Как сделать гренки – 3 вкуснейших рецепта. Сделать гренки
рецепты с фото на Повар.ру (99 рецептов гренок)
Гренки с ветчиной и сыром 5.0
На завтрак, полдник или для быстрого перекуса сделайте гренки с ветчиной и сыром. Это - просто и вкусно. Батон и остатки мясной нарезки дома обычно есть всегда. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 31.03.2015
Гренки с чесноком 4.5
Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают. ...далее
Добавил: Giggs 29.04.2014
Гренки по-валлийски 4.3
Добавил: Алиса 18.09.2012
Гренки с крапивой 5.0
Продолжаем серию блюд с крапивой. Гренки с крапивой - удивительно вкусная и легкая закуска к любому летнему столу. Замечено, что хорошо идет под вино :) ...далее
Добавил: Mamamaksa 20.05.2014
Гренки с анчоусами 4.9
Гренки с анчоусами - до безумия простая, но очень красочная закуска, которая не затеряется даже на праздничном столе. Выглядит аппетитно, вкусовые качества на пятерку - чего еще от закуски желать?:) ...далее
Добавил: Aelita 07.01.2013
Гренки с шампиньонами 4.3
Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно. ...далее
Добавил: Aelita 08.10.2012
Чесночные гренки 4.6
Чесночные гренки - вкуснейшая и самая популярная закуска к пиву. Ну и не только к пиву - к супу или борщу тоже классно. Готовим! ...далее
Добавил: Арина Вольская 13.12.2013
Гренки с сыром 4.4
Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок. ...далее
Добавил: Valentina60 09.06.2013
Гренки с помидорами 5.0
Простой рецепт гренок с помидорами понравится всем любителям бутербродов и желающим разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Например, их идеально подавать к супам и бульонам с зеленью. Попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 02.08.2013
Гренки с креветками 4.8
Мы с детьми решили устроить вечер бутербродов и наделали самых разных. Рецепт гренок с креветками возник неожиданно. Мы добавили к ним чеснока и свежей зелени. Попробуйте обязательно. ...далее
Добавил: Kovaliova 13.11.2013
Гренки из хлеба 4.6
Отличный завтрак в будний день. Быстро и вкусно - гренки из хлеба. Попробуйте. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 18.02.2014
Сырные гренки к пиву 5.0
Вкусная закуска к пиву, которую можно подавать и горячей, и холодной. Готовится достаточно быстро и просто. ...далее
Добавил: Арина Вольская 25.06.2014
Гренки с яйцом на сковороде 5.0
Гренки с яйцом на сковороде - это поджаренный различными способами хлеб,– блюдо, которое в разных вариациях встречается во многих кухнях мира. Мы же будем готовить сладкие гренки с молоком и яйцом. ...далее
Добавил: TomaB 13.10.2014
Гренки с колбасой и сыром 4.5
Гренки с колбасой и сыром - великолепное угощение к утреннему кофе или чаю. Готовится очень просто и довольно быстро. Гренки - вкусные и сытные зарядят бодростью на весь день. Готовим? ...далее
Добавил: TomaB 20.10.2014
Гренки с чесноком к пиву 5.0
Чтобы не бегать по магазинам в поисках достойной закуски к пиву, предлагаю эту самую закуску приготовить самостоятельно. Ингредиенты для нее всегда под рукой: это хлеб и чеснок, горчица и специи. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 02.10.2016
Хлеб в яйце 4.2
Это потрясающий вариант завтрака, а также десерта для всей семьи. Предлагаю вам на заметку очень простой, но удивительно аппетитный и вкусный вариант, как приготовить хлеб в яйце. Ароматные греночки. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2016
Вкусные гренки из белого хлеба
Необычные и очень вкусные гренки из белого хлеба хороши к утреннему чаю или кофе. С пикантной ноткой сладкие хрустящие греночки готовятся за считанные минуты — идеальный вариант для быстрого завтрака. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 10.12.2016
Гренки без молока 5.0
Гренки – это быстрый способ перекусить, вкусный завтрак и даже полдник. Можно сделать обычные, только из хлеба или с добавками (сладкие или соленые). Расскажу, как приготовить гренки без молока. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 23.04.2017
Сладкие гренки 4.8
Не знаете, что делать со вчерашним хлебом? Попробуйте приготовить сладкие гренки, а я вам расскажу, как это сделать! Вкусный и сладкий десерт к чашечке чая или кофе за считанные минуты! ...далее
Добавил: Вика Василенко 04.03.2018
Яйца в гнёздах 3.9
Рецепт приготовления блюда «Яйца в гнездах». Основными ингредиентами для такого незатейливого блюда как «Яйца в гнездах» являются: батон, грибы (мы используем шампиньоны), колбаса и яйца. ...далее
Добавил: Alteredego 27.01.2012
Есть множество вариантов того, как приготовить гренки в домашних условиях. Это обусловлено тем, что базовый продукт — хлеб — может стать основой для многих других ингредиентов. Вкус будет совершенно меняться и «играть» по-новому, благодаря необычным сочетаниям продуктов. Для любителей сладкого в блюдо добавляют яйцо с сахаром, корицу, ванилин. Тогда на выходе получается полноценный десерт, который подают с фруктами. Также можно сделать пряные гренки, чесночные, простые соленые и многие другие. Простые рецепты вкусных гренок понравятся и тем, кто хочет съесть что-нибудь пикантное и острое. Например, натерев хлеб чесноком со специями, вы получите очень вкусное дополнение к супчику. Приготовление гренок на завтрак может стать доброй традицией в вашей семье. Такое блюдо не надоест, так как его всегда легко преобразить в новый кулинарный шедевр. В нашей подборке вы найдете рецепты гренок на любой вкус, в том числе и те, что можно подать даже к праздничному столу.
povar.ru
10 лучших рецептов гренок на любой вкус!
Гренки - блюдо, которое любят многие. Его достоинств не перечесть – они и вкусные, и сытные и готовятся быстро. Это идеальный вариант для завтрака.
Гренки можно назвать достойной альтернативой домашней выпечки для «ленивых» хозяек. Каких только не существует рецептов гренок: и сладких, и с островатым вкусом, а еще гренки могут быть с фруктами и ягодами!
Мы вам заинтриговали? Тогда теперь перейдем к рецептам.
Сладкие гренки рецепт
Очень простой рецепт приготовления сладких гренок, который потребует всего несколько минут. Хрустящие сладкие гренки прекрасно подойдут к утреннему чаепитию.
Для приготовления гренок сладких понадобится:
- Ломтики булки или белого хлеба
- Сливки
- Яйцо
- Сливочное масло
- Немного сахара
Сладкие гренки рецепт
Для приготовления гренок нарежьте булку на ломтики. Затем, каждый ломтик булки обмакните сначала в налитые в тарелку сливки, а потом, в предварительно взбитые яйца. Поджарьте гренки на сливочном масле до румяной корочки и посыпьте сверху сахаром.
Гренки для супа
Гренки для супа можно подать вместо хлеба, а можно положить непосредственно в суп. Кроме того, такие гренки имеют отменный чесночный вкус.
Для приготовления гренок для супа понадобится:
- Ломтики белого хлеба
- Чеснок
Гренки для супа рецепт
Разрежьте белый хлеб на небольшие кубики. Для того чтобы гренки для супа приобрели чесночный аромат и вкус, предварительно натрите чесноком противень.
Гренки к чаю
Гренки к чаю готовятся быстро и легко, и станут отличным вариантом для завтрака.
Для приготовления гренок к чаю понадобится:
- 1 яйцо
- 6 шт. ломтиков белого батона
- Соль
- 1 ст.л. сахара ванильного
Гренки к чаю рецепт
Для приготовления гренок, предварительно взбейте с солью и ванильным сахаром яйцо. Белый батон разрежьте на не широкие ломтики, затем, обмакните каждый ломтик во взбитую яичную смесь и обжарьте на сливочном масле.
Ванильные гренки
Попробуйте приготовить ванильные гренки, с хрустящей поджаренной корочкой и приятным ароматом.
Для приготовления гренок ванильных понадобится:
- 8 ломтиков белого хлеба или батона
- Полстакана воды
- 2 ст.л. сахара
- Немного ванилина
Ванильные гренки рецепт
Растворите в воде сахар, добавьте ванилин, все тщательно перемешайте. Каждый, предварительно нарезанный ломтик хлеба обмакните в сиропе и жарьте с двух сторон, до образования румяной корочки на растительном масле.
Оригинальные гренки с шоколадом или с сыром
Оригинальные гренки с шоколадом или сыром, несложные в приготовлении, вкусные, аппетитные, с нежной хрустящей корочкой.
Для приготовления гренок с шоколадом или сыром понадобится:
- Немного шоколада
- Белый хлеб
- 3 яйца
- Немного соли
- Молоко
- Сливочное масло
- Плавленый сырок
Гренки с шоколадом или сыром рецепт
Предварительно взбейте яйца, добавьте молоко и соль, все тщательно перемешайте. Шоколад мелко порежьте. Затем, нарезанные ломтики хлеба обмакните с двух сторон в смеси из яиц и молока, дайте немного пропитаться и положите жариться на смазанную сливочным маслом сковороду, а сверху посыпьте нарезанным шоколадом. Еще один тост обмакните в яичной смеси и положите на первый тост. Шоколад должен быть внутри. Поджарив одну сторону двойного тоста, переверните его на другую. Внутри шоколад растопиться и по вкусу будет напоминать нутеллу. Таким же образом можно сделать гренки с сыром.
Испанские сладкие гренки
Испанские сладкие гренки подойдут к утреннему чаю или кофе. Такие гренки мягкие, но при этом хрустящие и очень вкусные.
Для приготовления испанских сладких гренок понадобится:
- 1 ч.л молотой корицы
- 1 батон
- 6 ст.л сахара
- 30 гр. шоколадной крошки
- 200 мл молока
- 1 - 2 столовые ложки сливочного или растительного масла
Испанские гренки рецепт
Батон порежьте на ломтики как для бутерброда. Молоко немного подогрейте, добавьте в него сахар и корицу, все хорошенько перемешайте, сахар должен раствориться. Подготовленные ломтики хлеба обжарьте с двух сторон, а затем обмакните с двух сторон в остывшее молоко. Затем выложите на салфетку, он впитает в себя лишнее молоко. Готовые гренки выложите на тарелку, и посыпьте, предварительно натертым шоколадом.
Гренки со сливами
Аналогично приготовлению гренок со сливами, можно приготовить гренки с абрикосами или персиками. Такие гренки особенно будут хороши с молоком или горячим чаем.
Для приготовления гренок со сливами понадобится:
- 50 гр. сливочного масла
- 8 ломтиков батона
- 50 гр. сахара
- 12 слив в любом виде
Греки со сливами рецепт
Батон нарежьте на ломтики толщиной примерно один сантиметр. С одной стороны гренку намажьте сливочным маслом и положите шесть половинок слив, вниз кожурой. В каждую половинку сливы положите небольшой кусочек сливочного масла и немного сахара. Гренки положите на противень, накройте пергаментной бумагой и выпекайте около получаса, при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!
Острые испанские гренки
Приготовленные по данному рецепту острые испанские гренки, весьма аппетитны и сытны. Их можно подавать как отдельное блюдо или как дополнение к различным блюдам.
Для приготовления гренок испанских острых понадобится:
- Ломтики багета
- Чеснок
- Помидоры
- Зелень
- Ломтики сыра
Рецепт приготовления гренок испанских острых:
В духовке немного поджарьте ломтики багета. Помидоры тоненько нарежьте на кружочки, чеснок на очень мелкие кубики, порубите зелень. Все смешайте и выложите данную смесь на подрумяненные багеты. Поставьте еще раз в духовку до готовности. Для украшения можно использовать тонкие ломтики сыра и зелень.
Гренки ароматные с баклажанами
Гренки ароматные с баклажанами из черного хлеба выглядят очень аккуратно и красиво, а помимо этого, необычайно вкусны и легки в приготовлении.
Для приготовления гренок ароматных из черного хлеба с баклажанами понадобится:
- 5-7 ломтиков черного хлеба
- Зелень
- Растительное масло
- 100 г. сыра
- 100 г. майонеза
- 1 баклажан
- 4 зубчика чеснока
Гренки ароматные с баклажанами рецепт
Хлеб без корочки нарежьте на квадраты, размером 5х5 см и на растительном масле обжарьте с двух сторон.Предварительно нарезанные на тонкие (3-4 мм) полоски баклажаны также обжарьте. Пропустите чеснок через пресс, сыр натрите на мелкой терке. Сыр, смешанный с чесноком, заправьте майонезом. Готовой сырной массой смажьте гренки, положите сверху ломтик баклажана, свернутый в виде розочки. Украсьте гренки зеленью.
Гренки к пиву
Гренки к пиву с рыбной начинкой, станут отличной закуской, а также они вполне могут выступать как самостоятельное блюдо на праздничном столе. Попробуйте приготовить такие гренки по данному проверенному рецепту.
Для приготовления гренок к пиву с рыбной начинкой понадобится:
- 300 г. хлеба
- 1 б. рыбных консервов
- 200 г. сыра
- 3 шт. моркови
- Лук
- 4 яйца
- 250 г. майонеза
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Гренки к пиву рецепт
Обжарьте с двух сторон ломтики хлеба. Отварите яйца и морковь, нарежьте кубиками и натрите на мелкой терке соответственно. Натрите сыр. Обжарьте на растительном масле лук, нарезанный кубиками. Вилкой разомните рыбные консервы. Затем, все соедините, поперчите, посолите, тщательно перемешайте и заправьте майонезом. Полученной смесью смажьте тосты.
Рецепты гренок - фото
ona-znaet.ru
оригинальные рецепты на любой вкус!
Ищите простое блюдо, которым можно разнообразить свой скромный завтрак? Тогда вам наверняка приглянутся гренки. В течение нескольких минут с утра вы с легкостью сможете приготовить отличное дополнение любому блюду, если подберете правильный рецепт гренок.
Рассмотрим самые интересные вопросы, которые задают при приготовлении гренок: какой вид хлеба брать, как пожарить его и с чем съесть?
Что такое гренки?
Гренки – это кусочки хлеба либо батона поджаренные одним из способов. Другое название этого блюда – тосты, его вы наверняка не раз слышали в зарубежных кулинарных программах, хотя это определение все больше распространяется и у нас. В других странах чаще всего используют простой белый хлеб "кирпичик" для приготовления тостов, но у нас подошли к этому вопросу более практично.
Некуда девать черный хлеб, хотите себе сделать интересный завтрак? Зажарьте оставшиеся кусочки и натрите их чесноком. Так и выходят чесночные гренки.
Вообще существует несколько видов рецептов гренок:
- из белого хлеба со всевозможными добавками – самый распространенный вариант, богатый на вариации
- из черного хлеба, для тех, кто любит острое и соленое на завтрак, поскольку их обычно готовят с чесноком
- гренки из батона (если нет белого хлеба, воспользуйтесь батоном)
Несмотря на то, что блюдо является довольно простым, к каждому рецепту необходим свой подход. Рассмотрим самые популярные способы приготовления гренок в домашних условиях с использованием хлеба.
Способы приготовления
Рецепт готовки гренок довольно прост – поджарьте несколько хлебцов на плите либо другим удобным способом. Однако, существуют более разнообразные варианты их приготовления: гренки с чесноком, с яйцом, с сахаром, сыром, мармеладом и прочим. Каждый из вас может создать что-то свое. Хотите сладкие гренки из батона – возьмите один вид продуктов, больше нравится что-то соленое на завтрак – вот другие компоненты.
Кроме того, для приготовления гренок можно использовать не только сковородку, но и тостер, духовку, микроволновку, а на природе костер либо мангал.
Конечно, для приготовления тостов часто используют остатки залежавшегося хлеба, но этого лучше избегать. Свежий либо двухдневный хлеб станет отличной основой для будущего завтрака.Перейдем к наиболее популярным рецептам гренок, которые стоит попробовать в первую очередь.
Гренки с вкуснейшей яично-молочной корочкой
Гренки с яйцом и молоком – один из самых известных вариантов завтраков, такая себе классика. Также это один из самых простых рецептов гренок, который сможет применить любой человек с минимальными навыками в готовке.
Для оригинального рецепта вам понадобится:
- несколько ломтиков пшеничного хлеба (либо батона)
- куриное яйцо
- полстакана свежего молока
- две столовые ложки сливочного масла
- столовая ложка сахара
Итак:
- Яйцо разбиваем в отдельную миску, смешиваем с молоком и сахаром. Взбиваем эту массу, пока она не станет однородной по консистенции. Если хотите соленые гренки, добавьте соли чуть больше, чем сахара
- Ставим сковороду на средний огонь, растапливаем масло и ждем, пока оно растопится
- Каждый кусочек хлеба аккуратно обмакиваем в готовую молочно-яичную смесь, после чего выкладываем их на горячую сковороду и начинаем готовку
- Жарим хлеб до румяности с обеих сторон. Мягонькие греночки готовы
Если хотите себе хрустящие тосты, то поджарьте их еще в течение трех минут после румяности. Данные гренки из батона можно кушать с кофе и чаем.
Советы: взбивайте яйцо перед тем, как добавлять сахар и молоко. Если хотите хрустящие тосты, берите тоненькие ломтики хлеба либо батона, а если мягкие, то нарезайте хлеб толстыми.
Отличная острая закуска
Теперь обсудим чесночные гренки. Хотите простую закуску? Этот рецепт вам точно подойдет.
Для приготовления необходимо:
- всего несколько ломтей черного хлеба (особенность рецепта в том, что можно использовать даже подсохший ржаной хлеб)
- несколько зубков чеснока
- соль
- растительное масло
Последовательность такая:
- Ломтики можно порезать – если будете использовать в качестве закуски, либо оставить так, как есть
- Разогреваем сковородку, включаем средний огонь. Наливаем две столовые ложки растительного масла в сковороду и ждем, пока оно нагреется
- Выкладываем ломтики хлеба в кипящее масло
- Обжариваем с двух сторон до образования хрустящей корочки
- Пропустите чеснок через чесночный пресс, смешайте выдавленный чеснок с солью. Полученной смесью обильно натрите бока гренок
- Чесночные гренки готовятся в течение 10-15 минут
Если не хотите тратить время на приготовление чесночной смеси, то вам понадобится чесночная соль, которую можно купить в маркете. Можно делать гренки с чесноком и добавлять к ним тертый сыр, рыбу, ветчину.
Сладкие десертные тосты
Очень вкусно готовятся тосты с различными фруктами, орехами и другими добавками. Рассмотрим самые популярные из них.
Гренки из белого хлеба с яичной корочкой с добавлением яблок и орехов
Это крайне необычный рецепт, но попробовать его стоит. Помимо хлеба, вам понадобится два яйца, яблоко, три четверти стакана молока, сливочное масло, очищенные ядра лесных орешков и сахар.
Рецепт выглядит так:
- В качестве основы – ломтики хлеба
- Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков и разливаем их в разные посудины
- Желтки взбиваем, смешиваем с молоком и сахаром (по вкусу). В этой смеси обмакиваем ломтики хлеба
- На сковороде растапливаем масло, ждем, пока оно нагреется
- Выкладываем ломтики в желтке, обжариваем их с двух сторон до корочки
- Чистим от кожуры яблоки, удаляем семечки, режем произвольными ломтиками, выкладываем на другую сковороду и тушим с сахаром до мягкости
- Орехи дробим в крошку, обжариваем на сухой сковороде, добавляем к тушеному яблоку, после чего перемешиваем
- Этой смесью смазать тосты с одной стороны
- Взбить в пену белки яйца, после чего смазать ими другую сторону тостов
- Запекать тосты в духовке, пока не затвердеет белок
Этот рецепт отличается сложностью, но выходит очень вкусно, если приготовить все правильно.
Тосты из батона с вином
Чтобы приступить к приготовлению данного рецепта, вам необходимо взять несколько кусочков батона или белого хлеба, растительное масло, яичные белки, сахарная пудра. Дополнительным ингредиентом в этом рецепте является красное вино, которого потребуется полстакана для придания особенного привкуса десерту. Также стоит добавить либо корицу, либо ванилин для придания аромата и вкуса тостам.
Вот как сделать гренки из белого хлеба или батона по такому рецепту:
- Начинаем с вина. Берем небольшую кастрюлю, выливаем туда вино, добавляем в нее две столовых ложки сахарной пудры, а также выбранную добавку – корицу или ванилин
- Смешиваем, отставляем в сторону
- Взбиваем два белка до образования пены
- С батона срезаем корку, затем обмакиваем очищенные кусочки в смесь вина с добавками, потом в белок
- Обжариваем во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла
- Пожаренный десерт покрываем пудрой и подаем к столу
Мармеладные гренки
Для такого способа приготовления помимо хлеба запасаемся яйцом, половиной стакана молока, небольшим количеством сухарей для панировки. Для обжарки воспользуемся сливочным маслом.Понадобится парное количество ломтиков хлеба. Часть хлеба обильно смазываем мармеладом, затем накрываем их другими ломтиками.
Яйцо взбиваем с молоком до однородной массы. Этой массой поливаем наши тосты, затем посыпаем сухарями и обжариваем на масле с двух сторон.
Ну и последний необычный жареный десерт готовится так:
- хлеб
- яблоки
- сливочное масло
- сыр
Последовательность готовки выглядит таким образом:
- Нарезаем хлеб ломтиками, смазываем маслом
- Яблоко очищаем от кожуры, режем на дольки, после чего выкладываем на будущие тосты
- Поверх яблок укладываем несколько тонких пластинок сыра
- Кладем наши тосты на листик для выпечки, помещаем все это в духовку
- Выпекаем до расплавления сыра
Десерт готов!
Заключение по теме
На самом деле, рецепт приготовления домашних гренок или тостов очень много и один из них вы можете придумать сами. В качестве дополнительных компонентов для гренок из батона нередко используют джем, варенье, сахарную пудру. Гренки из черного хлеба чаще всего готовят с использованием трав и сыра.
Не бойтесь экспериментировать, ведь у каждого человека свой вкус. Вы вольны добавлять в блюдо то, что как вам кажется, лучше всего раскроет его вкус.
delaismelo.ru
Как сделать гренки – 3 вкуснейших рецепта
Конечно, можно купить уже готовые гренки, но зачем платить лишние деньги, если вы в силах приготовить их самостоятельно, используя ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Хотите узнать, как сделать гренки с сыром, специями, а также их классический вариант приготовления?
Простенько, но со вкусом!
В приготовлении гренок нет ничего сложного. Это блюдо можно назвать одним из самых простых среди всех кулинарных рецептов. При этом, гренки являются отличной заменой надоевшему хлебу. В них можно превратить практически любой вид хлебобулочных изделий: батон, багет, чиабатта, фокачча, лаваш и т.д. Попробуйте сделать гренки из булки с изюмом или сладкого кренделя, и вся семья будет сходить с ума по ним!
Если вы будете знать классический рецепт гренок, вам не составит труда приготовить их со специями, сыром или любыми другими вкусными добавками. Гренки идеально подходят к супам и салатам, добавляя им изысканный вкус и приятный хруст.
Классический рецепт
Вам понадобятся:
- 2 стакана любого хлеба, нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180˚.
- Застелите противень алюминиевой фольгой.
- Сложите кубики хлеба в миску и перемешайте с оливковым маслом.
- Разложите хлеб на противне и приправьте солью и перцем
- Запекайте кубики хлеба в духовке в течение 8-ми минут, не забывая их переворачивать во избежание подгорания.
- Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.
- Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.
Рецепт со специями
Вам понадобятся:
- 2 стакана любого хлеба, нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка молотых специй на ваш выбор (попробуйте паприку или тмин)
- 1 щепотка соли
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180˚.
- Застелите противень алюминиевой фольгой.
- Сложите кубики хлеба в миску и перемешайте с оливковым маслом и специями.
- Разложите хлеб на противне с фольгой и посолите.
- Запекайте кубики в духовке в течение 8-ми минут, не забывая их переворачивать во избежание подгорания.
- Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.
- Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.
Сырное удовольствие
Вам понадобятся:
- 2 стакана багета или чиабатта, нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки тёртого сыра
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180˚.
- Застелите противень алюминиевой фольгой.
- Сложите кубики багета или чиабатта в миску и перемешайте с оливковым маслом.
- Разложите их на противне и посыпьте сыром.
- Запекайте в духовке в течение 8-ми минут, не забывая переворачивать во избежание подгорания.
- Выньте гренки из духовки и дайте им остыть.
- Хранить в герметичном контейнере не более одной недели.
gospodarka.ru
Как сделать гренки
Как утро начнешь, так день и проведешь. Завтрак — это заряд энергии и бодрости. От того, насколько позитивным будет этот заряд, зависит и работоспособность, и настроение.
Приготовленные с любовью и фантазией гренки могут стать идеальным вариантом для завтрака. Они вкусные, сытные и быстро готовятся. «Так Просто!» предлагает тебе несколько рецептов вкусных домашних гренок.
Как сделать гренки
Гренки готовят с сыром и помидорами, ветчиной и рыбой, шоколадом и джемом, ну и, конечно, с бананом и корицей, как в нашем первом рецепте. Простое, но сытное и очень вкусное блюдо на завтрак или полдник.
Гренки с бананом и корицей
Если ты любишь сладкое на завтрак, этот аппетитный рецепт — для тебя.
Ингредиенты
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ломтика хлеба
- 1 банан
- 1 взбитое яйцо
- 2 ст. л. апельсинового сока
- мускатный орех, корица по вкусу
Приготовление
- Намажь сливочное масло на кусок хлеба, сверху положи нарезанные бананы и накрой кусочком хлеба.
- Взбей яйцо, мускатный орех, корицу, апельсиновый сок.
- Опусти обе стороны бутерброда в яичную смесь. Обжарь с каждой стороны до румяной корочки.
- Приятного аппетита!
Гренки с ветчиной и сыром
Гренки с сыром и ветчиной — быстрый и сытный завтрак! Начинку можно варьировать по своему вкусу! Можно дополнить ее кружочком помидора или убрать ветчину и дополнить сыр свежей зеленью. А можно приготовить гренки со сладкой начинкой, например, с конфитюром или джемом.
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 4 ломтика сыра
- 2 ломтика ветчины
- 1 яйцо
- 0,5 стакана молока
- 2–3 ст. л. панировочных сухарей
- масло растительное для жарки
Приготовление
- Смешай яйцо с молоком, посоли по вкусу.
- На кусочек хлеба положи ломтик сыра, ветчину и снова сыр, накрой вторым кусочком хлеба.
- Полученный бутерброд разрежь по диагонали. Таким образом сделай остальные бутерброды.
- Каждый бутерброд смочи в смеси яйца с молоком и обваляй в панировочных сухарях.
- Обжаривай на сковороде с небольшим количеством разогретого растительного масла с двух сторон до готовности.
- Подавай гренки горячими со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Гренки с клубникой и мятой
Хрустящие гренки со свежей клубникой — отличная идея для вкусного завтрака.
Ингредиенты
- 200 г клубники
- 60 г хлеба
- 20 г сливочного масла
- 2 ч. л. сахара
- мята по вкусу
Приготовление
- Очисти и мелко нарежь клубнику на небольшие дольки. Мелко нарежь мяту.
- Смешай в мисочке клубнику, мяту и сахар. Оставь на некоторое время,чтобы клубника пустила сок.
- Растопи на сковороде сливочное масло и обжарь кусочки батона до хрустящей корочки. Чтобы сливочное масло не горело, добавь к нему ложку растительного масла.
- Выложи на поджаренный хлеб начинку и подавай к столу. Если оставить хлебушек с начинкой на пару минут пропитаться соком клубники — будет еще вкуснее.
- Сладкие гренки с клубникой и мятой готовы. Приятного аппетита!
Поджаристые утренние гренки можно дополнять различными ингредиентами, делая их еще вкуснее. Вкусный и полезный завтрак — лучшее нового дня! А чем с утра побаловал себя ты?
Автор статьи
Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.
takprosto.cc
Как сделать гренки?
Даже самая молодая хозяйка знает, что лучшее применение не совсем свежей буханке хлеба – приготовление хлебной панировки или гренок. В рецептах далее мы уделим внимание последним, приготовив хрустящие гренки для супов и салатов, вперемежку с хлебными ломтиками в яйце – идеальным «ленивым» завтраком для любителей тостов.
Как сделать гренки с яйцом и молоком?
Хлебные ломтики вымоченные в яйце с молоком во всем мире известны под названием «французские тосты» и являются классическим вариантом завтрака из подручных ингредиентов, который можно адаптировать как для сладкоежек, так и для любителей соленого. Вариант ниже – для первых.
Ингредиенты:
- хлеб - 7-8 ломтиков;
- яйца - 4 шт.;
- ванильная эссенция - 5 мл;
- молотая корица - 1 ч. ложка;
- сливочное масло - 45 г.
Приготовление
В миску вбейте яйца и разведите их молоком. Добавьте в смесь ваниль с корицей и немного сахара, в случае, если сам хлеб недостаточно сладкий или вы не планируете использовать сладкие топпинги. Окуните ломтик хлеба в молочную смесь и позвольте излишкам стечь. Растопите немного масла в толстостенной сковороде и выложите в нее будущие французские тосты. Дождитесь, пока хлебные ломтики схватятся легким румянцем с обеих сторон, а затем переложите их на блюдо и пробуйте горячими.
Как сделать соленые гренки из батона в яйце?
Ингредиенты:
- буханка белого хлеба;
- ветчина - 145 г;
- твердый сыр - 115 г;
- молоко - 230 мл;
- яйца - 3 шт.;
- сливочное масло - 25 г.
Приготовление
Перед тем, как сделать гренки, натрите сыр и мелко нарежьте зелень с ветчиной. Соедините подготовленные ингредиенты вместе – они станут своеобразной начинкой для гренок. Молоко и яйца взбейте вместе, приправив смесь щепотью соли. Нарежьте буханку хлеба на ломтики и покройте половину из них начинкой из сыра с ветчиной. Накройте полученный бутерброд вторым куском хлеба, а затем окуните сэндвич в яичную смесь. Дайте яйцам и молоку пропитать мякиш, после чего достаньте хлеб и дайте жидкости стечь. Обжаривайте гренки с обеих сторон до выраженного румянца.
Как сделать чесночные гренки в духовке?
Порция ароматных чесночных гренок станет отличной компанией первым блюдам и холодным закускам, а также самостоятельным снеком, который удобно брать с собой и есть в компании любимого соуса.
Ингредиенты:
- буханка белого хлеба;
- оливковое масло - 55 мл;
- сушеный чеснок, петрушка - по 1 ч. ложке.
Приготовление
Нарежьте буханку белого хлеба кубиками любого предпочтительного размера и пересыпьте их на покрытый пергаментом противень. Сбрызните хлеб оливковым маслом, приправьте щедрой щепотью соли и дополните смесью из сушеного чеснока и петрушки. Разместите противень с гренками в разогретом до 175 градусов духовом шкафу и выпекайте их 15-20 минут.
Как сделать гренки на сковороде?
В отсутствии духовки гренки можно сделать и вооружившись лишь одной сковородой. Последнюю лучше выбирать как можно более качественную, толстостенную и хорошо удерживающую тепло, в противном случае гренки могут подгореть.
Ингредиенты:
- буханка белого хлеба;
- твердый сыр - 35 г;
- оливковое масло - 15 мл;
- зелень петрушки - 1 ч. ложка.
Приготовление
Разделите хлеб на кубики среднего размера и переложите их в глубокую миску. Сбрызните хлеб оливковым маслом, посолите, добавьте тертый сыр и петрушку, после чего перемешайте составляющие и высыпайте все на хорошо разогретую поверхность сковороды. Обжаривайте кубики хлеба, регулярно переворачивая, около 5-7 минут. В готовом виде сухарики могут храниться до 3 дней, но, как правило, съедаются они намного раньше.
www.kodokved.ru
Гренки - рецепт
Несмотря на банальность, гренки давно завоевали всенародную любовь и популярность. Как же иначе, ведь за считанные минуты из самых простых продуктов получается восхитительный завтрак или оригинальная основа для бутербродов.
Гренки можно наполнить как соленым и острым, так и сладким десертным вкусом.
Ниже предлагаем варианты приготовления этого незамысловатого блюда.
Рецепт гренок с яйцом и молоком на сковороде
Ингредиенты:
- белый батон или хлеб - 1 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- молоко – 75 мл;
- молотая смесь перцев – по вкусу;
- пряные травы – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное рафинированное масло.
Приготовление
Самые вкусные гренки получаются из белого батона, но можно также использовать и белый хлеб. Причем для приготовления этого блюда не важна свежесть хлебного продукта. Учитывая этот факт, можно найти успешное применение зачерствевшему изделию.
Итак, нарезаем батон на кусочки толщиной примерно от одного до полутора сантиметров. Яйца взбиваем при помощи вилки или венчика, вливаем молоко, добавляем по вкусу соль, пряные травы и молотый черный перец и хорошенечко перемешиваем.
Каждый хлебный ломтик очень тщательно обмакиваем в приготовленной смеси со всех сторон и помещаем на заранее разогретую сковороду с растительным маслом без запаха. Подрумяниваем гренки на сильном огне с двух сторон и выкладываем на тарелку.
Чесночные гренки из черного хлеба - рецепт
Ингредиенты:
- черный хлеб;
- чеснок;
- соль;
- растительное масло.
Приготовление
Черный хлеб нарезаем на ломтики желаемого размера, но выдерживаем их толщину в пределах одного сантиметра. В сковороду наливаем растительное масло, хорошенько его прогреваем на сильном огне и выкладываем подготовленные хлебные кусочки. Подрумяниваем их с двух сторон, вынимаем на тарелку и еще горячие натираем зубцами предварительно очищенного чеснока.
Сладкие гренки - рецепт
Ингредиенты:
- белый батон - 1 шт.;
- яйцо – 3 шт.;
- молоко – 100 мл;
- сахарная пудра – 50 г;
- ванильный сахар – 10 г;
- растительное масло без запаха.
Приготовление
Яйца разбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром при помощи миксера или блендера. Вливаем молоко и хорошенько перемешиваем. Батон нарезаем на кусочки толщиной около одного сантиметра, каждый из них пропитываем приготовленной яично-молочной смесью, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и подрумяниваем с двух сторон.
При пропитывании очень важно найти золотую середину, а именно не дать хлебу сильно размокнуть и позволить приобрести достаточную влажность. Если батон свежий, то достаточно несколько раз мокнуть его в сладкой массе. Более черствый хлебушек нужно подержать с каждой стороны немного подольше.
Гренки с сыром - рецепт
Ингредиенты:
- белый батон - 1 шт.;
- яйцо – 3-4 шт.;
- сметана – 40 г;
- твердый сыр – 200 г;
- соль;
- сливочное масло;
- растительное рафинированное масло.
Приготовление
Батон нарезаем ломтиками толщиной от одного до полутора сантиметров. Твердый сыр стараемся нарезать на кусочки, максимально повторяющие размер хлебных ломтиков.
Взбиваем до однородности яйца со щепоткой соли, добавляем сметану и перемешиваем.
Сковороду с равными порциями сливочного и растительного масла хорошенько прогреваем на среднем огне. Каждый кусочек батона обмакиваем тщательно в яичной массе и тут же выкладываем на сковороду. Подрумяниваем с одной стороны, переворачиваем на другую, спешно покрываем румяную сторону сыром, накрываем сковороду крышкой и убавляем огонь. Обжариваем еще примерно три минуты. За это время сыр должен расплавиться, а низ подрумяниться.
womanadvice.ru
