Вкусно и полезно или готовим протеиновые коктейли в домашних условиях! Как дома самому сделать протеиновый коктейль

Топ-7 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Если вы когда-нибудь занимались силовым спортом, то вы, наверняка, понимаете чувства тех, кто направляется домой после тренировки и испытывает полное отсутствие сил. А может быть, вы и сами во время занятий спортом чувствовали слабость и не понимали, с чем это связано? А может, и не только во время занятий? Всё дело в том, что человеку на каждый день нужно определённое количество питательных элементов: белков, жиров и углеводов. Надо, чтобы все параметры по здоровью были в норме, кстати почитайте здесь о том, можно ли и как поднять гемоглобин. Это очень важно. Нужно следить за тем, чтобы все их получать в норме – да, следить за своим рационом. Но тот, кто обеспокоен своим весом и стремится работать над ним (добавляет или сбрасывает его) должен особое внимание уделить тому, сколько его организм получает белков в сутки. Чтобы получать этих элементов в достаточном количестве, вам поможет использование протеинового коктейля в домашних условиях. Давайте рассмотрим, что такое протеиновый коктейль и как его приготовить дома.

Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.

Теперь рецепт протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!

Рецепт 1

Ингредиенты на 2 порции:

творог (1 пачка или 180 г)
молоко (600 мл)
бананы (2 или 3)
орехи (50 г)
мед (2-3 ст.л. или по вкусу)

Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.

Рецепт 2

Ингредиенты:

молоко или кефир (250 мл)
банан (половина)
овсянка (2-3 ложки)
корица.

Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.

Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.

Рецепт 3

Ингредиенты:

кефир (500 мл)
творог (250 или 300 г)
какао порошок без добавок (5 ч.л.)
вода (100 мл)
сахарозаменитель.

Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.

Рецепт 4

Ингредиенты:

молоко (250 мл)
яйцо (1 шт.)
сахар (1 ч.л.)

Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.

Рецепт 5

Ингредиенты:

творог (200 г)
сок (100 мл)
кефир (100 мл)
хурма (можно и банан)

Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.

Рецепт 6

Ингредиенты:

сок вишни (100 мл)
творог (100 г)
белок яйца

подсластить по вкусу

Не забывайте о том, что натуральный сок всегда предпочтительнее.

Рецепт 7

Ингредиенты:

топленое молоко (стакан)
творог (250 г)
овсяные отруби (1 ст.л.)
льняное масло (1 ст.л.)

Рецептов протеиновых коктейлей много. Начните с предложенных нами, а потом, зная ингредиенты, составьте свои собственные!

Скоро напишу статью про тот как можно бросить курить в домашних условиях, не пропустите. Написал, нажимайте выше.

Краткая информация о записи

Заголовок

Топ-7 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Автор

профессиональный спортсмен, С. Павелко

Описание

Что такое протеиновый коктейль, кому и для чего он полезен. Рецепты приготовления протеиновых коктейлей дома из разных продуктов.

Оставьте свой комментарий:

za-edoy.ru

Как приготовить протеин в домашних условиях, Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Каждому спортсмену знакомо чувство, когда после тренировки кажется, что сил совсем не осталось. Новички часто задаются вопросом, почему так происходит. Дело в необходимости ежедневно поддерживать свой организм питательными веществами. Вне зависимости от того, принимаете ли спортивное питание или нет, крайне важно следить за рационом и получать из пищи необходимые белки, жиры и углеводы.

Этот аспект особенно важен в процессе набора мышечной массы или, наоборот, работы над избавлением от лишних килограммов. Быстро и эффективно восполнить дефицит белков в организме можно с помощью протеинового коктейля. Уверены, вы тоже легко найдёте протеин дома, ведь он содержится в самых обычных продуктах питания.

Уровень потребления белка сильно зависит от физических нагрузок и стресса, которому мы подвергаем свой организм. Так нормой будет считаться от 1 до 2,5 г белка на 1 кг веса. Если человек весит 100 кг и регулярно занимается силовыми тренировками, ежедневно ему нужно употреблять 250 г белка. Это количество делится на порции в течение дня. Домашний протеин также станет настоящим спасением, если у вас по какой-то причине резко закончилось спортивное питание или пока нет возможности его приобрести.

Готовим протеин дома, Базовые ингридиенты

Молоко. Это основной ингридиент любого протеинового коктейля, кроме того в молоке можно растворить другие порошки и смеси. В составе молока до 3% белка, 2-3% животного жира.
Сухое молоко. Для приготовления домашнего протеина можно взять цельное или обезжиренное сухое молоко. Активным спортсменам, рекомендуем использовать обезжиренное молоко.
- Цельное сухое молоко: белки – 25%, жиры – 25%, углеводы – 36%;
- Обезжиренное сухое молоко: белки – 36%, жиры – 1%, углеводы – 52%.
Яичный порошок. Содержит яичный протеин, но и одновременно с этим в составе есть жиры. Состав: белки – 45%, жиры – 37%, углеводы – 7%, вода – до 8%.
Творог обезжиренный. Быстро усваивается. Состав:- белки – 18%, жиры – 1-5%.
Бананы. Идеальный продукт для придания протеиновому коктейлю сладкого вкуса и нужного количесства углеводов, клетчатки. Состав: 1,5% белка, 21% углеводы, 0,5% жиры.
Орехи. В орехах содержится растительный белок, который по значимости не уступаем животному.

Весь процесс приготовления сводится к оптимальному комбинированию ингредиентов и выведению нужных пропорций белков, жиров, углеводов. Продукты смешиваются с помощью блендера до однородной массы.

Рецепты вкусного протеина в домашних условиях

Ингредиенты: 180 г творога; 600 мл молока; 2 банана; 50 г орехов; 2 ст. л. мёда. Всё смешать блендером до однородной консистенции. Пить между приёмами пищи.
Ингредиенты: 250 мл молока или кефира; ½ банана; 2-3 ст. л. овсянки; корица по вкусу. По желанию в этот рецепт домашнего протеина можно добавить йогурт или мороженое. Традиционно смешать блендером, пить рекомендуется утром. Корицу по вкусу заменить ванилью, какао или кофе.
Ингредиенты: 100 мл вишнёвого сока; 100 г творога; белок 1 куриного яйца; сахар по вкусу. Снова всё смешать блендером. Сок лучше использовать натуральный. Протеин в домашних условиях получить просто, рецепт не требует практически никаких кулинарных навыков.
Ингредиенты: 1 стакан топлёного молока; 250 г творога; 1 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. льняного масла. Все составляющие смешать блендером и наслаждаться полезным коктейлем.

Ингредиенты: 500 мл кефира; 250 г творога; 5 ч. л. какао-порошка; 100 мл воды; сахарозаменитель по вкусу. Какао-порошок смешать с сахарозаменителем, развести водой и довести до кипения. На медленном огне варить около минуты, затем снять с плиты и остудить. Смешать кефир с творогом, добавить к ним какао и взбить до однородности. Пить охлаждённым.

Рецепты протеинов в домашних условиях не содержат каких-то экзотических компонентов, которые было бы сложно найти в супермаркете. Зная, как сделать протеин из доступных продуктов, вы всегда сможете иметь под рукой протеиновый коктейль для восстановления сил после тренировок.

Белок из протеинового напитка укрепит мышцы, а также ускорит метаболизм. Именно поэтому рецепты приготовления коктейлей стоит запомнить не только эктоморфам (людям с худощавым телосложением, которым сложно набрать мышечную массу), но и желающих похудеть. Женщинам после 30 лет рекомендуется обратить особое внимание на рецепты с протеином, так как в этом возрасте начинает ослабевать мышечный тонус.

При приёме протеиновых коктейлей важно помнить, что организм получает протеин и с пищей. Пьют их медленно, не спеша. Сладкие ингредиенты придадут сил, обеспечат поступление эндорфинов и гарантированно поднимут настроение.

Исключите из рецепта компоненты, которые могут спровоцировать у вас аллергическую реакцию. У некоторых людей встречается индивидуальная переносимость белка. Не заменяйте протеиновым коктейлем полноценные приёмы пищи. Разумеется, при этом нельзя игнорировать тренировки. Сама по себе мышечная масса после приёма протеина не увеличится.

1sportpitanie.ru

Протеиновые коктейли дома - как приготовить вкусно и полезно

Для достижения высоких результатов в бодибилдинге очень важно обращать внимание не только на уровень и количество тренировок, но и на систему питания. Опытные бодибилдеры знают, что для того, чтобы увеличить мышечную массу тела и достигнуть прекрасных результатов, очень важно употреблять достаточное количество белково-протеиновой пищи. Для того чтобы восполнить данный недостаток многие спортсмены употребляют специальные порошки, которые продаются в свободной продаже в отделах спортивного питания. Но если нет денег на покупку (а также по каким-то другим причинам), любой бодибилдер сумеет приготовить протеиновый коктейль дома.

А это сложно?!

«Как приготовить протеиновый коктейль дома и сложно ли это сделать самому?» – такие вопросы все чаще задают нам начинающие спортсмены. Оказывается, для приготовления такого напитка или гейнера (это смесь белково-углеводная для увеличения массы тела), понадобятся:

специальные продукты питания;
блендер или миксер;
и немного свободного времени.

Приготовить такой чудо-напиток в домашних условиях несложно и сделать его может каждый человек, даже не умеющий готовить.

Протеиновый гейнер или коктейль?

Как сделать протеиновые коктейли дома и приготовить гейнер?Для этого необходимо точно знать, чего вы хотите добиться. Для набора мышечной массы тела рекомендуется готовить гейнеры – это, по сути, такие же напитки, но с добавлением углеводной пищи.

Самые лучшие рецепты коктейлей

Яйца, молоко, мед и орехи

Ингредиенты: три куриных яйца (домашних и свежих), стакан молока (не рекомендуется выбирать обезжиренные сорта), меда столовая ложка и три ложки грецких орехов.
Способ приготовления. Все ингредиенты взбейте до состояния однородной массы. Такой напиток рекомендуется принимать после физической тренировки.

Овсянка, яйца, мед, йогурт, молоко и фундук

Ингредиенты: 5 столовых ложек овсяных хлопьев, двести миллиграмм натурального йогурта питьевого, двести граммов молока, три свежих домашних яйца, одна ложка меда и ложка столовая фундука.
Способ приготовления. Молоко смешайте с овсяными хлопьями и оставьте «настаиваться» на полчаса, затем добавьте йогурт и все остальные продукты. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до образования однородной массы.

Данный напиток рекомендуется выпивать после изнуряющих тренировок в спортзале.

Протеиновый коктейль от… Шварценеггера

Секрет красивой фигуры Арнольда Шварценеггера заключается не только в его ежедневных физических нагрузках, но и в любимом напитке. И мы расскажем, как приготовить протеиновый коктейль дома от знаменитого Шварценеггера.

Ингредиенты: два стакана молока, полстакана порошка молочного с низким процентом жирности, яйцо куриное (домашнее), половина порции сливочного мороженого.
Способ приготовления. Все ингредиенты смешать с помощью блендера. По желанию можно добавить ягоды, ягодный сироп, а также немного жиров растительного происхождения.

Тем не менее, прежде чем начать принимать такие смеси, рекомендуется обсудить это с лечащим врачом, так как имеются противопоказания.

Отзывы о приготовлении протеиновых коктейлей дома

Валентин, 23 лет. Люди, а кто еще пробовал «смесь» от Арнольда? Я, попробовал, реально действует! Только я еще туда добавляю творог…

Дмитрий, 32 года (начинающий бодибилдер). А я делаю смесь из яиц, молока, меда и орехов. Только вместо грецких добавляю арахис, а иногда семена подсолнуха. Больше мне нравится с семенами подсолнуха.

Андрей, 40 лет (пять лет в бодибилдинге). А я делаю такой гейнер: четыре яйца, два стакана кефира, полстакана йогурта, творога сто граммов, мед, натуральный фруктовый сок. Я его пью по утрам, так как он содержит еще и фруктозу.

gym-sport.ru

Как приготовить натуральный протеиновый коктейль в домашних условиях :: SYL.ru

Для чего нужен протеиновый коктейль?

В жизни каждого поклонника активного образа жизни на первом месте стоят питание и тренировки. Это две основные составляющие для достижения желаемого результата. Для тренировок в первую очередь важна регулярность, а также нагрузка и работа над собой. Питание требует более тщательного подхода. Особое внимание уделяется количеству белков в рационе. Протеины выступают в роли основного строительного материала для мышечной ткани. В специализированных аптеках и в фитнес–клубах уже давно продают спортивное питание. Но зачем покупать готовый продукт, если можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Преимущества белковых коктейлей, сделанных своими руками

Приобретая готовую продукцию, вы полностью доверяетесь информации на этикетке и производителю. Но экспертные выводы о качестве готовой продукции может сделать только опытный спортсмен. Если же вы только недавно пристрастились к спорту и не знаете, где и как приобрести спортивное питание, попробуйте для начала приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. В этом случае вы будете точно знать, из каких продуктов приготовлена ваша белковая пища, и какова ее степень свежести.

Продукты, необходимые для приготовления

В качестве основного компонента для приготовления белкового коктейля выбираются нежирные молочные продукты, лучше всего молоко. Можно использовать для этой цели кефир или варенец. Дополняем коктейль обязательно нежирным творогом и яйцами. Желтки лучше не использовать, в данном случае особую ценность имеет именно яичный белок. Незначительное количество углеводов в виде фруктовой добавки восполнит затраченную во время тренировки энергию. Вместо фруктов в приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях можно добавить овощи (зелень, огурцы), только для основы в этом случае берут кефир или простоквашу.

Этапы приготовления

Приготовить протеиновый коктейль совсем несложно. Для начала вам нужно подготовить емкость, в которой вы будете перемешивать ингредиенты, и миксер или блендер. Яйца куриные нужно предварительно отварить и остудить. Овощи или фрукты вымыть и обсушить.

Рецепты протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль в домашних условиях - это доступный способ обогатить свой организм львиной дозой белка. Вашему вниманию представлены несколько вариантов приготовления.

Рецепт №1

Смешать молоко (250 мл), один банан, натуральный йогурт (2 ст.л.), 20 гр меда, немного овсяных хлопьев, взбивать с помощью миксера до образования однородной массы.

Рецепт №2

Белки двух куриных яиц, молоко (250 мл), 5 грамм сахара. Смешать компоненты и приготовить коктейль методом взбивания.

Рецепт №3

Нежирный творог и молоко взять в равном количестве, добавить к этому банан, отварное куриное яйцо, пару ложек меда. Приготовить из этого состава коктейль.

Рецепт №4

Маложирный кефир (300 мл), два яичных белка, 20 грамм меда, большое яблоко или апельсин. Все смешиваем и готовим белковый напиток.

Рецепт №5

Кефир (300 – 400 мл), один огурец, зелень, куриное яйцо и 100гр творога смешать в однородную массу.

Заключение

Ознакомившись со всеми этапами подготовки и рецептами, можно начать приготовление. Протеиновый коктейль дома готовится заранее, перед тренировкой. Пить такие белковые смеси рекомендуется после физической нагрузки. При желании можно приготовить коктейль прямо перед употреблением, если, конечно, после тренировки у вас остались на это силы.

www.syl.ru

как сделать протеиновый коктейль дома: простейший способ приготовления

Белковые коктейли очень полезные вещества для снабжения наших тел массой витаминов и белка. При работе или поднятии тяжести, эти витамины и белки могут помочь росту мышц и дать общую энергию мышцам. В этом уроке я покажу вам простейший вариант, как сделать протеиновый коктейль дома, купив в магазине белкового порошка

Шаг 1: Приобретите протеиновый порошок

Протеиновый порошок обычно можно найти в спортивных или местных магазинах по продаже диетических продуктов. Протеиновый порошок, который я буду использовать для этого урока, называется Agel PRO Nutrition Shake Mix.

Шаг 2: Приобретите молоко

Молоко также можно найти в магазинах спортивного питания или основных продуктовых магазинах. Это не столь важно, какое вы используете молоко. Я просто буду использовать то, которое есть в моем холодильнике.

Шаг 3: Ёмкость для смешивания протеинового коктейля

Вы можете сделать протеиновый коктейль дома в блендере, закрытом блендере, бутылке из-под воды, или в чашке с погружным блендером. Для этого урока я буду использовать обычную бутылку из-под воды.

Шаг 4: Смешайте ингредиенты в соответствии с инструкциями на порошок указанными на контейнере протеина

Инструкция даст вам правильное соотношение, сколько молока использовать с каждой ложкой порошка. На моём пакете порошка протеина, который я буду использовать, говориться: "Смешайте 1 мерную ложку и 8 унций воды или обезжиренного молока".

В контейнере порошка протеина, что вы приобрели, как правило, находится какой-то совок. Если это не так, то вам, возможно, придется отмерить его вручную.

Шаг 5: Смешайте смесь вручную, делая протеиновый коктейль дома

Так как я использую обычную бутылку из-под воды, я должен энергично встряхивать бутылку, пока весь порошок не растворится в молоке. Если я не перемешаю встряхиванием его достаточно, останется слой сухого порошка на верхней части молока, что придаст смеси не очень хороший вкус. Я хотел бы избежать этого.

Если же вы используете блендер, процесс перемешивания протеинового коктейля пойдёт в разы быстрее. Кроме того вы имеете возможность добавить для вкуса или дополнительных калорий свои добавки или фрукты, очень популярны например бананы…

После того, как вы достаточно смешали ингредиенты, можете протеиновый коктейль пить! Если вы используете такую смесь в качестве дополнительного питания, для наращивания мышечной массы или тяжёлой работы, вы можете получить дальнейшие инструкции о том, когда и как часто вы должны принимать смесь. Это может помочь максимизировать потенциал коктейля. Как вы поняли, я описал самый простой способ, как сделать протеиновый коктейль дома. За подробными деталями обращайтесь к специальной литературе.

По материалам www.instructables.com

doktor-bozhev.ru

Как сделать протеиновый коктейль дома?

С современным темпом жизни и с внедрением в нашу жизнь модифицированных продуктов и фастфудов человеку с каждым разом всё сложнее с пищей получать полезные элементы и такие основы — как жиры, белки и углеводы. Особенно негативно такое питание может сказаться на спортсменах, белок для которых является основным строительным материалом. Существует, безусловно, способ выхода из ситуации — приобретение протеинового коктейля в магазине, но есть ряд рецептов, которые в лёгкую можно повторить и самостоятельно дома.

Содержание статьи:

О пользе протеинового коктейля

Чтобы понимать, насколько может быть полезен протеиновый коктейль, следует остановиться на таком вопросе, что же вообще из себя представляет этот напиток. Протеиновый коктейль – это концентрат белковых субстанций с высоким содержанием витаминного и минерального комплекса, чаще всего выполняемый на основе молочных, кефирных сывороток. Исходя из этого определения, становится весьма понятным, что продукция, перенасыщенная белками и полезными ингредиентами, отлично подойдёт молодому организму в период активного роста, идеальна будет для спортсменов, которые желают быстро нарастить и увеличить мышечную массу или компенсировать свою усталость при изнуряющих тренировках, для больных в период восстановления, чтобы ускорить процесс оздоровления. Если у человека нет особой возможности хорошо покушать, например, на работе, но организм требует энергии, протеиновый коктейль может стать едва ли не единственным спасением.

Наибольшее полезное действие продукта следует наблюдать либо во время употребления его в длительной тренировке, либо минут через 30 после неё. Никак не до, поскольку белковые продукты несколько тяжело перевариваются, а после тренировки организм просто требует протеины. Если не ощущается это сразу голодом, то со временем в ходе привыкания уже появится желание есть после растраты физической энергии.

Как приготовить протеиновый коктейль

Классическим вариантом приготовления протеинового коктейля является смешивание молока и протеинового порожка в пропорции 5 к1.

В качестве альтернативного варианта порошку, если у вас нет рядом магазина со спортивными товарами и питанием, можно использовать сухое молоко.
Следующим известнейшим способом белкового и протеинового коктейля считается изготовление его с добавлением яйца, грецких орехов и жидкого мёда в молоко или кефир. В отличие от предыдущего рецепта именно этот лучше пить до занятий спортом. Для изготовления классического гейнера смешивают в молоке или кефире мороженое и творог, приправляют сиропом ягодным или фруктовым. Ещё одним вариантом такого коктейля считается использование каких-либо фруктов и небольшого количества сахара для вкуса. Немного зелени также не повредит, тем более она отлично сочетается с молочными продуктами. Иногда взамен молочным основам в виде кефира или молока приходит свежевыжатый сок, преимущественно кислый.

Бодибилдеры предпочитают смешивать чистое молоко с молочным порошком, добавлять яйца и мороженное. Содержимое также может варьироваться от овсяных хлопьев, специй типа корицы или муската, бананов, хурмы, ягод, изюма, кураги, чернослива, орехов. Можно использовать и масла, например, льняное или зародышей пшеницы.

И последний, наверное, простейший вариант белкового коктейля — это приобретения гидролизованных капсул с различными витаминами и белковым порошком. Смешивая с водой, можно получить классический коктейль.

В любом случае, какой бы вариант рецепта Вы ни использовали, существуют правила его приготовления. Как говорилось в начале статьи, за основу коктейля берётся молочно-кислый продукт — молоко или кефир. В редких случаях допускается сок. Далее идёт активная форма белков (сухое молоко, порошок протеиновый, варёные яйца или творожная субстанция обезжиренная), иногда углеводы (что-то сладкое), что позволит организму лучше усвоить питательные вещества, жиры (транспортные масла) и витамины (фрукты или гидролизованные формы). Следует учитывать, что основной упор идёт на белки, а большое количество углеводсодержащих компонентов делает коктейль — гейнером, то есть белково-углеводным, а не чисто протеиновым. И помните, что употребление хорошего количества яиц (варёных, причём не переизбыток их) ведёт к усиленной выработке мужских гормонов.

Ни в коем случае, несмотря на безусловные плюсы коктейля, нельзя употреблять исключительно его, заменяя протеинами весь рацион, даже если вы являетесь спортсменом. Преизбыточный белковый рацион может способствовать не росту мышечной ткани, а развитию мочекаменной болезни или подагры. Абсолютно полноценного употребления еды протеиновый коктейль всё-таки не может обеспечить, а в вот в качестве дополнительного стимулятора сойдёт на «ура».

Так же можно делать протеиновый коктейль, который поможет похудеть женщинам:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

« Предыдущая запись

Следующая запись »

mirbodrosti.com

Топ-10 протеиновых коктейлей в домашних условиях

Протеин – это белок, который помогает сбросить лишний вес и нарастить мышечную массу. Он продается в сухом виде в любом специализированном магазине спортивного питания. Однако, многие спортсмены как новички, так и профессионалы предпочитают самостоятельно готовить протеиновые коктейли.

Существует несколько самых популярных подобных напитков, которые можно сделать самостоятельно. Из этой статьи вы узнаете, как выполнить протеиновый коктейль в домашних ситуациях.

Преимущество домашнего белкового коктейля

Белковый коктейль, который выполнен в домашних условиях, имеет ряд преимуществ перед магазинным аналогом:

В его составе отсутствуют химические примеси. Следовательно, это на 100% натуральный продукт.
Его вкус можно менять по своему усмотрению. Для этого нужно добавить или исключить из состава определенный продукт. При этом его эффективность не пострадает.
Имеет приемлемую цену по сравнению с магазинным продуктом.
Полезен для организма. Если правильно употреблять протеиновый коктейль, который делается в домашних условиях, то можно набрать мышечную массу, а также добиться эффекта похудения.

Топ 10 рецептов протеинового коктейля в домашних условиях

Существует множество рецептов того, как сделать протеиновый коктейль не выходя из дома. Специалисты в области спортивного питания выделили из них 10 лучших рецептов, которые будут приведены ниже.

1. Коктейль с персиками.

Чтобы приготовить данный напиток, вам потребуется:

персики небольшого размера – 4 шт.;
ванильная высокобелковая смесь — 1 столовая ложка;
молоко с нулевой массовой долей жира – 1 стакан;
быстрорастворимые овсяные хлопья – 1 стакан.

Готовить данный напиток в домашних условиях очень легко. Нужно почистить персики и нарезать их дольками. Если вы не нашли свежих фруктов, то можете их заменить консервированными в количестве полубанки. Молоко подогрейте, не доводя до кипения. Все продукты перемешайте в блендере, чтобы получилась однородная смесь. Чтобы набрать мышечную массу, данный коктейль следует употреблять до и после тренировки. Если же цель – похудение, то им рекомендуют еще и заменить вечерний прием пищи. Калорийность напитка – 306 ккал.

2. Коктейль с бананами.

Чтобы приготовить коктейль по этому рецепту, возьмите:

банан – 1 шт.;
молоко с нулевой массовой долей жира – 200 мл;
сывороточный протеин с шоколадным вкусом – 1 порция;
кокосовое масло – 1 столовая ложка.

Протеиновый коктейль по данному рецепту следует готовить так. Молоко подогрейте, но не кипятите. После этого все продукты перемешайте в блендере, чтобы получился густой напиток. Калорийность данного коктейля составляет 461 ккал. Поэтому использовать его для похудения не рекомендуется. Однако он способствует росту мышц, поэтому можно его употреблять до и после тренировки.

3. Коктейль с миндалем.

Готовить этот напиток по данному рецепту в домашних условиях необходимо из следующих продуктов:

измельченный миндаль – 0,5 стакана;
сывороточный протеин с шоколадным вкусом – 1 порция;
шоколад – 0,5 плитки;
молоко, в котором отсутствует жир – 200 мл.

Такой протеиновый коктейль рекомендуется готовить так. Шоколад изотрите на крупной терке, а молоко слега подогрейте. Далее, все продукты взбейте в блендере, чтобы масса стала однородной. Калорийность готового продукта – 457 ккал. Поэтому его следует использовать до и после тренировки для роста мышц. Для похудения применять коктейль не рекомендуется, т.к. он способствует набору веса.

4. Ванильный коктейль.

Выполнить этот протеиновый коктейль дома можно с помощью следующих продуктов:

казеиновый протеин с ванильным вкусом – 1 порция;
сывороточный протеин с ванильным вкусом – 1 порция;
натуральный йогурт без консервантов и красителей -150 мл;
молоко с отсутствием жиров в составе – 100 мл.

Готовить такой напиток в домашних условиях по этому рецепту очень легко. Для этого нужно подогреть молоко, не доводя до кипения, после чего смешать его с другими компонентами. После этого все продукты нужно поместить в блендер и включить прибор на несколько минут, чтобы масса стала однородной. Напиток можно применять для роста мышц и для похудения. Во втором случае необходимо им заменить ужин, а также пить его после тренировки. Если же он нужен для набора мышечной массы, то необходимо коктейль употреблять до и после тренировки.

5. Коктейль с шоколадом.

Чтобы приготовить этот напиток в домашних условиях, потребуются следующие продукты:

какао-порошок быстрорастворимый – 3 столовых ложки;
сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 порция;
молоко с отсутствием жиров в составе – 2 стакана;
творог с нулевой массовой долей жира – 1/2 стакана.

Готовить этот протеиновый коктейль своими руками нужно так. Молоко нагрейте, но не кипятите. После этого перелейте его в блендер и добавьте туда остальные компоненты. Включите прибор на несколько секунд, чтобы вся масса стала однородной. Этот коктейль относится к числу низкокалорийных. В нем содержится всего 275 ккал, следовательно, напиток не способствует увеличению веса. Поэтому его можно пить для похудения. Также его можно употреблять для роста мышц. Чтобы добиться набора мышечной массы, нужно пить его до и после тренировки.

6. Белковый коктейль.

Приготовить такой коктейль по данному рецепту можно с помощью следующих продуктов:

белки куриных яиц – 10 шт.;
вода – 3/4 части от белков;
соль, перец – по вкусу.

Воду слегка подогрейте. После этого смешайте ее с белками, посолите, поперчите и поставьте смесь на газ. Варите ее на медленном огне, непрерывно помешивая до тех пор, пока белки не станут сворачиваться. После этого напиток профильтруйте. Такой коктейль не способствует набору веса, поэтому можно употреблять его для похудения. Также его можно пить для роста мышц. Если вы стремитесь к набору мышечной массы, то следует употреблять напиток до и после тренировки.

7. Коктейль с мороженым.

В данном случае вам потребуются следующие продукты:

мороженое – 1/2 стакана;
молоко с нулевой массовой долей жира – 2 стакана;
молочный порошок – 1/2 стакана;
куриный белок – 1 шт.

Выполнить такой коктейль в домашних условиях можно так. Молоко подогрейте и перелейте в блендер. Добавьте к нему остальные компоненты и тщательно взбейте их. Такой напиток из-за высокой калорийности способствует увеличению веса, поэтому для похудения не подойдет. Зато его можно пить для роста мышц. Для набора мышечной массы его рекомендуется употреблять до и после тренировки.

8. Коктейль с пивными дрожжами.

Для приготовления этого напитка возьмите:

пивные дрожжи – 2 чайных ложки;
сок любых цитрусовых фруктов- 200 мл;
протеиновый порошок – 2-3 мерные ложки;
куриные яйца – 2 шт.

Все продукты поместите в блендер и тщательно взбейте их. Такой напиток является прекрасным вариантом и для похудения, и для роста мышц.

9. Коктейль с желатином.

Вам потребуются такие продукты:

апельсиновый сок – 2 стакана;
сухое молоко – 2 столовых ложки;
куриные яйца – 2 шт.;
мед – 1 столовая ложка;
желатин – 1 столовая ложка;
банан – 1 шт.

Все продукты проработайте в блендере до образования однородной массы. Употреблять полученный напиток следует для набора мышечной массы и для снижения веса.

10. Коктейль с творогом.

Для его приготовления возьмите:

творог – 100 грамм;
сметана – 150 грамм;
мед – 2 чайных ложки;
измельченный шоколад – 3 чайных ложки.

Все продукты соедините и поместите в блендер. Включите его на несколько минут, чтобы состав тщательно перемешался. Употреблять напиток следует до и после тренировки для набора мышечной массы. Для похудения пить его не следует из-за высокой калорийности.

Домашние напитки с протеином это отличный вариант магазинным аналогам. С их помощью можно быстро добиться желаемой фигуры.

monsterbody.net