Как сделать сухарики с чесноком. Как сделать сухари в духовке с чесноком
Чесночные сухарики, пошаговый рецепт с фото
В эту пятницу представляю вам чесночные сухарики к пиву. Они такие вкусные, что к ним совсем не нужен соус.
Времени занимает немного, как раз пиво успеет охладится.
Потребуется:
- 1/2 буханки ржаного хлеба
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 1/3 ч.л. соли
- 3 зубчика чеснока (это совсем немного, сухарики приобретут привкус чеснока, но не остроту)
Разогреваем духовку до 190 градусов.Хлеб нарезает ломтиками толщиной в 1см, каждый ломтик на 4 части:
Чеснок натираем на мелкой терке:
В миске смешиваем масло, соль и чеснок:
Все хорошо перемешиваем:
Смело выливаем эту смесь на противень и обваливаем в ней хлеб, чтобы по возможности ломтики равномерно покрылись маслом и чесноком:
Ставим противень в духовку минут на 15 (столько ушло у меня, но не забывайте проверять сухарики):
Аккуратно переворачиваем сухарики вверх дном и возвращаем в духовку на 2-3 минуты:
Получаем вот такую вкуснятину:
Приятной вам пятницы, друзья!
Чесночные сухарики в духовке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для чесночные сухарики в духовке на 2 порции :
Рецепт приготовления чесночные сухарики в духовке по шагам
Что же может быть лучше сухарей, приготовленных собственными руками? Только пикантные сухарики, которые готовятся в духовом шкафу с чесночком и любимыми приправами! Такие сухари я использую в разнообразных салатах, также можно их подать к разным супам или просто можно использовать как экономную и вкуснейшую закусочку к пиву. Чем мне нравятся такие сухари, так это своей практичностью. Для их изготовления нет необходимости тратить много времени и дорогостоящих продуктов. Практически всегда, когда я что-нибудь готовлю в духовом шкафу, стараюсь готовить и сухари. Хорошо, что для изготовления сухарей не нужен свежайший хлебушек, а напротив, вчерашний или, ещё лучше, двухдневный ! А остатки хлебушка в квартире практически ежедневно присутствуют. Вот я и стараюсь использовать его с пользой для своей семьи! Для начала порежем хлебушек брусочками, желательного одного размера.
Приправы можно использовать по своим предпочтениям. Мы с мужем очень любим розмарин, поэтому я его часто использую.
В миске смешать масло и приправы, добавить чеснок очень мелко порубленный.
Выложить хлеб на лист с бумагой для выпечки.
Полить сухарики чесночной заправкой.
Противень поставить в духовку, предварительно хорошо разогретую. Готовить нужно держать сухари в духовке при температуре 210-230°С. Как только сухарики поджарятся с одной стороны, очень аккуратно нужно помешать их лопаткой. Дать сухарикам ещё чуть времени для поджарки и выключить духовку. Сухари не нужно вытаскивать из духового шкафа до тех пор, пока она окончательно не остынет. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Хлеб черный
23
4
113
603
Универсальная приправа
1
0
1
10
Розмарин сушеный
0
0
2
8
Подсолнечное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
27
104
130
1589
всего в 1 порции:
14
52
65
795
всего в 100 граммах:
6
23
28
346
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
Как сделать сухарики с чесноком: Мамин блог
Способы сделать сухарики с чесноком в духовке или микроволновке
Сухарики – нарезанный и высушенный хлеб, который долго хранится благодаря своей сухости. Сухарики можно брать с собой в дальние экспедиции или мореплавания. Их также можно добавлять в салаты или супы.
Вкусные сухарики с чесноком достаточно просто приготовить в домашних условиях. Сделать сухарики с чесноком можно в духовке, микроволновке, или на сковороде, как из пшеничного хлеба, так и из ржаного.
Чесночные сухари в духовке
Для того чтобы приготовить чесночные сухари в духовке, необходимо взять:
- Хлеб – 250 грамм.
- Растительное масло – 70 грамм.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Соль – 1 чайную ложку.
- Черный молотый перец – по вкусу.
Чтобы приготовить сухари, следует:
- Нарезать хлеб на мелкие кусочки.
- Почистить чеснок и пропустить через пресс.
- Смешать в миске растительное масло, соль, перец и чеснок.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Положить нарезанный хлеб в миску с чесночным соусом и тщательно перемешать.
- Выложить кусочки на противень и поставить противень в духовку на 20 минут.
Сухари с чесноком в микроволновке
Для того чтобы приготовить сухари с чесноком в микроволновке, нужно взять:
- Белый хлеб – 200 грамм.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Растительное масло – 60 грамм.
- Воду.
Чтобы приготовить сухари, требуется:
Нарезать хлеб на небольшие ломтики.- Почистить чеснок и мелко нарезать.
- Налить в миску 4 столовые ложки воды и добавить соль.
- Добавить чеснок и масло.
- Перемешать.
- Сбрызнуть хлеб получившимся соусом.
- Выложить хлеб в блюдо и поставить в микроволновую печь.
- Включить микроволновку на полную мощность и выпекать сухари около 2 минут.
Сухари на сковороде
Для того чтобы приготовить сухари на сковороде, потребуется:
- Ржаной хлеб – полбулки.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соль – 1 столовая ложка.
- Молотый черный перец – по вкусу.
- Масло растительное – 2 столовые ложки.
Чтобы приготовить сухари, необходимо:
- Нарезать хлеб на одинаковые квадраты.
- Очистить чеснок и пропустить через пресс.
- Посыпать нарезанный хлеб солью и чесноком.
- Поставить на огонь сковородку и разогреть растительное масло.
- Высыпать хлеб на сковородку.
- Жарить сухари на слабом огне, постоянно перемешивая, коло 25 минут.
babymamablog.com
