Заготовки из огурцов и помидор салаты: Салаты из огурцов и помидоров на зиму самые вкусные рецепты с фото

Содержание

Салат из огурцов и помидоров

Как добиться всегда разнообразного и при этом полезного рациона? Ведь, как правило, когда пища вкусная — полезной ее вряд ли назовешь. И наоборот. Так как быть, чтобы ваши обеды и ужины всегда вас радовали и оставались полезной, «витаминизированной» пищей? Читайте далее и узнавайте!

Сочетание из помидоров и огурцов едва ли не самое простое и обыденное. И если вы хотите кого-то удивить своим блюдом, то вам стоит подыскать более сложные рецепты. Но все же, у этого простого сочетания есть один большой плюс, в отличие от разных экзотических блюд, салат из огурцов и помидоров любят все. А приготовить его можно по-разному – у любого салата может быть своя изюминка. Итак, прежде чем узнать, как сделать простой салат из огурцов и помидоров особенным, давайте выясним, насколько он полезен. Уверяем, данная информация однозначно заставит вас склониться к этому блюду и полюбить эти продукты еще сильней.

A, B, B2, B6, C, E, K, PP и бета-каротин – это важный для организма набор витаминов и веществ, который входит в состав только одного компонента данного салата – помидора. Мы уж не говорим об антиоксиданте – ликопине, который способствует профилактике рака. Витамины группы В, витамины Е, A, C, PP, йод, фолиевая кислота,калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, хром – это далеко не все элементы, которые присутствуют в составе огурца. Как правило, данный салат присдабривают зеленым луком. А это прибавляет к общей полезности еще и цинк. И важный для худеющих плюс – низкокалорийность блюда.

Итак, самый простой салат из огурцов и помидоров такой:

Все овощи должны быть свежими. Это огурец – 2 штуки, помидор средних размеров – 5 штук, пучок зелёного лука, сметана, соль и укроп.

После того, как вы тщательно промыли все овощи (сделать это нужно обязательно, поскольку на них содержится много вредоносных бактерий), нужно их нарезать. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками, шинкуем зеленый лук меленько, точно так же поступаем с укропом, заправляем получившуюся овощную смесь сметаной и посыпаем солью по вкусу.

Есть и другой вариант приготовления этого блюда. Вам понадобятся лук, сметана, салат, помидоры, огурцы. Рецепт прост: мелко порежьте данные овощи и перемешайте их друг с другом. Количество может быть любым, главное, чтобы наличие огурцов и помидоров было равным, листьев салата должно быть наполовину меньше, чем огурца, а лук вы добавляете по вкусу.

Кстати, и тот и другой салат из огурцов и помидоров, что мы вам предложили, можно заправлять как сметаной, так и подсолнечным или оливковым маслом. Выбирайте то, что вам нравится.

Дело в том, что салат из огурцов и помидоров – это типично летнее блюдо, которое будет всем по душе, если вы подадите его в жаркую погоду. Если данное блюдо заправлено маслом, то оно может храниться дольше и при этом при комнатной температуре – в холодильник его ставить вовсе не обязательно!

Кстати, популярны летом и салаты из помидоров. Рецепты их тоже не отличаются особой сложностью. Однако прежде чем готовить блюда из помидоров, убедитесь, что среди гостей нет тех, у кого аллергия на все красные продукты.

Многим нравится вкус следующего салата:

1 лук, 4 помидора, 2 головки чеснока, черный перец и соль, 4 ст. л. оливкового масла. Перец и соль добавляйте по вкусу в самом конце приготовления. Перец должен быть молотым. Нарезаем мелко лук и помидоры, толчем чеснок, перемешиваем все ингредиенты друг с другом, заправляем маслом, приправливаем солью и перцем. Из личного опыта: этот салат становится вкуснее, когда постоит. Так что перед употреблением, лучше поставьте его на час в холодильник.

Эти рецепты просты, однако по статистике такие блюда, как салат из огурцов и помидоров, расходятся быстрее любого экзотического. И похоже, данные рецепты подтверждают, что все гениальное действительно просто!

Сливочный салат с огурцами и помидорами — тратьте копейки

Салат с огурцами и помидорами — идеальный гарнир для любого времени года!

В него входят сочные спелые помидоры, хрустящие огурцы и свежая зелень, а все это заправлено вкусной сливочной заправкой для полезного дополнения к вашему меню! Я добавляю свежую зелень и время от времени посыпаю сыром фета!

Я очень рад, что стал партнером Hidden Valley® Ranch, чтобы предложить вам этот свежий рецепт салата из сливочных огурцов и помидоров!

©SpendWithPennies. com

Сливочный салат из огурцов и помидоров — идеальное блюдо для весны и лета (фактически, я готовлю его круглый год). Он универсален, обладает восхитительно полезным вкусом и может храниться в холодильнике несколько дней! Мне нравятся варианты, которые я могу приготовить заранее и наслаждаться ими всю неделю на обед или на ужин.

Иногда из самых простых ингредиентов получаются лучшие блюда, в данном случае это спелые сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий белый лук и свежая зелень, смешанные со вкусной сливочной заправкой. Сочетание помидоров, огурцов и лука классическое (как в греческом салате с макаронами) и не зря!

Огурец в этом салате делает его очень освежающим. Мне нравится оставлять кожуру на огурцах для придания вкуса и текстуры. В этом рецепте можно использовать любые помидоры, в том числе черри или виноград. Все, что вы предпочитаете или имеете под рукой, будет работать хорошо. Поскольку вкус этого блюда очень прост, вам нужно выбрать самые лучшие помидоры, какие только сможете, и если сейчас лето, и у вас есть свежие овощи, это определенно бонус!

Я упоминал, что этот рецепт универсален; вы можете использовать помидоры по вашему выбору, однако вы можете использовать белый лук (с белой бумажной кожурой). Они отличаются от обычного желтого лука тем, что имеют более мягкий вкус и немного слаще. Иногда я замачиваю ломтики лука в ледяной воде, пока готовлю остальные ингредиенты, чтобы он был немного менее «кусачным».

Сохраняя дух универсальности этого рецепта, вы можете использовать в нем свои любимые травы (я использовала петрушку, укроп и базилик), но лучше выбрать свежие. Есть только один ингредиент, которого я рекомендую твердо придерживаться, и это восхитительная заправка Ранч!

Салат из помидоров со сливками и огурцами хорошо сочетается с жареной курицей для быстрого ужина или отличного здорового обеда. Простые ингредиенты делают его легким продуктом питания в будние дни, и вы можете купить все, что вам нужно, в Walmart. Учитывая, что в холодильнике салат становится еще вкуснее, он практически идеален для пикников и вечеринок; Вы можете сделать это заранее и подать позже для восторженных отзывов!

Больше блюд из огурцов, которые вам понравятся:

Бутерброды с огурцами – любимое свежее блюдо на обед.
Салат из огурцов и авокадо
Брускетта с огурцом – Простая и хрустящая закуска!
Салат из огурцов с укропом и лимонной заправкой
Салат со сливочно-огурцовой пастой — Классический!

4,89 из 71 голоса↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Сливочный салат из огурцов и помидоров

Этот сливочный салат с огурцами и помидорами наполнен сочными спелыми помидорами, хрустящими огурцами и свежей зеленью, а сверху приправлен вкусной сливочной заправкой.

Сохранить
Штырь
Печать

Время подготовки 15 минут

Всего времени 15 минут

порции 10 порций

▢ 3 больших помидоров
▢ 1 Английский огурец
▢ ½ белого лука нарезанный
▢ Свежие травы для гаральнишного парирования, и//////// /e harnisle, и//////// /ees или укроп

Заправка

▢ ¼ ¼ стакана майонеза
▢ 3 столовые ложки Смешан
▢ 1 чайная ложка сидров ▢ ¼ чайной ложки каждой приправленной соли и перца

Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске. Хорошо смешать.
Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
Добавьте овощи и заправку в миску среднего размера.
Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.

Чтобы сделать лук немного «кусочнее» в этом рецепте, замочите его в холодной воде, пока готовятся другие ингредиенты.

Салат естественным образом выделяет жидкость, так как огурцы и помидоры содержат много воды. Слейте воду перед подачей, если это необходимо.

Примечание. Этот рецепт изначально был опубликован с использованием Hidden Valley ® Simply Ranch Cucumber Basil Ranch в качестве заправки. Этой заправки больше нет в наличии, при желании домашнюю заправку можно заменить обычной заправкой ранчо.

4,89 из 71 голоса↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Салат из блюд

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Повторите этот рецепт восхитительного салата!

Подробнее рецепты. Ранчо Хидден Вэлли®. Мнения и текст полностью мои.

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

GDPR соглашение *

Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Сообщение

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейшее и самое лучшее

Салат из огурцов и укропа с лимонной заправкой

Лимонная заправка с большим количеством свежего укропа, огурца, сладкого лука и нежного листового салата делает его идеальным гарниром.

Заправка свежая, легкая и вкусная … и, скорее всего, все необходимое у вас есть под рукой!

Этот салат с лимонным уксусом — это салат, который мы всегда ели в детстве. Сколько я себя помню, моя мама всегда подавала это, и это было любимым блюдом моей сестры. Говорю вам, если бы у лета был аромат, то он бы точно был похож на лимон и свежий укроп.

Должен быть честным, несмотря на то, что мы ели это в детстве (без феты. .. это мое собственное дополнение, потому что в каждом блюде должно быть немного сыра) Я должен признать, это один из тех рецептов, которые я типа забыл. Я не делал это годами и годами… и годами (в то время как моя сестра делает это ВСЕ время). Недавно я начал делать его, и скажем так, я подавал его 3 раза только на этой неделе, и это абсолютный фаворит моего 12-летнего ребенка!

Лимонный винегрет свежий и цитрусовый (по возможности используйте свежий лимонный сок, он имеет огромное значение), а уксус придает этому салату немного остроты. Домашняя заправка готовится всего за пару минут и идеально подходит для мягкого маслянистого салата.

По этому рецепту у вас будет достаточно заправки, используйте столько, сколько хотите. Заправка отлично хранится в холодильнике, и ни один из ингредиентов не портится, поэтому ее хватит примерно на 1 неделю. Идеально подходит для быстрого обеда в будний день с оставшейся курицей или креветками!

Я лично замачиваю нарезанный лук в ледяной воде, чтобы он не «кусался». Покупая лук для этого салата, убедитесь, что вы используете сладкий белый лук с белой бумажной кожурой. Лук с желтой кожурой белый внутри, но в этом салате он очень крепкий и подавляющий. Белый лук сладкий и очень мягкий.

5 из 13 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Салат из огурцов и укропа с лимонной заправкой

Лимонный винегрет, смешанный со свежим укропом, огурцом, сладким луком и нежным листовым салатом, станет идеальным гарниром для салата.

Сохранить
Штырь
Печать

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Всего времени 5 минут

Серва 4 порции

▢ 8 стаканов красного листья салата для салата салата
▢ ⅓ чашка свежего укропа. раскрошенный
▢ ½ тонко нарезанного английского огурца
▢ ½ сладкого белого лука Тонко нарезанный

Лимонный винегрет

▢ 3 столовые ложки оливкового масла
▢ 1 столовая ложка сока лимона
▢ 1 -й столовая ложка винегар
9 ▢
▢ 1 -й столовая ложка винегар
9 ▢
▢ 1 столовая ложка винегар
9. poon 900.poon 900.poon

99.13

9. сок. ▢ соль и перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты для заправки в стеклянной банке или контейнере. Встряхните, чтобы перемешать.
Добавьте все ингредиенты для салата в большую миску.
Полить заправкой, перемешать и сразу подавать.

Тонко нарезанный редис — отличное дополнение к этому салату

5 от 13 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы оценить!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Салат из блюд

Американская кухня

© SpendWithPennies. com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Другие рецепты салатов, которые вам понравятся

Салат со сливками и огурцами
Салат из шпината со сливочно-маковой заправкой
Яблочный салат с брокколи
Легкий салат из капусты с заправкой из свежего лимона
Рецепт салата Цезарь

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Бесплатная электронная книга!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.