Салат из свеклы для похудения с яблоком, фасолью, черной редькой и другими ингредиентами. Салат диетический из отварной свеклы

Салат Из Вареной Свеклы Для Похудения

Свекла для похудения: отзывы, рецепты, с кефиром, вареная

27 апреля 2015 | просмотры: 1 644

Свекла – полезный овощ, богатый витаминами, калием, цинком, железом, йодом и многими другими микроэлементами. Кроме этого, корнеплод содержит клетчатку и пектин, благотворно влияющий на работу всего пищеварительного тракта. Отлично помогает красная свекла для похудения.

Объединив в себе полезные свойства и небольшую калорийность. она эффективно и безопасно справляется с лишним весом. Как правильно применять свеклу для похудения?

Кефир со свеклой для похудения

Свекла с кефиром для похудения творят настоящие чудеса. За неделю диеты можно сбросить 4-6 кг лишнего веса и мягко очистить кишечник от каловых отложений.

Кефир поможет заселить микрофлору полезными бактериями, которые нормализуют работу кишечника и избавят от запоров после ее соблюдения.

Рецепт похудения кефира со свеклой очень простой. Необходимо в сутки съедать 1 кг вареного корнеплода, выпивать 1,5 литра кефира и не менее 1,5 литра воды.

Жидкость – ключевой момент в любой диете или системе похудения. Она помогает сохранить тонус кожи, предотвратить ее преждевременное старение и участвует в расщеплении молекул жира, поэтому ею не стоит пренебрегать.

Вместо кефира также подойдет обезжиренный йогурт или закваска с низкой жирностью. Важно использовать свежий кисломолочный продукт, если кефиру больше 2-3 дней, то у него пропадают слабящие свойства.

Если есть вареную свеклу для похудения и запивать кефиром скучно и невкусно, можно приготовить коктейль. Для этого необходимо взбить отварной корнеплод с кефиром в блендере.

Для улучшения вкуса можно добавить зелень укропа, петрушки, кинзу или базилик. Коктейль из кефира со свеклой для похудения достаточно сытный и легко утоляет чувство голода.

Кому сложно выдержать похудение с помощью свеклы неделю, можно ограничиться 3 днями или просто использовать коктейль для разгрузки один раз в неделю.

Полезный напиток

Легко и просто избавить от лишнего веса может свекольный напиток. Квас из свеклы для похудения очистит не только кишечник, но и печень.

На нем можно устраивать разгрузочные дни или пить просто так, для пополнения организма полезными веществами.

Чтобы приготовить квас из свеклы для похудения потребуется:

Корнеплоды очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки или пластины, залить водой с растворенным в ней сахаром. Накрыть сверху чистой салфеткой и оставить в теплом месте для брожения на 3 дня. Затем нужно процедить напиток и использовать по назначению.

Оставшуюся свеклу повторно заливают подслащенной водой и снова оставляют для брожения в теплом месте.

Квас из свеклы для похудения нужно пить перед каждым приемом пищи по 0,5 стакана. Также его можно употреблять в дополнение к любой диете, особенно если имеется склонность к запорам или проблемы с пищеварением.

Напиток из свеклы для похудения получается очень вкусным, освежающим и прекрасно заменит прохладительные напитки в жаркий день.

Рецепты для стройности

Блюда из свеклы для похудения можно употреблять в неограниченном количестве и в любое время суток. Заменив ими ужин, можно медленно, но верно прийти к фигуре своей мечты.

Сырая свекла для похудения используется в салатах. самый популярный рецепт носит название «Щетка». Кроме свеклы в него входят и другие овощи.

Что нужно для салата:

• Свекла 2 шт.;
• Морковь 2 шт.;
• Капуста 0,8 кг;
• Лимонный сок по вкусу;
• Зелень;
•Оливковое масло 1 ложка.

Все овощи и зелень измельчаются, перетираются вместе, заправляются маслом и лимоном. Иногда можно встретить рецепты подобного салата с яблоком, редькой, капустой кольраби. Можно добавлять корень сельдерея, шпинат, пастернак.

Но один ингредиент всегда неизменен – это свекла.

Также есть другие рецепты свеклы для похудения. В основном это салаты. Они готовятся из свежего или отварного корнеплода с добавлением чеснока, масла, нежирной сметаны или йогурта.

Разнообразить вкус поможет яблоко, морковь. Важно не заправлять салат из свеклы для похудения жирными соусами. Лучше отдать предпочтение нерафинированным маслам: оливковому, горчичному, льняному.

Заменить соль или уменьшить ее количество поможет лимонный сок или измельченные листья щавеля.

Кроме салатов справиться с лишним весом поможет суп-пюре из вареной свеклы для похудения.

Что нужно для супа:

Свекла нарезается кусочками, отваривается 30 минут. Затем добавляется измельченный лук с морковью, и доводятся до готовности. В конце можно немного присолить и добавить специи.

Готовые овощи вместе с бульоном измельчаются в блендере. Сверху суп посыпается зеленью.

Из более привычных блюд можно приготовить борщ. Для снижения калорийности необходимо исключить картофель, и не обжаривать овощи для заправки.

Достаточно потушить отдельно тертую свеклу с небольшим количеством лимонного сока, добавить в борщ и он приобретет яркий цвет и неповторимый вкус.

Для приготовления низкокалорийного винегрета заменяют картофель и соленые огурцы добавочными порциями вареной свеклы. Капусту можно использовать как квашеную, так и свежую.

Можно дополнить низкокалорийный винегрет зеленым луком. петрушкой.

Все блюда из свеклы для похудения обладают слабительным эффектом. Поэтому если имеются проблемы со стулом, расстройство кишечника диарея, стоит на время отказаться от их употребления. Несмотря на многочисленные положительные отзывы свеклы для похудения, не стоит употреблять ее много людям с повышенной кислотностью желудка, больным сахарным диабетом или имеющим склонность к остеопорозу.

А остальным этот замечательный корнеплод принесет только пользу.

В гармонии с природой

Салаты для похудения

Салат для похудения, приготовленный из сырой и вареной свеклы. Сыраяи вареная свекла смешивается в пропорции 1:1, добавляют немного лимонного сока, ставят салат на несколько часов в холодильник.

Перед употреблением в него можно добавить нежирный йогурт.

Для похудения применяется также салат свеклы с морковью. Такая диета со свеклой предусматривает приготовление салата из вареной свеклы и вареной моркови, а также параллельное употребление морковного сока.

Существуют различные способы похудения, в которых фигурирует свекла. Например, двухдневная диета со свеклой.

Эта диета предусматривает употребление в качестве пищи исключительно свеклы. При этом овощ может быть как вареным, так и запеченным.

В количестве жидкости ограничивать себя не нужно (отлично подойдет зеленый чай и обычная кипяченая вода), а вот ежедневно потребляемое количество свеклы не должно превышать 2 кг. При этом все количество свеклы необходимо разделить таким образом, чтобы в день было не менее 6 приемов пищи.

Салат из укропа:

100 г укропа, 2 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки сока лимона, соль.

Можно добавить 2 ст. ложки мокрицы, молодых листьев чёрной смородины, листьев первоцвета.

Стебли и листья вымыть, нарезать кусочками длиной 2-3 см. Растительное масло взбить в бутылке с лимонным соком, посолить, полить зелень.

Через2-3 часа салат готов.

Салат из сельдерея с морковью.

200 г корнеплода сельдерея, 2 ст. масла растительное, 1 морковь, яблочный уксу (лимонный сок), соль.

Корнеплоды сельдерея и моркови промыть, очистить, (очень хорошо чистить при помощи нового ёршика для мытья кастрюль),очистить от кожуры, натереть (как для корейской моркови), сложить в баночку, залить яблочным уксусом или разбавленным 1:1 лимонным соком. Выдержать часа 2, Слить образовавшуюся жидкость, (но не выбрасывать:она очень полезная и вкусна, можно добавить при приготовлении соусов).

Смешать с маслом, соль.

Салат из сельдерея, яблок и лука.

300 г. корнеплода сельдерея, 300 г зелёных яблок, 50 г зелёного лука, 30 г лука порея, петрушки, в 1 столовой ложке мёда растворить 2 капли эфирного масла Лимон.

Яблоки и сельдерей натереть на крупной тёрке (блендере) лук и петрушку мелко порубить, добавить мёд с эфирным маслом. Всё перемешать.

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

100 г зелени сельдерея, 0,5 стак грецких орехов, 5-6 зубчиков чеснока, 2 ст ложки лимонного сока, 2 ст ложки масла растительного, 1 ломтик белого хлеба или тертые сухари, соль.

Зелень сельдерея промыть, мелко порубить, положить в салатник, премешать с соусом: очищенные грецкие орехи истолочь толкушкой с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размягчённый и хорошо отжатый или панировочные сухари, димонный сок и масло. Посолить и свё перемешать.

Салат из сельдерея осенний

Корень сельдерея 200 г, Тапинамбур 2-3 корешка, сок половины лимона, молотый перец, 1 головка репчатого лука, 3 ст ложки масла растительного,соль.

Сельдерей подготовить для салата, порезать лапшой или на тёрке, влить сок лимона, поперчить. Мелко порезать репчатый лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, влить его в сельдерей горячим. Перемешать.

Добавить мелко порезанный тапинамбур. Посолить, перец и ещё раз перемешать.

Салат из петрушки

200 г зелени петрушки, 100 г зелёного лука,1 лимон.

Зелень петрушки и лука порубить, смешать с нарезанной мякотью лимона, посолить, перемешать.

Салат из корневой петрушки

200 г петрушки, 1 крупное зелёное яблоко, 1 луковица,2 ложки растительного масла, 1 ч. ложка яблочного уксуса, зелень укропа, петрушки.

Корни петрушки нашинковать, и смешать с крупно нашинкованным яблоком. Добавить нарезанный лук, уксус или лимонный сок.

Перемешать, добавить зелень укропа и петрушки.

Салат из петрушки и листового салата

По горсти зелени петрушки и листового салата, сметана, чайную ложку семечек сезама.

Петрушку нарубить, крупно нарезать листовой салат, заправить сметаной, измельчёнными орехами.

Салат (Обворожение» (свекольный с черносливом)

3 свеколки, горсть чернослива, грецкий орех или семечки, чеснок, майонез

Свеклу отварить, очистить натереть на крупной тёрке. Чернослив размягчить в воде, порезать на 2-4 части,чеснок измельчить, всё смешать, добавить измельченный грецкий орех или семечки.

Заправить майонезом.

Салат из медуницы с мелиссой

200 г медуницы, 40 г мелиссы, 100 г. зеденого лука, 2 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, огурец свежий, соль.

Медуницу, лук, мелиссу мелко порезать, перемемешать, украсить ломтиками яйца и огурца, полить сметаной.

Салат из тыквы с тмином

400 г тыквы, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени тмина, 3 ст. ложки растительного масла, 4 помидора, яблочный уксус, перец, соль.

Тыкву нарезать кубиками, отварить в небольшом колличестве подсолёной воды, заправить уксусом или лимонным соком. Огурцы нарезать кубиками, помидоры дольками, лук мелко порезать, Всё перемешать, поперчить, посыпать рубленой зеленью тмина.

Салат из тыквы «Калужский ананас»

300 г тыквы, лимон, мёд 1-2 ст ложки.

Тыкву натереть соломкой, выжать сок одного лимона, добавить мёд. Постоит не менеее 1 часа, потом перемешать (Мёд распустится в лимонном соке).

Вкус ананаса.

Салат из фенхеля

0,5 кг фенхеля мелко порезать, смешать с мелко покрошенным репчатым луком, добавить зеленый лук, зелень, сельдерей мелко порубленный. Оформить кружочками помидоров или огурцов, салатным цикорием. ( фенхель содержит много йода, что снижает проблему гормонального ожирения)

Салат из фенхеля смешанный

5 штук фенхеля мелко нарезать, добавить свежий, крупно нашинкованный огурец, дольки помидора, одну мелко нарезанную луковицу, зелень. Заправить солью, сметаной.

Салат «Инь-Янь » выглядит красиво, по составу витаминов и микроэлементов оправдывает свое название. Берем отварное куриное филе, граммов 300, 3 отварных яйца, 100 граммов чернослива, 70 граммов твердого сыра, майонез, 1 огурец.

Замачиваем чернослив. Режем курицу на мелкие кусочки и выкладываем на плоскую тарелку ровным кругом, смазываем майонезом.

Мелко режем огурец, это будет следующий слой. Выкладываем на курицу, смазываем майонезом. Делим белки и желтки, измельчаем желтки и посыпаем огурец, затем тертый сыр и снова майонез.

Делаем зубочисткой волну, стаканами намечаем круги на противоположных сторонах. На одну сторону и противоположный круг выкладываем измельченный чернослив. С другой стороны выкладываем тертые белки.

Подходит и для праздничного стола, и для ежедневного меню.

Диетический салат из вареной свеклы — Ответы и советы

Свекла содержит в себе огромное количество нужных свойств. Именно поэтому, ее почитают народные лекари. Кроме множества витаминов, содержащихся в этом плоде, свекла кроме этого способна улучшать обмен веществ и пищеварение. Как раз исходя из этого диетологи рекомендуют использовать данный овощ на диете.

Но сырую свеклу обожает далеко не все человек, исходя из этого худеющим приходится искать альтернативу ее потребления. Наилучшее решение – салат из свежей, вареной либо запеченной свеклы. Как мы знаем, меню практически каждой существующей в мире диеты содержит в своем перечне всевозможные салаты. Так как эти блюда смогут быть не только нужными и диетическими, но в один момент еще вкусными и сытными. Овощные салаты богаты витаминами, исходя из этого худеть окажется не только со вкусом, но и с пользой. Тем более как раз данное блюдо оказывает помощь превосходно разнообразить свое меню на диете. Достаточно поменять один ингредиент в салате, и вкус его заиграет совсем по-новому.

Самые нужные диетические салаты подготавливаются, само собой разумеется, из сырых овощей. Достаточно только шепетильно промыть их, почистить и измельчить. Но при жажде овощи возможно кроме этого варить и запекать (основное, делать это, не применяя подсолнечное масло). Овощные салаты малокалорийны, в них сбалансированы всевозможные нужные вещества, они превосходно перевариваются и оказывают помощь избавлять организм от шлаков и токсинов. А, помимо этого, еще и вкусные, что кроме этого важно для каждого человека.

Рецепт нужного диетического салата из свеклы знаком кулинарам уже весьма в далеком прошлом. С тех самых пор, как стала известна вся польза этого чудесного овоща, салаты из него стали готовить частенько. Многие повара в мире включили свекольный салат в свое коронное меню. Наряду с этим, не обращая внимания на все плюсы данного корнеплода, люди, придерживающиеся строгой диеты, довольно часто избегают потребления салата из свеклы, поскольку их пугает большой гликемический индекс этого овоща. В действительности это легко исправить, добавив в салат пара других нужных и диетических ингредиентов и грамотную заправку. Основное, верно их подобрать.

Еще дин плюс свекольного салата – это его доступность. В любое время года данный овощ легко возможно отыскать в магазинах и на рынках по весьма доступной цене. В следствии улучшится фигура, здоровье и состояние здоровья, а кошелек наряду с этим не пострадает. Да и готовить таковой салат весьма просто – под силу кроме того начинающему неопытному кулинару. Какие конкретно бывают вкусные и нужные диетические салаты из свеклы и как их верно готовить, детально поведано потом.

Имеется пара вариантов изготовление свекольного салата. Любой человек может выбрать среди них самый вкусный и подходящий для себя. Два самых занимательных из них опубликованы ниже.

Сытный салат из свеклы с яблоком и йогуртом

Для его изготовление потребуется: 1 большая свекла, 1 спелое зеленое яблоко, маленькая горсть очищенных грецких орехов, щепотка чёрного изюма, несладкий йогурт без добавок с низким процентом жирности, морская соль.

Приготовление

Яблоко необходимо шепетильно очистить от кожуры и семечек и нарезать небольшой соломкой. В это салат превосходно подойдет кисло-сладкое яблоко. Свеклу имеется возможность приготовить различными методами, в зависимости от того, кто как обожает. К примеру, возможно запечь ее на решетке либо в фольге в духовом шкафу без масла, и свеклу либо измельчить овощи в свежем виде. оптимальнее , конечно же, выбрать последний вариант, поскольку в свежем виде использовать свеклу нужнее всего. Орехи направляться измельчить в блендере либо их на небольшой терке. Изюм, перед тем как измельчать, потребуется шепетильно промыть в холодной проточной воде, а после этого вымочить в течение нескольких мин. в кипятке. Затем изюм возможно просто мелко нарезать либо перевоплотить в густое пюре при помощи блендера. Сейчас возможно смешать по порядку все ингредиенты в глубокой салатнице, посолить готовый салат и заправить его йогуртом.

Свекольный салат с отварной говядиной

Для изготовление потребуется: 1 свекла, 400 грамм телятины, 2 больших моркови, 1 большая луковица, нежирная сметана, яблочный уксус, морская соль и любимые приправы.

Приготовление

Лук нужно замариновать в уксусе, смешанным с водой в пропорциях 1/3. Достаточно лук покинуть в маринаде на 12-15 мин.. Телятину потребуется отварить в подсоленной воде до готовности. Потом вареную свеклу необходимо нарезать соломкой, а свежую морковь — натереть на большой терке. Отварную телятину направляться разобрать на волокна и смешать со всеми остальными ингредиентами. А после этого — заправить салат сметаной, посолить и добавить любимые приправы. Что касается соли и приправ, то солить салат лучше как возможно меньше. А вот приправы диетологи худеющим не запрещают использовать. Возможно додавать в диетический салат из свеклы молотый красный либо тёмный перец, мускатный орех, базилик и многие другие пряности.

У свекольного салата имеется огромное количество плюсов. В нем содержится множество витаминов и нужных веществ. Таковой салат действенно очищает организм от шлаков и токсинов. Он усиливает пищеварение и оказывает помощь наладить обмен веществ. И самое основное, что салат из свеклы наряду с этим диетический и содержит предельное число калорий. Кроме этого, что важно, для организма, он превосходно переваривается и не оставляет по окончании себя тяжести в желудке. При потреблении для того чтобы салата на обед и ужин, быстро наступает чувство сытости, но наряду с этим нет тяжести и дискомфорта. В случае если верно подобрать остальные ингредиенты для салата, заправку и подходящие приправы, то он еще окажется и весьма вкусным. Таковой салат полезно имеется не только на диете, вместе с тем и включить его в свой ежедневный рацион.

Шепетильно выбирать направляться и заправку для диетических салатов. Заправлять его возможно низкокалорийным несладким йогуртом либо сметаной, и любым растительным маслом (оливковым, подсолнечным, маслом грецкого ореха и т.п.). А вот от майонеза на период диеты в обязательном порядке необходимо отказаться. Как раз майонез может сломать всю пользу диетического салата а также отменить все его нужные свойства.

Вместо громадного количества соли в салат лучше додавать лимонный сок, сельдерей и пряности (к примеру, имбирь и кинзу). А вот количество орехов в таком салате должно быть минимальным. Горсть орехов сделает салат более вкусным и питательным, основное, не переборщить с их числом. А также в салат возможно додавать нежирное мясо, курицу либо морепродукты. А вот колбасы, жирное мясо и всевозможные субпродукты – не самые лучшие ингредиенты для диетического блюда.

muzashtor.ru

Свекла для похудения - рецепты салатов и блюд, отзывы о диете

Существует огромное количество методик для похудения, в которые включены разные заморские препараты, фрукты и ягоды. Но наша природа позаботилась о нас лучше и подарила такой замечательный корнеплод, как свеклу. Свекла для похудения известна давно: еще наши бабушки с ее помощью убирали лишние килограммы, а если вспомнить о ее полезных свойствах, то трудно найти продукт, который мог бы поравняться с нашей свеклой.

Чем полезна свекла для похудения?

Постоянное употребление свеклы гарантирует нормальную работу внутренних органов организма, улучшает пищеварение и придает хорошее самочувствие. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность и незаменим при низком гемоглобине. Врачи рекомендуют употреблять свеклу при:

Атеросклерозе.
Сердечно-сосудистых заболеваниях.
Сахарном диабете.
Больной печени.
Упадке сил.
Анемии.

Для похудения свекла ценный продукт, но ее употребление должно быть грамотным. Борщ со свининой вряд ли поможет сбросить лишний вес, даже, если в его состав входит большое количество корнеплода. Свеклу для похудения лучше употреблять сырой или вареной, в чистом виде или в салатах. В составе этого корнеплода содержится яблочная, фолиевая и лимонная кислоты, витамины группы В, калий, кальций, медь, железо, йод и антиоксиданты.

Свекла - источник клетчатки, способствующий очищению организма, причем содержит минимум калорий. Бетаин помогает усваивать белок и нормализует работу печени, ускоряя обмен веществ. Он также окисляет жиры, после чего организм их выводит. В результате регулярного потребления свеклы вес снижается, а присутствующий в составе куркумин не дает организму накапливать жиры.

Варианты диеты со свеклой

Если соблюдать правила употребления свеклы, то в 10-дневный срок потерять 5 лишних килограммов. Такая диета принесет организму пользу: оздоровит печень, поможет нормализовать работу желудка и кишечника. Существует множество способов похудеть употребляя свеклу, которые мы рассмотрим более подробно.

Диета на кефире со свеклой

Кефир и свекла - полезные продукты, соединив их вместе, мы получим идеальное средство для борьбы с лишними килограммами. В диете с кефиром нет ничего сложного. Рассчитана она на 7 дней, а принимать пищу нужно ежедневно до 8 раз. Отдельно пьем кефир, а с промежутком в 1 час, употребляем вареную свеклу. Съедать нужно 1,5 кг свеклы и выпивать не менее 1, 5 литра кефира. Эти продукты вместе очистят кишечник и помогут убрать до 7 кг лишнего веса. Попробуйте для начала посидеть на этой диете 3 дня, после чего сделайте перерыв в 1 неделю и пройдите недельный курс.

Диета на свекольном соке

Чистый свекольный сок употреблять нельзя! Он концентрирован и легко вызовет диарею. Его разбавляют наполовину водой, яблочным или морковным соком. В таком виде проявляются лучшие качества сока, к которым относятся:

Легкое слабительное.
Бетаин, нормализующий жировой обмен.
Витамины, способствующие оздоровлению организма.

Начинать диету со свекольным соком следует с употребления с небольшого количества выше описанной смеси, ежедневно увеличивая объем потребления. Такой коктейль для похудения подходит не всем, поэтому следите за реакцией организма. В этот период не стоит употреблять жирную и крахмальную пищи. Применять свекольный сок в разбавленном виде следует в течение 10 дней, для получения максимального эффекта сделайте пару разгрузочных дней только на соке.

Рецепты блюд из свеклы

Свекольные салаты с добавлением других полезных для организма овощей не только насытят организма витаминами, но и помогут похудеть. Такой салат будет вкуснее, если вместо соли добавлять соевый соус. Но у некоторых людей существует на него индивидуальная непереносимость, тогда поваренную соль лучше по возможности заменить на морскую. Как приготовить свекольный салат для похудения с черносливом и грецкими орехами, вы увидите на видео:

Салат из отварной свеклы

Простейший свекольный салат с добавлением зелени и оливкового масла. Это идеальный вариант для тех, кто для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Для салата нам понадобится:

Вареная свекла – 4 шт.
Пучок кинзы или петрушки.
Зеленый лук.
Оливковое масло – 3 ст. ложки.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Соль, перец.

Вареная свекла натирается на крупной терке, к ней добавляется нарезанная зелень и лук. Отдельно соединяется сок лимона с оливковым маслом, перцем, солью, перемешивается и выливается в нарезанные овощи. Это отличный вариант в качестве перекуса между едой и в качестве гарнира к блюдам. Следует помнить, что корнеплод варится только целиком, иначе потеряются все питательные вещества, в результате получим одни волокна.

Салат из свеклы, моркови и капусты

Этот витаминный салат для похудения известен, каждой женщине, которая заботиться о своей красоте. Для него нужны: свекла, капуста, морковь и чеснок. Ингредиенты добавляем по вкусу. Для заправки будем использовать горчицу (2 ст. л.), сок лимона (2 ч. л.), оливковое масло (2 ст. л.). Все перемешиваем, даем настояться в холоде 20-30 минут и кушаем с удовольствием!

Сырой свекольный салат

Сырая свекла - это лучший способ употребления свекольного сока. Сырой корнеплод богат клетчаткой и витаминами, понижает в крови уровень сахара и дает мягкий слабительный, мочегонный эффект, выводя токсины. Существует множество вкусных салатов для похудения из сырого корнеплода. Хотим поделиться в Вами, как приготовить свеклу для похудения с сыром фета.

Ингредиенты:

Свежая свекла – 2 шт.
Сыр фета – 150 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Растительное масло – 2 ст. л.

Фету разминаем до пастообразного состояния, корнеплод шинкуем соломкой, а чеснок выдавливаем из пресса. Используйте в салате свежую зелень Применять соль не нужно, т.к сыр сам по себе соленый. Все перемешиваем, добавляем масло и даем немного настояться. Полезный, вкусный салат для похудения готов к употреблению.

Жиросжигающий свекольный напиток

К жиросжигающим напиткам относятся различные травяные отвары, нежирный кефир, зеленый чай, вода с лимоном, свекольный напиток, обладающий массой достоинств. Как мы уже выяснили, свекольный сок в чистом виде употреблять нельзя, а вот коктейли с добавлением свекольного сока приветствуются во многих диетах для похудения. Отличным жиросжигающим напитком будет смесь свекольного, клюквенного сока, меда и воды.

Для него следует смешать 4 ст. ложки свекольного и 4 ст. л. свежевыжатого клюквенного сока, 1 ч. л. меда. Для получения необходимого объема в 200 мл, добавьте некипячено питьевой воды. Выпивать коктейль следует до приема пищи небольшими глотками. Полезные свойства свеклы позволят пище полностью усвоиться в организме. Следует пересмотреть свой рацион, не допуская жирных или мучных блюд.

Противопоказания к соблюдению диеты

Свекольная диета, как и любая другая, имеет свои противопоказания. От нее нужно воздержаться, если:

Существуют воспалительные процессы в кишечнике или желудке.
Имеются хронические заболевания почек.
Хронический цистит.
Мочекаменная болезнь.
Беременность.
Кормление ребенка.

Такое количество противопоказаний объясняется тем, что свекла содержит много щавелевой кислоты, которая провоцирует вышеперечисленные заболевания. Перед тем, как худеть с помощью свеклы, следует проконсультироваться с врачом. Если нет никаких противопоказаний, то свекла станет спасением от лишних килограммов.

Отзывы о похудение на свекле

Екатерина, 32 года

Моя любимая диета кефир со свеклой на 3 дня. Саму свеклу я измельчаю в блендере и употребляю с кефиром. Эффект потрясающий: за 3 дня - минус 5 кг.

Ольга, 19 лет

Я не ограничивалась только свеклой, а все 10 дней похудения позволяла себе салаты из других овощей с добавлением орехов и сухариков. В течение 10 дней потеряла 7 кг.

Елена, 45 лет

Свекольный сок употребляла разведенным с морковным в пропорции 1:1. Данную смесь употребляла на ночь на протяжении целой недели, а похудела всего на 2 кг. Наверное, нужно еще в спортзал пойти для улучшения результатов.

Галина, 17 лет

Сижу на свекольной диете периодически много лет. Результат всегда есть – стабильное похудение на 5-7 кг в неделю. Нет в меню: сахара, мучного, хлеба, соли, а воды пью до 2 л. в сутки.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Эксперт в областях

Красота(31) , Спорт и фитнес(131) , Макияж(29) , Женские прически(74) , Уход за ногтями(74) , Уход за лицом(91) , Уход за телом(27) , Уход за волосами(114) , Уход за кожей(16) , Массаж и СПА(27) , Похудение(553) , Косметология(52) , Косметическая продукция(57)

В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.

sovets.net

Диетический салат из свеклы для похудения. Полезные и вкусные рецепты диетических салатов из свеклы: готовим с удовольствием

Диетический салат из свеклы для похудения: фото и вкусные рецепты из вареных и свежих овощей, с морковью, чесноком и прочими ингредиентами

Содержание статьи

Мысль о том, что хочется съесть чего-нибудь эдакого, чего-нибудь нового и необычного посещает человека не один раз на дню. У худеющего человека, который вынужден следовать строгой парадигме питания, отказываться от прежних пищевых привычек, подобная идея возникает чаще в разы.

Нередко срывы на диете случаются именно из-за монотонности рациона. Чтобы все шло по плану (вес уходил, а депрессия и уныние не возникали), важно уметь разнообразить меню.

Как питаться при похудении

Диетическое питание – такой пищевой план, который будет способствовать снижению веса и комплексному оздоровлению. Сложилось ошибочное мнение, что голодовка и диета – синонимичные понятия, но это миф. Эффективная и грамотная потеря веса возможна только в том случае, если питание полноценное и гармоничное. Переедать вредно, но и недоедать – тоже вредно.

На диете главные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) перетягивают на себя все внимание. Про перекусы нередко забывают. Между тем они тоже крайне важны для утоления голода в промежуточные отрезки времени. Лучшее блюдо для подобных целей – салат. Их существует огромное множество. Пожалуй, салаты – самые экспериментальные рецепты. Не любые салаты удачно вписываются в диетический рацион.

Требования к полезным для фигуры блюдам:

отказ от майонеза и покупных соусов – нужны максимально полезные и натуральные заправки;
сведение количества соли к минимуму, так как она препятствует снижению веса, задерживая воду в организме;
основные ингредиенты – овощи, фрукты, натуральные плоды;
если в рецепте есть мясо, оно должно быть с малым содержанием жира.

Важно! Даже если салат низкокалорийный, это вовсе не означает, что его можно есть без ограничений в любых количествах и в любое время дня. Диета без внутренней дисциплины и неукоснительного следования режиму – и не диета вовсе.

Видов салатов в каждой кухне создано очень много. Существуют холодные, горячие, слоеные блюда. По ингредиентам эти закуски бывают овощные, фруктовые, мясные, рыбные, комбинированные. Все виды заправки не перечислить. Этим объясняется присутствие салатов и в белковых, и в протеиновых диетах.

Польза сырых и вареных овощей

Диетологи всегда обеими руками голосуют за салаты из сырых и вареных овощей. Овощи – это источник витаминов, ценных аминокислот, необходимых растительных протеинов и углеводов, волокон. Если человек игнорирует растительную пищу, проблемы в функционировании организма не заставят себя ждать. Среди овощей одной из наиболее ценных культур является свекла.

Ее полезные качества:

Ни один другой корнеплод не содержит в себе такое количество фолиевой кислоты. Это соединение, отвечающее за здоровье женской репродуктивной системы.
Из одной свеклы можно разово почерпнуть цинк, медь, йод, хлор, железо, бор, серу.
В состав входят жизненно необходимые витамины группы A, B, P.
Желающим сбросить лишний вес особенно важно, что свекла выводит из кишечника шлаки и токсины. Бетаин, придающий окраску плодам, разгоняет обмен веществ.

Важно! Наиболее полезна молодая свекла. Плоды, которые долго лежат, «дубеют» и теряют положительные качества. Свекла полезна в любом виде, но после термической обработки она легче усваивается.

Вкусные рецепты с фото

На основе свеклы можно придумать бесконечное множество салатов разных видов. Среди них есть и классика, и оригинальные новые идеи. Диетический салат из свеклы станет гастрономическим и эстетическим украшением любого стола.

«Витаминный микс»

Понадобится:

1 средняя свежая свекла;
2 кислых яблока любого сорта;
5-6 шт. редиски;
пучок зелени;
немного соли;
половина лимона;
2 ст.л. оливкового масла.

Технология приготовления:

Все ингредиенты необходимо очистить от кожуры, у яблок также вырезают сердцевину.
Свеклу натирают на крупной терке, яблоки и редиску режут соломкой.
Добавляют щепотку соли, перемешивают.
В качестве заправки используют смесь из лимонного сока, масла и зелени.

Важно! Для любителей более нежных вкусовых ощущений есть и другой вариант заправки – натуральный обезжиренный йогурт.

«Классика» (винегрет)

Понадобится:

2 средних свеклы;
1 крупная морковь;
200 г капусты;
1 луковица;
пучок зеленого лука;
1 свежий огурец;
4-5 ст.л. консервированного горошка;
соль, перец по вкусу;
растительное масло по вкусу (не злоупотреблять).

Технология приготовления:

Свеклу и морковь отваривают отдельно.
Пока они кипят, режут полукольцами лук, нарезают луковые перья, измельчают огурец, шинкуют капусту.
На полчаса капусту можно замариновать в соленом растворе и яблочном уксусе. Той же экзекуции можно подвергнуть репчатый лук.
Когда морковь и свекла стали мягче, их натирают на крупной терке, соединяют с прочими продуктами и заправляют маслом.

В итоге получается легкая закуска для любого случая.

Интересно! Свеклу готовят не так часто. Хозяйки содрогаются заранее от мысли, что от ее сока нужно будет отмывать кастрюлю, плиту, кухонный инвентарь. Но этого можно избежать, если обрабатывать овощ иным путем. Ее можно запечь в духовке в нескольких слоях фольги или сварить в мультиварке. Так она получается даже сочнее.

«На скорую руку»

Понадобится:

1 крупная свекла;
1 крупная морковь;
200 г любого творожного сыра;
чесночные стрелы;
льняное масло.

Технология приготовления:

Свеклу и морковь подвергают термической обработке.
Свеклу нарезают кубиками, морковь – тонкой соломкой. Чесночные стрелы режут на мелкие дольки.
Сыр тоже добавляют в форме кубиков.
Все продукты необходимо аккуратно перемешать, заправить маслом.

Лен и ль

etokengu.ru

Салат из свеклы для похудения, разные рецепты приготовления

Известно, причем давненько, что некоторые продукты очень хорошо способствуют сбросу веса. Среди них есть и свекла! Ясное дело, что сыроедам этот овощ не подойдет, а вот всем остальным – всегда пожалуйста!

Свекла в ежедневном рационе гарантирует не только отличное самочувствие и правильную работу всех органов, но и хорошее настроение – потому что проблемы с нервами решит. Не зря же ее в садиках чуть ли не каждый день детям дают в составе разных блюд!

Свеклу рекомендуют даже врачи при многих недугах: при проблемах с сердцем, с сосудами, с печенью, с невротическими расстройствами, при анемии, диабете, атеросклерозе, тромбофлебите, да и просто при общем ослабленном состоянии и упадке сил.

Овощи при любой диете полезны, поэтому салат из свеклы для похудения будет очень кстати даже для считающих каждую калорию.

Конечно, много разнообразных блюд из свеклы особо не сделаешь, остаются лишь борщ да различные салаты. Но если применить фантазию, то можно и из свеклы сделать много чего вкусного, вот рецепты:

Да-да, он самый, всем знакомый с детских лет. Для него, кроме свеклы, нужны: картошка и морковка в вареном виде, зеленый горошек, огурцы (по вкусу: хоть соленые-маринованные, хоть свежие).

Но ведь всегда можно покреативить и проявить фантазию, верно? Вместо огурцов, или совместно с ними совершенно спокойно сочетается квашеная капустка – словами не описать, как вкусно. Можно еще лучок-чесночок подавить туда.

Для тех, кто любит понасыщеннее, есть вариант добавки вегетарианской колбасы/мяса или диетического мясца – вареного из птицы. Насчет заправки каждый смотрит по вкусу и калориям самостоятельно – кому что можно и хочется.

Свекла с яблоком

Для этого салата нужны: свекла, свежее зеленое яблоко, свежая же капуста, по половинке морковки и редьки – тоже свежих, разная зелень и оливковое/рапсовое масло. Вместо яблока можно болгарский перчик положить. Все нашинковать такими длинными тонкими полосками.

Очищающий салат (способствует похудению)

К вареной свекле добавляем свежие морковку с капустой и чернослив – ошпаренный кипятком, мягкий. Заправка – лимонный сок с растительным маслом. Можно туда же добавить морской капусты.

Салат с черной редькой

Свеклу и сырые морковь с черной редькой натереть и заправить тыквенным маслом. Надавить в салат чеснока. Возможно добавить ошпаренную кипятком размягченную курагу.

Свекла с фасолью

Он очень калорийный, поэтому такой салат и насытит, и оздоровит, и восполнит все нужные элементы. Помимо этих ингредиентов – огурцы свежие/соленые и болгарский перец.

Диетическая острая закуска

Вареную свеклу протереть с чесноком, покрошить разной зелени, добавить чайную ложку горчицы и растительное масло с солью.

Винегрет с шампиньонами

Свекла, картофель, морковь вареные соединить с морской капустой, красной луковицей и готовыми (вареными или консервированными) шампиньонами. Заправка – масло, перец, соль, зелень.

Свекла с сыром

Вареную тертую свеклу перемешать со сметаной и солью, выложить в глубокую тарелку, сверху посыпать тертым твердым сыром и молотой паприкой. Украсить листиками петрушки и/или кинзы. Подойдет для диет: № 1, 3, 5, 5п, 6, 8, 9, 15. Это все лечебные диеты.

Если нет отвращения, то во всех салатах со свеклой ее можно тереть прямо сырую или наполовину отваренную. Заправка тоже не обязательно из растительного масла, комбинируйте, добавляйте, меняйте. Есть вариант заправки с низкокалорийным йогуртом или сметаной, кефиром, ряженкой.

Единственный минус свеклы – высокий индекс гликемический. Поэтому, делая салат-импровизацию или какой-то новый, просчитывайте ГИ остальных продуктов, чтобы сбалансировать его уровень в блюде.

Видео-рецепты

webdiana.ru

Диетический салат из вареной и свежей свеклы: рецепты

Очистить организм или решить проблему лишнего веса поможет диетический салат из свеклы. Диетический — не значит невкусный. Хорошо подобранные ингредиенты заставят почувствовать изумительный вкус и ощутимую целебность продуктов. Разнообразные рецепты салатов позволят подобрать блюдо даже самому привередливому едоку.

Польза свеклы

Этот овощ очень полезен для организма. Свекла является важным поставщиком витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека. Кроме того, свекла остается сладкой и вкусной круглый год, что позволяет наслаждаться ей даже ранней весной.

Свекольные салаты очень актуальны для тех, кто ведет долгую борьбу с лишним весом. Благодаря входящим в состав компонентам овощ прекрасно справляется с чувством голода и отлично очищает организм. Специалисты и диетологи утверждают, что свекольная диета относится к одному из самых вкусных и легких голоданий.

Для занятых женщин свекольные салаты очень актуальны. Приготовление блюда не занимает много времени, а постоянное употребление свеклы принесет несравненную красоту.

Рецепты, достойные восхищения

Помимо огромной пользы, овощ может и прекрасно разнообразить рацион. Главное — не добавлять слишком много соли или сахара. Рецепты салатов можно самостоятельно разнообразить, добавляя больше других овощей, орехов или сухофруктов.

Для приготовления обычного диетического салата понадобятся следующие ингредиенты:

свекла отварная — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
обезжиренный йогурт — 5 ст.л.;
соль по вкусу.

Клубни свеклы очистить и натереть на терке в салатник. Лук нарезать полукольцами и добавить в емкость. Все ингредиенты перемешать, немного посолить. Далее овощи заправляются йогуртом и снова перемешиваются. Заправку можно сделать и из растительного масла или нежирной сметаны. Чтобы салат из вареной свеклы получился сочным, закусочное блюдо лучше всего готовить непосредственно перед употреблением.

Для любителей остроты и пикантности подойдет следующий рецепт. Необходимо взять 1 свеклу и натереть на крупной терке. Можно овощ порезать в виде кубиков или соломки. В небольшой емкости следует накрошить 2-3 зубчика чеснока в зависимости от размера, смешать с ½ ч.л. горчицы и 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла. В полученную смесь добавить мелко нарезанных листьев петрушки, укропа, базилика и тщательно перемешать. Готовую заправку выложить в свеклу и наслаждаться отличным вкусом салата.

Замечательным вкусом обладает салат из сырых овощей и фруктов. Для его приготовления берутся следующие компоненты:

свекла — 1 шт.;
свежее яблоко — 1 шт.;
изюм — 1 ст.л.;
орехи — 1 ст.л.
обезжиренный йогурт — 3 ст.л.

В данном салате хорошие вкусовые качества подарит кисло-сладкое яблоко крупного размера. Яблоко и свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Изюм хорошо вымыть, можно дать немного распариться для большей мягкости. Орехи мелко раздробить в отдельной емкости с помощью блендера или молотка. Все составляющие перемешать, и добавить заправку — йогурт или нежирную сметану. При необходимости готовый салат немного посолить.

Отварные овощи — сытно и полезно!

Диетические салаты обычно готовятся из сырого овоща. Но если свеклу предварительно отварить, то блюдо не потеряет своей полезности, а приобретет мягкость, что хорошо скажется на ЖКТ. Можно приготовить еще один салат, более сытный, который хорошо употреблять в качестве гарнира. В состав свекольного блюда включаются:

свекла — 2 шт.;
картофель средний — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
красный лук — 1 шт.;
морская капуста — 250 г;
грибы (шампиньоны) — 150 г;
растительное масло — 50 г;
зелень;
соль.

Овощи отварить до готовности и очистить. Очищенную свеклу, морковь и картофель натереть на терке или порезать кубиками. Шампиньоны, предварительно отваренные, измельчить и соединить с овощами. Головку красного лука порезать полукольцами, а зелень мелко порубить. Все компоненты перемешать в одной емкости, не забыв добавить морские водоросли, и залить растительным маслом. Диетический свекольный салат готов к употреблению.

Оригинальные блюда

Свекольные салаты могут быть не только вкусными и полезными, но и интересными в подаче. Некоторые рецепты полезных блюд настоящая хозяйка должна сохранить и для гостей.

Свекольная икра станет отличным угощением и в праздники, и в будни. Чтобы приготовить такое блюдо, следует взять свеклу, морковь, лук по 1 шт. и измельчить их. Затем в небольшую емкость налить 3 ст.л. растительного масла, подогреть на несильном огне и высыпать нарезанные овощи. В емкость добавить приправу — гвоздику, перец и лавровый лист — и тушить все в течение четверти часа. Чтобы овощи не пригорели, несколько раз следует помешать массу. После того как овощи потушились и остыли, в емкость добавить раздавленный под прессом чеснок. Все поставить в холодное место и дать настояться несколько часов. Такое угощение хорошо пойдет и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски в тарталетках.

Можно приготовить еще одно интересное блюдо — свеклу по-корейски. Для этого берутся овощи и нарезаются соломкой:

Из нашинкованных овощей отжимается сок, добавляется по 1 ч.л. меда и соевого соуса. Затем добавить специи, сок половины лимона и 3 измельченных зубчика чеснока. На растительном масле обжарить 1 головку лука и добавить в массу. Все компоненты размешиваются и настаиваются несколько часов в холодильнике. Оригинальный салат готов.

В приготовлении вкусных салатов нет ничего сложного. Главное — настроиться на здоровое питание и найти любимый рецепт.

Источники: http://body-trener.ru/pitanie/resepti/dieticheskij-salat-iz-svekly.html

1lustiness.ru

Диета на салате из свеклы и ее варианты | Диетические салаты для худеющих | Модные советы

Диета на салате из свеклы и ее варианты

Даже если вы не на диете – обязательно регулярно употребляйте отварную красную свеклу. Во-первых, это очень вкусный овощ, который обогатит аромат любого основного блюда: первого, мясного или гарнира. Во-вторых, свекла – просто кладезь антоцианов и минералов, которые крайне необходимы человеческому организму. Также свекла богата клетчаткой, способной, будто метелкой, вычистить наш кишечник от многолетних залежей шлаков и токсинов.

Однако тем, кто худеет, следует ограничивать употребление красной свеклы, ведь этот душистый овощ содержит высокий гликемический индекс. Но совсем без свекольных блюд низкокалорийная диета обойтись не может. Поэтому все блюда со свеклой, в том числе салаты для похудения, рекомендуется разбавлять другими овощами.

Салаты из свеклы для похудения не рекомендуется солить. Ведь красная свекла и так богата различными минералами, а соль в подобных блюдах может задерживать выведение жидкости из тканей, что препятствует похудению. Вместо соли, для улучшения вкуса, лучше добавьте любые специи или сушеную зелень. Такие добавки более вкусны и полезны, чем соль.

Салаты из свеклы

Любите остренькое? Попробуйте приготовить на завтрак такую ароматную закуску.

Для приготовления отварите один корнеплод свеклы. Овощ следует варить не менее трех часов на небольшом огне, поэтому заготовку вареных овощей можно сделать накануне или вообще отварить несколько корнеплодов впрок и хранить их в холодильнике. Измельчите в блендере или ножом очищенную свеклу, один зубчик чеснока, немного свежей зелени. В получившуюся массу добавьте 1 ст.л. острой горчицы и 1 ст.л. любого растительного масла. Закуску можно съесть с гарниром или намазать ею поджаренный гренок.

Салат из свеклы с яблоками

Это рецепт азиатской кухни, приготовленный в кисло-сладкой вкусовой гамме. Но вам он тоже понравится.

Заранее отварите один корнеплод красной свеклы. Распарьте в кипятке немного крупного изюма, немного обсушите и измельчите соломкой. Очистите от кожуры и порежьте кубиками свеклу и небольшое кислое яблоко. Смешайте изюм, свеклу, яблоки, заправьте диетическим йогуртом или нежирной сметаной, любыми неострыми специями. Сверху салат посыпьте жаренной ореховой крошкой (сделанной из грецких орехов, кэшью или арахиса)

Диетический винегрет

Отварите две картофелины, две морковки, одну свеклу, пять или шесть шампиньонов. Все продукты очистите от кожуры и измельчите одинаковыми кубиками. Почистите и измельчите кубиками одну красную луковицу, 2-3 небольших соленых огурчика. Добавьте консервированную морскую капусту без наполнителей. Измельчите зелень петрушки и 1 зубчик чеснока. Смешайте винегрет в большой миске, добавьте консервированный зеленый горошек. Сдобрите блюдо небольшим количеством специй и оливкового масла.

Диетический ветчинный салат

А вот для приготовления данного салатика вам потребуется 200 г нежирной натуральной ветчины, морковь-1 шт, красная свекла – 1 шт, белокочанная капуста – ¼ головки без кочерыжки, 1 ч.л. горчичного порошка, сметана.

Нашинкуйте белокочанную капусту соломкой, точно так же нашинкуйте свеклу и морковь, ветчину порежьте небольшими кубиками. Смешайте салат в большой миске, приправьте заправкой из сметаны (или нежирного йогурта без наполнителей), горчичного порошка и смеси острых специй. Перед употреблением, выдержите в холодильнике 30-40 минут, приятного аппетита!

Свекольная икра

Вы думали, что икра бывает только баклажанная или кабачковая? Ничего подобного! Существует икра свекольная (в общем, икру можно приготовить из любых овощей). Готовить ее очень просто, а на вкус – просто объедение. И похудеть она помогает.

Нам потребуется по одной штуке: моркови, лука и свеклы. Несколько соцветий гвоздики, два лавровых листика, 1-2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла холодного отжима.

Лук, свеклу и морковь измельчите в блендере до состояния пюре. В глубокую сковороду налейте растительное масло, поставьте не огонь и разогрейте. Выложите овощное пюре, добавьте специи, лавровый лист и гвоздику. Тушите на очень небольшом огне, не забывая систематически перемешивать до получаса, чтобы пюре загустело. В самом конце добавьте измельченный чеснок.

Готовую свекольную икру остудите, извлеките лавровый лист и гвоздику, разложите по банкам. Храните в холодильнике до одной недели. Блюдо употребляют как отдельный салат или намазывают на гренки или тарталетки.

Желаю вам отличного аппетита и быстрого похудения!

Диета на соке

В диетическом питании, отварная или свекла в сыром виде, а также свекольный сок занимают очень важное место. Ведь этот багровый корнеплод богат различными витаминами и минералами, а также клетчаткой, пектинами и другими балластными веществами, которые не расщепляются в кишечнике, а проходят по его сегментам, вычищая даже самые слежавшиеся отложения. Иногда, для того, чтобы сбросить 2-3 килограмма, достаточно включить в свой рацион больше отварной свеклы, которая словно душистая метелка, выметет все лишние шлаки из организма.

А ведь кроме этого, свекла еще и низкокалорийный продукт: в 100 г корнеплодов содержится не более 40 ккал, она приносит чувство насыщения и обладает мягким слабительным эффектом. Доказано, что свекольный сок является мочегонным, при этом он выводит излишек солей и чистит почки.

Употреблять свеклу и соки из нее, можно на протяжении всего года: корнеплоды всех сортов неприхотливы в выращивании и прекрасно хранятся как при высокой, так и при низкой температуре воздуха.

На основе отварной или сырой свеклы можно готовить множество различных блюд. Она прекрасно сочетается со многими продуктами. Из нее готовят салаты, первые и вторые блюда и даже… десерты!

В интернете вы можете найти различные диеты на основе свеклы или свекольного сока, есть монодиеты и более разнообразные, щадящие методики. Мы же вам хотим предложить несколько самых эффективных диет, которые не только дадут вам возможность похудеть, но и значительно улучшат состояние здоровья.

Диета № 1

Каких-либо радикальных ограничений в приеме пищи не требуется. Откажитесь от жирного, мучного, сладостей, алкоголя, сладких шипучих напитков, фаст-фуда. В обед за полчаса перед едой, выпивайте 50 г свежего сока из сырой свеклы. Курс – месяц. Больше ешьте свежей зелени, каш, сваренных на воде. В умеренном количестве обязательно употребляйте отварное нежирное мясо, птицу, куриные яйца, рыбу, молочные продукты.

Диета № 2

Кроме ежедневного употребления свекольного сока, на ужин ешьте отварную свеклу. Если ее вкус вам не очень нравится – делайте салаты с добавлением греческого йогурта или салатной заправки на основе оливкового масла и нескольких капель лимонного сока. Свекольный сок пейте не только в обед, но и перед сном. Начиная с 30-50 г, постепенно доведите суточную норму употребления свекольного сока до 200 г. Но не пейте много сока в первый день – это может привести к резкому снижению давления. Постепенно приучайте свой организм к повышенной дозе витаминов. Такую диету можно использовать не дольше 10 дней.

Диета № 3

На протяжении 3-4 дней употребляйте только овощные салаты. Овощи можно отваривать или употреблять в сыром виде. Рекомендуется есть морковь, свеклу, сельдерей, петрушку, помидоры, репу или другие корнеплоды. Салаты заправляйте растительным маслом или нежирной сметаной. Для улучшения вкуса можно добавить немного кислых яблок. Запивайте порцию овощного салата коктейлем, сделанным на основе воды или кефира с добавлением небольшого количества свежеотжатого сока свеклы и нескольких капель лимонного сока.

Если вам сложно придерживаться ограничений в пище на протяжении длительного времени, делайте однодневные разгрузочные дни на овощах, хотя бы раз в неделю. Для улучшения самочувствия, между приемами пищи можно пить горячий чай без сахара.

Такая диета способна полностью вылечить застарелые запоры, однако, если у вас колит или энтероколит, язва двенадцатиперстной кишки, другие хронические заболевания кишечника, овощная диета может спровоцировать обострение.

Многих людей интересует: сколько лишних килограммов можно сбросить с помощью свекольной диеты? Все зависит от общего состояния организма и вида диеты. Однако, если вы будете регулярно употреблять свеклу и сок из нее в своем рационе – то гарантированно похудеете на 3-5 кг за неделю, без каких-либо особенных ограничений или голодания.

Свеклу нельзя употреблять больным сахарным диабетом, страдающим мочекаменной болезнью (активные вещества, содержащиеся в свекле способны спровоцировать выхождение камней из почек), при цистите, холецистите.

При любых других проблемах со здоровьем – о возможности использования свекольной диеты, посоветуйтесь со своим лечащим врачом и диетологом.

Нам важно Ваше мнение! Поделитесь им с нами!

modnuesovetu.ru