Салат сладкий из капусты и моркови: Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Содержание

Салат «Витаминный» из капусты и моркови, пошаговый рецепт с фото

Салат «Витаминный» из капусты и моркови называют легендой советской кухни. Ведь именно его подавали в советских столовых и нередко подают в современных заведениях общественного питания. Такая любовь к салату возникла неслучайно: он просто готовится и состоит из доступных ингредиентов. А входящие в его состав овощи богаты витаминами, макро- и микроэлементами, поэтому его и называют витаминным.

Загрузить
фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории

72.8
Ккал

Белки

1.4
грамм

Жиры

4.8
грамм

Углеводы

5. 5
грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мои заметки

Порции:

5

Ингредиенты

Белокоча­нная капуста

300 г
300 г
300 г

Морковь

1 штука
1 шт.
1 штука

Болгарский перец

1 штука
1 шт.
1 штука

Репчатый лук

1 головка
1 головка
1 головка

Лимонный сок

3 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.

Подсолнечное масло

3 ст. л.
3 ст. л.
3 ст. л.

Сахар

1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

Соль

1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.

Петрушка

3 веточки
3 веточки
3 веточки

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Острым ножом тонко нашинкуйте капусту. Выложите в миску и разомните её руками, чтобы она пустила сок. Уберите в сторону.

Шаг 2. Морковь очистите и натрите на средней тёрке. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями. У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте тонкими полосками. Нашинкуйте петрушку.

Шаг 3. Подготовленные ингредиенты отправьте в миску с капустой. Заправьте подсолнечным маслом и лимонным соком. Посолите, добавьте сахар и перемешайте.

Что у нас получилось

Сочная хрустящая капуста в сочетании со сладкой морковью и сладким перцем образуют уникальный освежающий вкус. Салат лучше подавать сразу после приготовления.

Совет

Тёртое на крупной тёрке яблоко придаст «Витаминному» салату из капусты и моркови интересные оттенки вкуса.

Понравился рецепт?

Рецепты овощных салатов

Салат из яиц и свежего огурца

В кулинарии существует много оригинальных рецептов из разряда «всё гениальное — просто». Таковым является …

Салат из моркови, сладкого перца и орехов

Специалисты в области правильного питания рекомендуют включать в ежедневный рацион пять порций овощей и …

Салат из зелёной редьки

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком славится уникальным приятным вкусом и целебными свойствами. Ведь …

Салат с фасолью «Пияз»

Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует …

Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»

Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является …

Салат с оливками и фетой «Дакос»

В подавляющем большинстве греческих блюд обязательно используются сыры, оливки и сезонные овощи. Как раз все …

Интересные статьи

Что приготовить на ужин?

Что такое ПП — советы для начинающих

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца. Православный пост. Рецепты постных блюд

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца. Православный пост. Рецепты постных блюд

ВикиЧтение

Православный пост. Рецепты постных блюд
Прокопенко Иоланта

Содержание

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца

На 4 порции вам понадобится:

• Капуста белокочанная — 400 г,

• Морковь — 200 г,

• Перец сладкий — 150 г,

• Яблоки — 150 г,

• Соль, сахар,

• Лимон — 0,5 шт. ,

• Зелень свежая.

Капусту промойте, удалите кочерыжку и мелко нашинкуйте. Перетрите капусту с солью, отожмите руками.

Яблоки, морковь и сладкий перец очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте, перемешайте с капустой, заправьте сахаром, солью и лимонным соком. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Салат из моркови с манго

Салат из моркови с манго
2 моркови, 1 манго, 100 г отваренных и очищенных креветок, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 6 листьев салата, 4 листика горчицы, черный перец молотый, соль.Для соуса: 1 луковица, ? перца чили, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка томатной пасты,

Салат из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 500 г,
• Сахар, соль,
• Уксус.
Капусту промойте, вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте кочан и руками перетрите с солью. Отожмите. Капусту выложите в миску и заправьте уксусом с сахаром. К столу

Салат из моркови, меда и орехов

Салат из моркови, меда и орехов
На 4 порции «Салата из моркови, меда и орехов» вам понадобится:
• Морковь — 500 г,
• Грецкие орехи — 100 г,
• Мед — 100 г,
• Сок лимонный — 50 мл,
• Соль.
Морковь очистите и натрите на мелкой терке. После посолите ее и залейте лимонным соком.

Салат из капусты со свеклой

Салат из капусты со свеклой
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 400 г,
• Свекла — 200 г,
• Сахар, соль,
• Лимон — 0,5 шт.
Капусту промойте и нашинкуйте мелкой соломкой. Свеклу очистите от кожицы и натрите на терке. Перемешайте с капустой и заправьте лимонным соком,

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста квашеная — 500 г,
• Яблоки — 150 г,
• Сельдерей — 100 г,
• Брусника — 100 г,
• Сахар.
Квашеную капусту перемешайте с сахаром по вкусу. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте маленькими дольками. Сельдерей

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 400 г,
• Лук репчатый — 150 г,
• Редька — 200 г,
• Морковь — 200 г,
• Корень петрушки — 100 г,
• Перец красный молотый,
• Сахар, соль,
• Лимонная кислота.
Капусту промойте, мелко нашинкуйте и обдайте кипятком.

Салат из моркови с соленым огурцом

Салат из моркови с соленым огурцом
На 4 порции «Салата из морковь с соленым огурцом» вам понадобится:
• Морковь — 800 г,
• Огурец соленый — 200 г,
• Томатный сок — 200 мл,
• Соль, перец,
• Зелень укропа свежая.
Соленые огурцы при желании промойте от рассола, очистите от

Салат из моркови и яблок сладкий

Салат из моркови и яблок сладкий
На 4 порции «Салата из моркови и яблок сладкого» вам понадобится:
• Морковь — 200 г,
• Яблоки — 200 г,
• Изюм — 100 г,
• Мед — 50 г.
Морковь и яблоки промойте, очистите от кожицы.У яблок вырежьте сердцевину, а мякоть нарежьте дольками. Морковь

Салат из яблок с изюмом

Салат из яблок с изюмом
На 4 порции «Салата из яблок с изюмом» понадобится:
• Яблоки — 500 г,
• Изюм — 150 г,
• Грецкие орехи — 100 г,
• Сахар — 50 г,
• Лимонный сок — 50 мл.
Яблоки очистите, нарежьте соломкой и сбрызните половиной лимонного сока. Изюм промойте, ошпарьте

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты
На 4 порции «Салата из пекинской капусты» вам понадобится:
• Капуста пекинская — 300 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Огурцы — 100 г,
• Оливки — 100 г,
• Соевый соус — 50 мл,
• Соль, черный молотый перец.
Капусту промойте и тонко нашинкуйте. Огурцы

Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом

Салат из яблок и капусты с апельсиновым соусом
На 4 порции «Салата из яблок и капусты с апельсиновым соусом» вам потребуется:
• Капуста белокочанная — 400 г,
• Морковь — 200 г,
• Яблоко — 100 г,
• Орехи грецкие — 50 г,
• Апельсин — 100 г,
• Соевый соус — 50 мл,
• Соль, перец

Салат из моркови с соленым огурцом

Салат из моркови с соленым огурцом
На 4 порции «Салата из моркови с соленым огурцом» вам понадобится:
• Морковь — 800 г,
• Огурец соленый — 100 г,
• Томатный сок — 200 г,
• Соль, перец черный молотый.
Огурцы очистите от кожицы и, если нужно, от семян. Мякоть огурцов очень

Салат из моркови

Салат из моркови
На 4 порции «Салата из острой моркови» вам понадобится:
• Морковь — 800 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Чеснок — 3–4 зубчика,
• Специи: тмин молотый, кайенский перец (можно просто красный острый молотый перец),
• Соль,
• Зелень

Салат из сельди, болгарского перца и яблок

Салат из сельди, болгарского перца и яблок
ИнгредиентыФиле сельди копченой – 300 г, перец болгарский – 2 стручка, яблоки – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., оливки без косточек – 50 г, масло растительное – 50 мл, лимонный сок – 1 столовая ложка, салат зеленый – 1 пучок, зелень

Компот из сладкого перца с яблоками

Компот из сладкого перца с яблоками
ИнгредиентыПерец сладкий – 1 кг, яблоки – 600 г, кислота лимонная – 20 г, сахар – 1 кг. Способ приготовленияСладкий перец моют, удаляют плодоножки и семена, разрезают вдоль на 4 части. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками,

Компот из сладкого перца с апельсинами

Компот из сладкого перца с апельсинами
ИнгредиентыПерец сладкий – 1 кг, апельсины – 600 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияСладкий перец моют, удаляют плодоножки и семена, нарезают широкими кольцами. Апельсины моют, нарезают кружочками.Для приготовления сиропа 1 л воды

Капуста, морковь, ананасовый салат | Магазин идей рецептов

Опубликовано: · Изменено: Автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Салат из капусты и ананаса — салат из капусты с небольшим количеством сладости.

Салат из капусты, моркови и ананаса

Салат из капусты и ананаса восхитительный.

Это восхитительно легкий салат из капусты, приготовленный без молока и майонеза и состоящий всего из 7 ингредиентов, идеально подходит для весеннего или летнего пикника. Это простой рецепт, и на его приготовление уходит около 15 минут. Я предлагаю вам взять его с собой в следующий раз. Или сделать для своей семьи.

Это рецепт Moosewood Restaurant ; это происходит по воскресеньям в ресторане Moosewood (партнерская ссылка). Кое-что я, конечно, изменил.

Сочетанное меню

Салат с капустой и ананасом — это великолепный гарнир, который можно подавать с Курицей, запеченной в шпильках , или любым другим мясом. Добавьте немного салата из французского картофеля или салата из сладкого картофеля из чечевицы , и вы получите прекрасное блюдо.

То, что вам нужно

Вам понадобятся ножи, разделочная доска, измельчитель коробок или кухонный комбайн с ножом для шинковки (партнерская ссылка), миски для смешивания, мерные чашки и ложки и сервировочное блюдо. Приобретите себе прекрасную посуду (партнерская ссылка) или приготовьте этот рецепт для пикника и купите рюкзак для пикника. Супер весело.

Рецепт капустно-ананасовой капусты

Капуста, морковь, ананасовая капуста

Адриана

Сладкая и острая веганская капуста

Пока нет оценок

Рецепт рецепта печати рецепт

Время приготовления 15 мин

Всего времени 15 мин

Салат курса, боковое блюдо

Cuisine American

Сервины 6

Калории 184 ккал

  • ▢ 4 стакана тонко раздирай ; вы можете сделать это вручную или с помощью кухонного комбайна)
  • ▢ 4 средние моркови (очищенные и натертые)
  • ▢ 1 большая банка кусочков ананаса (высушенных или 1 стакан свежего)
  • ▢ ¼ стакана лимонного сока (или сока одного лимона)
  • ▢ ¼ стакана апельсинового сока (или сока одного апельсина)
  • ▢ ¼ чайной ложки соли
  • ▢ ⅓ стакана оливкового масла

  • Смешайте капусту, морковь и ананас.

  • В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются.

  • Вылейте эту заправку на овощно-фруктовую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы она покрыла ее.

  • Подавать сразу или хранить в холодильнике до подачи.

Порция: 1 чашка Калорийность: 184 ккал

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Информация о пищевой ценности рецепта

Этот рецепт GF, DF, NF, SF, EF, CF (используйте морскую соль), V, VG*

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Капуста, морковь, ананасовая капуста Этикетка пищевой ценности. Каждая порция составляет около 1 стакана.

Питайте свое тело и душу

Я призываю вас заботиться о себе, употребляя в пищу сытную, питательную пищу, которая полезна для вашего тела и помогает вам чувствовать себя здоровым. Защитите свой дух, живя по-настоящему, двигаясь своим телом и находя время для восполнения сил и отдыха. Я думаю, вам также могут понравиться эти рецепты и сообщения из Магазина идей рецептов:

  • Традиционный салат из капусты
  • Салат из капусты с яблоками и грецкими орехами
  • Салат из капусты с крейзином
  • Салат из огурцов и лука
  • Салат из огурцов с укропом и луком тети Бетти
  • Сальса из огурцов
  • Салат из гороха и огурцов

Оцените, прикрепите и поделитесь!

Пожалуйста, Оцените наши рецепты и посты , и прикрепите и , поделитесь ими в социальных сетях. Комментарии тоже приветствуются!

Салат из капусты с ананасом, круто! 7 ингредиентов.

Капуста Морковь и ананас. О боже! 15 минут!

Салат с капустой и ананасом? Да, пожалуйста. Легкий. Сладкий. Добро.

Капуста с ананасом Салат из капусты. Нет майонеза. Легкий и удивительный.

*Клавиша Allergen Key

GF = без глютена | DF = безмолочный | NF = без орехов | SF = без сои | EF = без яиц | CF = без кукурузы | V = вегетарианец | VG = Vegan

Примечание. Если у вас серьезная аллергия или повышенная чувствительность, чтобы считаться свободным от этих аллергенов, вам необходимо использовать продукты со специальной пометкой «без глютена» и т. д. В помещениях может быть перекрестное загрязнение.

Закрепить для сохранения на потом

63 акции

  • Facebook42
  • Вкуснятина

Взаимодействие с читателями

Рецепт освежающего салата из яблок, капусты и капусты

Мне нравится вкус этого прекрасного Салат из яблок, капусты и капусты . Хрустящая морковь, сырая капуста и красная капуста, смешанные со сладкими яблоками, нарезанным миндалем и сладкой сушеной черникой, а затем заправлены сладким и острым соусом из яблочного сидра.

Этот красивый салат из яблок, капусты и капусты вдохновлен салатом, который мне нравился, когда мы с мужем были в округе Сонома, штат Калифорния.

В одном из ресторанов, где мы остановились, в перерывах между дегустациями вин я съел фантастический вегетарианский салат, наполненный большим количеством свежих овощей, сырой капустой, хрустящими орехами и заправленный ароматной сладкой и острой винегретной заправкой.

Это была сытная и полезная цветная миска, которую я мог бы есть каждый божий день нашей поездки.

Почему этот рецепт работает

  • Вкусы этого красочного салата идеально сочетаются друг с другом, дополняя друг друга.
  • Это сытно, полезно и очень вкусно!
  • Этот салат легко персонализировать. Вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу.

Примечания к ингредиентам

Количество ингредиентов и полные инструкции по рецепту см. в таблице ниже.

  • Яблочный уксус
  • Оливковое масло
  • Мед
  • Соль и перец
  • Морковь
  • Краснокочанная капуста
  • Кале
  • Яблоко
  • Лимонный сок
  • Миндаль
  • Черника сушеная

Как приготовить этот рецепт

  1. В небольшой миске смешайте яблочный уксус, оливковое масло, мед, соль и перец. Отложите.
  2. Поместите морковь, белокочанную капусту, капусту и яблоки в большую миску.
  3. Добавьте лимонный сок.
  4. Добавьте миндаль и сушеную чернику.
  5. Сверху полейте винегретом и перемешайте.

Советы экспертов

  • Вы ​​действительно можете очень легко изменить ингредиенты в этом салате. Я добавил сушеную чернику, потому что она была у меня под рукой. Вы можете добавить сушеную клюкву, грецкие орехи и сыр фета или немного нарезанного красного перца и несколько кусочков огурца.
  • Добавляю в салат столовую ложку лимонного сока и хорошо перемешиваю, чтобы яблоки не потемнели.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить салат из яблок, капусты и капусты?

Я обнаружил, что он хорошо хранится в холодильнике в течение дня или около того, и на самом деле вкус усиливается.

Как очистить капусту?

На самом деле, этот совет подходит для очистки большинства овощей. Я сначала промываю овощ или фрукт под проточной водой, затем кладу его в большую миску, заливаю водой и добавляю пару столовых ложек яблочного уксуса.

Комбинация уксуса и воды – отличный чистящий раствор, и, что самое главное, она не содержит химикатов.

Я немного смешиваю его с водой, затем даю капусте или другим продуктам пропитаться примерно 10 минут. После того, как я сливаю воду и хорошо промываю, фрукты, овощи или, в данном случае, капуста готовы к употреблению.

Способы использования оставшихся ингредиентов

Если у вас остались какие-либо ингредиенты из этого рецепта салата, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию или в небольших порциях:

  • Яблочный уксус : Маринованный лук, соус ранч, картофельный салат
  • Мед : медово-лимонный заварной крем, батончики с арахисовым маслом, арбузный сорбет с клубникой
  • Морковь : Морковный пирог, Морковный суп с карри, Морковь в цитрусовой глазури
  • Кале : тушеная чечевица, зеленый смузи, Zuppa Toscana
  • Apple : Apple Dutch Baby, яблочное масло, жареные яблоки
  • Лимонный сок : песто, начинка для вишневого пирога, лимонно-черничный кекс
  • Миндаль : Обжаренная зеленая фасоль, масло пекан Гранола

А если серьезно.