Содержание
Салат со свеклой, кукурузой и морковью
- Рецепты
- Рецепты салатов
- Салат со свеклой, кукурузой и морковью
- Нам понадобится:
- 300 г свеклы
- 1 банка сладкой кукурузы
- 1 морковь
- 0,5 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- зелень
- перец по вкусу
Салат со свеклой, кукурузой и морковью — масса положительных моментов: быстро, просто, из доступных ингредиентов, вкусно! Что еще надо для семейного обеда? Пока накрываете на стол салатик успеет настоятся и пора звать семью обедать.
Время приготовления указано без учета отваривания свеклы, её можно отварить заранее или купить уже вареную.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. Морковь вымыть, очистить и натереть или нарезать тоненькими кружочками.
Шаг 2
2
2. Вареную свеклу нарезать кубиками и добавить к моркови.
Шаг 3
3
3. К овощам добавить кукурузу.
Шаг 4
4
4. Добавить соевый соус, оливковое масло, перец, яблочный уксус и тщательно перемешать.
Шаг 5
5
5. Дать настояться салату 10-15 минут, украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
Категория рецепта: Рецепты салатов
Теги: кукуруза, салат, свекольный салат, рецепты салатов, рецепты постных блюд, здоровое питание, вегетарианские рецепты
Похожие рецепты
Бретонский салат с кальмарами и сыром
Салат со свеклой и грибами
Будапештский салат
Винегрет в мультиварке
Свекольный салат
Винегрет без картофеля
Быстрый винегрет
Винегрет с сельдью и консервированной фасолью
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Свекольный салат с сыром и яйцом
Свежий винегрет без картофеля
Винегрет
Другие рецепты в
категории «Рецепты салатов»
Салат с баклажанами и яичными блинчиками
Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами
Капустный салат
Салат с крабовыми палочками и рисом
Капустный салат с яйцами и луком
Фруктовый салат с йогуртом
Картофельный салат со свежими овощами
Простой салат с морской капустой
Салат с сыром и охотничьими колбасками
Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами
Рыба в «лисьей» шубе
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Новогодние рецепты
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Рецепты салатов
Салат с кукурузой, свеклой и морковью — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Салат с кукурузой, свеклой и морковью
Ингредиенты рецепта «Салат с кукурузой, свеклой и морковью»:
- Кукуруза — 100 гр.
- Свекла вареная — 100 гр.
- Морковь — 100 гр.
- Салат — 60 гр.
- Укроп — 20 гр.
- Масло оливковое — 10 гр.
- Соль (по вкусу) — 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с кукурузой, свеклой и морковью» (на 100 грамм):
Калории: 78.6 ккал.
Белки: 2.1 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 11 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат с кукурузой, свеклой и морковью»
- Свеклу очистить и нарезать соломкой, салат мелко нарезать.
- Добавить морковь, нарезанную соломкой, и кукурузу.
- Добавить мелко нарезанный укроп и специи по вкусу.
- Заправить оливковым маслом и перемешать.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Мучача
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с кукурузой, свеклой и морковью»
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
кукуруза сладкая консервированная | 100 гр | 100 | 3. 9 | 1.3 | 22.7 | 119 |
свекла вареная | 100 гр | 100 | 1.8 | 0 | 10.8 | 49 |
морковь | 100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
салат | 60 гр | 60 | 0.72 | 0.18 | 0.78 | 7.2 |
укроп | 20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
масло оливковое | 10 гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Итого | 394 | 8.4 | 11.7 | 43.2 | 309. 6 | |
1 порция | 197 | 4.2 | 5.9 | 21.6 | 154.8 | |
100 грамм | 100 | 2.1 | 3 | 11 | 78.6 |
Салаты
Праздник
Ребенку
Без обработки
Менее 30 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Рецепт салата из жареной моркови и свеклы с фетой, тушеной петрушкой и тмином винегрет
Рейтинг: 5 звезд
2 рейтинга
2 отзыва
Фета – рассольный сыр из овечьего или коровьего молока. Винегреты нуждаются в балансе и должны быть сделаны с учетом других компонентов салата. Если вы заправляете соленой фетой, уменьшите содержание соли в заправке.
По
Хью Ачесон
Рецепт от Cooking Light Ноябрь 2011 г.
Галерея
Салат из жареной моркови и свеклы с фетой, тушеной петрушкой и винегретом из тмина
Ринне Аллен
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
1 чайная ложка соли
1 фунт молодой моркови, очищенной, 1/2 дюйма зелени сверху слева
1 фунт молодой свеклы, очищенной, но не очищенной
¼ фунта феты
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
¼ стакана винегрета с тмином
1 чашка рваных свежих листьев плосколистной петрушки
Проезд
Контрольный список инструкций
Шаг 1
Разогрейте духовку до 450°F.
Реклама
Шаг 2
Вскипятите большую кастрюлю с водой, добавьте 1/2 чайной ложки соли, затем добавьте морковь. Бланшируйте в течение 1 минуты и переложите в миску с ледяной водой, чтобы остановить приготовление. После остывания снимите и отложите в сторону.
Шаг 3
Поместите свеклу в большую кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, добавьте оставшуюся 1/2 чайной ложки соли и варите, пока свекла не станет мягкой. Процедите свеклу и очистите ее, используя бумажные полотенца, чтобы стереть кожицу. Это легче, когда они еще теплые.
Шаг 4
Раскрошить фету и отложить в сторону.
Шаг 5
Перемешайте морковь с 1/2 столовой ложки оливкового масла и положите на половину противня с бортиками. Перемешайте свеклу с оставшимся оливковым маслом и положите на другую половину противня. Жарить 15 минут.
Шаг 6
Достаньте свеклу и морковь из духовки и положите в отдельные миски. Добавьте 1 столовую ложку винегрета и 1/2 стакана петрушки к свекле и перемешайте. Добавьте 1 столовую ложку винегрета, оставшуюся петрушку и фету к моркови и перемешайте. Разложите морковь поровну по 6 тарелкам. Затем разложите свеклу поровну по тарелкам и аккуратно смешайте с морковью. Сбрызните еще немного винегрета.
Источник
Новый поворот на юге: новые южные ароматы для вашей кухни
Рецепт салата из свеклы и моркови
Перейти к основному содержанию
Салат из свеклы и моркови
SearchSearch
Этот сырой салат из корнеплодов можно приготовить за четыре дня до того, как вы планируете его съесть.
Ингредиенты
4–6 порций
Салат:
2 стакана натертой очищенной свеклы
2 стакана натертой неочищенной моркови
1 стакан нарезанных сырых грецких орехов
1/4 стакана нарезанного свежего зеленого лука 9000 900 петрушка
Заправка:
1/2 стакана оливкового масла холодного отжима
свеженатертая цедра 1 апельсина
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
2 столовые ложки яблочного уксуса
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка соли
Чтобы приготовить салат, смешайте все ингредиенты для салата в большой миске. Чтобы приготовить заправку, поместите все ингредиенты для заправки в банку. Закройте крышку и встряхните, пока все хорошо не перемешается. Вылейте заправку на салат и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта. Подавать комнатной температуры или охлажденным. Хорошо хранится в холодильнике до 4 дней.
Из Приготовление пищи для гормонального баланса Copyright © 2018, Магдалена Вселаки. Издается HarperOne, подразделением HarperCollins Publishers.
Купите полную книгу в HarperCollins или на Amazon.
Как бы вы оценили Салат из свеклы и моркови?
Оставить отзыв
Расскажите нам, что вы думаете
Отзывы (8)
НаверхТреугольник
Друг принес это блюдо на рождественский обед. Очень красочно на шведском столе. Я любил ароматы специй, уксуса и меда, смешанных вместе.
Анонимный
PA
11.12.2021
Результат понадобился для меня лишний пунш. Добавила еще немного уксуса, примерно 2 столовые ложки меда и еще чайную ложку соли. Поджарила грецкие орехи.
С изменениями сделаю снова. Я мог использовать это на некоторых бутербродах (хорошо бы сочеталось с копченой грудинкой).BSQUARD
Germantown, TN
21.01.2021
Я приготовил свеклу, затем мелко нарезал их и смешал с мехобными морками и нарезанной смеси Walnut. Делаю уже второй раз. Вкусно и полезно!
loveart
01.07.2021
Я вообще отказалась от оливкового масла, и оно по-прежнему имеет прекрасный вкус. Очень свежий.
isernjordan
11.04.2020
Отличный салат, был хитом на субботнем пикнике. Во-первых, казалось, что заправки было больше, чем требовалось для салата. Кроме этого, все было хорошо.
chicago_tom
Чикаго, Иллинойс
19.08.2019
lisa_hausman
Бруклин, Нью-Йорк
19.06.2019
Свежесть с сезонным вкусом. Не привередлив, легко настраивается, чтобы сделать больше или меньше. Использовал апельсиново-мускатный шампанский уксус TJ, чтобы усилить цитрусовый вкус. Я уверен, что он пролежал бы несколько дней в холодильнике, но мы сожрали его на второй день.
CDclare.dellolio8390
Silver Spring, MD
05.02.2019
Начинил это в поджаренных питах, чтобы отдохнуть от тяжелых зимних блюд, очень вкусно и очень понравилось хруст. Я добавила немного раскрошенной феты, так что вдвое уменьшила соль в заправке, поджарила грецкие орехи и добавила немного сушеной клюквы, потому что мне нужно было их использовать. Сладкое прикосновение было приятным дополнением, так как oj не был очень заметен в заправке.
paweldroz
Чикаго
2/4/2019
3 900 Это было превосходно! Отличный вкус, отличная текстура и выглядит великолепно.
TagsSaladBeetRoot VegetableVegetableCarrotWalnutNutScallionOnionMainLunchDinnerDairy FreeGluten FreeRawVeganVegetarianQuickEasyMake AheadNo-CookCookbooksHarper Collins
See Related Recipes and Cooking Tips
Read More
Passover Chocolate Mousse Cake
What makes the cake so special is its текстура. Яичные белки делают основу торта пышной, а верх пирога приобретает пышность и кремовость благодаря желткам.
Автор: Benedetta Jasmine Guetta
Ванильный чизкейк без выпечки с корочкой из шоколадного печенья
Этот легкий ванильный чизкейк без выпечки имеет кремовый, острый вкус и требует всего 15 минут выпекания. Лучшая часть? Это практически проект одной чаши.
Джесси Шиэн
Чизкейк с морошкой
Это лакомство в стиле Нью-Йорка и Сканди сочетает в себе чизкейк с пухлой морошкой.
Бронте Аурелл
Черный торт
Этот десерт, похожий на фруктовый пирог, завершается щедрой порцией темного рома.
Шиви Рамутар
Шифоновый торт с панданом
Этот великолепный шифоновый торт заменяет пикантный лимон на ароматный пандан.