Овощной салат для похудения из свеклы и моркови. Салат для похудения из свеклы и моркови
«Свeкла и мoрковь» для снижения веса
Впрочем, свекла и морковь для похудения имеют некоторые ограничения. Все дело в гликемическом индексе – при отваривании этих овощей он повышается в разы и достигает критических цифр.
Выходом из щекотливого положения становится употребление продуктов в свежем виде – без термической обработки. Так ли это необходимо? Поговорим о пользе, чтобы убедиться: свекла и морковь нужны нашему организму.
Свекла для похудения – о пользе и свойствах
В составе – органические кислоты и аминокислоты, огромное количество пищевых волокон, практически вся таблица Менделеева, витамины, пектины, углеводы.
Следует особенно выделить такие компоненты, как йод, фолиевая кислота, калий и железо, куркумин и бетаин (два последних позволяют эффективно сжигать жиры и не набирать вес). Калорийность продукта: порядка 40 ккал на 100 г.
Этот «чистильщик» организма оказывает ряд эффектов, в числе которых:
- мочегонный и легкий слабительный,
- уничтожение патогенной микрофлоры,
- регуляция жирового обмена,
- нормализация артериального давления,
- противовоспалительное действие,
- кроветворная функция.
Только сахарный диабет, мочекаменная болезнь и диарея являются противопоказаниями к употреблению наиполезнейшего овоща, который, в отличие от экзотических представителей, доступен каждому.
Безусловно, наваристый борщ вряд ли можно назвать диетическим блюдом. Но включить свеклу в состав низкокалорийного меню очень просто – в виде свежего сока или салата. Разгрузочный день или же система длительного питания – совершенно не важно, каким образом овощ станет участвовать в процессе похудения. А вот его количество в вареном виде необходимо ограничить, помня о высоком ГИ.
Для похудения
- Чтобы активизировать процесс похудения, выпивайте перед едой (за 15-20 минут) 100 мл сока на основе свеклы с добавлением морковного, яблочного или тыквенного. Чувство сытости, которое вскоре возникнет, позволит вам не съесть лишнего.
- Можно завершить день салатом вместо привычного ужина: одна часть свежей или вареной свеклы и столько же тертых яблок (заправить лимонным соком и оливковым маслом).
- А можно устроить разгрузку (длительностью 1-3 дня) на салате «метелка», с рецептом которого познакомимся ниже.
Помните: овощ идеально сочетается с белковыми продуктами: мясом, рыбой, кефиром и йогуртом. А вот различные каши в сочетании со свеклой способны только разжечь аппетит.
Морковь для похудения – о составе и пользе
30-35 ккал на 100 г – разве что капуста и листовой салат могут соревноваться с морковью в своей диетичности. И тем не менее некоторые диетологи рекомендуют держаться от моркови подальше – виновато большое количество сахара и высокий ГИ вареного продукта.
Отказываться от нее неразумно: клетчатка, витамины (особенно А), антиоксиданты, фруктоза – и все это богатство заключено в привлекательном «родном» овоще, который долго хранится и недорого стоит.
Чтобы снизить гликемический индекс, достаточно правильно включить морковку в меню и не есть ее вареную в виде самостоятельного блюда. Сочетание с белковыми продуктами – идеальное. Тушеная морковь в «комплекте» с отварной рыбой или творогом не вызывает скачка сахара.
И все же диетическим хитом является уникальное сочетание этих двух деликатесных овощей, на базе которых создан легендарный салат «метелка».
Свекла и морковь для похудения – чистим тело и худеем
Авторство салата «метелка» неизвестно. Кто-то считает, что создателем блюда-чистильщика является Поль Брэгг, а кто-то упоминает имя Герберта Шелтона.
Разгрузочный день на этом салате в перспективе избавит вас минимум от 3 кг в месяц даже без соблюдения диеты. А регулярное включение в меню (3-4 раза в неделю) еще и решит проблему запоров, не говоря об общем очищающем действии.
Базовый рецепт:
- сочетание сырой моркови, свеклы и яблока (в тертом виде),
- заправкой служит соус из лимонного сока и растительного масла (2:1).
- В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сельдерей или капусту.
- Готовя салат, не забывайте сдобрить его растительным маслом – без него бета-каротин не усвоится организмом.
Диета 7 дней
«Метелка» может стать частью диетической программы БУЧ (белково-углеводного чередования):
- белковый день: 700-800 г куриного филе (рыбы, говядины) употребить за 4-5 порций;
- углеводный день: 1,5 кг салата употребить за 5 порций.
За неделю можно потерять до 5 кг, особенно, если отказаться от соли. Противопоказания к диете: сахарный диабет, метеоризм, повышенная кислотность, болезни желчного пузыря и поджелудочной железы.
«Вред» некоторых безусловно полезных продуктов преувеличен. Высоким гликемическим индексом наши «герои» обладают только в вареном виде. Сырые овощи – абсолютно безвредны для нашей фигуры и способны стать базовыми компонентами похудения.
Не создавайте препятствий там, где они отсутствуют. Пользуйтесь доступными продуктами, польза которых превосходит «заморских» конкурентов.
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
slimim.diet
Овощной салат для похудения из свеклы и моркови
Время приготовления: 15
Салат представляет собой незаменимое блюдо для всех желающих похудеть. Однако встает очевидный вопрос, что же отличает салат для похудения от обычного салата? Конечно же, наличием в нем жирности и калорий. Таким образом, салаты для похудения всегда содержат малокалорийные ингредиенты, которые, тем не менее, имеют все необходимые для качественной работы организма вещества. К таким продуктам питания можно смело отнести морковь и свеклу. Морковь отвечает за нормализацию обмена углеводов и содержит много каротина, в то время как свекла уже давно признана диетическим продуктом питания и отвечает за поддержание кислотно-щелочного баланса.Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.; - морковь – 1 шт.; - руккола – пучок; - лимон – ½ шт.; - соль – по желанию; - подсолнечное масло - 2 ст. ложки.
Приготовление
Вот такие ингредиенты нам понадобятся для приготовления овощного салата для похудения.Сначала тщательно вымываем наши овощи - свеклу и морковь, очищаем их. Теперь вооружившись кухонной теркой, начинаем крупно натирать морковь. Затем натираем и свеклу.
Вторым этапом в приготовлении нашего легкого и полезного салата для похудения из свеклы и моркови является мойка рукколы. Лучше всего еще перед началом натирания овощей, поместить листья руколлы в емкость с водой и оставить на 5-10 минут. Это поможет максимально полно избавиться от остатков на ней пыли.
Теперь раскладываем листики рукколы на широком, плоском блюде в форме «веночка», можно и по-другому, как вам нравится.
Смешиваем между собой натертую морковь и свеклу и высыпаем в центр образованного листьями рукколы венка.
Теперь поливаем диетический салат с морковью и свеклой подсолнечным маслом и добавляем несколько капель лимонного сока. Готово!
Перед тем как подавать данный диетический овощной салат, лучше подождать около 10-20 минут, чтобы масло пропитало натертые овощи. Столь аппетитный и декоративный салатик придется по вкусу не только желающим похудеть, но и их родным, друзьям. Также рекомендуем попробовать салат из помидоров и рукколы с бальзамированным луком. Приятного вам аппетита!
dieta-prosto.ru
Салат из свеклы и моркови с очищающим эффектом
Салат из свеклы и моркови
Если вы хотите похудеть или же просто поддерживать хорошую форму в течение всего года, обязательно включите в свое еженедельное меню салат из свеклы и моркови, который следует кушать минимум 3-4 раза в неделю. Подобный салат подходит для соблюдения множества диет, кроме того, можно устраивать Автор -* *diet-lady.ru*Автор - diet-lady.ru полноценный разгрузочный день 1 раз в неделю на основе свекольного салата.
Основными ингредиентами подобного салата является свекла, морковь и капуста. Все эти овощи содержат в себе большое количество витаминов, способствуют эффективному выведению токсинов из организма, снижению уровня холестерина, а также ускорению метаболизма. Салат из свеклы также улучшает перистальтику кишечника и Ав*тор *- diet-lady.ru*Автор - diet-lady.ru нормализует процесс пищеварения. Получается, что свекольный салат обладает не только очищающим, но и оздоровительным действием на организм, что делает его незаменимым блюдом в любое время года.
Рецептов салата из свеклы существует огромное множество, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов этого чудо-салата.
Салат из сырой свеклы
Авто*р - diet-lady.ru*Автор -* diet-lady.ruНа 1 порцию.
Ингредиенты:
- 1 свекла.
- 1-2 моркови.
- 100-150 граммов капусты.
- Лимонный сок.
- Морская соль.
- Оливковое масло.
Приготовление:
1. Все сырые овощи натереть на крупной терке и размять руками таким образом, чтобы выделилось как можно большее количество сока.
2. Добавить в салат лимонный сок и морскую соль по Автор - d*iet-l*ady.ru*Автор - diet-lady.ru вкусу и тщательно перемешать.
3. Сбрызнуть салат небольшим количеством оливкового масла из специального пульверизатора и подавать на стол.
Энергетическая ценность одной порции салата из сырой свеклы, капусты и моркови – 170 килокалорий.
Салат со свеклой и яблоками
На 1 порцию.
Ингредиенты:
- 1 свекла.
- 1-2 моркови.
- 1-2 яблока.
- Лимонный сок. Автор - diet-lady.r*u*А*втор - diet-lady.ru
Приготовление:
1. Натереть все ингредиенты на крупной терке и тщательно размять руками.
2. Полить салат небольшим количеством лимонного сока и подавать на стол.
Солить салат со свеклой и яблоками не стоит, а вот добавить немного сахара не помешает (не более 1 чайной ложки).
Энергетическая ценность одной порции салата со Автор - diet-lady.ru*Авто*р - die*t-lady.ru свеклой и яблоками – 150 килокалорий.
Салат из вареной свеклы с черносливом
На 1 порцию.
Ингредиенты:
- 1 вареная свекла.
- 1-2 отварных моркови.
- Горсть чернослива.
- Лимонный сок.
- Растительное масло.
Приготовление:
1. Чернослив замочить в небольшом количестве воды с лимонным соком на полчаса.
2. Предварительно отваренные в слегка подсоленной воде Автор - diet-lady.*ru*Автор - diet-lady.*ru свеклу и морковь нарезать мелкими кубиками.
3. Вынуть чернослив из воды и добавить в салат, после чего заправить его лимонным соком и небольшим количеством любого растительного масла.
Энергетическая ценность одной порции салата из вареной свеклы с черносливом – 195 килокалорий.
Салат из свеклы в различных вариациях идеально подходит для соблюдения Автор - diet-lady.ru*Ав*тор - diet-lady.r*u следующих диет:
Диеты минус 60, которая, по сути, является вовсе не диетой, а настоящей системой питания, которой можно придерживаться всю жизнь.
Длительного варианта кефирной диеты, рассчитанного на 7 дней. Подобной диеты достаточно длительное время придерживается Лариса Долина, что позволяет ей поддерживать свое тело в прекрасной форме.
Эффективной английской диеты 21 Автор - diet-lady.ru*Автор -* diet-lad*y.ru день, которая помогает не только похудеть без вреда для организма, но и увеличить скорость сжигания калорий, за счет чего после выхода из диеты вы не наберете ни одного лишнего грамма веса.
diet-lady.ru
Свекольная диета для похудения
Здравствуйте мои дорогие подписчицы! Не терпится поделиться с вами восхитительной новостью, свекольная диета для похудения работает. Благодаря ей, всего за 3 дня я сбросила 4 килограмма. Абсолютно отсутствовало чувства голода, еще и организм почистила. Но это не предел, если продолжать питаться по специальному меню дольше. Однако совсем необязательно есть одну свеклу. Хочу вам рассказать, как питалась я и чувствовала себя сытой и довольной.
Меню на три дня
Здесь я привожу примерный ассортимент на один день, вы можете их варьировать по своему усмотрению.
- Первый завтрак: тертая свекла с гранатом, отвар шиповника.
- Второй завтрак: яблочный сок.
- Обед: овощные щи, кофе с небольшим количеством молока.
- Полдник: 1 яблоко.
- Ужин: Свекольный салат с морковью и специями, стакан кефира.
- На ночь: йогурт.
В эти дни рекомендуется пить много воды и запрещается употребление сахара.
Свекольная диета для похудения: какие правила надо соблюдать
Чтобы результат не разочаровал следует придерживаться следующих рекомендаций:
- исключите из своего меню мучные, сдобные изделия;
- не употребляйте жареную, жирную и соленую пищу;
- нельзя пить алкоголь, он усиливает чувство голода, к тому же содержит много калорий;
- всю еду нужно варить, тушить или запекать в духовке;
- питаться надо часто и понемногу;
- не употребляйте только одну свеклу, разбавляйте свое питание белками.
Старайтесь не переедать, лучше вставать из-за стола немножко голодной.
Польза свеклы
В состав корнеплода входит много микроэлементов, укрепляющих организм человека, и что самое важное после варки эти вещества сохраняются.
Чем же еще она хороша:
- содержит антиоксиданты, которые защищают наши клетки от токсического влияния;
- наличие большого количества клетчатки улучшает работу желудка;
- помогает восстановиться при кровопотере;
- содержит мало калорий;
- прекрасно подойдет людям, страдающим запорами, так как обладает легким слабительным эффектом.
Получить необходимую норму витаминов в день можно, съев всего лишь одну свеклу.
Быстрое похудение
Если необходимо сбросить от 5 до 8 кг, тогда стоит воспользоваться диетой на 7 дней. К тому же она более эффективна, потому, что позволяет худеть равномерно. Я представляю трехразовое питание, но в перерывах, между приемами пищи необходимо пить свежевыжатые соки.
Понедельник
- Завтрак: салат из тертой свеклы, стакан минералки.
- Обед: 1 свекла, 80 г отварного риса.
- Ужин: суп из овощей, травяной настой.
Вторник
- Завтрак: йогурт с зерновыми хлопьями.
- Обед: вареная куриная грудка, салат из свеклы с яблоком.
- Ужин: запеченая картошка и киви.
Среда
- Завтрак: овощной салат из свеклы с капустой, чай с мятой.
- Обед: рыбный суп, салат из свеклы.
- Ужин: Щи овощные с кефиром, минеральная вода.
Четверг
- Завтрак: тертая свекла с яблоком, мятный чай.
- Обед: вареное куриное филе, тертая свекла.
- Ужин: овощная запеканка с зеленью.
Пятница
- Завтрак: гречневая каша, 1 вареная свекла.
- Обед: рис на пару, свекольный салат.
- Ужин: печеные на гриле овощи, свекольный сок.
Суббота
- Завтрак: геркулесовая каша на воде, стакан кефира.
- Обед: 50 г сыра, тертая свекла.
- Ужин: овощное рагу, зеленый чай.
Воскресенье
- зерновые хлопья с кефиром.
- Обед: отварное куриное филе, салат из свеклы.
- Ужин: помидор и яйцо, фруктовый сок.
Раньше, читая отзывы, не верилось в эффективность такого питания, пока не испробовала это на себе. Повторять эту диету можно не чаще одного раза в 3 месяца. Результаты вы увидите уже через два дня, вес начнет уходить постепенно. Кроме похудения происходит и очищение организма, то есть вы получите двойную пользу.
Комбинированная диета
Особенности такого питания в том, что оно направлено больше не на похудение, а на очищение организма, улучшение самочувствия, состояния кожи.
Для этого необходимо каждый день пить 10 г свекольного сока перед едой, постепенно увеличивая дозу и довести ее до 40 г за один раз. Сделайте себе за правило на завтрак кушать салат из тертой свеклы с морковью.
Так можно скинуть 2 кг, но больше двух недель, так питаться не стоит.
Вред вареной свеклы
Прежде чем вы начнете худеть, узнайте какие имеются противопоказания или ограничения, связанные с определенными заболеваниями:
- повышает уровень сахара в крови, поэтому лучше отказаться от диеты диабетикам;
- не стоит употреблять свеклу при гастрите;
- такое похудение может повредить, тем у кого есть камни в мочевом пузыре;
- мешает усвоению кальция, противопоказан больным остеопорозом;
- воздержаться тем у кого слабый желудок, так как возможна диарея.
Отказаться от употребления свеклы нужно аллергикам, реакция может появиться не сразу, а через определенный промежуток времени, так как корнеплод обладает накопительным эффектом.
Свекольная диета, как и любая другая противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям.
Что приготовить из свеклы
Представляю вам несколько рецептов, которые помогут находиться на диете с комфортом.
Овощной микс
Ингредиенты:
- Свекла — 100 г;
- морковь — 50 г;
- капуста — 50 г;
- кинза — 1 пучок.
Этапы приготовления:
- Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
- Капусту мелко нашинковать.
- Заправить овощи оливковым маслом или соевым соусом.
Для пикантности можно добавить немного зеленого лука.
Сырой салат
Ингредиенты:
- свекла — 3 шт.;
- Фета — 150 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- петрушка — 1 пучок.
Фазы приготовления:
- Свеклу нарежьте соломкой.
- Сыр разотрите вилкой до пюреобразного состояния.
- Чеснок выдавите, зелень мелко порубите.
- Добавьте растительное масло и все перемешайте.
Салат «Майский»
Ингредиенты:
- свекла отварная — 4 шт.;
- морская капуста — 200 г;
- стебли сельдерея — 200 г.
Приготовление:
- Свеклу потрите на крупной терке.
- Сельдерей мелко порежьте.
- Смешайте овощи с консервированной морской капустой.
Овощное рагу
Ингредиенты:
- большая свекла — 1 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- капуста — ¼ кочана;
- морковь — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- горошек (свежий или замороженный) — 1 стакан;
- молотый, черный перец — ¼ ч.л.;
- оливковое масло — 50 г.
Этапы приготовления:
- Свеклу и морковь отварите и порежьте кубиками.
- Нашинкуйте капусту мелкими пластинками.
- Лук порежьте полукольцами и потушите вместе с горошком.
- Соедините овощи и посыпьте черным перцем.
Рыбный суп
Ингредиенты:
- минтай — 300 г;
- листья свеклы — 400 г;
- яблочный уксус — 1 ст.л.;
- морковь — 200 г.
Приготовление:
- Корнеплод помойте и порежьте мелкими кубиками.
- Отварите рыбу вместе с овощем и листьями свеклы.
- Добавьте яблочный уксус.
Гречневая каша в горшочке
Ингредиенты:
- свекла — 350 г;
- гречневая крупа — 300 г;
- лук — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика.
Фазы приготовления:
- Натрите корнеплод на крупной терке, нашинкуйте лук и выдавите чеснок.
- Выложите овощи на дно горшка.
- Высыпите гречку.
- Залейте водой и поставьте в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов.
Рекомендации по плавному выходу из диеты
Чтобы не навредить организму и закрепить, полученный результат, необходимо оставить свеклу в своем меню хотя бы на неделю. Чаще варите себе каши.
Употребляйте больше молочных продуктов, особенно творога, йогурта. Не налегайте сразу на мучное, начните не с белого, а с черного хлеба. Не ешьте много жареной пищи и колбасы.
Откажитесь от соленьев и маринадов. А уже через неделю можете вернуться к своему обычному питанию.
Что следует знать при выборе корнеплода
Существует три вида свеклы:
- кормовая — ее выращивают для скота;
- сахарная — техническая культура, используется для производства сахара;
- столовая — годная для употребления в пищу.
Зачастую по внешнему виду определить сорт свеклы достаточно тяжело, поэтому надо ориентироваться на размер. Идеальной считается от 6 до 12 см в диаметре. Если больше, то такой корнеплод покупать не надо, скорее всего, он был выращен с добавлением нитратов. На что еще стоит обратить внимание:
- кожура должна быть чистой и плотной;
- цвет плода темно-фиолетовый;
- если есть возможность разрезать овощ, то обратите внимание на сердцевину, там не должно быть белых вкраплений;
- лучше выбрать корнеплод с листьями.
Хранить свеклу надо в холодильнике в бумажном пакете.
На этом я прощаюсь, надеюсь, свекольная диета для похудения поможет вам стать еще обольстительней, и не забывайте подписываться на новые обновления блога. Обязательно посоветуйте почитать статью подругам, у которых есть проблемы с весом.
Загрузка...eco-recept.ru
Очищающий салат Метелка для похудения из свеклы моркови и капусты.
Этот салат очень часто называют очищающий салат для похудения «Метелка». Он действительно имеет очищающий эффект благодаря содержанию свеклы, капусты и моркови. Морковка для похудения должна присутствовать в любой диете, потому как в ней много клетчатки и витаминов.
Очищающий салат №1:
- по 100 граммов капусты, моркови, свеклы, яблока, морской капусты;
- по 50 граммов чернослива и сока лимона;
- масло растительное — 15 грамм.
Приготовление салатика:
- Свеклу, капусту, морковь натереть на терке.
- Сложить нашинкованные овощи в посудину и умять, чтобы выделился сок.
- Затем добавить натертое яблоко, морскую капусту.
- Полить лимонным соком.
- Чернослив размочить и мелко нарезать, добавить в салат.
- Полить растительным маслом.
Очищающий салат №2:
- Одинаковые части тертой свеклы, моркови и нашинкованной капусты.
- Можно еще добавить одно-два маленьких яблока для вкуса.
- Полить все лимонным соком.
- Без растительного масла и соли.
В 100 граммах салата 75 калорий.
За один день на таком салате можно похудеть на 1 кг.
- Еще одно отменное средство для похудения - «смесь альпиниста», которая готовится для быстрого похудения на диете.
- Сама по себе морковная диета предполагает только употребление моркови без добавления других овощей, имеющих свойство очищать организм.
- Похудеть на таких салатах можно за неделю.
- Дополнительно можно употреблять квас для похудения, чтобы результат был быстрее.
PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS1tb2ItNSc+PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LWhlaWdodDozMyUhaW1wb3J0YW50O3dpZHRoOjEwMCU7YmFja2dyb3VuZDp5ZWxsb3c7Ym9yZGVyLWxlZnQ6M3B4IHNvbGlkICMwMDA7cGFkZGluZzoyJSAwO21hcmdpbjoyJSAwIj48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBzbF9fc25nbF9fNSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjYzMTg3MTMxODgiDQogICAgIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS01Jz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtaGVpZ2h0OjMzJSFpbXBvcnRhbnQ7d2lkdGg6MTAwJTtiYWNrZ3JvdW5kOnllbGxvdztib3JkZXItbGVmdDozcHggc29saWQgIzAwMDtwYWRkaW5nOjIlIDA7bWFyZ2luOjIlIDAiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPSIvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo8IS0tIHNsX19zbmdsX181IC0tPg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiDQogICAgIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmJsb2NrIg0KICAgICBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciDQogICAgIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iNjMxODcxMzE4OCINCiAgICAgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG8iPjwvaW5zPg0KPHNjcmlwdD4NCihhZHNieWdvb2dsZSA9IHdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZSB8fCBbXSkucHVzaCh7fSk7DQo8L3NjcmlwdD48L2Rpdj48L2Rpdj4=PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS1tb2ItNSc+PGRpdiBzdHlsZT0ibWF4LWhlaWdodDozMyUhaW1wb3J0YW50O3dpZHRoOjEwMCU7YmFja2dyb3VuZDp5ZWxsb3c7Ym9yZGVyLWxlZnQ6M3B4IHNvbGlkICMwMDA7cGFkZGluZzoyJSAwO21hcmdpbjoyJSAwIj48c2NyaXB0IGFzeW5jIHNyYz0iLy9wYWdlYWQyLmdvb2dsZXN5bmRpY2F0aW9uLmNvbS9wYWdlYWQvanMvYWRzYnlnb29nbGUuanMiPjwvc2NyaXB0Pg0KPCEtLSBzbF9fc25nbF9fNSAtLT4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1jbGllbnQ9ImNhLXB1Yi02OTgwODI5MTYzODEyMDQ3Ig0KICAgICBkYXRhLWFkLXNsb3Q9IjYzMTg3MTMxODgiDQogICAgIGRhdGEtYWQtZm9ybWF0PSJhdXRvIj48L2lucz4NCjxzY3JpcHQ+DQooYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+PC9kaXY+PGRpdiBjbGFzcz0nZGV0ZWN0X2NsJyBkYXRhLWlkPSdhZC15YS01Jz48ZGl2IHN0eWxlPSJtYXgtaGVpZ2h0OjMzJSFpbXBvcnRhbnQ7d2lkdGg6MTAwJTtiYWNrZ3JvdW5kOnllbGxvdztib3JkZXItbGVmdDozcHggc29saWQgIzAwMDtwYWRkaW5nOjIlIDA7bWFyZ2luOjIlIDAiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPSIvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo8IS0tIHNsX19zbmdsX181IC0tPg0KPGlucyBjbGFzcz0iYWRzYnlnb29nbGUiDQogICAgIHN0eWxlPSJkaXNwbGF5OmJsb2NrIg0KICAgICBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciDQogICAgIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iNjMxODcxMzE4OCINCiAgICAgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG8iPjwvaW5zPg0KPHNjcmlwdD4NCihhZHNieWdvb2dsZSA9IHdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZSB8fCBbXSkucHVzaCh7fSk7DQo8L3NjcmlwdD48L2Rpdj48L2Rpdj4=
slimim.diet
Салат из моркови свеклы и капусты для похудения
Овощные салаты незаменимое блюдо на обеденном столе, которые не только его украшают, но и дарят слабому полу свежий цвет лица.
Они приносят много пользы для женщин, которые хотят избавиться от лишнего веса, так как в них мало калорий. В растительных продуктах содержатся пищевые волокна.
Пектины и клетчатка не перевариваются в желудочно-кишечном тракте, тем самым вызывая очищение, быстрое высвобождение кишечника. Такие овощи как капуста, морковь, свекла одновременно могут выводить из организма лишний холестерин, токсины, снижать концентрацию сахара в крови, восстанавливать микрофлору кишечника. С помощью салатных диет можно быстро насытиться растительными сырыми продуктами. Салат из капусты с морковью поставляет разнообразные витамины и минералы, биологически активные вещества, прибавляющие здоровье и бодрость человеку. Нормализует обмен веществ, уменьшает количество потребляемой пищи и, следовательно, вес снижается.
Поэтому такие салаты популярны в разгрузочные дни, их включают в диеты для похудения.
Овощи, фрукты и зелень для салатов берут самые разнообразные: от растущих в каждом огороде до экзотических. Главное, чтобы они были свежими, упругими, сочными, без повреждений, то есть качественными и низкокалорийными.
Похудеть поможет такой легкий овощной салат. Для его приготовления не требуется специальной профессиональной подготовки и большой сноровки.
Этот салат еще называют и витаминным. Так как овощи не проходят тепловой обработки, все природные витамины групп, РР, Е сохраняются. Вкус салата становится необычным благодаря яблоку, входящему в состав. Пикантным его делает оригинальная заправка. Чтобы приготовить полезный салат капуста, морковь, яблоко потребуются такие продукты: 350 – 400 гр. белокочанной капусты, одна средняя морковка, одно небольших размеров зеленое яблоко (кислые сорта). Продукты для заправки: две столовые ложки подсолнечного или оливкового масла, одна – две чайные ложки лимонного сока, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки итальянских трав, по вкусу – соль и молотый перец. Сначала лучше приготовить заправку.
Все составные части тщательно перемешать. Пока она немного постоит, приготовить овощи. Тонко нашинковать капусту. Яблоко очистить от кожуры, удалив при этом сердцевину, натереть на крупной терке. Морковку натереть длинными полосками, как на корейскую или на обычной крупной терке. Смешанные овощи немного помять руками, так салат будет сочнее и мягче. Полить ароматной заправкой, и салат готов. Сверху можно украсить свежей зеленью.
Без правильного обмена веществ сбросить лишний вес невозможно.
А салат с морковкой и яблоком как раз активизирует этот процесс.
Морковка содержит большое количество каротина, а яблоки насыщены калием и витамином. Из этих диетических низкокалорийных продуктов получается очень вкусный салат для худеющих. Такой салат нельзя готовить сразу на целый день. Для приготовления используют мелкую терку.
После того как морковка и яблоко будут натерты, сбрызнуть лимонным соком, салат употребляют сразу свежим. Едят его пять-шесть раз в день. Морковно-яблочная диета применяется при строгом распорядке дня: подъем в семь утра, ужин до шести вечера, отход ко сну не позднее 23 часов. Многие женщины сбрасывают лишний вес с помощью такой фруктово – овощной диеты.
Среди специалистов – диетологов особой популярностью пользуется морковь.
Этот корнеплод очень полезен, он содержит много полезных витаминов и минералов. Очень полезна морковь для похудения и укрепления иммунной системы. Большое количество каротина пищеварительная система преобразует в витамин, который полезен для организма. Для полного усвоения витамина А употребляют морковку со сметаной или растительным маслом. Кроме большой группы витаминов, овощ содержит такие минеральные вещества как: магний, железо, медь, кобальт, йод, фосфор, фтор, хром, цинк, калий, никель. В ней присутствуют в небольшом количестве эфирные масла, которые придают ей легкий приятный запах.
От бета-каротина улучшается работа дыхательной системы, он приносит большую пользу женскому организму. Морковь полезно употреблять в пищу людям с плохим зрением. Отваренный корнеплод полезен при дисбактериозе кишечника, нефритах, сахарном диабете.
Если женщина решает похудеть с помощью морковной диеты, обязательно в этот период следует исключить из меню продукты вредные для фигуры: крахмал, сахар, жирное мясо, колбасу, алкоголь. Такая диета дает великолепные результаты – за одну неделю сбрасывают минимум четыре-пять килограмм.
Свекла для похудения – о пользе и свойствах
Похудение на моркови предусматривает обязательное употребление большого объема негазированной воды, до двух литров в день. С помощью жидкости из организма выводятся токсины. Во время морковной диеты в рацион включают вареные овощи и свежий морковный сок. Лучше, когда в меню преобладает свежеприготовленная сырая морковка, а отварную или приготовленную на пару употреблять надо как можно меньше. Каждый день готовят по одному килограмму корнеплода. В период такой овощной диеты необходимы занятия спортом. Так как в первые два дня может заметно спасть живот, а при стремительном похудении появляется дряблость.
Полезный салат для похудения из моркови приготовить совсем не сложно. Для этого необходимо один килограмм свежей моркови, один лимон, одна столовая ложка меда. В холодной воде очень тщательно промыть корнеплод, потом на средней терке его натереть.
По вкусу салат можно заправить лимонным соком и медом, аккуратно перемешать. Ограничений особых при употреблении моркови нет, но есть больше одного килограмма в день, не рекомендуется, может появиться каротиновая желтуха.
Она проходит после исключения корнеплода из рациона.
В заключение хочется отметить, что этот салат используют в меню морковной диеты. Иногда рекомендуют заправлять нежирной сметаной в небольшом количестве. Врачи также не рекомендуют сырой овощ употреблять при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
ezhevi4ka.ru
