Как вкусно приготовить маринад для свиных ребрышек в духовке и на мангале. Ребра маринованные в духовке

Свиные ребрышки в маринаде в духовке рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца

Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

eda.ru

Маринады для вкусных свиных ребрышек в духовке и на мангале

27 марта 2016 14320

Из свиных ребрышек можно приготовить очень много блюд, самое главное — сразу решить, что именно вы будете готовить. Например, ребрышки с очень тонким слоем мяса на них будут хороши для супов, а вот для ароматного блюда, приготовленного на гриле, выбирайте те ребрышки, на которых есть видимый слой мяса с небольшой прослойкой сала.

Если вы хотите удивить всех гостей вкуснейшими ребрышками, запеченными на решетке, то оставьте их в маринаде на 5-6 часов, а затем жарьте, постоянно сбрызгивая им.

Духовка также предоставляет много возможностей для приготовления незабываемого блюда, важен лишь подобранный маринад.

А какой из них выбрать, вы можете прочитать в этой статье.

Простые рецепты маринадов для свиных ребрышек в духовке

Для первого маринада вам понадобится:

2 средние луковицы;
3 столовые ложки постного масла;
2 столовые ложки майонеза;
Перец- любой душистый на ваше усмотрение, лавровый лист, любимые приправы соль.

Возьмите полкилограмма свиных ребер.

Нарежьте лук на кусочки небольшого размера и прокрутите его в мясорубке. Смешайте тщательно все остальные ингредиенты и добавьте к ним луковую массу. Поместите ребрышки в полученный маринад и оставьте в холодильнике или любом другом прохладном месте на 6 часов.

Блюдо приобретет неповторимый вкус пряностей и аромат душистого перца. Если вы любите поострее, можно добавить чуть больше красного жгучего перца, но учтите, что детям и некоторым взрослым, как правило, нравятся более мягкие вкусы.

Для приготовления второго маринада возьмите:

3 столовые ложки любого растительного масла;
3 столовые ложки соевого соуса;
6-7 зубчиков чеснока;
Половина чайной ложки черного душистого перца;
100 мл. воды;
Столовая ложка горчицы;
Паприка, тмин, соль по вкусу.

Данное количество маринада рассчитано на 800 грамм свиных ребер.

Лук почистите, и порежьте крупными кольцами, посолите и тщательно разомните руками, пока он не пустит сок.

Чеснок мелко порежьте и смешайте с луком. Растворите соль и сахар в воде.

Смешайте все ингредиенты между собой и хорошо перемешайте.

Такой маринад делается очень быстро, а вкус получается насыщенным и ярким. Оставьте ребрышки в любом прохладном месте на час и смело запекайте в духовке. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Для третьего маринада заранее подготовьте следующие продукты:

Полкружки пива;
Полкилограмма помидоров;
3 средние луковицы;
Столовая ложка коньяка;
1 болгарский перец;
Соль и петрушка — по вкусу.

Этот рецепт маринада также рассчитан на 600- 800 грамм свиных ребрышек.

Порежьте крупными кольцами лук, посолите и разомните его руками, пока тот не даст сок.

К луку добавьте нарезанные на средние кусочки помидоры, перец и петрушку, а затем вылейте пиво и коньяк. Все тщательно перемешайте.

Оставьте ребрышки мариноваться в любом прохладном месте на час и отправляйте в духовку. Восхищенные глаза гостей все скажут вам сами за себя!

Как приготовить маринад для свиных ребрышек на мангале

Для приготовления этого маринада подготовьте следующие ингредиенты:

3 луковицы;
300 грамм кефира;
2-3 зубчика чеснока;
По 30 грамм укропа и кинзы;
Соль и перец — по вкусу.

Это количество маринада рассчитано уже на бОльшую порцию- 1.5 килограмма ребер. Кефир должен лишь слегка покрыть ребрышки, иначе вместо нежного вкуса, они приобретут неприятный кисломолочный.

Действуйте по уже знакомой схеме: нарежьте лук на крупные кольца и отожмите их до появления сока, предварительно посолив. Чеснок мелко нарежьте и смешайте с луком. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанную зелень и залейте все кефиром. Хорошо перемешайте, поперчите и можно приступать к маринованию. Оставьте ребрышки не менее чем на 4 часа.

Для того чтобы приготовить маринад на основе меда и пива возьмите (на килограмм ребер):

3 столовые ложки жидкого меда;
250 мл. пива, лучше светлого.
5 зубчиков чеснока;
5 средних луковиц;
1 лимон;
3 столовые ложки уксуса;
Соль, молотую паприку, перец по вкусу.

Лук, нарезанный крупными кольцами и подсоленный, отожмите до появления сока. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю к луку, помешайте.

Выдавите лимонный сок и смешайте его с медом, пивом и уксусом. Добавьте к луку и чесноку и перемешайте все ингредиенты между собой. Теперь к этой и без того ароматной смеси добавьте специи и приправы и залейте полученным маринадом ребра. Оставьте их на 6 часов под гнетом.

Для винного маринада возьмите (на 1.5 килограмма ребрышек):

200 мл белого сухого вина;
2 столовые ложки лимонного сока;
4 столовые ложки соевого соуса;
Столовую ложку сахара;
По 2 чайные ложки крахмала и имбиря;
Столовую ложку цедры лимона;

Полстакана теплой кипяченой воды;
Соль, перец по вкусу.

Рецепт данного маринада до безобразия прост, но его изысканный вкус никогда этого не выдаст. Сначала тщательно смешайте все сыпучие ингредиенты между собой: сахар, крахмал, имбирь, соль и перец, а также цедру. Теперь вливайте в кастрюлю вино, лимонный сок, воду и соевый соус. Хорошо промешайте, чтобы не было комочков.

Замаринуйте мясо на 5-6 часов.

Советы по приготовлению бесподобных свиных ребрышек

Нежелательно покупать замороженные ребра, но, если вы все-таки приобрели их, то размораживайте медленно. Это позволит сохранить сочность и вкус.
Удобнее всего есть этот деликатес, разделенным на кусочки по 3-5 ребер;
Минимальным временем для хорошего маринования блюда считается 4 часа, но если вы оставите ребрышки на всю ночь, то вкус получится более ярким и насыщенным;
Чтобы мясо еще лучше пропиталось вкусом специй и приправ, а также осталось сочным, при готовке его нужно постоянно переворачивать и сбрызгивать маринадом;
Жарить их достаточно 20-30 минут;
Для красивой корочки за 10 минут до окончания готовки ребрышки необходимо обильно смазать маринадом;

Чтобы определить готовность блюда, обращайте внимание не только на красивую, золотистую корочку, но и на сок: в готовых ребрышках он будет прозрачным;
Очень вкусные ребрышки получаются, если их потомить пару часов уже после приготовления. Нежнейшее мясо будет отходить от кости и передаст вам весь свой вкус и аромат;
Вы можете экспериментировать с маринадами и даже создать свой фирменный. Ребрышки отлично маринуются в кисломолочных напитках, минеральной воде, вине, йогурте, кока-коле, пиве. Сочетаются они со многими овощами: перцем, помидорами, баклажанами, кабачками и практически любыми другими. Все зависит лишь от вашей фантазии!

В летний сезон нет ничего лучше, чем устроить семейное барбекю на природе и подать в качестве основного блюда аппетитные свиные ребрышки. В холодное же время года, прекрасной альтернативой таким посиделкам могут стать ваши фирменные ребрышки, приготовленные в духовке, как отличный повод прийти гостям! Приятного аппетита!

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Как приготовить свиные ребрышки в духовке: 5 самых вкусных вариантов

Мясо на кости всегда получается ароматным, особенно если из него варят бульон или запекают в маринаде. Свиные ребрышки в духовке — блюдо, которое порадует всех от мала до велика. Приготовьте такое мясо, и обычный день превратится в праздник.

Рецепт 1. В соусе из апельсинового сока

Свиные ребра с ароматным маринадом на основе сладких и пикантных компонентов.

Ингредиенты:

свиные ребра — 1 кг;
уксус столовый — 5 г;
немного перца и соли;
тертый имбирный корень — 0,5 ст. ложки;
30—40 г жидкого меда;
Чеснок — 1—3 зубчика;
соус соевый — 10 г;
один апельсин.

Приготовление:

Очищенные чесночные зубчики пропускаем через пресс или мелко нарезаем.
Смешиваем чеснок с перцем и солью и тщательно перемешиваем.
Ребрышки промываем, хорошо обсушиваем бумажными полотенцами.
Натираем чесночной смесью мясо с двух сторон и складываем в миску.
Готовим маринад: выжимаем из апельсина сок, смешиваем его с соевым соусом.
В смесь добавляем уксус и жидкий мед. Если он твердый, растапливаем его предварительно на водяной бане.
На терке натираем имбирный корень и добавляем в маринад. Все перемешиваем.
Заливаем ребрышки маринадом, накрываем тарелку полиэтиленовым пакетом (чтобы запах не распространялся) и ставим в холодильник на пару часов, чтобы мясо пропиталось как следует.
На противень стелим пергаментную бумагу, выкладываем на нее свиные ребра.
Помещаем в нагретую духовку (200˚ С) и запекаем 30—40 минут.
Теперь достаем ребрышки и поливаем их оставшимся маринадом. Возвращаем противень в духовку и еще немного запекаем мясо до румяной корочки.

Перед подачей немного остужаем, нарезаем, украшаем свежими овощами и зеленью.

Как выжать сок из апельсина? Нужно нагреть фрукт под струей горячей воды или поместить на пару минут в разогретую духовку. Теплый плод размять руками, очистить и выжать сок. Еще проще добыть фреш с помощью соковыжималки.

Рецепт 2. Цельные, в чугунке с чесноком

Простой рецепт, позволяющий приготовить невероятно вкусное блюдо. Чугунок вполне заменит небольшая круглая форма или сковорода с крышкой.

Ингредиенты:

ребрышки цельные — 1 кг;
зубчики чеснока — по вкусу;
соль — 0,5 ст. ложки;
перец — 1 ч. ложка;
лаврушка — 5 листьев.

Приготовление:

Промытые свиные ребра натираем черным перцем и солью с двух сторон. Специи распределяем равномерно.
Сворачиваем ребрышки в рулет, складываем в чугунок.
Чеснок разрезаем на половинки или четвертинки.

Равномерно размещаем дольки чеснока между слоями ребер.
Лавровый лист ломаем руками и также раскладываем между слоями ребрышек.
Заливаем в миску 30 мл горячей (кипяченой) воды.
Помещаем чугунок в разогретую духовку (190 градусов) на 90—100 минут.
Теперь снимаем крышку и оставляем блюдо запекаться до золотистого румянца — примерно еще 20 минут.
Вынимаем рулет из ребер, перекладываем в миску и нарезаем кусочками по кругу (ориентируясь по косточкам).
Ребрышки дополняем отварным картофелем и зеленым луком.

Рецепт 3. С картофелем в фольге

По этому рецепту получаются нежные свиные ребрышки в духовке. Запекание в фольге упрощает труд хозяйки.

Ингредиенты:

свиные ребра — 0,6—0,8 кг;
картошка — 3—4 клубня;
лимонный перец;
пара зубчиков чеснока;
базилик и другие пряности по вкусу;
соль.

Совет! Букет приправ не обязательно составлять самостоятельно. Сбалансированным и приятным ароматом обладают готовые смеси трав для мясных блюд, в частности свинины. Воспользуйтесь ими.

Приготовление:

На противень стелим фольгу.
Ребрышки промываем, сушим, раскладываем на фольгу.
Натираем солью и лимонным перцем, посыпаем пряностями.
Нарезаем картошку брусочками и выкладываем к мясу. Допустимо и даже желательно резать крупно, так как мясо запекается долго.
Чеснок измельчаем и натираем им ребрышки с картошкой.
Закрываем фольгой сверху и отправляем в разогретый на 210 градусов духовой шкаф.
Запекаем мясо с картофелем в течение часа. Картофель вбирает жидкость, поэтому если его много, то нужно долить чуть-чуть воды.
Выключаем духовку и даем постоять свинине в фольге еще несколько минут.
Вынимаем мясо с картошкой из «обертки», перекладываем в тарелки и подаем со свежей зеленью.

Рецепт 4. Пряные, под маринадом из горчицы и аджики

Из горчицы и аджики с медом получается пикантный маринад, который подчеркивает вкус свинины.

Ингредиенты:

свиные ребра — 1,5 кг;
аджика — 2—3 ч. ложки;
чеснок — 7 зубчиков;
горчица дижонская — 2—3 ч. ложки;
соль и молотый перец;
специи для мяса;
жидкий мед — по вкусу (минимум 25 г, чтобы хватило).

Совет! В качестве специй возьмите готовую смесь или такой набор: тимьян, куркума, розмарин, орегано, молотый перец, — берите любимые, но не острые, потому что в маринаде есть дижонская горчица.

Приготовление:

Промываем ребрышки, просушиваем бумажными полотенцами.
Обильно посыпаем солью и втираем ее. Сделать это нужно с двух сторон.
Посыпаем мясо приправой.
Смазываем с двух сторон горчицей и аджикой.
Складываем ребрышки в рукав для запекания.
Раздавливаем зубчики чеснока широкой стороной ножа и отправляем в рукав следом за мясом.
Из пакета убираем лишний воздух, крепко завязываем края, делаем один прокол в центре, чтобы не раздувался. Оставляем мариноваться на 50—60 минут.
Разогреваем духовку (200˚ С) и ставим туда ребрышки на 35—40 минут.
Достаем пакет из духовки и разрезаем. По желанию и вкусу, вынимаем чеснок совсем или оставляем его прямо в блюде. Не будет лишним перевернуть ребрышки.
Смазываем мясо жидким медом, чтобы оно покрылось глазированной корочкой.
Отправляем в духовку еще на 10 минут.
Ребрышки готовы! Дополняем их свежими овощами и подаем на стол.

Рецепт 5. В пиве

Вкусные свиные ребрышки получаются в маринаде из пива. Аналогично готовятся бараньи и говяжьи ребрышки.

Ингредиенты:

ребрышки охлажденные — 1 кг;
пиво темное — 0,5 л;
лук репчатый — 2 шт.;
соевый соус — 2 ч. ложки;
растительное масло (оливковое) — 1 ст. ложка;
соль — 0,5 ч. ложки;
аджика и горчица — по 0,5 ст. ложки;
чеснок — 3 зубчика;
лавровый лист — 2—3 шт.;
жидкий мед.

Приготовление:

Промытые и высушенные ребрышки разрезаем на кусочки между костями, складываем в глубокую миску.
Готовим маринад: к свинине кладем аджику, горчицу, соль, мед, соевый соус и перец.
Заливаем все пивом, хорошо перемешиваем.
Закрываем емкость полиэтиленовым пакетом и оставляем ребра мариноваться в течение двух часов.
Тем временем нарезаем лук полукольцами, очищаем и измельчаем чеснок.
В форму выкладываем лук и чеснок. На эту подушку помещаем промаринованные ребрышки. Добавляем лавровый лист и немного оливкового масла.
Сверху заливаем все маринадом.
Прикрываем форму фольгой.
Духовку нагреваем до 200˚ С и ставим туда форму на 20 минут.
Достаем ребрышки, снимаем фольгу и возвращаем в духовку еще на 20 минут, чтобы влага испарилась и образовалась румяная корочка.
Ребрышки готовы, а вместе с ними и ароматная подлива. Подавайте мясо к вареному картофелю или рису.

Ребрышки в уксусе - пошаговый рецепт с фото

Это блюдо готовят почти в каждой стране, кроме тех стран, где исповедуют ислам или иудаизм. Попробовав однажды правильно приготовленные свиные ребрышки в уксусе невозможно забыть их вкус и чудесный аромат специй. Хотя их аромат будет разноситься по дому задолго до полной готовности блюда, важно выдержать время готовки.

К этому кушанью в качестве гарнира, можно подать картофель в любом виде, не плохо будет иметь на столе большое количество порезанных огурцов, помидоров и сладкого перца. На столе должно быть большое количество зелени петрушки и укропа. К ребрышкам подойдут крепкие напитки или клюквенный морс.

Как приготовить ребрышки маринованные в уксусе в духовке

Приготовить ребрышки в уксусе поможет наш простой фото-рецепт. Мы будем готовить свиные ребрышки в маринаде, рецепт которого нам дала сербская хозяйка. Этот рецепт не предполагает долгого времени приготовления, и мариновать ребра сутки или двое совершенно не нужно. Мясо маринуется довольно быстро и приготовив его, можно наслаждаться тем, каким мягким и ароматным оно будет уже через несколько часов. Если вам нравятся какие-то определенные специи, то их можно смело добавлять в предлагаемое нами блюдо. Думается, что хуже от этого не будет. Некоторые вообще заменяют уксус на лимонный сок, но это дело вкуса.

Ингредиенты

Ребрышки свиные — 1,5 кг.;
Лук репчатый — 2 шт.
Уксус — 10 мл.
Вода — 10 мл.
Перец — по вкусу
Соль

Приготовление свиных ребрышек в уксусном маринаде

Шаг 1.

Ребра нужно хорошо промыть и затем разрезать их между каждой косточки.Берем большую миску и складываем в нее порезанные свиные ребра, приправляем их перцем и солью.

Шаг 2.

Смешиваем уксус с водой и хорошо перемешиваем с ней ребра.

Шаг 3.

Лук нужно очистить и порезать полукольцами. Отправляем его в миску и хорошенько все мешаем. Накрываем миску пленкой и даем постоять на столе примерно два часа.

Шаг 4.

Духовка должна быть разогрета заранее, ее температуру довести примерно до 200 градусов. Берем форму для выпечки и промазываем ее растительным маслом. Перекладываем в нее замаринованные в уксусе ребрышки и ставим их в духовку.

Шаг 5.

Запекать нужно около часа, точное время зависит от того, как печет ваш духовой шкаф. Обычно одного часа вполне достаточно. Важно блюдо не передержать, иначе оно будет сухим.

Через час вы будете лицезреть на кухне всех домочадцев. Готовые свиные ребрышки в уксусе можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на обед, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

sovkysom.ru

Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке — Вкусное дома

В нашей семье уже много лет на все праздники главным блюдом является шашлык, так как готовить его не составляет особого труда, и потом приятно собраться на улице возле дымящего мангала.

Сегодня, у моего любимого сына день рождение, и в честь его тринадцатилетия я полдня провела у плиты, готовя различные салаты и закуски. В этот холодный, ветряный день, когда даже не хочется лишний раз выходить на улицу, совсем не было желания готовить шашлык, и на этот раз я разрушила многолетние традиции нашего семейства, приготовив заранее замаринованные свиные ребрышки, запеченные в духовке. Блюдо получилось по настоящему праздничным, очень вкусным и нежным, мясо буквально сползало с кости. Все гости оценили эти ребрышки по высшему разряду. Друзья, рекомендую.

Для приготовления понадобится:

Свиные ребрышки -1 кг.
Майонез -3 ст.ложки.
Горчица -1 ст.ложка.
Чеснок -4 зубчика.
Лимон -1/2 шт.
Вода -1 стакан.
Соль, перец и специи по вкусу.

Свиные ребрышки разделяем на порционные кусочки, такие как Вам нравится. Промываем. Укладываем в глубокую чашку.

В плошке соединяем специи, майонез, горчицу и сок лимона. Добавляем стакан воды, все перемешиваем, заливаем маринадом ребрышки. Накрываем крышкой свиные ребра и оставляем мариноваться их на 3-4 часа.

Спустя 3-4 часа выкладываем ребрышки на противень, заливаем их маринадом. Накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовке в течение 1,5-2 часов при температуре 150 градусов, за это время ребрышки хорошенько протомятся, мясо проварится в маринаде.

По истечению времени убираем фольгу, увеличиваем нагрев духовки и еще полчаса запекаем их до образования золотистой корочки.

Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке готовы.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

vkusnoe-doma.ru

🍖 5 пошаговых рецетов с фото

Как часто современные хозяюшки теряются в догадках о том, что приготовить на ужин. Котлеты? Слишком долго. Макароны по-флотски? Очень просто. Отварную картошку и гуляш? Обыденно. Отличным решением окажутся простые свиные ребрышки в духовке. Это сытное блюдо буквально очаровывает своим изысканным ароматом и насыщенным вкусом. Кроме того, приготовить его можно по-разному: в фольге, в рукаве, с соусом, с картофелем, перцем, репчатым луком и прочими овощами. Существует огромное количество рецептов, позволяющих получать каждый раз совершенно новое мясное лакомство, запеченное в духовом шкафу.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Поразительно вкусными и сочными выходят свиные ребрышки, если приготовить их в духовке с картошкой. Кроме того, это еще и невероятно удобно. Ведь блюдо выходит самодостаточным, и думать о приготовлении гарнира не нужно! Смело записывайте простой рецепт свиных ребрышек в духовке, в который входит еще и картошка.

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального сытного блюда необходимо подготовить следующие ингредиенты:

свиные ребра – 1 кг;
сметана – 2 ст. л.;
картофель – 900 г;
чеснок – 2 дольки;
паприка порошком – 2 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
масло оливы – 2 ст. л.;
специи – по необходимости.

Обратите внимание! Можно разнообразить вкус этого запеченного блюда, сделать свиные ребрышки более сочными благодаря добавлению репчатого лука.

Способ приготовления

Чтобы приготовить вкуснейшие свиные ребрышки с картофелем в духовке, не нужно быть первоклассным поваром. Это простое блюдо является достаточно легким в приготовлении.

Сперва надо подготовить ребра. Для этого мясо следует порезать и промыть в воде. Оно перекладывается в отдельную чашу, присыпается солью, черным перцем и паприкой. К ребрам добавляется перец, масло оливы и пропущенный через пресс чеснок. В таком виде мясо нужно мариновать час.
Тем временем следует заняться подготовкой картофеля. Картошку нужно очистить и порезать брусочками. Овощная нарезка заправляется приправами и сметаной. Всё перемешивается.
Далее берется форма для запекания. В нее выкладывается картошка.
На картофель надо переложить маринованные свиные ребрышки. Всё закрывается куском пищевой фольги и отправляется в духовку на 35 минут. Температурный режим должен составлять 190 градусов.
Потом фольга снимается с запеченных продуктов и мясо запекается при той же температуре еще четверть часа.

Перед подачей к столу в качестве украшения можно использовать зелень.

Простой рецепт свиных ребрышек в духовке

Многие хозяюшки опасаются приготовления свиных ребер. Напрасно! Есть совершенно простой рецепт, позволяющий приготовить это блюдо на «5+».

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Чтобы сделать ребрышки в духовке по самому простому рецепту, следует использовать такие компоненты:

свиные ребра – 1 кг 200 г;
уксус 9% — 1 ст. л.;
мед – 1 ч. л.;
растительное масло – 3 ст. л.;
мед – 1 ч. л. с «горкой»;
соль и специи – по вкусу.

Способ приготовления

Опираясь на предложенный пошаговый рецепт с фото, можно без труда приготовить сытное мясное лакомство, поскольку основное, что требуется от кулинара, — это просто замариновать ребрышки и включить шкаф духовой.

Сразу же надо подготовить свиные ребрышки. Их следует хорошенько промыть и обсушить бумажными полотенцами. Мясо режется порционно, чтобы запекать его было проще.
Чеснок надо очистить и пропустить через специальный пресс.
Далее необходимо заняться приготовлением маринада. Для этого надо сделать микс из растительного масла, меда, чеснока и уксуса. Можно еще порезать лук. Все компоненты требуется хорошо перемешать.
Подготовленные ребра надо основательно натереть специями (паприкой, хмели-сунели, перцем, карри и т. д.) и солью. Они перекладываются в емкость, в которой приготовлен маринад для мяса. Мясо должно напитываться соусом не менее 30 минут. Можно оставить ребра в маринаде на ночь.
Обратите внимание! Ребрышки должны быть полностью покрыты приготовленным пряным соусом.
Далее надо разогреть шкаф духовой до 190 градусов. В форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом, следует переложить мясо и поставить его в духовку. Запекать его необходимо до полной готовности.
Готовые свиные ребрышки можно подавать с любимым соусом или гарниром.

Главное, наготовить таких ребрышек побольше потому, что они съедаются в считанные минуты!

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Как приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке

Невероятно сочными и нежными получаются свиные ребрышки, запеченные в фольге в духовке. Аромат этого изысканного блюда сравним с самыми дорогими деликатесами. Именно поэтому стоит найти время и приготовить уникальное блюдо.

Время приготовления – 2.5 часа.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Если вы решили сделать оригинальное блюдо к ужину или обеду в фольге, потребуется подготовить такие компоненты:

ребра свиные – 6 шт.;
молотая паприка – 1 ч. л.;
лук репчатый – 1 головка;
горчица – 1 ст. л.;
мед – 1.5 ч. л.;
чеснок – 3 зубца;
вода – 100 мл;
томатный сок – 4 ст. л.;
молотый перец – 1 ч. л.;
масло растительное – 3 ст. л.;
соль – 1 ч. л. с «верхом».

Способ приготовления

С приготовлением этого сочного, вкусного и при этом достаточно простого блюда в фольге справиться сможет каждый. Главное – следовать рецепту и всем рекомендациям.

Используя пошаговый рецепт с фото, сперва надо подготовить все компоненты. Это позволит избежать заминок и сложностей в процессе готовки.
Далее надо заняться самими ребрами. Их следует разделить на несколько частей и промыть.
Следующий момент – приготовление пряного и вкусного маринада, который сделает мясо более сочным и нежным. Для этого сначала надо пропустить чеснок через пресс и нашинковать репчатый лук.
Теперь стоит взять глубокую плошку. В ней смешиваются лук и чесночная нарезка с солью.
Далее заготовка дополняется паприкой, горчицей, перцем, томатным соком и водой. Сюда же надо влить растительное масло. Смесь разбавляется медом, после чего надо ее хорошенько перемешать.
Теперь потребуется погрузить в маринад нарезанные ребрышки. Они оставляются в нем мариноваться минимум на 60 минут.
Потом нужно заняться подготовкой формы. Емкость для запекания застилается фольгой. На фольгу выкладываются замаринованные ребрышки. Сверху они поливаются маринадом.
Ребра закрываются фольгой, как конвертом. Заготовка отправляется на час в духовку. Ее надо запекать при температурном режиме в 180 градусов.
Примерно за 5 минут до окончания запекания фольгу надо развернуть. Это позволит мясу хорошенько зарумяниться.

Для подачи можно использовать любой гарнир или просто украсить зеленью!

Свиные ребрышки в духовке в рукаве

Не менее сочными и вкусными получаются свиные ребрышки, если запечь их в кулинарном рукаве.

Время приготовления – 3 часа 20 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Чтобы порадовать близких оригинальным мясным лакомством, придется приобрести следующие продукты:

свиные ребрышки – 1 кг;
чеснок – 3 дольки;
соевый соус – 7 ст. л.;
мед – 2 ст. л.;
кетчуп – 2 ст. л.;
корень имбиря – 1 ч. л.;
репчатый лук – 3 головки;
специи – по вкусу;
лимон – 0.5 шт.

На заметку! В этот рецепт свиных ребрышек в духовке прекрасно вписываются прованские травы и гвоздика, которые отлично сочетаются с соевым соусом и кетчупом.

Способ приготовления

Как сделать вкусные и сочные свиные ребрышки в духовке? Всё весьма легко и поддается реализации даже начинающими поварами.

Очень тщательно свиные ребра надо промыть в холодной воде. Потом их надо обсушить салфетками и порезать на куски. Заготовка перекладывается в свободную емкость.
Чеснок пропускается через пресс.
Имбирный корень надо очистить и измельчить.
Теперь можно приступать к приготовлению маринада. В пиалу надо влить соевый соус. Потом сюда надо переложить измельченные чеснок и имбирь. Далее к соевому соусу добавляются приправы, кетчуп и мед. Смесь хорошенько размешивается.
Лук надо порезать полукольцами.
В маринад надо переложить ребрышки и лук. Масса слегка сбрызгивается лимонным соком. Это поможет убрать излишнюю горечь лука. Заготовка отправляется в холодильник минимум на 2 часа.
Обратите внимание! Можно мариновать ребрышки целые сутки или всю ночь.
Что надо сделать дальше? Всего лишь переложить заготовку в рукав для запекания. Пакет надо зафиксировать зажимом или просто завязать. В нескольких местах надо сделать проколы, всего 2-3. Рукав с мясной заготовкой ставится на час в духовку, разогретую до 200 градусов.

Примерно за 15 минут до готовности блюда пакет надо открыть или просто разрезать. Это нужно для того, чтобы в оставшееся время ребрышки хорошенько зарумянились.

Свиные ребрышки в соевом соусе в духовке

Невероятно вкусными, нежными и сочными удаются свиные ребрышки в духовке, если сделать их в маринаде из терпкого соевого соуса. При этом готовится такое блюдо очень быстро.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления пикантного и сытного блюда в изысканном вкусном маринаде надо подготовить такие составляющие:

ребрышки свиные – 500 г;
мед – 2 ст. л.;
соевый соус – 4 ст. л.;
чеснок – 4 дольки;
уксус 6% — 1 ст. л.;
горчица – 1 ст. л.;
масло оливы – 2 ст. л.;
специи – по желанию.

Способ приготовления

Справиться с приготовлением этого сытного лакомства совсем несложно.

Сначала надо подготовить все компоненты. Ребрышки свиные надо промыть и обсушить. Их стоит поперчить по своему вкусу.
Затем нужно сделать своими руками простой маринад. Соевый соус надо смешать с горчицей, медом, уксусом и маслом. По желанию в смесь всыпаются разные специи.
Чеснок надо мелко порезать ножом. Он тоже отправляется в маринад.
Ребрышки заливаются полученной заливкой и оставляются на четверть часа (можно и больше).
Заготовка осторожно перекладывается в рукав для запекания. Верх закрывается.
В нескольких местах рукав придется проколоть и отправить в духовку минут на 40-50. Запекается мясо при 190 градусах.

Видео-рецепты: как приготовить вкусные свиные ребрышки в духовке

Сделать неординарную закуску из мяса, которая гармонично сочетается с любым гарниром, несложно. Но во избежание сложностей все же стоит воспользоваться подобранными видео-рецептами:

Какое мясо вы любите больше всего?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Говядина 100%, 1 голос
1 голос 100%
1 голос - 100% из всех голосов
Свинина 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Козлятина 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Баранина 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Рыба 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Птица 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Все люблю 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов
Конина 0%, 0 голосов
0 голосов
0 голосов - 0% из всех голосов

Всего голосов: 1

05.07.2018

Вы или с вашего IP уже голосовали.

vsezdorovo.com

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Лучшие рецепты свиных ребрышек запеченных в духовке, фольге и рукаве, тонкости и секреты их приготовления, используемые маринады и другую полезную информацию - читайте в данной статье

Содержание статьи

Советы, как приготовить ребрышки вкусно
Как замариновать ребра
- Вариант №1
- Вариант №2
6 рецептов приготовления свиных ребер
- Простой рецепт
- В рукаве
- В фольге
- С яблочным пюре
- С картошкой
- В медовом маринаде
Видео-рецепты от шеф-повара

Данная статья будет интересна и новичкам в кулинарии, желающим узнать, как готовятся ребрышки, и более опытным хозяйкам, которым ищут новые и необычные рецепты

Свиные ребрышки относятся одновременно к категориям, и вторых блюд, и закусок | Они прекрасно подойдут на любое торжественное застолье и разнообразят обычный семейный ужин | Чтобы произвести фурор вовсе не нужно долго находиться у плиты, используя хитрые кулинарные навыки, которые отточенные годами | Достаточно просто их запечь в духовке, и успех вам будет гарантирован!

=================================================

Советы, как приготовить свиные ребрышки вкусно

Ребрышки - это верхняя часть грудинки, состоящая из мышечного слоя, небольшого количества жира, а также средней части ребер. Наивкуснейшая часть - межреберное мясо. Оно отличается сочным и сладким вкусом.

Запеченные свиные ребрышки в духовке или приготовленные другими способами, считаются очень простым блюдом, на которое уходит минимум времени. Обладают они превосходными вкусовыми качествами, выглядят аппетитно и эффектно. Главное - это купить хорошую качественную свинину, т.к. не совсем удачное мясо может быть жестковатым, но все равно блюдо окажется вкусным - это главная особенность ребрышек!

Самый легкий способ приготовления свиных ребрышек - это их промыть, обсушить, поперчить, посолить и обжарить. Однако более вкусными они выходят, если процесс готовки выстроить из двух основных принципов: предварительное маринование и запекание в духовом шкафу, либо предварительное обжаривание и тушение.Использовать для приготовления ребрышек можно всевозможные специи и пряности. Хорошо сочетается с ними мед, он придает мясу красивый цвет, особенный аромат и специфический привкус. Мариновать ребрышки желательно в тех специях, с которыми в дальнейшем они будут готовиться. Этим же маринадом ребрышки поливаются во время запекания в духовке. Также желательно под ребрышками поставьте противень, чтобы в него стекал весь жир, если готовятся они на решетке.

Как замариновать свиные ребра

Маринадов для свиных ребер насчитывается сотни. Но обычно для маринада применяют столовый уксус 9 %, он смягчает мясо, делая его более нежным и сочным. Но в последнее время повара уксус активно заменяют вином, лимонным соком, йогуртом, соевым соусом, или уксусом, но виноградным, яблочным, винным и пр.

Мариновать свиные ребрышки желательно 4 часа, а лучше всего оставить их на ночь в холодном месте, например погребе или холодильнике. Но в нашем современном ритме жизни, на маринование времени практически не остается, поэтому приходится его сводить к минимуму, в основном до 1 часа. Если применяется для маринада репчатый лук, то его уже в нарезанном виде, надо обязательно помять руками, чтобы он выделил сок. Он сделает мясо сочным и мягким. Специи добавлять в маринад можно всевозможные, по вашему вкусу. Здесь бояться нечего. Например, пользуются большой популярностью: чеснок, тимьян, розмарин, корица, гвоздика. Также будут не лишними кислые ягоды или фрукты - они придадут мясу легкий пикантный привкус.

Пару примеров маринадов мы вам приведем ниже.

=================================================

Вариант маринада свиных ребер №1

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 20 г
Постное масло - 2,5 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - щепотка

Приготовление:

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте на части и перекрутите через мясорубку.
К луку добавьте майонез, налейте растительное масло, приправьте перцем, солью и добавьте лавровый лист, поломанный на кусочки.
Ребрышки помойте и поместите в маринад на 5-6 часов, а чтобы они не испортилось, поставьте в холодное место.
Далее ребра готовятся по вашему усмотрению: запекаются в духовке, на мангале, жарятся сковороде и т.д.

=================================================

Вариант маринада №2

Ингредиенты:

Свиные ребра - 800 г
Томатная паста - 20 г
Постное масло - 2,5 ст.л.
Оливковое или кленовое масло - 2,5 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Горчица - 1 ст.л.
Черный перец - щепотка
Тмин - щепотка
Соль - по вкусу
Молотая паприка - щепотка

Приготовление маринада для свиных ребер:

Смешайте репчатый лук нашинкованный полукольцами и чеснок, измельченный острым ножом. Приправьте солью и помните овощи руками, чтобы они пустили сок.
Добавьте томатную пасту, горчицу, налейте растительное и оливковое масло, насыпьте тмин, паприку и отрегулируйте соус солью и перцем.
Ребрышки помойте, поделите на кусочки, срежьте все жирные места, чтобы мясные волокна глубже пропитались и погрузите их в маринад. Оставьте ребрышки на 2 часа в прохладном месте (погребе, холодильнике или на балконе в зимнее время года). Далее готовьте мясо по своему усмотрению.

=================================================

Приготовление свиных ребрышек: 6 рецептов

Свиные ребрышки готовят разными способами: жарят на сковороде, запекают на гриле и в духовке, варят, тушат, делают барбекю, шашлык… Вариантов их приготовления настолько много, что все способы даже не перечесть. Однако все рецепты делаются недолго и несложно, а набор продуктов необходим самый простой, при этом мясу всегда обеспечен отменный вкус.

Ниже мы расскажем несколько прекрасных вариантов приготовления свиных ребер, которые помогут упростить процесс готовки и талантливым поварам, и молодым хозяйкам с небольшим кулинарным стажем. Рецепты вкусных блюд из свиных ребрышек - к вашим услугам на данной странице нашего сайта!

=================================================

Ребрышки свиные - простой рецепт

Аромат жареного мяса всегда вызывает моментальный аппетит. Если вам нужны свежие идеи простых рецептов приготовления ребрышек, возьмите на заметку данный рецепт. Это удивительное мясо, приготовленное самостоятельно в домашних условиях, понравится всем любителям и поклонникам необычных вкусовых сочетаний. Такое оригинально сладкое дополнение делает блюдо особенным с пикантной вкусовой ноткой.

Калорийность свиных ребер на 100 г ? 285 ккал
Количество порций ? 6
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 2 часа на маринование, 45 минут для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 1 кг
Ананасовый сок - 250 мл
Оливковое масло - 15 г
Чеснок - 4 зубчика
Соус соевый - 20 г
Имбирь - молотый ? ч.л. или корень 1 см
Соль - щепотка
Столовый уксус 9 % - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Зеленый лук - 2-3 перышка
Молотый перец - щепотка

Приготовление:

Приготовьте для ребер маринад. Для этого в глубокую миску налейте ананасовый сок, положите имбирный порошок, выдавите через пресс чеснок, насыпьте сахар, налейте оливковое масло, уксус и соевый соус. Все хорошо перемешайте.
Ребра помойте, высушите и отправьте в маринад. Оставьте их на 3 часа, но желательно на ночь в холодильнике.
Духовку разогрейте до 210 градусов. Противень немного смажьте оливковым маслом и выложите на него ребра. Запекайте мясо около 45 минут, при этом периодически поливайте его маринадом, т.к. важно его не пересушить, чтобы ребра оставались сочными.
Готовые ребрышки сразу подавайте и принимайтесь за дегустацию.

=================================================

Свиные ребра в рукаве

Запеченные свиные рёбрышки в рукаве - очень простое, при этом безумно вкусное мясное второе блюдо. Приобрести специальный кулинарный рукав для запекания можно практически в любом супермаркете. Представляет он собой рулон полиэтилена, от которого ножницами отрезается нужный размер. В него кладутся продукты и с двух сторон фиксируются клипсами.

Использование рукава поможет значительно облегчить процесс запекания. Внутри рукава образуется горячий воздух, которым мясо пропаривается, в результате чего оно получается сочным, мягким и вкусным.

Калорийность на 100 г ? 305 ккал
Количество порций ? 6
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 1час на маринование, 1 час для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 7 зубчиков
Соевый соус - 7 ст.л.
Корень имбиря - 1-2 см
Не острый кетчуп - 15 г
Лимон - половина
Мед - 2,5 ст.л.
Гвоздика - 3 бутона
Соль, перец - по щепотки или по вкусу

Приготовление:

Приготовьте маринад. Корень имбиря натрите на средней или мелкой терке, чеснок выдавите через пресс, положите бутоны гвоздики и мед, налейте соевый соус и кетчуп, выдавите из лимона сок, посолите и перчите. Хорошо перемешайте пряности.
Ребрышки помойте, высушите, нарежьте и опустите в маринад.
Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами и добавьте в маринад к мясу. Все хорошо вымешайте и оставьте на 1 час.
Мясо с луком переложите в рукав для запекания, вылив весь маринад.
Духовку нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться мясо на 1 час. За 10 минут разрежьте пакет, чтобы ребрышки подрумянились.
Свиные ребрышки готовы, выкладывайте их в большую глубокую тарелку, а сверху поливайте уваренным маринадом.

=================================================

Свиные ребра в фольге

Запеченные свиные ребрышки в фольге - это альтернатива предыдущему рецепту мясу в рукаве. Времени на готовку этот вариант много не займет, делается мясо элементарно, а получается нежным и сочным. К тому же в фольге можно готовить ребрышки не только в духовом шкафу, но и на природе запекать в мангале, на открытом костре.

Калорийность на 100 г ? 295 ккал
Количество порций ? 5
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 2 часа для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг
Паприка - ? ч.л.
Молотый черный и кайенский перец - ? ч.л.
Соль - щепотка или по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 20 г.
Чеснок - 2 зубчика
Соус для барбекю - 230 г

Приготовление:

Перемешайте майонез, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный полукольцами репчатый лук, паприку, соус барбекю, кайенский перец, соль и перец.
Ребрышки вымойте, высушите и обмажьте полученной смесью. Оставьте их полежать около 1 часа.
Спустя это время выложите ребра на фольгу и плотно упакуйте. Разложите ребра на противне и отправьте запекаться в духовой шкаф на 2 часа при 180 градусах. За 15 минут разверните фольгу и оставьте мясо подрумяниваться, до образования аппетитной корочки.
Готовые ребрышки выкладывайте на блюдо, нарезайте кусочками и приглашайте семью трапезничать.

=================================================

Рецепт приготовления свиных ребер с яблочным пюре

Как правило, на готовку свиных ребер много времени не тратится. Данный рецепт ребрышек уникален тем, что мясо должно провести в специальном маринаде сутки, благодаря чему оно станет значительно вкуснее и приобретет аппетитный цвет. Однако если времени ограничено, то можно мариновать ребрышки и 1-2 часа.

Калорийность на 100 г ? 270 ккал
Количество порций ? 4
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 1 час для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребра - 800 г
Яблочное пюре - 80 г (можно приготовить самостоятельно, натерев на терке, а можно использовать пюре детского питания)
Кетчуп - 50 г
Сахар - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 2,5 ст.л.
Лимон - половина
Черный перец - щепотка
Молотая сладкая паприка - щепотка
Чеснок - 1 зубчик
Молотая корица - ? ч.л.

Пошаговое приготовление:

В подходящей миске смешайте следующие продукты: яблочное пюре, кетчуп, соевый соус, сахар, выдавите сок половинки лимона, положите молотую парику, корицу, выдавите чеснок, приправьте солью и перцем.
Ребрышки помойте, нарежьте порционно, чтобы на каждом было по одному ребру и опустите в маринад. Перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом, и оставьте мясо настаиваться на сутки. Однако если времени ограничено, то оставьте их минимум на один час.
Затем ребра выложите на противень, прикройте их фольгой и пеките в разогретой духовке, около часа при 200 °С. При этом оставшимся соусом периодически смазывайте мясо. За 20 минут до готовности уберите фольгу и оставьте ребрышки запекаться до румяности.
Готовые ребрышки подавайте к столу. Если останется маринад, то его можно сварить на медленном огне, чтобы полностью растворился сахар. Подают его одновременно с мясом.

=================================================

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки чаще всего готовятся самостоятельно, но можно их сразу приготовить с гарниром, например с картофелем. Такое блюдо идеально подойдет на воскресный семейный обед, когда все близкие собираются за одним столом.

Ребра с картошкой готовятся также многими способами. Например, их можно запекать в духовом шкафу в рукаве, выложив на противень, в горшочках, тушить на плите. Любой способ приготовления, картофель сделает сытнее, сочнее и напитает всеми соками мяса.

Калорийность блюда на 100 г ? 290 ккал
Количество порций ? 3
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 40 минут для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 600 г
Картофель - 1 кг
Репчатый лук - 3 шт.
Томаты - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Аджика - 1 ст.л.
Чеснок - 3 дольки
Горчица - 1 ст.л.
Базилик - пару веточек
Орегано - одна веточка (если сушеный то 0,5 ч.л.)
Соль - по вкусу
Перец - щепотка
Растительное рафинированное масло - 2,5 ст.л.

Приготовление свиных ребер с картошкой:

Аджику, горчицу, выдавленный чеснок через пресс, черный перец, масло и паприку смешайте в отдельной миске.
Мясо нарежьте средними кусочками и обмажьте маринадом, втирая его руками. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Картофель нарезанный пополам отварите 10-15 минут, чтобы сверху он стал мягким, а в середине остался твердым. После слейте воду и немного охладите.
Лук очистите и нашинкуйте полукольцами, а морковь очистите и нарежьте брусками.
Форму предназначенную для запекания смажьте маслом, и выложить лук с морковь. Посолите, поперчите и приправить базиликом с орегано. Сверху выложить картофель и равномерно разложите ребрышки, аккуратно распределяя оставшийся маринад.
Закройте форму фольгой и отправьте продукты запекаться в разогретую духовку до 180 °С на 40 минут. Спустя 20 минут уберите фольгу и оставьте все зарумяниваться.
Подавать блюдо надо горячим в форме, в которой оно запекалось.

=================================================

Медовые свиные ребрышки

Ребрышки в медовом маринаде готовятся очень просто, но зато получаются удивительно вкусными. Аппетитное и красивое на вид блюдо понравится всем любителям и поклонникам мяса. Комбинировать мед можно со всевозможными пряностями, но самым беспроигрышным сочетанием считается соевый соус.

Калорийность на 100 г ? 330 ккал
Количество порций ? 3
Время приготовления ? 10 минут для подготовительной работы, 20 минут на маринование, 30 минут для запекание

Ингредиенты:

Свиные ребра - 600 г
Мед - 2,5 ст.л.
Лимон - ? шт.
Соль - по вкусу
Соевый соус - 50 г
Черный перец - щепотка

Пошаговое приготовление:

Мед немного растопите на водяной бане, особенно, если он засахаренный.
Смешайте соевый соус и сок лимона, выдавленный из четверти лимона. Добавьте мед, соль и перец. Маринад хорошо размешайте.
Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек им покрылся. Оставьте мясо на 20 минут.
Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите ребра на решетку и отправьте запекаться на 30 минут.
Готовые ребрышки выкладывайте на блюдо, сервируйте стол и подавайте с любимым гарниром.

Мы вам представили несколько вариантов приготовления свиных ребрышек. Как вы могли заметить, что этот недорогой и абсолютно не премиальный отруб готовятся очень быстро. Готовое изумительное мясо с легкостью отходит от костей и просто тает во рту. А великолепная сочетаемость свинины со всевозможными специями позволяет проводить эксперименты и включать фантазию, получая каждый раз новый и вкусный результат. Надеемся, что ваше меню пополнится новыми вкусными и интересными блюдами, приготовленными из свиных ребрышек.

=================================================

Видео-рецепты от шеф-повара Лазерсона, как приготовить свиные ребрышки правильно и очень вкусно:

====================================================Источник: сайт Узнаём тут всё - читать ещё статьи==================================================== еще рецепты с сайтаПервые блюда: Супы | Вторые блюда | Салаты | Выпечка | Десерты ====================================================все статьи автора Помощник-группы в группе Мои любимые рецепты====================================================

subscribe.ru