Евгения Хоновец (infigirl)
salat-legko.ru
