Салат с курицей и виноградом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с виноградом. Рецепт салата из винограда и курицы
инструкция как пошагово приготовить вкусный и простой салатик
Салат с курицей и виноградом обладает легкой консистенцией и приятным вкусом. Благодаря тому, что такие ингредиенты хорошо сочетаются с другими продуктами, каждый сможет найти себе блюдо по вкусу. Также наличие винограда в закусках порадует маленьких гурманов.
Содержание
[ Раскрыть]
[ Скрыть]
Салат из винограда, курицы и ананаса
Сочетание ананаса и винограда придает блюду легкую кислинку. Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- ананас — 200 г;
- куриное филе — 200 г;
- виноград — 100 г;
- сыр твердый — 100 г;
- листья салата;
- 3 ст. л. майонеза.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 170 ккал |
| Белки: | 11,08 г |
| Жиры: | 11,02 г |
| Углеводы: | 6,16 г |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
Как приготовить виноградный салатик:
- Ананас порезать на небольшие кусочки.
- Куриное филе отварить и порезать кубиком.
- Виноград тщательно вымыть и разрезать каждую виноградинку пополам.
- Сыр натереть на терке.
- Ингредиенты смешать и заправить майонезом.
- На дно плоской тарелки выстелить листья салата, а сверху выложить закуску.
Фотогалерея
Салат «Тиффани»
Популярный салат «Тиффани» по достоинству украсит праздничный стол. Он сочетается с гарнирами и любым мясным блюдом.
Ингредиенты
- гроздь зеленого винограда;
- куриная грудка — 1 шт.;
- 3 яйца;
- сыр — 150 г;
- грецкие орехи — 80 г;
- майонез — 3 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 226 ккал |
| Белки: | 17,66 г |
| Жиры: | 17,25 г |
| Углеводы: | 2,8 г |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Порции: | 8 шт. |
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления:
- Яйца отварить. Остудить и натереть на терке.
- Куриную грудку отварить с добавлением соли. Нарезать мелким кубиком.
- Сыр натереть на терке.
- Грецкие орехи измельчить.
- Салат выкладывается слоями: курица, сыр, яйца, грецкие орехи.
- Каждый слой смазывают сеточкой из майонеза.
- Сверху украшают салат разрезанными виноградинами.
Фотогалерея
Салат с виноградом и курицей «Волшебный»
Свое название салат получил благодаря необычайно нежному вкусу. Блюдо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- сладкое яблоко — 1 шт.;
- куриное филе — 150 г;
- виноград — 100 г;
- сельдерей — 2 веточки;
- грецкие орехи — 30 г;
- натуральный йогурт — 3 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 96 ккал |
| Белки: | 7,72 г |
| Жиры: | 4,12 г |
| Углеводы: | 7,09 г |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления салата «Волшебный»:
- Куриное мясо отварить и остудить. Нарезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
- Яблоко очистить от косточек, нарезать кубиком.
- Сельдерей натереть на терке.
- Орешки измельчить.
- Смешать все компоненты в глубокой миске. Добавить йогурт.
Фотогалерея
Салат из винограда и курицы «Гроздь винограда»
Для праздничного стола хозяйки любят необычно украшать салаты. Закуска, оформленная в виде виноградной грозди, смотрится красиво и аппетитно.
Ингредиенты
- копченая курочка — 250 г;
- свежие шампиньоны — 10 шт.;
- сыр — 150 г;
- 3 яйца;
- грецкий орех — 80 г;
- виноград без косточек — 250 г;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- майонез — 80 мл.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 166 ккал |
| Белки: | 10,62 г |
| Жиры: | 12,38 г |
| Углеводы: | 3,36 г |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Порции: | 8 шт. |
Пошаговая инструкция
Чтобы сократить время приготовления салата, яйца рекомендуется заранее отварить и остудить.
Приготовление салата:
- Блюдо выкладывается слоями на широкую тарелку.
- Каждый слой промазывается майонезом.
- Первым слоем выкладывают мясо, нарезанное кубиком.
- Второй слой — грибы, обжаренные на оливковом масле.
- Затем яйца, натертые на крупной терке.
- Поверх яиц посыпают измельченные грецкие орешки.
- Завершающим слоем идет сыр, натертый на мелкой терке.
- Сверху салат украшают половинками винограда.
Фотогалерея
Салат «Виноградная курочка»
Очень легкий и вкусный салат для повседневного меню, который прекрасно сочетается со всеми гарнирами. Рецепт блюда с использованием пошаговых фото, значительно облегчает процесс приготовления.
Ингредиенты
- виноград — 100 г;
- копченая курица — 100 г;
- сыр твердый — 80 г;
- зубчик чеснока;
- сухарики — 100 г;
- листья салата;
- майонез — 2 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 266 ккал |
| Белки: | |
| Жиры: | 13,72 г |
| Углеводы: | 21,04 г |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Порции: | 5 шт. |
Пошаговая инструкция
- Куриное мясо нарезать кубиком.
- Сыр натереть на терке.
- Виноград разрезать пополам.
- Смешать мясо, виноград и сухарики. Добавить майонез и измельченный чеснок.
- На дно креманок выстелить листья салата и выложить закуску.
- Сверху посыпать тертым сыром и украсить виноградинами.
Кулинарный канал «Кулинарные рецепты» подготовил видео для хозяек, которое поможет приготовить салат «Виноградная курочка».
Салат «Блаженство»
Название блюда говорит само за себя. Изысканный вкус салата понравится всем гостям без исключения.
Ингредиенты
- куриная грудка — 1 шт.;
- кукуруза сладкая — 50 г;
- виноград — 100 г;
- зелень;
- майонез — 3 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 148 ккал |
| Белки: | 16,57 г |
| Жиры: | 7,42 г |
| Углеводы: | 4,02г |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления:
- Грудку отварить. Мясо разобрать на волокна.
- С кукурузы слить лишнюю жидкость.
- Зелень нарезать.
- Виноград разрезать пополам.
- Соединить ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
- По желанию добавить соль и перец.
Фотогалерея
Салат «Удивление»
Такой сытный и одновременно легкий салат может стать полноценным ужином.
Ингредиенты
- макароны — 50 г;
- виноград зеленый — 80 г;
- куриное филе — 100 г;
- морковь — 1 шт.;
- огурец свежий — 1 шт.;
- перчик сладкий — 1 шт.;
- масло оливковое — 1 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 87,59 ккал |
| Белки: | 6,47 г |
| Жиры: | 2,56 г |
| Углеводы: | 9,21 г |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
Как приготовить салат:
- Куриное филе отварить. Порезать крупными кусочками.
- Макароны отварить.
- Овощи нарезать соломкой.
- Соединить ингредиенты в чашке и заправить оливковым маслом.
Фотогалерея
Вкусный салат с сельдереем
Салат с сельдереем отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как он получается легким и вкусным.
Ингредиенты
- куриная грудка — 1 шт.;
- сельдерей — 2 стебля;
- виноград — 100 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- соль, перец.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 140 ккал |
| Белки: | 16,24 г |
| Жиры: | 7,24 г |
| Углеводы: | 3,41 г |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
Как приготовить салат:
- Курицу отварить и разделить на волокна.
- Сельдерей очистить и нарезать ломтиками.
- Грецкие орехи измельчить.
- Виноград вымыть и просушить.
- Соединить компоненты, добавить масло, соль и перец.
Фотогалерея
Салат «Черепаха» с виноградом и сыром
Салат «Черепаха» станет украшением праздничного стола и порадует своим видом маленьких гостей.
Ингредиенты
- куриное филе — 200 г;
- виноград — 100 г;
- яйцо — 3 шт.;
- сыр — 100 г;
- яблоко — 1 шт.;
- листья салата;
- майонез — 3 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 172 ккал |
| Белки: | 11,89 г |
| Жиры: | 11,51 г |
| Углеводы: | 4,65 г |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Порции: | 8 шт. |
Пошаговая инструкция
Приготовление салата:
- Курицу отварить с добавлением соли. Нарезать мелкими кусочками.
- Яйца сварить. Очистить от скорлупы. Натереть на терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Яблоко очистить от косточек, натереть.
- На дно плоской тарелки выстелить листья салата.
- Первым слоем выложить филе.
- Яйца смешать с майонезом и выложить поверх курицы.
- Выложить яблоко.
- Слой сыра. Смазать майонезом.
- Сверху украсить половинками винограда. Сделать голову черепахи и хвостик.
Фотогалерея
Салат «Вкусный бунт»
Простой рецепт, который можно приготовить на скорую руку, так как он не требует большого количества компонентов.
Ингредиенты
Для салата лучше выбирать мясо цыпленка, оно более мягкое и нежное.
- виноград — 100г;
- вареное куриное мясо — 150 г;
- зеленый лук;
- салатные листья;
- кедровые орехи -30 г;
- майонез — 2 ст. л.
Сколько калорий?
| Пищевая ценность в 100 г | |
| Калорийность: | 242 ккал |
| Белки: | 13,76 г |
| Жиры: | 17,16 г |
| Углеводы: | 8,4 г |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Порции: | 6 шт. |
Пошаговая инструкция
Как приготовить салат:
- Мясо отварить и мелко нарезать.
- Зеленый лук мелко нашинковать.
- Соединить компоненты, заправить майонезом.
- Сверху посыпать кедровыми орешками.
Фотогалерея
Видео
Видео, снятое каналом «Простые рецепты», поможет хозяйкам приготовить вкусный салат с курицей и виноградом.
kyhmister.com
Салат с виноградом - рецепты с фото на Повар.ру (54 рецепта салата с виноградом)
Салат с виноградом, сыром и чесноком 4.6
Люблю салатики на скорую руку. Этот особенно радует. Тут сразу встречается несколько вкусов. Тут тебе и сладкое, и соленое, и чесночные нотки. Все по мне. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.10.2015
Салат "Тиффани" с курицей и виноградом 4.5
Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат "Тиффани" с курицей и виноградом получается очень сочным и насыщенным. Хорошо сочетается с любыми гарнирами. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.05.2016
Салат с виноградом, и сыром, и чесноком 4.9
Пикантный и очень сытный салат с виноградом, и сыром, и чесноком к тому же еще и очень легкий. Его можно приготовить на работу, обед или вместо полноценного ужина. Добавьте себе в копилку рецепт! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 26.07.2016
Фруктовый салат "Осенний призыв"
Один из самых вкусных и полезных десертов – это фруктовый салат. Его можно сделать в любое время года, ведь фрукты всегда есть в магазине. Расскажу, как приготовить фруктовый салат «Осенний призыв». ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.11.2017
Летний салат с куриной грудкой и виноградом
Люблю пробовать все новое, использовать малознакомые продукты и смешивать разные вкусы. Расскажу об одном моем удачном эксперименте — как приготовить летний салат с куриной грудкой и виноградом. ...далее
Добавил: Антон Сорока 15.03.2017
Салат с ветчиной и камамбером 5.0
Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его. ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.03.2017
Салат Нежный с курицей 4.5
Салат Нежный с курицей - это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается действительно нежным. Рассказываю, как приготовить салат Нежный! ...далее
Добавил: Павел 22.02.2013
Салат "Провансаль" 4.4
Люблю я лёгкие салатики. Готовлю их очень часто на обед и ужин. Они как нельзя лучше дополняют основные горячие блюда. Да и перекусить таким будет приятно. Поэтому знакомьтесь с моим рецептом. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017
Салат с курицей и сельдереем 5.0
Вкусная идея для отличного салата. Это блюдо заменит собой полноценный ужин или будет великолепным дополнением к обеду. Готовится очень быстро, несмотря на то, что придется обжаривать куриное мясо. ...далее
Добавил: Арина Вольская 25.03.2017
Салат из курицы с виноградом 5.0
Еще раз убеждаюсь, что салат можно сварганить из любых продуктов, было бы желание и фантазия. Предлагаю простой рецепт из одной кулинарной книги, как приготовить салат из курицы с виноградом. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.04.2017
Слоеный салат с копченой курицей
Если вы любитель слоеных салатов, этот вкусное, сытное и необычное блюдо обязательно придется вам по вкусу. В нем целый букет замечательных вкусов, а оригинальная подача привлекает внимание гостей. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 08.01.2017
Салат "Перевертыш" с грибами 3.8
Хочу вам рассказать, как сделать салат “Перевертыш” с грибами. Очень интересный, изящный и вкусный салат! А в перевернутом виде так вообще сказочно выглядит! Посмотрите и попробуйте сами, это просто! ...далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2014
Праздничный салат "Гроздь винограда" 5.0
Делюсь рецептом эффектного блюда - праздничного салата "Гроздь винограда". Для него подходит спелый виноград с крупными ягодами и без косточек. Рассказываю, как приготовить. ...далее
Добавил: Алла 27.12.2017
Салат с курицей, авокадо и киви 5.0
Интересный салат с курицей, авокадо и киви понравится настоящим гурманам и всем тем, кто любит сытные и в то же время легкие салаты. Авокадо должен быть мягким и спелым, чтобы в салат удался. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 01.03.2017
Салат из винограда с сыром 5.0
Изысканный, необыкновенно пикантный, очень аппетитный салат к праздничному столу хочу предложить вам на заметку. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты на кухне. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016
Салат "Французский цыган" 5.0
Самое главное для этого салата — взять виноград без косточки и лучше всего кишмиш. Несмотря на то, что в салат входят фрукты, сочетание их с чесноком идеально. Салат "французский цыган" вкусный! ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.09.2017
Салат с виноградом
Для меня самый лучший перекус — это фрукты. Люблю есть их на завтрак и на полдник. Иногда я включаю фантазию и могу не просто почистить и порезать плоды, но и добавить к ним что-нибудь ещё. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.03.2017
Салат "Виноградная гроздь" 4.4
Салат Виноградная гроздь - это еще один оригинальный салат, способный украсить новогодний стол в вашей семье. Попробуйте - гости оценят вашу оригинальность по достоинству! ...далее
Добавил: Борис 18.11.2012
Салат "Черепаха" с виноградом 5.0
Если вам нравится угощать родных и друзей блюдами с необычным сочетанием ингредиентов и удивлять необычным оформлением, то рецепт этого салата именно для вас. Это красивый салат для любого события. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 18.11.2016
Салат "Виноградная гроздь" с копченой курицей 4.0
Рецепт, как приготовить салат "Виноградная гроздь" с копченой курицей, уже давно был у меня в закладках. Все никак не доходил его черед, и тут решился. Собрал все необходимые продукты и приступил. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.12.2016
Салат Цыган 3.2
Простой и безумно вкусный салат с ананасом и виноградом - это находка для вашего стола. Смотрим и запоминаем рецепт салата Цыган. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 15.08.2015
Салат "Тиффани" с виноградом 1.0
Современные кулинарные книги пестрят разнообразными салатами к праздничному столу. Но ни один из них не сравнится с этим! Сейчас я расскажу вам, как при приготовить салат "Тиффани" с виноградом! ...далее
Добавил: Бажена Белинская 21.03.2017
Салат с курицей и виноградом
Иногда классические рецепты надоедают. Хочется вдохнуть в блюда новую жизнь, добавить неожиданные ингредиенты. Вдохновившись, я решила сделать что-то неординарное с запоминающимся вкусом. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017
Салат с консервированным ананасом
Рецепт, как приготовить салат с консервированным ананасом, относится к той категории блюд, что делаются очень просто и на быструю руку. Он вкусный и легкий, такой отлично впишется в праздничное меню. ...далее
Добавил: Антон Сорока 10.02.2017
Салат с сыром и виноградом 5.0
Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится! ...далее
Добавил: Даша Петрова 27.10.2015
Салат с виноградом, курицей и сельдереем 4.8
Отличное праздничное блюдо - салат с виноградом, курицей и сельдереем. Этот салат готовится по довольно необычному рецепту, поэтому получается необычайно вкусным. Попробуйте! ...далее
Добавил: Giggs 15.03.2014
Салат из стебля сельдерея
Вкусный, легкий и полезный салат можно сделать очень быстро. Для этого не обязательно подолгу стоять на кухне. Расскажу "свежий" рецепт, как приготовить салат из стебля сельдерея. ...далее
Добавил: Антон Сорока 23.03.2017
Салат с виноградом и курицей 4.1
Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку». ...далее
Добавил: Alteredego 19.10.2011
Салат из яблок и винограда 4.2
Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! ...далее
Добавил: Саша Кружко 16.08.2018
Салат "Тиффани" с копченой курицей 4.6
Красивый и безумно вкусный салат никого не оставит равнодушным. А с нашим рецептом салата “Тиффани” с копченой курицей вы не оставите равнодушными ваших гостей. Смотрим прямо сейчас! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 11.11.2014
Салат "Ожерелье" с виноградом 1.0
Это очень интересный, но в то же время простой рецепт салата "Ожерелье" с виноградом, так что у меня нет сомнений в том, что он вам придется по душе! Орехи, виноград и курица - вот из чего сей шедевр! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.04.2015
Салат куриный с виноградом и орехами 3.7
Рецепт приготовления салата из курицы, винограда и орехов. Салат с оригинальным солено-сладким вкусом, сочный и хрустящий одновременно. Понравится всем без исключения. ...далее
Добавил: Cooking 04.12.2012
Салат с курицей и ананасом 5.0
Ананас — очень необычный и запоминающийся фрукт. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу он идеально сочетается с мясом и птицей. Его даже чаще можно увидеть в сытных блюдах, чем в десертах. Готовим? ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.03.2017
Салат "Чудесный" 4.9
Салат "Чудесный" я готовлю из фруктов! Он на самом деле чудесный-расчудесный! Красивый, ароматный, вкусный и даже слегка гламурный! Берите для его приготовления только свежие сочные фрукты! ...далее
Добавил: Galate 23.04.2015
Вальдорфский салат 3.6
Этот "Вальдорфский" салат после салата "Цезарь" в мировом меню на втором месте. Готовится он из сельдерея, грецких орехов, яблок и листьев салата. К нему еще могут добавлять виноград и кедровые орехи. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.11.2016
Фруктовый сладкий салат 5.0
Подать к столу фрукты можно не целиком, а в виде салата. Фруктовый сладкий салат станет настоящим десертом! ...далее
Добавил: Павел 06.12.2013
Салат из курицы, сельдерея и яблока 5.0
Если выбирать, что положить в салат —курицу или колбасу — то я предпочту первый вариант. Более полезный и сытный продукт удачно сочетается как с овощами, так и с фруктами. Это вы и увидите в рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.03.2017
Салат "Прованс" 5.0
Почему салат "Прованс"? Может быть, у него французские корни? Где-нибудь на солнечном юге Франции, какой-нибудь месье сидит за столиком и наслаждается его вкусом. Но как приготовить салат "Прованс"? ...далее
Добавил: Маргарита 23.06.2016
Вы легко удивите своих гостей, если будете знать, как приготовить салат с виноградом на праздник. Помимо того, что они почувствуют новые вкусовые нотки, вы можете очень эстетично преподнести блюдо. Данный фрукт идеально подходит для декора еды. Подробнее об этом можно узнать, изучив нашу тематическую подборку. Простой рецепт вкусного салата из винограда — это не только сытно, но ещё и празднично. А если вы ещё добавите к винограду другие фрукты , получится аппетитный салатик, который очень любят дети. Не забудем также про то, что плод используется в блюдах в свежем виде, а значит организм получит ещё и витамины группы B и P. Так что салаты такого рода — это ещё и полезно! Приготовление салатика с виноградом привнесёт в ваш повседневный рацион интересное сочетание вкусов. К тому же, это беспроигрышный вариант блюда для праздника. Готовьте такие блюда чаще, радуйте себя и своих близких!
povar.ru
Салат с курицей и виноградом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с виноградом. | BTNews.ru
С приходом весны наш организм особо ощущает потребность в чем-то свежем и ярком. На прилавках магазинов начинают появляться первые весенние овощи – свежая редиска, лучок, свежая зелень и т.д., которые так и стимулируют нас к приготовлению овощных салатов, разнообразие которых с каждым разом расширяется.
Самым простым весенним салатом естественно является салат с редиса, технология приготовления которого предусматривает добавление еще и других ингредиентов, которые помогают в результате создать яркий вкусовой букет. В последнее время салаты часто заменяют завтраки, ужины и даже обеды. Мы сегодня рассмотрим с вами рецепты салатов с куриным мясом и виноградом. Без всяких сомнений сегодня можно утверждать, что без оригинальных и вкусных салатов сегодня не обходится ни один праздничный стол. Возьмите на заметку предлагаемые нами рецепты салатов, и вам точно удастся удивить своих гостей и близких.
Рецепт 1: Салат из курицы и винограда
По этому рецепту вы сможете быстренько приготовить салат, особенно если вы постарались заблаговременно подготовить куриное мясо и отложить его в холодильник. У вас получится легкое, о достаточно сытное блюдо. Итак, подготовьте: отварную куриную грудку – 150 г; виноград – 500 г; лук – 0,5 головки; твердый сорт сыра – 150 г; майонез – 100 г.
Приступим. Сначала обрываем виноградные шарики, промоем и нарежем их на половинки. Мелко нарезаем отварную грудку и измельчаем половинку луковицы. Берем красивую стеклянную салатницу и начинаем подготовленные ингредиенты аккуратно выкладывать слоями. Первый слой салата – половинки винограда. Аккуратно тонким слоем смажем слой майонезом. Дальше выложим слой куриного мяса, сверху слой лука и тоже смажем тонким слоем майонеза. Твердый сорт сыра натираем или нарезаем соломкой и выкладываем сверху на майонез. Самый верхний слой нашего салата – виноград. Все, наш салатик готов. Отставим его в холодильник на 15-20 минут, и можем подавать к столу. Этот салат можно перевернуть на красивое широкое блюдо, обложить вокруг не разрезанными шариками винограда, а в качестве украшения можно еще присыпать зернами граната.
Рецепт 2: Салат с курицей и виноградом
Этот салат более сытный от предыдущего варианта приготовления салата. Подготовим: куриная грудка – 400 г; красный виноград – ¼ стакана; белый виноград – ¼ стакана; черный виноград – ¼ стакана; зеленый виноград – ¼ стакана; каперсы ( можно сушеные)– 3 ст.л.; майонез – ½ стакана; вода – 5 стаканов; соль – 3 ч.л.; майонез – 1/3 стакана; натуральный йогурт – 1/3 стакана; дижонская горчица – 1 ст.л, черный молотый перец и соль по вкусу и 0,5 стакана пекана.
Приступаем. Отвариваем куриные грудки. Затем нужно мясо остудить и нарезать кубиками. В отдельной мисочке мы смешаем горчицу, майонез и йогурт. Виноградинки помоем и разрежем их на 2 половинки в поперек. Добавим к ним кубики мяса, орехи, каперсы и майонезную смесь. Аккуратно перемешаем и оставим салат настояться на 1-2 часа, после чего можно его выложить в красивую салатницу. Украсим зелеными листьями салата, а сверху посыпаем измельченными перьями свежего зеленого лука.
Рецепт 3: Теплый салат из курицы и винограда
Такой салат прекрасно можно заменить полноценный обед, особенно тем, кто тщательно следит за своим весом. Итак: грудка курицы – 2 шт.; зеленый виноград – 1 стакан; груши – 1 шт.; руккола – 2 пуска салата; грецкий орех – 2 ст.л.; лимонный сок – 2 ст.л.; майонез – 1 ст.л.; оливковое масло – 2 ст.л.; стебли сельдерея – 2 ветки.
Подготовим сковородку гриль. Наливаем немного оливкового масла и подготовим мясо. Грудку куриную очистим от косточек, снимаем кожицу и натираем ее смесью из соли и перца. Включаем плиту и обжариваем грудку с обеих сторон.
Виноградинки промоем и разрезаем их на половинки. Грушу очистим, вырезаем среднюю часть вместе с семенами и нарезаем плод на кубики. Стебли сельдерея промоем и нарежем полукольцами. Грудку курицы нарезаем крупными кусками.
Формируем салатик. Промытую и обсушенную рукколу выложим на дно салатницы, а сверху на листья выкладываем подготовленный виноград, кубики груши и куски мяса.
В отдельной посуде мы с вами приготовим заправку для нашего вкусного салата. Тщательно смешаем оливковое масло, лимонный сок и майонез. Венчиком сбиваем ингредиенты и приправим перцем. Полученной заправкой заливаем салат, перемешаем двумя лопатками. Старайтесь сделать так, чтобы мясо оставалось на верху, и не упало на дно салатницы. Грецкие орехи рубим на крупные куски и присыпаем салат.
Если у ваших гостей аллергия на грецкий орех, то вы можете его вполне успешно заменить кедровыми орешками.
Рецепт 4: Салат из курицы и винограда
Для приготовления салата подготовим: куриное филе – 800 г; черный виноград – 200г; авокадо – 1 шт.; зеленые листья салата – 50г; апельсиновый сок – 3 ст.л.; мандарины – 2 шт.; сливки – 3 ст.л.; майонез – 2 ст.л.; соль – 1 ч.л. или по вкусу.
Отвариваем куриную грудочку. После того как мясо уже полностью остудится, разбираем его аккуратненько руками на куски. Очистим плод авокадо, удалим косточку и нарежем его дольками. Виноградинки разрезаем на 2 половинки. Очистим мандаринки, снимем все белые прожилки и нарезаем дольки на половинки.
Приготовим соус. Смешиваем сливки, апельсиновый сок и майонез. Хорошо перемешаем и заправляем подготовленный салат. На красивую салатницу выложим листья свежего салата в виде подушки. Выложим на него салат и украсим сверху кедровыми орешками.
Салат с курицей и виноградом — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
— Для приготовления салата рекомендуем использовать виноград без косточек. В другом случае, вам необходимо аккуратно ножиком убрать косточки и только после этого добавлять в салат.
— Вместо майонеза вы можете использовать нежирный йогурт, перемешанный с горчицей.
— При подаче любого салата к праздничному столу, старайтесь формировать красивую внешнюю форму. Можно также украшать салат кедровыми или грецкими орешками, зернами граната, мелко изрубленной зеленью.
— Перед подачей на стол старайтесь заблаговременно выбрать его из холодильника. Подавать к столу холодный салат не рекомендуется.
Источник
btnews.ru
Салат с курицей и виноградом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с виноградом. - Kotelkoff.Net
С приходом весны наш организм особо ощущает потребность в чем-то свежем и ярком. На прилавках магазинов начинают появляться первые весенние овощи – свежая редиска, лучок, свежая зелень и т.д., которые так и стимулируют нас к приготовлению овощных салатов, разнообразие которых с каждым разом расширяется.
Самым простым весенним салатом естественно является салат с редиса, технология приготовления которого предусматривает добавление еще и других ингредиентов, которые помогают в результате создать яркий вкусовой букет. В последнее время салаты часто заменяют завтраки, ужины и даже обеды. Мы сегодня рассмотрим с вами рецепты салатов с куриным мясом и виноградом. Без всяких сомнений сегодня можно утверждать, что без оригинальных и вкусных салатов сегодня не обходится ни один праздничный стол. Возьмите на заметку предлагаемые нами рецепты салатов, и вам точно удастся удивить своих гостей и близких.
Рецепт 1: Салат из курицы и винограда
По этому рецепту вы сможете быстренько приготовить салат, особенно если вы постарались заблаговременно подготовить куриное мясо и отложить его в холодильник. У вас получится легкое, о достаточно сытное блюдо. Итак, подготовьте: отварную куриную грудку – 150 г; виноград – 500 г; лук – 0,5 головки; твердый сорт сыра – 150 г; майонез – 100 г.
Приступим. Сначала обрываем виноградные шарики, промоем и нарежем их на половинки. Мелко нарезаем отварную грудку и измельчаем половинку луковицы. Берем красивую стеклянную салатницу и начинаем подготовленные ингредиенты аккуратно выкладывать слоями. Первый слой салата – половинки винограда. Аккуратно тонким слоем смажем слой майонезом. Дальше выложим слой куриного мяса, сверху слой лука и тоже смажем тонким слоем майонеза. Твердый сорт сыра натираем или нарезаем соломкой и выкладываем сверху на майонез. Самый верхний слой нашего салата – виноград. Все, наш салатик готов. Отставим его в холодильник на 15-20 минут, и можем подавать к столу. Этот салат можно перевернуть на красивое широкое блюдо, обложить вокруг не разрезанными шариками винограда, а в качестве украшения можно еще присыпать зернами граната.
Рецепт 2: Салат с курицей и виноградом
Этот салат более сытный от предыдущего варианта приготовления салата. Подготовим: куриная грудка – 400 г; красный виноград – ¼ стакана; белый виноград – ¼ стакана; черный виноград – ¼ стакана; зеленый виноград – ¼ стакана; каперсы ( можно сушеные)– 3 ст.л.; майонез – ½ стакана; вода – 5 стаканов; соль – 3 ч.л.; майонез – 1/3 стакана; натуральный йогурт – 1/3 стакана; дижонская горчица – 1 ст.л, черный молотый перец и соль по вкусу и 0,5 стакана пекана.
Приступаем. Отвариваем куриные грудки. Затем нужно мясо остудить и нарезать кубиками. В отдельной мисочке мы смешаем горчицу, майонез и йогурт. Виноградинки помоем и разрежем их на 2 половинки в поперек. Добавим к ним кубики мяса, орехи, каперсы и майонезную смесь. Аккуратно перемешаем и оставим салат настояться на 1-2 часа, после чего можно его выложить в красивую салатницу. Украсим зелеными листьями салата, а сверху посыпаем измельченными перьями свежего зеленого лука.
Рецепт 3: Теплый салат из курицы и винограда
Такой салат прекрасно можно заменить полноценный обед, особенно тем, кто тщательно следит за своим весом. Итак: грудка курицы – 2 шт.; зеленый виноград – 1 стакан; груши – 1 шт.; руккола – 2 пуска салата; грецкий орех – 2 ст.л.; лимонный сок – 2 ст.л.; майонез – 1 ст.л.; оливковое масло – 2 ст.л.; стебли сельдерея – 2 ветки.
Подготовим сковородку гриль. Наливаем немного оливкового масла и подготовим мясо. Грудку куриную очистим от косточек, снимаем кожицу и натираем ее смесью из соли и перца. Включаем плиту и обжариваем грудку с обеих сторон.
Виноградинки промоем и разрезаем их на половинки. Грушу очистим, вырезаем среднюю часть вместе с семенами и нарезаем плод на кубики. Стебли сельдерея промоем и нарежем полукольцами. Грудку курицы нарезаем крупными кусками.
Формируем салатик. Промытую и обсушенную рукколу выложим на дно салатницы, а сверху на листья выкладываем подготовленный виноград, кубики груши и куски мяса.
В отдельной посуде мы с вами приготовим заправку для нашего вкусного салата. Тщательно смешаем оливковое масло, лимонный сок и майонез. Венчиком сбиваем ингредиенты и приправим перцем. Полученной заправкой заливаем салат, перемешаем двумя лопатками. Старайтесь сделать так, чтобы мясо оставалось на верху, и не упало на дно салатницы. Грецкие орехи рубим на крупные куски и присыпаем салат.
Если у ваших гостей аллергия на грецкий орех, то вы можете его вполне успешно заменить кедровыми орешками.
Рецепт 4: Салат из курицы и винограда
Для приготовления салата подготовим: куриное филе – 800 г; черный виноград – 200г; авокадо – 1 шт.; зеленые листья салата – 50г; апельсиновый сок – 3 ст.л.; мандарины – 2 шт.; сливки – 3 ст.л.; майонез – 2 ст.л.; соль – 1 ч.л. или по вкусу.
Отвариваем куриную грудочку. После того как мясо уже полностью остудится, разбираем его аккуратненько руками на куски. Очистим плод авокадо, удалим косточку и нарежем его дольками. Виноградинки разрезаем на 2 половинки. Очистим мандаринки, снимем все белые прожилки и нарезаем дольки на половинки.
Приготовим соус. Смешиваем сливки, апельсиновый сок и майонез. Хорошо перемешаем и заправляем подготовленный салат. На красивую салатницу выложим листья свежего салата в виде подушки. Выложим на него салат и украсим сверху кедровыми орешками.
Салат с курицей и виноградом - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
- Для приготовления салата рекомендуем использовать виноград без косточек. В другом случае, вам необходимо аккуратно ножиком убрать косточки и только после этого добавлять в салат.
- Вместо майонеза вы можете использовать нежирный йогурт, перемешанный с горчицей.
- При подаче любого салата к праздничному столу, старайтесь формировать красивую внешнюю форму. Можно также украшать салат кедровыми или грецкими орешками, зернами граната, мелко изрубленной зеленью.
- Перед подачей на стол старайтесь заблаговременно выбрать его из холодильника. Подавать к столу холодный салат не рекомендуется.
kotelkoff.net
Салат из винограда и курицы с сыром
Сегодня мы расскажем об одном чудесном рецепте- салат с виноградом и курицей.
Салат быстро готовится и имеет небольшое количество ингредиентов.
Этот салат очень сытный, но в то же время получается свежим и легким на вкус.
РЕКОМЕНДУЕМ!Новейшая разработка ученых . Уникальный шаровой таймер автоматического полива воды - незаменимая вещь для каждого дачника. Теперь нет необходимости лишний раз ехать на дачу или просить соседей полить будущий урожай - умный таймер сам позаботится о поливе! Читать далее>>
Отличный гармоничный вкус салата порадует любого гурмана.
Cалат курица с виноградом и сыром : приготовление
Итак для салата с виноградом и курицей нам потребуется:
- 500 гр- куриного филе
- 6 ш- яиц
- 200 гр — сыра
- 250 гр — майонеза
- 1 шт. зеленого салата
- светлый виноград (желательно без косточек)
Филе курицы слегка посолить и обжарить до румяной корочки. Нарезать мясо соломкой. Сварить вкрутую яйца и нарезать небольшими кубиками. Натереть сыр на крупной терке. На дно плоской тарелки маленькими листьями уложить салат. Листья должны слегка выступать за края тарелки . Разложить на листья салата мясо , сверху яйца и посыпать сыром . Сверху салат смазать подсоленным майонезом . Сверху и по краям уложить ягоды винограда . Наш чудо салат готов , приятного аппетита.
РЕКОМЕНДУЕМ!Новейшая разработка ученых . Уникальный шаровой таймер автоматического полива воды - незаменимая вещь для каждого дачника. Теперь нет необходимости лишний раз ехать на дачу или просить соседей полить будущий урожай - умный таймер сам позаботится о поливе! Читать далее>>
mirvinograda.ru
Салат из курицы с виноградом
Описание приготовления:
Удивительно, как продукты могут сочетаться яркими вкусами и красками. Первоначальный рецепт предполагал использование манго, но его я заменил на папайю. Ее тоже можно заменить на сладкую дыню, грушу, яблоки или любые другие сладкие плоды с мягкой серединкой. Заправляю салат майонезом, который можно заменить сметаной или йогуртом. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Сельдерей / Фрукты / Виноград / Куриная грудка Блюдо: Салаты
1. Срезаю филе с куриной грудки и помещаю его в кастрюлю, затем заливаю холодной водой, добавляю немного соли. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю мясо до готовности.
2. Мою сельдерей и нарезаю его полукольцами, можно еще мельче.
3. Зеленый лук мою и нарезаю мелко острым ножом.
4. Папайю мою и разрезаю, очищаю кожуру и нарезаю ее кубиками.
5. В салатник выкладываю папайю, сельдерей и зеленый лук.
6. Виноград мою и каждую ягодку разрезаю на 2 части, вычищаю семена (можно использовать без косточек).
7. Готовое филе достаю из кастрюли и остужаю, затем нарезаю довольно крупными кусочками (около 2 сантиметров).
8. Перемешиваю все составляющие в салатнике, а затем добавляю отварную курицу. Заправляю салат низкокалорийным майонезом (30% жирности).
9. Перемешиваю салат и в самом конце добавляю виноград. Еще раз аккуратно перемешиваю.
10. Салат можно отправить в холодильник на 30 минут, но если время поджимает, то можно сразу поставить его на стол.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
povar.ru
Салат с виноградом и курицей, рецепт салата на новый год
Салат с виноградом и курицей "Гроздь винограда"
Разнообразные салаты с необычным сочетанием, например, мяса с фруктами и ягодами готовят далеко не все хозяйки. Потому как такие салаты с виноградом и курицей имеют необычный или непривычный вкус, и потому не всем они нравятся.
В данном рецепте салата с виноградом, несмотря на то, что сочетание винограда с остальными ингредиентами также необычно, все они гармонично дополняют друг друга. Салат получается очень вкусный и нежный. А кисло-сладкие ягоды винограда не только дают отличные вкусовые качества, но и являются прекрасным украшением салата.
Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с виноградом и курицей на новый год»:
- куриное филе — 500 гр.;
- яйцо куриное — 4 шт.;
- сыр твердый — 150 гр.;
- орехи грецкие — 0,5 стакана;
- майонез;
- виноград — 1 гроздь;
- масло растительное;
- соль, перец по вкусу.
Салат с виноградом и курицей рецепт:
Куриное филе помойте, оботрите бумажным полотенцем. Нарежьте его небольшими кусочками. Положите кусочки филе на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до готовности. Поперчите и посолите по вкусу.
Яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Затем натрите их на крупной терке.
Также натрите твердый сыр.
Орехи измельчите с помощью блендера.
Все ингредиенты разделите пополам, так как в салате будет два одинаковых слоя. Возьмите круглую глубокую тарелку, выстелите ее пищевой пленкой. Теперь начните собирать салат. На дно блюда положите твердый сыр.
Смажьте слой сыра майонезом и сверху выложите измельченные орехи.
Затем положите слой натертых яиц и смажьте майонезом.
Затем положите слой куриного филе.
Далее повторите все слои еще раз. После этого возьмите плоское блюдо большего диаметра, чем глубокая тарелка с салатом. Накройте плоским блюдом салат и резко, но аккуратно, переверните салат. Снимите глубокую тарелку и пищевую пленку. Смажьте салат сверху майонезом.
Поставьте салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он пропитался. После этого займитесь украшением салата. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите ягоды на салат, начиная с центра.
Вкусный салат с виноградом и курицей готов!
Автор рецепта «Салат гроздь винограда» ANET83
Загрузка...
super-bluda.ru
