Содержание
Салат «Столичный» с отварным сердцем – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Салат давно является классическим блюдом новогоднего стола. Основу его составляет отварное мясо, обычно говядина. Я предлагаю разнообразить салат, взяв за основу отварное свиное сердце. Салат получается необычным, очень вкусным. Рекомендую попробовать!
Автор: Александр,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Интернациональная, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
Свиное сердце | 300 г |
Яйца | 4 шт. = 240 г |
Маринованные огурцы | 3 шт. = 150 г |
Картошка | 5 шт. = 1000 г |
Морковь | 1 шт. = 80 г |
Майонез | 3 ст. л. = 75 г |
Соль | 1 ст. л. = 25 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Отварить картофель «в мундире», морковь, яйца, свиное сердце. Остудить. Картофель очистить, порезать кубиком.
Не забудьте посолить продукты во время варки.
Шаг 2
Отварную морковь очистить и порезать, добавить к картофелю.
Шаг 3
Маринованные огурцы порезать и измельчить.
Шаг 4
Отварное сердце порезать мелким кубиком.
Продукт может оставаться жестким, поэтому лучше порезать его мельче.
Шаг 5
Очистить яйца, порезать и добавить в салат.
Шаг 6
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Шаг 7
Перемешать салат.
произвести впечатление
Подавать салат можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Салат с говяжьим сердцем — рецепт с фотографиями
Екатерина Быгар Вторник, 12 февраля 2019 | Подписаться |
Категория | Салаты | Кухня | Украинская кухня |
Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 8 | ||
Описание рецепта
Салат с говяжьим сердцем
Фото к рецепту: Салат с говяжьим сердцем
Сытный, вкусный салатик.
Продукты
Сердце говяжье или телячье (отварное) — 60 г
Морковь (очищенная) — 35 г
Лук репчатый (очищенный) — 40 г
Огурцы маринованные (корнишоны) — 30 г
Яйцо куриное — 1/2 шт.
Масло сливочное (для обжарки овощей) — 20 г
Майонез — 30 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 1,02 г Жиры 34,32 г Углеводы 3,72 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
8 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 г |
| 1 г | ||||
| 35 г |
| 30 г | ||||
| 45 г |
| 30 г | ||||
| 60 г |
Шаг 1:
| 2 г | ||
| 1 г | ||
| 35 г | ||
| 30 г | ||
| 45 г | ||
| 30 г | ||
| 60 г |
Сердце вымочить в холодной воде в течении 3-х часов. Залить водой, довести до кипения и слить отвар. Разрезать сердце на 2 части, вновь залить водой и варить до готовности около 2-х часов со специями.
Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле.
Добавить к морковке лук, нарезанный полукольцами, и жарить до готовности.
Отварные яйца и корнишоны нарезать соломкой. Отварное сердце очистить от плёнок и нарезать тоже соломкой.
Все ингредиенты перемешать, добавив майонез.
Салат из говяжьего сердца готов. Приятного аппетита!
Рецепт салата «Сердца пальмы»
«Этот рецепт был адаптирован с другого кулинарного сайта. Он был объявлен как «Салат Южного пляжа». Я не знаю, изменились ли внесенные мной изменения или нет. Это восхитительно, и получился замечательный и необычный салат. служить для гостей».
Скачать
- Через:
- 1 час 15 минут
- Ингредиенты:
- 12
- Порции:
ингредиенты
Одевание
- 3
ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 2
ложки белого винного уксуса
- 1 ⁄ 4 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 ⁄ 4 чайная ложка кошерной соли
- 1 ⁄ 4 чайных ложек свежемолотого черного перца
Салат
- 1
(14 унций) консервированные пальмовые сердцевины, высушенные и нарезанные ломтиками
- 1 ⁄ 3 стакан красного сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1 ⁄ 2 сердцевина артишока, высушенная и разделенная на 4 части
- 1 ⁄ 3 чашка оливок каламата, без косточек и пополам
- 1
(6 унций) пакет салатной зелени
- 2
яйца, сваренные вкрутую, нарезанные
- 8 -10
помидоры черри, половинки
направления
- Смешайте ингредиенты для заправки в банке с крышкой и энергично встряхните, чтобы перемешать.
- Для салата смешайте сердцевину пальмы, перец, сердцевину артишока и оливки в миске.
- Полить заправкой и хорошо перемешать; охладить не менее 1 часа.
- Когда блюдо будет готово к подаче, выложите смесь зелени на охлажденные салатные тарелки, равномерно распределите по тарелкам смесь из сердцевины пальм и сверху разложите ломтики сваренного вкрутую яйца и помидоры.
Вопросы и ответы
Есть вопрос?
Поделитесь этим с сообществом!
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецепты
Связанные страницы
Салат «Сердце пальмы» — этот здоровый стол
Делиться заботой!
138
акции
Поделиться
Твит
Перейти к рецепту
Салат из сердцевины пальмы с рукколой, курицей и сваренными вкрутую яйцами — простое и ароматное основное блюдо для двоих. Его можно легко масштабировать.
Рецепт освежающего и полезного салата для основного блюда, который, как мы думаем, вам понравится.
Что такое сердце пальмы?
Сердцевина пальмы — это овощ, который собирают из центра пальмы. Обычно их выращивают в Центральной и Южной Америке, но некоторые из них собирают и на Гавайях.
Обладают нежным вкусом, напоминающим артишоки — на вкус немного травянистые и довольно сливочные. Сердцевина пальмы является хорошим источником клетчатки и белка и содержит мало калорий.
Почему вам понравится этот салат «Сердце пальмы»
Этот салат станет отличным обедом или основным блюдом на ужин — он более сытный благодаря яйцам и курице.
Если вы хотите освежающую, полезную и ароматную еду, этот салат придется вам по вкусу. Это легко сделать, если у вас есть предварительно приготовленная или оставшаяся курица и сваренные вкрутую яйца, которые готовы к употреблению.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого салата
Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить салат по этому рецепту. Обычно мы покупаем предварительно сваренные вкрутую яйца и вареную куриную грудку, чтобы приготовить этот салат быстро.
Если у вас нет предварительно приготовленных яиц, сварите их вкрутую, используя этот метод, и отварите или обжарьте куриные грудки.
Вот что вам нужно.
- 4 чашки рукколы
- 3 сваренных вкрутую яйца, разрезанных пополам
- 1 ½ чашки вареной куриной грудки, нарезанной или нарезанной кубиками
- 1 чашка сердцевины пальмы, нарезанной монетами
- 2 столовые ложки оливкового масла 8 нарезанного зеленого лука 9002
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- по желанию — цветы зеленого лука для украшения
Как приготовить этот салат по рецепту
- Соединить с рукколой, яйцами, курицей и сердцевиной пальмы на большом салате блюдо. Сверху разбросать зеленый лук и его цветки.
- В маленькой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Полить салат винегретом и аккуратно перемешать.
- Подавать немедленно.
Еще Рецепт салата из основного блюда
Вы любите салаты? Мы делаем! Вот некоторые из наших любимых салатов, которые можно использовать в качестве основного блюда.
- Легкий средиземноморский салат с курицей – полный восхитительных ароматов – артишоков, болгарского перца, фасоли, нута – в нем есть все.
- Салат с лососем Нисуаз — вкусный, сытный и невероятно сытный обед для компании из 2-4 человек.
- Southwest Chicken Cobb Salad — жареные куриные грудки, свежие овощи, сыр и хрустящие полоски тортильи сочетаются в сытном и здоровом обеденном салате с ярким вкусом!
- Салат из жареного нута — жареный нут в сочетании с листьями салата, помидорами черри, огурцом, авокадо и заправкой из тахини — это здоровое и сытное блюдо.
Наслаждайтесь этим восхитительным рецептом салата из сердцевины пальмы.