Салаты для похудения — лучшие рецепты и полезные советы. Салаты для похудения рецепты
Салаты для похудения. Рецепты, салат щетка (салат метелка) для похудения
Чтобы сбросить пару-тройку, а то и десяток лишних килограммов, успевших стать для их владелицы за годы пребывания на фигуре в виде жировых складок, ненавистными, необходимо прежде всего подвергнуть тщательной коррекции ежедневный рацион питания. Это не обязательно означает соблюдение строгой диеты, во время которой вы постоянно будете полуголодной. Достаточно включить в меню продукты и кушанья, способствующие похудению. Таковыми являются, к примеру, салаты, состоящие из полезных для фигуры натуральных компонентов.
Целебная сила салатов для похудения
Салаты для похудения имеют своей целью помочь толстушке обрести желаемую физическую форму, главным параметром которой является, конечно же, стройность. Овощи и фрукты, входящие в состав подобных лакомств, богаты пищевыми волокнами, протеином, а также витаминами и минеральными соединениями. В содержимое кое-каких ингредиентов включены природой органические кислоты.
Фото: салаты для похудения
Все перечисленные компоненты интересующего нас вида кушанья благоволят избавлению от лишнего веса, поскольку фактически запускают некоторые способствующие похудению биохимические реакции и физиологические процессы. Так, белки и образующие их аминокислоты обеспечивают восстановление организма, рост мышечной массы, укрепляют иммунитет. Их калорийность не влияет на увеличение жировых отложений на теле. Клетчатка улучшает работу кишечника, а, значит, помогает внутренней среде избавиться от накоплений токсинов и шлаков, отравляющих организм человека.
Что касается витаминов, микро- и макроэлементов, то их присутствие в компонентах салатов для похудения в достаточно больших количествах ликвидирует авитаминоз и служит профилактикой последнего, укрепляет иммунитет, повышает выносливость. Все это немаловажно для ведения упорной и продолжительной борьбы с лишним весом. Многим органическим кислотам присущ эффект жиросжигания.
Ингредиенты салатов для похудения
Что же конкретно в большинстве случаев становится основой рассматриваемой нами группы полезных для фигуры кулинарных блюд? Это красная свекла, картофель, томаты, морковь, сладкий болгарский перец, огурцы. Нередко в такое диетическое кушанье кладут свежую капусту, причем, самые разные ее виды, хотя лидирует здесь, бесспорно, белокочанная красавица. На особом счету находятся бобовые культуры: фасоль, бобы, соя. Они обладают мощным очистительным эффектом, насыщенны белком и надолго удовлетворяют чувство голода.
Фото: салаты для похудения
В качестве дополнительного ингредиента в салатах для похудения используют разнообразную зелень. Это петрушка, листовой салат, листовая капуста, шпинат, укроп, базилик, зеленый лук. В перечисленных продуктах содержится много растительных волокон, о целебной силе для фигуры которых вы уже знаете. Помимо всего прочего в зелени присутствует немало эфирных масел, которые не меньшим образом, хоть и весьма косвенно влияют — однозначно положительно — на контуры и массу тела.
Если говорить о фруктовых составляющих диетического блюда, то следует остановить свой выбор на плодах с наименьшей калорийностью и минимальным гликемическим индексом. Достойны вашего внимания киви, цитрусовые, яблоки, груши, ананас. Допускается использование персиков, абрикосов. Из бахчевых для озвученной цели подойдет как арбуз, так и дыня. Можно и нужно обогатить фруктовый салатик ягодами: клубникой, вишней, черникой, клюквой, калиной, черешней и т.п.
Пара слов о заправке для салатов. Овощные будут вкуснее, если в них добавить нежирную сметану и различные соусы собственного приготовления: например, из лимонного сока, оливкового масла и яблочного уксуса. Понятное дело, подобные заправочные субстанции следует немного подсаливать. Относительно фруктовых же салатиков лучше помимо сметаны с низким процентным содержанием жира использовать маложирный кефир, йогурт.
Рецепты салатов для похудения
Перейдем к обзору наиболее популярных кушаний интересующей нас категории.
Овощной салат для похудения Мухомор
Состав: 3 свежих томата, пучок зеленого лука, 50 г соевого или молочного маложирного сыра, 3 ст.л. нежирной сметаны, перец и соль по вкусу. Приготовление: Основные ингредиенты нарезать кубиками, лук мелко порубить, заправить сметаной, сдобрить специями и хорошенько все перемешать. Перед употреблением салатик желательно несколько охладить.
Салат для похудения Сельдерейный
Самым известным салатом для похудения является винегрет. Как и из чего его готовить, вряд ли вам стоит напоминать: об этом знает даже школьник.
Возьмите на заметку также рецепт фруктового салатика, способствующего таянию лишних килограммов.
Салат для похудения Светофор
Ингредиенты: 1 персик, 1 киви, 2 небольших яблока, 1 средний апельсин, 200 г земляники. Заправка: нежирный йогурт (120 мл). Компоненты нарежьте мелко, соедините, заправьте йогуртом и перемешайте.
Салат для похудения «Метелка» (щетка)
До сих пор ни слова в данной статье не было сказано о салате, «на ура» чистящем организм и потому обладающим прямо-таки превосходным похудательным эффектом. Речь идет о кушанье, известном в народе под названиями «Щетка» и «Метелка». Это было сделано умышленно, поскольку последний стоит на голову выше, чем все прочие варианты салатов, способствующих выводу за пределы тела шлаков и уничтожению жировых клеток.
В отличие от большинства овощных и фруктовых блюд для похудения салат «Метелка» или «Щетка» содержит лишь сырые натуральные компоненты. Благодаря этому кушанье великолепно чистит кишечник, а еще улучшает кишечную микрофлору и цвет лица, справляется с отеками и запорами. Разумеется, в результате проделанных «Щеткой» манипуляций вы вдобавок ко всему прочему забудете о низком иммунитете и перестанете болеть вирусными и бактериальными инфекционными недугами с завидной частотой.
Фото: салаты для похудения
Давайте же познакомимся с рецептом приготовления салата для похудения «Метелка». Запаситесь следующими ингредиентами: сырая красная свекла, сырая морковь, свежие кисло-сладкие яблоки. Всего возьмите по 300 г. Потрите указанные продукты питания на средней терке, соедините в глубокой чашке и заправьте свежевыжатым соком лимона в количестве 2 ст.л. плюс оливковым маслом (1 ст.л.). Можно немного посолить кушанье.
Так выглядит классический рецепт очистительного салата для похудения. Но есть и другие. Скажем, салат сыроедческий «Метелка»: в нем яблоки заменяют белокочанной капустой (400 г), моркови и свеклы берут по 200 г и добавляют в блюдо 100 г миндальных орехов. Заправка — лимонный сок.
Салат «Щетка» может быть приготовлен целиком и полностью из фруктов. Разделайте на ломтики два очищенных грейпфрута, нарежьте предварительно замоченные курагу и чернослив (по 1/2 стакана) на кусочки, соедините все это и добавьте в массу 100 мл гранатового сока.
Приятного и эффективного вам похудения!
Автор: Пономаренко Надежда Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: салат для похудения, салат щетка для похудения
www.inmoment.ru
самые хорошие рецепты, способ приготовления и полезные советы
Худеть, не ограничивая себя в небольших праздниках вкусной пищи и в полезных продуктах, а также не голодая — это ли не мечта любой девушки? И как нельзя лучше этим желаниям соответствуют салаты для похудения. Ежедневно можно себе готовить различные виды салатов, избавляться от ненавистных килограммов и наслаждаться вкусными блюдами. Жёсткая диета превратится в лёгкое и приятное времяпрепровождение, и ваш организм будет обеспечен всеми требуемыми количествами полезных элементов.
Салаты для похудения с небольшим количеством калорий помогают почистить организм от излишних жиров в тканях, застоя в кишечнике и шлаков в первую очередь потому, что способствуют восстановлению процесса пищеварения. Помимо этого, вы сможете помолодеть и будете настоящей красавицей — салаты помогут поддерживать в тонусе фигуру и очистить кожу.
Особенности приготовления салатов для похудения
Как выбирать заправку и продукты? Практически все свежие продукты можно использовать для приготовления «худеющих» салатов. Каждый человек, который садится на такую диету, сможет выбрать конкретно для себя полезные и вкусные блюда.
Термическая обработка, как правило, уменьшает концентрацию полезных элементов, потому наиболее быстрое похудение наступает, если употреблять блюда из сырых фруктов и овощей.
Это томаты, все сорта капусты, свёкла и морковка, огурцы, кабачок, тыква, свежие ягоды. Довольно полезны грибы, орехи, сухофрукты и многие другие продукты в различных сочетаниях.
Огромное значение имеет укроп, петрушка, руккола и салат, зелёный лук. Есть основное правило — зелени не бывает много. Заправка для салатов нужна обязательно с низким количеством калорий.
Подходит растительное масло — нежирная сметана или йогурт, оливковое или подсолнечное. Соль необходимо добавлять как можно меньше. Вместо неё, вкус можно усилить специями и соком лимона. Для лучшей сбалансированности блюда врачи рекомендуют добавлять чуть-чуть орехов. Самое важное — наибольший эффект можно получить лишь от свежих компонентов.
Возможные ингредиенты овощных салатов для похудения
Овощные салаты помогают девушкам сохранять свою красоту. К примеру, потребление салата с включением свежей капусты даёт возможность женщинам увеличить размер груди, блюдо с добавлением различных корений — омолаживает и подтягивает кожу на лице.
Делать салат для похудения можно из свежей морковки, помидор, сельдерея, капусты, свёклы, перца, лука, болгарского фасоли (и других бобовых культур), лука. При этом запрещается готовить салат лишь из одного огурца, так как его главный элемент — это вода, этим блюдом сильно не наешься. Соответственно, огурец нужно использовать только в комбинации с другими овощами.
Желательно отказаться от добавления в салат варёного картофеля (из-за высокой калорийности — 83 ккал), варёной свёклы (калорийность этого продукта — 50 ккал).
Салаты для похудения можно готовить не только из одних овощей, но также добавлять и белок варёного яйца (если вы добавляете целиком яйцо, то необходимо использовать не более одного яйца), различные виды орехов, грибы, яблоко, нежирный сыр, оливки.
Рецепты салатов для похудения
Салат, очищающий — щётка. Уникальный салат, словно метлой убирает из вашего организма токсины и приносит большую пользу. Это очень полезное питание — хорошее средство очистить кишечник, отлично подойдёт для разгрузочных дней, сможет помочь молодым мамам прийти назад в форму после беременности.
Подбирайте для «метёлки» овощи только с плотной структурой, не подвергайте их термической обработке — и на некоторое время замените этим блюдом ужин. Вы не поверите, насколько быстро чувствуются в организме изменения. Если вы решили сбросить более 7 килограмм, то замените ужин на протяжении двух недель этим салатом для похудения.
Компоненты:
- по 100 гр. — морская капуста, морковь, капуста, свёкла, яблоко;
- для заправки растительное масло — 25 гр.;
- сок лимона — 7 гр.;
- чернослив — 60 гр.
Способ приготовления:
Сырые овощи, очищенные и вымытые, натираем на крупной тёрке. Смешиваем полученное, и расталкиваем для образования сока. Перетираем яблоки, добавляем в нашу смесь, после выдавливаем сок из лимона и добавляем растительного масла.
Чернослив необходимо предварительно вымочить и порезать на небольшие полоски — добавить в смесь. Соль добавлять не нужно — «Щётка» и так имеет отличный вкус — худейте и наслаждайтесь! Применяйте его для разгрузочного дня и распрощайтесь с несколькими килограммами излишнего веса.
Салат для похудения «метёлка»
- Перетереть на крупной тёрке эти же овощи, но капусты взять в 2 раза больше, в отличие от остальных компонентов. Овощи смешать и размять руками, чтобы образовался сок. В готовое блюдо, заправленное соком лимона и подсолнечным маслом, добавить чернослив, мелко порезанный.
- Режем соломкой лук, свёклу и3 моркови, добавляем небольшие кубики яблока и немного сухофруктов — чернослив, курага. Добавить зёрна граната либо ягоды клюквы. Заправка — майонез слабой жирности.
Огуречный салат для похудения «Свежесть»
Этот салат можно употреблять в неограниченных количествах — в нём настолько небольшое количество калорий, что он никаким образом не сможет навредить организму.
После приготовления блюда поставьте его в холодильнике на несколько часов.
Компоненты:
- Огурец — 2 штуки.
- Соль.
- Укроп — один пучок.
- Сахарозаменитель равный приблизительно 17 гр. сахара.
Способ приготовления:
У огурца почистить шкурку, порезать тонкими кружками, выложить в дуршлаг и хорошенько посолить. Закрыть тарелкой или крышкой сверху положить какой-то груз. Через 30 минут, когда весь ненужный сок выйдет, огурцы опять помыть под прохладной водой и выложить на тарелку.
В отдельной ёмкости размешать в двух ложках воды уксус и сахарозаменитель, довести до кипячения, остудить и натереть этой смесью укроп. Положить заправленную зелень сверху на огурцы и поставить в холодильник.
Овощной салат для похудения — рецепт приготовления
Такой салат из овощей очень интересен заправкой — это блюдо поливается бульоном, то есть, оно по составу получается хорошо сбалансированным, но при этом имеет небольшое количество калорий. Он может насыщать намного лучше, нежели другие виды, употреблять его можно в холодном или горячем виде.
Компоненты:
- помидоры — 3 штуки;
- перец сладкий различного цвета — 2 штуки;
- соль;
- перья зелёного лука;
- лук-порей — 2 штуки;
- бульон из овощей;
- петрушка.
Способ приготовления:
Нарезаем перец длинными полосами, маленькие помидорчики просто режем напополам. Мелко режем лук и укладываем все в жаростойкую ёмкость.
Заливаем бульоном и посыпаем луком овощи. В духовке с температурой 200 градусов оставляем на полчаса. Приготовленное блюдо посыпаем сверху петрушкой.
Салат «Зелёный»
Невзирая на наличие майонеза, этот салат имеет небольшое количество калорий. Зелень абсолютно не насыщает организм, майонез на определённое время помогает «обмануть» желудок. Делать этот салат можно в любое время года — овощи из теплицы также подходят, одновременно с большим добавлением зелени.
Компоненты:
- Свежий огурец — 2 штуки.
- Салат листовой — один пучок.
- Укроп.
- Редис.
- Петрушка.
- Зелёный лук.
Способ приготовления:
Режем листья салата, зелень, редиску, огурцы. Соль добавляем по своему вкусу, заправляем майонезом. Можете салат съесть сразу весь.
Салат из сельдерея для похудения — рецепт приготовления
Насыщенный сельдерей витамином С понижает давление и уровень холестерина, другие овощи тоже имеют множество полезных элементов для укрепления организма.
Компоненты:
- Капуста — 0,5 килограмма.
- Сельдерей — четыре стебля.
- Лук — 2 штуки.
- Огурец — 3 шт.
- Сок из половины лимона.
- Масло растительное.
- Укроп или петрушка.
Способ приготовления:
Нарезаем сельдерей и капусту, а также огурец небольшими полосками, мелко режем лук, все перемешиваем в большой ёмкости и разминаем руками.
Заправляем лимонным соком и подсолнечным либо оливковым маслом. Смешать, дать чуть-чуть настояться. Можно украсить мелко порезанной зеленью, все салат готов.
Салат «фантазия»
Заправка из сметаны может соединить вроде бы не сочетаемые компоненты — апельсин и сельдерей. Но этот вкусный салат вам непременно придётся по вкусу.
Его богатый состав и кисло-сладкий привкус отлично насыщает, и в результате подавляет аппетит — способствует избавлению от ненужных килограмм.
Компоненты:
- яблоки — 200 гр.;
- сельдерей — 250 гр.;
- сметана с низким содержанием жира — 150 гр.;
- морковь — 1 штука;
- порезанный на куски апельсин — половинка;
- орехи.
Способ приготовления:
Перетереть морковку и яблоки, варёный сельдерей на тёрке. Смешать, положить перемолотые орехи, чуть-чуть сахара, и по вкусу посолить. Тщательно смешать, добавить сметану и выложить в порционные тарелки. Украсить порезанным апельсином.
Салат грибной для похудения — рецепт приготовления
Грибы — это уже доказанный и проверенный диетический продукт, не зря во время поста они имеют очень большой спрос. Помогут грибы и похудеть, поскольку их калорийность очень низкая.
Компоненты: свежие грибы — 200 гр.; перец чёрный; сок лимона; масло растительное — 15 гр.
Способ приготовления:
Тщательно почистить грибы, отварить в солёной воде. Выкладываем на дуршлаг и режем небольшими кусками. Добавляем перца, поливаем лимонным соком и растительным маслом. В блюде посыпаем сверху зеленью (перья зелёного лука, укроп, петрушка).
Салат для похудения «Витаминный»
Весной и осенью организму особенно остро требуется витаминная поддержка. Но диеты лишают возможности взять необходимое из полноценной пищи и подвергают организм дополнительному стрессу.
Как себе помочь в данной ситуации и не забросить на половине пути стремление к идеальной фигуре? С такой задачей с лёгкостью справится витаминный салат.
Компоненты:
- свежая морковка — 1 штука;
- тыква свежая — 350 гр.;
- банан — 1 штука;
- зелёное яблоко — 1 штука;
- несладкий натуральный йогурт или оливковое масло — пару ложек;
- апельсин — 1 штука;
- тыквенные жареные семечки — полстакана.
Приготовление:
- Тыква имеет очень много полезных свойств. Помимо того, что это великолепный источник витаминов и микроэлементов, тыква помогает почистить кишечник и вывести из организма излишнюю жидкость, ускоряя тем самым похудение. Тыкву очищаем, нарезаем на ломтики и укладываем в сотейник. Добавляем чуть-чуть воды, после отправляем в духовку томиться;
- Сырая морковка, как и зелёное яблоко, имеют не менее полезные качества. Чистим их и нарезаем на кусочки;
- Фрукты тоже разрезаем на части, предварительно почистив от кожуры;
- Тыквенные семена раскрываем и достаём из шелухи;
- Все компоненты соединяем меду собой, заправляем оливковым маслом или натуральным йогуртом.
Этот салат обогащает организм полезными элементами, особенно важными для поддержания организма во время похудения, а также способствует его чистке и имеет небольшое количество калорий.
Каждый из вышеописанных рецептов можно легко адаптировать для определённой диеты. Поскольку продукты могут быть взаимозаменяемы. Самое важное — это не забывать про общие правила и подбирать аналоги среди продуктов, которые содержат минимальное количество калорий.
dietolog.guru
Полезные салаты для похудения
Очищающий салат из капусты, моркови, яблока, свеклы и морской капусты и чернослива – щетка (метелка)
Этот невероятно полезный и чудесный салат хорошо подходит для разгрузочных дней, поможет избавиться от шлаков, очищает кишечник, поможет избавится от лишних килограммов. Для ощутимого эффекта, салат можно готовить на ужин в течении 2 - 3 недель. Вы удивитесь, полученному результату.Ингредиенты: капуста - 100 грамм, морковь - шт., яблоко - 1 шт., свекла - 1 шт, морская капуста - 100 грамм, чернослив - 1/2 стакана, лимонный сок - 1 ст.л., оливковое масло - 2 ст.л., морская соль - по вкусу. Орехи - по желанию.
Овощи помойте, затем натрите на крупной терке, затем перемешайте и размоните руками до появления сока. К овощам добавьте тертое яблоко, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Добавьте предварительно размоченный и нарезанный чернослив и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить орехи и соль. Наслаждайтесь и худейте со вкусом. Салат «Метелка» можно использовать во время разгрузочных дней.
Салат для похудения из сладкого перца, помидоров, лука порея и зелени.
Этот салат заправляется овощным бульоном, поэтому получается насыщенным, хорошо сбалансированным по составу и малокалорийным. Салат можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.Ингредиенты: сладкий перец - 2 шт., помидоры - 2 - 3 шт., лук порей - 2 шт., перья зеленого лука, укроп, овощной бульон - 100 грамм, оливковое масло - 1 ст.л. морская соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Перец помойте, нарежьте длинными полосками, помидоры порежьте кружочками. Мелко нарежьте лук. Все смешайте в жаростойкой посуде, полейте овощным бульоном, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом, затем поставьте на 25 - 30 минут в разогретую до 170 - 180 градусов духовку. Получается очень вкусное и питательное блюдо.
Зеленый салат для похудения
Вкусный и полезный витаминный салат из огурцов, редиса, листьев салата и зелени будет полезен для вашей фигуры летом, в сезон свежих овощей и зелени, которые насыщают организм витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Редиска для похудения является незаменимым продуктом и очень полезен для нашего организма, так как в нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины, помогает очищать кишечник. Редис ускоряет обменные процессы в организме и обладает жиросжигающими свойствами. Приготовим вкусный салатик.
Ингредиенты: листья салата - 1 пучок, огурцы - 2 шт., редис - 2 - 3 шт., укроп, лук зеленый, петрушка, для заправки - низкокалорийная сметана - 100 грамм или оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Помойте зелень и мелко порежьте. Огурцы и редис помойте и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные овощи и зелень, посолите по вкусу, затем заправьте оливковым маслом или сметаной.Салат для похудения из сельдерея, капусты, огурцов и лука с зеленью
Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.
Способ приготовления:
Нашинкуйте капусту и сельдерей, огурцы нарежьте тонкими полосками, мелко нарежьте лук и зелень. Все ингредиенты смешайте в большой миске, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и дайте салату постоять 20 - 30 минут. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Салат для похудения из сельдерея, апельсинов, яблок и моркови с орехами
Спелый и сочный апельсин, в сочетании с нежным пряным вкусом сельдерея и сметаны, придают салату превосходный и необычный вкус. Этот удивительный салатик с кисло-сладким вкусом обязательно вам понравится. Салат получается полезным, хорошо насыщает организм витаминами, помогает подавить аппетит и способствует избавлению от лишних килограммов.
Ингредиенты: стебли сельдерея - 200 - 300 грамм, зеленые яблоки - 2 шт., морковь - 1 шт., низкокалорийная сметана - 100 грамм, грецкие или кедровые орехи - 1 ст.л., апельсин - 1/2 часть.Способ приготовления:
Натрите на крупной терке яблоки и морковь, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешайте, добавьте нарезанный апельсин и измельченные орехи. Заправьте сметаной, по вкусу можете добавить щепотку сахара или соли. Хорошо перемешайте и разложите в порционные блюда.
Салат для похудения грибной
Грибы являются диетическим и низкокалорийным продуктом, поэтому они могут помочь и похудеть. Во время поста из грибов можно приготовить очень много вкусных блюд. Приготовим вкусный и полезный салатик из шампиньонов, стручковой фасоли и зелени.
Ингредиенты: свежие грибы, лучше шампиньоны - 100 - 150 грамм, оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., стручковая фасоль - 100 грамм, зелень, соль и черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы очистите, помойте, затем отварите в подсоленной воде. Выложите на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с отварной стручковой фасолью и зеленью, заправьте лимонным соком и растительным масло. Соль и перец добавьте по вкусу. По желанию можете добавить зеленый лук, петрушку и укроп.Если у вас есть оригинальные и эффективные рецепты салатов для похудения, то можете поделится ими в комментариях к этой статье. Кушайте на здоровье и худейте со вкусом.
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:www.nashakuhnja.ru
Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы
Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей - салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.
Салаты для похудения – как выбирать продукты и заправку
Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.
Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило - зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное - наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.
Салаты для похудения – рецепты
Очищающий салат – щетка (метелка)
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).
Способ приготовления:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом - наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.
Салат для похудения «щетка» - другие варианты
- Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.
- Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов - курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка - нежирный майонез.
Салат для похудения «Свежесть» (из огурца)
Употребляйте этот салат в любых количествах - в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.
Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.
Способ приготовления
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.
Салат для похудения из овощей
Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.
Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.
Способ приготовления
Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.
Салат для похудения «Зеленый»
Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год - тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.
Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.
Способ приготовления
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.
Салат для похудения из сельдерея
Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.
Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.
Способ приготовления
Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.
Салат для похудения «фантазия»
Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты - сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате - способствует избавлению от лишнего веса.
Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).
Способ приготовления
Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.
Салат для похудения грибной
Грибы - признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.
Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.
Способ приготовления:
Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).
Мне нравится! 65
www.megazdorov.ru
Салаты для похудения
Овощные салаты – это не только питательное дополнение обеденного стола. Овощи избавляют от лишнего веса и тяжести в желудке, дарят свежий цвет лица и приносят организму только пользу. Овощные салаты является прекрасными соратникам для тех, кто любит кушать и хочет похудеть.
Салаты с овощами содержат много пектинов и клетчатки. Вместе с ними из организма выводит холестерин, токсины, нормализуется уровень сахара в крови и микрофлора кишечника.
Овощные салаты для похудения хороши еще и тем, что содержат множество минералов и витаминов. Именно они помогают человеку сохранять бодрость и здоровье. Овощи также помогают быстро насытиться, а это значит, что количество потребляемой пищи в итоге станет меньше. Что, конечно, положительно скажется на снижении веса. Именно по всем перечисленным причинам диетические салаты для похудения всегда находятся на пике своей популярности, они востребованы уже длительное время и не собираются сдавать позиций. Как выбрать ингредиенты для овощных салатов:
• Важную роль играет внешний вид. Овощи должны быть целостными, без повреждений и залежей; • Для диетических салатов наиболее подходят низкокалорийные овощи. К примеру, сельдерей, любой вид капусты, морковь, перец, зеленый салат, огурцы, редис, горошек, репа, лук, помидоры; • Обязательно в салат добавляется свежую зелень. Они помогут блюду легче усвоиться, а вкусу добавят пикантности; • Разнообразие во вкус самого простого салат внесет имбирь, корица или хрен. Имбирь будет стимулировать пищеварение, поднимать общий тонус. Корица препятствует образованию жировых отложений путем снижения уровня сахара в крови. Хрен содержит огромное количество витамина С; • Количество соли в салате свести к минимуму; • Ни в коем случае не использовать майонез в качестве заправки. Его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом; • Но классическая заправка для овощных диетических салатов – это растительном масло с лимонным соком.
А также рекомендуем вам прочесть статью о правильном сочетании продуктов в салате.
Это важно! Салаты из овощей для похудения обязательно должны быть свежими. Для каждого приема пищи следует готовить новую порцию салата.
Рецепты салатов для похуденияЩетка прекрасно почистит кишечник
Салат «Щетка» для похудения не случайно получил такое резвое название. Уникальное сочетание ингредиентов позволит быстро вывести из организма шлаки, почистить кишечник. Салат прекрасно подойдет для разгрузочных дней, его можно кушать кормящим матерям, чтобы после родов привести свое тело в норму. Чтобы похудеть на пять килограммов, вместо ужина в течение четырнадцати дней кушайте тот салатик. Для приготовления понадобится по сто граммов капусты и моркови, яблок, свеклы, морской капусты, также 50 граммов чернослива, пять граммов лимонного сока и 15 граммов растительного масла. Овощи натереть на крупной терке, чернослив мелко порезать, заправить салат. Соль не добавлять.
Салат с помидорами и хреном
В состав этого диетического салатика входит три красных помидора, листья зеленого салата, полстакана кефира, столовая ложка тертого хрена, зелень петрушки и укропа, кинзы. Помидоры разрезать на две половинки и положить на листья зеленого салата. Кефир взбить с тертым хреном и полить помидоры, сверху присыпать мелко порубленной зеленью.
Салат из цветной капусты с грецкими орехами
Из ингредиентов необходимо купить головку цветной капусты, один огурец, помидор и лимон, понадобится также столовая ложка грецких орехов и нарезанной петрушки, стаканчик кефира. Капусту в воде с лимонным соком около двадцати минут, затем нарезать кружочками, добавить порезанный кубиками огурец и кефир. Переложить в салатницу, украсить блюдо дольками помидора, орехами и петрушкой.
А еще вам наверняка понравится салат из цветной капусты с овощами.
Салат «Метелка» для похудения
Еще один вариант диетического салата, который отлично очистит кишечник. Понадобится три моркови, свекла и лук. Эти овощи порезать соломкой, а два твердых кислых яблока порезать кубиками. Добавить немного мелко порезанной кураги и чернослива, зерна граната. Для заправки использовать нежирную сметану.
Салат с сельдереем и апельсинами
Если, кажется, что сельдерей и апельсин сочетаются плохо, то их связующим звеном в этом салате является именно сметана. Кисло-сладкий вкус этого салата обязательно понравится, а диетическая направленность избавит от лишних килограммов. Из ингредиентов понадобится 300 граммов сельдерея, 250 граммов яблок, одна морковь и сто граммов сметаны, орехи, половинка апельсина, порезанная на кусочки. Сельдерей, яблоки и морковь натираются на мелкой терке. К ним добавляются орехи. Ингредиенты заправить сметаной, а сверху уложить кусочки апельсина.
А также рекомендуем вам приготовить салат из стеблей сельдерея.
Кушайте диетические салаты, чтобы очистить и оздоровить свой организм! Но не забывайте, что для здорового организма очень важно правильное питание, так что, не увлекайтесь только овощными салатами. Балуйте себя!
05.11.2014 / 23:09
Ариана Я практически все время просиживаю на "салатных" диетах. Яркий пример - диета Протасова ( когда ешь овощи в любом количестве, запивая их кефиром )). Овощи сами по себе крайне не калорийные, но полезные для здоровья. Улучшают состояние кожи и избавляют от прыщей на раз. Помидоры, хоть и заявлены в статье как диетические, на самом деле довольно калорийные. А вот такие овощи как: огурцы, капуста, сельдерей, зеленый салат, редис - это для худеющих просто золото. Можно есть их сколько угодно и не набрать ни грамма! Хоть тоннами. Горошек, кстати, тоже в статье заявлен как диетический продукт, но на самом деле даже покалорийней помидоров будет.11.11.2014 / 01:53
Тамара Считаю для тех, кто старается похудеть - салаты просто идеальный вариант! Я лично этим способом для похудения, то есть сидением на салатах в основном и пользуюсь, и результат хороший! Салаты можно разнообразные делать, тут продукты какие кто любит можно подобрать, индивидуально. Главное, чтоб салатики были из овощей и фруктов. И еще важна заправка, ни в коем случае для тех, кто хочет похудеть не класть майонез или жирную сметану. Лучше заправить оливковым маслом, нежирным йогуртом,сметаной с малой жирностью. И если есть возможность - не солить, лимонный сок использовать, главное подойти к этому делу внимательно и продуманно!05.02.2015 / 11:10
Татьяна Сама стараюсь есть салаты каждый день и призываю своих домашних поступать также. В последнее время стала выбирать диеты,придерживаясь которых, обязательно нужно кушать салаты. Считаю, что это не только для фигуры полезно, но и для здоровья! Особенно люблю салат "Щётка", но предпочитаю не добавлять туда сок лимона. Иногда добавляю туда немного петрушки. И конечно же ни в коем случае не солю!05.02.2015 / 15:10
Алла Добрый день, у меня есть рецепт отличного салатика, с помощью которого можно скинуть лишние килограммы. Салат состоит из свежей белокочанной капусты, свежих огурцов, с добавлением зелени (петрушка, укроп, руккола, шпинат). Капусту мелко нашинковать, огурчики порезать соломкой, смешать, добавить зелень, немного посолить. В такой салат так же можно добавлять зеленый горошек, лук, заправлять или нежирной сметанкой, греческим йогуртом, или растительным маслом. Свежие овощи действуют как щетка и выметают из кишечника остатки пищи, шлаки, токсины, нормализуется пищеварение, за счет этого и идет похудение. Приятного аппетита!30.03.2015 / 08:10
Валерия Мой рецептик простой, но эффективный. Отварная свекла, заправленная оливковым маслом и немного натертым на тёрке чесночком. Этот салат можно позволить себе, если сидишь на какой нибудь диете.27.05.2015 / 13:01
Тата Добрый день, я очень часто в рецептах салатов для похудения вижу , что нужно добавлять лимонный сок, а мне его нельзя, у меня проблемы с желудком, что мне делать в этом случае. Заранее спасибо.15.07.2015 / 16:40
Добрый день!!!Очень вкустные салаты.19.08.2016 / 11:31
Ольга Ещё после родов начала кушать салат «Щетка», чтобы привести себя в форму. Он мне очень в этом помог. И сейчас часто разгрузочные дни делаю с его помощью. Люблю этот салатик, вкусно и полезно.salat-legko.ru
